Ce soir, j’invite !

Inviter à la maisonSortirS’organiser CuisinerBoireKivapa + FORUM

Foire aux questionsContacterClasseur personnel

Ce soir, j’invite !

Nouvelle recetteMousse au chocolat

Création: 21.03.2003Mise à jour: 21.03.2003

Identité:Mot de passe:

Valider

Snow

****

+

+

+

+

+

Auteur: T.Roiron

http://tecfa.unige.ch/~roiront

Anniversaire Au chandelle Conviviale En mettre plein la vue Rapide Livraison à domicile sur Genève

SortirS’organiser CuisinerBoireKivapa + FORUM



Inviter à la maison


Valider

Snow

****

-

+

+

+

+

••••••


Anniversaire: ...beaucoup d’invités viennent manger...

Au chandelle: ...mon/ma Valentin(e) vient ce soir...

Conviviale: ...Nath et Alain viennent ce soir...

En mettre plein la vue:

...ma future belle-mère est invitée ce soir...

Rapide: ...après manger, on sort danser...

Livraison à domicile sur Genève:

...je n’ai pas envie de faire la cuisine...

Inviter à la maison Anniversaire Au chandelle Conviviale En mettre plein la vue Rapide Livraison à domicile sur Genève




Anniversaire


Valider

Snow

****

-

+

+

+

+

••••••

Pâte: Spaghetti al Pesto

Gateau d’anniversaire:

...beaucoup d’invités viennent manger...





Au chandelle


Valider

Snow

****

-

+

+

+

+

••••••

...mon/ma Valentin(e) vient ce soir...





Conviviale


Valider

Snow

****

-

+

+

+

+

••••••

...Nath et Alain viennent ce soir...





En mettre plein la vue


Valider

Snow

****

-

+

+

+

+

••••••

...ma future belle-mère est invitée ce soir...





Rapide


Valider

Snow

****

-

+

+

+

+

••••••

...après manger, on sort danser...


SortirS’organiser Cuisiner BoireKivapa + FORUM



Livraison à domicile sur Genève


Valider

Snow

****

-

+

+

+

+

••••••


Chinois:

Pizza: Pizza Hut






Valider

Snow

****

-

+

+

+

+

••••••


Chinois: Pizza: PizzaHut

Tél.: 0800 600 700Appréciation: bon pour de la livraison

Fermer

X

Livraison à domicile sur Genève

Pizza Hut


(à Genève et environ) Restaurants Salles des fêtes Traiteurs

S’organiser CuisinerBoireKivapa + FORUM


Sortir


Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

•••


Sortir

Restaurants: sélections de restaurants avec coordonnées, prix et commentaires des utilisateurs

Salles des fêtes: sélections de salles des fêtes avec le nombre de personnes qu’elles peuvent contenir

Traiteurs: sélections de traiteurs avec leurs coordonnées et, s’il existe, le lien sur leur site personnel

Inviter à la maisonSortir (à Genève et environs) Restaurants Salles des fêtes Traiteurs



Restaurants


Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

•••


Cuisine

Africaine

Multi-ethnique

La Corne de l'Afrique

Kutchi

Vote(nb vote)

5 (1)

10 (1)

Commentaires

sympa et bon

sympa, super décor et très bon

>>

>>





Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

•••


Cuisine

Africaine

Multi-ethnique


Kutchi

Vote(nb vote)

5 (1) >>

10 (1) >>

Commentaires

sympa et bon


Adresse: 14 rue Ancien-Port 1201 Genève

Tél.:: 022 738 08 06

Cuisine: Africaine

Prix/pers.: 30.- à 60.-

Fermer

X

Restaurants

La Corne d’Afrique

>>

>>

Plan de Genève

http://www.geneva.ch/map/





Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

•••


Cuisine

Africaine

Multi-ethnique


Kutchi

Vote(nb vote)

5 (1) >>

10 (1) >>

Commentaires

sympa et bon


Vote:

Commentaires:

Fermer

X

Restaurants

Mon avis : La Corne d’Afrique

1 Je n’ai pas aimé2 C’était moyen3 Bon rapport qualité/prix4 C’était bon5 Excellent

>>

>>





Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

•••


Cuisine

Africaine

Multi-ethnique


Kutchi

Vote(nb vote)

