CAMBRO CATALOG 2010 FRENCH

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    23-Mar-2016

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  • 20

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    LES NOUVEAUTS CAMBRO

    Cambro est fire davoir reu le prix E-Award dcern par le prsident des tats-Unis au titre de lexcellence en exportation.

    CAT2010FR

    FR

    EN

    CH

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    01

    0F

    R

    CAMBRO U.S.A. 5801 Skylab Road, Huntington Beach, CA 92647 P.O. Box 2000, Huntington Beach, CA 92647-2000 TEL: (714) 848-1555 FAX: (714) 843-2630

    CAMBRO EUROPE CEL TEL: 0800 910 878 / (31) 168 707 210 FAX: 01 72 70 35 82 / (31) 168 707 211

    Chariots Ultra Camcart Couvercles Camlids Paniers de Chariots assiettes Versa UPCH1600(2) Rutilisables lavage-stockage Camrack Page 190 Page 162 Page 174 Page 174

    Capri Rectangulaire poignes Pichet conomique Camrack IceExpress Couvercles Jetables Camlids Page 32 en polycarbonate Distributeur de glaons Page 54, 175 Page 51 Page 53, 201

    Barres De Sparation De Bacs Casier Plaques Bac H-Pan poignes Buffets Versa Pour Units Camshelving Pour Camshelving Page 114 Page 124 Page 88 Page 88 CATALOGUE DES PRODUITS

  • 45-60 61-72 73-1217-44

    TABLE DES MATIRES DU CATALOGUE CAMBRO

    LES PLATEAUXGuide des plateaux 8-11Personnalisation 12-13Plateaux Versa 14-17Plateaux Versa Lite 18-20Plateaux Camtray 21-23Liste des couleurs 24-25Plateaux rgime 26Plateaux Camlite 26Plateaux Camtread 27Plateaux Camtread Designer 28Plateaux en bois 29-30Plateaux en Stratifis 31-35Plateaux Fast Food 36Plateaux Polytread 37Plateaux en polycarbonate Camwear 37Plateaux isothermes 38Plateaux scolaires compartiment 39Plateaux Compartimentes 40-41Plateaux pour repas prpars 42-43Plateaux de prsentation 44Plateaux V-Sries 44

    SERVICE DE LA TABLEPersonnalisation 46Vaisselle 47-48Cloches Versa Camcovers 49Cloches Camcovers 50Pichets 51Verres Aliso Barware 52Gobelets 52Verres 53-58CamLid 54

    Camliter/Carafes 58Distributeur de boissons de 21 L 59Seau anse 59Bols nervures 59Seaux champagne 60Bols punch 60Vase long col 60

    LES ARTICLES DE PRSENTATIONBacs et plat de prsentation 62Saladiers et plats de prsentation ShowFest 63Saladiers 64-66Plateaux et bacs dtalage 67Cloches de prsentoir et plateau 68Pots 69Louches 69Cuillres de service 70Camtensils 70Pinces 71Saupoudreuses 72Pots condiments 72

    CAMSHELVINGCamshelving 74-89 Montage des Rayonnages 77 lments 78 Paire de raccords dangle 79 Systme de stockage grande densit 80-81 Dtails de la configuration 82 Kits de montants 83 Kits dtagres 84 Rayonnages dtagres 85-86 Kits de montants pour units mobiles 87 Units de base mobile tagres claire-voie 87 Roulettes 87 Cage de scurit 88 Barres de sparation de bacs pour units Camshelving 88 Casier plaques 88 tagres murales 89Palettes de stockage 90Camlink 90

    LE RANGEMENTBotes ptes pizza 92Solution totale de rangement 93Matriaux 93Botes provisions carres CamSquare 94-97Botes rondes provisions 98-101Botes et couvercles de stockage daliments 102-105Une gamme complte de bacs gastronormes 106Couvercles pour bacs GN polycarbonate Camwear 108-111Bacs GN H-Pans 112-115Bacs GN Translucides 116-117Guide des Couvercles 118ColdFest 119Bacs Camcrisper 120Bacs ingrdients 120Pelles 121Tasses gradues 121tiquettes Storesafe 122

    Cambro tient remercier ses loyaux clients qui ont tenu le rle de modles pour notre couverture (couverture de devant, de gauche droite) :Barbara Cooper Professeur - Htellerie-Accueil Orange Coast CollegeCade Nagy Catering by Design Denver, ColoradoKix Nystrom Vice-prsident Cuisine The Cheesecake Factory RestaurantsDave Wicker Vice-prsident Achats Claim Jumper RestaurantsPhilippe Brenot Directeur des achats Hyatt Regency, Scottsdale, Arizona

