1

La diffusion des clones améliorés

par greffage: une approche de

revitalisation du verger

Dr. Juan Carlos Motamayor

MARS, Incorporated

2

Quel est l’intérêt de MARS à produire du matériel végétal amélioré en Cote

d’Ivoire (CI)?

• La CI est le premier producteur de cacao au monde mais il y a un besoin de

revitaliser le secteur pour assurer que la CI maintienne sa position du leader

mondiale

•On court le risque que la demande du chocolat soit plus importante que la

production (ceci est dû en grande partie à la croissance de la demande du chocolat

dans les marchés émergents)

•L’on estime qu’une croissance significative de la production de la CI est donc

nécessaire pour satisfaire la demande projetée pour l’année 2020 à hauteur d’un

million de tonnes supplémentaires

• Augmenter la productivité des cacaoyers et les revenus des producteurs est pour

MARS une des solutions face à la pauvreté et au déclin de la communauté des

producteurs de cacao

Contexte

3

Matériel Végétale Amelioré: Le facteur le plus

important pour améliorer la productivité

4

Quel est le problème?

• Presque 90% des cacaoyers sont des variétés non génétiquement améliores,

vieillissants et leur production est en baisse. Les insectes et les maladies sont à

l’origine de pertes importantes.

Contexte

5

Quelles sont les contraintes liées à la dissémination à grande échelle du

matériel génétiquement amélioré?

• La capacité à produire du matériel végétale est plus basse par rapport à la

demande des producteurs

• Le méthodes scientifiquement démontrées accessibles aux producteurs pour la

revitalisation des anciens cacaoyers en baisse de productivité ne sont pas une

pratique courante

• Peu de variétés de haute productivité et résistantes aux insectes et aux maladies

sont disponibles aujourd'hui afin d’être distribués aux producteurs mais aussi la

plupart des producteurs ignorent leur existence et leur avantage

• Les ressources disponibles pour le création de nouvelles variétés qui satisfont aux

besoins des producteurs et de l’industrie chocolatière sont très limitées

Contexte

6

Le matériel végétale amélioré a eu un impact majeur

dans d’autres pays importants producteurs de cacao.

Deux exemples:

- Equateur

- Indonésie

7

•Des le début du 17e siècle,

la production du cacao a

apporté le développent et la

prospérité à l’Equateur

•Au titre de l’année 1830,

70% des revenus du pays

provenaient de la

production du cacao

•En 1900, l‘Equateur était le

premier pays producteur

L’Equateur

8

En 1915, “Monilia” (Moniliophthora roreri ) a été détecté près de la ville

de Quevedo

Mais les maladies ont frappé l’Equateur

En 1916, le Balais des Sorcières (M. perniciosa) a été détecté en Equateur

et quelques années après, 70% de la production du cacao s’est effondrée

9

CCN-51

(Trinitario)

(Forastero)

(Forastero: Iquitos)

ICS-95 IMC-67

F 1

Canelos

Le clone CCN-51 amorce une nouvelle étape

dans la production de l’Equateur à partir de

l’année 1965

10

• Haute productivité (2,5 - 3 Ton/Ha)

• Tolérant vis à vis de la maladie Balais

des Sorcières

• Grandes fèves (1.4 – 1.5 gr)

• Petit arbre facile à entretenir

• Bon index de

cabosse (8 cabosses = 1lb de cacao

marchand)

Avantages du clone CCN-51

11

0

20000

40000

60000

80000

100000

120000

140000

160000

1900 1910 1920 1930 1940 1950 1960 1970 1980 1990 2005

To

nn

es

Années

Evolution de la production du cacao dans l’Equateur

pendant les 110 dernières années

12

Les pépinières de CCN51 ont joué un rôle

essentiel

La méthode de

multiplication la plus

utilisée est le greffage

sur les semenceaux

hybrides dans des

pepinières privées

13

• La multiplication asexuelle est aussi effectuée par bouturage comme le

montrent les photos à la ferme “Cañas”. Le principal revenu de cette ferme

est généré par la vente de matériel végétal aux producteurs.

• Il y a plus de 350 pépinières industrielles du clone CCN-51 aujourd’hui et les

producteurs ne sèment plus de semenceaux comme dans le passé

Pépinières du clone CCN-51

14

Un des aspects importants du succès des clones en Equateur s’explique par la division des

responsabilités où les institutions de recherche se focalisent sur le développement de nouvelles

variétés plutôt que dans leur dissémination.

