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Catalogue printemps-été 2013 www.gel29.fr Producteurs locaux Circuit court KERSAVEUR VEntE diREctE AU cAmion 56400 PLUnEREt tÉL. 02 97 56 57 49 - FAX 02 97 29 45 86 [email protected]

Catalogue Kersaveur 2013

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Kersaveur livraiosn domicile surgeles

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Page 1: Catalogue Kersaveur 2013

Catalogueprintemps-été

2013

www.gel29.fr

Producteurs locauxCircuit court

KERSAVEURVEntE diREctE AU cAmion

56400 PLUnEREt tÉL. 02 97 56 57 49 - FAX 02 97 29 45 86

[email protected]

Page 2: Catalogue Kersaveur 2013

Zoom sur un partenaire local

Nos producteurs oNt du taleNtRetrouvez la traditiondu poulet dominical !

le gout de la vraie Nature Nos volailles fermières disposent de grands espaces herbeux parsemés d’endroits ombragés. Leurs poulaillers sont confortables, aérés et bien dimensionnés.

le gout du tra vai l bie N faitNos volailles fermières sont issues de races rustiques qui grandissent lentement. Elles sont nourries exclusivement de céréales, de vitamines et de minéraux. De l’éclosion de l’oeuf jusqu’à votre domicile, nos volailles fermières bénéficient de multiples contrôles afin de vous garantir le plus haut niveau de qualité.

le gout du boNheur partage Nos volailles fermières ont une chair incomparable, délicatement goûtée et ferme à souhait, appréciée des grands et des petits. La viande de nos volailles se prépare de mille façons. Cuisine rapide ou repas gastronomique, vous aurez toujours plaisir à la savourer en famille ou entre amis.

Ecoconsommateur

Pour réduire le bilancarbone sur nos

volailles, nous lessélectionnons près

de chez vous !

2

Page 3: Catalogue Kersaveur 2013

Le surgelé à domicilee n d i r e c t

sans démarchagetéléphonique

Le groupement Gel29Ce groupement de 4 sociétés

comprend un effectif de 20 personnes :

2 nouveaux emplois ont été créésau cours des 6 derniers mois.

Le groupement GEL29 est né en 1983 d’une volonté commune d’indépendants de se regrouper pour mettre en commun leur potentiel d’achat, pour vous proposer un choix de produits au meilleur prix.Aujourd’hui encore, nous mettons tout en oeuvre pour rechercher les meilleurs produits de notre région, afin de privilégier le circuit court,ce qui nous permet de préserver nos emplois en Bretagne.Nos produits sont essentiellement des produits bruts, non transformés,à cuisiner vous-même dans vos recettes.

présentation d’un partenaire local : granVal . . . . . . . . . . . . . 2

le poissonnierpoissons . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Crustacés . . . . . . . . . . . . . . . . 5

le traiteurapéritifs & feuilletés . . . . . . 6Quiches, tartes & pizzas . . . . 7plats cuisinés . . . . . . . . . . . . 8traiteur de la mer . . . . . . . . 9

le BouCHerporc, charcuterie . . . . . . . . . 10Bœuf, veau & agneau. . . . . . 11

le Volaillierles volailles - gibier . . . . . . . 12produits bio . . . . . . . . . . . . . 12Découpes de volailles . . . . . 13

le primeurles légumes et les frites . . . 14les poêlées . . . . . . . . . . . . . . 15

le pÂtissierViennoiseries & pâtisseries . 16tartes & gâteaux . . . . . . . . . 17

le glaCierglaces individuelles . . . . . . . 18glaces enfants . . . . . . . . . . . 18Bacs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19spécialités individuelles et à partager . . . . . . . . . . . . 19

CaVe et épiCerie . . . . . . . . . . 20

sommaire

membres du groupementet zones de Livraison

eLorn geLdeLigeL

kersaveur

geL express

Les dates de consommations

Il n’y a pas de DLC ou de DLV pour les produits surgelés. La législation

nous impose une DLUO (date limite d’utilisation optimale).

la surgélation c’est la meilleure conservation qui puisse exister.

Un produit surgelé peut être gardé bien au delà de la DLUO. Mais ne

pas confondre surgelés et congelés. Le produit que vous avez vous-

même congelé doit être consommé dans les trois mois.

