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EMPORTEZ-MOI ChauDement CheeseCake ! New PanaiS Noisettes Poireaux graiNes de Lin PotirOn Noix

ChauDement CheeseCake ! · Panais Noisettes Le CheeSeCaKe n’est pas qu’un dessert ! Qui n’aime pas le cheesecake ? Dommage qu’il faille attendre le dessert ! Plus maintenant

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Page 1: ChauDement CheeseCake ! · Panais Noisettes Le CheeSeCaKe n’est pas qu’un dessert ! Qui n’aime pas le cheesecake ? Dommage qu’il faille attendre le dessert ! Plus maintenant

EMPORTEZ-MOI

ChauDement CheeseCake !

New

PanaiS Noisettes

Poireaux graiNes de Lin

PotirOn Noix

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BONNETS ET GROSSES ÉCHARPES SONT DE SORTIE. ENTRONS VITE CHEZ EXKi NOUS RÉCHAUFFER LE CORPS ET L’ÂME AUTOUR D’UN THÉ REVIGORANT OU D’UNE TISANE FUMANTE BIENFAISANTE.

L'instant-ThéSe réchauffer et se faire du bien en même temps : nos thés, tisanes et infusions sont faits pour ça.

Pour booster votre énergie le matin ou vous offrir une pause cocoon en

cours de journée, pour accompagner une douceur ou un petit plat salé, it’s always tea-time !

Choisissez votre parfum préféré parmi nos 18 références de thés et infusions,

un choix inégalé.

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Un CocKtaiL d’Énergie Bio

Dopez votre vitalité avec DETOX Brésilienne. Ce délicieux mélange associe le pouvoir énergisant du thé vert, du maté, de l’açai et du guarana à la gourmandise acidulée du fruit de la passion.

ResPirez à Fond

Première piqûre de froid ? Rien de tel que cette infusion bio à base d’eucalyptus, basilic et thym pour libérer la respiration en profon-deur et garder la forme tout l’hiver.

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Panais Noisettes

Le CheeSeCaKe n’est pas qu’un dessert ! Qui n’aime pas le cheesecake ? Dommage qu’il faille attendre le dessert ! Plus maintenant. EXKi, qui aime toujours vous surprendre, a glissé des légumes, des noix ou des graines dans ses recettes de cheesecake pour les décliner en version salée au coin chaud.

On parie que ces nouveautés vont devenir le lunch le plus réconfortant de l’hiver...

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Découvrez nos trois nouveaux cheesecakes salés à base de légumes de saison et de noix ou graines croquantes :

Le saviez-vous ? Le cheesecake salé, c’est une recette à base de fromage blanc et de légumes de saisons… Du coup, il est en moyenne 40% moins calorique qu’une quiche salée classique !

Poireau Graines de lin

Potiron Noix

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Petit guide pour faciliter votre choix *

NOS Altiplano • • SALADES Abidjan • • • Anjou • • Ayutthaya • • • • Carnac • • • • Chamonix • • Cheverny • Everest • • • • Genova • • • • Kilimandjaro • • • • Lautrec • • Mc Kinley • • • • Monaco • Padang • Pasturo • The Scottish • • The EXKi Carrot • • • • Tokaj • • • •TARTINES ET Aleandro • SANDWICHES Adrien • Augusta • Carolus • Chihiro • • • • Gabriella • • • •

Jane • John • Joshua • Jules • Luca • Martin • Maximilien • Naoko • • Phòng • • Sacha • • Shanti • • •NOS PLATS Florence • CHAUDS Jakarta • • Paimpol • • Pastilla • Piadina • Trikala • Valberg • NOS Brownie bio • •DESSERTS Salades de fruits • • • • Setubal • • • Chocolat - betterave • Chia - pomme - chou rouge • • • Chia - poire - panais • • •* Plus de choix et d’infos dans votre restaurant. Renseignez-vous auprès de nos équipiers.

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Petit guide pour faciliter votre choix *

Sans Lactose Recette réalisée à base d’ingrédients ne conte-nant pas de lait. Toutefois, des

traces de lait sont possibles suite à l’utilisation en cuisine d’ingrédients en contenant.