5 (1) >>

10 (1) >>

Commentaires

sympa et bon


Adresse: 325 rt de Lausanne1293 Bellevue

Tél.:: 022 774 01 00

Cuisine: Multi-ethnique

Prix/pers.: 30.- à 60.-

Fermer

X

Restaurants

Kutchi

>>

>>

Plan de Genève

http://www.geneva.ch/map/





Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

•••


Cuisine

Africaine

Multi-ethnique


Kutchi

Vote(nb vote)

5 (1) >>

10 (1) >>

Commentaires

sympa et bon


Vote:

Commentaires:

Fermer

X

Restaurants

Mon avis : Kutchi

1 Je n’ai pas aimé2 C’était moyen3 Bon rapport qualité/prix4 C’était bon5 Excellent

>>

>>




Salle des fêtes


Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

•••


60-120 pers: Domaine Plein-Vent

Discothèque mobile: Disco Liberty

http://www.disco-liberty.ch/accueil.htm




Traiteurs


Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

•••


REGESERVICE Ch,des pontets 331212 Grand- LancyTél: 022 794 38 83 (pas de site Internet)

MIGROS

http://www.traiteurparty.com/traiteur-party-geneve/index.htm

Inviter à la maisonSortir

Ne pas oublier... Approvionnement à Genève Préparer la table

CuisinerBoireKivapa + FORUM


S’organiser


Valider

Snow

****

+

+

+

+

+


-

•••

S’organiser

Ne pas oublier... : tout ce auquel il faut penser pour ne pas rater un évènement

Approvionnement à Genève: où faire ses courses pour avoir le meilleur qualité prix

Préparer la table: des trucs et astuces pour la décoration

Inviter à la maisonSortirS’organiser Ne pas oublier... Approvionnement à Genève Préparer la table



Ne pas oublier ...


Valider

Snow

****

+

+

+

+

+


-

•••

...de confirmer la date: 1 semaine avant par téléphone, email, etc.

Inviter à la maisonSortir S’organiser Ne pas oublier... Approvionnement à Genève Préparer la table



Approvisionnement à Genève


Valider

Snow

****

+

+

+

+

+


-

•••

Viandes:-Boucherie du Molard-Boucherie Neuwert

Poissons et Fruits de mer:- ?

Déjà prêt:-Pâte déjà étalée à la Migros ou à la Coop-Salade pré-coupée à la Migros ou à la Coop

Boissons:- Aligro: grand choix





Valider

Snow

****

+

+

+

+

+


-

•••

Pliage de serviette

Préparer la table

L’épi de maïs Le lotus La pyramide





Valider

Snow

****

+

+

+

+

+


-

•••

Pliage de serviette

1. Pliez la serviette en triangle, en 2. Relevez les pans de droite et de relevant un angle vers le haut gauche pour former un carré

3. Rabattez la pointe vers le haut en 4.Enroulez la serviette sur elle-mêmeretrait. OPliez le sommet vers la base. et rabattez une permeière pointe.

5. Rabatterz l’autre pointe, pluis la pointe du hatur selon l’effet voulu.

X

Fermer

Pliage de serviette: L’épi de maïs

Préparer la table

Inviter à la maisonSortirS’organiser

Apéro Entrée Plat principal Dessert

BoireKivapa + FORUM

Foire aux questionsContacter Classeur personnel

Cuisiner


Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

••••


Cuisiner

Apéro: pensez à offrir autre chose que des cacahouettes ...

Entrée: comment charmer vos convives...

Plat principal: épater vos invités par votre plat...

Dessert: sucrez votre fin de soirée ...

Toutes les recettes ont été testées et commentées par la personne qui nous l’a proposée pour ce site.

Inviter à la maisonSortirS’organiserCuisiner Apéro Entrée Plat principal Dessert

BoireKivapa + FORUM


Apéro


Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

••••


Classer par : ingrédient principal ordre alphabétique type

Fruit: Guacamole

Légume: Dip de légume


BoireKivapa + FORUM


Apéro


Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

••••


ABCD Dip de légumeEFG GuacamoleHIJKL...


ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ


BoireKivapa + FORUM


Apéro


Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

••••


Sauce pour tremper les chips: Guacamole

Dip: Dip de légume


Inviter à la maisonSortirS’organiser Cuisiner Apéro Entrée Plat principal Dessert

BoireKivapa + FORUM


Entrée


Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

••••


Légume: Fagot de haricot au saumon

Charcuterie: Foie gras à la vinaigrette de framboise

Poisson: Fagot de haricot au saumon



BoireKivapa + FORUM


Entrée


Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

••••


ABCDEF Fagot de haricot au saumon Foie gras à la vinaigrette de framboiseGHIJKLM...