3

Page 4: Catalogue Kersaveur 2013

Les filets de poisson

0104 Filet de cabillaud sans arête 100/200 g - Surgelé mer, individuel - Boîte de 2 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19€60

0102 Cœur de filet de cabillaud sans arête Surgelé mer, individuel - Boîte de 1 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20€20

0100 Dos de merlu blanc du Cap Sans peau, sans arête - Emballage individuel La boîte de 1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17€80

0103 Cœur de colin sans arête Boîte de 1 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13€80

0108 Cœur de filet de merlu blanc du Cap 100/110 g - Surgelé mer individuel, sans arête - Boîte de 2 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . 15€20

0101 Filet de lieu jaune Pêche Bretonne 100/200 g - Sachet de 1 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18€90

0120 Aile de raie 150/200 g - Individuelle, pelée et ébarbée - Sachet de 2 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . 11€50

0115 Steak de thon - Pêche océan indien Sachet de 1 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17€90

0121 Escalope de saumon (Sous vide) 125 g - Sans peau, sans arête - Sachet de 1,5 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . Prix selon cours

0124 Pavé de saumon avec peau Sans arête - Portion de 150 g - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Prix selon cours

0334 Anneaux d’encornet (Calmar) Sachet de 1 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14€90

0340 Tubes d’encornet (Calmar) Sachet de 1 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14€90

Poissons panés

0202 Filet de colin pané x 1 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13€80

0201 Filet de cabillaud pané x 1 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15€90

Les sauces

0402 Sauce Hollandaise Jaune d’œuf, beurre, jus de citron, épices 12 cubes de 50 g (11,33€/kg) - Le sachet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6€80

0403 Sauce Beurre blanc Beurre, crème, vinaigre de vin blanc, échalote 12 cubes de 50 g (11,33€/kg) - Le sachet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6€80

0404 Sauce Beurre citron Beurre, vin blanc, échalote, vermouth, jus de citron 12 cubes de 50 g (11,33€/kg) - Le sachet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6€80

0410 Sauce Oseille Fumet de poisson, beurre, oseille, crème fraîche 12 cubes de 50 g (11,33€/kg) - Le sachet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6€80

le poissonnier

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st-malorennes

lorient

fouesnant

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Page 5: Catalogue Kersaveur 2013

le poissonnier

Fruits de mer

0324 Plateau de gambas à griller Boîte de 280 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8€50

0323 Gambas sauvage crue 20/30 au kg surgelée individuelle - Boîte de 1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33€00

0326 Grosse crevette cuite 40/60 au kg, surgelée - Boîte de 1 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21€10

0327 Grosse crevette cuite 40/60 au kg, surgelée - Boîte de 2 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20€10

0320 Crevette de Norvège entière cuite 90/120 au kg, surgelée mer - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9€90

0330 Langoustine entière 20/30 au kg surgelée, individuelle - Boîte de 1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15€80

0335 Grosse pince de tourteau cuite 4/8 au kg, surgelée individuelle - Sachet de 1,5 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .24€90

Noix de Saint-Jacques

0311 Noix de St-Jacques sans corail 20/30 au kg individuelle - Surgelée mer - Sachet de 800 g (44 €/kg) - Le sachet . .35€20

Autres

0131 Saumon fumé d’Écosse 8 tranches - Plaque traiteur avec intercalaires - 280 g (49,64 €/kg) - La plaque . . . .13€90

0360 Bâtonnet de surimi Saveur Crabe - Sachet de 1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12€50

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morlaix

morlaix

CHateauneufDu faou

st-malo

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Page 6: Catalogue Kersaveur 2013

le traiteur

3103 20 feuilletés apéritif “Petits fours” Feuilleté pur beurre, formes variées - 5 saveurs - 40 x 10,75 g (54,88€/kg) - La boîte . 11€80

3106 35 canapés Elégance 5fromagedechèvre,tomatemarinéeetamandesurpainblanc•5délicedecrabeet

citronsurminiblinis•5courgetteaubasilicetfromagedebrebissurpainnoir•5oeufdetruiteetfromageàlatruitefuméesurminiblinis•5saumonfuméetfromagefraisaubasilicsurpainauseigle•5noixdejambonséchéeetbeurrepruneauxsurmini-brioche•5crevettedecrèmeaucuminsurmini-brioche(98,40€/kg)-Laboîte . . . . . . . . . 24€60

3106 40 Canapés Marins 10 saumon fumé et fromage au basilic sur pain au seigle - 10 oeufs de truite et fromage à

la truite fumée sur pain au seigle - 10 crevette et crème citronnée sur pain noir - 10 thon tomates marinées et câpres sur mini blinis (83,70€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . 22€60

3105 Pain surprise rond aux noix 50 toasts de pain de seigle - 5 saveurs - 725 g (36,55€/kg) La pièce . . . . . . . . . . . . . 26€50

3304 Baguette toastée “Cœur d’or” pizza 4 x 160 g (13,28€/kg) - Le lot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8€50

3305 Baguette toastée “Cœur d’or” flammenkueche 4 x 160 g (13,28€/kg) - Le lot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8€50

Corbeilles et paniers

3210 Panier jambon-fromage Pâte fourrée jambon, œufs, béchamel, fromage - 8 x 110 g (14,54€/kg) - La boîte . 12€80

3215 Panier poulet-poireaux Pâte fourrée poulet sauce poireaux - 8 x 120 g (13,33€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . .12€80

3212 Panier 3 Fromages Pâte fourrée emmental, ricotta, mozarella - 8 x 100 g (16,00€/kg) - La boîte . . . . . .12€80

3200 Panier St-Jacques Pâte fourrée coquilles St-Jacques - 8 x 100 g (14,37€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . .12€80

