Brochure l'Hérault de ferme en ferme 2012

www.civam34.fr

Garrigues montpelliérainesPays de Lunel

Haut LanguedocPays de Roujan Bassin de Thau

Pic Saint Loup

Allez à la rencontre des paysans de six territoires du département

Les CIVAM

maintenir des campagnes vivantes et accueillantes, par un développement durable et solidaire.

le dernier week-end d’avril des portes-ouvertes dans les fermes

www.defermeenferme.com

les 28 et 29 avril 2012

passez le week-end à la ferme !

Des fermes engagées dans une démarche vers l’agriculture durable

économiquement viable, écologiquement saine et socialement équitable.

dans une démarche de durabilité

1 2

Ganges

La GrandeMotteMontpellier

Palavasles-Flots

Sète

AgdeBéziers

St-Ponsde-Thomières

Lodève

Bédarieux

Lunel

Clermontl’Hérault

St-Mathieude Tréviers

Gignac

CapestangOlonzac

Pézenas

St-Chinian

Clermontl’Hérault

La GrandeMotte

Les vaches de Marion Viande de bœuf

Les Jardins du Salvet

Une diversité de paysages, d’hommes et de savoir-faire

piémont agricole

montagnes

forêts

Retrouvez nos produits toute l’année !

Caroline RONDINEAU et Jean-Louis REY


Venez nous rendre visite toute l’année !


Le Mas du Rouyre Vins, huile d’olive, marrons

Carpe MielMiel, pollen frais, propolis

Yannick PORAS





Chevauchée Occit’âneTourisme équestre et randonnée avec ânes de bât

www.chevauchee-occitane.com


Viande de chèvre et de mouton, huile d’olive, vin

Le Nord-Ouest de Pézenas

garrigues et de coteaux

à découvrir

Les Roches rougesSafran

Laurence TESTA et Eric CAUMES

www.lafermedumasrolland.com





8

Mohair et lamas

Vins, olives, gîtes

Aurélie DUMENY





9 10

Domaine de Bayelle

Entre garrigue et lagune,

massifs calcaires

lagune paysans de la terre et de la mer


Le jardin d’Odile Maraîchage, huile d’olive, raisins

Mas Ultramarine

Odile SARRAZIN





et yaourts

Nelly et Christophe BRODU


Moulin de la Dentelle

olives lucques, savons

Muriel DE LA TORRE

11 12



Domaine de Roquemale Vin, huile d’olive

Vin de Pays

Valérie et Dominique IBANEZ


Olivier ROBERT




massif de la Sérannegarrigues

Entre plaine hyper-

méditerranéenne


Clos de l’Amandaie

Mas Pas ResVin

Stéphanie et Philippe PEYTAVY





Les Cochons des AgriollesViande de porc et charcuterie

Miel, nougat, pain épice

Vin AOP Languedoc




Lou Debes


Jérôme MARTINEZ




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Légumes de saison, sirops et gelées à base

De la périphérie montpelliéraine au pied du Pic Saint Loup,

: garrigueforêts plateaux massifs

plaines


Domaine de L’Oulivie

Alexandre SINTES

-


Roch et Pierre VIALLA




Maraîchage bio, poules pondeuses

Yézid ALLAYA

Vins et safran

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Le Régal des Sens en

Vidourle garrigues et étangsterritoire rural périurbain

L’escargologue du ChaletEscargots


Lucien TAISSET



Maraîchage

Bérange

Vidourle

anal

anal

Lune

l

Lamou

r

Ph. de

Gallargues--le-Montueux

Aimargues

St-Laurent--d’Aigouze

St-Hilaire--de-Beauvoir

BeaulieuVilletelle

Lunel-Viel

St-Christol

Lansargues

Vérargues

St-Seriès

St-Geniès--des-Mourgues

Restinclières

St-Nazaire--de-Pézan

Saturargues

Valergues

St-JustMarsillargues

St-Brès

Mudaison

BoisseronSt-Jean-

-de-Cornies

Galargues

St-Drézéry

Saussines

Sussargues

VendarguesBaillargues

CastriesLunel

Oppidumd’Ambrussum

Pet ite

Cam arg u e

Aqueduc

Pont

21 22


Château de Vérargues Vin, fruits et légumes

Vin, fruits, jus de fruits

Rodolphe COULONDRE


Serge MARTIN-PIERRAT




Le Rucher du Mas BlancMiel

Manade SalviniElevage taureaux, vaches et veaux


Eric DUBOIS -



Pour vous rendre dans les fermes, pensez à vous déplacer autrement !

Retrouvez de ferme en

www.defermeenferme.com

Documents

Brochure l'Hérault de ferme en ferme 2012