CATALOGUE DE FORMATIONS - agroalimentaire-lr.com · de vos collaborateurs ou un projet collectif d'entreprise, et notamment dans ... Mettre en place l'entretien professionnel 19 :

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CATALOGUE DE FORMATIONS

Sept. 2009 - Juin 2010

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L'ARIA-LR met en place des formations inter-entreprises et intra-entreprise en

direction des Entreprises Agro-alimentaires régionales, sur des thèmes variés, pour tous les salariés (de l'opérateur au dirigeant).

Les formations sont organisées en fonction des besoins exprimés mais également de l'actualité réglementaire, sociale ou économique.

Nous pouvons vous aider dans l'élaboration, la recherche et la concrétisation d'une

formation en interne, dans la mise en œuvre d'un parcours professionnalisant pour l'un de vos collaborateurs ou un projet collectif d'entreprise, et notamment dans l’élaboration d’une politique de DIF.

Tarifs et Conditions particulières

Les tarifs des formations comprennent les déjeuners, les pauses ainsi que les supports (sauf pour formations intra où seuls les supports sont fournis).

Toutes nos formations sont imputables au titre du budget « Plan de formation » ou du DIF.

Toute inscription par mail ou par téléphone doit être obligatoirement confirmée par écrit en joignant le règlement le bulletin d’inscription puis la convention de formation signée.

Nous nous réservons le droit de modifier les dates, les intervenants et le contenu d’une session ou de l’annuler 15 jours avant si le nombre d’inscrits est insuffisant (5 minimum).

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SOMMAIRE

PLANNING.................................................................................................................................... 6

- ACHAT - ...................................................................................................................................... 8

Sourcing et Négociation : les clés pour bien acheter ............................................8

- ADMINISTRATIF ET FINANCIER -.................................................................................10

“Parler Banquier” : Version 180°.........................................................................10

Stratégie financière et opérations comptables dans une PME ...........................12

- BUREAUTIQUE-.....................................................................................................................14

EXCEL - Initiation .................................................................................................14

EXCEL - Perfectionnement ..................................................................................16

PowerPoint..........................................................................................................18

WORD - Initiation ................................................................................................20

WORD - Perfectionnement .................................................................................22

- COMMERCIAL -......................................................................................................................24

Améliorer l’efficacité des commerciaux..............................................................24

Comment maîtriser la relation vente en Grande Distribution ? .........................26

Comment vendre à un chef de rayon en 2009/2010 ? .......................................28

Construisez et lancez votre campagne de prospection téléphonique ................31

Développez vos compétences d'Assistant(e) Commercial(e) .............................34

4

Maîtriser son développement commercial export .............................................36

Pratique de la négociation commerciale.............................................................38

Répondre aux appels d’offre de la restauration collective et adapter sa

démarche commerciale.......................................................................................40

- DROIT COMMERCIAL - .......................................................................................................42

L’étiquetage des denrées alimentaires ...............................................................42

- DEVELOPPEMENT PERSONNEL -..................................................................................44

Animer une réunion ............................................................................................44

Gérer son temps..................................................................................................46

Prendre des notes et rédiger des comptes rendus .............................................49

- LANGUES - ...............................................................................................................................51

Anglais en Web-Formation (à distance) ..............................................................51

- LOGISTIQUE - .........................................................................................................................54

Anticiper et s'organiser pour gérer la demande de ses clients ...........................54

LE MAGASINIER : clarifier sa fonction .................................................................56

Mieux acheter son transport et optimiser ses circuits de distribution ...............58

Optimiser la gestion d'un entrepôt .....................................................................60

Optimiser la gestion des stocks...........................................................................62

- QUALITE SECURITE ENVIRONNEMENT - ..................................................................64

Audit Qualité : formation initiale ........................................................................64

Auditeur Environnement.....................................................................................66

Comment déployer votre plan d’action Développement Durable dans votre

organisation ?......................................................................................................68

Conduire en sécurité des chariots automoteurs de manutention A - Conducteur

porte - CACES r.389 - Catégorie 3........................................................................70

Construire un système HACCP performant.........................................................72

Evolution du référentiel IFS Version 5.................................................................74

ISO 22000 ............................................................................................................76

5

La nouvelle version 2008 de l’ISO 9001 ..............................................................78

Les Habilitations Electriques ...............................................................................80

Manipulation des extincteurs .............................................................................82

Nettoyage désinfection en activité agro-alimentaire .........................................84

OHSAS 18001.......................................................................................................86

Perfectionnement Audit interne .........................................................................88

Prévention des risques lies à l’activité physique & à l’ergonomie (PRAPE) –

Gestes & Postures de Travail – ART. R 4541-8 ....................................................90

Simplification du système de management de la qualité ...................................92

- RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT -...........................................................................94

Comment organiser et structurer une démarche d’innovation..........................94

- RESSOURCES HUMAINES - ...............................................................................................96

Mettre en place l’entretien professionnel ..........................................................96

Réussir ses recrutements et l’intégration des nouveaux salariés permanents...98

Se perfectionner dans la conduite d'un entretien professionnel......................100

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PPLLAANNNNIINNGG

Septembre 2009

21 : Prendre des notes et rédiger des comptes rendus 22 : Prendre des notes et rédiger des comptes rendus 29 : Répondre aux appels d'offre de la restauration collective et adapter sa

démarche commerciale

Octobre 2009

1 : Améliorer l'efficacité des commerciaux 2 : Améliorer l'efficacité des commerciaux 5 : Animer une réunion 6 : Animer une réunion

Novembre 2009

9 : Gérer son temps 10 : Gérer son temps 13 : La nouvelle version 2008 de l’ISO 9001 17 : Mettre en place l'entretien professionnel 19 : Audit qualité : Formation INITIALE 20 : Audit qualité : Formation INITIALE 26 : L'étiquetage des denrées alimentaires 27 : L'étiquetage des denrées alimentaires

Décembre 2009

1 : Réussir ses recrutements et l'intégration des nouveaux salariés permanents 3 : Audit qualité : Formation INITIALE

Janvier 2010

11 : Nettoyage désinfection en activité agro-alimentaire 14 : Parler Banquier 18 : OHSAS 18001 19 : OHSAS 18001 21 : Construisez et lancez votre campagne de prospection téléphonique 25 : Comment vendre à un chef de rayon en 2009-2010 ? 26 : Comment vendre à un chef de rayon en 2009-2010 ? 28 : Construisez et lancez votre campagne de prospection téléphonique

Février 2010

5 : Comment organiser et structurer une démarche d'innovation 11 : Evolution du Référentiel IFS Version 5

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Mars 2010

2 : Comment maîtriser la relation de vente en GD ? 4 : Optimiser la gestion des stocks 5 : Optimiser la gestion des stocks 9 : PERFECTIONNEMENT Audit interne 11 : Pratique de la négociation commerciale 12 : Pratique de la négociation commerciale 18 : Développez vos compétences d'assistant(e) commercial(e) 25 : Développez vos compétences d'assistant(e) commercial(e) 30 : Optimiser la gestion d'un entrepôt 31 : ISO 22000

Avril 2010

1 : ISO 22000 29 : Se perfectionner dans la conduite d'un entretien professionnel 30 : Se perfectionner dans la conduite d'un entretien professionnel

Mai 2010

3 : Maîtriser son développement commercial export 4 : Maîtriser son développement commercial export 6 : Comment déployer votre plan d'action Développement Durable dans votre

organisation ? 10 : Magasinier : clarifier sa fonction 20 : Anticiper et s'organiser pour gérer la demande de ses clients 31 : Construire un système HACCP performant

Juin 2010

7 : Mieux acheter son transport et optimiser ses circuits de distribution 8 : Mieux acheter son transport et optimiser ses circuits de distribution 10 : Auditeur environnement 11 : Auditeur environnement 18 : Sourcing et Négociation : les clés pour bien acheter 24 : Simplification du SMQ 25 : Simplification du SMQ

- ACHAT -

Sourcing et Négociation : les clés pour bien acheter

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-- AACCHHAATT --


Objectifs

Acquérir les fondamentaux permettant de bien choisir ses fournisseurs et identifier les conditions de réussite d’une bonne négociation

Objectifs Pédagogiques

Sensibiliser les acteurs de la fonction achats à la nécessité d’une approche méthodologique de l’acte d’achat

Programme

� Sourcing

� Introduction

o La qualité dans le processus achats

� Les relations avec les fournisseurs

o Les différents types de fournisseurs o Suivi et notation o L’information documentaire o L’information dynamique

� Sélection des fournisseurs

o Critères de choix o La démarche o Le suivi o Exemples de processus de sélection

� Négociation

� Introduction

o Qu’est-ce que la négociation ? o Les bases de la négociation

� Place de la communication

o La transmission du message o Les composantes de la communication orale

� Différentes formes de négociation

o Coopération et confrontation o Les paramètres de la négociation o Le marchandage

� Conduite de la négociation

- ACHAT -


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o La position de l’acheteur face au vendeur o La préparation de la négociation o Déroulement d’une négociation o Le dialogue et l’argumentation o La conclusion

Méthodes pédagogiques

Présentation théorique + échanges d’expérience

Supports Pédagogiques

Supports de présentation Power Point Document de synthèse remis à chaque stagiaire

Public Visé

Toute personne ayant en charge tout ou partie de la fonction achats : choix des fournisseurs, négociation, approvisionnements, suivi des commandes, etc …

Intervenant

Jean-Luc DELFOSSE, gérant du cabinet JLD Consulting, consultant sénior et auditeur. Diplômé de l’Ecole Supérieure des Achats

Durée, Date et Lieu

1 jour de 9h à 17h30 – Le 18 juin 2010 – Lieu : Montpellier

Coût de la Formation

Tarif Adhérent : 300 € HT (soit 358,80 € TTC)/personne Tarif Non Adhérent : 350 € HT (soit 418,60 € TTC)/personne

Organisme de formation

ARIA LR (N° Organisme formation : 91 34 05914 34)

Contact

Dorcas DELEPINE [email protected] � 04.67.04.75.59 � 04.67.04.75.19

- ADMINISTRATIF ET FINANCIER -

“Parler Banquier” : Version 180

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-- AADDMMIINNIISSTTRRAATTIIFF EETT FFIINNAANNCCIIEERR --

“Parler Banquier” : Version 180°

Objectifs

Parler Banquier pour réussir


Faciliter votre Communication avec le Banquier Améliorer votre capacité à anticiper ses réactions Accroitre la performance de vos négociations

Programme

� Entrez dans l’Univers de la Banque QCM – Echanges- Débats

� Comprendre le Crédit : Appréhendez les besoins de la banque Quelle est la place du Crédit dans l’activité bancaire? Fonds et Forme. Pourquoi les crédits sont-ils refusés ?

� Comprendre la Facturation : Repérez-vous dans un dédale Quelle facturation si j’utilise le crédit ? Quelle facturation alors que je ne demande rien à la banque ?

� Comprendre le Conseiller : Appréhendez la réalité de terrain Pourquoi un tel turn over dans les agences ? Quels sont leurs objectifs majeurs et leurs réels pouvoirs ?

� Faites un Auto-Diagnostic de votre situation Mise en Situation du Stagiaire

� Evaluer votre position Crédit : Anticipez les réactions Mes crédits court terme sont-ils en phase avec les ratios bancaires? Ai-je des chances d’obtenir mon crédit, avec ma situation actuelle ?

� Evaluer votre position Facturation : Estimez les gains potentiels Comment trouver les bons repères tarifaires ? Comment se focaliser sur l’essentiel quand on a peu de temps ?

� Evaluer votre position Relationnelle : Soyez exigent et factuel C’est quoi, une relation avec la Banque ? Comment porter un jugement factuel ?