Sans gluten Recette réalisée à base d’ingrédients ne contenant pas de gluten. Toutefois, des

traces de gluten sont possibles suite à l’utilisation en cuisine d’ingrédients en contenant.

Végétarien Recettes ne conte-nant ni viande, ni poisson. Les recettes peuvent contenir des

oeufs, des produits laitiers et fromages à présure traditionnelle.

Végan Recettes ne contenant pas de produits animaux ni de sous-produits d’origine animale.

Pêche durable selon le réfé-rentiel MSC. www.msc.org/fr | certificat n° MSC-C-53277

EXKi à votre sErvice ! Parce que, lorsque l’on est végétarien, végétalien ou soumis à des restrictions alimentaires, bien manger n’est pas toujours facile, EXKi met à votre disposition ci-dessous un petit guide pour sélectionner les recettes qui vous conviennent parmi nos créations. Ces pictogrammes se retrouvent aussi sur l’ensemble de nos produits en restaurant et nos équipiers se tiennent à votre disposition avec une liste très complète des allergènes présents dans nos recettes. Ainsi, chez EXKi, se faire plaisir et bien manger devient très facile !

Poulet Vita® : élevage raisonné (www.vitaproject.be)

Suivez-nous sur Facebook, Instagram et Twitter www.EXKi.com

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Nos SALaDEs TOKAJ •••• 3,60€ 3,95€

Petite salade : Mélange de chou, vinaigrette thaï, graines de sésame ABIDJAN ••• 3,60€ 3,95€

Petite salade : Boulgour de blé bio*, patate douce, menthe CARNAC •••• 3,60€ 3,95€

Petite salade : Panais, chou rave, pomme, raisins secs, noix GENOVA •••• 3,60€ 3,95€ Petite salade : lentilles vertes bio*, petits pois, artichaut MONACO • 4,50€ 4,95€ Petite salade : taboulé, truite saumonée fumée, aneth THE EXKI CARROT •••• 2,70€ 2,95€ Petite salade : carotte bio*, persil, vinaigrette de carotte

THE SCOTTISH BREAKFAST •• 5,40€ 5,90€ Salade duo : Truite saumonée fumée, brouillade aux oeufs

PADANG • 4,50€ 4,95€ Entrée froide : Penne, papaye séchée, cacahuètes, curcuma

AYUTTHAYA •••• 4,70€ 5,15€ Entrée froide : Vermicelle de riz, betterave et carotte bio*, chou blanc, edamame, sésame CAPRI 4,30€ 4,70€ Entrée froide : linguine, Grana Padano, jambon sans nitrite ajouté

NOS NOUVEAUTÉS D’AUTOMNE

À emporter Sur place

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EVEREST •••• 6,95€ 7,45€ Salade énergie : Lentilles corail et riz jasmin bio*, houmous de betterave, crudités bio*, noix de cajou

MCKINLEY •••• 6,95€ 7,45€ Salade énergie : Quinoa bio*, houmous de champignon, céleri, champignon, airelles, noisette

KILIMANDJARO •••• 6,95€ 7,45€ Salade énergie : Riz rouge bio*, houmous de lentille corail, patate douce, kale, amandes

AveC vinAigreTte et pAin Bio* : ANJOU •• 7,90€ 8,40€

Salade trio : Lentilles corail bio*, oeuf poché de plein air, émulsion poivron-thym CHEVERNY • 7,90€ 8,40€ Salade trio : truite saumonée fumée, lentilles vertes bio*, fromage de chèvre, pomme de terre

PASTURO • 6,95€ 7,45€ Grande salade : Penne, panais rôti, gorgonzola, noisette, salade trévise

LAUTREC •• 6,95€ 7,45€ Grande salade : Lentilles bio*, légumes racines rôtis, lard grillé

