Concevoir un verger économe en eau

Benoit Chauvin Buthaud

Concevoir un verger économe en eau ● Premiers leviers

● Irrigation enterrée● Arboriculture de Précision &

modulation intra parcellaire● Utilisation des eaux usées

traitées● Nouveaux concepts : irrigation

anticipée, irrigation déficitaire

Concevoir un verger économe en eau 70% de l’eau douce disponible sur terre sert à l’irrigation

agricole.

8 Milliards de personnes sur la planète en 2025=

+20% de surfaces irriguées nécessaires

+40% d’efficience de l’eau indispensable

Ben Nouna et Rezig (2016) / Journal of new sciences, Agriculture and Biotechnology, 32(3),

Concevoir un verger économe en eau Des indicateurs qui vont avoir de plus en plus de

« science »:

L’efficience : rapport entre la quantité d’eau mise à disposition des racines de la culture et de la quantité

appliquée par l’équipement d’irrigation

La productivité = quantité de fruits récoltés par m3 d’eau utilisé

Concevoir un verger économe en eau

Techniques associées

Leviers d’économie d’eau au verger● Choix de l’espèce et de la variété● Porte greffe plongeant et racine pivot : vers plus de

plants en pots ?● Protection du feuillage : de l’argile, de la silice aux

panneaux photovoltaïques en passant par l’agroforesterie.

● Hydro-rétenteurs : l’Eau Solide : Matière qui retient Jusqu’à 500 fois son poids en eau

Concevoir un verger économe en eau

Goutte à Goutte enterré

Concevoir un verger économe en eau

Goutte à Goutte enterré

La SCEA le Soleil de l'Herbasse, 25 ha d'abricotiers, a fait le choix du goutte à goutte enterré.● Sur les 25 ha d'abricotiers, 13 ha sont en goutte à goutte

enterré.● Depuis 2013 la SCEA a misé sur le goutte à goutte

enterré. « Ce choix s'est surtout fait au départ pour la fertilisation, justifie Nicolas Godard, le chef de culture pour la partie arboricole. Le goutte à goutte permet de fractionner tant les apports d'eau que d'engrais. L'eau s'évapore moins. En enterrant, on augmente l'efficience. C'est aussi un gain de temps important : une personne fertilise une parcelle en 30 mn , sans être contrainte de rester sur place, ce qui lui permet d’aller fertiliser d’autres parcelles. On fait les 25 ha en une journée. On ne voudrait pour rien au monde revenir en arrière ! »

Concevoir un verger économe en eau

Goutte à Goutte enterré

Témoignage La SCEA le Soleil de l'Herbasse, ● « Le pilotage de l'irrigation est automatique et se gère

hebdomadairement en fonction de l'ETP du moment. Quatre apports ,de 15 à 45 minutes chacun pour apporter de 1 à 4,5 mm/j ,en localisé selon les besoins), deux pendant la journée et deux la nuit.

● Le passage des engrais dans l'eau d'irrigation acidifie celle-ci et évite le bouchage dû au dépôt des impuretés de l’eau comme le calcaire.

● La consommation d'eau est particulièrement réduite : 860 m³/ha en 2017 et 400 m³/ha en 2018

● Le coût de l'installation est de 6700 €/ha en comptabilisant tous les postes et la main d'oeuvre , dont 4500 €/ha de fourniture en intégrant la filtration et la programmation et 1000 €/ha pour les tranchées.

Concevoir un verger économe en eau

S.O.SSave Our Soil !

Avoir le sens de l’Humus !