� Agissez en connaissance de cause Informations – Echanges - débats


“Parler Banquier” : Version 180

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� Adapter le fonctionnement : Prenez acte de vos points faibles Quels sont les concours court terme à prioriser ? Quels sont les flux à prioriser ?

� Négocier efficacement : Jouez sur vos points forts Quels sont les moments propices et les bons arguments ? Que peut-on négocier sans détruire la relation ?


La pédagogie est avant tout active, fondée sur la pratique du quotidien : Etudes de cas pratiques Simulation de situations professionnelles (la vôtre éventuellement) Utilisation d’outils de diagnostic de la qualité de la relation (Crédit-Coût-Relationnel)


Remise du road book de la formation afin de suivre et prendre toutes notes utiles. Documents visant à diagnostiquer la qualité de la relation.

Public Visé

Dirigeants-cadres dirigeants. Services comptables et financiers Conseils et Experts

Intervenant

Michel Dubois d’Enghien. Fondateur et dirigeant de PI-R2 Alliance. Cursus de Directeur des crédits (Banque) et Directeur financier (PME)


1 jour : de 9h à 17h30 – Le 14 janvier 2010 – Lieu : Montpellier


Tarif Adhérent : 480,00€ HT (soit 574,08€ TTC)/personne Tarif Non Adhérent : 550,00€ HT (soit 657,80€ TTC)/personne



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Stratégie financière et opérations comptables dans une PME

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Objectifs

� Acquérir les notions comptables indispensables pour :

� Analyser les opérations comptables

� Assurer le suivi et la compréhension des comptes de l’entreprise et des outils de pilotage indispensables à une bonne anticipation

� Maîtriser les paramètres financiers de son entreprise.

Programme

� Notions élémentaires sur le plan comptable et l’organisation du système d’information comptable :

� Les principes comptables, le fonctionnement des comptes

� L’importance des pièces justificatives, leur conservation et leur classement

� L’articulation journal, grand-livre, balance

� Les documents de synthèse (bilan, compte de résultats et SIG)

� Les principaux cycles d’enregistrement

� Les besoins en financement et la rentabilité de l’entreprise

� Déterminer les besoins en financement par le bilan

� Choisir et négocier ses ressources financières

� Suivre la rentabilité de l’entreprise grâce au compte de résultat

� Elaborer et suivre un budget

� Etablir les coûts de revient

� Le tableau de bord

� Connaître les caractéristiques d’un bon tableau de bord

� Suivre les indicateurs

� Relation avec la banque

� Connaître :

o la banque (son rôle, ses pouvoirs, ses limites) o les conditions de banque

� dialoguer avec son banquier : une nécessité à manier avec précautions


� Étude de cas de comptabilité

� Etude financière



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Supports pédagogiques

� Des livres comptables (journal, grand-livre, balance)

� Des documents comptables (liasses fiscales des trois derniers exercices)

Public visé

� Dirigeants et associés actifs de l’entreprise

� Cadre exerçant une responsabilité d’ordre stratégique (tableau de bord)

Intervenant

Catherine LE QUELLEC


Formation en INTRA entreprise 6 demi-journées réparties sur quatre mois : à définir avec l’entreprise


Tarif Adhérent : 2 800€ HT (soit 3 348,80€ TTC) Tarif Non Adhérent : 2 950€ HT (soit 3 528,20€ TTC)



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- BUREAUTIQUE-

EXCEL - Initiation

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-- BBUURREEAAUUTTIIQQUUEE--

EXCEL - Initiation

Objectifs

Concevoir des tableaux, des représentations graphiques et utiliser des formules de calculs simples.

Programme

Ce programme est communiqué à titre indicatif et peut être adapté à vos besoins

� Se repérer dans Excel

� Les classeurs, feuilles de calculs et cellules.

� Utiliser les barres d'outils, le menu.

� Manipulation de cellules, lignes, colonnes

� Formater des cellules : nombre, date, motif, bordures...

� Modifier la largeur ou la hauteur

� Insérer, supprimer des lignes, colonnes ou cellules

� Masquer/afficher des lignes ou colonnes

� Organiser ses classeurs

� Enregistrer, ouvrir, modifier un fichier.

� Organiser ses tableaux dans les classeurs.

� Insérer, supprimer, déplacer, copier une feuille à l'intérieur d'un classeur.

� Les formules

� Utilisation d'opérateurs arithmétiques

� Fonctions statistiques simples

� La palette de formules

� Références relatives et absolues

� Graphiques

� Créer un graphique à partir d'un tableau

� Modifier la présentation : histogrammes, courbes, secteurs


� Alternance d’apports théoriques et pratiques


� Un support de cours sera remis à chaque participant

- BUREAUTIQUE-

EXCEL - Initiation

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Public Visé

Utilisateurs débutant avec Excel (connaitre les gestes et manipulations Windows de base)

Intervenant

Dorcas DELEPINE


1 jour de 9h à 17h30 – Formation en INTRA entreprise.


Tarif Adhérent : 400 € HT (soit 478,40 € TTC) + frais de déplacement Tarif Non Adhérent : 450 € HT (soit 538,20 € TTC) + frais de déplacement



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- BUREAUTIQUE-

EXCEL - Perfectionnement

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Objectifs

Automatiser des calculs, concevoir et exploiter des listes en utilisant les tris, les filtres et tableaux croisés dynamiques

Programme


� Mettre en place des formules pour automatiser les calculs

� Utiliser les différentes références : relatives, absolues, mixtes

� Nommer des cellules, des plages de cellules.

� Mettre en place des conditions simples, complexes, imbriquées : SI () , OU () , ET ().

� Calculer des statistiques : MOYENNE (), NBVAL (), NB (), MAX ()…

� Utiliser les fonctions SOMME.SI (), NB.SI ().

� Automatiser la saisie par les fonctions de recherche : RECHERCHEV (), ...

� Calculer sur des dates, des heures : DATE(), JOUR(), MOIS(), ANNEE()...

� Manipuler du texte : GAUCHE () ; DROITE () ; STXT () ; CNUM () ; ...

� Exploiter une liste

� Organiser ses données.

� Tris multicritères et personnalisés.

� Interroger une liste : filtres automatiques.

� Extraire des enregistrements par les filtres élaborés.

� Mettre en place des tableaux croisés dynamiques.

� Présentation

� L’assistant Tableau croisé dynamique

� Mise en forme d’un tableau croisé

� Actualisation d’un tableau croisé dynamique

� Les graphiques croisés dynamiques

� Protéger

� Les différentes protections.

� Protéger une feuille, un classeur.



- BUREAUTIQUE-


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Public Visé

Tout utilisateur pratiquant déjà Excel (il est indispensable de maîtriser les bases).

Intervenant

Dorcas DELEPINE


1 jour de 9h à 17h30 – Formation en INTRA entreprise





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- BUREAUTIQUE-

PowerPoint

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PowerPoint

Objectifs

Concevoir des diapositives contenant du texte, des images, des graphiques… dans le but de construire un diaporama de présentation.

Programme


� Définir la ligne graphique de votre présentation

� Appliquer un modèle.

� Personnaliser l'arrière-plan.

� Définir les couleurs.

� Utiliser les masques pour mettre en forme le texte, les puces ou insérer un logo.

� Distinguer masque de titre et masque des diapositives.

� Organiser ses diapositives

� Utiliser le mode trieuse.

� Supprimer, insérer, déplacer, dupliquer, masquer des diapositives.

� Enrichir et personnaliser le contenu de chaque diapositive

� Utiliser les bibliothèques d'images de Microsoft.

� Mettre au point des graphiques, des organigrammes, des tableaux...

� Insérer un tableau ou un graphique Excel.

� Créer un objet WordArt, le modifier.

� Élaborer des schémas : zones de texte, formes automatiques...

� Positionner, aligner et répartir les différents objets.

� Travailler le diaporama et le projeter

� Effet de transition d'une diapositive à l'autre.

� Comment naviguer entre les diapositives au cours de la réunion





- BUREAUTIQUE-

PowerPoint

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Public Visé

Animateurs de réunions, assistants, secrétaires, toute personne souhaitant acquérir les bases essentielles à une bonne utilisation PowerPoint

Intervenant

Dorcas DELEPINE







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- BUREAUTIQUE-

WORD - Initiation

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WORD - Initiation

Objectifs

Acquérir les bases essentielles pour concevoir des courriers, notes, documents et tableaux avec Word

Programme


� Les principes de base

� Se repérer dans l'écran : barre d'outils, barre d'état, menus, règle.

� Saisir et modifier du texte.

� Déplacer le point d'insertion, sélectionner du texte.

� Supprimer, déplacer, recopier du texte : couper/coller, copier/coller.

� Créer et enregistrer un document.

� Corriger un texte : le vérificateur d'orthographe, le dictionnaire des synonymes.

� Présenter un document

� Choisir les polices et leurs attributs : gras, souligné, italique, couleur.

� Aérer le document : interligne, espacements, retraits.

� Insérer des listes à puces, listes numérotées.

� Insérer une image.

� Créer des effets typographiques avec Word Art.

� Mettre en page. Imprimer.

� Créer un tableau simple

� Insérer un tableau dans un document.

� Ajouter, supprimer des lignes ou des colonnes.

� Appliquer des bordures, des trames.





Public Visé

Utilisateurs débutant avec Word (connaitre les gestes et manipulations Windows de base)

- BUREAUTIQUE-

WORD - Initiation

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Intervenant

Dorcas DELEPINE







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- BUREAUTIQUE-

WORD - Perfectionnement

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Objectifs

Concevoir de longs documents structurés, des formulaires et des publipostages.

Programme


� Concevoir de longs documents structurés

� Travailler un document en mode plan.

� Plan et styles : gérer la mise en forme des titres.

� Appliquer une numérotation automatique des titres.

� Générer la table des matières à partir du plan.

� Définir les en-têtes et pieds de page.

� Illustrer vos documents

� Modifier et personnaliser une image.

� Dimensionner et positionner une image.

� Habiller une image.

� Publipostage et étiquettes

� Concevoir et gérer un fichier de données.

� Créer le document type.

� Faire des fusions pour des courriers, étiquettes ou enveloppes.

� Mettre au point des formulaires

� Concevoir des formulaires pour des documents standardisés : contrats, bons à remplir...

� Insérer une liste déroulante, une zone de texte ou des cases à cocher pour faciliter la saisie.





Public Visé

Tout utilisateur pratiquant déjà Word (il est indispensable de maîtriser les bases).

- BUREAUTIQUE-


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Intervenant

Dorcas DELEPINE







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- COMMERCIAL -

Améliorer l’efficacité des commerciaux

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-- CCOOMMMMEERRCCIIAALL --


Objectifs

« Des outils pour améliorer la qualité de sa relation commerciale, Des moyens pour accroître son efficacité »

Objectifs pédagogiques

Passer du stade de « preneur de commandes » à celui de « vendeur » A l’issue de la formation, chaque participant sera capable de :

� Définir leurs objectifs quotidiens, à moyen terme et à long terme,

� Etablir leurs priorités et planifier leurs actions,

� Se présenter et présenter leur entreprise à de nouveaux clients en se différenciant de la concurrence.

De plus chaque participant sera capable d’établir son plan d’actions commerciales pour les 6 mois à venir.

Programme

� Gérer son temps et ses priorités

� Comprendre son propre comportement face au « je n’ai pas le temps… »

� Différencier l’urgent, l’important et le haut rendement, définir ses priorités.

� Comment gagner du temps avec ses clients récurrents, sans les négliger et travailler simultanément sur des échéances différentes.

� Savoir communiquer

� Les outils de base de la communication adaptés à la vente : les représentations personnelles, les filtres à la communication.

� Comment chacun de nous se représente sa propre réalité et se construit son propre modèle du monde (le point de vue du client et le point de vue du vendeur).