3233 Panier Tartiflette Pâte fourrée fromage tartiflette- 8 x 120 g (13,33€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . .12€80

3213 Corbeille tomate-jambon-fromage Pâte feuilletée, tomates, jambon, emmental, mozzarella - 12 x 115 g (16,95€/kg) La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23€40

3214 Corbeille jambon-fromage Pâte feuilletée, jambon, emmental - 6 x 115 g (20,00€/kg) La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13€80

3240 Roulé au fromage Pâte feuilletée et fromage - 8 x 130 g (13,26€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13€80

3225 Feuilleté emmental 8 x 100g (12,37€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9€90

3230 Feuilleté à la viande 8 x 100g (12,37€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9€90

3235 Croque-monsieur Pain de mie, jambon, fromage - 4 x 140 g (17,68€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9€90

3243 Bouchée à la reine Sauce blanche, dinde, jambon, champignons - 4 x 130 g (20,96€/kg) - La boîte . . 10€90

3241 Bouchée Ris de veau Sauce blanche, veau, champignons - 4 x 140 g (34,60€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . 19€40

Crêpe et galettes`

3307 Galette Bretonne Crêpe blé noir fourrée jambon fromage - 4 x 125 g (13,80€/kg) - La boîte . . . . . . . . . 6€90

fouesnantlanDeVant

Quimperlé

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le traiteur

Quimperlé

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Traiteur exotiqueNem au porc3311 8 x 70 g (16,07€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9€003301 16 x 70 g (14,73€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16€50

3310 Samosssa x 8 8 x 15 g + 2 dosettes de sauce de 20 g - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7€00

3315 Beignets de crevette x 8 8 x 15 g + 2 dosettes de sauce 20 g - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7€00

Quiche traiteur Quiche Lorraine individuelle Lard maigre, oeuf, crème fraîche3250 •4x140g(16,96€/kg)-Laboîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9€503254 •8x140g(15,00€/kg)-Laboîte. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16€80

Les pizzas cuites au feu de bois3403 Pizza chorizo Chorizo, poivron rouge, fromage - 460 g (11,41€/kg) - L’unité . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5€80

3406 Pizza Napolitaine Jambon, fromage - 450 g (11,11€/kg) - L’unité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5€50

3401 Pizza paysanne Pommes de terre, fromage, lardons, crème - 530 g (11,30€/kg) - L’unité . . . . . . . . 6€00

3400 Pizza saumon fumé Saumon fumé, fromage, cuite au feu de bois - 470 g (12,34€/kg) - L’unité . . . . . . . 5€80

3402 Pizza bûche de chèvre Fromage de chèvre, cuite au feu de bois - 440 g (12,04€/kg) - L’unité . . . . . . . . . . . 5€80

3405 Pizza royale Jambon, champ., from., tomate Cuite au feu de bois - 480 g (11,25€/kg) - L’unité . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5€80

3407 Pizza aux 4 fromages Mascarpone, gorgonzola, mozzarella, maasdam - 430 g (11,78€/kg) - L’unité . . . 5€80

3409 Pizza crémière Oignon, lardon, crème fraîche, champignon - 440 g (12,73€/kg) - L’unité . . . . . . . 5€80

3414 Pizza du pêcheur Thon, crevette, fromage, crème fraîche - 520 g (11,35€/kg) - L’unité . . . . . . . . . . . . 6€00

3410 Pizza mozzarella pesto Mozzarella, pesto, tomate séchée - 430 g (13,48€/kg) - L’unité . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€00

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LOT 6 PIZZAS ASSORTIES : 26€

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Page 8: Catalogue Kersaveur 2013

les plats Cuisinésfouesnant

Brest

Hachis Parmentier

4330 Hachis parmentier individuel GORCY Mousseline de pomme de terre, viande hachée, oignon - 4 x 300 g (8,50€/kg) La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10€20

4356 Hachis Parmentier de canard- Assiette individuelle micro-onde 300 g (19,33€/kg) - KERMAD - Le plat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5€80

4333 Hachis Parmentier de boeuf 2 x 500 g (13,80€/kg) - KERMAD - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13€80

4331 Hachis Parmentier de cabillaud GUILLOT TRAITEUR 2 x 500 g (13,80€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13€80

Plats préparés

4335 Lasagnes individuelles GORCY Pâtes, viande de boeuf, sauce bolognaise - 4 x 300 g (9,58€/kg) - La boîte . . . . . . 11€50

4334 Lasagnes x 1 kg STEPHANO TOSELLI Pâtes, viande de boeuf, sauce bolognaise - 1 kg - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8€50

4156 Poêlée à la Bretonne Riz, poireau, champignon, noix de St-Jacques, crevette - 500 g (17,00€/kg) Le sachet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8€50

4159 Poêlée Savoyarde Pomme de terre, jambon, lardon, fromage - 780 g (10,64€/kg) - Le sachet . . . . . . . . 8€30

4225 Choucroute alsacienne Choux, lard, saucisses, rôti de porc - 1 kg (9,00€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9€00

