59

cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

  • Upload
    others

  • View
    1

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√
Page 2: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

∑’˪√÷°…“

¥√.𓬷æ∑¬å ¡¬» ¥’√—»¡’ Õ∏‘∫¥’°√¡Õπ“¡—¬π“¬·æ∑¬å ¡»—°¥‘Ï ¿—∑√°ÿ≈«≥‘™¬å √ÕßÕ∏‘∫¥’°√¡Õπ“¡—¬π“¬·æ∑¬å≥√ß§å  “¬«ß»å ºŸâÕ”π«¬°“√ ”π—°‚¿™π“°“√

ISBN : 978-616-11-0449-8 ”π—°‚¿™π“°“√ : ‚∑√»—æ∑å 02 5904334æ‘¡æå§√—Èß∑’Ë 1®”π«πæ‘¡æå : 8,000 ‡≈ࡪï∑’Ëæ‘¡æå : ¡’π“§¡ 2553æ‘¡æå∑’Ë : ‚√ßæ‘¡æåÕߧ尓√ ß‡§√“–Àå∑À“√ºà“π»÷° ß«π≈‘¢ ‘∑∏‘Ï‚¥¬ :  ”π—°‚¿™π“°“√ °√¡Õπ“¡—¬ °√–∑√«ß “∏“√≥ ÿ¢

http://nutrition.anamai.moph.go.th

§≥–ºŸâ®—¥∑”

π“ß “«»‘√‘∫ß°™ ¥“«¥«ßπ“ß “«√—μπ«¥’ æ÷Ëߧ”

Page 3: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√
Page 4: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

2 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

§Ì “ πÌ “

π—ß ◊Õ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ®—¥∑”¢÷Èπ‡æ◊ËÕ„Àâπ—°‡√’¬π‰¥â𔧫“¡√Ÿâ‰ªª√—∫„™â„π™’«‘μª√–®”«—π ‡π◊ÈÕÀ“ª√–°Õ∫¥â«¬§«“¡√Ÿâæ◊Èπ∞“π¥â“π‚¿™π“°“√ ‡πâπ°“√°‘πÕ“À“√„Àâ∂Ÿ°À≈—°μ“¡∏ß‚¿™π“°“√´÷Ë߇À¡“–°—∫π—°‡√’¬π∑’˧«√¬÷¥‰«â‡ªìπ·∫∫Õ¬à“ß„π°“√‡≈◊Õ°°‘πÕ“À“√æ√âÕ¡∑—ÈßÕ“À“√∑’˧«√À≈’°‡≈’Ë¬ß À“°μâÕß°“√§«∫§ÿ¡πÈ”Àπ—°‚¥¬¡’μ“√“߇ª√’¬∫‡∑’¬∫·§≈Õ√’¢ÕßÕ“À“√ª√–‡¿∑μà“ß Ê ‡æ◊ËÕ‡ªìπ·π«∑“ß„π°“√μ—¥ ‘π„®‡≈◊Õ°°‘πÕ“À“√∑’Ë∂Ÿ°μâÕß πÕ°®“°π’Ȭ—ß„À⧫“¡√Ÿâ¥â“π°“√ÕÕ°°”≈—ß°“¬ æ√âÕ¡∑—Èß·∫∫∑¥ Õ∫ ¡√√∂¿“æ√à“ß°“¬ ÷́Ëßπ—°‡√’¬π “¡“√∂∑”‰¥â¥â«¬μ—«‡Õß √«¡‰ª∂÷ß°“√‡ΩÑ“√–«—ßπÈ”Àπ—°μ—«‡ÕßÕ¬à“ßßà“¬ ‚¥¬„™â‡°≥±åπÈ”Àπ—°‡∑’¬∫°—∫ à«π Ÿß·≈– à«π Ÿß‡∑’¬∫°—∫Õ“¬ÿ ‡æ◊ËÕ¥Ÿ°“√‡®√‘≠‡μ‘∫‚μ∑’ˇÀ¡“– ¡ μ≈Õ¥®π°“√¡’ à«π√à«¡¢ÕߺŸâª°§√Õß∑’Ë®–™à«¬‡À≈◊Õπ—°‡√’¬π„Àâ¡’æƒμ‘°√√¡¥—ß°≈à“«∑’Ë∂Ÿ°μâÕß ·≈–‡®√‘≠‡μ‘∫‚μ‡μÁ¡«—¬μ“¡»—°¬¿“æμàÕ‰ª

Àπ—ß ◊Õ‡≈à¡π’ȇª√’¬∫‡À¡◊Õπ§—¡¿’√å„π°“√¥Ÿ·≈√Ÿª√à“ߢÕßμ—«‡Õ߇æ◊ËÕ𔉪 Ÿà°“√§«∫§ÿ¡πÈ”Àπ—°∑’˪≈Õ¥¿—¬ ºŸâ®—¥∑”À«—߇ªìπÕ¬à“߬‘Ëß«à“®–‡ªìπª√–‚¬™πåμàÕπ—°‡√’¬π·≈–ºŸâª°§√Õß∑’Ë®–𔧫“¡√Ÿâ‰ªª√—∫„™âÕ¬à“߇À¡“– ¡„π°“√°â“« Ÿà.....Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß.....‰¥âÕ¬à“ß·πàπÕπ

 ”π—°‚¿™π“°“√

À

2 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 5: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

3¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

  “ √ ∫— ≠

3¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

∫—π∑÷° à«πμ—«

Õ“À“√ ”À√—∫«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

 —¥ à«π·≈–ª√‘¡“≥·§≈Õ√’¢ÕßÕ“À“√ª√–‡¿∑μà“ß Ê

‡≈◊Õ°°‘πÕ“À“√Õ–‰√ Àà“߉°≈‚√§Õâ«π ç‡≈◊Õ°°‘πßà“¬ Ê μ“¡‚´π ’é

¡“√Ÿâ®—°§”«à“ ç°‘‚≈·§≈Õ√’é °—π‡∂Õ–

°‘πæÕÀ√◊Õ¬—ß...√Ÿâ‰¥âÕ¬à“߉√

Õ“À“√®“π‡¥’¬«...‡≈◊Õ°°‘πÕ¬à“߉√·≈⫉¡àÕâ«π

√“¬°“√· ¥ßª√‘¡“≥·≈–·§≈Õ√’Õ“À“√

°“√®¥∫—π∑÷°°“√∫√‘‚¿§Õ“À“√„π 1 «—π

§«“¡ ”§—≠¢Õß°“√ÕÕ°°”≈—ß°“¬

- °“√ÕÕ°°”≈—ß°“¬ ”À√—∫‡¥Á°Õ“¬ÿ 6-11 ªï

- °“√ÕÕ°°”≈—ß°“¬ ”À√—∫‡¥Á°Õ“¬ÿ 12-18 ªï

¡“ÕÕ°°”≈—ß°“¬°—π‡∂Õ–

√Ÿâ‰¥âÕ¬à“߉√ ? Àÿàπ¥’·§à‰Àπ

§—¡¿’√奟·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß

Ω“°∫Õ°∂÷ß æàÕ-·¡à ºŸâª°§√Õß

∫√√≥“πÿ°√¡

6131520212326293233373844535556

4

Page 6: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

4 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

∫— π ∑÷ °  à « π μ— «

™◊ËÕ..............................................π“¡ °ÿ≈............................................™◊ËÕ‡≈àπ..........................................

«—𠇥◊Õπ ªï ‡°‘¥..........................................Õ“¬ÿ...................................ªï.......................................‡¥◊Õπ

§√—Èß∑’Ë 1 «—π∑’Ë........................................‡¥◊Õπ........................................æ.».............................................

πÈ”Àπ—°.............................°°.  à«π Ÿß.............................´¡. ¿“«–‚¿™π“°“√....................................

§√—Èß∑’Ë 2 «—π∑’Ë........................................‡¥◊Õπ........................................æ.».............................................

πÈ”Àπ—°.............................°°.  à«π Ÿß.............................´¡. ¿“«–‚¿™π“°“√....................................

§√—Èß∑’Ë 3 «—π∑’Ë........................................‡¥◊Õπ........................................æ.».............................................

πÈ”Àπ—°.............................°°.  à«π Ÿß.............................´¡. ¿“«–‚¿™π“°“√....................................

§√—Èß∑’Ë 4 «—π∑’Ë........................................‡¥◊Õπ........................................æ.».............................................

πÈ”Àπ—°.............................°°.  à«π Ÿß.............................´¡. ¿“«–‚¿™π“°“√....................................

§√—Èß∑’Ë 5 «—π∑’Ë........................................‡¥◊Õπ........................................æ.».............................................

πÈ”Àπ—°.............................°°.  à«π Ÿß.............................´¡. ¿“«–‚¿™π“°“√....................................

§√—Èß∑’Ë 6 «—π∑’Ë........................................‡¥◊Õπ........................................æ.».............................................

πÈ”Àπ—°.............................°°.  à«π Ÿß.............................´¡. ¿“«–‚¿™π“°“√....................................

4 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 7: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

5¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Õ“À“√ ÿ¥‚ª√¥ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ.....................ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ

 —μ«å‡≈’Ȭß∑’Ë™Õ∫ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ...................Ç..ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ..

 ’∑’Ë™Õ∫ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ...........................ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ.

°’Ó∑’Ë™Õ∫ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ.......................ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ

ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ.........................ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ...ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ..

ß“πÕ¥‘‡√°ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ.......................ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ

™◊ËÕ‡æ◊ËÕπ√—°ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ........................ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ

ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ.........................ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ...ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ..

§μ‘ª√–®”„®ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ.......................ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ...

ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ.........................ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ...ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ..

©—π®–∑” ‘Ë߇À≈à“π’ȇæ◊ËÕ‰¡à„ÀâÕâ«πÕ’°μàÕ‰ªÇÇÇÇÇÇÇ.................ÇÇÇÇÇÇÇÇ...ÇÇÇÇÇ..

ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ.........................ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ...ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ..

ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ........................ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ...ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ..

ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ........................Ç...ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ..

ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ........................Ç...ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ..

§«“¡√Ÿâ ÷°√–À«à“ß°“√§«∫§ÿ¡πÈ”Àπ—°ÇÇÇÇÇÇÇ.................ÇÇÇÇÇÇÇÇ...ÇÇÇÇÇÇÇÇ..

ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ.......................ÇÇ...ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ..

ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ.......................ÇÇ...ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ..

ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ.........................ÇÇÇ...ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ..

ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ........................ÇÇÇ...ÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇ..

5¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 8: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

6 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Õ“À“√ ”À√—∫«—¬‡√’¬π ·≈–«—¬„ 

Õ“À“√‡ªìπ ‘Ëß ”§—≠ ”À√—∫™’«‘μ§π‡√“ °“√‰¥â°‘πÕ“À“√„πª√‘¡“≥∑’ËæÕ‡À¡“–·≈–‡æ’¬ßæÕ°—∫§«“¡μâÕß°“√¢Õß√à“ß°“¬®–∑”„Àâ¡’¿“«–‚¿™π“°“√∑’Ë¥’ ·≈–¡’ ÿ¢¿“æ·¢Áß·√ß «—¬‡√’¬π‡ªìπ«—¬∑’Ë√à“ß°“¬‡®√‘≠‡μ‘∫‚μÕ¬à“ßμàÕ‡π◊ËÕß®“°«—¬°àÕπ‡√’¬π ‚¥¬®–‡®√‘≠‡μ‘∫‚μÕ¬à“ß√«¥‡√Á«¡“°„π™à«ß«—¬√ÿàπ ¥—ßπ—Èπ√à“ß°“¬®÷ß¡’§«“¡μâÕß°“√æ≈—ßß“π·≈– “√Õ“À“√§àÕπ¢â“ß Ÿß

„π«—πÀπ÷Ëß Ê π—°‡√’¬π§«√°‘πÕ“À“√„Àâ§√∫∑—Èß 5 À¡Ÿà ·≈–·μà≈–À¡Ÿà§«√°‘π„ÀâÀ≈“°À≈“¬‡æ◊ËÕ∑’Ë®–‰¥â “√Õ“À“√μà“ß Ê §√∫μ“¡§«“¡μâÕß°“√¢Õß√à“ß°“¬

�Õ“À“√À≈—° 5 À¡Ÿà

À¡Ÿà∑’Ë 1 ‡π◊ÈÕ —μ«åμà“ß Ê ‰¢à π¡ ·≈–∂—Ë«‡¡≈Á¥·Àâß „Àâ “√Õ“À“√ª√–‡¿∑‚ª√μ’π™à«¬‡ √‘¡ √â“ß°“√‡®√‘≠‡μ‘∫‚μ¢Õß√à“ß°“¬ ·≈–´àÕ¡·´¡ à«π∑’Ë ÷°À√Õ Õ“À“√∑–‡≈™à«¬ªÑÕß°—π‚√§§ÕæÕ° ‡§√◊ËÕß„π —μ«å ‡™àπμ—∫  √â“ß·≈–∫”√ÿ߇≈◊Õ¥ π¡ ™à«¬ √â“ß°√–¥Ÿ°·≈–øíπ

À¡Ÿà∑’Ë 2 ¢â“« ·ªÑß ‡º◊Õ° ¡—π πÈ”μ“≈ „Àâ “√Õ“À“√ª√–‡¿∑§“√å‚∫‰Œ‡¥√∑„Àâæ≈—ßß“π·≈–§«“¡Õ∫Õÿàπ·°à√à“ß°“¬ ∑”„Àâ¡’·√߇§≈◊ËÕπ‰À«∑”ß“π‰¥â

À¡Ÿà∑’Ë 3 º—° „Àâ “√Õ“À“√ª√–‡¿∑«‘μ“¡‘π·≈–·√à∏“μÿ ™à«¬§«∫§ÿ¡°“√∑”ß“π¢Õß√à“ß°“¬„À⇪ìπª°μ‘ ‡ √‘¡ √â“ß¿Ÿ¡‘μâ“π∑“π„Àâ°—∫√à“ß°“¬·≈–™à«¬„Àâ°“√¢—∫∂à“¬ –¥«°

6 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 9: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

7¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

À¡Ÿà∑’Ë 4 º≈‰¡â „Àâ “√Õ“À“√ª√–‡¿∑«‘μ“¡‘π·≈–·√à∏“μÿ ‡ √‘¡ √â“ß¿Ÿ¡‘μâ“π∑“π„Àâ°—∫√à“ß°“¬ ·≈–ªÑÕß°—π‚√§μà“ß Ê ™à«¬„Àâ√à“ß°“¬ ¥™◊Ëπ∫”√ÿß ÿ¢¿“æ¢Õߺ‘«Àπ—ß π—¬πåμ“ ‡Àß◊Õ° ·≈–øíπ

À¡Ÿà∑’Ë 5 ‰¢¡—π®“°æ◊™·≈– —μ«å ‰¢¡—π®“°æ◊™ ‰¥â·°à πÈ”¡—π∂—Ë«‡À≈◊Õß πÈ”¡—π√”¢â“« πÈ”¡—πß“ °–∑‘ ·≈–‰¢¡—π®“° —μ«å ‰¥â·°à ¡—πÀ¡Ÿ ¡—π‰°à‡π◊ÈÕ —μ«åμ‘¥¡—π Àπ—ß —μ«åμà“ß Ê „Àâ “√Õ“À“√ª√–‡¿∑‰¢¡—π æ≈—ßß“π·≈–§«“¡Õ∫Õÿàπ·°à√à“ß°“¬

 à«π®–°‘π‡∑à“‰À√à„ÀâæÕ‡À¡“–°—∫§«“¡μâÕß°“√¢Õß√à“ß°“¬π—Èπ ®–μâÕßæ‘®“≥“¥Ÿ«à“π—°‡√’¬π°‘πÕ“À“√μ“¡∑’Ë·π–𔉫âÀ√◊Õ‰¡à ÷́Ë߇¥Á°«—¬‡√’¬π§«√‰¥â√—∫æ≈—ßß“π®“°Õ“À“√«—π≈– 1,600 °‘‚≈·§≈Õ√’ ª√–°Õ∫¥â«¬ —¥ à«πμà“ß Ê ¥—ßπ’È

7¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 10: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

8 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

� Õ“À“√∑’ˇ¥Á°«—¬‡√’¬π (Õ“¬ÿ 6 › 13 ªï) §«√°‘π„π 1 «—π �

1,600 °‘‚≈·§≈Õ√’

Õ“À“√ª√–‡¿∑¢â“« › ·ªÑß(∫–À¡’Ë °ã«¬‡μ’ά« ¢π¡®’π ¢π¡ªíß œ≈œ)8 ∑—ææ’

º—° 4 ∑—ææ’