15

Des nouveaux clones sont libérés tous les

deux à troins ans

16

17

Une dizaine de clones dotés d’une productivité

de plus de 3 tonnes par hectare est disponible

18

En Equateur, la majorité du succès des clones est dû

à leur usage comme jeunes plants

Par contre en Indonésie, les clones se sont révélés

particulièrement importants dans la revitalisation des

champs vieillis ainsi que dans leur utilisation pour

remplacer les plants improductifs

19

Avant le greffage

20

Préparation pour le greffage

Tailler Appliquer de l’engrais

21

Prendre des greffons clonés-brunâtres/verts et

découpés comme indiqué, en laissant 2-3 bourgeons

Techniques de greffage

Insérer le greffon et attacher comme indiqué

22

- Tailler regulièrement l’arbre mère afin que la greffe

reçoive assez de lumière

- Tailler complètement l’arbre mère au plus tard 9 mois

après le greffage

Techniques de greffage

23

5 mois après

24

20 mois après

25

20 mois après – Des producteurs

heureux !

26

Un réseau de pétites pépinières privées s’est considérablement dévéloppé au Sulawesi

27

Un réseau des Centres de Développement du Cacao a joué un

rôle clé en apportant cette nouvelle approche aux producteurs

28

Comme dans le cas de l’Equateur, la sélection du

matériel végétal amélioré en collaboration avec les

instituts nationaux de recherche est une composante

importante du succès de cette approche.

29

Le modèle indonésien marche aussi en CI

30

Grâce à la disponibilité de clones à haut rendement

31

Le clone C151-61 (C1) produit aussi environ

3 Tonnes/ Ha

32

Il a trois contraintes:

1) Le presence de hors-types dans les champs clonaux

Cette approache a aussi de contraintes:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

1 UNAP - 2 G78 G78 G78 G78 G78 G78 G78 G78 G78 G78

2 AMAZ - 10 G17 G17 G17 G17 G17 G17 G17 G17 G17 G10

3 AMAZ - 2 G8 G8 G8 G9 G8 G8 G8 G10 G8 G8

4 CUR - 15 G37 G37 G37 G37 G37 G37 G37

5 NAP - 25 G32 G32 G47 G47 G47 G47 G32

6 TAP - 21 G73 G73 G73 G73 G73 G73 G74 G73 G73

7 NAP - 30 G48 G12 G49 G50 G50 G50 G50 G50 9 G50

8 VILL - 6 G30 G30 3 G30 G30 G61 G61 G61 9 G30

9 SM - 9 G59 G60 G61 G61 G61 G62 G12 G61 G61 G60 G13 G51 G76 G55 G39 10 10 G69 10 G28 10 G41 G19 G78 G7 G22 G21 G20 G11 10

10 TAP - 12 G12 G12 G12 G12 G12 G12 G12 G12 9 G12 G16 G51 G76 G53 G55 G28 G31 G69 G42 G27 G12 G41 G68 G78 G6 G19 G20 G20 G11 9

11 TIP - 4 G41 G41 G41 G41 G77 G41 7 G41 G77 10 G13 G51 G76 G53 G55 G38 8 G29 G69 G12 G6 G43 G67 G78 G6 G19 G18 G20 8 8

12 NAP - 1 1 G40 G40 G40 G40 6 G41 G41 G40 G40 G15 G51 G76 7 G55 G35 G6 G30 G69 G64 G6 G71 G41 G12 G7 G22 G18 G24 G11 7

13 SM - 8 G57 G57 G57 G58 G58 G58 G58 8 9 G57 G14 G52 G76 G53 G55 G37 G28 G29 G69 G63 G27 G12 G75 G19 G78 G7 G19 6 G25 G12 G56 6

14 TAP - 5 G63 G63 G12 G63 G63 G63 G67 G63 G63 G63 G13 5 G76 G53 G55 G35 G28 G30 G69 G43 G28 G12 G41 G12 G78 G6 G19 G19 G24 G12 5

15 TAP - 11 G12 G12 G12 G12 G12 G12 7 G12 G12 G12 G13 G52 G76 G53 G55 G35 G28 G29 G69 G20 G6 4 G41 G12 G78 G7 G19 G18 G20 G11 4

16 COC - 3335 G32 G32 G32 G32 G33 G32 G32 G32 G32 G32 G13 G52 G76 G53 G55 G36 G28 3 G69 G20 G27 G43 G41 G19 G78 G6 G19 G18 G20 G11 3