� Préparer ses entretiens

� Comment choisir les orientations de son action commerciale, cibler et sélectionner ses prospects, ou les clients à relancer.

� Prendre un rendez-vous par téléphone : les formules facilitantes et les mots à éviter.

- COMMERCIAL -


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� Définir précisément l’objectif de son entretien, grâce à une préparation mentale.

� Savoir créer les conditions de réussite de son entretien, grâce à une préparation mentale.


� Une large part de la formation est consacrée à des exercices pratiques, en alternance avec les apports théoriques.

� Training vidéo analysés en groupe.

Public visé

Ce stage conçu pour l’Industrie Agro-Alimentaire, s'adresse plus particulièrement aux commerciaux itinérants ou sédentaires, qui souhaitent améliorer l’efficacité de leurs démarches commerciales

Intervenant

Alain CLAUDEL - PROFORMA


2 jours de 9h à 17h30 – Les 1er

et 2 octobre 2009 – Lieu : Béziers





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- COMMERCIAL -

Comment maîtriser la relation vente en Grande Distribution ?

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Objectifs

� S’approprier les techniques fondamentales de la négociation, notamment en les positionnant par rapport à la technique de vente

� Se doter des outils de pilotage de la négociation

� Décoder la vision de la négociation qu'a l’acheteur en GMS pour contrôler le champ de son négociable


� Apports conceptuels et méthodologiques

� Mises en situation proposées par l’intervenant

� Partages d’expériences avec les participants

Programme

� Construisez une communication efficace avec votre acheteur

� Le scanning de mon acheteur

� Reconnaître les scénarii de négociations difficiles : profils types d’acheteur en face de ces situations.

� Construire une communication efficace pour s’adapter à chacun de ces profils.

� La mécanique de la négociation

� Construire un projet crédible pour une enseigne

� Élaborer des hypothèses sur les intérêts et préoccupations de mon interlocuteur, ainsi que l’analyse qu’il a de moi.

� Bien rassembler les informations concernant nos objectifs.

� Se définir la ligne de conduite pour la négociation

� « Démonter » la culture de l’achat durant l’entretien

� Comment faire face à toutes les situations relationnelles même les plus difficiles ou quelles sont les indices de crédibilité pour construire vos exigences ?

� Quels processus de préparation du face à face de vente ?

� Comment piloter mon entretien ?

� Comment répondre aux objections, aux remarques, aux sarcasmes, aux attaques personnelles : le protocole. (domination/puissance, ennui/désintérêt, suspicion/manque de franchise, etc.… )

- COMMERCIAL -


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� Développement du programme de formation et construction de boites à outils, pour aider à la mise en place opérationnelle des connaissances et savoir-faire acquis en formation, validation des contenus et de l’approche pédagogique

� Suivre un vrai Entrainement à la négociation avec des experts du métier - Pas de sketchs virtuels, l’entrainement se fait sur vos problématiques


� Méthodologie avec questionnaires/tests

� Support remis sous clé USB

Public Visé

Compte clé, commercial, category manager, tout salarié des services achat, production, qualité, logistique,... amenés à négocier pour l'entreprise aussi bien en interne qu’en externe.

Intervenant

Olivier LAURIOL, Fondateur d’ARKOSE, Consultant


1 jour de 9h à 17h30 – Le 2 mars 2010 – Lieu : Montpellier


Tarif Adhérent : 600 € HT (soit 717,60 € TTC)/personne Tarif Non Adhérent : 650 € HT (soit 777,40€ TTC)/personne



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- COMMERCIAL -

Comment vendre à un chef de rayon en 2009/2010 ?

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Objectifs

� Permettre aux chefs de secteurs de conduire leur visite en magasin grâce aux techniques de vente adaptées aux attentes des chefs de rayons, et à l'évolution du contexte économique et juridique.

� Leur permettre, par le biais de simulations, de piloter et non subir l'entretien en terme technique et comportemental,

� Leur permettre de mesurer et d'actionner les leviers à leur disposition pour inciter le chef de rayon à « s’approprier » l’accord national et le faire fructifier.

� Leur permettre d'avoir une approche de « conseil » auprès du chef de rayon.


� Apports conceptuels et méthodologiques

� Mises en situation proposées par l’intervenant

� Partages d’expériences avec les participants

Programme

� Connaître le quotidien du chef de rayon pour que le chef de secteur s’adapte mieux à ses attentes. Quels sont les enjeux de nos clients en 2009/2010 ?

� Comment le chef de rayon vit-il dans son point de vente ?

o Objectifs et contraintes d’un chef de rayon en point de vente o Transformer objectifs et contraintes en arguments lors de la visite o Le « bon fournisseur » d’un chef de rayon ? o Pourquoi un accord national connait-il des dysfonctionnements

dans son application sur le terrain, et comment l’optimiser ?

� La construction de la valeur ajoutée d’une marque par le chef de secteur

o Les nouvelles attentes du chef de rayon Une visite doit apporter une valeur ajoutée au moins en 6 points Atelier de travail : comment construire la valeur ajoutée de ma société autour de ces 6 critères principaux ?

o Quels sont les outils nécessaires au chef de secteur pour obtenir cette valeur ajoutée ?

o Les chiffres clefs d’un point de vente, de la zone de chalandise et de ma catégorie : les chiffres de mon marché

o Le mapping des décisions à l'intérieur du magasin : qui sont les différents interlocuteurs du magasin autre que le chef de rayon ?

- COMMERCIAL -


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� Conduire un entretien de vente à valeur ajoutée

� La préparation de mon rendez-vous : quels objectifs sont possibles aujourd’hui dans un point de vente ? Cas pratique sur les forces, faiblesses, qualités et opportunités de mon client : plan d’action pour ma visite

� La gestion de mon entretien : adapter mon approche commerciale au chef de rayon Atelier de travail : préparer une argumentation axée sur la valeur d’un produit, de son PVC et de sa contribution : comment défendre un bon positionnement prix sur vos produits en respectant les directives de la LME ?


� Développement du programme de formation et construction de boites à outils, pour aider à la mise en place opérationnelle des connaissances et savoir-faire acquis en formation, validation des contenus et de l’approche pédagogique

� Suivre un vrai Entrainement à la négociation avec des experts du métier. Pas de sketchs virtuels, l’entrainement se fait sur vos problématiques


� Méthodologie avec questionnaires/tests

� Support remis sous clé USB

Public Visé

Formation destinée aux vendeurs, chefs de secteurs de tous les réseaux de distribution

Intervenant

Jean Louis CYRUS, Consultant ARKOSE


2 jours de 9h à 17h30 – Les 25 et 26 janvier 2010 – Lieu : Montpellier





- COMMERCIAL -


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Contact


- COMMERCIAL -

Construisez et lancez votre campagne de prospection téléphonique

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Objectifs

« Développez votre activité grâce à des campagnes de prospection téléphonique

percutantes ! »

Élargir la clientèle et développer le volume d’affaires est un enjeu primordial pour

votre entreprise. L’objectif de cette formation est de mettre en application immédiate des

techniques, comportements et outils efficaces pour développer votre activité. Nous réaliserons ensemble le lancement d’une campagne de prospection sur vos propres prospects !


� Définir les objectifs et la stratégie de prospection à mettre en œuvre.

� Préparer vos outils de prospection : fichiers contacts, guides d'entretien, d’argumentaire, de réponse aux objections, suivi et relance.

� Utiliser des principes essentiels de communication pour améliorer : la prise de contact, les échanges, l’écoute, la formulation positive.

� Lancer votre campagne de prospection téléphonique.

Programme

� La préparation

� Les objectifs et la stratégie de la campagne

� Les fichiers et la qualification des contacts

� Le guide d’entretien, l’argumentaire et la réponse aux objections

� Les conditions de réussite

� La structure de l’entretien téléphonique

� L’accroche

� Les phases de l’entretien

� Le suivi des contacts

� Les 10 Règles d’Or de la communication téléphonique

� La confiance en soi

� La prise de contact

� Le sourire, la posture et la voix

� Le choix des mots

� Les astuces pour franchir les barrages

� L’écoute active

- COMMERCIAL -


32

� Les questions

� Le traitement des objectifs

� La reformulation

� La conclusion

� Le lancement de la prospection téléphonique

� Les premiers appels

� L’analyse et les ajustements à prévoir

� La gestion des contacts

� Le plan de relance

� Les comptes-rendus

� Le suivi



� Mise en situation permettant une application rapide des pratiques : les participants travailleront sur leurs propres fichiers d'appels ainsi que sur leurs outils de prospection actuels

� Fixation d’Objectifs

� Evaluation


Manuel « Construisez et lancez votre campagne de prospection téléphonique » La préparation et la mise en pratique

Public Visé

Les responsables et assistants commerciaux désireux de développer leur portefeuille Clients.

Intervenant

Carole HADJ-MAHDI - Consultante, Chef de projet et Cadre Commercial


2 jours de 9h à 17h30– Les 21 et 28 janvier 2010 – Lieu : Béziers


Tarif Adhérent : 400 € HT (soit 478,40 € TTC)/personne Tarif Non Adhérent : 500 € HT (soit 598 € TTC)/personne

- COMMERCIAL -


33



Contact


- COMMERCIAL -

Développez vos compétences d'Assistant(e) Commercial(e)

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Objectifs

« Construisez un Contrat de Partenariat avec votre Direction, l’Equipe

et les Clients ! »

Acteur et partenaire privilégié de l'équipe commerciale, vos missions contribuent à

la réussite de l’activité de l’entreprise. Cette formation vous permettra d’optimiser votre relation de partenariat avec votre

Directeur, de faire le lien avec l’équipe commerciale et de devenir un interlocuteur privilégié des clients de l’entreprise.


� Déterminer les enjeux de votre poste et préciser vos missions.

� Evaluer les qualités et compétences à développer, en partenariat avec votre Directeur, que nous vous proposons d’inviter lors d’une demi-journée d’échanges.

� Identifier les attentes de votre Directeur et de l’équipe commerciale et y répondre efficacement.

� Optimiser les relations avec les clients.

Programme

� Votre rôle et vos missions

� Vos missions, leurs spécificités et les relations de travail qui en découlent.

� Votre rôle d’interface en interne et avec l’environnement extérieur.

� Vos atouts et les compétences à développer

� Lister vos qualités et compétences.

� Définir les qualités et compétences à développer.

� Identifier vos attentes ainsi que celles de votre Directeur, de l’Equipe, des Clients.

� Construisez votre Plan d’Action et de Progression.

� L’optimisation de la dimension relationnelle en interne et avec les clients

� Etre un partenaire de confiance.

� Se tenir informé et échanger.

� Régler les tensions éventuelles.

� Améliorer la communication.

- COMMERCIAL -


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� Alternance d’apports théoriques et pratiques.

� Travail sur les compétences acquises et à développer

� Mise en situation permettant une application rapide des pratiques.


Manuel « Développez vos compétences d’Assistant(e) Commercial(e) » Partenaire incontournable pour la réussite de l’Equipe Commerciale

Public Visé

Assistant(es) Commercial(es) ainsi que leur Directeur, qui sont invités à participer à cette formation pour échanger, de façon constructive, sur une demi-journée.

Intervenant

Carole HADJ-MAHDI - Consultante, Chef de projet et Cadre Commercial


2 jours de 9h à 17h30 – Les 18 et 25 mars 2010 – Lieu : Béziers





Contact


- COMMERCIAL -

Maîtriser son développement commercial export

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Objectifs

Permettre aux participants d’établir :

� Leur auto diagnostic de l’état des lieux export

� Leur plan d’action commercial export à 3 ans (avec le choix des moyens d’action internes / externes) et leur plan de prospection commerciale (produits, marchés, circuits).