  • 3145-170 179-207123-144 171-178

    F R E N C H / T r a y s

    personnalisation

    Plateaux 12,13Le service de table 46CamKiosk 132Camcruisers 135Camracks 204-205

    QUipeMents De proMotion Des VentesSystme Versa de service des repas 124-127accessoires et tailles 128-130Systme CamKiosk 131-132CamKiosk personnalisation 132Chariots CamKiosk 132Module de travail CamKiosk 133Meuble-socle 133vier roues CamKiosk 133Voitures ambulantes 134-135Units de rangement 136Siges pour bb 136Buffets self-service , Bars mobiles Cambar 138-143Chariots glace 144

    QUipeMents De restaUration MoBileCamServer 147Accessoire de lave-mains 147Conteneurs isothermes Ultra Camtainers 148Camtainers 149Casier condiments 149Distributeur Easy Serve 149Socle 149Camcarriers 150-151, 154, 169Conteneurs isothermes Ultra Pan Carriers srie-S 151Conteneurs isothermes Ultra Pan Carriers 151, 154Plaque eutectique froide Camchiller 152-153Sparation ThermoBarrier 152-153Plaque eutectique chaude Camwarmer 152-153Chariots Ultra Camcarts 158-159UPCH400/UPCH800/UPCH1600 H-Srie 161-163Guide de Capacit des Units de Transport 164Chariot Camtherm 165-166Chariots Combo Carts 167Conteneurs isothermes pour plaques patissires 167Chariote Camcarts 168-169Chariots pour le service des boissons 170

    sYstMe De laVaGe, stoCKaGe et transport Chariot de service KD 181Chariot utilitaire KD 181Chariots de service 182Bacs vaisselle Cambox 183Chariots Camdollies 184-186Chariots utilitaires 186Chariots plateaux et vaiselle 187Chariot plateaux et couverts 187Chariots assiettes 189-191Casiers Camracks 193-207Casiers 194-195Demi-casiers 196Casiers et demi-casiers pour tasses 197Casiers verres et tasses 197Casiers de base 198Casiers plots 199Casiers plots 5 x 9 199Casiers une extrmit ouverte por plateaux 199Paniers couverts 199Camrack PlateSafe 200Couvercles et les chariots Camdolly 201Camrack IceExpressDistributeur de glaons 201Guides de slection des casiers Camrack 201Systme Camrack 202-203Personnalisation 204-205Guide de rfrence 206-207

    renseiGneMents GnraUXwww.Cambro.com 6Liste des Icnes 6Reprsentants Cambro 208-213Liste alphanumrique 214-223Liste des couleurs 225

    soins De santService Isotherme Pour Repas Prpars 172-173Piche isotherme 173Chariot De Schage Et De Rangement Camshelving Dme 173Couvercles Camlid Rutilisables 174Paniers De Lavage-Stockage Camrack 174Couvercles Jetables Camlids 175 Les Chariots Pour Servir Les Plateaux-Repas 176-178

  • w w w . c a m b r o . c o m4

    INDEX ALPHABTIQUE DU CATALOGUE CAMBRO

    Accessoire lave-main . . . . . . . . . . . . . .147

    Bac ingrdients couvercle inclin . .120

    Bac Camcrisper. . . . . . . . . . . . . . . . . . .120

    Bacs

    Bac lgume Crisper . . . . . . . . . . . .120

    Bacs aliments . . . . . . . . . . . . 106-118

    Bacs ingrdients . . . . . . . . . . . . . .120

    Bacs de rangement . . . . . . . . . . . . . .136

    Bacs froids ColdFest . . . . . . . . . . . .119

    Bacs H-Series . . . . . . . . . . . . . . 112-115

    Bars CamBar et accessoires . . . . . 138-143

    Bars mobiles, service de boissons 138-143

    Bote Cambox . . . . . . . . . . . . . . . . . . .183

    Botes

    Bacs vaisselle . . . . . . . . . . . . . . . .183

    Botes pte pizza . . . . . . . . . . . . . .89

    Botes provisions rondes . . . . . 98-101

    Botes de stockage daliments . . . . . . . . . . 94-101, 102-105

    Botes de stockage daliments carres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 94-97