º≈‰¡â 3  à«π

°≈ÿà¡π’È®–„Àâæ≈—ßß“π„π°“√∑”°‘®°√√¡∑—Èß«—π ·π–π”„Àâ°‘π¢â“«‡ªìπÕ“À“√À≈—° à«πÕ“À“√ª√–‡¿∑·ªÑß°‘π ≈—∫‰¥â∫“ß¡◊ÈÕ §«√°‘π«—π≈– 8 ∑—ææ’

·π–π”„Àâ°‘πº—°∑ÿ°¡◊ÈÕ ‡πâπº—°„∫‡¢’¬«‡æ√“–‰¥â«‘μ“¡‘π·≈–·√à∏“μÿ Ÿß ¡’ª√–‚¬™πå ™à«¬„π°“√¢—∫∂à“¬ ‡æ√“–¡’„¬Õ“À“√ §«√°‘π«—π≈– 4 ∑—ææ’’

·π–π”„Àâ°‘πº≈‰¡â∑ÿ°¡◊ÈÕÀ≈—ßÕ“À“√ À√◊Õ®–°‘π‡ªìπÕ“À“√«à“ß°Á‰¥â º≈‰¡â„Àâ«‘μ“¡‘π·≈–·√à∏“μÿ Ÿß ¡’ª√–‚¬™πå ™à«¬„π°“√¢—∫∂à“¬ ‡æ√“–¡’°“°„¬ Ÿß §«√°‘π«—π≈– 3  à«π

μ—«Õ¬à“ß º≈‰¡â 1  à«π ‡™àπ °≈⫬ÀÕ¡ º≈ °≈⫬πÈ”«â“ 1 º≈ ‡ß“– 4º≈  â¡‡¢’¬«À«“π 1 º≈„À≠à º≈‰¡â™‘Èπ„À≠৫√À—Ëπ‡ªìπ™‘ÈπæÕ§” ‰¥â·°à¡–≈–°Õ  —∫ª–√¥ ·μß‚¡ ª√–¡“≥6 › 8 §”

21

8 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 11: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

9¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

‡π◊ÈÕ —μ«å 6 ™âÕπ°‘π¢â“«

π¡ 2 ·°â«

πÈ”¡—π πÈ”μ“≈ ‡°≈◊Õ

„À₪√μ’π ™à«¬„π°“√‡®√‘≠‡μ‘∫‚μ·≈–´àÕ¡·´¡ à«π∑’Ë ÷°À√Õ §«√°‘π«—π≈– 6™âÕπ°‘π¢â“«

„Àâ«‘μ“¡‘π·≈–·√à∏“μÿ∑’Ë ”§—≠ ‚¥¬‡©æ“–Õ¬à“߬‘Ëß·§≈‡´’¬¡ ™à«¬„π°“√ √â“ß°√–¥Ÿ°·≈–øíπ ∑”„Àâ°√–¥Ÿ°¡’§«“¡·¢Áß·√ß §«√¥◊Ë¡π¡«—π≈– 2 ·°â«À“°§«∫§ÿ¡πÈ”Àπ—° „Àâ¥◊Ë¡π¡æ√àÕß¡—π‡π¬·∑π

§«√°‘π„ÀâπâÕ¬ Ê ‡∑à“∑’Ë®”‡ªìπ

 à«πÕ“À“√¢Õ߇¥Á°«—¬√ÿàπ «—¬„  ®”‡ªìπÕ¬à“߬‘Ëß∑’Ë®–μâÕ߉¥â√—∫Õ“À“√Õ¬à“߇撬ßæÕ „πª√‘¡“≥∑’Ë¡“°°«à“‡¥Á°«—¬‡√’¬π ‡π◊ËÕß®“°Õ—μ√“°“√‡®√‘≠‡μ‘∫‚μ®–μà“ß°—π „π°“√‡μ√’¬¡§«“¡æ√âÕ¡‡¢â“ Ÿà«—¬ºŸâ„À≠à À≈—°°“√‡≈’ȬߥŸ„π‡√◊ËÕß°“√°‘πÕ“À“√°Á§◊Õ ®–μâÕß°‘π„Àâ§√∫ 5 À¡Ÿà ·μà≈–À¡Ÿà„ÀâÀ≈“°À≈“¬ „π —¥ à«π∑’ËæÕ‡À¡“– ‡™àπ‡¥’¬«°—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π ·μà®–·μ°μà“ß°—π∑’Ë —¥ à«π‡∑à“π—Èπ ´÷Ëß«—¬π’È®–μâÕ߉¥â√—∫æ≈—ßß“π«—π≈– 2,000 °‘‚≈·§≈Õ√’ª√–°Õ∫¥â«¬ —¥ à«πμàÕ‰ªπ’È

9¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 12: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

10 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

� Õ“À“√∑’ˇ¥Á°«—¬√ÿàπ «—¬„  (Õ“¬ÿ 14 › 25 ªï) §«√°‘π„π 1 «—π �

2,000 °‘‚≈§≈Õ√’

Õ“À“√ª√–‡¿∑¢â“« › ·ªÑß(∫–À¡’Ë °ã«¬‡μ’ά« ¢π¡®’π ¢π¡ªíß œ≈œ)10 ∑—ææ’

º—° 5 ∑—ææ’

º≈‰¡â 4  à«π

°≈ÿà¡π’È®–„Àâæ≈—ßß“π„π°“√∑”°‘®°√√¡∑—Èß«—π ·π–π”„Àâ°‘π¢â“«‡ªìπÕ“À“√À≈—° à«πÕ“À“√ª√–‡¿∑·ªÑß°‘π ≈—∫‰¥â∫“ß¡◊ÈÕ §«√°‘π«—π≈– 10 ∑—ææ’

·π–π”„Àâ°‘πº—°∑ÿ°¡◊ÈÕ ‡πâπº—°„∫‡¢’¬«‡æ√“–‰¥â«‘μ“¡‘π·≈–·√à∏“μÿ Ÿß ¡’ª√–‚¬™πå ™à«¬„π°“√¢—∫∂à“¬ ‡æ√“–¡’„¬Õ“À“√ §«√°‘π«—π≈– 5 ∑—ææ’

·π–π”„Àâ°‘πº≈‰¡â∑ÿ°¡◊ÈÕÀ≈—ßÕ“À“√ À√◊Õ®–°‘π‡ªìπÕ“À“√«à“ß°Á‰¥â º≈‰¡â„Àâ«‘μ“¡‘π·≈–·√à∏“μÿ Ÿß ¡’ª√–‚¬™πå ™à«¬„π°“√¢—∫∂à“¬ ‡æ√“–¡’°“°„¬ Ÿß §«√°‘π«—π≈– 4  à«π

μ—«Õ¬à“ß º≈‰¡â 1  à«π ‡™àπ °≈⫬ÀÕ¡ º≈ °≈⫬πÈ”«â“ 1 º≈ ‡ß“– 4 º≈ â¡‡¢’¬«À«“π 1 º≈„À≠à º≈‰¡â™‘Èπ„À≠৫√À—Ëπ‡ªìπ™‘ÈπæÕ§” ‰¥â·°à ¡–≈–°Õ —∫ª–√¥ ·μß‚¡ ª√–¡“≥ 6 › 8 §”

12

10 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 13: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

11¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

À“°∑”‰¥â‡™àππ’È π—°‡√’¬π®–‡ªìπ‡¥Á°∑’Ë¡’ ÿ¢¿“楒‡®√‘≠‡μ‘∫‚μ ¡«—¬

„À₪√μ’π ™à«¬„π°“√‡®√‘≠‡μ‘∫‚μ·≈–´àÕ¡·´¡ à«π∑’Ë ÷°À√Õ §«√°‘π«—π≈– 9™âÕπ°‘π¢â“«

„Àâ«‘μ“¡‘π·≈–·√à∏“μÿ∑’Ë ”§—≠ ‚¥¬‡©æ“–Õ¬à“߬‘Ëß·§≈‡´’¬¡ ™à«¬„π°“√ √â“ß°√–¥Ÿ°·≈–øíπ ∑”„Àâ°√–¥Ÿ°¡’§«“¡·¢Áß·√ß §«√¥◊Ë¡π¡«—π≈– 1 ·°â«À“°§«∫§ÿ¡πÈ”Àπ—° „Àâ¥◊Ë¡π¡æ√àÕß¡—π‡π¬·∑π

§«√°‘π„ÀâπâÕ¬ Ê ‡∑à“∑’Ë®”‡ªìπ

‡π◊ÈÕ —μ«å 9 ™âÕπ°‘π¢â“«

π¡ 1 ·°â«

πÈ”¡—π πÈ”μ“≈ ‡°≈◊Õ

11¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 14: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

12 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

�∏ß‚¿™π“°“√

12 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

8 ∑—ææ’(6-13 ªï)

10 ∑—ææ’(14-25 ªï)

4 ∑—ææ’(6-13 ªï)

5 ∑—ææ’(14-25 ªï)

3  à«π(6-13 ªï)

4  à«π(14-25 ªï)

2 ·°â«(6-13 ªï)

1 ·°â«(14-25 ªï)

6 ™âÕπ°‘π¢â“«(6-13 ªï)

9 ™âÕπ°‘π¢â“«(14-25 ªï)

°‘π·μàπâÕ¬‡∑à“∑’Ë®”‡ªìπ °‘π·μàπâÕ¬‡∑à“∑’Ë®”‡ªìπ

Page 15: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

13¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

 —¥ à«π·≈–ª√‘¡“≥·§≈Õ√’¢ÕßÕ“À“√ª√–‡¿∑μà“ß Ê

� °≈ÿࡢ⓫ : ·ªÑß-πÈ”μ“≈-∏—≠æ◊™ 1  à«π = 1 ∑—ææ’ = 80 °‘‚≈·§≈Õ√’ ‰¥â·°à

● ¢â“« «¬ ¢â“«´âÕ¡¡◊Õ (¬°‡«âπ¢â“«‡À𒬫 ª√‘¡“≥ 1/2 ∑—ææ’)

● ¢π¡®’π 2 ®—∫‡≈Á° À√◊Õ 1 ®—∫„À≠à

● °ã«¬‡μ’ά«‡ âπ‡≈Á° °ã«¬‡μ’ά«‡ âπ„À≠à ∫–À¡’Ë ‡ âπÀ¡’Ë¢“«

● ¢â“«‚æ¥ 1 Ωí°‡≈Á° À√◊Õ 1/2 Ωí°„À≠à

¡—π‡∑»¢π“¥‡≈Á° 2-3 À—«

● ¢π¡ªíß 1 ·ºàπ ¢π¡ªíß·§√°‡°Õ√å 6 ™‘Èπ

� °≈ÿࡇπ◊ÈÕ —μ«å : 1  à«π-25-35 °‘‚≈·§≈Õ√’ ‰¥â·°à

● ª≈“∑Ÿ 1 ™âÕπ°‘π¢â“« À√◊Õ 1/2 μ—«

● ‰¢à‰°à 1/2 øÕß

● ‡μâ“ÀŸâ¢“« 1/4 ™‘Èπ, ‡μâ“ÀŸâÀ≈Õ¥ 1/2 À≈Õ¥

● ‡π◊ÈÕÀ¡Ÿ 3-4 ™‘Èπ À√◊Õ 1 ™âÕπ°‘π¢â“«

● À¡Ÿ —∫, ‰°à —∫ 2 °âÕπ À√◊Õ 1 ™âÕπ°‘π¢â“«

● °ÿâß 2 μ—«‡≈Á°

● μ—∫‰°à 1/2 æ«ß À√◊Õ 1 ™âÕπ°‘π¢â“«

● ‰ â°√Õ° 1 ™âÕπ°≈“ß

● ≈Ÿ°™‘Èπμà“ßÊ 2 ≈Ÿ°„À≠à

● ÀÕ¬·¡≈ß¿Ÿà, ÀÕ¬·§√ß 3 μ—«

● ∂—Ë«‡¢’¬« 1 ™âÕπ°‘π¢â“«

13¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

ª≈“∑Ÿ 1 ™âÕπ°‘π¢â“« À√◊Õ 1/2 μ—«

¢â“« 1 ∑—ææ’

Page 16: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

14 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

� °≈ÿࡺ≈‰¡â : 1  à«π = 70 °‘‚≈·§≈Õ√’ ‰¥â·°à

� °≈ÿࡺ—° : 1  à«π = 1 ∑—ææ’ = 11 °‘‚≈·§≈Õ√’ ‰¥â·°à

● º≈‰¡âº≈‡≈Á° 1  à«π = 6-8 º≈ ‰¥â·°à

≈Õß°Õß Õßÿàπ ¡–‰ø

● º≈‰¡â¢π“¥°≈“ß 1  à«π = 1-2 º≈ ‰¥â·°à

 â¡‡¢’¬«À«“π 2 º≈‡≈Á° À√◊Õ 1 º≈„À≠à

¡—ߧÿ¥ 2 º≈„À≠à À√◊Õ 4 º≈‡≈Á°

°≈⫬πÈ”«â“ 1 º≈, °≈⫬ÀÕ¡ 1/2 º≈

™¡æŸà 2 º≈„À≠à

·Õª‡ªîô≈ 1 º≈‡≈Á°

∑ÿ‡√’¬π 1 ‡¡Á¥°≈“ß

● º≈‰¡â¢π“¥„À≠à 1  à«π = 6-8 ™‘ÈπæÕ§” ‰¥â·°à

¡–≈–°Õ  —∫ª–√¥ ·μß‚¡ Ω√—Ëß ·§πμ“≈Ÿª ·°â«¡—ß°√  “≈’Ë

‡ß“– 4 º≈„À≠à À√◊Õ 5 º≈‡≈Á°

Ω√—Ëß 1/2 º≈°≈“ß

● øí°∑Õß ÿ°, º—°§–πâ“ ÿ°, º—°‚¢¡ ÿ° 1 ∑—ææ’

● ·μß°«“¥‘∫ 2 º≈‡≈Á°

● ¡–‡¢◊Õ‡∑»¢π“¥°≈“ß 2-3 º≈

● º—°°“¥ÀÕ¡À√◊Õº—°°“¥·°â« 2 ∑—ææ’

(À¡“¬‡Àμÿº—°„∫ ¥ 2 ∑—ææ’ ·§≈Õ√’‡∑à“°—∫

º—° ÿ° 1 ∑—ææ’)º—° 1 ∑—ææ’

º≈‰¡â 6-8 ™‘ÈπæÕ§”

14 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 17: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

15¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

‡≈◊Õ°°‘πÕ“À“√Õ–‰√... Àà“߉°≈‚√§Õâ«π

«à“°—π«à“°“√≈¥πÈ”Àπ—°∂â“®–„À≥âº≈π—Èπ μâÕß¡’§«“¡μ—Èß„®®√‘߇ªìπ ‘Ëß ”§—≠∑’Ë ÿ¥  à«π„À≠à¡—°‰¡à§àÕ¬¡’«‘π—¬°—∫μπ‡Õß∑—Èß„π‡√◊ËÕß°“√°‘πÕ“À“√À√◊Õ°“√ÕÕ°°”≈—ß°“¬ ·≈–™Õ∫∑’Ë®–„™â∑“ß≈—¥‡ ’¬¡“°°«à“°“√≈¥πÈ”Àπ—°‰¡à‰¥â¬“°Õ¬à“ß∑’˧‘¥ ·μà‡ªìπ ‘Ëß∑’Ë∑â“∑“¬∑’ˇ√“μâÕßμàÕ Ÿâ°—∫§«“¡‡§¬™‘π‚¥¬‡©æ“–‡√◊ËÕßÕ“À“√°“√°‘π ́ ÷Ëß°“√≈¥Õ“À“√ ª√–‡¿∑‰¢¡—π·≈–Õ“À“√∑’Ë¡’√ À«“ππ—Èπ ‰¡àßà“¬π—° ‡æ√“–§π∑’Ë™Õ∫°‘πÕ“À“√ª√–‡¿∑‰¢¡—π À√◊ÕÕ“À“√∑’Ë¡’√ À«“π °Á®–μ‘¥„®„π√ ™“쑇À≈à“π—Èπ‡ªìπ∑ÿπ‡¥‘¡Õ¬Ÿà·≈â« ¥—ßπ—Èπ „π°“√ª√—∫‡ª≈’ˬπæƒμ‘°√√¡°“√°‘π®“°∑’ˇ§¬°‘πÕ“À“√ª√–‡¿∑‰¢¡—π Ÿß¡“‡ªìπÕ“À“√ª√–‡¿∑‰¢¡—πμË”À√◊Õ‰¡à¡’‰¢¡—πÀ√◊Õ°‘πÕ“À“√∑’Ë¡’√ À«“π¡“° Ê ¡“‡ªìπÀ«“ππâÕ¬≈ßÀ√◊Õ‰¡àÀ«“π‡≈¬°Á§«√®–∑”Õ¬à“ߧàÕ¬‡ªìπ§àÕ¬‰ª ‡æ√“–μâÕß„™â§«“¡Õ¥∑π ·≈–Õ“»—¬‡«≈“„π°“√ª√—∫μ—« „À⇢⓰—∫√ ™“μ‘∑’ˉ¡à§ÿâπ‡§¬ ·μà‰¡à„™à«à“®–∑”‰¡à‰¥â‡æ√“–À≈“¬§π∑’Ë¡’§«“¡μ—Èß„®®√‘ߪ√– ∫§«“¡ ”‡√Á®„π°“√≈¥πÈ”Àπ—°¡“·≈â«¡“°¡“¬