� Une organisation de l’administration des ventes et de la logistique


� Sensibiliser les entreprises à l’export, véritable relais de croissance et facteur de progrès de l’entreprise

� Apporter aux entreprises une méthode et les outils nécessaires à la définition d’une véritable stratégie de conquête des marchés à l’export

� Identifier les différentes étapes du plan d’action export avec les facteurs de succès et les écueils à éviter à chaque phase

Programme

Session 1 :

� Evaluation des degrés de maîtrise de la commercialisation export atteints par chaque participant en début de formation (Permettant un partage d’expérience entre participants).

� Présentation de l’outil d’auto diagnostic export

� Présentation des grands principes régissant la commercialisation export : Pourquoi exporter ?

� La préparation de la démarche à l’export

� L’export : un état d’esprit

� Comment élaborer une véritable stratégie pour exporter durablement

� Savoir valoriser ses produits et services et s’appuyer sur les accompagnements et financements disponibles à l’export

Session 2 :

Les différentes étapes de la stratégie export :

� Comment évaluer le potentiel de son entreprise à l’export et où trouver des informations fiables

� Affiner en permanence sa connaissance des marchés cibles et adapter le produit et le service

� Identifier et choisir le bon partenaire, bien négocier ses contrats

- COMMERCIAL -


37

� Promouvoir son produit à l’étranger

� Quelles possibilités de mutualisation à chaque étape ?


Partage d’expérience Pédagogie interactive : Outils et manuel


� Outil d’auto diagnostic export

� Manuel ‘Plan d’action commercial export’

� Diaporama et documentation, bibliographie

Public Visé

- Chefs d’entreprises (PME et TPE) - Directeurs ou responsables export - Directeurs Commerciaux…

Intervenants

Jean-Pierre COUDERC - Enseignant / Chercheur - SUP AGRO Elisabeth HERAIL - Experte en Développement International - EOC INTERNATIONAL


2 jours de 9h à 17h30 – Les 3 et 4 mai 2010 – Lieu : Montpellier





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- COMMERCIAL -

Pratique de la négociation commerciale

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Objectifs

Développer la pratique de la négociation commerciale par l’entraînement.


� Mener et garder la maîtrise d’une vente de bout en bout

� Découvrir et comprendre le fonctionnement de son interlocuteur

� Préparer efficacement sa négociation en définissant ses objectifs

� Changer de logique pour convaincre et conclure

Programme

� La communication

� Les outils de la communication pour la vente : les représentations personnelles et les filtres

� Se préparer

� Déterminer ses objectifs de vente et de négociation

� Anticiper : la préparation matérielle et mentale

� Réussir son accueil

� S’imposer sans imposer

� Créer rapidement un climat de confiance

� Connaître

� Repérer le fonctionnement de son interlocuteur, comprendre son modèle du monde

� Recueillir toutes les informations concernant les besoins et les attentes de son client en posant les bonnes questions avec le guide SCORE

� Comprendre son client à travers ses motivations d’achat

� Convaincre « vendre les avantages »

� Argumenter dans le système de représentation dominant de son client pour un impact plus fort

� Traiter les objections et les blocages

� Les prés requis à la négociation

� Entrer dans la logique d’avantages et de différentiation pour contourner la logique des prix

� Conduire la négociation : « une négociation est comme un match, c’est en grande partie à l’entraînement qu’elle se gagne » : savoir préparer l’objet de la négociation, le cadre, les limites, les contreparties, le timing.

- COMMERCIAL -


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� Conclure

� Gérer le stress de la conclusion (le sien et celui du client) pour conclure à la décision avec élégance.


Approche très pragmatique : une large part de la formation est consacrée à des exercices pratiques et des jeux de rôles filmés et analysés en groupe, en alternance avec les apports théoriques. Un dossier complet et des fiches de conduites d’entretien personnalisables sont remis à chaque participant.

Public visé

Cette formation s’adresse en priorité aux commerciaux désireux de développer leurs ventes et aux dirigeants souhaitant accompagner et conseiller leur équipe de commerciaux. Elle va convenir également à ceux qui souhaitent négocier au niveau de leurs achats, dans la mesure où les mécanismes sont les mêmes.

Intervenant

Alain Claudel. PROFORMA


2 jours de 9h à 17h30 – Les 11 et 12 mars 2010 – Lieu : Montpellier





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- COMMERCIAL -

Répondre aux appels d’offre de la restauration collective et adapter sa démarche commerciale

40

Répondre aux appels d’offre de la restauration collective et adapter

sa démarche commerciale

Objectifs

«La Restauration Collective est un marché stratégique en forte expansion ! »

La conquête de marchés passe de plus en plus par la réponse à des appels d'offres. En maîtriser tous les aspects est une compétence indispensable et un vecteur de gain d'affaires.

Les contacts et le réseau à exploiter, le recueil d'informations, la construction et la présentation de l’offre, la démarche commerciale à entreprendre seront les objectifs majeurs abordés lors de cette formation.


� Identifier les différents modes de passation des appels d’offres et la réglementation associée.

� Décrypter un appel d'offres de marché public, rassembler les différents documents nécessaires et présenter un dossier de réponse performant.

� Elaborer une démarche commerciale adaptée aux Responsables Achats de la Restauration Collective.

Programme

� Les Achats en Restauration Collective Publique

� Le Code Général des Marchés Publics

� Les différents types de Marchés Publics (Appel d’offres restreint, MAPA, Accord-Cadre, Marché négocié), les seuils en vigueur liés aux volumes d’achats et l’obligation de publicité

� La préparation d’un dossier de candidature performant

� La structure du plan de réponse

� Les éléments réglementaires (Attestations, DC4, DC5, fiches techniques, etc.)

� Les éléments à proposer pour améliorer votre dossier

� La construction de votre dossier de candidature

� Nous vous remettons un dossier type d’appel d’offres et nous vous proposons de constituer votre dossier de candidature. Nous validerons ensemble la pertinence de votre dossier et des éléments proposés.

� La démarche commerciale

� Le profil de l’Acheteur de Restauration Collective (son fonctionnement, ses relations avec les fournisseurs, ses contraintes, ses attentes)

- COMMERCIAL -

Répondre aux appels d’offre de la restauration collective et adapter sa démarche commerciale

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� La connaissance du marché et la prospection

� Le développement des contacts


� Alternance d’apports théoriques et pratiques.

� Travail sur un dossier d’appel d’offre.

� Application rapide des pratiques et évaluation.


Manuel « Répondre aux Appels d’Offre de la Restauration Collective et adapter sa

démarche commerciale »

Public visé

Dirigeants et Responsables Commerciaux qui souhaitent intégrer à leur clientèle les structures de restaurations collectives soumises aux appels d’offre

Intervenants

Carole HADJ-MAHDI : Consultante, Chef de projet et Cadre Commercial Luc LIGNON : Responsable Logistique Hôtelière – Hôpital de Lunel


1 jour de 9h à 17h30 – Le 29 septembre 2009 – Lieu : Montpellier





Contact


- DROIT COMMERCIAL -

L’étiquetage des denrées alimentaires

42

-- DDRROOIITT CCOOMMMMEERRCCIIAALL --



� Assurer aux stagiaires la maîtrise des règles générales d’étiquetage des denrées alimentaires

Programme

� Les principaux textes applicables à l’étiquetage

� Règles générales de l’étiquetage

� Etude de chaque mention obligatoire

� Les mentions interdites

� Les mentions valorisantes (texte, graphisme)

� L’étiquetage nutritionnel

� Pratique de l’étiquetage


Exposé de la réglementation applicable, de la jurisprudence et de la doctrine administrative, avec de nombreux exemples concrets


� Support Power point, CD

Public Visé

Responsables Qualité, R & D, Marketing, juridiques en charge de la validation des étiquetages des produits

Intervenant

Antoine de Brosses, Avocat au Barreau de Paris, auteur du livre « L’étiquetage des denrées alimentaires » (RIA-DUNOD), responsable de la chronique juridique mensuelle de la revue RIA


2 jours de 9h à 17h30 – Les 26 et 27 novembre 2009 – Lieu : Montpellier



- DROIT COMMERCIAL -


43



Contact

Cathy GRACY [email protected] � 04.67.04.75.55 � 04.67.04.75.19

- DEVELOPPEMENT PERSONNEL -

Animer une réunion

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-- DDEEVVEELLOOPPPPEEMMEENNTT PPEERRSSOONNNNEELL --

Animer une réunion

Objectifs

Vous souhaitez mieux gérer le temps collectif et être plus efficace, quel que soit le type de réunions.


S’approprier la méthodologie de la préparation d’une réunion. Assurer les différentes fonctions de l’animateur de réunion. Maîtriser les outils de la communication.

Programme

1er jour :

� Les objectifs possibles d’une réunion

� Les différents types de réunions

� Les outils d’aide à la préparation d’une réunion

� La méthodologie d’animation d’une réunion

� Les fonctions de l’animateur

2ème jour :

� Les différents styles de conduite de réunion

� Attitudes facilitantes et bloquantes

� Les principaux outils de la communication

� Les dysfonctionnements possibles et leur gestion


� Apports méthodologiques

� Exercices d’application individuels et en grand groupe

� Mise en situation

� Fiche individuelle d’amélioration


Document reprenant les apports méthodologiques Bibliographie


Animer une réunion

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Public visé

Managers, chefs d’équipe

Intervenant

Marielle Baragnon


2 jours de 9h à 17h30 – Les 5 et 6 octobre 2009 – Lieu : Montpellier


Tarif Adhérent : 400 € HT (soit 478,40 € TTC)/personne Tarif Non Adhérent : 500 € HT (soit 598 TTC)/personne



Contact



Gérer son temps

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Gérer son temps

Objectifs

Améliorer son efficacité personnelle par une meilleure gestion du Temps et mieux gérer les priorités liées à sa fonction


� Analyse personnalisée de l’utilisation du temps

� Diagnostic de sa relation au temps (personnel et professionnel)

� Clarification de ses rôles et ses responsabilités

� Etablissement de son rapport personnel : Temps/Efficacité

� Organiser son activité autour des priorités liées à sa fonction

� Distinguer l’urgent de l’important

� Clarifier et hiérarchiser ses priorités

� Planifier, déléguer

� Méthodes et outils

� Comprendre les processus du changement

� Comprendre les mécanismes du stress

� Agir sur la pression du quotidien

� Gérer les activités chronophages (voleurs de temps)

� Prendre du recul

� Mettre en place un plan personnel d’amélioration à partir d’outils adaptés à sa situation, ses besoins et son environnement

Programme

� Eléments de réflexion

� Premières réflexions concernant son rapport au temps

� Les approches en gestion du temps

� Les activités et les problématiques

� Les 5 domaines de vie

� Identification des rôles

� Rôles, activités et priorités

� Les introjections

� Apport théorique

� La logique du temps

� Le temps mental, le journal du temps

� Le temps réfléchi et le temps spontané


Gérer son temps

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� Le temps personnel et le temps collectif

� Les cycles d’efficacité

� L’horizon temporel

� Les étapes du changement

� Les outils

� Les fiches de gestion du temps (journée, objectif,…)

� La matrice des priorités

� La mémoire (échéancier)

� La boîte à outils

� Le plan d’action

� Bilan

� Mes décisions et le choix de mes outils

� Mon plan d’amélioration

� « lettre à moi-même »…


Apport théorique, autodiagnostic de son rapport au temps, exercices individuels et collectifs, travail de réflexion personnel et collectif, présentation d’outils et méthodes, élaboration d’un plan de gestion du temps personnalisé


Support de formation remis à chaque stagiaire

Public Visé

Dirigeants, cadres, salariés, confrontés à la nécessité d’optimiser la gestion de leur temps

Intervenant

BARAGNON Marielle


2 jours de 9h à 17h30 – Les 9 et 10 novembre 2009 – Lieu : Montpellier






Gérer son temps

48

Contact



Prendre des notes et rédiger des comptes rendus

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Objectifs

Vous souhaitez ajuster votre prise de notes au type de compte rendu, puis améliorer la traçabilité de vos réunions en rédigeant rapidement un compte rendu clair, organisé et adapté à l’objectif.