17 COC - 3338 G34 G34 G34 G34 5 G34 G34 G34 G34 G13 G51 G76 G54 G55 G35 G28 2 G70 G42 G6 G43 G41 G66 G78 G6 G19 G18 G23 G11 2

18 AGU - 17 G1 G1 G1 G1 G1 G1 G1 G1 G1 G1 G13 G51 G76 G53 G79 G35 G28 G29 G69 G42 G26 G12 G41 G65 G78 G6 G19 G18 G23 G11 1

19 TAP - 6 G12 G12 G12 G12 G12 G12 G12 G12 G12 G12

20 NAP - 3 G42 G43 G44 G44 G44 G44 G44 G44 G44 G44

21 NAP - 23 G45 G45 3 4 G45 6 G46 8 G46 10

22 TAP - 10 G12 2 G12 G12 G12 G12 G12 G12 G72 G42

23 AGU - 5 G2 G3 3 G5 G4 G3 G3 G3 G3 G3 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46

AM

AZ

-11

AM

AZ

- 1

4

AM

AZ

- 4

SIL

- 1

TA

P -

2

UN

AP

- 1

AM

AZ

- 1

AM

AZ

- 1

2

TA

P -

1

BO

B -

3

TA

P -

7

TIP

- 1

CU

R -

16

BO

B -

8

CO

C -

3328

TA

P -

3

VÍA

CO

LE

CC

IÒN

NA

CIO

NA

L

NA

P -

41

VIL

L -

2

CU

R -

3

AM

AZ

- 9

NA

P -

34

TIP

- 2

INIAP

ESTACIÒN EXPERIMENTAL TROPICAL PICHILINGUE

PROGRAMA NACIONAL DE CACAO Y CAFÉ

CROQUIS DE LA COLECCIÒN AMAZONICA DE CHALMERS

N

33

Genotypage a large scale

34

2) Si l’arbre est trop âgé pour le greffage latéral,

le greffage devra être pratiqué sur un gourmand:

- Si l’écorce est rougeâtre (comme dans la

photo) – ne faites pas la greffe – dans ce cas,

il est préférable de procéder à la greffe du

gourmand –l’on peut stimuler la croissance

du gourmand en coupant 1/3 de l’écorce au

pieds de l’arbre

Contraintes:

35

Greffage sur le gourmand

36

3) L’arbre que l’on doit réhabiliter peut être

infecté par le CSSV et n’en présente pas

les symptômes, dans ce cas, la greffe

présente les symptômes alors l’arbre

infecté peut être enlevé

Contraintes:

37

• Diagnostique basé sur la PCR

• 4 amorces couvrent toute la diversité du CSSV au

Ghana

• Méthode peu coûteuse, rapide et applicable à grande

échelle

Dans les cas des jardins clonaux, tous les

arbres peuvent être controlés

38

• Cribler et certifier régulièrement les arbres clés attestant qu’ils ne sont

pas infectés par les virus (tous les 3 mois)

• Former du personnel dans le domaine d’identification des symptômes

• Inspecter visuellement les arbres du voisinage

• Cartographier la présence du CSSV à proximité en utilisant des tests de

diagnostiques et du GPS

• Échantillonner 5, 10, 25, 50 et 100m à partir du site

• Eliminer les arbres infectés

• Eliminer les arbres hôtes

• Utilisation des barrières de plantes non hôtes de 10m de largeur

• Réinspection faite chaque 6 mois

Les nouvelles infections peuvent être aussi

prévenues dans les nouveaux jardins clonaux

39

1. Le matériel clonal a démontré son importance pour améliorer la

productivité et apporter des solutions telle la résistance aux

maladies dans d’autres pays producteurs de cacao importants

2. Les clones sont particulièrement efficaces pour la revitalisation

des cacaoyers lorsque des clones performants sont disponibles

3. La revitalisation par greffage a déjà montré des résultats positifs

en Côte d’Ivoire.

Conclusions

40

4. Il y a trois contraintes attachées à la revitalisation à travers le

greffage en Côte d’Ivoire mais il existe des solutions.

5. Pour que la revitalisation marche, il est nécessaire d’avoir de

solides institutions de recherche qui fournissent continuellement

des variétés génétiquement améliorés afin de satisfaire les

besoins des agriculteurs ainsi que ceux de l’industrie

chocolatière.

6. Les établissements privés de pépinières ont accéléré la diffusion

rapide des clones que produisent les instituts de recherche.

Conclusions