    Bols nervures Swirl. . . . . . . . . . . . . . .59

    Bols punch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60

    Bols, salade/service . . . . . . . . . . . . . 64-66

    Bols, vaisselle . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47-48

    Bride de levage . . . . . . . . . . .154, 157, 163

    Buffets self-service. . . . . . . . . . . . 128-130

    Buffets self-service et accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124-130

    Cafetires isothermes . . . . . . . . . . 147-149

    Carafes Camliters . . . . . . . . . . . . . . . . .58

    Casiers vaisselle . . . . . . . . . . . . 193-207

    Casiers Camracks . . . . . . . . . . . . 193-207

    Casier extrmit ouverte. . . . . . . . .199

    Casier plots 5 x 9 . . . . . . . . . . . . . .199

    Casier taille standard . . . . . . . . 194-195

    Casiers couverts. . . . . . . . . . . . . . .199

    Casiers plots . . . . . . . . . . . . . . . . .199

    Casiers de base. . . . . . . . . . . . . . . . .198

    Casiers PlateSafe . . . . . . . . . . . . . .200

    Casiers pour tasses/verres . . . . . . . .197

    Couvercle Camrack . . . . . . . . . . . . . .201

    Demi-casiers . . . . . . . . . . . . . . . . . . .196

    Guides de rfrence. . . . . . . . . . 206-207

    Personnalisation . . . . . . . . . . . . . . . .204

    Slection du systme Camrack le mieux adapt. . . . . . . . . . . . . . . . .201

    Systme dlments . . . . . . . . . 202-203

    Chariot vier. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .133

    Chariot Camtherm. . . . . . . . . . . . 165-166

    Chariot chaud-froid. . . . . . . . . . . . 165-166

    Chariot de schage et de rangement de cloches . . . . . . . . . . . . . .173

    Chariot de service de boissons . . . . . . .170

    Chariot-vier Camkiosk. . . . . . . . . . . . .133

    Chariots . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 184-186

    Chariot plateaux et vaisselle/couverts . . . . . . . . . . . . . . .187

    Chariot Camtherm. . . . . . . . . . . 165-166

    Chariot de service de boissons . . . . .170

    Chariots glace . . . . . . . . . . . . . . . .144

    Chariots vaisselle. . 181-182, 189-191

    Chariots ambulants . . . . . . . . . 134-135

    Chariots Camcarts . . . . . 158-159, 169

    Chariots Camdollies . . . . . . . . 184-186

    Chariots chaud-froid . . . . . . . . . 165-166

    Chariots Combo. . . . . . . . . . . . . . . . .167

    Chariots de service . . . . . . . . . . . . . .182

    Chariots de service des repas . . 176-178

    Chariots isothermes . . . . . . . . . 158-170

    Chariots isothermes pour plateaux et botes-repas . . . . . . . . . . . . . . . . .169

    Chariots KD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .181

    Chariots Ultra Camcart H-Series 161-163

    Chariots utilitaires . . . . . . . . . . . . . .186

    Cloches Camcovers pour assiettes . 49-50

    Cloches/plateaux d'talage. . . . . . . . . . .68

    Conteneur isotherme pour articles de boulangerie-ptisserie . . . . . . . . . . .167

    Conteneurs CamServers . . . . . . . . . . .147

    Conteneurs Camtainers. . . . . . . . 148-149

    Conteneurs de boissons . . . . . . . . 148-149

    Conteneurs Ultra Camtainers . . . 148-149

    Couvercle SlidingLid . . . . . . . . . . . . . .144

    Couvercles CamLid . . . . . . . . . . . .54, 175

    Couvercles CamLids rutilisables . . . .174

    Couvercles FlipLids . . . . . . .111, 115, 118

    Couvercles GripLids pour bacs GN. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .111, 115