BoireKivapa + FORUM


Entrée


Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

••••


Salade: Fagot de haricot au saumon

En toast: Foie gras à la vinaigrette de framboise



BoireKivapa + FORUM


Plat principal


Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

••••


Pâte: Penne à l’Arabiata Spaghetti al Pesto

Viande: Filet de porc au citron

Poisson:

Légume:

Féculent:



BoireKivapa + FORUM


Plat principal


Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

••••


A...F Filet de porc au citronGHI...P Penne à l’Arabiata QRS Spaghetti al Pesto T...




BoireKivapa + FORUM


Plat principal


Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

••••


Plat principal: Filet de porc au citron Penne à l’Arabiata Spaghetti al Pesto

Accompagnement:

Sauces:


Filet mignon de porc au citron2 gros filets mignon de porc4 cs. d'huile4 cs. de moutarde4 gousses d'ail écrasée4 cs. de jus de citron mélanger, badigeonner

la viande2 petits citrons non traités pelés piquer la viande de toutes

parts de petits morceaux de zeste de citron et laisser mariner un bon moment

poser le filet mariné dans un plat à feu et faire dorer au four à 220 degrés, pendant 30 min. badigeonner de temps à autre avec le reste de la marinade. Retirer la viande et la garder au chaud

2 cs de sauce liée5 dl de crème déglacer le fond de cuisson et laisser bien chauffer

dans le four avec le filet coupé en tranches


Inviter à la maisonSortirS’organiser Cuisiner Apéro Entrée Plat principal: Filet mignon de Dessert porc au citron

BoireKivapa + FORUM



Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

••••

Pour mon classeur Imprimer

Commentaire

2 gros filets mignon de porc4 cs. d'huile4 cs. de moutarde4 gousses d'ail écrasée4 cs. de jus de citron mélanger, badigeonner

la viande2 petits citrons non traités pelés piquer la viande de toutes

parts de petits morceaux de zeste de citron et laisser mariner un bon moment

poser le filet mariné dans un plat à feu et faire dorer au four à 220 degrés, pendant 30 min. badigeonner de temps à autre avec le reste de la marinade. Retirer la viande et la garder au chaud

2 cs de sauce liée5 dl de crème déglacer le fond de cuisson et laisser bien chauffer

dans le four avec le filet coupé en tranches


Inviter à la maisonSortirS’organiser Cuisiner Apéro Entrée Plat principal: Filet mignon de Dessert porc au citron

BoireKivapa + FORUM



Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

••••


Excellent et très apprécié. Prévoir du pain frais, pour permettre de saucer !

Fermer

XCommentaire

Filet mignon de porc au citron

Inviter à la maisonSortir S’organiser Cuisiner Apéro Entrée Plat principal Dessert

BoireKivapa + FORUM

Foire aux questionsContacter Classeur personnel

Dessert


Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

••••


Chocolat: Mousse au chocolat

Mascarpone: Tiramisú


Banane: Crème à la banane

Mangue: Mousse à la mangue

Pomme: Tarte au pomme


BoireKivapa + FORUM


Dessert


Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

••••



ABC Crème à la bananeD...M Mousse à la mangue Mousse au chocolatNO... T Tarte au pomme TiramisúU...



BoireKivapa + FORUM


Dessert


Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

••••



Crème Crème à la banane

Mousse Mousse à la mangue Mousse au chocolat

Tarte Tarte au pomme

Autre Tiramisú

Mousse au chocolat


100 g de chocolat Crémant briser en gros morceaux, mettre dans une terrine

eau bouillante arroser le chocolat en

veillant à ce qu'il soit entièrement recouvert. Laisser reposer un moment, jusqu'à ce qu'il soit ramolli (c’est-à-dire lorsque l’on peut y enfoncer une brochette en bois), puis égoutter

délicatement2 jaunes d'œufs, 2 c.s. de sucre fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse,

ajouter immédiatement au chocolat et bien malaxer le tout

2 dl de crème fouetter, incorporer

2 blancs d'œufs, 1 pincée de sel battre en neige ferme, mélanger délicatement à

l'appareil, verser dans un plat creux et mettre 5 à 6 heures au frais (si verser dans des coupes individuelles, 2 à 3 heures suffit)

Inviter à la maisonSortirS’organiser Cuisiner Apéro Entrée Plat principal Dessert: Mousse au chocolat