À—«„® ”§—≠¢Õß°“√≈¥πÈ”Àπ—° §◊Õ °“√§«∫§ÿ¡Õ“À“√„Àâ∂Ÿ°«‘∏’‰¡à§«√Õ¥Õ“À“√ ¡◊ÈÕ„¥¡◊ÈÕÀπ÷Ëß ‡æ√“–‡ªìπ ‘Ëß∑’ˉ¡à∂Ÿ°μâÕß ·μà ‘Ëß∑’˧«√∑”§◊Õ „Àâ‡≈◊Õ°°‘πÕ“À“√∑’Ë¡’‰¢¡—πμË”À√◊Õ‰¡à¡’‰¢¡—π Õ“À“√∑’Ë¡’√ ™“μ‘À«“ππâÕ¬À√◊Õ‰¡àÀ«“π‡≈¬ ·≈–Õ“À“√∑’Ë¡’„¬Õ“À“√ Ÿß‡ªìπÕ—π¥—∫·√° √«¡‰ª∂÷ß°“√®”°—¥ª√‘¡“≥Õ“À“√‰¡à„Àâ¡“°‡°‘𧫓¡μâÕß°“√¢Õß√à“ß°“¬ ‚¥¬¬÷¥∂◊Õ —¥ à«πμ“¡∑’Ë·π–π”„π∏ß‚¿™π“°“√

ç‡≈◊Õ°°‘πßà“¬ Ê μ“¡‚´π ’é

15¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 18: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

16 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

 ‘Ëß ”§—≠∑’Ë®–μâÕß∑”§«∫§Ÿà°—π§◊Õ °“√ÕÕ°°”≈—ß°“¬Õ¬à“ß ¡Ë”‡ ¡Õ ‚¥¬‡©æ“–°“√ÕÕ°°”≈—ß°“¬·∫∫·Õ‚√∫‘° ‡æ◊Ëՙ૬‡º“º≈“≠‰¢¡—π∑’Ë – ¡Õ¬Ÿà„π√à“ß°“¬„ÀâÀ¡¥‰ª

§«“¡®√‘ß∑’˧«√∑√“∫‡°’ˬ«°—∫°“√§«∫§ÿ¡πÈ”Àπ—°§◊Õ „π™à«ß·√°∑’ËπÈ”Àπ—°≈¥  à«π„À≠à®–‡ªìπ à«π¢ÕßπÈ”„π√à“ß°“¬ √–¬–μàÕ¡“∂÷ß®–‡ªìπ à«π‰¢¡—π  à«π∑’Ëæ≈Õ¬≈¥‰ª°—∫‰¢¡—π¥â«¬‚¥¬‰¡àμ—Èß„®§◊Õ °≈â“¡‡π◊ÈÕ´÷Ë߇ªìπ‚ª√μ’π À≈—ß®“°π—Èπ πÈ”Àπ—°®–§ß∑’Ë À“°‰¡àªØ‘∫—μ‘μàÕ®–∑”„ÀâπÈ”Àπ—°μ—«‡æ‘Ë¡¢÷ÈπÕ¬à“ß√«¥‡√Á« πÈ”Àπ—°∑’ˇæ‘Ë¡¢÷Èπ§◊Õ ‰¢¡—π‰¡à„™à‚ª√μ’π°“√≈¥πÈ”Àπ—°∑’Ë∂Ÿ°μâÕßπ—Èπ®÷ßμâÕßÕÕ°°”≈—ß°“¬√à«¡°—∫°“√§«∫§ÿ¡Õ“À“√‡ªìπ°“√‡æ‘Ë¡°“√ªÑÕß°—π‰¡à„À₪√μ’π„π°≈â“¡‡π◊ÈÕ≈¥≈ß

�Õ“À“√§«∫§ÿ¡πÈ”Àπ—°‰¥â...‰¡à‡ ’ˬߺ≈¢â“߇§’¬ß‚√§Õâ«π‡°‘¥®“°æƒμ‘°√√¡°“√°‘πÕ“À“√ Õ¬à“ßßà“¬ Ê ∑’ˇ√“

§“¥‰¡à∂÷ß·§à¥◊Ë¡πȔ՗¥≈¡ 1 °√–ªÜÕß ®–¡’πÈ”μ“≈∑’ˉ¡à„Àâæ≈—ßß“πÕ¬Ÿàª√–¡“≥ 13 ™âÕπ™“ °Á¬“°®–‡º“º≈“≠·§≈Õ√’Õ¬Ÿà·≈â« √Ÿâ‰À¡«à“??μâÕ߇¥‘π‡√Á«Ê Õ¬à“ßπâÕ¬ 40 π“∑’ À√◊Õ μâÕ߇¥‘πª√–¡“≥ 1.2 - 1.6°‘‚≈‡¡μ√ ®÷ß®–‡º“º≈“≠æ≈—ßß“π‰¥â∑—ÈßÀ¡¥ ·≈–°“√§«∫§ÿ¡πÈ”Àπ—°μâÕß°“√≈¥ª√‘¡“≥‰¢¡—π≈ß ÷́Ë߇ªìπ ‘Ëß®”‡ªìπÕ¬à“߬‘Ëß ‡Õä–!! ·≈â«·μà≈–«—π‡√“°‘π°—π‡°‘π·§à‰Àπ

�∑√“∫‰À¡«à“??√à“ß°“¬‰¥â√—∫æ≈—ßß“π®“°°“√°‘πÕ“À“√ª√–‡¿∑μà“ß Ê ‰¥â·°à

§“√å‚∫‰Œ‡¥√∑ ‚ª√μ’π ·≈–‰¢¡—π À“°π—°‡√’¬π°‘πÕ“À“√‡°‘𧫓¡

16 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 19: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

17¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

μâÕß°“√¢Õß√à“ß°“¬ æ≈—ßß“π à«π‡°‘ππ’È®–∂Ÿ°‡ª≈’Ë¬π‰ª‡ªìπ‰¢¡—π‡°Á∫ – ¡‰«âμ“¡Àπâ“∑âÕß μâπ·¢π μâπ¢“·≈– –‚æ° ·μàª√– ‘∑∏‘¿“æ¢Õß°“√ – ¡‰¢¡—π„π√à“ß°“¬ ®–¡“®“°Õ“À“√ª√–‡¿∑‰¢¡—π Ÿß°«à“ª√–‡¿∑Õ◊Ëπ Ê ¥—ßπ—ÈπÀ“°π—°‡√’¬πμâÕß°“√§«∫§ÿ¡πÈ”Àπ—°À√◊Õ≈¥πÈ”Àπ—°  ‘Ëß∑’˧«√∑”Õ—π¥—∫·√°§◊Õ ≈¥°“√°‘πÕ“À“√ª√–‡¿∑‰¢¡—π ®–™à«¬≈¥æ≈—ßß“π à«π‡°‘π‰¥âßà“¬ ‚¥¬‰¡à®”‡ªìπμâÕß≈¥ª√‘¡“≥Õ“À“√·μàÕ¬à“ß„¥ ∂â“À“°Õ“À“√∑’Ë°‘ππ—Èπ‡ªìπª√–‡¿∑∑’Ë¡’‰¢¡—πμË”À√◊Õ‰¡à¡’‰¢¡—π ·≈–¡’„¬Õ“À“√ Ÿß

¥—ßπ—Èπ®÷ߢշπ–π”À≈—°°“√®”ßà“¬ Ê ∑’Ëπ—°‡√’¬π®–𔉪ªØ‘∫—쑧◊Õ °“√‡≈◊Õ°°‘πÕ“À“√μ“¡‚´π ’π—Ëπ‡Õß ≈Õß¡“‡ª√’¬∫‡∑’¬∫°“√‡≈◊Õ°°‘πÕ“À“√°—∫ —≠≠“≥‰ø®√“®√ ÷́Ëß¡’§«“¡„°≈⇧’¬ß°—π¡“°∑’Ë ÿ¥‡æ◊ËÕ®–‰¥â‡μ◊Õπμ—«‡Õß„Àâ√–¡—¥√–«—ß„π‡√◊ËÕß°“√°‘πÕ“À“√„Àâ¡“°¢÷Èπ‡À¡◊Õπ°—∫°“√√–¡—¥√–«—ßμ—«‡Õ߇«≈“®–¢â“¡∂ππ‡æ◊ËÕ„Àâª≈Õ¥¿—¬‡™àπ‡¥’¬«°—π π—°‡√’¬π≈Õßμ√«® Õ∫«à“Õ“À“√∑’ˇ√“°‘π·μà≈–¡◊ÈÕÀ√◊Õ·μà≈–«—ππ—Èπ Õ¬Ÿà„π‚´π ’„¥¡“°∑’Ë ÿ¥ À“°Õ¬Ÿà„π‚´π ’∑’ˉ¡à‡À¡“– ¡ ‡™àπ

‚´π ’·¥ß À√◊Õ‚´π ’‡À≈◊Õß °Á„Àâª√—∫‡ª≈’ˬπ„À¡à‡æ◊ËÕ§«“¡ª≈Õ¥¿—¬„π ÿ¢¿“æ ·μàÀ“°Õ¬Ÿà„π‚´π ’∑’ˇÀ¡“– ¡Õ¬Ÿà·≈⫇™àπ ‚´π ’‡¢’¬«°Á„ÀâªØ‘∫—μ‘μàÕ‰ª®π‡ªìπæƒμ‘°√√¡°“√°‘π∑’Ë¥’

17¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 20: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

18 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

‰ø·¥ß„ÀâÀ¬ÿ¥À≈—߇ âπÀ¬ÿ¥√∂Õ“À“√‚´π ’·¥ß‡ªìπÕ“À“√∑’Ë¡’‰¢¡—π·≈–πÈ”μ“≈ Ÿß¡“° ‰¡à§«√°‘π¡“°·≈–∫àÕ¬π—° §«√‡≈◊Õ°°‘π„ÀâπâÕ¬∑’Ë ÿ¥

‰ø‡À≈◊Õ߇μ√’¬¡μ—«À¬ÿ¥√∂Õ“À“√„π‚´π ’‡À≈◊Õ߇ªìπÕ“À“√∑’Ë¡’‰¢¡—π·≈–πÈ”μ“≈ª“π°≈“ß §«√‡≈◊Õ°°‘π„ÀâπâÕ¬≈ß ‡≈◊Õ°°‘π·μàæÕ§«√

‰ø‡¢’¬«„ÀâÕÕ°√∂‰ª‰¥âÕ“À“√„π‚´π ’‡¢’¬«‡ªìπÕ“À“√∑’Ë¡’‰¢¡—π·≈–πÈ”μ“≈μË” „¬Õ“À“√ Ÿß·≈–§ÿ≥§à“∑“ß‚¿™π“°“√ Ÿß §«√‡≈◊Õ°°‘π∫àÕ¬Ê

�‡ª√’¬∫‡∑’¬∫°“√‡≈◊Õ°°‘πÕ“À“√°—∫ —≠≠“≥‰ø®√“®√

 ’/§«“¡À¡“¬ —≠≠“≥‰ø®√“®√°“√‡≈◊Õ°°‘πÕ“À“√μ“¡‚´π ’

 ’/§«“¡À¡“¬ —≠≠“≥‰ø®√“®√°“√‡≈◊Õ°°‘πÕ“À“√μ“¡‚´π ’

 ’/§«“¡À¡“¬ —≠≠“≥‰ø®√“®√°“√‡≈◊Õ°°‘πÕ“À“√μ“¡‚´π ’

18 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 21: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

19¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

�μ“√“ß°“√®”·π°°≈ÿà¡Õ“À“√ μ“¡‚´π ’μà“ßÊ

°≈ÿà¡Õ“À“√ ‚´π ’¢’¬« ‚´π ’‡À≈◊Õß ‚´π ’·¥ß

¢â“«-·ªÑß

º—°

º≈‰¡â

‡π◊ÈÕ —μ«å

π¡

‰¢¡—π∑’Ë‡μ‘¡„πÕ“À“√

‡§√◊ËÕߥ◊Ë¡

Õ“À“√ ”‡√Á®√Ÿª

Õ“À“√‡≈◊Õ°°‘π„Àâ¡“° ‡≈◊Õ°°‘π·μàæÕ§«√ ‡≈◊Õ°°‘π„ÀâπâÕ¬∑’Ë ÿ¥

¢â“«°≈âÕß ¢â“«‡®â“

¢â“«‚Õä¥

¢π¡ªíßÀ¬“∫

¡—π ‡º◊Õ° ¢â“«‚æ¥μâ¡

º—° ¥ º—°π÷Ëß

º—°≈«°

º—°„∫‡¢’¬«

º—°μ√–°≈Ÿ°√–À≈Ë”º≈‰¡â ¥  â¡ ™¡æŸà

Ω√—Ëß ·§πμ“≈Ÿª

¡–≈–°Õ ·μß‚¡

 “ ’Ë ·Õª‡ªîô≈

π¡ª√“»®“°‰¢¡—π

∑ÿ°ª√–‡¿∑

( °‘¡¡‘≈§å)

πÈ” ≈—¥™π‘¥

‰¡à¡’πÈ”¡—π

¡“¬Õ߇π 

‰√≢¡—ππÈ”‡ª≈à“ ™“®’π ™“‡¢’¬«

À√◊ÕπÈ” ¡ÿπ‰æ√∑’ˉ¡à

‡μ‘¡πÈ”μ“≈

ª√–‡¿∑

μâ¡ π÷Ëß ¬”

≈«° Õ∫ μÿãπ

‡π◊ÈÕª≈“ ‰¢à¢“«

°ÿâß ªŸ ‡π◊ÈÕ‰°à

‡μâ“ÀŸâ¢“«

∂—Ë«·¥ß ∂—Ë«ª“°Õâ“

¢â“«‡À𒬫 ¢π¡®’π

‡ âπÀ¡’Ë

‡ âπ„À≠à ∫–À¡’Ë

¢π¡ªíߢ“« «ÿâπ‡ âπ

º—°°√–ªÜÕß™π‘¥®◊¥

 –μÕ

øí°∑Õß

·§√Õ∑¡–¡à«ß ÿ° °≈⫬ ¢πÿπ

πâÕ¬Àπà“ ≈–¡ÿ¥

≈”‰¬ ≈‘Èπ®’Ë

 —∫ª–√¥ Õßÿàπ

π¡‰¢¡—πμË” π¡‡ª√’Ȭ«‰¢¡—πμË”

‚¬‡°‘√μ剢¡—πμË”

π¡æ√àÕß¡—π‡π¬

πÈ” ≈—¥‰¢¡—πμË”

¡“¬Õß‡π ‰¢¡—πμË”

