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Comment approcher la compétitivité économique des exploitations engagées vers l’agriculture écologiquement intensive ?
Premières réflexions
Jean-Marie SERONIEAlain LE BOULANGER
agroperspectives.frcerfrance.fr/blog-agri
Rotations
longues
TCS
Réduction
intrants
Mélanges
espèces
Comple
xité
simplicité
Efficience
Trois dimensions
Substitution
Reconception
Complexité de l’approche économiqueEfficience : Marge –EBE/unité
Substitution :Marge – VA EBE/UTReconception :VA EBE/UT Bilan
Approche analytique : les effets d’un facteur
Approche globale : comparer des systèmes
Mais : effet prix et effets interannuelsNotamment rotation longue
Très grande variabilité au sein d’un même groupe
Système
Rotation longue
MAE
Ille et Vilaine
Système
La cohérence au sein du système est largement supérieure à la différence entre systèmes
Comparaison de différents systèmes fourragers
Comparaison rotation « longue « (4,2 cultures) à moyenneEcart de structure R Longue + 20 Ha , + 25 000 € CA , + 10 000 MB , UTH=
Mayenne Sarthe
Système
Il faut une approche beaucoup plus fine en comparant des structures analogues ( taille , UTH , OTEX ) avec une approche de la dispersion donc mobiliser des univers très importants
Rotation longue - Témoin
MAEMise en place MAE – système céréalier – optique réduction des phytos – aide/ha et suivi technique – démarrage en 2008
Le groupe MAE a des résultats supérieurs mais déjà plus efficient et plus intensif au départ – charge de méca importante – nécessité de poursuivre les comparaisons notamment de part l’effet climat
Sud Ouest
Intrants
GROUPE CULTURES
Evolution du produit/ha en fonction du niveau d’intrants/ha (charges d’engrais + phyto)
Une très grande hétérogénéité
Normandie
Marge brute et rendement en blé selon le niveau d'intrants Récolte 2009
101150 170 193 219 243
278
7987
90
125146
161176
194
5555
6174
110
216
75
6874 75
77
8081
583562
654
608
684
505
692
0
100
200
300
400
500
600
700
800
<300 300 < 350 350 < 400 400 < 450 450 < 500 500 < 550 >550Classes d'intrants (€/ha)
Montant (€/ha)
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
(qx/ha)
Engrais
Semen-ces
Traite-ments
Marge brute (avant travaux)
7%
10 %17 %
20%
20%
Maximum Marge
Rendement
Pourcentage d'exploitations dans la classe
13%
14%
Récolte 2009Mayenne Sarthe
54 %
Récolte 2010
Marge brute et rendement en blé selon le niveau d'intrants Récolte 2010
80 104 116 134 154 182223
8994
82
125150
168181
193
211
113
72605042
79
7674
696863
71
868
807
860832841
829796
0
100
200
300
400
500
600
700
800
900
1000
< 250 250 < 300 300 < 350 350 < 400 400 < 450 450 < 500 > 500Classes d'intrants (€/ha)
Montant (€/ha)
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
(qx/ha)
Engrais
Semen-ces
Traite-ments
Marge brute (avant travaux)
11%17%
21%23%
14%
Maximum Marge
Rendement
Pourcentage d'exploitations dans la classe
9%
5%
L’effet prix est déterminantMayenne Sarthe
72 %
Approche des exploitations les plus efficientes (énergie et intrants)
Calcul des variables : Produit d’exploitation/ha SAU ; Intrants (charges engrais + charges phyto)/ha SAU
Conditions des quarts sup :
- 25% meilleurs : critère Résultat Courant/produit
- quart sup intrants : > médiane produit d’exploitation/ha ET < médiane intrants/ha(suppression des EA pour lesquelles intrants = O)
- quart sup énergie : > médiane produit d’exploitation/ha ET < médiane énergie/ha(suppression des EA pour lesquelles énergie = O)
GROUPE CULTURES GROUPE ELEVAGE
Couts de mécanisation
vendée
Viande
Lait
Cultures
S’il semble exister un seuil optimum pour les productions lait et viande : la relation entre charges de mécanisation et resultat de l’exercice semble moins évidente au niveau des systèmes cultures
conclusionsDes effets complexes interfèrent
Mais les exploitations « plutôt engagées sur la voie durable » ne sortent à priori pas pénalisées.
Mais où sont causes et conséquences ?
conclusionsPour l’avenir nécessité de mobiliser des moyens
Approche à très grande échelle Pour: Une approche par système en neutralisant effet conjoncture marché/prix structures compétences
En identifiant des groupes homogènes par conduite de système ( différent des réseaux de ferme de références)
Dans la durée pour dépasser l’horizon annuel
Pour aller plus loin :
Lettre de Veille Eco
Gratuite sur simple demande
MERCI DE VOTRE ATTENTION
agroperspectives.fr blog de l‘agronomie
cerfrance.fr/blog-agri blog économie