ALTIPLANO •• 6,95€ 7,45€ Grande salade : poulet rôti Vita®, quinoa bio*, tomate séchée LAS VEGAS 6,45€ 6,95€ Grande salade : poulet Vita® rôti, Grana Padano, tomate cerise confite, croûtons bio* LIGURIA 6,45€ 6,95€ Grande salade : linguine, jambon sans nitrite ajouté, Grana Padano, roquette CHAMONIX •• 6,45€ 6,95€ Grande salade : Salade de blé, fromage de chèvre, pomme, noix bio*

À emporter Sur place NOS NOUVEAUTÉS D’AUTOMNE

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NOS SANdwICHES

OSCAR • 4,50€ 4,95€ Pain baguette bio* : Pain de viande au quinoa bio*, carotte bio*, vinaigrette miel-moutarde

JOSHUA • 4,10€ 4,50€ Pain baguette bio* : Houmous au thon et curcuma, betterave et carotte bio*

JOHN • 4,10€ 4,50€ Pain baguette bio* : tartare de bœuf, salade frisée

LUCA • 4,10€ 4,50€ Pain baguette bio* : tomate confite, mozzarella, tapenade

SACHA •• 4,50€ 4,95€ Bagel bio* : Légumes au quinoa bio*, basilic thaï, curry rouge, champignon blond

MARCEL 4,90€ 5,40€ Bagel bio* : jambon cru, Grana Padano, champignon, émulsion champignons-truffe

MARTIN • 5,90€ 6,40€ Bagel bio* : Truite saumonée fumée, tartare d'algues bio*, salade

ADRIEN • 3,60€ 3,95€ Ciabatta complète bio* : Fromage d'abbaye, navet, vinaigrette miel-moutarde

JULES • 3,60€ 3,95€ Ciabatta complète bio*: Céleri-rave, sauce crémeuse, pastrami, cerfeuil

SHANTI ••• 3,60€ 3,95€ Ciabatta complète bio*: Légumes d'hiver rôtis, houmous nature, persil

À emporter Sur place

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CAROLUS • 3,60€ 3,95€ Flûte bio* aux raisins et noix : Chèvre frais, tomates confites

MAXIMILIEN • 3,80€ 4,20€ Flûte bio* aux raisins et noix : salade de blé, Fourme d'Ambert AOC

ALEANDRO • 3,60€ 3,95€ Flûte bio* aux raisins et noix : Brie

AUGUSTA • 3,80€ 4,20€ Pain brioché bio* : Poulet Vita® rôti, émulsion onctueuse, cressonnette

ANNIE’S BREAKFAST 3,80€ 4,20€ Pain brioché bio* : Jambon sans nitrite ajouté, œufs mimosa, salade

ROSALIE 3,80€ 4,20€ Pain brioché bio*: Jambon sans nitrite ajouté, emmental, émulsion champignon-truffe

GABRIELLA •••• 3,60€ 3,95€ Pain sans gluten : Houmous de lentilles vertes bio* aux graines de fenouil

JANE • 3,60€ 3,95€ Pain sans gluten : Fromage mimolette, cressonnette

NAOKO •• 5,90€ 6,40€ Rouleaux de printemps à la truite saumonée fumée, tartare d'algues bio*, crudités

PHÒNG •• 4,70€ 5,15€ Rouleaux de printemps au poulet Vita® rôti, curry rouge, coco

CHIHIRO ••• 4,70€ 5,15€ Rouleaux de printemps aux choux et vermicelle de riz, tofu bio*, graines de sésame Les allergènes sont indiqués en majuscule d’imprimerie ou en gras sur l’étiquette du produit ou son affichette de vente - Les recettes café «Macchiato», «Chai» et «Cappuccino» contiennent du lait. Elles sont également proposées avec de la boisson au soja bio ou à l'avoine bio - Informations nutritionnelles et allergènes disponibles sur www.EXKi.com ou auprès de nos équipiers - Tous les prix de cette carte sont en € et TTC, valables dans votre restaurant de Belgique, hors aéroport. Carte non exhaustive qui peut varier en fonction des disponibilités et des prix du marché. * Les ingrédients bio sont certifiés BE-BIO-01 Certisys.