πÈ”¡—πæ◊™

‡¡≈Á¥∑“πμ–«—π ∂—Ë« ‘≈ß°“·ø√âÕπ

πÈ”μ“≈

·≈–§√’¡‡≈Á°πâÕ¬

ª√–‡¿∑ªîôß

π÷Ëß ¬à“ßμ—¥ à«π

∑’ˉÀ¡â∑‘È߉ª

‡π◊ÈÕÀ¡Ÿ·¥ß‡≈“–¡—πÕÕ°

‰¢à∑—ÈßøÕß ‰°àπàÕß

ª≈“°√–ªÜÕß„ππÈ”¡—π

À¡’Ë°√Õ∫ ¢â“«¡—π‰°à

§ÿ°°’È ‡§â° 擬

∑äÕøøïò

¢π¡À«“πμà“ßÊ

º—°√“¥´Õ §√’¡

º—¥º—°

º—°°√–ªÜÕß

™π‘¥‡§Á¡∑ÿ‡√’¬π ≈”‰¬·Àâß

º≈‰¡âμ“°·Àâß

Õ–‚«§“‚¥

¡–¢“¡À«“π

π¡ ¥ π¡‡ª√’Ȭ«

§√’¡ π¡¢âπ¢“«

‰Õ»°√’¡

™ÁÕ§‚°·≈μ

¡“°“√’π·¢Áß

‡π¬ ‡∫§Õπ

πÈ”¡—πÀ¡Ÿ

‡À≈â“ ‡∫’¬√å ‰«πå

πȔ՗¥≈¡ πÈ”À«“π

‚Õ‡≈’È¬ß ™“¥”‡¬Áπ

‡§√◊ËÕߥ◊Ë¡√ º≈‰¡â

ª√–‡¿∑

º—¥ ∑Õ¥

„™â°–∑‘

‡π◊ÈÕμ‘¥¡—𠇧√◊ËÕß„π —μ«å

‰¢à‡®’¬« ‰°à∑Õ¥

ª≈“∑Õ¥ ·§ÁªÀ¡Ÿ

À¡Ÿ°√Õ∫ ‰ â°√Õ°

19¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 22: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

¡“√Ÿâ®—°§”«à“é °‘‚≈·§≈Õ√’é °—π‡∂Õ–

π—°‡√’¬πÀ≈“¬§π§ß ß —¬«à“ °‘‚≈·§≈Õ√’ ∑’ˇ¢“查°—ππ—Èπ §◊ÕÕ–‰√ ¡“¥Ÿ§”‡©≈¬°—π¥’°«à“ °‘‚≈·§≈Õ√’ °Á§◊Õ °“√«—¥ª√‘¡“≥æ≈—ßß“π ´÷Ëß¡’Àπ૬‡ªìπ°‘‚≈·§≈Õ√’(Kilocalories) À√◊Õ °‘‚≈®Ÿ≈ (Kilojoules) ́ ÷Ëß 1 °‘‚≈·§≈Õ√’ ‡∑à“°—∫ 4.184 °‘‚≈®Ÿ≈·μà§π à«π„À≠à®–‡√’¬°¬àÕ Ê «à“ ç·§≈Õ√’é

√à“ß°“¬¢Õߧπ‡√“μâÕß°“√æ≈—ßß“π‡æ◊ËÕ°“√∑”ß“π¢ÕßÕ«—¬«–μà“ß Ê, °“√‡®√‘≠‡μ‘∫‚μ¢Õß∑“√° ·≈–‡¥Á°, °“√ª√–°Õ∫°‘®°√√¡μà“ß Ê „π™’«‘μª√–®”«—π ·≈–‡æ◊ËÕ√—°…“Õÿ≥À¿Ÿ¡‘¢Õß√à“ß°“¬„Àâ§ß∑’Ë √à“ß°“¬‰¥âæ≈—ßß“π®“°°“√∫√‘‚¿§Õ“À“√ “√Õ“À“√∑’Ë„Àâæ≈—ßß“π‰¥â·°à §“√å‚∫‰Œ‡¥√∑ ‚ª√μ’π·≈–‰¢¡—π

�æ≈—ßß“π∑’Ë√à“ß°“¬‰¥â√—∫®“° “√Õ“À“√∑—Èß 3 ™π‘¥¡’§à“¥—ßπ’È

§“√å‚∫‰Œ‡¥√∑ 1 °√—¡ „Àâæ≈—ßß“π‡∑à“°—∫ 4 °‘‚≈·§≈Õ√’ À√◊Õª√–¡“≥ 17 °‘‚≈®Ÿ≈‚ª√μ’π 1 °√—¡ „Àâæ≈—ßß“π‡∑à“°—∫ 4 °‘‚≈·§≈Õ√’ À√◊Õª√–¡“≥ 17 °‘‚≈®Ÿ≈‰¢¡—π 1 °√—¡ „Àâæ≈—ßß“π‡∑à“°—∫ 9 °‘‚≈·§≈Õ√’ À√◊Õª√–¡“≥ 38 °‘‚≈®Ÿ≈

20 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 23: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

°‘πæÕÀ√◊Õ¬—ß...√Ÿâ‰¥âÕ¬à“߉√μâÕߪ√–‡¡‘πμπ‡Õߥ⫬°“√™—ËßπÈ”Àπ—°·≈–«—¥

 à«π Ÿß ®“°π—Èπ„Àâ𔉪‡∑’¬∫°—∫‡°≥±å¡“μ√∞“ππÈ”Àπ—°μàÕ à«π Ÿß ∂â“πÈ”Àπ—°‡°‘πÀ√◊ÕÕâ«π  ‘Ëß·√°∑’ËμâÕß∑”§◊Õ ≈¥Õ“À“√°≈ÿࡢ⓫ ·ªÑß πÈ”μ“≈ Õ“À“√ª√–‡¿∑‰¢¡—π ߥ°‘πÕ“À“√®ÿ∫®‘∫ ·≈–ÕÕ°°”≈—ß°“¬¡“°¢÷Èπ„Àâπ—°‡√’¬πæ‘®“√≥“«à“Õ“À“√·μà≈–Õ¬à“ß∑’ˇ√“°‘ππ—Èπ‡¡◊ËÕ𔉪‡ª√’¬∫‡∑’¬∫°—∫ —¥ à«πÕ“À“√·μà≈–Õ¬à“ß®–Õ¬Ÿà„π°≈ÿà¡„¥∫â“ß ‡æ◊ËÕ®–‰¥â𔉪„™â‡ªìπ·π«∑“ß„π°“√ª√—∫‡ª≈’ˬπæƒμ‘°√√¡°“√°‘π„Àâ‡À¡“– ¡ ‡™àπ

„π 1 ¡◊ÈÕ‡√“°‘πÕ“À“√°≈ÿࡢ⓫ ·ªÑß πÈ”μ“≈ À√◊Õ‰¢¡—π ¡“°°«à“°≈ÿà¡Õ◊Ëπ ¡◊ÈÕ∂—¥‰ª°Á„Àâ°‘π≈¥≈ß·≈â«°‘πº—° ·≈–º≈‰¡â‡æ‘Ë¡¢÷È𠇪ìπμâπ ‡∑à“π’ȇ√“°Á®–°‘π‰¥âÕ¬à“ß∂Ÿ°«‘∏’ ‡¡◊ËÕ∑”μàÕ‡π◊ËÕß°—π‰ª‡√◊ËÕ¬ Ê ‡√“°Á “¡“√∂§«∫§ÿ¡πÈ”Àπ—°‰¥â‚¥¬‰¡à¬“°

21¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 24: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

22 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

 ≈—¥ 1 ∂⫬ 58 - - 1 1/2

‰°à∑Õ¥ 1 πàÕß 205 1 1 2 -

§√—«´Õß 1 ™‘Èπ 45 °√—¡ 250 1 1/2 - 2 -

‰°à‰¡à¡’°√–¥Ÿ° 60 °√—¡ 280 1/2 4 2 -

·Œ¡‡∫Õ‡°Õ√剰à 100 °√—¡ 318 2 1 2 -

¡—πΩ√—Ëß∑Õ¥ °≈“ß 375 3 - 3 -

¢â“«‰¢à¥“« 1 ®“π 400 3 4 2 1/2 -

¢â“«¢“À¡Ÿ 1 ®“π 450 3 5 2 -

æ‘´´à“ 1 ™‘Èπ ¢π“¥°≈“ß 500 2 1/2 2 5 -

¢â“«À¡°‰°à 1 ®“π 310 °√—¡ 500 3 1/2 3 3 -

¢â“«‰¢à‡®’¬«À¡Ÿ —∫ 1 ®“π 500 3 3 4 -

°ã«¬‡μ’ά«º—¥‰∑¬„ à‰¢à 1 ®“π 580 3 4 5 1

¢â“«º—¥ 1 ®“π 600 4 4 4 -

¢â“«¡—π‰°à 1 ®“π 600 3 1/2 4 2 -

¢â“«§–πâ“À¡Ÿ°√Õ∫ 1 ®“π 620 3 2 4 1

°ã«¬‡μ’ά«º—¥´’Õ‘È«„ à‰¢à 1 ®“π 680 3 3 4 1

� μ“√“߇ª√’¬∫‡∑’¬∫™π‘¥Õ“À“√°—∫ —¥ à«π¢ÕßÕ“À“√∑’Ë∫√‘‚¿§�„πæ≈—ßß“π∑’Ë „°≈⇧’¬ß°—π

™π‘¥Õ“À“√∑’Ë¡’·§≈Õ√’ Ÿß  —¥ à«πÕ“À“√∑’Ë∫√‘‚¿§

™π‘¥Õ“À“√ ¢π“¥/ª√‘¡“≥ ·§≈Õ√’¢â“«

(∑—ææ’)

‡π◊ÈÕ —μ«å(™âÕπ°‘π¢â“«)

πÈ”¡—π/‡π¬/§√’¡‡∑’¬¡(™âÕπ™“)

º—°(∑—ææ’)

22 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 25: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

23¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Õ“À“√®“π‡¥’¬«...‡≈◊Õ°°‘πÕ¬à“߉√·≈⫉¡àÕâ«π

¢Õß‚ª√¥∑—Èßπ—Èπ‡≈¬„™à‰À¡ ?... °“√°‘πÕ“À“√®“π‡¥’¬«‰¡à„ÀâÕâ«ππ—Èπ ¡’‡∑§π‘§‡™àπ°—π  à«π„À≠à·≈â«π—°‡√’¬π®–‡≈◊Õ°°‘πμ“¡§«“¡™Õ∫¡“°°«à“ °“√‡≈◊Õ°‡æ√“–§ÿ≥§à“À√◊Õª√–‚¬™πå ¥—ßπ—ÈπÀ“°√—°∑’Ë®–°‘πÕ“À“√®“π‡¥’¬«°ÁμâÕ߇≈◊Õ°°‘π„Àâ∂Ÿ°Õ¬à“ß·√°‡≈¬ §«√‡≈◊Õ°°‘πÕ“À“√∑’Ë„Àâæ≈—ßß“πμË”°àÕπ (¥Ÿμ—«‡≈¢πâÕ¬ Ê) ®“°π—Èπ§àլ摮“√≥“¥Ÿ«à“ Õ“À“√∑’ˇ√“‡≈◊Õ°π—Èπ¡’ “√Õ“À“√§√∫ 5 À¡ŸàÀ√◊Õ‰¡à À√◊ÕÀ“°π—°‡√’¬π‡≈◊Õ°°‘πÕ“À“√∑’Ë„Àâæ≈—ßß“π Ÿß (μ—«‡≈¢¡“°) „π¡◊ÈÕπ—Èπ ¡◊ÈÕμàÕ‰ª°ÁμâÕ߇≈◊Õ°°‘πÕ“À“√∑’Ë„Àâæ≈—ßß“πμË” ‡æ◊ËÕ√à“ß°“¬®–‰¡à‰¥â√—∫ “√Õ“À“√¡“°‡°‘𧫓¡μâÕß°“√‡∑à“π—Èπ¬—߉¡àæÕ π—°‡√’¬πμâÕßÀ¡—Ëπ¢¬—πÕÕ°°”≈—ß°“¬¥â«¬π– ®–‰¥â‰¡à¡’æ≈—ßß“π∑’ˇÀ≈◊Õ„™â𔉪 – ¡„π√Ÿª¢Õ߉¢¡—π π“π Ê ‡¢â“®–°≈“¬‡ªìπ‚√§Õâ«π‰¥â

23¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 26: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

24 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

°≈ÿà¡ 200 °‘‚≈·§≈Õ√’‡ âπÀ¡’Ë≈Ÿ°™‘Èπ‡π◊ÈÕ«—«πÈ” 447 226°√–‡æ“–ª≈“ª√ÿß ”‡√Á® 392 239¢π¡®’ππÈ”‡ß’Ȭ« 323 243¢â“«¬”ªí°…å„μâ 189 248‚®ä°À¡Ÿ 415 253¢π¡®’ππÈ”¬“ªí°…å„μâ 305 256°ã«¬®—Í∫πÈ”„  347 259°ã«¬‡μ’ά«À≈Õ¥ 216 266°ã«¬‡μ’ά«√“¥Àπâ“°ÿâß 354 292‡ âπÀ¡’ËπÈ”‡π◊ÈÕ‡ªóòÕ¬ 404 298

°≈ÿà¡ 300 °‘‚≈·§≈Õ√’∫–À¡’Ëμ⡬” 240 310¢π¡®’ππÈ”¬“ 435 332°ã«¬‡μ’ά«‡ âπ„À≠à‡¬Áπμ“‚øπÈ” 494 352°ã«¬‡μ’ά«√“¥ÀπⓉ°à 354 385°ã«¬‡μ’ά«‡ âπ„À≠à√“¥Àπâ“À¡Ÿ 354 397

°≈ÿà¡ 400 °‘‚≈·§≈Õ√’°ã«¬‡μ’ά«‡π◊ÈÕ —∫ 381 417ÀÕ¬·¡≈ß¿Ÿà∑Õ¥„ à‰¢à 197 428¢â“«§≈ÿ°°–ªî 296 428¢â“«¢“À¡Ÿ 289 438°ã«¬‡μ’ά«·°ß 350 454À¡’Ë°–∑‘ 272 466¢â“«√“¥·°ß‡¢’¬«À«“π‰°à 318 483¢π¡®’ππÈ”æ√‘° 367 497

™π‘¥Õ“À“√ ª√‘¡“≥ (°√—¡) æ≈—ßß“π (°‘‚≈·§≈Õ√’)

24 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 27: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

25¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

™π‘¥Õ“À“√ ª√‘¡“≥ (°√—¡) æ≈—ßß“π (°‘‚≈·§≈Õ√’)

°≈ÿà¡ 500 °‘‚≈·§≈Õ√’°ã«¬‡μ’ά«‡ âπ‡≈Á°·ÀâßÀ¡Ÿ 335 530¢â“«À¡°‰°à 316 534¢â“«À¡Ÿ·¥ß 320 540¢â“«º—¥°√–‡æ√“‰°à 293 554¢â“«º—¥À¡Ÿ„ à‰¢à 315 557°ã«¬‡μ’ά«º—¥‰∑¬„ à‰¢à 244 557À¡’Ë°√Õ∫ 114 574¢π¡º—°°“¥„ à‰¢à 298 582¢π¡®’π·°ß‡¢’¬«À«“π‰°à 314 594¢â“«¡—π‰°à 300 596

°≈ÿà¡ 600 °‘‚≈·§≈Õ√’¢â“«§≈ÿ°°–ªî 296 614¢â“«§–πâ“À¡Ÿ°√Õ∫ 270 620°ã«¬‡μ’ά«º—¥´’Õ‘Í«À¡Ÿ„ à‰¢à 350 679

25¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 28: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

26 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

™π‘¥Õ“À“√ ª√‘¡“≥ πÈ”Àπ—° (°√—¡) ·§≈Õ√’

�√“¬°“√· ¥ßª√‘¡“≥·≈–·§≈Õ√’¢ÕßÕ“À“√�

¢â“«·≈–·ªÑߢ⓫ ÿ° 1 ∑—ææ’ (1/2 ∂⫬μ«ß) 65 80¢π¡ªíߪÕπ¥å 1 ·ºàπ 25 80¢π¡®’π 1 ®—∫ 65 80°ã«¬‡μ’ά«‡ âπ„À≠à ∂⫬μ«ß 65 80«ÿâπ‡ âπ ÿ° ∂⫬μ«ß 80 80‡π◊ÈÕ —μ«å‡π◊ÈÕ«—«‰¡àμ‘¥¡—π 7 › 8 ™‘Èπ 30 55ª≈“∑Ÿ 1 μ—« (¢π“¥°≈“ß) 30 55‡μâ“ÀŸâ‡À≈◊Õß 2-3 ™‘Èπ 60 55‡μâ“ÀŸâ¢“«ÕàÕπ À≈Õ¥ 100 55‡π◊ÈÕÀ¡Ÿ‰¡àμ‘¥¡—πÀ—Ëπ 3 › 4 ™‘Èπ 15 35‰¢à‡ªì¥, ‰¢à‰°à 1 øÕß (¢π“¥°≈“ß) 50 73πàÕ߉°à 1 πàÕß 30 90‰ â°√Õ° 1 ™‘Èπ (¬“« 4 π‘È«) 30 100‰¢¡—ππÈ”¡—π∑ÿ°™π‘¥ 1 ™âÕπ™“ 5 45°–∑‘ 1 ™âÕπ‚μä– 15 45§Õøøïò‡¡μ 1 ™âÕπ™“ 4 22º≈‰¡â â¡‡¢’¬«À«“π 1 º≈ 120 40‡ß“– 6 º≈ 100 60Õßÿàπ 8 › 10 º≈ 50 40¡–¡à«ß ÿ° 1 º≈ 120 80