+1% de taux de matière organique

=+20 % de capacité de

stockage de l’eau

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Arboriculture de Précision

Concevoir un verger économe en eau

Pilotage de l’irrigation par

images satellites en Israël

Concevoir un verger économe en eau

Pilotage de l’irrigation

Concevoir un verger économe en eau

Réutiliser des eaux usées traitées,

La « Reut » ou « TWWR » en anglais, pour irriguer les cultures est une solution locale pertinente pour économiser et préserver la qualité des eaux,

La réutilisation des eaux usées traitées, n’a été officiellement autorisée dans l’Hexagone qu’en 2010. Aujourd’hui, avec seulement 19 000 m³ réutilisés par jour, la France se situe encore très loin derrière l’Italie et ses 800 000 m3 quotidiens..

Concevoir un verger économe en eau Utilisation agricole des eaux

usées dans le monde

● Tunisie : 26 000 ha● Israël : 320 000 ha● Californie : 63% des eaux

usées recyclées pour l’agriculture

● Mexique : 85 000 ha

Concevoir un verger économe en eau

Le 26 Juin 2019,Le conseil des ministres européens de l’environnement a validé un projet de règlement visant à favoriser l’utilisation des eaux usées épurées, à des fins d’irrigation agricole.

6 milliards et demi de mètres cubes d’eaux usées pourraient ainsi être mis à contribution pour l’irrigation des cultures à l’horizon 2025, soit six fois plus qu’aujourd’hui.

Concevoir un verger économe en eau

Irrigation anticipéeNotre réservoir sol

est sous utilisé !

Concept Tunisien Dr. Bellachheb CHAHBANI

Chahbani Technologies SA (CHAHTECH SA)

● Principes de l’irrigation anticipée en arboriculture : les diffuseurs sont installés à proximité du système racinaire de chaque arbre à 50cm de profondeurs et à la périphérie de la frondaison, puis connectés au réseau de distribution d’eau. Au lieu d’irriguer au printemps et durant tout l’été, on irrigue pendant l’automne et l’hiver durant 1 à 2 semaines 24 sur 24 heures pour stocker dans le sol l’eau qui couvrira les besoins de l’arbre pendant le printemps et l’été

● https://Diffuseur Chabhnani

Concevoir un verger économe en eau

Irrigation anticipéeNotre réservoir sol

est sous utilisé !

Concept Tunisien Du Dr Chabmhbani

● . Ex: système mis en place dans une oliveraie adulte à Takelsa (cap Bon Nord Est de la Tunisie) : chaque olivier équipé de 4 diffuseurs a reçu 5500 litres durant environ 240 heures (10 jours) en hiver.

● Dans un sol à 1 mètre de profondeur sous le niveau du diffuseur on peut y injecter 3000 mètres cubes d’eau à l’hectare, soit deux ans de besoins hydriques.

Mieux utiliser le réservoir sol

Notre réservoir sol est sous utilisé !

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Irrigation déficitairePartielle

Une technique : Partial Root DeficitUne Hormone : l’acide abcissique: ABA

● Travaux de Zhang et Davis (1989) attribuant à l’ABAun rôle de régulateur de la fermeture stomatique et de la croissance végétative lors de la dessiccation d’une partie du sol autour des racines.

● L’irrigation déficitaire permet d'augmenter la productivité de l’eau d'une culture donnée par restriction d’un volume d’eau d’irrigation ayant peu d'impact sur le rendement

Concevoir un verger économe en eau

Irrigation déficitairePartielle

Une technique : Partial Root DeficitUne Hormone : l’acide abcissique ABA

Concevoir un verger économe en eau

Irrigation déficitairePartielle

-50% d’apport sur un coté alternant tous les 15j

Concevoir un verger économe en eau

P.R.D

Partial Root Deficit

Plusieurs résultats expérimentaux ont prouvé que

la technique PRD a permis d’améliorer la

productivité de l’eau à la parcelle de 43 à 200 %

avec une réduction non significative de

rendement.

Dans certains cas, on a noté en plus de l’avantage

d’économie d’eau d’irrigation, une amélioration de

la qualité des fruits

(Kirda et al., 2004; Leib et al., 2006; Shahnazari et

al., 2007; Guang- Cheng et al., 2008)

Merci de votre

ttention