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NOS Plats cHauDs SOUPES 3,50€ 3,85€ avec pain bio*, beurre, persil, croûtons bio* : chili, poireaux-coco...

TARTES LÉGUMES 4,75€ 5,20€ Potiron-lardon, Canard-persil tubéreux, Polenta aux légumes d’hiver •...

EMPANADAS : • Potiron-Cheddar 2,70€ 2,95€ • Boeuf-curry 2,90€ 3,10€

TRIKALA • 6,40€ 6,90€ Pâte rosmarino, feta, champignon, blette, céleri

MATMATA 8,70€ 9,20€ Couscous de légumes rôtis et boulettes de kefta

VALBERG • 4,20€ 4,60€ Focaccia bio*, pesto de persil, brie, oignons rouges, pomme

PASTILLA • 5,10€ 5,60€ Poulet, cannelle, amande

PIADINA • 3,60€ 3,95€ Mozzarella, tomate, olives vertes, origan

JAKARTA •• 6,95 7,45€ Nasi Goreng de riz bio*, tofu bio*, émulsion de curry rouge

PAIMPOL •• 8,70€ 9,20€ Cabillaud MSC , carotte et lentilles vertes bio*, émulsion gingembre et curcuma

FLORENCE • 4,20€ 4,60€ Pain bio* aux graines torréfiées : emmental, émulsion champignon et truffe, salade trévise

À emporter Sur place

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NOS desserts ** TARTES FINE 3,95€ 4,35€ EPAISSE 4,15€ 4,50€

BROWNIE BIO*• au chocolat - MUFFIN BIO* aux pommes 1,90€

SALADES DE FRUITS •••• PETIT 3,00€ 3,30€ GRAND 4,10€ 4,40€

YAOURTS BIO* Vanille, myrtilles, figue... 2,05€ 2,25€ PETITES PÂTISSERIES BIO* ET VERRINES à partir de 2,00€

Nos cafés et boissons ** GREEN SMOOTHIES Fruits frais, épinards, herbes fraîches 4,20€ 4,60€ JUS Jus de fruits frais 3,10€ 3,30€

Smoothies & Jus de légumes pressés à froid 3,30€ 3,50€

FRUIT & TEA à partir de 4,20€ Fruits frais, thé du Hammam CAFÉS BIO* ET FAIRTRADE Espresso, Latte, Cappuccino, ... à partir de 1,75€

FRAPPÉS à partir de 2,95€ Café, Cappuccino, Belgoccino®, Mocaccino, Coconut FEEL GOOD DRINKS Ginseng Coffee à partir de 2,45€ Curcuma Bio* Golden Latte, Matcha Bio* Latte (chaud ou frappé) à partir de 3,25€

THÉS ET TISANES Sélection du Palais des Thés et Yogi Tea à partir de 2,70€ CHOCOLAT CHAUD BIO* à partir de 2,45€

** L'intégralité de nos prix est affichée en restaurant

À emporter Sur place

À emporter Sur place

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* Les ingrédients bio sont certifiés BE-BIO-01 Certisys

ou

MeNU

3,50€Dessert

Une petite salade carrée au choix

Une boisson

Une part de tarte sucrée

Une grande salade de fruits

7,90€

8,40€

Un sandwich au choix parmi une sélection

Une soupe au choix+

+

+ou

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LEs moMents Doux à priX doUx

Le petit-déjeunerà partir de 2,00€

Le MAtiN

Sweet Temptation4,20€

Le goûter bio2,50€

Feel Good5,25€

Une grande viennoiserie + un café bio*

ou un thé ou tisane bio* ou un verre de jus de fruit frais

Une part de tarte sucrée + un café bio*

ou thé ou tisane bio*

Un muffin bio* ou un brownie bio* + un café bio*

ou thé ou tisane bio*

LE GoûtEr

Avant 11:00

14:30 > 18:00

Une boisson chaude « Feel Good » + Un dessert aux légumes

ou un petit gâteau aux fruits

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éBEL - FR

Retrouvez cette recette en restaurant sous le nom

“Novembris” à partir du 1er novembre.

POTIRONde NoVemBRe