4211 Langue de boeuf sauce Madère Tranches de langue, sauce Madère, champignons - 2 x 300 g (21,00€/kg) - La boîte . .12€60

4212 Langue de boeuf sauce piquante Tranches de langue, sauce piquante, champignons - 2 x 300 g (21,00€/kg) La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€60

Plats à base de poisson

4338 Poisson cuisiné à la Provençale 400 g (16€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€40

4339 Poisson cuisiné à la Bretonne 400 g (16€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€40

4340 Poisson cuisiné à l’Oseille 400 g (16€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€40

4350 Poisson cuisiné à la Parisienne 400 g (16€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€40

Horizons lointains4200 Couscous royal Semoule, poulet, mouton, merguez, légumes - 1 kg (11,80€/kg) - La boîte . . . . . . 11€80

4206 Paëlla Méditerranéenne Fruits de mer, poulet, poisson, chorizo, riz - 1,2 kg (12,41€/kg) - La boîte . . . . . . . . 14€90

4154 Poêlée cuisinée Légumes gourmands, céréales et quinoa Courgettes, poivrons rouges et jaunes, oignons, boulgour, céréales, quinoa- La boîte de 2 x 500g (7,50€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7€50

4150 Ris cantonais Riz, oeuf, dé de jambon _ Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7€50

plougasnou

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Page 9: Catalogue Kersaveur 2013

les CoQuillesst-Hernin

Quimperlé

3500 Coquille St-Jacques royale 60 % Youinou 60% de noix de St Jacques, crème fraîche, champignons, oignons,

échalotes, vin blanc, cognac - 6 x 110 g (37,27€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . 24€60

3502 Coquille St-Jacques royale 60 % La PaLourdière 60% de noix de St Jacques, crème fraîche, champignons, oignons, échalotes, vin blanc, cognac 6 x 110 g (37,27€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24€60

3503 Coquille St-Jacques royale 60 % 60% de noix de St Jacques, crème fraîche, champignons, oignons, échalotes, vin blanc, cognac 12 x 110 g (34,09€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45€00

3601 Gratin de crabe Chair de crabe 20%, crème fraiche, vin blanc, carottes, poireaux 6 x 110 g (25,30€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16€70

LES FARCIS3508 Escargot de Bourgogne Coquille naturelle, chair d’escargot, beurre, ail, persil 356g - 48 pièces (54,58€/kg) - Le sachet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20€80

3603 Pétoncle farcie pur beurre Pétoncle, beurre, ail, persil - 48 pièces - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25€80

3604 Palourde farcie pur beurre Palourde rose, beurre, ail, persil - 48 pièces - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21€50

LES CASSOLETTES4125 Cassolette de Lotte & St-Jacques sur méli-mélo de légumes 20% de lotte et 20% de St-Jacques, fumet de poisson, aubergine,

petits poivrons, oignons - Le plat de 800 g (31,87€/kg) . . . . . . . . . . . . . . . . . 25€50

3515 Cassolette individuelle St-Jacques / écrevisses 30% de noix de St-Jacques, 10% écrevisses - 5 x 120 g (25,33€/kg) La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15€20

4128 Cassolette St-Jacques/Ecrevisses à l’Armoricaine Noix de St-Jacques 60%, petits légumes, crême fraîche Le plat de 800 g (31,87€/kg) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25€50

fouesnant

auraY

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9

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8

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12

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13

11

9

Page 10: Catalogue Kersaveur 2013

Viande de porc

1500 Côte de porc 1re et filet 12 à 15 côtes env . - Sachet de 2 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8€30

1501 Côte de porc échine 10 côtes env . - Sachet de 1,5 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8€30

1503 Jambon grill 10 tranches - Boîte de 1 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€30

1511 Rôti de porc échine 2 pièces de 800 g env . - 1,6 à 1,9 kg env . - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9€90

1514 Sauté de porc sans os Coupé main x 1,5 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9€20

1515 Filet mignon 3 pièces de 420 g env . - Sous vide - 1,2 à 1,6 kg env . - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17€80

1504 Escalope de porc (dans le jambon) 130 g - Sous vide - Sachet de 1,5 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€50

1551 Rôti de porcelet farci aux cèpes 1,3 à 1,5 kg environ - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24€20

1512 Rôti saumuré Filet 1kg environ - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10€90

Charcuterie

1700 Merguez bœuf/mouton 20 pièces env . - Sachet de 1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11€80

1710 Saucisse chipolatas 20 pièces env . - Sachet de 1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11€80

1715 Andouillette gastronomique 8 pièces - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14€50

1718 Andouillette 5A - Fabrication artisanale 2 x 180g - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22€00

1705 Saucisse de Campagne Boyaux naturels sans colorant ni conservateur 9/10 au kg - Sachet de 1,5 kg env . - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11€80

1509 Jarret de porc demi-sel Sous-vide - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5€95

le BouCHer

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ploemeur

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Page 11: Catalogue Kersaveur 2013