    Couvercles isothermes Heat Keeper . . . .48

    Couvercles jetables CamLid . . . . . . . .175

    Cuillres . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70

    Distributeur de boissons . . . . . 59, 148-149

    Distributeur de glaons. . . . . . . . . . . . .201

    crans hyginiques . . . . . . . . . . . . . . . .130

    gouttoir . . . . . 101, 103, 105, 109-110, 113, 117

    lments froids . . . . . . . . . . . . . . . 152-153

    tiquettes solubles . . . . . . . . . . . . . . . .122

    tiquettes StoreSafe . . . . . . . . . . . . . . .122

    Gobelets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

    Louches. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69

    Meuble-socle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .133

    Panier de lavage-stockage Camrack. . .174

    Pelles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .121

    Pichets . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

    Pichets isothermes . . . . . . . . . . . . . . . .173

    Pinces . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .70

    Plan de travail Camkiosk . . . . . . . . . . .133

    Plaque eutectique Camchiller . . . 152-153

    Plaque eutectique chaude Camwarmer. . . . . . . . . . . . . . . . . 152-153

    Plateaux

    Gamme de plateaux V . . . . . . . . . .44

    Gamme Designer de plateaux Camtread . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

    Guide des produits . . . . . . . . . . . . . 8-11

    Personnalisation . . . . . . . . . . . . . . 12-13

    Plateaux Fast Food . . . . . . . . . . . .36

    Plateaux compartiments . . . . . . 40-41

    Plateaux Camlite . . . . . . . . . . . . . . . .26

    Plateaux Camtray . . . . . . . . . . . . 21-23

    Plateaux Camtread . . . . . . . . . . . . . .27

    Plateaux Capri. . . . . . . . . . . . . . . . 32-33

    Plateaux Corfu. . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

    Plateaux de prsentation. . . . . . . . . . .44

    Plateaux de service de repas. . . . . 42-43

    Plateaux dittiques . . . . . . . . . . . . . .26

    Plateaux en bois . . . . . . . . . . . . . . 29-30

    Plateaux en polycarbonate Camwear. .37

    Plateaux isothermes . . . . . . . . . . . . . .38

    Plateaux Madeira . . . . . . . . . . . . . . . .35

    Plateaux Mykonos . . . . . . . . . . . . . . . .34

    Plateaux Polytread . . . . . . . . . . . . . . .37

    Plateaux scolaires compartiments . .39

    Plateaux Versa . . . . . . . . . . . . . . . 14-17

    Plateaux Versa Lite . . . . . . . . . . . . 18-20

    Plateaux pour tasses. . . . . . . . . . . . . . .197

    Plateaux pour verres . . . . . . . . . . . . . . .197

    Point de vente mobile . . . . . . . . . . 134-135

    Pots. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69

    Pots condiments. . . . . . . . . . . . . . . . . .72

    Pots et plateaux pour rayon traiteur . . . .62

    Raccord Camlink. . . . . . . . . . . . . . . . . . .91

    Rayonnage Camshelving . . . . . . . . . 74-89

    Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .83

    Barrettes de sparation des bacs . . . .88

    Barrire de scurit . . . . . . . . . . . . . . .88

    Barrires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .86

    Casier plaques . . . . . . . . . . . . . . . . .88

    Configurations, dtails . . . . . . . . . . . .82

    lments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78

    Kits dtagres . . . . . . . . . . . . . . . . . .84

    Kits dtagres murales . . . . . . . . . . .90

    Kits de montants . . . . . . . . . . . . . . . . .83

    Kits de montants pour units mobiles .87

    Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .77

    Paire de raccords d'angle . . . . . . . . . .83

    Roulettes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 87.

    Service-conseil . . . . . . . . . . . . . . . . . .77

    Supports de rayonnage . . . . . . . . . . . .83

    Systme de rangement grande densit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80-81

    Units additionnelles . . . . . . . . . . 85-86

    Units de base . . . . . . . . . . . . . . . 85-86

    Units mobiles tagres claire-voie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .87

    Rsum des matriaux des articles de stockage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .93

    Saladiers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 64-66

    Saupoudreuses . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72

    Seau anse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .59

    Seaux champagne . . . . . . . . . . . . . . . .60

    Sparation isotherme ThermoBarrier . . . . . . . . . . . . . . . 152-153

    Service caf. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .147

    ShowFest, bols et plateaux dtalage . .63

    Siges pour enfants . . . . . . . . . . . . . . .136

    Socle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .149

    Spatules/cuillres mlanger. . . . . . . . .70

    Supports de rayonnage . . . . . . . . . . . . . .91

    Systme de chariot CamKiosk . . . 131-132

    Systme isotherme de service des repas. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 172-173

    Tableau des couleurs

    Articles rotomouls . . . . . . . . . . . . . .225

    Casiers Camracks . . . . . . . . . . . . . . .194

    Chariots ambulants . . . . . . . . . . . . .134

    Chariots CamKiosk . . . . . . . . . . . . . .134

    Pl...