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Retrouvez les produits et les marques commercialisés par Lyophilise.com dans ce tout nouveau catalogue.
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ZOOM SUR LYOPHILISE.COM
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Lyophilise.com vous propose un
large choix de repas lyophilisés, prêts à manger et auto-chauffants, snacks, packs et ustensiles disponibles en magasin ou en ligne. Ces produits sont adaptés à toutes vos expéditions et à toutes les situations où l’autonomie alimentaire est de mise.
Quelles différences entre les repas lyophilisés et appertisés ?
La lyophilisation est un procédé qui permet d'obtenir un produit sec. A ne pas confondre avec les repas déshydratés ! En effet, la lyophilisation est un séchage des aliments par le froid qui permet de conservés jusqu’à 99% des saveurs et des micronutriments contrairement à la déshydratation qui est un séchage par le chaud et qui va venir altérer, parfois jusqu’à 50%, les qualités gustatives et nutritionnelles. Les recettes lyophilisées sont très légères et nécessitent une réhydratation (une recette lyophilisée de 100g représente une fois réhydratée environ 400 à 650g de nourriture).
Les repas dits « appertisés » sont des recettes sous vide qui ne nécessitent pas de réhydratation, ils sont prêts à être consommés. Ils sont plus lourds et se réchauffent dans un bain marie ou grâce à un sachet auto chauffant.
Comment expliquer la différence de prix entre les marques ?
Certaines marques ont fait le choix de lyophilisés les ingrédients séparément
puis de les mélanger entre eux pour
faire une recette. D’autres marques
préparent les recettes avant de les
lyophiliser. Les saveurs d’une recette
sont alors conservées et le temps
investi est plus important.
Par ailleurs, plus les morceaux sont gros
plus le processus de lyophilisation est
coûteux pour les marques (la
lyophilisation est très énergivore). Ces
deux éléments impactent directement
le prix.
Pourquoi ce catalogue ?
Nous proposons plus de 450 références de produits sur notre site web c’est pourquoi nous avons créé ce catalogue afin que vous ayez une vue plus globale sur l’ensemble des marques que nous commercialisons.
Comment nous contacter ?
Pour toutes questions, n’hésitez à nous contacter :
Via le chat en ligne en bas à
droite de notre site internet
Par mail à l’adresse suivante :
Par téléphone au : 02 97 87 23 73
Ou à nous rendre visite dans
notre magasin situé
Pôle Course au Large,
Rue Lieutenant de Vaisseau
Bourely 56100 LORIENT
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Tout au long de ce catalogue vous pourrez voir ce genre de vignettes :
Elles vous permettront de repérer la gamme de repas proposée par chaque marque. Ainsi vous pourrez identifier visuellement ce qu’une marque propose en plus de ses repas salés :
Ces vignettes vous permettront également de connaître les « petits plus » d’une marque tels que la fermeture zip qui garantit la conservation des aliments ou la ligne d’eau. Cette ligne permet de repérer le niveau d’eau nécessaire pour la réhydratation du repas. On ajoute de l’eau jusqu’à cette ligne, on n’hésite pas à bien mélanger les aliments avec l’eau et le tour est joué !
59 Repas Bio
49 Petits Déjeuners
( 103 Snacks
21 Soupes 45 Desserts
Fermeture zip Ligne d’eau
267 Repas salés
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SOMMAIRE
Les repas lyophilisés .............................................. 5
• Expedition Foods ................................................. 5 • Fuizion ................................................................. 6 • Lyo Food .............................................................. 8 • Mountain House ................................................. 10 • MX3 .................................................................... 12 • Pack’n Go – Be Well ............................................ 14 • Real Turmat ........................................................ 15 • Travellunch ......................................................... 16 • Trek’n Eat ............................................................ 18 • Voyager ............................................................... 20
Les repas appertisés ............................................... 21
• Adventure Menu ................................................. 21 • Team Energie ...................................................... 22
