Upload
painvinandco
View
1.084
Download
2
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Catalogue noël 2012 Agence Pain Vin & Company
Citation preview
LES BUCHES
• Boulanger de Monge : Duo de bûches
Forêt Noire et Marron
• Relais Desserts : Créations de : Sébatien Bouillet;
Arnaud Larher; Bernard Proot; Pierre Hermé;
Frédéric Cassel; Igino Massari ; Jacques Bellanger;
Vincent Guerlais; Jean-Paul Hévin....
ART DE LA TABLE
Machines à café
• Jura : Ena 9, Piano Black
Verres et carafes
• Riedel : Carafes Twenty Twelve, Amadeo blanc,
service à eau, coffret Tasting Vitis rouge
• Spiegelau : Gamme Adina Prestige
Art de table
• Forlife : Théières Acorn et Bell Teapot
• Nachtmann : Vases des gammes Slice et Sixties
• Rak : Les Gourmandes, Les Généreuses
• Gefu : Spirelli, Pecorino, Set Formidable
THE
• Lov Organic : Winter In Lov
• Kusmi Tea : Coffret la Collection,
Label Imperial Ed. limitée Le Bon Marché
CO
LLE
CTIO
NN
OE
L2
012
LES VINS
Champagnes / Effervescents
• Champagnes de Vignerons : Sélection de champagnes
brut sans année
• Ampelidae : Armance B
• Henri Maire : Crémant du Jura Clusy
Vins rouges
• Vignerons de Caractère : l’Absolu
• Vignobles Foncalieu : les Grands Vins
• Domaines Lapalu : Cuvées Flora et Sophie
• Prieuré Saint-Sever : Stratagème Basalte
• Albert Bichot : Corton-Charlemagne les Maréchaudes
(Monopoles) blanc et rouge 2009 ; Pommard cuvée Cyrot
des Hospices de Beaune, élevé par Albert Bichot
Vins blancs
• Vignerons de Caractère : Eternité blanc
• Ampelidae : Blanc d’Hiver
Liquoreux
• Alliance Loire : Coteaux de Saumur, Coteaux du Loir,
Vouvray
• Plaimont Producteurs : Pacherenc Vendanges
de la Saint Sylvestre
Vin jaune
• Henri Maire : Vin Jaune Sorbief
• Alliance Loire : Coteau de Saumur, Coteaux du Layon,
Vouvray « 50 », Vouvray Brut Excellente 2010
L’OR DE NOEL
Alliance LoireCoteau de Saumur « Cuvée Millésime 2010 »
14,50 ! TTC les 50 cl directement
à la Cave des Vignerons de Saumur
Alliance LoireCoteaux du Layon « Or et Lumière »
7,90 ! TTC les 50 cl
chez les cavistes
JuraEna Micro 9 One Touch
Cette machine avec un nouveau colori « brown » séduira
les amateurs de café les plus exigeants : elle prépare par simple
pression d’une touche un large éventail de spécialités de café.
Prix de vente conseillé : 879 ! TTC
Points de vente : http://www.fr.jura.com/
Vignerons de CaractèreL’ABSOLU d’Eternité, un très grand vin de
dégustation et de plaisir. Les maître-mots pour le
décrire : douceur, fraîcheur, longueur… Seules
quelques bouteilles numérotées sont produites sur
les plus grands millésimes.
Prix de vente conseillé : 50 ! TTC
Distribué chez les cavistes indépendants.
Plaimont ProducteursCuvée de la Saint Sylvestre 2009
Cépages : Petit Manseng (95%) - Gros Manseng (5%).
Vendanges de la 4ème trie en cagettes, fin décembre.
Rendement extrêmement bas : 5 hls/ha. Elevage 9 à 10 mois
en barriques. Fait l’objet d’un événement.
Prix de vente conseillé : 35 ! TTC la bouteille de 50 cl
En vente chez Nicolas.
SIL
VE
R
Vignerons de CaractèreEternité Blanc
Vacqueyras Blanc (seulement 3% de la production
de la région) Éternité incarne le travail rigoureux
des hommes qui élèvent à la perfection ce que
notre terroir nous offre de meilleur. Fleuron du terroir
de Vacqueyras, il est l’emblème des vins signés
Vignerons de Caractère.