Bœuf

1101 Steak bavette d’aloyau Individuel 180g sous vide - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23€80

1150 Steak faux-filet Individuel 180g sous vide - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23€80

1104 Tournedos Coupé main, emballé ind . sous vide - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42€00

1102 Steak rumsteck Coupé main, emballé ind . sous vide - Sachet de 950g - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23€80

1104 Filet de bœuf 130 à 150g sous vide - Sachet de 1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42€00

1111 Parfait de Charolais 750g (24,53€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18€40

1105 Côte de bœuf Coupée main, emballée ind . sous vide - 800 g - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23€80

1106 Pavé de bœuf mariné Sachet de 600 g - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16€90

1110 Bourguignon dégraissé Coupé main - Sachet de 1,5 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€50

1115 Bœuf à braiser paleron 2 morceaux sans os - 1,8 à 2 kg environ - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13€80

1116 Jarret de bœuf - Pot au feu 2 x 800 g env . - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8€95

1120 Rôti de bœuf - Rosbeef - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18€80

1300 Langue de bœuf 1 pièce de 1,5 à 1,8 kg - 3 à 3,8 kg env . - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€80

Steak haché1205 Steak haché 15% artisanal Artisanal - 15% de matière grasse - 140g - 100% viande - Sachet de 2 kg env . - Le kg 15€40

1201 Haché tradition en vrac Portionnable pour préparation - sachets de 1 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11€90

1202 Steak haché 5% artisanal 5% de matière grasse - 140 g - Sachet de 12 - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16€60

1140 Boulettes de boeuf Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€85

Veau

1400 Escalope de veau noix, sous-noix 6 à 8 pièces emballées sous vide individuelles - Sachet de 1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . 26€80

1401 Côte de veau - Le sachet de 1,5 kg . - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22€90

1415 Paupiette de veau Fabrication artisanale x 6 pièces - Sachet de 1 kg env . - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17€10

1420 Blanquette de veau sans os Collier et épaule dégraissés - Sachet de 1,5 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18€90

1430 Epaule - 1 kg env . - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18€90

1403 Osso Bucco - Sachet de 1,5 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18€90

Agneau

1553 Lamelles de Kebab - 850g (21,06€/kg) - Le sachet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15€80

1600 Côtes d’agneau (Français) 10 à 15 pièces individuelles - Sachet de 1,2 kg env . - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20€80

1611 Tranche de gigot d’agneau (Français) 8 à 12 pièces individuelles - Sachet de 1,5 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22€50

1620 Navarin d’agneau 10 à 12 pièces - Sachet de 1 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€50

Gigot d’agneau - 1,4 à 1,8 kg env . - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19€00

le BouCHer

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CHateauneufDu faou

le faouet

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Christien

ChristienChristien

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Page 12: Catalogue Kersaveur 2013

la Volaille GARA

NTIE

QUALITÉ SUPÉRIEURE

GARA

NTIE

QUALITÉ SUPÉRIEURE

le faou

Volailles

2113 Poulet noir fermier - GranvaL 1,7 à 2 kg élevé en Bretagne - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8€50

2121 Pintade fermière - GranvaL 1,3 à 1,5 kg élevée au grain en plein air - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10€50

2130 Coquelet (SAVEL - Lannilis) 550 à 650 g - Carton de 4 pièces - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10€50

2114 Poulet rôti minute 960 g (14,58€/kg) - La pièce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14€00

Gibier

1142 Pavé de kangourou Sous vide, individuel - 4 x 100 g (25€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10€00

1141 Pavé de biche Sous vide, individuel - 4 x 100 g (28,50€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15€80

Volaille farcie

2126 Pintade farcie aux morilles et à l’armagnac 1,2 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17€90

Volailles panées

2205 Aiguillette de poulet pané Préparation de volaille enrobée façon beignet - Sachet 1 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . .13€60

2310 Cordon bleu Escalope + jambon de dinde ou poulet fourré fromage - 1 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . 9€90

2110 Poulet BIO Pièce de 1,4 kg env . - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11€20

1203 Steak haché BIO - 15% de matière grasse 10 x 100 g - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18€80

PR0DUITS BI0

lannilis

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Page 13: Catalogue Kersaveur 2013

la Volaillele faou

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st-Jean BreVelaY

CarHaix

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Découpes de volailles

2200 Escalope de poulet 12 à 24 pièces env . - Sachet de 2 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14€80

2201 Aiguillette de poulet - GranvaL 28 à 30 pièces env . - Sachet de 1,5 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15€80

2210 Cuisse de poulet Avec partie dos - 8 à 12 cuisses - Sachet de 2,5 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8€90

2211 Cuisse de poulet Avec partie dos - 5 à 6 cuisses - Sachet de 1,5 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9€90

2300 Escalope de dindonneau Sachet de 1,5 kg ou 2,5 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14€80

2301 Sauté de dindonneau Sans os et sans peau coupé à la main - Sachet de 1 kg ou 1,5 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . 10€40