Bio ......................................................................... 23
Boissons ................................................................ 25
Snacks ................................................................... 26
Accessoires ............................................................ 28
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NOTRE SELECTION EXPEDITION FOODS
POULET KORMA AU RIZ
MACARONI AUX FROMAGES
NOUILLES ASIATIQUES AU POULET
D’autres recettes de repas salés proposées par « Expedition Foods » :
o Curry de Bœuf au riz o Pâtes aux légumes méditerranéens o Poisson et pommes de terre à la sauce au persil o Spaghettis Bolognaise o …
EXPEDITION FOODS Nationalité : Britannique
Fourchette de prix: Tous les produits sont à 8,95€
Méthode de fabrication : Cuisiné avant d’être lyophilisé
Particularités:
Des repas nutritifs offrant tous 800 Kcal : un excellent rapport calorie / poids
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NOTRE SELECTION FUIZION
COQ AU VIN AVEC RIZ
POULET KUNG PAO
AVEC NOUILLES
TAJINE D’AGNEAU
D’autres recettes de repas salés proposées par « FUIZION » :
o Bœuf bourguignon avec riz o Haché d’agneau épicé avec pommes de terre et légumes o Pâtes au poulet et bacon avec crème et vin blanc o Porc sauce aigre-douce avec nouilles o …
FUI Z ION Nationalité : Britannique
Fourchette de prix: De 5,95€ à 10,95€
Méthode de fabrication : Cuisiné avant d’être lyophilisé
Particularités:
Des produits de qualité pour des plats relevés ! Ces recettes contenant de gros morceaux sont préparées par un traiteur
avant d’être lyophilisés
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Les Barres Fuizion
o Aux framboises, amande et chocolat blanc
o Fruits secs
o Noix
o Triple chocolat moelleux
Les riz au lait
o Riz au lait chocolat orange
o Riz au lait et fruits
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NOTRE SELECTION LYO FO OD
BŒUF STROGANOFF
FILET DE PORC AU POIVRE VERT
ET POMMES DE TERRE
POELEE ASIATIQUE
AU RIZ ET POULET
D’autres recettes de repas salés proposés par « LYO FOOD » :
o Assiette mexicaine o Ragoût de porc et orge perlé o Farfalle sauce au gorgonzola et aux épinards o Filet de porc et pommes de terre à l’aneth o …
LYO FOOD Nationalité : Polonaise / Allemande
Fourchette de prix : De 4,50€ à 9,50€
Méthode de fabrication : Cuisiné avant d’être lyophilisé
Particularités :
Une jeune entreprise déjà reconnue pour ses produits de qualité sans aucun conservateur, ni additifs artificiels
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Les soupes de LYO FOOD
o Soupe veloutée à l’oignon et au poireau
o Soupe veloutée aux champignons de Paris
o Soupe veloutée aux petits pois
o Soupe veloutée de tomates
Les fruits
o Pomme
o Plaisir exotique
o Fruits du verger
o Fruits des bois
o Fraise
o Banane
Les petits déjeuners
o Matinée équilibrée (canneberge + frais + prune)
o Douce matinée (framboise + pomme)
o Matinée de chocolat (fraise + banane)
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NOTRE SELECTION MOUNTAIN HOUSE
SPAGHETTI BOLOGNAISE
POULET KORMA ET RIZ
PÂTES À LA SAUCE LASAGNE
D’autres recettes de repas salés proposées par « Mountain House » :
o Chili Con Carne o Poulet Tikka et riz o Saumon et pommes de terre sauce aneth o Pâtes et légumes méditerranéens o …
MOUNTAIN HOUSE Nationalité : Américaine
Fourchette de prix : De 5.95€ à 9.80€
Méthode de fabrication : Cuisiné avant d’être lyophilisé
Particularités :
Une référence mondiale en matière de lyophilisé avec des recettes gourmandes et peu salée
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Les recettes sont généralement servies par sachet en portion individuelle (Serves 1) mais elles peuvent être aussi proposées en version XL (Big Pack) :
Vous retrouverez aussi les recettes Mountain House en boites longue conservation (25 ans)
o Poulet légumes et nouilles chinoises o Bœuf haché cuit o Crevettes cuites et décortiquées o Dés de poulet cuisinés o Légumes Tikka au riz…
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NOTRE SELECTION MX3
ALIGOT AVEYRONNAIS
PATES A LA CARBONARA
HACHIS PARMENTIER
D’autres recettes de repas salés proposés par « MX3 » :
o Colombo de poulet et riz o Fondue 4 fromages et ses croutons o Nouilles chinoises au curry rouge et crevettes o Poisson à la provençale et riz o …
mX3 Nationalité : Française
Fourchette de prix : De 2,95€ à 6,95€
Méthode de fabrication : Produits lyophilisés séparément