Prix de vente conseillé : 28 ! TTC
Distribué chez les cavistes indépendants
GefuLe Set Formidable
Les cercles à pâtisserie du Set Formidable de Gefu, transformez-
vous en véritable chef pâtissier !
Prix conseillé : 17,75 ! TTC
Points de vente : www.ravinetdarc.fr/ou_acheter.html
Løv OrganicWinter in Løv ou le premier thé cocooning de la marque
de thé bio Løv Organic, mélange de thé noir, cacao,
réglisse, de cannelle, commercialisé au prix de 11,20 ! TTC
la boite métal de 100g.
Disponible en boutique et points de vente.
JuraAutomatic Milk Frother de JURA
L’émulsionneur de lait est un moyen simple, rapide
et propre d’obtenir une mousse de lait parfaite
à la consistance fine et légère pour les spécialités
froides comme le Latte frio, le chocolat froid
et bien d’autres boissons tendance.
Prix de vente conseillé : 89 ! TTC
Points de vente : http://www.fr.jura.com/
GefuLe Spirelli
Faites des spaghettis de légumes !Toutes les mamans sont fans
de ce petit produit malicieux et ludique qui fait rentrer les légumes
dans les assiettes des enfants les plus réfractaires !
Prix conseillé : 29,95 ! TTC
Points de vente : www.meilleursvinsbio.com et CHR
AmpelidaeArmance B (Bio)
Un blanc effervescent de Loire issu des variétés
blanches de la Vienne (Chardonnay à 75%
et Folle Blanche). L’effervescence Alternative
selon Frédéric Brochet. Elégant, et bio.
Prix de vente conseillé : 9,50 ! TTC
Points de vente : www.meilleursvinsbio.com et CHR
NOIR C’EST NOIR
Prieuré Saint- Sever
Stratagème - Basalte
Un vin = Un type de sol. Tel est le principe
de cette gamme originale et didactique
mettant la diversité des sols du Languedoc
à l’honneur. Basalte, assurément,
ne trompe pas sur son origine.
Prix de vente conseillé : 10 ! TTC
Points de vente : www.prieuresaintsever.com
JuraImpressa F7 Aroma +
Les aficionados de café les plus ex-
igeants, trouveront dans la nouvelle ma-
chine à café en grains JURA Impressa F7
Aroma+ l’équilibre un design parfait et
une haute technicité dans la confection
du café.
Prix de vente conseillé : xx ! TTC
Points de vente : www.fr.jura.com
RiedelCarafes Riedel en cristal soufflé bouche,
Amadeo Black pour carafer ses vins avec style.
Prix de vente conseillé : 365 ! TTC à l’unité
Points de vente : Boutiques et corners Bernardaud
GefuLa râpe rotative Pecorino
Grâce à ses deux tambours de découpe
aux lasers interchangeables - râpe grossière
et râpe fine - le Pecorino est polyvalent et permet
de râper au sens le plus véritable du terme
« en un tour de main » !
Prix conseillé : 29,95 ! TTC
Points de vente : www.ravinetdarc.fr/ou_acheter.html
Henri MaireDomaine du Sorbief
HM rouge & blanc
Issu d’une sélection parcellaire
du vignoble Henri Maire,
une nouvelle cuvée lancée en 2012.
Prix conseillé : xx ! TTC
Points de vente :
CO
LO
RP
OW
ER
AmpelidaeBlanc d’hiver 2012 (vin primeur)
Un vin primeur ligérien, inédit, avec
son étiquette originale pour un Sauvignon
qui l’est tout autant. A mettre entre toutes
les mains pour accompagner l’automne
et affronter l’hiver (10% vol.)
Prix de vente conseillé : 6 ! TTC
Points de vente : Biocoop, Les domaines
qui montent, cavistes et CHR
ForlifeAcorn Teapot
9 coloris
Prix de vente conseillé : 39,90 ! TTC (0,7 l)
Prix de vente conseillé : 47,90 ! TTC (1,2 l)
Bell Teapot
4 coloris
Prix de vente conseillé : 38,90 ! TTC (0,7 l)
Prix de vente conseillé : 45,60 ! TTC (1,2 l)
JuraEna Micro 1
La gamme Ena Micro 1 s’enrichit d’une nouvelle couleur
automnale ultra tendance pour satisfaire les cuisines
les plus branchées avec la qualité JURA en prime !