2302 Rôti de dindonneau - Filet 1 kg - 6 à 8 parts - 100% filet - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14€80

2303 Cuisse de pintade Sachet de 1 kg - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15€40

2400 Magret de canard 300 à 400 g sous vide individuels - 4 pièces - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20€50

2403 Aiguillettes de canard 2 x 500 g - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24€00

2304 Paupiette de dinde Escalope de dinde farcie - 8 pièces - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15€80

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Page 14: Catalogue Kersaveur 2013

le primeur

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6110 Petits pois - 3,60€/kg - Sachet de 1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3€60

6101 Haricots verts extra fins - 3,90€/kg - Sachet de 1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3€90

6121 Choux-fleurs en fleurettes - 2,20€/kg - Sachet de 2,5 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . 5€50

6122 Brocolis en fleurettes - 4€50€/kg - Sachet de 1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4€50

6112 Carottes en rondelles - 1,80€/kg - Sachet de 2,5 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4€50

6104 Oignons émincés - 2,8€/kg - Sachet de 1 Kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2€80

6123 Julienne de légumes Carottes, céleris, courgettes, fleurettes de brocolis - 3,12€/kg - Sachet de 2,5 kg . . 7€80

CHAMPIGNONS

6140 Champignons émincés - 5,90€/kg - Sachet de 1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5€90

6146 Cocktail de champignons - Bolets, shi-takés, pleurotes, pholiotes 10,50€/kg - Sachet de 1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10€50

FRITES & PRÉPARATIONS DE POMMES DE TERRE

6134 Frites tradition 10/10 - Précuites - 3,30€/kg - Sachet de 2,5 kg . . . . . . . . . . . . . 5€75

6131 Pommes rissolées - Précuites - 3,30€/kg - Sachet de 2,5 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . 5€75

6136 Pommes noisettes - Précuites - 2,80€/kg - Sachet de 1kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2€80

6138 Pommes Rosties - Galettes de pommes de terre avec oignons 4,00€/kg - Sachet de 1kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4€00

6148 Purée de pommes de terre - 2,60 €/kg - Sachet de 750 g . . . . . . . . . . . . . . . . 1€95

6133 Pommes Dauphines - Précuites - 3,90 €/kg - Sachet de 1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . 3€90

6135 Pommes de terre grenaille au sel de Guérande 93% p . de terre, 6% beurre, 1% sel guérande - 8,66 €/kg - Sachet de 450 g . . . . . . . . 3€90

6113 Mini Gratin Dauphinois 6 x 120 g - 10 €/kg - Le sachet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7€80

6111 Mini Gratin aux légumes 6 x 120 g - 10 €/kg - Le sachet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7€80

6139 Frites au four Sachet de 750 g - 3,40 €/kg - Le sachet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2€55

gourinlanDerneau

BEURRE DE PRINTEMPS

9095 Beurre de Printemps 1/2 sel Laiterie LE GALL - Quimper 4 x 250 g - Le kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9€90

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Quimper

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POÊLÉES

6107 Poêlée ratatouille Tomates, courgettes, aubergines, oignons émincés, poivrons rouges et verts, produit cuit à poêler 4,70€/kg - Sachet de 2,5 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11€75

6108 Poêlée Celtique Haricots verts, pommes de terre, choux fleurs, brocolis, oignons rissolés, poivrons rouges et verts 5,20€/kg - Sachet de 1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5€20

6119 Poêlée brocolis/champignons Haricots verts, brocolis, champignons, poivrons rouges 4,80€/kg - Sachet de 1,5 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7€20

6106 Poêlée 3 haricots Haricots beurre - Haricots verts - Haricots plats - 5,20€/kg - Sachet de 1 kg . . . . . . . 5€20

6127 Poêlée Côté Sud Courgettes grillées, poivrons grillés, aubergines grillées, oignons, tomates

8,00€/kg - Sachet de 750 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€00

6120 Poêlée Sud-Ouest Pommes de terre, haricots verts, oignons, champignons, magret, gésier de canard 8,80€/kg - Sachet de 0,750 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€60

6125 Poêlée Bretonne Pommes de terre, oignons, choux-fleurs, lardons fumés, carottes rondelles, haricots verts, brocolis 5,20€/kg - Sachet de 1 kg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5€20

6117 Poêlée fermière Pommes de terre, oignons, champignons, épaule - 5,20€/kg - Sachet de 1 kg . . . . . 5€20

6128 Poêlée Côté Mer Carottes, tomates cerises, épinards, échalotes - 5,20€/kg - Sachet de 1 kg . . . . . . . . 5€20

6129 Poêlée Kebab Pommes de terre, poulet mariné kebab, tomates, oignons rissolés, sachet sauce blanche 8,80€/kg - Sachet de 750 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€60

6126 Trio de poivrons - Poivrons jaunes, rouges et verts 8,16€/kg - Sachet de 600 g . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4€90