� Maîtriser les différentes techniques de prises de notes

� Différencier essentiel et accessoire

� Passer à l’oral et à l’écrit

� Structurer son écrit

� Rédiger de façon claire, précise et cohérente

Programme

� Définir un compte rendu

� Son contexte

� Son objectif

� Ses destinataires

� Les différentes techniques de prises de notes

� Consignes pratiques

� Outils : abréviations, signes

� La prise de notes avec la méthode du zonage

� La prise de notes modulaire

� La prise de notes SPRI (Situation, Problème, Résolution, Informations)

� Les différents types de comptes rendus

� Le compte rendu linéaire

� Le compte rendu chronologique

� Le compte rendu de synthèse

� La rédaction

� Sélection des éléments

� Organisation du contenu, du style direct au style indirect

� Mots de liaison

� Titres et sous-titres

� Présentation



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� Apports méthodologiques

� Exercices pratiques et grands groupes, à partir d’enregistrements

� Rédaction en grand groupe

� Fiche individuelle d’amélioration


Les participants sont invités à apporter des exemples de comptes rendus empruntés à leur pratique professionnelle. Ils travailleront aussi à partir d’enregistrements de réunions.

La formatrice fournira un document reprenant les apports méthodologiques.

Public visé

Secrétaire ou toute personne appelée à rédiger un compte rendu.

Intervenant

Marielle BARAGNON


2 jours de 9h à 17h30 – Les 21 et 22 septembre 2009 – Lieu : Montpellier





Contact


- LANGUES -

Anglais en Web-Formation (à distance)

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-- LLAANNGGUUEESS --


Objectifs

Le principal frein à l'usage de l'anglais dans le milieu professionnel est le manque d'aisance faute de pratique. Notre approche dynamique vous encourage avant tout à parler l'anglais et à le comprendre, elle vous ouvre des portes qui vous paraissaient infranchissables !


� Donner aux professionnels les outils indispensables à une bonne maîtrise de la langue anglaise dans leur activité professionnelle

� Accroître ses capacités d'expression orale pour être à l'aise dans les différentes situations professionnelles en anglais

Programme

Le programme de formation est déterminé selon le niveau et les objectifs des stagiaires (tests linguistiques de positionnement à l’entrée). La méthode d’enseignement assure une réelle progression et maîtrise de la grammaire et du vocabulaire.

Programmes thématiques (à partir de 4h)

Des programmes pour traiter des points précis et être efficace dans toutes les situations : L’anglais social : conversation et discussion, les réunions en anglais, présentation d’un tableau et d’un graphique, les techniques de présentation en entreprise, la communication par E-mail, par téléphone et l’accueil d’un visiteur, « Cultural Differences », etc… Progresser par niveau (20 à 40h)

1. Débutant 2. Élémentaire 3. Pré-intermédiaire 4. Intermédiaire 5. Intermédiaire supérieur Les programmes sont fournis la demande. La durée proposée dépendra du niveau

du stagiaire (test à l'entrée).

- LANGUES -


52


Notre méthode orale et dynamique est basée sur l’implication active des participants. Le(s) participant(s) vivent des sessions interactives dans une salle virtuelle conçue pour la formation.


Formez-vous depuis votre bureau et échangez avec votre formateur comme s’il était à vos côtés !

• Accès facile depuis un ordinateur

• Echanges en direct avec l’animateur

• Visualisez l’animateur en vidéo

Supports multimédias d’actualité ou documentation proposés par les

stagiaires eux-mêmes pour améliorer la compréhension :

• Podcasts Audio & Vidéo • Emails et documents

stagiaires

• Exercices de grammaire et vocabulaire

Activités pédagogiques et

interactives en direct pour faciliter l’acquisition de réflexes linguistiques :

• Jeux de rôles et simulation • Quizzs et tests

• Travail en sous-groupe

- LANGUES -


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Les avantages de la Web-formation :

• Accès facile par internet • Efficace et interactif

• Zéro frais de déplacement

• Aucune perte de temps

• Programmes personnalisables

Que vous faut-il pour débuter une web-formation ?

• Un ordinateur connecté à internet, sans logiciel à installer

• Un téléphone ou un micro-casque

• En option, équipez-vous d’une webcam

Public Visé

Professionnels tous niveaux.

Intervenant

Formateurs expérimentés de langue maternelle anglaise. L'expérience de nos formateurs a été acquise en intervenant dans de nombreux

secteurs : alimentaire, banque, métallurgie, textile, plasturgie, mécanique, usinage, services commerciaux, ressources humaines, recherche et développement, juridique, comptabilité, et bien d’autres.


Lieu : votre bureau ! Date et durée : A définir selon objectifs et contraintes


Tarif Adhérent : 66 € HT (soit 78,94 € TTC)/heure/personne pour un cours individuel Tarif Non Adhérent : 72 € HT (soit 86,11 € TTC)/heure/personne pour un cours

individuel Nous contacter pour les tarifs de groupe (prix réduits)



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- LOGISTIQUE -

Anticiper et s'organiser pour gérer la demande de ses clients

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-- LLOOGGIISSTTIIQQUUEE --


Objectifs

« Anticipez et organisez en restant souple et fiabl e » Comprenant des éléments théoriques et pratiques cette formation apporte des

méthodes d’organisation à mettre en place pour mieux connaître et anticiper les demandes de ses clients.


� Comprendre les mécanismes de prévisions

� Acquérir les outils et les méthodes pour mettre en place des prévisions dans son entreprise

Programme

� A quoi sert une prévision ?

� Leurs objectifs

� Les différents types

� Les horizons de prévisions

� Construire une prévision ?

� Définir et rassembler les éléments

� Analyser aisément ses ventes / consommations

� Différentes méthodes (endogène/exogène)

� Organiser et mettre en place le recueil des prévisions :

� Les étapes clés

� Les acteurs indissociables

� La fréquence adaptée à l’entreprise

� Utiliser les prévisions :

� Traduire les prévisions dans l’entreprise (PIC, PDP)

� Anticiper stocks et chiffre d’affaire


Questionnaires pour préciser ses attentes et contexte professionnel des participants Exposés argumentés Etudes de cas pratiques et mises en situation pour assimilation rapide

- LOGISTIQUE -


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Support pédagogique et exercices permettant la prise de notes

Public visé

Chef d’entreprise, responsable industriel, responsable logistique, responsable de stock, responsable d’expédition, responsable d’entrepôt et toutes personnes intervenant dans la gestion de la demande client dans l’entreprise. Les responsables et assistants commerciaux désireux de développer leur portefeuille Clients.

Intervenant

Antoine Geoffroy, PI Consultants associés


1 jour de 9h à 17h30 – Le 20 mai 2010 – Lieu : Montpellier





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- LOGISTIQUE -

LE MAGASINIER : clarifier sa fonction

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Objectifs

Identifier les facteurs permettant d'optimiser et sécuriser la fonction de magasinage


Déclencher des axes de réflexion permettant d’améliorer le déroulement des différentes tâches confiées au magasinier

Programme

� Introduction

� Les flux dans l’entreprise � Les différents stocks dans l’entreprise

� La raison d’être d’un stock

� Le coût d’un stock

� Le contrat délai

� Les fondamentaux de la fonction de magasinage

� Préalables à la gestion de stock � La gestion administrative du magasin

� La gestion matérielle du magasin

� La fonction magasinage

� Les différentes tâches de la fonction

� Le processus « réceptionner

� Le processus « livrer la production »

� Le processus « préparer la commande et expédier »


Présentation théorique + échanges d’expérience


Supports de présentation Power Point Document de synthèse remis à chaque stagiaire

Public Visé

Toute personne intervenant dans la gestion des flux physiques internes, de la réception des matières premières et produits divers, jusqu’à l’expédition des produits manufacturés

- LOGISTIQUE -


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Intervenant

Jean-Luc DELFOSSE, gérant du cabinet JLD Consulting, consultant sénior et auditeur. Spécialiste de la gestion des flux (Supply Chain)


1 jour de 9h à 17h30 – Le 10 mai 2010 – Lieu : Béziers





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- LOGISTIQUE -

Mieux acheter son transport et optimiser ses circuits de distribution

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Mieux acheter son transport et optimiser ses circuits de

distribution

Objectifs

� Bien connaître les contraintes techniques et juridiques du monde du transport et la nouvelle donne environnementale du secteur.

� Définir sa stratégie de négociation et d’achat de prestations logistiques et plus particulièrement de transports.

� Savoir comment adapter l'organisation de sa distribution physique aux exigences de ses clients dans une recherche permanente de bonnes conditions économiques.


A l’issue de la formation, les participants seront capables de conduire efficacement leurs appels d'offres de prestations logistiques, y compris ceux du transport, et de mener à bien la réorganisation des circuits de distribution physique.

Programme

� Les contraintes juridiques essentielles des transports publics et privés.

� La mise en œuvre de la responsabilité des transporteurs par les chargeurs.

� Les évolutions récentes et futures des contraintes environnementales.

� L'organisation française et européenne de l'industrie du transport et de la prestation logistique.

� La préparation de l'appel d'offres et le contenu du cahier des charges.

� La conduite de l'appel d'offres, la négociation ultime, la rédaction des contrats et la mise en place des indicateurs de contrôles.

� Les espoirs et les limites de la mutualisation des transports.

� La conduite des projets de réorganisations des circuits de distribution.


� La méthode est active et participative; Elle alternera :

� Les apports d'informations et de connaissances théoriques.

� Des exercices sous forme d’exercices et d’études de cas

� Les participants reçoivent une documentation spécifique et un Cdrom


Toutes les présentations sont sous forme de diaporama commenté La formation est orientée vers l’apprentissage de méthodes innovantes et

constructives avec des documentations spécifiques et adaptées

- LOGISTIQUE -

Mieux acheter son transport et optimiser ses circuits de distribution

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Public Visé

Responsables de la Logistique, des achats, des approvisionnements ou des transports

Intervenant

Gérald KAPSKI : Consultants, formateurs expérimentés, expert en logistique et en organisation en milieu agroalimentaire


2 jours de 9h à 17h30 – Les 7 et 8 juin 2010 – Lieu : Montpellier





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- LOGISTIQUE -

Optimiser la gestion d'un entrepôt

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Objectifs

« Optimiser la gestion de votre entrepôt » Comprenant des éléments de base théoriques mais aussi des applications concrètes,

cette formation apporte une sensibilisation sur l’organisation de son entrepôt et la prise en main d’outils simples pour agir :

� Optimiser le fonctionnement de l’entrepôt (taux de rebut, taux d’occupation)

� Réduire les écarts d’inventaire

� Réduire ses coûts de stockage

� Optimiser le délai de traitement des commandes à expédier


� Comprendre le rôle du stock

� Distinguer les fonctions gestion de l’entrepôt et gestion de stock

� Acquérir les outils et méthodes de gestion des entrepôts

Programme

� Comprendre les facteurs influant sur l’entrepôt : éléments de gestion de stock :

� Rôle du stock de la gestion de stock

� Causes d’un stock trop important

� Raisons et coûts de rupture de stock

� Comment réduire les stocks et définir le stock « cible » ?

� La gestion de l’entrepôt :

� Position et rôle de la gestion d’entrepôt dans l’entreprise

� Les missions de la gestion d’entrepôt : détail et liste

� Les outils du logisticien

� Déterminer et maîtriser les temps d’opérations

� Organiser son entrepôt : implantation

� Initier de nouveaux fonctionnements autour et dans son entrepôt

� Etablir un tableau de bord


� Questionnaire préalable remis à chaque participant pour préciser ses attentes et son contexte professionnel.