Prix de vente conseillé : 599 ! TTC
Points de vente : www.fr.jura.com
Kusmi Tea« Coffret la Collection »
Les 15 incontournables Maison réunis en un
coffret de miniatures vrac et une boite de filtres
à thé, le tout dans un coffret chic et épuré.
Prix de vente conseillé : 69 ! TTC
dans les corners grands magasins
et boutiques Kusmi Tea !
Domaines LapaluCru bourgeois, ces vins sont issus des plus vieilles
parcelles de ces châteaux.
Château Patache d’Aux, Cuvée Flora - 2009 :
Prix de vente conseillé : 25 ! TTC
Château Liversan, Cuvée Sophie - 2009 :
Prix de vente conseillé : 25 ! TTC
Ces vins sont distribués dans le réseau de cavistes
indépendants.
ART DECO
GRAPHIQUE
Kusmi TeaKusmi Tea célèbre les 160 ans du Bon Marché
avec une édition limitée du Label Imperial résolument
« Art Nouveau ».
Commercialisée au prix de 25 ! TTC les 250g,
disponible uniquement au Bon Marché.
NachtmannLe vase à Champagne SLICE saura parfaitement
agrémenter vos tables de fêtes de fin d’année
avec son design chic et épuré.
Prix de vente conseillé : 99 ! TTC
Points de vente : www.ravinetdarc.fr/ou_acheter.html
RakLes Gourmandes : l’assiette de gourmets :
Les créations culinaires trouveront leur place à merveille dans ces
assiettes fines et épurées, que ce soit dans leur version plate ou creuse.
Les généreuses :
Une présentation magnifiée par la profondeur de ces assiettes extra
creuses qui permettent de jouer sur des plats en perspective et en créativité.
Points de vente : www.ravinetdarc.fr/ou_acheter.html
SpiegelauAdina Prestige, l’une des gammes
phares de Spiegelau, vous présente
sa flute à champagne, idéale pour sublime
vos cuvées de fin d’année avec sa ligne
sophistiquée.
Prix de vente conseillé : 29,95 ! TTC
Points de vente :
www.ravinetdarc.fr/ou_acheter.html
PURE
RiedelNouvelle collection de verres
et carafes à eau Riedel,
disponible dans les points de vente
Bernardaud (boutique et corners
grands magasins)
commercialisés aux prix de vente
de 57 ! TTC le coffret de 2 verres
et 57 ! TTC la carafe.
UN COFFRET SINON RIEN
Albert BichotCoffret Albert Bichot, deux Grands Crus
de Côte d’Or sur des appellations mythique
Corton-Aloxe Corton
sur un millésime d’exception.
Prix de vente conseillé : xx ! TTC
Sur le site www.bourgogne
RiedelCoffret Vitis Tasting Riedel, découvrir les grands cépages
rouges français, Cabernet, Pinot, Syrah au travers d’un coffret,
prix de vente de 89,85 ! TTC chez Bernardaud
Albert BichotPommard Cuvée Raymond Cyrot
Hospices de Beaune,
élevé par la Maison Albert Bichot,
sur demande sur le site
www.bourgogne-bichot.com
Vignobles FoncalieuLes Grands Vins des Vignobles Foncalieu
• Le Lien - Edition limitée
• L'Apogée - Edition limitée
• La Lumière - Edition limitée
60 ! TTC le coffret de 3 bouteilles
Disponible aussi en coffret 1 bouteille
UNE SELECTION DES CHAMPAGNES DE VIGNERONS
CHAMPAGNES OUI MAIS MILLESIMES
Ice Tube Champagnes de VigneronsPrix de vente conseillé : 20! TTC
www.champagnesdevignerons.com
UNE SELECTION DE CHAMPAGNES SUR DEMANDE
LA TRADITION C’EST BON
Boulanger de Monge« Parce qu’il est difficile de concilier les gouts différents
d’une tablée autour d’un seul dessert, le Boulanger de Monge
a eu l’idée de rassembler en une seule bûche les deux parfums
qui font chaque année son succès : celle au marron et celle
à la forêt noire. »
Prix de vente conseillé :
Individuelle : 4,90 ! TTC
4/6 personnes : 27,90 ! TTC
6/8 personnes : 38,80 ! TTC
8/10 personnes : 46,50 ! TTC
12 personnes : 53,20 ! TTC
Frédéric Cassel
FontainebleauSous une fine couche de chocolat blanc,
découvrez un cœur de sorbet framboise,
enrobé de glace vanille de Tahiti.