21

21

21

21

26 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 29: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

27¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

™π‘¥Õ“À“√ ª√‘¡“≥ πÈ”Àπ—° (°√—¡) ·§≈Õ√’

�√“¬°“√· ¥ßª√‘¡“≥·≈–·§≈Õ√’¢ÕßÕ“À“√ (μàÕ)�

27¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

π¡π¡ ¥ UHT 1 °≈àÕß 250 177π¡æ√àÕß¡—π‡π¬ 1 °≈àÕß 250 140π¡¢âπÀ«“π (¡’‰¢¡—π) 1 ™âÕπ™“ 9 29‡§√◊ËÕߥ◊Ë¡‡ªÖª´’Ë › ‚§≈à“ 8 ÕÕπ´å 240 105π¡∂—Ë«‡À≈◊Õß 1 °≈àÕß 250 110Õ◊Ëπ ÊπÈ”μ“≈∑√“¬¢“« 1 ™âÕπ™“ 4 15πÈ”μ“≈ªïö∫ 1 ™âÕπ‚μä– 15 56·¬¡ 1 ™âÕπ™“ 15 38

27¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 30: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

28 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

°“√®¥∫—π∑÷°°“√∫√‘‚¿§Õ“À“√„π 1 «—π

≈Õß¡“¥Ÿ´‘«à“ „π 1 «—π À“°‡√“®¥∫—π∑÷°Õ“À“√·≈–‡§√◊ËÕߥ◊Ë¡∑’Ë°‘π∑ÿ°Õ¬à“ß≈߉ª ®–‰¥â√—∫æ≈—ßß“π«—π≈–°’Ë°‘‚≈·§≈Õ√’ ·≈–®–‡°‘π°«à“ª√‘¡“≥∑’Ë∏ß‚¿™π“°“√·π–π”‰«â ”À√—∫«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ À√◊Õ‰¡à Õ¬“°√Ÿâ‰À¡ ? ≈Õß∑”¥Ÿ

�«‘∏’°“√ßà“¬ Ê °Á§◊Õ1. „Àâπ—°‡√’¬π®¥∫—π∑÷°Õ“À“√ ·≈–‡§√◊ËÕߥ◊Ë¡∑’Ë°‘π∑ÿ°Õ¬à“ß„π·μà≈–¡◊ÈÕ „ à≈ß„π

μ“√“ß∑—ÈßÀ¡¥ ‚¥¬·¬°ª√–‡¿∑¢ÕßÕ“À“√„Àâ∂Ÿ°μâÕß2. ‡Õ“®”π«πª√‘¡“≥Õ“À“√∑—ÈßÀ¡¥ §Ÿ≥¥â«¬·§≈Õ√’¢ÕßÕ“À“√·μà≈–ª√–‡¿∑

¬°μ—«Õ¬à“߇™àπ¢â“« 1 ∑—ææ’ = 80 °‘‚≈·§≈Õ√’º—° 1 ∑—ææ’ = 11 °‘‚≈·§≈Õ√’º≈‰¡â 1  à«π = 70 °‘‚≈·§≈Õ√’ (º≈‰¡â 1  à«π ‰¥â·°à  â¡‡¢’¬«À«“π 1 º≈°≈“ß)‡π◊ÈÕ —μ«å 1 ™âÕπ°‘π¢â“« = 25 °‘‚≈·§≈Õ√’ (‡π◊ÈÕ —μ«å‰¢¡—πμË” ‡™àπ ª≈“)‡π◊ÈÕ —μ«åÕ◊Ëπ Ê = 35 °‘‚≈·§≈Õ√’π¡ 1 ·°â« = 90 °‘‚≈·§≈Õ√’ (π¡æ√àÕß¡—π‡π¬)π¡√ ∏√√¡™“μ‘ = 150 °‘‚≈·§≈Õ√’πÈ”¡—π 1 ™âÕπ™“ = 45 °‘‚≈·§≈Õ√’πÈ”μ“≈ 1 ™âÕπ™“ = 15 °‘‚≈·§≈Õ√’

3. √«¡·§≈Õ√’¢ÕßÕ“À“√∑ÿ°¡◊ÈÕ∑ÿ°™àÕ߇¢â“¥â«¬°—π (™àÕß 1 › ™àÕß 7)4. π”º≈√«¡¢Õßæ≈—ßß“π∑’ˉ¥â√—∫·μà≈–™àÕß¡“∫«°√«¡°—π °Á®–‰¥â®”π«π

æ≈—ßß“π„π 1 «—π®“°Õ“À“√·≈–‡§√◊ËÕߥ◊Ë¡∑’Ëπ—°‡√’¬π°‘π‡¢â“‰ª

28 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 31: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

29¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

�·∫∫∫—π∑÷°∫√‘‚¿§Õ“À“√„π 1 «—π�

®”π«πæ≈—ßß“π∑’ˉ¥â√—∫ = ..............................................°‘‚≈·§≈Õ√’

À¡“¬‡Àμÿ 1. x 25* À¡“¬∂÷ß ‡π◊ÈÕ —μ«å‰¢¡—πμË” ‡™àπ ‡π◊ÈÕª≈“ 1 ™âÕπ°‘π¢â“« (25 °‘‚≈·§≈Õ√’)x 35* À¡“¬∂÷ß ‡π◊ÈÕ —μ«åª√–‡¿∑ ‡π◊ÈÕÀ¡Ÿ ‰°à °ÿâß «—« 1 ™âÕπ°‘π¢â“« (35 °‘‚≈·§≈Õ√’)

2. x 90* À¡“¬∂÷ß π¡æ√àÕß¡—π‡π¬ 1 ·°â« (90 °‘‚≈·§≈Õ√’)x 150* À¡“¬∂÷ß π¡√ ∏√√¡™“μ‘ 1 ·°â« (150 °‘‚≈·§≈Õ√’)

¡◊ÈÕ/√“¬°“√Õ“À“√·≈– à«πª√–°Õ∫

Õ“À“√‡™â“

Õ“À“√«à“߇™â“

Õ“À“√°≈“ß«—π

Õ“À“√«à“ß∫à“¬

Õ“À“√‡¬Áπ

√«¡æ≈—ßß“π∑’ˉ¥â√—∫ x 80 x 11 x 70 x 25-35* x90-150* x 45 x 15

= = = = = = =

°‘‚≈·§≈Õ√’ °‘‚≈·§≈Õ√’ °‘‚≈·§≈Õ√’ °‘‚≈·§≈Õ√’ °‘‚≈·§≈Õ√’ °‘‚≈·§≈Õ√’ °‘‚≈·§≈Õ√’

(1) (2) (3) (4) (5) (6) (7)

¢â“«-·ªÑß(∑—ææ’)

º—°(∑—ææ’)

º≈‰¡â( à«π)

‡π◊ÈÕ —μ«å(™âÕπ°‘π¢â“«)

π¡(·°â«)

πÈ”¡—π(™âÕπ™“)

πÈ”μ“≈(™âÕπ™“)

29¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 32: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

30 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

�μ—«Õ¬à“ß°“√§”π«≥·§≈Õ√’®“°Õ“À“√Õ“À“√‡™â“ : ¢â“«‰¢à‡®’¬«¢â“« «¬ 1 ∑—ææ’ = 1  à«π = 80 °‘‚≈·§≈Õ√’‰¢à‰°à 1 øÕß = 2  à«π = 70 °‘‚≈·§≈Õ√’πÈ”¡—π 2 ™âÕπ™“ = 2  à«π = 90 °‘‚≈·§≈Õ√’·μß°«“ 2 ≈Ÿ°‡≈Á° = 1  à«π = 11 °‘‚≈·§≈Õ√’π¡∂—Ë«‡À≈◊Õß = 1 °≈àÕß = 110 °‘‚≈·§≈Õ√’√«¡¡◊ÈÕ‡™â“ : 80 + 70 + 90 + 11 + 110 = 361 °‘‚≈·§≈Õ√’

Õ“À“√«à“߇™â“ : π¡æ√àÕß¡—π‡π¬ 1 ·°â« = 1  à«π = 90 °‘‚≈·§≈Õ√’

Õ“À“√°≈“ß«—π : ¢â“«‰°à∑Õ¥¢â“« «¬ 1 ∑—ææ’ = 1  à«π = 80 °‘‚≈·§≈Õ√’πàÕ߉°à 2 ™‘Èπ (‚§πªï°) = 2  à«π = 70 °‘‚≈·§≈Õ√’πÈ”¡—π 2 ™âÕπ™“ = 2  à«π = 90 °‘‚≈·§≈Õ√’ â¡‡¢’¬«À«“π º≈¢π“¥°≈“ß 1 º≈ = 1  à«π = 70 °‘‚≈·§≈Õ√’√«¡¡◊ÈÕ°≈“ß«—π : 80 + 70 + 90 + 70 = 310 °‘‚≈·§≈Õ√’

Õ“À“√«à“ß∫à“¬ : π¡æ√àÕß¡—π‡π¬ 1 ·°â« = 1  à«π = 90 °‘‚≈·§≈Õ√’

Õ“À“√‡¬Áπ : °ã«¬‡μ’ά«‡ âπ‡≈Á°√“¥Àπâ“À¡Ÿ°ã«¬‡μ’ά«‡ âπ‡≈Á° 1 ∑—ææ’ = 1  à«π = 80 °‘‚≈·§≈Õ√’À¡Ÿ‡π◊ÈÕ·¥ß = 7-8 ™‘Èπ = 70 °‘‚≈·§≈Õ√’º—°§–πâ“ = 1 ∑—ææ’ = 11 °‘‚≈·§≈Õ√’πÈ”μ“≈∑√“¬ = 1 ™âÕπ™“ = 15 °‘‚≈·§≈Õ√’πÈ”¡—π 2 ™âÕπ™“ = 2  à«π = 90 °‘‚≈·§≈Õ√’¡–¡à«ß ÿ° 1 º≈ 120 °√—¡ = 1  à«π = 70 °‘‚≈·§≈Õ√’√«¡¡◊ÈÕ‡¬Áπ : 80 + 70 + 11 +15 + 90 + 70 = 336 °‘‚≈·§≈Õ√’

®”π«πæ≈—ßß“π∑’ˉ¥â√—∫„π 1 «—π = 1,187 °‘‚≈·§≈Õ√’ (¡◊ÈÕ‡™â“ 361 °‘‚≈·§≈Õ√’ + ¡◊ÈÕ«à“߇™â“ 90

°‘‚≈·§≈Õ√’ + ¡◊ÈÕ°≈“ß«—π 310 °‘‚≈·§≈Õ√’ + ¡◊ÈÕ«à“ß∫à“¬ 90 °‘‚≈·§≈Õ√’ + ¡◊ÈÕ‡¬Áπ 336 °‘‚≈·§≈Õ√’)

30 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 33: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

31¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

�μ—«Õ¬à“ß°“√®¥∫—π∑÷°°“√∫√‘‚¿§Õ“À“√„π 1 «—π�¡◊ÈÕ/√“¬°“√Õ“À“√·≈– à«πª√–°Õ∫

¢â“«›·ªÑß(∑—ææ’)

º—°(∑—ææ’)

º≈‰¡â( à«π)

‡π◊ÈÕ —μ«å(™âÕπ°‘π¢â“«)

π¡(·°â«)

πÈ”¡—π(™âÕπ™“)

πÈ”μ“≈(™âÕπ™“)

®”π«πæ≈—ßß“π∑’ˉ¥â√—∫ = 1,187 °‘‚≈·§≈Õ√’ „π 1 «—π

Õ“À“√‡™â“ (¢â“«‰¢à‡®’¬«)

¢â“« «¬ 1

‰¢à‰°à 1 øÕß (2  à«π)

πÈ”¡—π 2

·μß°«“ 1

π¡∂—Ë«‡À≈◊Õß 1

 â¡‡¢’¬«À«“π 1

Õ“À“√«à“߇™â“

π¡æ√àÕß¡—π‡π¬ 1

Õ“À“√°≈“ß«—π (¢â“«‰°à∑Õ¥)

¢â“« «¬ 1

πàÕ߉°à 2

πÈ”¡—π 2

Õ“À“√«à“ß∫à“¬

π¡æ√àÕß¡—π‡π¬ 1

Õ“À“√‡¬Áπ (°ã«¬‡μ’ά«‡ âπ‡≈Á°√“¥Àπâ“À¡Ÿ)

°ã«¬‡μ’ά«‡ âπ‡≈Á° 1

À¡Ÿ‡π◊ÈÕ·¥ß 2

º—°§–πâ“ 1

πÈ”¡—π 2

πÈ”μ“≈∑√“¬ 1¡–¡à«ß ÿ° 1

√«¡æ≈—ßß“π∑’ˉ¥â√—∫ x 80 x 11 x 70 x 25-35* x 90-150* x 45 x 15

= 240 = 22 = 140 = 210 = 290 = 270 = 15

°‘‚≈·§≈Õ√’ °‘‚≈·§≈Õ√’ °‘‚≈·§≈Õ√’ °‘‚≈·§≈Õ√’ °‘‚≈·§≈Õ√’ °‘‚≈·§≈Õ√’ °‘‚≈·§≈Õ√’

31¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 34: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

32 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

§«“¡ ”§—≠¢Õß°“√ÕÕ°°”≈—ß°“¬

«—¬‡√’¬π «—¬√ÿàπÀ√◊Õ«—¬„ ∑’ËÕÕ°°”≈—ß°“¬Õ¬à“ß ¡Ë”‡ ¡Õ ®–¡’ ÿ¢¿“æ ¡∫Ÿ√≥å·¢Áß·√ß∑—Èß∑“ß√à“ß°“¬ ®‘μ„®·≈– —ߧ¡ ∑’Ë ”§—≠§◊Õ æ—≤π“°“√‡®√‘≠‡μ‘∫‚μ  √â“ß°≈â“¡‡π◊ÈÕ·≈–≈¥‰¢¡—π Õ’°∑—È߬—ߙ૬„π°“√§«∫§ÿ¡πÈ”Àπ—° ≈¥§«“¡¥—π‚≈À‘μ ‡æ‘Ë¡‰¢¡—π™π‘¥¥’ ≈¥§«“¡‡ ’ˬßμàÕ°“√‡ªìπ‚√§‡∫“À«“π·≈–¡–‡√Áß∫“ß™π‘¥ √«¡‰ª∂÷ߙ૬æ—≤π“∫ÿ§≈‘°¿“æºàÕπ§≈“¬§«“¡‡§√’¬¥ ‡æ‘Ë¡§«“¡‡™◊ËÕ¡—Ëπ„Àâ°—∫μ—«‡ÕßÕ’°¥â«¬

°“√ÕÕ°°”≈—ß°“¬πâÕ¬ À√◊Õ‰¡à‡§≈◊ËÕπ‰À«‡≈¬‡ªìπªí®®—¬‡ ’ˬߠ”§—≠μàÕ°“√‡°‘¥‚√§μà“ß Ê ‰¥â·°à‚√§À≈Õ¥‡≈◊Õ¥À—«„® ‡æ‘Ë¡§«“¡‡ ’ˬßμàÕ°“√‡°‘¥‚√§À≈Õ¥‡≈◊Õ¥ ¡Õß·μ°À√◊Õμ’∫ ‚√§Õâ«π §«“¡¥—π‚≈À‘μ Ÿß ∑”„À≢¡—π™π‘¥¥’μË”≈ß °“√ÕÕ°°”≈—ß°“¬¥â«¬§«“¡·√ߪ“π°≈“ßÀ√◊ÕÀπ—° „π‡¥Á°¬àÕ¡ àߺ≈„Àâ¡’§«“¡ ¡∫Ÿ√≥å·¢Áß·√ߢÕßÀ—«„®·≈–À≈Õ¥‡≈◊Õ¥

32 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 35: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

33¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

°“√ÕÕ°°”≈—ß°“¬ ”À√—∫‡¥Á°Õ“¬ÿ 6 -11 ªï �

ª√–‚¬™πå¢Õß°“√ÕÕ°°”≈—ß°“¬● ‡°‘¥§«“¡ πÿ°● ™à«¬„Àâ√à“ß°“¬·¢Áß·√ß

 ‘Ëß∑’Ëπ—°‡√’¬π§«√√Ÿâ● °“√ÕÕ°·√ß/ÕÕ°°”≈—ß°“¬ ¬‘Ëß∑”∫àÕ¬¬‘Ëߥ’ ·μ৫√æ—°∫â“ß● §«√∑”¥â«¬§«“¡√–¡—¥√–«—ß ‰¡à‡≈àπ°“√‡≈àπ∑’ËμâÕß„™â°”≈—ß¡“°● ‰¡à‡≈àπ°“√‡≈àπ∑’Ë¡’°“√ª–∑– À√◊Õ°√–·∑°√ÿπ·√ß

 π„®Õ¬“°‡≈àπÕ–‰√¥’ :1. «‘Ëß 2.«à“¬πÈ” 3.∂’∫®—°√¬“π 4.‡μâπ·Õ‚√∫‘° 5.°√–‚¥¥‡™◊Õ° 6.°‘®°√√¡‡¢â“®—ßÀ«–π—°‡√’¬π®–Ωñ°Õ–‰√¥’......................................................... (∑” —ª¥“Àå≈– 3 › 5 «—π)

‡≈àπΩñ°°≈â“¡‡π◊ÈÕ :1.∑à“¥—πæ◊Èπ 2.∑à“≈ÿ°π—Ëß 3.∑à“‡Õ’¬ß≈”μ—« 4.∑à“°â¡·μ–æ◊Èπ 5.‡≈àπ™—°‡¬àÕ 6.∫‘¥≈”μ—«(‡≈◊Õ°∑” 3 Õ¬à“ß (∑” —ª¥“Àå≈– 2 › 3 «—π)∑à“∑’Ëπ—°‡√’¬π∑” : 1ÇÇÇÇ.ÇÇ..Ç.2ÇÇÇÇ.....ÇÇ3ÇÇÇÇÇ..ÇÇ....