� Exposés argumentés.

� Etudes de cas pratiques et mises en situation pour assimilation rapide.

- LOGISTIQUE -


61



Public visé

Chefs d’entreprise, responsables industriel, responsables logistique, responsables d’achat, responsables de quai, responsables de quais, responsables d’entrepôts et toutes personnes intervenant dans la gestion de l’entrepôt dans l’entreprise.

Intervenant

Antoine GEOFFROY, PI Consultants associés







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- LOGISTIQUE -

Optimiser la gestion des stocks

62


Objectifs

� Connaître les concepts de base de la gestion des stocks.

� Piloter plus efficacement la fonction « gestion des stocks et approvisionnements ».

� Utiliser les leviers adéquats pour réduire les stocks et les optimiser.

Programme

� Maîtriser les concepts de base : stocks et flux logistiques

� Définitions

� Les 5 fonctions principales d’un stock

� Appréhender le poids économique des stocks

� Coût global : les composantes de coût des stocks

� Le taux de progression

� Les quantités économiques à commander

� Le coût de rupture

� La gestion de stock

� Niveau des stocks : minimum / de sécurité / d’alerte / moyen

� Le taux de rotation

� Les méthodes et outils de gestion des stocks

� Recomplément simple

� Périodicité fixe et quantité fixe

� Périodicité fixe et quantité variable

� Périodicité variable et quantité fixe

� Rotation des stocks

� Analyse ABC

� Stocks et inventaires : optimiser leur gestion

� Les méthodes d’inventaire

� La valorisation

� Evaluer et agir sur ses stocks : l’optimisation

� Diagnostic des stocks

� Analyse des écarts

� Démarche de progrès

� Objectifs à atteindre

� Guide pratique de l’optimisation des stocks

- LOGISTIQUE -


63

� Stock de fin de vie des produits

� Tailles de lot

� Fiabilité des nomenclatures

� Stock de découpage

� Stocks de sécurité



Public visé

Chef d’entreprise, Directeur industriel, Responsable achats et toute personne intervenant dans la gestion des stocks de l’entreprise.

Intervenant

Antoine Geoffroy, PI Consultants associés


2 jours de 9h à 17h30 – Les 4 et 5 mars 2010 – Lieu : Montpellier





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- QUALITE SECURITE ENVIRONNEMENT -

Audit Qualité : formation initiale

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-- QQUUAALLIITTEE SSEECCUURRIITTEE EENNVVIIRROONNNNEEMMEENNTT --


Objectifs

« Si perçante soit la vue, on ne se voit jamais de dos ! » Une maîtrise du processus d’audit qualité interne, de la programmation à la

synthèse des audits doit vous permettre :

� D’optimiser la programmation des audits

� De conduire des audits internes utiles pour le management de l’entreprise

� D’améliorer l’efficacité des entretiens d’audit

� De mettre en évidence lors des audits, des actions d’amélioration pertinentes


PRE-REQUIS : Connaissance de la norme ISO 9001 V2008

� Comprendre les objectifs et connaître les techniques de l’audit qualité

� Planifier ? Réaliser et suivre efficacement des audits qualité

Programme

� 1er

module : Principes de l’audit qualité interne

� Management de l’audit en 5 étapes

� Programmation des audits

� Préparation d’un audit

� Conduite d’un audit

� 2ème

module : accompagnement à la mise en œuvre d’un audit qualité interne

� La préparation de l’audit

� La conduite de l’audit (réunion d’ouverture, entretiens, réunion de clôture)

� La rédaction d’un compte rendu d’audit


� 1er

module : la pratique ayant une grande importance pour la conduite de l’audit, de nombreux exercices sont réalisés au cours de la formation. Ils permettent de placer le participant dans des situations réelles d’audit.

� 2ème

module : Pour chacune des étapes, des compléments de formation seront apportés à chaque stagiaire par la formatrice. Des temps sont réservés à cet effet entre stagiaires et formatrice. Le responsable qualité peut y participer s’il le souhaite.



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Pré-recquis : la documentation relative aux processus (métier de préférence) qui seront audités lors de la phase pratique nous sera communiquée pour la préparation de cette formation et sera à disposition des participants pour la formation théorique


� Présentation de l’animateur (support de formation)

� Nombreux outils d’audit (guide d’audit, plan d’audit, rapport d’audit…)

Public visé

Auditeur interne Responsable qualité Pilotes de processus Membres de l’encadrement

Intervenant

Virginie TANGUY-TASSE


3 jours de 9h à 17h30 – Les 19 et 20 novembre et le 3 décembre 2009 – Lieu : Béziers


Tarif Adhérent : 750 € HT (soit 897 € TTC)/personne Tarif Non Adhérent : 900 € HT (soit 1076,40 € TTC)/personne



Contact



Auditeur Environnement

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Objectifs

Acquérir les connaissances nécessaires pour préparer, réaliser et clôturer un audit interne environnement et évaluer l’efficacité d’un système de management environnemental.

Programme

� Etapes de l'audit (planification, plan d'audit, préparation, déroulement et rapport)

� Règles d'indépendance des auditeurs

� Suivi des audits et les actions correctives

� Rôle et attitude de l'auditeur

� La préparation à l'audit et définition des équipes d'audit

� Préparation du plan d'audit

� Etude documentaire

� Préparation du questionnaire d’audit

� Réalisation d'un audit :

� Conduite des entretiens, recueil de preuves, prise de notes

� Mesure de l'efficacité du SME

� Le rapport d'audit

� Rédaction des écarts dans le rapport d'audit

� Présentation, explication et justification des écarts aux audités

� Analyse comportementale des auditeurs


Vidéo projection Document de synthèse remis à chaque stagiaire Evaluation des acquis par QCM

Public visé

Cadres ou techniciens amenés à pratiquer des audits environnement ayant une connaissance des exigences de la norme ISO 14001

Intervenant

ENJOLRAS Stéphanie, auditeur IEMA.



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2 jours de 9h à 17h30 – Les 10 et 11 juin 2010 – Lieu : Béziers





Contact



Comment déployer votre plan d’action Développement Durable dans votre organisation ?

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Comment déployer votre plan d’action Développement Durable

dans votre organisation ?

Objectifs

Comment faire du développement durable un véritable atout pour votre

entreprise ? Comment déployer les préconisations issues du diagnostic que vous avez

réalisé ?


Mettre en place un plan d’action personnalisé, efficace permettant de construire une démarche de Développement Durable en accord avec les enjeux et valeurs de l’entreprise

Programme

� Identifier les missions d’animation du responsable DD pour se positionner et s’évaluer

� Inventaire des rôles et responsabilités du responsable DD

� Mettre en place et suivre le plan d’actions issu du diagnostic Développement durable

� Préparer/planifier :

o définir les objectifs et les résultats attendus o définir le plan d’actions en cohérence avec les systèmes de

management existant dans l’entreprise o communiquer et mobiliser les parties intéressées : accompagner le

changement

� Déployer :

o Mettre en œuvre le plan o Rendre mesurables les bénéfices du DD pour l’organisation

� Contrôler :

o Identifier les outils pour vérifier la réalisation et l’efficacité des actions

o Partager les résultats

� Améliorer


Alternance d’apports méthodologiques et de cas pratiques Réalisation d’un plan d’action


Comment déployer votre plan d’action Développement Durable dans votre organisation ?

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Support pédagogique reprenant les planches présentées et support de prise de notes

Animation d’un diaporama Power Point.

Public Visé

Toute personne en situation de gestion de projet ou d’animation qualité

Intervenant

Catherine CHABANON – RESSOURCES Territoriales







Contact



Conduire en sécurité des chariots automoteurs de manutention A - Conducteur porte - CACES r.389 -

Catégorie 3

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Conduire en sécurité des chariots automoteurs de manutention A -

Conducteur porte - CACES r.389 - Catégorie 3

Objectifs

Arrêté du 02 décembre 1998- ARTICLE 233-13-19 : La conduite des équipements de travail mobiles automoteurs et des équipements de travail servant au levage est réservée aux travailleurs qui ont reçu une formation adéquate. Cette formation doit être complétée et réactualisée chaque fois que nécessaire.


� Prendre en compte sa sécurité ainsi que celle de son entourage dans la conduite quotidienne des chariots élévateurs

� Réaliser les opérations de chargement et de déchargement de véhicules, les opérations de stockage et de déstockage, de transfert de charges…en toute sécurité

� Assurer la maintenance de premier niveau du matériel utilisé

� Rendre compte des anomalies et des difficultés rencontrées dans l’exercice de ses fonctions

Programme

� La Réglementation

� Fonctionnement et maintenance de la technologie des chariots automoteurs de manutention et des accessoires de manutention

� La Prévention des risques professionnels

� Pratique : conduite des chariots automoteurs à conducteur porté

� Test CACES


Alternance d’apports théoriques et de pratique (conduite de chariots élévateurs) Test final d’évaluation des connaissances théoriques et pratiques suivant le

référentiel CNAM R 389 réalisé par un testeur certifié CACES


Supports audio visuels adaptés (films, …) Support de cours remis à chaque participant.

Public visé :

Conducteurs de chariots élévateurs désirant obtenir un CACES R.389 catégorie 3.


Conduire en sécurité des chariots automoteurs de manutention A - Conducteur porte - CACES r.389 -

Catégorie 3

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Ils seront médicalement aptes à la conduite des chariots élévateurs

Intervenant :

Claude DES, formateur expert en manutention et levage + 1 testeur certifié CACES

Durée, Dates et Lieu :

3 Jours de 9h à 17h30 – Formation en INTRA entreprise




Tarif Adhérent : 2175 € HT (soit 2601,30 € TTC) Tarif Non Adhérent : 2340 € HT (soit 2798,64 € TTC)

Contact



Construire un système HACCP performant

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Objectifs

Acquérir la méthode et les outils nécessaires à la mise en œuvre de l’H.A.C.C.P. Mettre en œuvre la méthode sur certaines activités.

Programme

� Notions de base avec les responsables :

� Contexte.

� Les objectifs de la démarche HACCP.

� Les 7 principes et les 12 différentes étapes.

� Présentation de l’approche HACCP selon la norme ISO 22000 :

� PRP : bonnes pratiques.

� PRP opérationnels : maîtrise et contrôles discontinus.

� CCP : contrôle en continu et libératoire.

� Spécificités liées aux produits :

� Recentrage sur le contexte réglementaire de l’entreprise.

� Justifications (statistique, historique, revue et étude technique de la profession …) de l’évaluation des risques.

� Revue, refonte et validation du système HACCP.

� Exercice pratique : Analyse d’une étude HACCP existante.


Vidéo projection. Documents de synthèse remis aux stagiaires.

Public Visé

Membre de l’équipe HACCP ayant des connaissances en hygiène.

Intervenant

Joëlle DURRHEIMER, Auditeur ICA, ISO 9001 et ISO 22000







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Contact



Evolution du référentiel IFS Version 5

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Objectifs

� Connaître et comprendre les évolutions du référentiel IFS version 5

� Savoir faire évoluer son système existant.

Programme

� Contexte de l’IFS

� Notation simplifiée

� Les 10 KO

� Nouvelles exigences

� Exigences modifiées

� Etudes de cas

� QCM


Une partie théorique, avec projection vidéo. Des documents de synthèse remis à chaque participant. Pour la bonne réalisation des exercices pratiques, les stagiaires devront disposer

d’une copie du référentiel.