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PâTISSERIE

7200 Chou à la chantilly - 6 x 65 g (27,94€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . 10€90

7210 Eclair parfum vanille Pâte à chou fourrée vanille - 8 x 80 g (13,98€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . .8€95

7211 Eclair parfum chocolat Pâte à chou fourrée chocolat - 8 x 80 g (13,98€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . .8€95

7213 Eclair parfum café Pâte à chou fourrée café - 8 x 80 g (13,98€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8€95

7216 Mignardises assorties x16 Mini-éclairs, tartelettes, choux, opéra - (41,20€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . 12€50

7217 Moka individuel café 4 pièces - (22,09€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8€40

7220 Paris-Brest 12 x 45 g - (23,15€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€50

7125 Crêpe froment Cousquer - 4 douzaines - Le lot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13€50

BOULANGERIE

7105 Pain au chocolat cru - Pur beurre 10 x 45 g (12,88€/kg) - Le lot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5€80

7100 Croissant cru - Pur beurre 10 x 40 g (13,12€/g) - Le lot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5€30

7120 Brioche pur beurre - 3 pièces - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10€50

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TARTES & TARTELETTES`

7230 Tartelette aux pommes 10 pièces - 780 g (21,92€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17€10

7231 Tartelette au chocolat 10 pièces - 780 g (21,92€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17€10

7305 Tarteauxpommes•8 parts prédécoupées Pâte sablée, quartiers de pommes - 1,1 kg (6,18€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8€10

7306 TarteNormande•8 parts prédécoupées Pâte sablée, crème à flan normand, quartiers de pommes - 950 g (7,78€/kg) - La boîte . . 7€40

7307 Tarte Tatin•6parts Pâte au beurre recouverte de pommes caramélisées - 600 g (23,33€/kg) - La boîte . . . . 14€00

7205 Cœur de fruits Tatin Pommes caramélisées sur pâte, quartiers de pommes - 10 x 120 g (14€/kg) - La boîte . 16€80

7215 36 macarons Chocolat - Framboise - Vanille - Café - Pistache - Citron - 360 g - 62,50 €/kg - La boîte . . . . .22€50

7218 Panna cotta speculos caramel 12 x 95 g (19,95€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22€75

7208 Café gourmand 4 tatins aux pommes, 4 tartelettes aux amandes, 4 cœurs chocolat 12 x 21 g (50,79€/kg) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€80

GATEAU ENTREMET EN BANDE

7436 Croquant3chocolats•12 parts prédécoupées Fond de génoise, pâte d’amande, noisette & chocolat au lait _ 750 g (30€/kg) - La boîte . 22€50

7438 Gâteau caramel poire en bande Dacquoise avec crème caramel et cubes de poires - 700 g (20,71€/kg) - La boîte . . . . . . 14€50

7445 Bande entremet miroir framboise 860 g (20 €/kg) - La pièce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16€00

7440 Marly Vanille-framboise Biscuit amandes, crème vanille et framboises - 750 g (27,73€/kg) - La pièce . . . . . . . . . . . 20€80

7449 Fraisier pâtissier en long Biscuit joconde aux amandes, demi-fraises & coulis fraise - 1 kg (21,90€/kg) - La boîte 21€90

lanDeVant

fouesnant

30 secondes

au micro-ondes

prêt en 45 secondes

au micro-ondes 17

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LES CôNES MIO8110 Cône vanille-Brésilienne x 16 vanille, décors chocolat/noisette 120 ml (6,51€/L) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€508111 Vanille chocolat x 8 120 ml (6,77€/L) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€508131 Vanille chocolat x 16 120 ml (6,51€/L) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€508112 Fraise avec coulis x 8 120 ml (6,77€/L) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€508132 Fraise avec coulis x 16 120 ml (6,51€/L) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12€50

LES CôNES FLIPI CôNE GLACÉ8113 Vanille feuilletée8114 3 chocolats8115 Coco/chocolat/caramel 8 x 120 ml (6,77€/L) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€50

CôNE GLACÉ SORBET8117 Pêche/Poire/Abricot 8118 Framboise/crème fouettée/meringue 8 x 120 ml (6,77€/L) La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6€50

LES BARRES GLACÉES BOîTE DE 248105 Mars - 24 x 63 ml (10,27 €/L)8106 Snickers - 24 x 56 ml (11,56 €/L)8109 Twix - 24 x 61 ml (10,62 €/L)8108 Bounty - 24 x 56 ml (11,56 €/L) La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15€80

8107 Barre Delicroq’ x 24 - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15€80

LES BâTONNETS

Bâtonnet enrobé chocolat 60ml x 20 (7,41€/L) - La boîte . . . . . . . . . . . . . 8€90 8150 Vanille 8151 Chocolat 8152 Praliné

Big Prémio 8126 Bâtonnet vanille avec marbré caramel et morceau de chocolat 20 x 90 ml (8,88€/L) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16€00 8127 Bâtonnet vanille, chocolat au lait et amandes 20 x 120 ml (6,66€/L) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16€00