‡«≈“∑’ˇÀ≈◊ÕÀ≈—ß®“°Õà“πÀπ—ß ◊Õ ∑”°“√∫â“π‡ √Á®‡√’¬∫√âÕ¬·≈â« (∑”∑ÿ°«—π)1.«‘Ë߇≈àππÕ°∫â“π 2.‡≈àπ¢Õ߇≈àπ 3.‡≈àπ∫π∑àÕπ‰¡â/°âÕπÀ‘π 4.‡≈àπ„π «π “∏“√≥–5.‡≈àπ‡°¡æ◊Èπ∫â“π 6.ªïπªÉ“¬ 7.™à«¬ºŸâª°§√Õß∑”ß“π∫â“π

À≈’°‡≈’Ë¬ß : π—Ëß πÕπ > ∑’ˉ¡à®”‡ªìπ (‰¡à§«√‡°‘π 30 π“∑’)

33¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 36: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

34 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

�μ—«Õ¬à“ß °“√ÕÕ°°”≈—ß°“¬¢Õßπ—°‡√’¬πÕ“¬ÿ 6 › 11 ªï�

● °√–‚¥¥μ∫¡◊Õ 20 §√—Èß

● °√–‚¥¥æ—∫¢“¡◊Õ·μ– 20 §√—Èß

● «‘Ë߇À¬“– 3 π“∑’

34 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 37: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

35¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

● °√–‚¥¥μ∫„μâ‡¢à“ ≈—∫ 20 §√—Èß

● °â¡·μ– ≈—∫ 20 §√—Èß

● π—Ëß·¬°¢“‡Õ’¬ßμ—« 20 §√—Èß

● πÕπ¬°»’√…–·≈–‰À≈à¢÷Èπ › ≈ß

35¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 38: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

36 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

1. °“√®—∫™’æ®√ (§√—ÈßμàÕπ“∑’) (™“¬) 85-90 §√—Èß/π“∑’(À≠‘ß) 90-95 §√—Èß/π“∑’

2. ∑à“≈ÿ°π—Ëß °≈â“¡∑âÕß·¢Áß·√ß≈ÿ°¢÷Èπ¡“‰¥â

3. ∑à“π—Ë߇ªìπ√Ÿªμ—««’ (V) °≈â“¡∑âÕß·¢Áß·√ßπ—Ë߉¥âπ“π 10 π“∑’

4. ∑à“°â¡·μ– (™“¬) ª≈“¬π‘È«Àà“ßæ◊Èπ 3 ‡´π쑇¡μ√À√◊Õ·μ–æ◊Èπ

(À≠‘ß) π‘È«À√◊ÕΩÉ“¡◊Õ·μ–æ◊Èπ‰¥â

5. ∑à“πÕπ§«Ë”¬°Õ° §«“¡ Ÿß®“°æ◊Èπ∂÷ߧ“ß ª√–¡“≥ 10‡´π쑇¡μ√

6. ∑à“¬◊π‰¢«â-π—Ëß-¬◊π ‰¢«â¢“≈ßπ—Ëß°—∫æ◊Èπ‚¥¬¡◊Õ‰¡à·μ–æ◊Èπ

7. ∑à“¬◊π¢“‡¥’¬«À≈—∫μ“°“ß·¢π ∑√ßμ—«‰¥âπ“π 10 «‘π“∑’

8. ∑à“¬◊π°√–‚¥¥‰°≈ (™“¬) √–¬–∑“߇∑à“§«“¡ Ÿß¢Õßμπ‡Õß(À≠‘ß) √–¬–∑“ßπâÕ¬°«à“§«“¡ Ÿß 20

‡´π쑇¡μ√

9. ∑à“‡¥‘π-«‘Ëß 10 π“∑’ (™“¬) 1,200 ‡¡μ√(À≠‘ß) 1,000 ‡¡μ√

‡°≥±å°“√∑¥ Õ∫Õ¬à“ßßà“¬

ºà“π∑ÿ°¢âÕ  ¡√√∂¿“æ∑“ß°“¬¥’ºà“π 7 ¢âÕ Õ¬Ÿà„π‡°≥±åæÕ„™âμË”°«à“ 7 ¢âÕ §«√ª√—∫ª√ÿß

�°“√∑¥ Õ∫ ¡√√∂¿“æ∑“ß°“¬¥â«¬μπ‡ÕßÕ¬à“ßßà“¬�

‡°≥±åª°μ‘º≈∑¥ Õ∫

√“¬°“√ºà“π ‰¡àºà“π

36 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 39: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

37¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

°“√ÕÕ°°”≈—ß°“¬ ”À√—∫‡¥Á°Õ“¬ÿ 12-18 ªï �

ª√–‚¬™πå¢Õß°“√ÕÕ°°”≈—ß°“¬● ™à«¬„Àâ√à“ß°“¬‡μ‘∫‚μ ¡«—¬ ‡ √‘¡ √â“ߧ«“¡·¢Áß·√ß

¢Õß°√–¥Ÿ° °≈â“¡‡π◊ÈÕ·≈–¢âÕμàÕ● √Ÿª√à“߉¥â —¥ à«π ·≈–™à«¬§«∫§ÿ¡πÈ”Àπ—°μ—«● À—«„® À≈Õ¥‡≈◊Õ¥ ·≈–ªÕ¥·¢Áß·√ß● ™à«¬≈¥§«“¡‡§√’¬¥ ·≈–Õ“√¡≥å´÷¡‡»√â“ ∑”„Àâ ÿ¢¿“æ®‘μ¥’● ‡ √‘¡ √â“ß∫ÿ§≈‘°¿“æ

 ‘Ëß∑’Ëπ—°‡√’¬π§«√√Ÿâ● °“√ÕÕ°·√ß/ÕÕ°°”≈—ß°“¬∑ÿ°Õ¬à“ß ®–∑”„À⇰‘¥ª√–‚¬™πåμàÕ ÿ¢¿“æ● °“√ÕÕ°·√ß/ÕÕ°°”≈—ß°“¬∑’ˇ°‘¥ª√–‚¬™π剡ஔ‡ªìπμâÕß∑”·∫∫Àπ—° Ê● ¬‘ËßÕÕ°·√ß/ÕÕ°°”≈—ß°“¬¡“°¢÷È𠬑Ë߇°‘¥ª√–‚¬™πå¡“°¢÷Èπ ·μà°Á‰¡à§«√∑”

À—°‚À¡‡°‘π‰ª ‡æ√“–Õ“®∑”„Àâ¡’Õ“°“√ª«¥ ª«¥‡¡◊ËÕ¬°≈â“¡‡π◊ÈÕ °√–¥Ÿ°‰¡à·¢Áß·√ß·≈–º≈¢â“߇§’¬ßÕ◊Ëπ Ê

● §«√∑”¥â«¬§«“¡√–¡—¥√–«—ß ‰¡à‡≈àπ°“√‡≈àπ∑’ËμâÕß„™â°”≈—ß¡“° À√◊Õ¡’°“√ª–∑–/°√–·∑°√ÿπ·√ß

● ∑ÿ°§π§«√ÕÕ°·√ß/ÕÕ°°”≈—ß°“¬ „π√–¥—∫ª“π°≈“ß Õ¬à“ßπâÕ¬ 30 π“∑’∑ÿ°«—π∂Ⓡªì𧫓¡·√ß√–¥—∫ª“π°≈“ß μâÕß„™â‡«≈“π“𠇙à𠇥‘π‡√Á« Ê „À≥â√–¬–3.2 °‘‚≈‡¡μ√ ¿“¬„π‡«≈“ 30 π“∑’ À√◊Õ∂Ⓡªì𧫓¡·√ß√–¥—∫Àπ—° ®–„™â‡«≈“ —Èπ≈ß ‡™àπ «‘Ë߇À¬“– Ê À√◊Õ‡≈àπ∫“ ‡°μ∫Õ≈ª√–¡“≥ 15-20 π“∑’

37¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 40: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

38 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

¡“ÕÕ°°”≈—ß°“¬°—π‡∂Õ–

Ωñ°·∫∫·Õ‚√∫‘° : «‘Ëß «à“¬πÈ” ∂’∫®—°√¬“π °‘®°√√¡‡¢â“®—ßÀ«–Ωñ°∑à“∫√‘À“√°“¬ ‡≈àπ°’Ó

�∑”Õ¬à“߉√À—«„®∂÷ß·¢Áß·√ßÀ—«„®‡μâπ‡√Á«¢÷Èπ (‡Àπ◊ËÕ¬ª“π°≈“ß) ∂â“∑”‰¥â 20 π“∑’ À—«„®·¢Áß·√ß (∂Ⓣ¡àæ√âÕ¡ ‡√‘Ë¡®“°πâÕ¬ §àÕ¬ Ê ‡æ‘Ë¡‡«≈“) Ωñ° ¡Ë”‡ ¡Õ  —ª¥“Àå≈– 3 › 5 «—π

«‘∏’Ωñ°∑’Ëπ—°‡√’¬π‚ª√¥ §◊Õ 1........................2..........................3........................∫ÿ§§≈μâπ·∫∫∑“ߥâ“π°’Ó∑’ËπâÕß Ê ‚ª√¥ §◊Õ 1..................2.................3..............

Ωñ°°≈â“¡‡π◊ÈÕ : ·¢Áß·√ß∑π∑“π ➔ ¥÷ß ¥—π ¬°¬◊¥À¬ÿàπÕàÕπμ—« ➔ ‡À¬’¬¥

�¢âÕ·π–π”„π°“√Ωñ°¬°πÈ”Àπ—°‡§≈◊ËÕπ∑’Ë ➔ ‡™àπ ∫“√å‡∫≈ ¥—¡‡∫≈ ∑à“≈– 8-10 §√—Èß „™â

°≈â“¡‡π◊ÈÕ ·¢π ‰À≈à Õ° ∑âÕß À≈—ß  –‚æ° ¢“°“¬∫√‘À“√ ➔ ‡√‘Ë¡®”π«ππâÕ¬§√—Èß ·≈⫧àÕ¬‡æ‘Ë¡®”π«π§√—Èß

‡™àπ Ωñ°≈ÿ°-π—Ëß, ¥—πæ◊Èπ 20 §√—Èߥ—π ¥÷ß °¥ ➔ ‚¥¬‡°√Áß°≈â“¡‡π◊ÈÕÕ¬Ÿà°—∫∑’Ë ‡™àπ ¥—π°”·æß

¥÷߇™◊Õ° ‚¥¬‡°√Áߧâ“߉«â 6-10 «‘π“∑’‡À¬’¬¥ ➔ ‚¥¬°“√¬◊¥‡À¬’¬¥°≈â“¡‡π◊ÈÕ®π ÿ¥ ·≈â«π‘Ëߧâ“ß

‰«â 10-30 «‘π“∑’ „π·μà≈–∑à“

 —¥ à«π¥’ §«√Ωñ°°≈â“¡‡π◊ÈÕ —ª¥“Àå≈– 2 › 3 «—π «—π≈– 15 π“∑’«‘∏’∑’ˇ≈◊Õ°Ωñ° §◊Õ 1...............................2................................3.....................................

38 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 41: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

39¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

�∑”‡ªìπ°‘®«—μ√ª√–®”«—π● ‡¥‘π , ∂’∫®—°√¬“π‰ª‚√߇√’¬π● ‡¥‘π¢÷Èπ∫—π‰¥ ·∑π°“√¢÷Èπ∫—π‰¥‡≈◊ËÕπ / ≈‘ø∑å● ®Ÿß ÿπ—¢‰ª«‘Ë߇≈àπ● ´—°ºâ“ √’¥ºâ“● æ√«π¥‘π μ—°πÈ” √¥πÈ”μâπ‰¡â● °«“¥∫â“π ∂Ÿ∫â“π● ≈â“ß√∂ ‡™Á¥√∂‡æ‘Ë¡§ÿ≥¿“æ™’«‘μ∑’Ë¥’ ¡’§«“¡°√–μ◊Õ√◊Õ√âπ°‘®«—μ√ª√–®”«—π¢Õßπ—°‡√’¬π§◊Õ 1................2................3...........