Public visé

Les responsables qualité et encadrement. Avoir la connaissance et la pratique du référentiel IFS VERSION 4

Intervenant



1 jour de 9h à 17h30 – Le 11 février 2010 – Lieu : Béziers







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Contact



ISO 22000

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ISO 22000

Objectifs

Connaître et comprendre les exigences de la norme ISO 22000. Savoir définir son système de management de sécurité des aliments. Savoir mesurer l’efficacité d’un système qualité.

Programme

� Esprit de la norme et contexte.

� Description détaillée des exigences de la norme ISO 22000 :

� Rappel PRP, PRP opérationnels, Plan HACCP

� Politique de sécurité des aliments

� Processus de communication interne et externe

� Management des ressources

� Maîtrise des documents

� Traçabilité

� Maîtrise des non conformités et actions correctives

� Procédure de retrait et rappel

� Evaluation de l’HACCP et audit interne

� Amélioration continue

� Exercices à chaque chapitre :

� Assimilation des exigences de la norme

� Identification des processus de l’entreprise et cartographie

� Evaluation de l’efficacité du SMSA


� Une partie théorique, avec projection vidéo.

� Des documents de synthèse remis à chaque participant.

� Pour la bonne réalisation, les stagiaires devront disposer d’une copie de la norme ISO 22000.

Public visé

Les responsables qualité et encadrement ayant les bases de l’HACCP.

Intervenant



ISO 22000

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2 jours de 9h à 17h30 – Les 31 mars et 1er

avril 2010 – Lieu : Béziers





Contact



La nouvelle version 2008 de l’ISO 9001

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Objectifs

« Même si la nouvelle version 2008 de la norme ISO 9001 ne présente pas de nouvelle exigence mais uniquement des compétences d’informations et des recommandations, cela nous offre l’occasion d’examiner de nouveaux ses exigences avec le nouvel éclairage proposé par l’ISO. »


� Connaître la nouvelle version de la norme ISO 9001 V2008

� En identifier les conséquences

� Découvrir des bonnes pratiques mises en place dans les entreprises participantes.

� Déterminer les conséquences sur la fonction de représentant de la direction.

Programme

� Présentation et analyse de la nouvelle version 2008 de la norme ISO 9001.

� Propositions de réponses efficaces et efficientes aux nouvelles dispositions.

� Evolutions sur les compétences et responsabilités du responsable qualité.


� Alternance de théorie et de cas pratiques.

� Echanges sur les expériences vécues dans les entreprises des participants.


Support de présentation de l’animateur. Document d’analyse du groupe AFNOR sur les différences entre l’ISO 9001 V2008 et

l’ISO 9001 V2000

Public visé

Les responsables qualité.

Intervenant



1 jour de 9h à 17h30 – Le 13 novembre 2009 – Lieu : Montpellier



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Contact



Les Habilitations Electriques

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Objectifs

Décret N°88-1056 du 14 Novembre 1988 : « L’employeur doit s’assurer que ses travailleurs possèdent une formation suffisante leur permettant de connaître et de mettre en application les prescriptions de sécurité à respecter pour éviter les dangers dus à l’électricité dans l’exécution des tâches qui leur sont confiées. Il doit, le cas échéant, organiser au bénéfice des travailleurs concernés la formation complémentaire rendue nécessaire notamment par une connaissance insuffisante des dites prescriptions. »


� Être capable d’appliquer les prescriptions de sécurité selon les travaux à effectuer sur les installations ou équipements électriques

Programme

� Les dangers du courant électrique

� Le phénomène accident et l'électricité,

� La résistance du corps humain,

� Les réactions physiologiques du corps humain,

� Influences externes,

� Importance et cause des incendies d'origine électrique.

� Classement des installations & habilitation du personnel

� Analyse des prescriptions UTE C18510 - C18530,

� Titre d'habilitation,

� Niveau d'habilitation.

� Intervention sur une installation électrique

� Organisation de chaque intervention,

� Les manœuvres, le rôle de chacun,

� La condamnation,

� Les verrouillages

� Conditions d'intervention suivant le niveau d'habilitation en classe BT – HT

� Travaux au voisinage des pièces nues sous tension,

� Travaux au voisinage immédiat

� Notions élémentaires de secourisme

� Les protections - L'appareillage - Rôle et Fonctionnement

� Appareils d'ouverture et de fermeture,



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� Sectionneurs,

� Interrupteurs,

� Contacteurs,

� Coupe circuits à fusibles,

� Relais magnétiques et thermiques,

� Les disjoncteurs,

� Le transformateur.

� Conception des différents circuits – Symboles élémentaires

� Mise à la terre des masses métalliques.


Alternance d’apports théoriques et de travaux pratiques mettant en œuvre les prescriptions de sécurité

Après contrôle des connaissances, le formateur émet pour chaque participant en

fonction des travaux à effectuer un avis relatif au niveau d’habilitation possible : B0-B1

– B1V– BR –H1V…


Documentation fournie aux stagiaires

Public Visé

Personnels électriciens faisant du dépannage, entretien et travaux neufs.

Intervenant

M. Rouzaud, formateur expert en électricité


2 jours de 9h à 17h30 – Le jour mois année – Lieu : Montpellier





Contact



Manipulation des extincteurs

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Objectifs

« ..la consigne de sécurité doit prévoir des essais et visites périodiques du matériel et des exercices au cours desquels le personnel apprend à reconnaître les caractéristiques du signal sonore d’alarme général, à se servir des moyens de premier secours et à exécuter les diverses manœuvres nécessaires. Ces exercices doivent avoir lieu tous les 6 mois.. » Code du travail Art R 232.12.21 et APSAD r 65 (Assemblée Plénière des Sociétés d’Assurances Dommages)


� Reconnaître les risques incendie

� Intervenir rapidement et efficacement sur un début d’incendie

� Limiter la propagation d’un incendie

� Connaissance de l’alarme d’évacuation

Programme

� Théorie

� La combustion et la propagation du feu

� Le triangle du feu

� Les différentes classes de feu

� Les différents agents extincteurs

� Connaissances des moyens de détection

� Connaissance des moyens de secours de votre établissement

� Mode et procédés d’extinction

� Connaissances de l’emplacement des moyens de secours de votre établissement

� Consignes

� Pratique

� Manipulation d’extincteurs

� Reconnaissance des moyens de secours

� Entraînement sur générateur de flamme


Exposés théoriques avec ateliers pratiques (avec matériel pédagogique) Remise d’un document de synthèse Fourniture par S.A.FOR des extincteurs (eau, CO2, poudre) pour les exercices

pratiques



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Public visé :

Aucune connaissance particulière n’est demandée.

Intervenant :

Thierry TASSET : Sapeur Pompier professionnel, formateur spécialiste de la sécurité incendie


0,5 jour Formation en INTRA entreprise, à la demande


Tarif Adhérent : 580 € HT (soit 694 € TTC) / groupe de 10 personnes maximum Tarif Non Adhérent : 630 € HT (soit 753 € TTC) / groupe de 10 personnes maximum



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Nettoyage désinfection en activité agro-alimentaire

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� Optimiser les pratiques de nettoyage désinfection

� Apprendre les règles de sécurité lors de la manipulation des produits d’entretien

� Appréhender l’impact du nettoyage désinfection sur l’environnement afin d’y remédier au sein d’un établissement de production

� Connaître les moyens de surveillance existants et pouvoir mieux choisir son système de contrôle

Programme

� Généralités

� Définitions

� Notion de Biofilm

� Principe des 5 M

� Milieu

� Matériel

� Matières

o Produits biocides o Nouveautés en matière de désinfectants

� Méthodes

o Méthode TACT o Solutions alternatives o Applications

� Main d’œuvre

o Formation en matière de Bonnes Pratiques o Formation en matière de sécurité o Surveillance médicale et coûts ATMP

� Impacts environnementaux

� Règles de stockage

� Relation entre produits et pollution environnementale

� Tests de pollution sur les eaux de rejet

� Coût des redevances Agence de l’eau

� Moyens de vérification

� Prélèvements de surface

� Interprétation



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� Débat avec étude de cas particulier


� Support de formation couleur remis aux participants

Public Visé

� Encadrement des Industries alimentaires (Directeur, Responsable qualité, responsable production)

� Opérateurs de nettoyage désinfection

� Opérateurs de production au sein des Industries alimentaires

Intervenante

Valérie ROUVET : Co-gérante et responsable qualité sécurité environnement du laboratoire AQMC


1 jour de 9h à 17h30 – Le 11 janvier 2010 – Lieu : Béziers





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OHSAS 18001

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OHSAS 18001

Objectifs

� Connaître et comprendre la démarche OHSAS 18001

� Savoir faire évoluer son système de management sécurité

� Savoir mesurer l’efficacité du S.M.S.

Programme

� Esprit de la normal et contexte

� La dynamique d’amélioration continue

� La démarche adoptée du système de management de sécurité

� La mesure de l’efficacité du système de prévention lors des audits et des revues des indicateurs en fonctions des objectifs fixés

� Similitude et complémentarité avec ISO 9001 et ISO 14001

Exercices :

� Rédaction d’une politique et définition des objectifs

� Quelles sont les procédures nécessaires dans la documentation

� Comment intégrer le SMS dans le système qualité


� Vidéo projection

� Exercices d’application

� Documents de synthèse remis aux stagiaires

� Evaluation des acquis par QCM

Public visé

Direction et encadrement de l’entreprise en prévision d’une démarche OHSAS 18001.

Intervenant

Stéphanie ENJOLRAS, auditeur IRCA et IEMA, auditeur MASE-UIC


2 jours de 9h à 17h30 – Les 18 et 19 janvier 2010 – Lieu : Béziers


Tarif Adhérent : 500 € HT (soit 598 € TTC)/personne


OHSAS 18001

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Tarif Non Adhérent : 600 € HT (soit 717,60 € TTC)/personne



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Perfectionnement Audit interne

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Objectifs

Savoir comment faire des audits de systèmes de Management Qualité utiles à son entreprise


� Comprendre les exigences du référentiel d’audit,

� Connaître les techniques d’audit,

� Etre capable de réaliser un audit dans son entreprise

Programme

� Partie théorique

� Introduction,

� Rappels,

� Le référentiel d’audit,

� Les audits,

� L’audit interne,

� Etude d’une procédure d’audit interne,

� L’auditeur interne,

� La certification et l’accréditation

� Partie pratique

� Mise en situation réelle,

� Organisation générale des exercices d’audit interne,

� Préparation des audits,

� Exécution des audits,

� Rédaction des rapports d’audit,

� Présentation des conclusions des audits,

� Restitution finale,

� Conclusion du stage,

� Evaluation de la formation


Méthode participative Alternance de formation théorique, d’exercices pratiques et de mise en situation



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Support power point, module de formation papier, exercices et normes papier

Public visé

Toute personne amenée à réaliser des audits internes Pré requis : des connaissances de base en management de la qualité sont

recommandées pour suivre cette formation avec profit.

Intervenant

Mathieu WEIL







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Prévention des risques lies à l’activité physique & à l’ergonomie (PRAPE) – Gestes & Postures de

Travail – ART. R 4541-8

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Prévention des risques lies à l’activité physique & à l’ergonomie

(PRAPE) – Gestes & Postures de Travail – ART. R 4541-8


� Repérer les situations susceptibles de nuire à l’intégrité physique des personnes ou d’entraîner des efforts inutiles ou excessifs.

� Adopter et appliquer les principes de base de sécurité physique et d’économie d’efforts sur son poste de travail en fonction de la situation.

� Porter un regard critique sur les situations de travail du point de vue de l’applicabilité des principes de base et des améliorations éventuelles à apporter au poste.