Particularités :
Des plats variés à des prix intéressants pour cette marque française
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Les compotes MX3
o Compote pomme abricot
o Compote pomme banane
o Compote pomme framboise
Les crèmes desserts MX3
o Crème saveur Vanille
o Crème saveur Chocolat
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NOTRE SELECTION PACK’N GO – BE WELL
POULET THAI AVEC RIZ
CHILI CON CARNE
HACHIS PARMENTIER
FLAPJACK – Barre de Flocons d’avoine
PACK’N GO – BE WELL Nationalité : Britannique
Fourchette de prix: De 1€ à 7,95€
Méthode de fabrication : Ingrédients lyophilisés séparément
Particularités :
Des repas variés à petits prix
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SELECTION DE REPAS SALES REAL TURMAT
NOTRE SELECTION REAL TURMAT
CABILLAUD AUX POMMES DE TERRE
RAGOUT DE BOEUF
PATES PROVENCALES
D’autres recettes de repas salés proposés par « Real Turmat » :
o Couscous au poulet o Casserole d’agneau o Gibelotte de Bœuf o Loup de mer aux crevettes et à l’aneth o …
REAL TURMAT Nationalité : Norvégienne
Fourchette de prix : De 6,50€ à 13,95€
Méthode de fabrication : Cuisiné avant d’être lyophilisé
Particularités :
Préparées au-dessus du cercle polaire avec des produits frais, locaux et de qualité, ces recettes font l’unanimité parmi la
clientèle
Particularités : réhydratation très rapide (en 5 minutes) / Facile à doser avec un trait de niveau d’eau sur le sachet / Zip de fermeture. /
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NOTRE SELECTION TRAVELLUNCH
BŒUF PARMENTIER
RISOTTO DE POULET
ET LEGUMES
MARMITE DE PATES AU POULET
D’autres recettes de repas salés proposés par « Travellunch »:
o Bœuf Stroganoff o Pâtes aux bolets à la crème o Paëlla poisson/poulet o Couscous végétarien o …
TRAVELLUNCH Nationalité : Allemande
Fourchette de prix : De 4.50€ à 9.90€
Méthode de fabrication : Cuisiné avant d’être lyophilisé
Particularités :
Travellunch est la marque la plus vendue depuis la création de notre plateforme. Un succès qui s’explique par une très large
gamme de plats pour un bon rapport qualité prix
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Des soupes
o Soupe de pomme de terre à la crème
o Soupe de poulet avec pâtes
o Soupe Goulash au Bœuf
o Soupe indonésienne pâtes poulet
Des desserts
o Riz au lait avec pommes et cannelle
o Muesli aux Noisettes
o Mousse au chocolat
o Fromage blanc à la fraise
o Rondelles de bananes séchées
Pour les petites faims, serez-vous plutôt « Travel Cookies » (chocolat ou vanille) ou bien « K4 », cette barre de sésame au miel ?
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NOTRE SELECTION TREK’N EAT
BŒUF CHASSEUR AUX PATES
PATES À LA CREME
POULET EPINARDS CHANA MASALA (CURRY DE POIS CHICHES AU RIZ)
D’autres recettes de repas salés proposés par « TREK’N EAT » :
o Sauté de champignons et soja aux pâtes o Poêlée de pomme de terre aux oignons o Purée Bio épicée aux légumes et graines de chanvre o Civet de viande d´élan aux pâtes o …
TREK’N EAT Nationalité : Marque allemande
Fourchette de prix : De 3.95€ à 9,95€
Méthode de fabrication : Cuisiné avant d’être lyophilisé
Particularités :
Le premier fabricant de recettes avec des produits 100% naturels pour des repas savoureux et des portions généreuses
Particularités : produits sont garantis sans colorants artificiels, sans conservateurs, sans exhausteurs de goût et sans graisses hydrogénées. / visuel de niveau d'eau, sachet avec zip
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Les plaisirs sucrés Trek’n Eat
o Gâteau de riz à la vanille
o Muesli suisse au lait
o Mousse au chocolat
o Crème caramel et amaretto
o Coulis de Myrtilles
o Les biscuits Trek’n Eat
Le Péronin Trek’n Eat
Un aliment complet pour les hautes exigences de performance, avec des suppléments en vitamines et minéraux (à ne pas confondre avec les boissons énergétiques.)
Le Péronin est souvent utilisé dans les situations particulières telles que le mal de mer, le stress ou comme repas durant un effort. En effet, il permet au corps d’assimiler l’équivalent d’un repas dans un temps très court.
o Cacao
o Orange
o Vanille
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NOTRE SELECTION VOYAGER
CURRY DE VOLAILLES AVEC PATES
PATES A LA BOLOGNAISE
RISOTTO DE BŒUF AUX OIGNONS
D’autres recettes de repas salés proposées par « Voyager » :
o Hachis parmentier o Pâtes à la milanaise o Fricassée de volaille à l’indienne o Gratin dauphinois aux trois fromages o ...