�À≈’°‡≈’ˬß/≈¥● ‡≈àπ§Õ¡æ‘«‡μÕ√å● π—Ëß / πÕπ Àπâ“®Õ∑’«’● πÕπ°≈“ß«—π● ‚∑√»—æ∑å∑—Èß«—π

∫—Ëπ∑Õπ ÿ¢¿“æ ➔  —≠≠“«à“®–‰¡à‡°‘π 30 π“∑’

39¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 42: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

40 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

�μ—«Õ¬à“ß °“√ÕÕ°°”≈—ß°“¬¢Õßπ—°‡√’¬πÕ“¬ÿ 12 › 18 ªï�

● «‘¥æ◊Èπ 20 §√—Èß

● ∫‘¥‡Õ«´â“¬ ¢«“ 20 §√—Èß

● «‘Ë߇À¬“– 3 π“∑’

40 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 43: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

41¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

● °â¡·μ–æ—∫‡¢à“¢â“ßÀπ÷Ëß 20 §√—Èß

● ¬°‡¢à“·μ–»Õ° ≈—∫´â“¬¢«“ 20 §√—Èß

● °√–‚¥¥μ∫¡◊Õ 20 §√—Èß

● °√–‚¥¥‡™◊Õ° 100 §√—Èß

41¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 44: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

42 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

�μ—«Õ¬à“ß ·∫∫∫—π∑÷°°“√ÕÕ°°”≈—ß°“¬¢Õßπ—°‡√’¬πÕ“¬ÿ 5›18 ªï�

«—π À¡“¬‡À§ÿ≈—°…≥–°“√∑”°‘®°√√¡

ª√–‚¬™πåμàÕ√à“ß°“¬

°‘®°√√¡°“√‡§≈◊ËÕπ‰À«√à“ß°“¬/°“√ÕÕ°°”≈—ß°“¬

ª√–‡¿∑ ‡«≈“‡√‘Ë¡μâ𠇫≈“ ‘Èπ ÿ¥ √«¡‡«≈“

®—π∑√å ∑à“≈ÿ°π—Ëß 06.00 π. 06.30 π. 30 π“∑’ Ωñ° §π‡¥’¬« «—π∏√√¡¥“

( ‘́∑Õ—æ) °≈â“¡‡π◊ÈÕ

՗ߧ“√ «à“¬πÈ” 17.00 π. 18.00 π. 1 ™—Ë«‚¡ß À—«„® ‡æ◊ËÕπ∑’Ë «—π∏√√¡¥“

·¢Áß·√ß  √–πÈ”

æÿ∏ «‘Ë߇≈àπ 17.00 π. 17.20 π. 20 π“∑’ À—«„® ‡æ◊ËÕπ∑’Ë «—π∏√√¡¥“

·¢Áß·√ß ‚√߇√’¬π

æƒÀ—  «‘¥æ◊Èπ 06.00 π. 06.20 π. 20 π“∑’ Ωñ° §π‡¥’¬« «—π∏√√¡¥“

20 §√—Èß °≈â“¡‡π◊ÈÕ

»ÿ°√å °√–‚¥¥‡™◊Õ° 16.00 π. 16.30 π. 30 π“∑’ Ωñ° ‡æ◊ËÕπ∑’Ë «—π∏√√¡¥“

°≈â“¡‡π◊ÈÕ ‚√߇√’¬π

‡ “√å ∂’∫®—°√¬“π 16.00 π. 18. 00 π. 2 ™—Ë«‚¡ß Ωñ° §ÿ≥æàÕ «—πÀ¬ÿ¥

°≈â“¡‡π◊ÈÕ §ÿ≥·¡à

Õ“∑‘μ¬å «à“¬πÈ” 16.00 π. 17.00 π. 1 ™—Ë«‚¡ß À—«„® §ÿ≥æàÕ «—πÀ¬ÿ¥

·¢Áß·√ß §ÿ≥·¡à æ’Ë

√«¡∑—ÈßÀ¡¥ 5 ™—Ë«‚¡ß 7 «—π

40 π“∑’

42 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 45: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

43¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

�·∫∫∫—π∑÷°°“√ÕÕ°°”≈—ß°“¬¢Õßπ—°‡√’¬πÕ“¬ÿ 5›18 ªï�

«—π À¡“¬‡À§ÿ≈—°…≥–°“√∑”°‘®°√√¡

ª√–‚¬™πåμàÕ√à“ß°“¬

°‘®°√√¡°“√‡§≈◊ËÕπ‰À«√à“ß°“¬/°“√ÕÕ°°”≈—ß°“¬

ª√–‡¿∑ ‡«≈“‡√‘Ë¡μâ𠇫≈“ ‘Èπ ÿ¥ √«¡‡«≈“

√«¡∑—ÈßÀ¡¥

43¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 46: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

44 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

√Ÿâ‰¥âÕ¬à“߉√ ?....Àÿàπ¥’·§à‰Àπ

‡æ◊ËÕπ Ê ‡§¬∑—°π—°‡√’¬π·∫∫π’È∫â“߉À¡ ? éÕâ«π¢÷Èππ–μÕππ’Èé çºÕ¡≈ß°«à“‡¡◊ËÕ°àÕπ‰ª∑”Õ–‰√¡“é 祟·≈μ—«‡Õ߬—߉ß∂÷ßÀÿàπ¥’Í¥’é π—°‡√’¬π‡§¬ —߇°μμ—«‡Õß∫â“ßÀ√◊Õ‰¡à«à“ ‡ªî¥‡∑Õ¡∑’‰√μâÕ߇ª≈’ˬπ¢π“¥‡ ◊ÈÕºâ“∑ÿ°§√—Èß‚¥¬‡©æ“–°√–‚ª√ß°“߇°ßμâÕ߇ª≈’ˬπ¢π“¥‰ª‡√◊ËÕ¬ Ê ®“° S ‡ªìπ M ®“° M ‡ªìπ L π—Ëπ°Á‡æ√“–«à“‡√“¡’πÈ”Àπ—°‡æ‘Ë¡¢÷Èπ √Ÿâμ—«‰À¡ ?

«‘∏’°“√ßà“¬ Ê ∑’ˇ√“®–√Ÿâ‰¥â«à“√Ÿª√à“ß ¡ à«πÀ√◊ÕÀÿàπ¥’ §◊Õ °“√™—ËßπÈ”Àπ—°

·≈–«—¥ à«π Ÿß ·≈â«π”‰ª®ÿ¥≈ß„π°√“ø· ¥ß°“√‡®√‘≠‡μ‘∫‚μ¢Õ߇¥Á°‰∑¬ ‡æ◊ËÕ¥Ÿ°“√‡®√‘≠‡μ‘∫‚μ«à“Õ¬Ÿà„π‡°≥±å ¡ à«πÀ√◊Õ‰¡à ·≈–À“°®–¥Ÿ«à“‡√“‡μ’Ȭ°«à“‡æ◊ËÕπ Ê „π√ÿàπ‡¥’¬«°—πÀ√◊Õ‰¡à°Á„Àâπ” à«π Ÿß‰ª‡∑’¬∫°—∫Õ“¬ÿ°Á®–∑√“∫‰¥â‡™àπ°—π

�«‘∏’°“√™—ËßπÈ”Àπ—°∑’Ë∂Ÿ°μâÕß

1. °àÕπ™—ËßπÈ”Àπ—°∑ÿ°§√—Èß μâÕßπ” ‘ËߢÕß∑’ËÕ¬Ÿà„πμ—«ÕÕ°„Àâ¡“°∑’Ë ÿ¥ ‡™àπ √Õ߇∑â“∂ÿ߇∑â“ π“Ãî°“ ‚∑√»—æ∑å¡◊Õ∂◊Õ °√–‡ªÜ“ μ“ߧ击… μ“ß§å ‡°¡ °ÿ≠·® ·≈–¢Õ߇≈àπμà“ß Êœ≈œ

2. °√≥’∑’ËÕ“°“»Àπ“« ·≈–„ à‡ ◊ÈÕºâ“∑’Ë¡’πÈ”Àπ—°¡“° „Àâ∂Õ¥‡ ◊ÈÕºâ“Àπ“ Ê ÕÕ°‡À≈◊Õ‡∑à“∑’Ë®”‡ªìπ

44 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 47: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

45¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

3. μ√«®¥Ÿ«à“‡¢Á¡¢Õ߇§√◊ËÕß™—ËßÕ¬Ÿàμ√߇≈¢ 0 À√◊Õ‰¡à ∂Ⓣ¡àμ√ß°Áª√—∫„À¡à„Àâμ√ß°—∫‡≈¢ 0

4. ¢÷Èπ‰ª¬◊π∫π‡§√◊ËÕß™—Ëß‚¥¬„Àâ‡∑â“∑—Èß Õߢâ“ßÕ¬Ÿà„πμ”·ÀπàߢÕ߇§√◊ËÕß™—ËßæÕ¥’ ·≈â«Õà“πμ—«‡≈¢„Àâ¡’®ÿ¥∑»π‘¬¡ 1 μ”·Àπàß ‡™àπ 30.9 °‘‚≈°√—¡

�«‘∏’°“√«—¥ à«π Ÿß∑’Ë∂Ÿ°μâÕß1. °àÕπ«—¥ à«π Ÿß∑ÿ°§√—Èß μâÕß∂Õ¥√Õ߇∑â“ ∂ÿ߇∑â“ ·≈– ‘ËߢÕß∑’ËÕ¬Ÿà∫π»’√…–

‡™àπ ∑’˧“¥º¡ °‘Í∫ ‚∫«åºŸ°º¡ À“°¡—¥º¡‰«â„Àâ·°–ÕÕ°°àÕπ ‡æ◊ËÕ»’√…–®–·π∫°—∫∑’Ë«—¥ à«π Ÿß‰¥â

2. ¬◊πμ—«μ√ß ‡¢à“‰¡àßÕ »’√…– ‰À≈à (‰¡àßÿâ¡) °âπ  âπ‡∑â“ ·π∫°—∫∑’Ë«—¥ à«π Ÿß3. „™â‰¡â«—¥∑’Ë¡’≈—°…≥–‡ªìπ‰¡â©“° ‡≈◊ËÕπ≈ß¡“„ÀâæÕ¥’°—∫»’√…–4. Õà“πμ—«‡≈¢μ√ß∑’ˉ¡â©“°·μ–°—∫»’√…–æÕ¥’ „Àâ¡’∑»π‘¬¡ 1 μ”·Àπàß ‡™àπ

130.9 ‡´π쑇¡μ√

�‡°≥±åμ—¥ ‘π«à“Àÿàπ¥’ ¡ à«π À√◊ÕÕâ«π∑â«π ¡∫Ÿ√≥å

1. πÈ”Àπ—°μ“¡‡°≥±å à«π Ÿß● π”‰¡â∫√√∑—¥∑“∫‡ âπμ“¡·π«μ—ÈߢÕßπÈ”Àπ—° ∑”‡§√◊ËÕßÀ¡“¬„π

μ”·Àπàß∑’ˇªìππÈ”Àπ—°®√‘ߢÕ߇√“ ®“°π—Èπ„Àâ≈“°‡ â𬓫‰ª∑“ߢ«“¡◊Õ● π”‰¡â∫√√∑—¥∑“∫‡ âπμ“¡·π«πÕπ¢Õß à«π Ÿß ∑”‡§√◊ËÕßÀ¡“¬„π

μ”·Àπàß∑’ˇªìπ à«π Ÿß®√‘ߢÕ߇√“ ®“°π—Èπ„Àâ≈“°‡ âπμ√ߢ÷Èπ‰ªμ—¥°—∫‡ âπ¢ÕßπÈ”Àπ—°∑’Ë≈“°‡ âπ‰«âμÕπ·√° ‡ âπ∑’Ëμ—¥°—π 2 ‡ âπ‡√’¬°«à“ ç®ÿ¥μ—¥é„ÀâÕà“πº≈μ√ß®ÿ¥μ—¥«à“π—°‡√’¬π¡’¿“«–‚¿™π“°“√Õ¬Ÿà„π‡°≥±å„¥

45¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 48: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

46 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

°“√Õà“πº≈

 ’‡¢’¬« =  ¡ à«π · ¥ß«à“ πÈ”Àπ—°‡À¡“– ¡°—∫ à«π Ÿß ∂â“®–„À⥒∑’Ë ÿ¥®ÿ¥μ—¥§«√Õ¬Ÿà™à«ß„°≈⇠âπ¡—∏¬∞“π (MEDIAN) À√◊Õ‡ âπª√–

 ’‡¢’¬«‡¢â¡ = ∑â«¡ · ¥ß«à“ πÈ”Àπ—°μ“¡‡°≥±å à«π ŸßÕ¬Ÿà„π‡°≥±åª°μ‘ ·μàπÈ”Àπ—°®–§àÕπ¢â“ß¡“°°«à“‡¥Á°∑’Ë¡’ à«π Ÿß‡∑à“°—𠇪ìπ°“√‡μ◊Õπ„Àâ√–«—ß À“°‰¡à¥Ÿ·≈πÈ”Àπ—°„À⥒ ®–¡’¿“«–‚¿™π“°“√‡°‘π‰¥â

 ’‡¢’¬«ÕàÕπ = §àÕπ¢â“ߺա πÈ”Àπ—°μ“¡‡°≥±å à«π Ÿß¬—ßÕ¬Ÿà„π‡°≥±åª°μ‘·μàπÈ”Àπ—°®–§àÕπ¢â“ßπâÕ¬°«à“‡¥Á°∑’Ë¡’ à«π Ÿß‡∑à“°—π À√◊Õ§àÕπ¢â“ߺա ‡ªìπ°“√‡μ◊Õπ„Àâ‡æ‘Ë¡πÈ”Àπ—°

 ’¡à«ßÕàÕπ = ‡√‘Ë¡Õâ«π (Õâ«π√–¥—∫ 1) ‡√‘Ë¡¡’¿“«–‚¿™π“°“√‡°‘ππÈ”Àπ—°‡√‘Ë¡¡“°°«à“‡¥Á°∑’Ë¡’ à«π Ÿß‡∑à“°—πÕ¬à“ß™—¥‡®π §«√√’∫·°â‰¢

 ’¡à«ß‡¢â¡ = Õâ«π (Õâ«π√–¥—∫ 2) · ¥ß«à“ ¡’¿“«–‚¿™π“°“√‡°‘π¡“°‡π◊ËÕß®“°‰¥â√—∫Õ“À“√∑’Ë¡’æ≈—ßß“π¡“°‰ª μâÕߪ√—∫‡ª≈’ˬππ‘ —¬°“√°‘π‡æ◊ËÕ§«∫§ÿ¡πÈ”Àπ—° ‚¥¬°“√≈¥Õ“À“√∑’Ë¡’‰¢¡—π·≈–·ªÑß Ÿß §«√ÕÕ°°”≈—ß°“¬Õ¬à“ß ¡Ë”‡ ¡Õ Õ¬à“ßπâÕ¬ —ª¥“Àå≈– 3 «—π Ê ≈– 20 π“∑’ ·≈–À“°‰¡à§«∫§ÿ¡πÈ”Àπ—°π—°‡√’¬π®–¡’‚Õ°“ ‡ªìπºŸâ„À≠àÕâ«π„πÕπ“§μ ‡ ’ˬßμàÕ°“√‡°‘¥‚√§‰¡àμ‘¥μàÕ‡√◊ÈÕ√—߉¥âμ—Èß·μà«—¬‡¥Á° ‡™àπ‚√§‡∫“À«“π ‚√§§«“¡¥—π‚≈À‘μ Ÿß ‚√§À—«„® ¢âÕ‡¢à“‡ ◊ËÕ¡ ‡ªìπμâπ À“°ª≈àÕ¬„ÀâÕâ«πÕ¬Ÿà‡ªìπ√–¬–‡«≈“π“𠧫“¡√ÿπ·√ߢÕß‚√§¬‘Ë߇æ‘Ë¡¢÷Èπ ·≈–¬‘Ëß≈¥πÈ”Àπ—°‰¥â¬“°¢÷Èπ¥â«¬

 ’ â¡ = ºÕ¡ · ¥ß«à“πÈ”Àπ—°πâÕ¬°«à“‡¥Á°∑’Ë¡’ à«π Ÿß‡¥’¬«°—𠧫√√’∫‡√àß·°â‰¢¥â“ππÈ”Àπ—°‚¥¬‡©æ“–Õ¬à“߬‘Ë߇¥Á°∑’˧àÕπ¢â“߇μ’ȬÀ√◊Õ‡μ’Ȭ ¡‘‡™àππ—ÈπÕ“®®–∑”„Àâ°“√‡®√‘≠‡μ‘∫‚μ¥â“π à«π Ÿß¢Õ߇¥Á°À¬ÿ¥™–ß—°¡“°¢÷Èπ

46 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 49: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

47¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

�°√“ø· ¥ß‡°≥±åÕâ“ßÕ‘ß°“√‡®√‘≠‡μÁ∫‚μ¢Õ߇滙“¬ Õ“¬ÿ 5-18 ªï�

47¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 50: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

48 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

�°√“ø· ¥ß‡°≥±åÕâ“ßÕ‘ß°“√‡®√‘≠‡μÁ∫‚μ¢Õ߇æ»À≠‘ß Õ“¬ÿ 5-18 ªï�

48 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 51: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

49¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

2.  à«π Ÿßμ“¡‡°≥±åÕ“¬ÿ● π”‰¡â∫√√∑—¥∑“∫‡ âπμ“¡·π«μ—ÈߢÕß à«π Ÿß ∑”‡§√◊ËÕßÀ¡“¬„π

μ”·Àπàß∑’ˇªìπ à«π Ÿß®√‘ߢÕ߇√“ ®“°π—Èπ„Àâ≈“°‡ â𬓫‰ª∑“ߢ«“¡◊Õ● π”‰¡â∫√√∑—¥∑“∫‡ âπμ“¡·π«πÕπ¢ÕßÕ“¬ÿ ∑”‡§√◊ËÕßÀ¡“¬„πμ”·Àπàß

∑’ˇªìπÕ“¬ÿ®√‘ߢÕ߇√“ ‚¥¬π—∫ªï ·≈–‡¥◊Õπ ®“°π—Èπ„Àâ≈“°‡ âπμ√ߢ÷Èπ‰ªμ—¥°—∫‡ âπ¢Õß à«π Ÿß ́ ÷Ë߇√’¬°«à“ ç®ÿ¥μ—¥é Õà“πº≈„πμ”·ÀπàߢÕß®ÿ¥μ—¥