� Faire remonter les informations lorsque les modifications envisageables sur les postes de travail ne sont pas du ressort des participants

Programme

� Introduction :

� Les statistiques : Problème de la prévention des risques liés à l’activité physique (manutentions, manipulations…)

� L’accident du travail, la maladie professionnelle

� Analyse de cas d’accidents rencontrés

� Anatomie et Physiologie du corps humain : Les gestes à risques osseux, musculaires, articulaires (dos rond, torsion en charge, gestes répétitifs, TMS, colonne vertébrale…)

� La prévention des risques :

� Les principes de sécurité physique et d’économie d’efforts : Application au port des différentes charges rencontrées par les participants

� Les principes généraux de prévention liés à la manutention manuelle

� Les différents postes de travail : assis, debout, les postes de manutention, les conducteurs d’engins…

� Conduite à tenir face aux manipulations spécifiques (produits dangereux.)

� Notion d’ergonomie :

o Observer les postes de travail : des solutions techniques, organisationnelles & humaines…

o Les normes de conception des postes de travail liées au port de charges (réglementation, limitation des charges …)

o Le nombre de manutentions manuelles réalisées o L’application des principes de prévention


Prévention des risques lies à l’activité physique & à l’ergonomie (PRAPE) – Gestes & Postures de

Travail – ART. R 4541-8

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� La mise en pratique des principes de sécurité physique et d’économie d’effort

� Techniques Gestuelles de manutentions manuelles

� Exercices pratiques de manutentions sur des charges rencontrées dans l’entreprise, exercices de compensation et d’entretien

� Actions correctives directement menées sur le poste de travail :

o Les gestes à risques, o La faisabilité de la mise en pratique des principes de sécurité

physique et d’économie d’efforts, o Le nombre de manutentions ou de manipulations… o Propositions d’Axes d’améliorations.


Alternance d’apports théoriques et d’exercices pratiques de manutention Exercices pratiques sur poste de travail & actions correctives…

Public visé :

Toute personne amenée à effectuer des manutentions manuelles : soulever, porter, manipuler, déplacer des charges…

Intervenant :

Alexandre CARUANA, moniteur PRAPE formé INRS


2 jours Formation en INTRA entreprise, à la demande


Tarif Adhérent : 1490 € HT (soit 1782 € TTC) Tarif Non Adhérent : 1550 € HT (soit 1854 € TTC)



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Simplification du système de management de la qualité

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Objectifs

« Pourquoi faire simple quand on peut faire compliqué (Shadok) »

« Bien des chemins mènent au même sommet mais de là-haut la vue est toujours

la même »

La construction d’un système de management de la qualité peut amener des

empilements complexes et peu motivants. Le re-engineering du SMQ doit vous aider à faire évoluer votre SMQ en ne gardant que l’essentiel d’utile.


� Simplifier le SMQ pour se recentrer sur l’essentiel et disposer d’un outil pragmatique.

� Faire percevoir l’intérêt et la nécessité du SMQ par les responsables et le personnel pour le faire appliquer « sans état d’âme »

� Harmoniser l’organisation de l’entreprise et le système de management de la qualité.

� Mesurer les progrès en disposant de bons indicateurs.

Programme

� Les étapes de ré-engineering de votre SMQ

� Les responsabilités

� Les conditions de succès

� Les outils de simplification


� Alternance de présentations théoriques et de cas pratiques

� Etudes de cas

� Analyse des problématiques des stagiaires


Support de présentation de l’animateur Outils et méthodes de ré-engineering (documents papier et électroniques)

Public visé

Les responsables qualité et les responsables d’encadrement



93

Intervenant



2 jours de 9h à 17h30 – Les 24 et 25 juin 2010 – Lieu : Montpellier





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- RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT -

Comment organiser et structurer une démarche d’innovation

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-- RREECCHHEERRCCHHEE EETT DDEEVVEELLOOPPPPEEMMEENNTT --


Objectifs

Accroître sa compétitivité passe aujourd’hui par une démarche d’innovation. Innover demeure toutefois une activité à très haut risque qui doit faire face aux incertitudes :

� Technologiques du concept innovant

� Marché : Accueil, tendance, acceptabilité

� Du potentiel d’intensité concurrentielle

Il convient donc d’organiser et de structurer sa démarche d’innovation. Nous vous proposons de vous former à un processus qui partant de l’opportunité

d’innover (cerner correctement un marché, anticiper ses évolutions et ses besoins futurs) aboutit à une stratégie d’innovation et de développement de produits.


Il s’agit de donner les moyens aux participants de réutiliser en interne et de manière autonome, la méthodologie qu’ils auront étudiée et pratiquée.

Programme

Dans un premier temps, nous vous présenterons la démarche opérationnelle pour définir la stratégie marketing.

Dans un second temps, nous vous répartirons en sous-groupe pour vous permettre de pratiquer la méthode sur un cas concret tiré d’une mission que nous avons réalisée dans le passé.


Présentation orale du marketing stratégique amont Réalisation d’un exercice pratique avec les participants sur un cas concret


Support Power Point de présentation Support écrit de la présentation pour les participants Exercice pratique et son corrigé communiqué aux participants

Public visé

Toutes personnes souhaitant identifier un marché pour son application et prendre de l’avance sur ses concurrents

- RECHERCHE ET DEVELOPPEMENT -


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Intervenant

BRIOLE Eric – Directeur Efficient Technology


1 jour de 9h à 17h30 – Le 5 février 2010 – Lieu : Montpellier





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- RESSOURCES HUMAINES -

Mettre en place l’entretien professionnel

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-- RREESSSSOOUURRCCEESS HHUUMMAAIINNEESS --


Objectifs

Replacer l’Entretien Professionnel dans le cadre de la Loi du Mai 2004 liée à la Réforme de la Formation professionnelle ;

Articuler la mise en œuvre de l'entretien et les dispositifs de la formation professionnelle afin de permettre le développement des compétences.


� Identifier les enjeux de l’Entretien Professionnel et son rôle dans le management et la gestion des compétences ;

� Savoir conduire l’Entretien Professionnel ;

� Identifier les conditions de réussite et les écueils à éviter

Programme

� Le contexte de l’Entretien Professionnel : Les points clé de la Réforme de la Formation Professionnelle.

� Les enjeux : Gestion et valorisation des compétences, formation et parcours professionnels, reconnaissance et motivation des salariés.

� Les spécificités de l’Entretien Professionnel.

� Les étapes de la mise en place de la démarche :

� L’avant entretien : communiquer sur la démarche aux salariés et partenaires sociaux ; préparer tous les documents et outils nécessaires ; faire préparer le salarié ; planifier.

� Les 4 phases de l’entretien.

� L’après entretien : communiquer sur la démarche aux salariés et partenaires sociaux ; préparer tous les documents et outils nécessaires ; faire préparer le salarié ; planifier.

� Les techniques de conduite d’entretien :

� Connaître les techniques d’écoute active,

� Connaître les attitudes facilitant l’expression de son interlocuteur,

� Faciliter les échanges et la production d’idées.


� Temps d’échanges sur le vécu et les cas concrets des participants.

� Rédaction d’un plan d’actions personnalisé par participant.



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� Mises en situation individuelles sur l’entretien professionnel avec débriefing collectif.


Cahier pédagogique remis à chacun des participants : Notions clé abordées durant la journée + support de prise de notes.

Guide d’entretien professionnel et guide de préparation destiné aux salariés, remis à chaque participant.

Animation d’un diaporama Power Point.

Public visé

Salariés, cadres ou dirigeants ayant à conduire un entretien professionnel ou mettre en pace la démarche.

Intervenant

Catherine PIETRAVALLE – ALIDORO Consultants


1 jour de 9h à 17h30 – Le 17 novembre 2009 – Lieu : Montpellier





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Réussir ses recrutements et l’intégration des nouveaux salariés permanents

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Réussir ses recrutements et l’intégration des nouveaux salariés

permanents

Objectifs

Transmettre une méthodologie et des savoirs faire dans les méthodes de recrutement et d’intégration des salariés permanents.

Programme

� Identifier les difficultés de recrutement propres aux EAA

� S’approprier une méthodologie pour définir et décrire des missions et des profils liés aux besoins actuels et futurs de l’entreprise

� Savoir communiquer et utiliser des outils de sélection fiables

� Connaître la méthodologie de sélection des CV

� Connaître les techniques de l’entretien de recrutement

� Réussir l’intégration et l’accueil du candidat


� Alternance d’apports méthodologique et de cas pratiques

� Alternance de phases de travail en groupe entier et en sous-groupe

� Exercices d’application et de mise en pratique


Diaporama power point pour les apports méthodologiques. Cahier pédagogique remis à chaque participant contenant les éléments

méthodologiques clés abordés dans la journée ainsi qu’une « boite à outils » exploitable ensuite par chacun, dans ses pratiques professionnelles.

Public visé

Membres de l’équipe dirigeante. Responsables Ressources Humaines.

Intervenant

Catherine PIETRAVALLE – ALIDORO Consultants


1 jour de 9h à 17h30 – Le 1er

décembre 2009 – Lieu : Montpellier


Tarif Adhérent : 300 € HT (soit 358,80€ TTC)/personne


Réussir ses recrutements et l’intégration des nouveaux salariés permanents

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Tarif Non Adhérent : 350 € HT (soit 418,60 € TTC)/personne



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Se perfectionner dans la conduite d'un entretien professionnel

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Objectifs

L’entretien professionnel ou l’entretien annuel de progrès sont des moments privilégiés ainsi que des actes managériaux forts. Cette action de formation propose d’amener les managers à s’approprier les techniques et méthodes inhérentes à la conduite de ces entretiens.


� Définir le cadre de l’entretien professionnel adapté aux besoins

� S’approprier les modalités de conduite de l’entretien professionnel

� Développer les pratiques d’entretien adaptées aux personnalités ainsi qu’à l’environnement

Programme

� Notions de base en matière d’entretien annuel

� Les enjeux de l’entretien professionnel

� Le cadre légal

� Les besoins de l’entreprise & les attentes des salariés

� Les préparations préalables à l’entretien professionnel

� L’information auprès des collaborateurs

� La planification, les lieux préconisés

� Le relevé des données objectives

� La préparation des objectifs de progrès

� L’anticipation des questions et des thèmes délicats

� La conduite de l’entretien

� La phase de lancement : rappel des règles, cadre de confidentialité, principes d’action, recherche d’une qualité d’échange, notion de confiance…

� La phase d’évaluation de la période écoulée

� La phase d’identification des objectifs de progrès transfert

� La phase de repérage des ressources (compétences et formation)

� La phase de clôture de l’entretien

� Les techniques d’entretien semi directif

� La gestion de ses émotions, des émotions de l’autre

� L’écoute active, la reformulation, la synthèse

� La technique de négociation



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� La gestion des cas délicats

� Cas du manque de confiance en lui

� Cas du bavard

� Cas de l’agressif

� Cas de la « victime »

� Cas de celui qui objecte

� Autres cas …


� Mise à plat des besoins et des attentes des participants

� Apports théoriques étayés par des exemples concrets

� Exercices d’application pour favoriser la compréhension des concepts théoriques

� Mises en situation pour l’appropriation des différentes techniques et méthodes

� Evaluation de la pertinence des apports théoriques dans l’environnement de chacun

� Analyse des retours d’expérience

� Support de cours extraits du fichier power point

Public visé

Managers amenés à conduire des entretiens annuels d’évaluation

Intervenant

Christophe ANDEVERT - ITERACTION


2 jours de 9h à 17h30 – Les 29 et 30 avril 2010 – Lieu : Montpellier





Contact


L’ARIA-LR Association Régionale des Industries Agro-alimentaires

ARIA Languedoc-Roussillon – Agropolis International – Avenue Agropolis – 34394 Montpellier Cedex 5

Tél. : 04.67.04.75.20 Fax : 04.67.04.75.19 Sites Internet : www.agroalimentaire-lr.com

www.emploi-agroalimentaire-lr.com