VOYAGER Nationalité : Française
Fourchette de prix: De 2,90€ à 8€
Méthode de fabrication : Ingrédients lyophilisés séparément
Particularités :
Une gamme de repas variés à petits prix
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NOTRE SELECTION ADVENTURE MENU
o Côtelette de porc aux pommes de terre bouillies
o Mélange épicé de viandes au boulgour
o Poulet au riz complet avec son lard
o Poulet fondant sur jardinière de légumes
o Risotto provençal aux légumes de printemps
o Rôti de porc au chou et aux quenelles de pommes de terre
ADVENTURE MENU Nationalité : Tchèque
Fourchette de prix: De 6,95€ à 8,20€
Méthode de fabrication : Cuisiné avant d’être appertisé
Particularités :
LA découverte de l’année ! Des repas prêts à manger sans rajout d'eau, sans conservateur et sans colorants
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NOTRE SELECTION TEAM ENERGIE
o Boulgour Lentilles aux 4 légumes et Bœuf
o Salade de torsades et dinde au pesto
o Mini penne et dinde fermière aux légumes du soleil
o Salade de riz et poulet rôti aux petits légumes
o Risotto de tomate et poulet au parmesan
o Salade de blé et jambon aux petits légumes
TEAM ENERGIE Nationalité : Française
Fourchette de prix: De 6,95€ à 8,95€
Méthode de fabrication : Cuisiné avant d’être appertisé
Particularités :
Des plats cuisinés et des salades prêtes à consommer (sans aucun ajout) nutritionnellement équilibrés pour la pratique
sportive
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NOTRE SELECTION JARDIN BIO
o Chili con Carne
o Épeautre à la provençale
o Nouilles bio instantanées au Bœuf
o Petit salé aux lentilles
o Raviolis à la Bolognaise
o Taboulé Oriental menthe citron
Les soupes
o Soupe indienne au curry doux
o Soupe Thaï aux petits légumes
Les gourdes de compote
o Pomme nature
o Pomme Fraise Framboise
Nationalité : Française
Fourchette de prix: De 2,50€ à 4,50€
Méthode de fabrication : Cuisiné avant d’être appertisé
Particularités :
Des produits bios pour des recettes gourmandes et innovantes prêtes à manger
JARDIN BIO’
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Les produits lyophilisés proposent également une large gamme de produits bio que vous soyez plutôt sucré ou salé !
MX3
o Muesli Energie Chocolat BIO
o Taboulé BIO
o Couscous Poulet BIO
o Compotes (Pomme/Banane – Pomme/Poire)
Trek’n Eat
o Purée BIO épicée aux légumes et graines de chanvre – Double Portion
Rapunzel
o Abricots entiers Turquie
o Amandes
o Bananes séchées
o Cerises griottes séchées
o Noisettes décortiquées
o Rondelles de pommes séchées
o …
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Retrouvez également les boissons auto chauffantes Warm up (3,40€) :
Café (sucré / non sucré)
Cappuccino
Chocolat
Thé citron
Et même du très bon vin avec la marque ONE GLASS (2€)!
Du vin rouge
o Cabernet Sauvignon 2010
o Sangiovese 2010
Du vin blanc
o Pinot Grigio 2011
o Vermentino 2011
26 | P a g e
Un petit coup de fatigue ? Pensez aux barres et aux gels énergétiques !
MULE BAR
Entre 2,50€ et 3,30€
o Barre chocolat orange
o Honza Nut
o Chocolat Banane
o Gel énergétique
MelTonic
De 1,90€ à 2,40€
o Barre Miel & Amandes, Miel & Figues
o Miel & Noix, Miel & Abricot Ananas, Banane
o Gel Miel d’Acacia, Miel & Ginseng
Overstim
De 1,80€ à 2,20€
o Barre fruitée pomme abricot pêche
o Barre BIO Banane Dattes
o Perf’n Délice Mangue Passion
27 | P a g e
Des crackers sucrés ou salés de la marque Voyager à croquer pour un petit
prix (0,60€)!
Découvrez aussi la gamme de bœuf séché BEEF JERKY (3,95€).
Des snacks de bœuf riches en protéines, agréables à mâcher et très appréciés pour leur goût !
o Bœuf séché CLASSIC
o Bœuf séché ORIGINAL
o Bœuf séché TERIYAKI
28 | P a g e
Nous proposons aussi des accessoires qui vous faciliteront la vie en expédition !
La gamme JetBoil
o C’est une conception combinant o Un brûleur et un récipient de cuisson o Dans une unité compacte (Poids : 469g)
La chaise Ergolife
o Un agréable soutien au dos et
o Se transporte facilement dans sa housse
La boite alimentaire Campingaz
o Une boîte intérieure étanche et amovible o Elle conserve vos repas lyophilisés ou appertisés au chaud
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La Spork (normal / extra medium / large)
o Résistante à la chaleur
o Ne raye pas les revêtements antiadhésifs
o Extrêmement résistante, durable et légère
Le kit assaisonnement / condiments porte clefs
Spork Titanium 100% Titane
o Robuste & légère
o Non corrosif, non magnétique
o Respectueux de l'environnement
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Salt & Peppers plus TREK’N EAT
o Permet de transporter 3 épices
o Compartiments étanches, hermétiques et résistants
o Boîte légère et pratique d’utilisation
Sachet réchauffeur sans flamme
o Peut être utilisé pour chauffer les repas d’Expedition Foods et Team
énergie
o Vendu avec une cuillère et un sachet d’eau nécessaire au processus de chauffe
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Retrouvez tous ces produits et bien plus
encore sur notre site internet :
www.lyophilise.fr