Edition limitée 100 exemplaires.
Taille unique 6/8 personnes
Prix de vente conseillé : 42 ! TTC
Vincent Guerlais
NantesReposant sur un biscuit au chocolat,
surmonté d’un crémeux à l’orange,
4 ou 6 boules de chocolat noir
agiterons les papilles éveillées autour
de la tablée. Garnies de perles
d’agrumes et d’une fine gelée
de gingembre, d'agrume et de fleur
de cactus, ces boules de noël, aussi
rondes que délicieuses, renferment
également une mousse légère
au chocolat.
Un subtil mélange de saveurs
à offrir et à partager, pour un réveillon
enchanté !
Prix de vente conseillé :
24 ! TTC / 4 personnes
36 ! TTC / 6 personnes
La Pâtisserie Del Rey
par Bernard Proot
Belgique
La bûche « Penelope »
Crémeux de chocolat d’origine, bavarois
de pétales de cacao, sablé breton au chocolat.
Prix de vente conseillé : 5 ! TTC / personne
Jacques Bellanger
Le MansLa bûche « Pom’pom » : Biscuit amande
caramélisé au fer, Crème mousseline à la
Vanille Mexique, Thaïti et Madagascar,
velouté de Pomme Jubilé.
Taille unique 6 personnes
Prix de vente conseillé : 35 ! TTC avec
crème anglaise.
Jean-Paul Hévin Chocolatier
ParisLa bûche Allumette : « La petite marchande d’allumettes », la bûche faite
pour retrouver le charme du conte et l’habileté du maître. Sous une coque
de chocolat, un croquant au chocolat noir, un biscuit aux amandes
et une gelée orange-yuzu dans une mousse chocolat noir.
Disponible au prix de 38 ! TTC / 4 à 6 personnes
PAR LES ARTISANS
CREATIONS ET INSPIRATIONS SUCREES
Pierre Hermé
Paris
Gâteau Noël à la Montagne
Biscuit moelleux au chocolat et
éclats d’amandes, mousse au chocolat
Pure Origine Pérou, Province de
Morropón, Communauté d’Asprobo,
éclats de chocolat noir à la fleur de sel.
Série limitée, taille unique : 12 personnes
(et +).
Prix de vente conseillé : 185 ! TTC
Arnaud Larher
ParisLa bûche Suprême marie l’intensité d’une mousse
au chocolat noir infusé au thé à la mûre au croquant
d’un biscuit tout chocolat finement rehaussé
d’une crème brûlée à la mûre.
Prix sur demande.
Sebastien Bouillet
Lyon
La bûche Flamme
Cette création est un clin d'œil au feu
de cheminée de noël.
Composé de trois bûchettes :
mousse au chocolat noir framboise,
mousse au chocolat au lait passion
et mousse au chocolat noir caramel
et noix de Pécan caramélisées aux fruits.
Prix de vente conseillé : 32 ! TTC
5 à 6 personnes
PAR LES ARTISANS
CREATIONS ET INSPIRATIONS SUCREES
Iginio Massari
Italie
Panettone cioccolato
Noël dans sa version Dolce Vita,
Panettone d'Iginio Massari
Prix sur demande.
VO
SC
ON
TA
CT
S
Produits proposés par l’Agence Pain Vin & Co.
Laurène BIGEAU
01 55 35 03 83
Youlia BAPTISTE
01 55 35 03 85
Blandine DE ROALDES
01 55 35 03 86
Pauline HAMEL
01 55 35 03 84
Victorine CRISPEL/Lucie PONCET
01 55 35 03 87
Riedel
Lov Organic
Kusmi Tea
Albert Bichot
Clos du Moulin aux Moines
Relais Desserts
Alliance Loire
For Life
Plaimont Producteurs
Vignobles Foncalieu
Vignerons de Caractère
Relais Desserts
Les Domaines Lapalu
Rak
Nachtmann
Spiegelau
Gefu
Mio Padre
Champagnes de Vignerons
Henri Maire
Jura
Le Boulanger de Monge
Alliance Loire
Les Champagnes de Vignerons
Ampelidae
Prieuré Saint- Sever
Alliance Loire
www.painvincompany.com
Facebook : Agence Painvincompany