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Chapitre 7 :

Importance des micro-organismes dans le monde vivant

Thème corps et santé - J MASSON - Collège Henry Berger - 2017


Source : Comment la vie a commencé, A. Meinesz , éd. Belin 2008


La forme dominante de la vie sur Terre! - Les microbes ont dominé la Terre pendant plus de 3 milliards d’années. - Les microbes sont la source de toutes les autres formes de vie. - Les microbes représentent plus de 60% de toute la matière organique sur Terre - La majorité des microbes vit en milieu aquatique ou terrestre : 1 litre d’eau de mer = 1 million de virus + 100 000 bactéries + autres microorganismes! - La plupart des microbes sont sans danger; beaucoup sont bénéfiques, voire indispensables (« flore » microbienne = microbiote).

Source : Comment la vie a commencé, A. Meinesz , éd. Belin 2008

I- Le monde microbien: Activité 1 : diversité les micro-organismes


Question 3 p 155 + vidéo microbiote

Microbes Firmicute Bactéroidetes Actinobactéria

Virus de la grippe

Bactérie du tétanos

Toxoplasme

taille

Structure

Lieu de vie

Pathogène?

Moyen de contaminat-

ion Thème corps et santé - J MASSON - Collège

Henry Berger - 2017

– le microbiote.mp4


Doc b p 154 question 2 p 155

7 cm mesurés * 0.2 = 1.4 μm de hauteur 4 cm mesurés * 0.2 = 0.8 μm de largeur



Firmicute Bactéroidetes Actinobactéria

Virus de la grippe

Bactérie du tétanos

Toxoplasme

taille 0.7*0.15 = 0,105 μm

0.1*40 = 4μm

1.4 * 10 = 14μm

Structure bactéries Virus (enveloppe

+ ADN)

Bactérie bacille

Protozoaire

Lieu de vie intestin Postillons salive

Sol, épines, objets

rouillés

Excréments de chats

Pathogène?

Non pathogène

pathogène pathogène pathogène

Moyen de contami-

nation

Alimentation Accouchement

Hygiène

Eternuement Voie orale

Blessure Excréments

Aliment souillé

Animation

« échelles

du vivant »


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1°) Les agents infectieux ou pathogènes

Ils correspondent aux virus, bactéries, moisissures, êtres vivants unicellulaires… c’est-à-dire à tous les micro-organismes ou microbes responsables de maladies ou allergies. Ils vivent au dépend de notre organisme. Ils sont dits pathogènes.


2°) Le microbiote Le microbiote est l'ensemble des micro-organismes - bactéries, virus, champignons - qui vivent dans un environnement spécifique (peau, muqueuse…). Ces micro-organismes ne sont pas dangereux mais au contraire, ils sont utiles, ils coopèrent avec l’organisme. Ils vivent en symbiose avec lui. Le microbiote intestinal est à l’heure actuelle particulièrement étudié par les chercheurs.



Quelques chiffres….

Hatier cycle 4 - 2016

Problème : Le microbiote joue -t-il un rôle dans le déterminisme de l’obésité?

Activité 2 : recherches sur l’obésité



Le microbiote intestinal influence fortement L’absorption intestinale (passage des nutriments dans le sang), et donc la prise de poids.

Une piste de recherche actuelle : soigner certaines formes d’obésité en modifiant le microbiote de la personne en surpoids. Vidéo sur le site du collège – rubrique enseignement.


II- la symbiose: une coopération universelle entre les êtres vivants

Le lichen : une symbiose algue -champignon

Les poils absorbants sont plutôt rares dans la nature.

Problème : dans ces conditions …comment absorber l’eau et les sels minéraux (sève brute) du sol?

90% des espèces forment des mycorhizes, symbiose végétal –champignon au niveau des racines.


BDS Dijon

Activité 3


Problème : quels avantages procure cette symbiose?

Hatier, 2016

Les nodosités : symbiose végétal-bactéries



Problème : quels avantages procure cette symbiose?


La symbiose est universelle ! Elle bénéficie autant aux animaux qu’aux végétaux .

Chez certaines plantes, elle apparait au niveau des racines, sous forme de nodosités (symbiose bactéries – végétal) ou sous forme de mycorhizes (symbiose champignon – végétal).

Les bactéries des nodosités améliorent la nutrition végétale, permettent un meilleur approvisionnement en azote (sel minéral) de la plante et améliorent donc sa croissance. Les bactéries, nourries par la plante, se développent mieux.


Bilan : nutrition végétale . De l’échelle de l’organisme à l’échelle cellulaire


Mémo:

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