BoireKivapa + FORUM



Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

••••


Commentaire


100 g de chocolat Crémant briser en gros morceaux, mettre dans une terrine

eau bouillante arroser le chocolat en

veillant à ce qu'il soit entièrement recouvert. Laisser reposer un moment, jusqu'à ce qu'il soit ramolli (c’est-à-dire lorsque l’on peut y enfoncer une brochette en bois), puis égoutter

2 jaunes d'œufs, 2 c.s. de sucre fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse,

ajouter immédiatement au chocolat et bien malaxer le tout

2 dl de crème fouetter, incorporer

2 blancs d'œufs, 1 pincée de sel battre en neige ferme, mélanger délicatement à

l'appareil, verser dans un plat creux et mettre 5 à 6 heures au frais (si verser dans des coupes individuelles, 2 à 3 heures suffit)

Inviter à la maisonSortirS’organiser Cuisiner Apéro Entrée Plat principal Dessert: Mousse au chocolat

BoireKivapa + FORUM



Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

••••


Quantité valable tout juste pour 4 personnes, alors ne pas hésiter à doubler les quantités.

Excellent et très apprécié

Fermer

X

Mousse au chocolat

Commentaire

Inviter à la maisonSortirS’organiser Cuisiner

Vin blanc Vin rouge

Kivapa + FORUM


Boire


Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

••


Boire

Vin blanc: qu’allez-vous offrir en apéritif ?

Vin rouge: qu’allez-vous servir pendant votre repas ?

Inviter à la maisonSortirS’organiser CuisinerBoire Vin blanc Vin rouge

Kivapa + FORUM


Vin blanc


Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

••


Bougogne

Tokey Pinot gris

Inviter à la maisonSortirS’organiser CuisinerBoire Vin blanc Vin rouge

Kivapa + FORUM


Vin rouge


Valider

Snow

****

+

+

+

+

-

••


Bordeaux

Pinot

Kivapa + FORUM

FORUM:* Invitation annulée* Visite imprévue

Manque un ingrédient - Aperto (ouvert de 7h à 22h, à la Gare de Cornavin à Genève) - Epicerie des stations-essence

Repas raté Livraison à domicile à Genève Traiteurs à Genève





Valider

Snow

****

+

+

+

+

+

(= ce qui ne va pas !)

Foire aux questionsInviter à la maisonSortirS’organiser CuisinerBoireKivapa + FORUM



Valider

Snow

****

+

+

+

+

+

Je veux proposer un restaurant, comment je fais ?

Origine du Kivapa





Valider

Snow

****

+

+

+

+

+

Je veux proposer un restaurant

Origine du Kivapa


Foire aux questions

C’est avec grand plaisir que nous recevons toutes nouvelles propositions de restaurant à Genève et environs.

Pour le proposer, il suffit de choisir la rubrique « Contacter » et d’envoyer toutes les informations concernant le restaurant: adresse, téléphone, fourchette de prix et pourquoi vous le proposez.

Fermer

XJe veux proposer un restaurant,comment je fais ?




Valider

Snow

****

+

+

+

+

+


Foire aux questions

Je veux proposer un restaurant

Origine du Kivapa

Lors de la conception du site, nous avons demandé à un groupe de futurs utilisateurs de classifier des contenus concernant ce futur site.

Le groupe a choisi d’appeler une catégorie « Kivapa » pour y mettre tous les contenus qui avaient un lien avec quelque chose qui n’allait pas comme on voulait !

Fermer

XOrigine du Kivapa

Contacter

Votre Email:

Concerne:

Commentaire:

Envoyer

Nouvelle recette à proposer/ Nouveau lien à proposer/Avis/Critiques constructives/Questions/...

Ce soir, j’invite ! > FAQ > Commentaire




Valider

Snow

****

+

+

+

+

+

Classeur personnel





Valider

Snow

****

+

+

+

+

+



C’est votre classeur dans lequel vous gardezles recettes que vous avez envie et vous pouvez avoir vos propres anotations.Votre identité peut-être un pseudonyme. Votre enregistrement ne vous engage à rien.

Valider

Snow

****

Classeur personnel de Snow

Mes sélections:

Nouvelles recettes depuis ma dernière visite le21.03.2003

Plat principal : Dessert: Filet de porc au citron Mousse au chocolat

Ce soir, j’invite ! Ce soir, j’invite !



+

+

+

+

+

Entrée: Plat principal: Fagot de haricot au saumon Spaghetti al Pesto

Mes annotations:Sylvie est allergique aux crevettes

Pascal n’aime pas le poisson

J’ai fait un Tiramisú pour Martine en mars 2003

Gérer mes sélections

Documents

Ce soir, j’invite !