LES GLACES ENFANTS

Petits pots x 24 Cocoon 24 x 85 ml (5,63€/L) La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11€50 8160 Fraise 8161 Chocolat

8155 Mini Family chocolat Assortiment mini-batonnets, enrobage chocolat - 12 x 45 ml (14,07€/L) - La boîte . .7€60

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8130 Mélange de bâtonnets géants 5 almond, 5 white, 5 caramel crunch, 5 chocolat pépites (7,39€/L) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17€00

plouéDern

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BOîTES ASSORTIES

8011 Barre glacée x 24 - 4 variétés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16€50 6 Mars, 6 Snickers, 6 Twix, 6 Bounty ou Carambar

8000 Assortiment XXL x 18 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19€40 6 bâtonnets géants (2 white, 2 almond, 2 choco), 6 coupes assorties (2 dames blanches,

2 cafés liégeois, 2 brésiliennes), 6 cônes (2 fraise, 3 vanille-choco, 2 brésiliennes)

8001 Fun Box x 16 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13€90 4 sunday caramel - 4 tubes cola - 4 fusées fraises/orange/ citron 4 bâtonnets vanille/bonbon

COUPES 150 ml x 148207 Crush caramel Crème glacée caramel, sauce caramel, recouvert de chocolat - 14 x 150 ml (8,23€/L) La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17€30

8209 Dame blanche Crème glacée vanille marbrée chocolat - 14 x 150 ml (6,66€/L) - La boîte . . . . . . . . 14€00

8205 Café Liégeois Crème glacée café, sauce café - 14 x 150 ml (6,43€/L) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . 13€50

GLACE ARTISANALE MADENN

8602 Caramelo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15€60 1,1 L (11,18€/L)

le glaCier

GRANDS CLASSIQUES8201 Mystère Vanille cœur de meringue enrobé de praliné - 6 x 140 ml (12,97€/L) - La boîte . . 10€90

8204 Omelette norvégienne individuelle 4 x 150 ml (19,33 €/L) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11€60

8202 Nougat individuel - 4 x 150 ml (12,83 €/L) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7€70

GAMME DÉGUSTATION

Grandissimo (Classico) 8608 Glace vanille/noisette 8607 vanille-fraise 8609 vanille-chocolat 1,5 L (7,00€/L) - La boîte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10€50

8610 Vacherin en long vanille framboise Sorbet framboise, crème glacée vanille, coeur de meringue - 2 L (6€/L) - La boîte 12€00

8605 Feuilleté caramel FLIPI Parfum vanille caramel, biscuit croquant, 2 x 1 L (6,40€/L) - La boîte . . . . . . . . . . . . . 12€80

VRAC BAC DE CRèME GLACÉE OU DE SORBET 1 L . . . . . . . . . . . . . . . 6€808500 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Vanille

8501 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Chocolat8502 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Fraise

8503 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .Café 8504 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Rhum Raisin

8505 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Caramel à la fleur de sel8506 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Crème brûlée8507 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pistache8508 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Noix de coco8509 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Nougat de Montélimar8510 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Citron 8511 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cassis 8512 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Poire 8513 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Pomme verte

8514. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Framboise8515 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Menthe-Chocolat

6 7

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4

4

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CleguereC

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La Cave

La Boutique8800 Café pur Brésil doux 4 x 250 g Le kilo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20€20

8999 Jus d’orange “pur fruit” en bocal (2,60 € Le litre) 6x1L - Le lot . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15€60

sauvignonvin de Loire

brut pétillant tradition

vaucluse :rosé du Lubéron

Vins blancs Vins rosés

carton de 6

4e70la bouteillesoit 6,26 €/L

SOIT LE CARTON : 28,20€8e20la bouteillesoit 10,93 €/L

cabernet d’anjou

carton de 6

5e40la bouteillesoit 7,20 €/L

SOIT LE CARTON : 32,40€

vaucluse

carton de 6

4e30la bouteillesoit 5,73 €/L

SOIT LE CARTON : 25,80€

Vins rouges

bordeaux “château

Haut-nivelle”

carton de 6

5e90la bouteillesoit 7,86 €/L

SOIT LE CARTON : 35,40€

bordeaux “château

Haut-nivelle”

prestige

carton de 6

7e10la bouteillesoit 9,46 €/L

SOIT LE CARTON : 42,60€

18e50le bib

5L=40 verres

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carton de 6

2e60la bouteillele lot : 15€60 4 x 250g

20e20le kg

Conditions générales de venteLa liste et les prix TTC (valables du 01/04/2013 au 31/09/2013) sont donnés à titre indicatif . Ils peuvent être modifiés sans préavis sous réserve d’impressions et de changements de tarifs de nos fournisseurs ou d’événements majeur, dans la limite des stocks disponibles . La liste des ingrédients et l’origine des produits peuvent être modifiées à tout moment et sans préavis . Les photos sont des suggestions de présentation . Les prix TTC tiennent compte des remises éventuelles indiquées . Nos marchandises sont payables comptant à la livraison .Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour.

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