 ‘Ëß∑’Ë ”§—≠ §◊Õ π—°‡√’¬π®–μâÕߧ‘¥Õ“¬ÿμ—«‡Õß„Àâ∂Ÿ°μâÕß ‚¥¬°“√π” ªï ‡¥◊Õπ«—π ªí®®ÿ∫—πμ—Èß ≈∫¥â«¬ ªï ‡¥◊Õπ «—π ∑’Ëπ—°‡√’¬π‡°‘¥ °Á®–‡ªìπÕ“¬ÿ®√‘ß ´÷Ëß®–π—∫‡©æ“–ªï ·≈–‡¥◊Õπ‡∑à“π—Èπ

μ—«Õ¬à“ß π—°‡√’¬π‡°‘¥«—π∑’Ë 10 ‡¥◊Õπ情¿“§¡ æ.». 2540 ·≈–«—π∑’Ë™—ËßπÈ”Àπ—°/«—¥ à«π Ÿß ‡ªìπ«—π∑’Ë 12 ‡¥◊Õπ 情¿“§¡ æ.».2553

ªï ‡¥◊Õπ «—π2553 (ªí®®ÿ∫—π) 05 102540 (‡°‘¥) 05 1212 11 28π—°‡√’¬π®–¡’Õ“¬ÿ 12 ªï 11 ‡¥◊Õπ

°“√Õà“πº≈ ’‡¢’¬« =  à«π Ÿßμ“¡‡°≥±å  à«π Ÿß‰¥âμ“¡‡°≥±åÕ“¬ÿ‡¥’¬«°—π

°“√‡®√‘≠‡μ‘∫‚μª°μ‘ ·μà·π«‚πâ¡∑’Ë¥’§◊Õ §«√ à߇ √‘¡°“√‡®√‘≠‡μ‘∫‚μ¢Õ߇¥Á°„ÀâÕ¬Ÿà„π™à«ß„°≈⇠âπ¡—∏¬∞“πÀ√◊Õ Ÿß°«à“π—Èπ

 ’‡¢’¬«‡¢â¡ = §àÕπ¢â“ß Ÿß  à«π Ÿß§àÕπ¢â“ß Ÿß°«à“‡¥Á°Õ“¬ÿ‡¥’¬«°—π ¡’°“√‡μ‘∫‚μ¥â“π‚§√ß √â“߉¥â¥’¡“° (Õ¬Ÿà„π‡°≥±å¥’)

49¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 52: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

50 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

 ’‡¢’¬«ÕàÕπ = §àÕπ¢â“߇μ’Ȭ · ¥ß«à“ à«π ŸßÕ¬Ÿà„π‡°≥±åª°μ‘·μà§àÕπ¢â“߇μ’Ȭ ‡ªìπ°“√‡μ◊Õπ„Àâ‡√àß√’∫ à߇ √‘¡°“√‡®√‘≠‡μ‘∫‚μ¢Õ߇¥Á°¥â“π‚§√ß √â“ß ‚¥¬·π–π”Õ“À“√∑’Ë¡’§ÿ≥¿“æ ·≈–°‘π„πª√‘¡“≥∑’ˇ撬ßæÕ (‚¥¬‡©æ“–Õ¬à“߬‘Ëß‚ª√μ’π·≈–·§≈‡´’¬¡)

 ’ â¡ = ‡μ’Ȭ · ¥ß«à“ à«π ŸßπâÕ¬°«à“‡°≥±åÕ“¬ÿ‡¥’¬«°—𠇥Á°‡μ‘∫‚μ‰¡à¥’ Õ“®¡’°“√¢“¥Õ“À“√‡√◊ÈÕ√—ß À√◊Õ¡’°“√‡®Á∫ªÉ«¬∫àÕ¬ Ê ÷́Ëß¡’º≈∑”„À⇰‘¥§«“¡™–ß—°ß—π¢Õß°“√‡®√‘≠‡μ‘∫‚μ·≈–‡°‘¥ È́”‡ªìπ√–¬– Ê ¿“«–‚¿™π“°“√®÷ßøóôπμ—«‰¡à‡μÁ¡∑’Ë §«√√’∫‡√àß·°â‰¢ ´÷ËßμâÕß„™â√–¬–‡«≈“π“π (Õ“®¡’‚√§∑“ß°√√¡æ—π∏ÿåÀ√◊ÕμàÕ¡‰√â∑àÕÀ√◊Õ·¡à·≈–æ’ËπâÕ߇μ’Ȭ)

 ’¢“« =  Ÿß · ¥ß«à“ à«π Ÿß  Ÿß°«à“‡°≥±åÕ“¬ÿÕ“®‡ªìπ‡¥Á° Ÿß°«à“‡¥Á°∑—Ë«‰ª

50 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 53: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

51¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

�°√“ø· ¥ß‡°≥±åÕâ“ßÕ‘ß°“√‡®√‘≠‡μÁ∫‚μ�¢Õ߇滙“¬ Õ“¬ÿ 5-18 ªï

51¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 54: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

52 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

�°√“ø· ¥ß‡°≥±åÕâ“ßÕ‘ß°“√‡®√‘≠‡μÁ∫‚μ�¢Õ߇æ»À≠‘ß Õ“¬ÿ 5-18 ªï

52 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 55: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

53¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

§—¡¿’√奟·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß

● μâÕß¡’§«“¡μ—Èß„®®√‘ß∑’Ë®–≈¥§«“¡Õâ«π„À≥â● °‘πÕ“À“√„Àâμ√߇«≈“ §√∫ 3 ¡◊ÈÕ §√∫ 5 À¡Ÿà μ“¡ —¥ à«π∑’Ë·π–π”„π

∏ß‚¿™π“°“√ ·≈–‰¡à§«√ߥ¡◊ÈÕ„¥¡◊ÈÕÀπ÷Ëß ‚¥¬‡©æ“–¡◊ÈÕ‡™â“‡æ√“–‡ªìπ¡◊ÈÕÀ≈—°∑’Ë ”§—≠ μâÕß°‘π∑ÿ°«—π ‡æ◊ËÕ°√–®“¬ª√‘¡“≥æ≈—ßß“πÕ“À“√„ÀâæÕ‡À¡“–°—∫§«“¡μâÕß°“√¢Õß√à“ß°“¬ πÕ°®“°π—Èπ®–™à«¬§«∫§ÿ¡Õ“À“√¡◊ÈÕ‡¬Áπ„Àâ°‘ππâÕ¬≈߉¥â

● °‘πÕ“À“√¡◊ÈÕ‡¬Áπ„Àâ‡√Á«¢÷È𠧫√Àà“ß®“°‡«≈“‡¢â“πÕπª√–¡“≥ 4 ™—Ë«‚¡ß ‡æ√“–™à«ß‡«≈“πÕπÀ≈—∫√–∫∫ª√– “∑ —Ëßß“π„Àâ√à“ß°“¬æ—°ºàÕπ Õ“À“√∑’Ë°‘π‡¢â“‰ª®–∂Ÿ°¬àÕ¬·≈–‡ª≈’ˬπ‡ªìπ‰¢¡—π – ¡„π√à“ß°“¬

● À“°°‘π¡“°°«à“∑’Ë·π–π”„π∏ß‚¿™π“°“√ §àÕ¬ Ê ≈¥ª√‘¡“≥°“√°‘π≈ß ‡™àπ°‘π¢â“« 4 ∑—ææ’μàÕ¡◊ÈÕ „Àâ≈¥≈ß ‡À≈◊Õ 3 ∑—ææ’ ‡¡◊ËÕ∑”‰¥â —°√–¬–Àπ÷Ëß „Àâ≈¥≈߇À≈◊Õ 2 ∑—ææ’ ®“°π—Èπ„Àâ∑”μàÕ‡π◊ËÕß®π “¡“√∂§«∫§ÿ¡°“√°‘π„À⇪ìπª°μ‘‰¥â

● ‰¡à°‘πμ“¡„®ª“° §«√°‘π‡¡◊ËÕ∂÷߇«≈“Õ“À“√‡∑à“π—Èπ ‰¡à°‘π®ÿ∫®ÿ∫μ≈Õ¥‡«≈“● À≈’°‡≈’ˬßÕ“À“√∑’Ë¡’‰¢¡—π Ÿß ‚¥¬‡©æ“–¢Õß∑Õ¥ Ê ‡™àπ ‰ â°√Õ°∑Õ¥

≈Ÿ°™‘Èπ∑Õ¥ ‰°à∑Õ¥ ¡—πΩ√—Ëß∑Õ¥ ‡∫‡°Õ√’Ë ¢π¡‡§â° §ÿ°°’È œ≈œ● ≈¥À√◊ÕߥՓÀ“√·≈–‡§√◊ËÕߥ◊Ë¡∑’Ë¡’√ ™“μ‘À«“π¡“° ‡™àπ ¢π¡∑ÕßÀ¬‘∫

∑ÕßÀ¬Õ¥ ΩÕ¬∑Õß ‚√μ’ “¬‰À¡ º≈‰¡â‡™◊ËÕ¡À√◊Õ·™àÕ‘Ë¡ πȔ՗¥≈¡ πÈ”À«“ππ¡√ À«“π œ≈œ

● §«√°‘πº—°„π¡◊ÈÕÕ“À“√„Àâ¡“°¢÷Èπ °‘π„À≥âÀ≈“¬ Ê  ’ (‡¢’¬« ‡À≈◊Õß  â¡ ·¥ß¡à«ß ¢“«) ‡πâπº—°„∫‡¢’¬«‡¢â¡ º—°¡’°“°„¬ Ÿß ™à«¬¢—∫‰¢¡—π„πÕ“À“√∑‘Èß·≈–™–≈Õ°“√¥Ÿ¥´÷¡πÈ”μ“≈‡¢â“ Ÿà°√–· ‡≈◊Õ¥

53¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 56: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

54 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

● §«√°‘πº≈‰¡â√ ‰¡àÀ«“πÀ√◊ÕÀ«“ππâÕ¬ ‡æ‘Ë¡¡“°¢÷Èπ ®–°‘πÀ≈—ßÕ“À“√∑ÿ°¡◊ÈÕÀ√◊Õ°‘π‡ªìπÕ“À“√«à“ß°Á‰¥â ª√–‚¬™πå¢Õߺ≈‰¡â‡™àπ‡¥’¬«°—∫º—°

● ‡§’Ȭ«Õ“À“√™â“ Ê „π·μà≈–§”„Àâπ—∫ 1-30 ‡æ◊ËÕ„À⻟π¬å§«∫§ÿ¡§«“¡À‘«-§«“¡Õ‘Ë¡¢Õß ¡Õß √—∫√Ÿâ«à“°‘πÕ‘Ë¡·≈â« ®–„™â‡«≈“ª√–¡“≥ 15 π“∑’ ¥—ßπ—Èπ°“√°‘πÕ“À“√1 ¡◊ÈÕ §«√„™â‡«≈“‰¡àπâÕ¬°«à“π’È ®–™à«¬„Àâ°‘π‰¡à‡¬Õ–

● °‘πÕ“À“√„ÀâÕ‘Ë¡æÕ¥’ Õ¬à“°‘π‡¬Õ–‡°‘π‰ª ‡¡◊ËÕÕ‘Ë¡·≈â«„Àâ≈ÿ°®“°‚μä–Õ“À“√∑—π∑’·≈–‰¡à°‘πÕ“À“√∑’ˇÀ≈◊Õ„π®“πÀ√◊Õ∫π‚μä–Õ“À“√®πÀ¡¥ ‡æ√“–§«“¡‡ ’¬¥“¬

● ‡«≈“¥Ÿ∑’«’ μâÕ߉¡à°‘πÕ“À“√À√◊Õ¢π¡¢∫‡§’Ȭ« ‡æ√“–®–∑”„Àâ°‘π‡¬Õ–·∫∫‰¡à√Ÿâμ—«● Õ¬à“«“ß¢π¡‰«â„°≈âμ—« ·≈–À≈’°‡≈’ˬ߰“√‡ªî¥μŸâ‡¬Áπ∫àÕ¬Ê ‡æ◊ËÕÀ“¢Õß°‘π● ¡’§«“¡Õ¥∑π ∂â“√Ÿâ ÷°À‘«∑—Èß Ê ∑’ˇæ‘Ëß°‘π‡¢â“‰ª ¢Õ„ÀâÕ¥∑π„À≥â∂÷ß 10 π“∑’

°Á®–À“¬À‘« √–À«à“ßπ—ÈπÀ“°‘®°√√¡‡æ≈‘π Ê ∑’Ë™Õ∫∑” ®–‰¥â‰¡àπ÷°∂÷ßÕ“À“√À“°¬—߉¡àÀ“¬À‘«Õ’° °Á„Àâ°‘πº≈‰¡â√ À«“π 1-2 §” À√◊Õ¥◊Ë¡πÈ”‡ª≈à“

●  ‘Ëß ”§—≠μâÕßÕÕ°°”≈—ß°“¬‡ªìπª√–®”∑ÿ°«—π Õ¬à“ßπâÕ¬«—π≈– 30 π“∑’À√◊Õ —ª¥“Àå≈– 3-4 §√—Èß À“°‰¡à “¡“√∂∑”μàÕ‡π◊ËÕ߉¥â °Á„™â«‘∏’ – ¡‡«≈“‚¥¬·∫à߇ªìπ™à«ß‡«≈“ ∑”§√—Èß≈– 10 π“∑’ 3 §√—Èß ®π§√∫°Á‰¥â

54 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 57: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

55¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Ω“°∫Õ°∂÷ßæàÕ › ·¡à ºŸâª°§√Õß

Àπ—ß ◊Õ‡≈à¡π’ÈμâÕß°“√∫Õ°„Àâπ—°‡√’¬π “¡“√∂¥Ÿ·≈μ—«‡Õß „π‡√◊ËÕßÕ“À“√°“√°‘π°“√ÕÕ°°”≈—ß°“¬ ‡æ◊ËÕ§«∫§ÿ¡πÈ”Àπ—° ‰¡à„À⇰‘π‡°≥±å¥â«¬μπ‡Õß ·μà„𧫓¡‡ªìπ®√‘ß·≈â« ºŸâ∑’Ë¥Ÿ·≈®—¥À“Õ“À“√„Àâπ—°‡√’¬ππ—Èπ  à«π„À≠à®–‡ªìπæàÕ ·¡à ºŸâª°§√Õß ·≈–°“√∑’ËæàÕ ·¡à ºŸâª°§√Õß √—°≈Ÿ°π—Èπ‡ªìπ ‘Ëß∑’Ë∂Ÿ°μâÕß ·μà∫“ߧ√—Èß°“√√—°≈Ÿ°‚¥¬°“√μ“¡„®„π‡√◊ËÕߢÕß°“√°‘πÕ“À“√∑’Ë∑”„Àâπ—°‡√’¬π¡’¿“«–‚¿™π“°“√‡°‘πÀ√◊Õ‚√§Õâ«π Õ“®‡ªìπ°“√∑”√â“¬π—°‡√’¬π‚¥¬‰¡à‰¥âμ—Èß„® ‡æ√“–‡¡◊ËÕ‰À√à°Áμ“¡∑’Ëπ—°‡√’¬π¡’¿“«–‚¿™π“°“√‡°‘πÀ√◊Õ‡ªìπ‚√§Õâ«πμ—Èß·μà«—¬‡¥Á° ‚Õ°“ ∑’Ë®–‡ªìπ«—¬√ÿàπÕâ«π ·≈–ºŸâ„À≠àÕâ«π °Á¡’¡“°¢÷Èπ‡∑à“π—Èπ¬‘ËßÕ“¬ÿ¡“°¢÷Èπ‡∑à“‰À√à°“√≈¥πÈ”Àπ—°°Á¬‘Ëß∑”‰¥â¬“°¡“° Ê ¥—ßπ—Èπ °“√ªÑÕß°—π¬àÕ¡¥’°«à“°“√·°â‰¢ °“√ªÑÕß°—π∑’Ë«à“π’ȧ◊Õ °“√ªÑÕß°—π‰¡à„Àâπ—°‡√’¬π¡’¿“«–‚¿™π“°“√‡°‘πÀ√◊Õ‡ªìπ‚√§Õâ«π «‘∏’°“√ßà“¬ Ê §◊Õ ®”°—¥ª√‘¡“≥Õ“À“√ª√–‡¿∑¢â“« ·ªÑß ·≈–‰¢¡—π·μà≈–¡◊ÈÕ∑’Ë¡“°‡°‘π‰ª „Àâ°‘πÕ“À“√„πª√‘¡“≥∑’ˇÀ¡“– ¡°—∫«—¬μ“¡§”·π–π”„π∏ß‚¿™π“°“√®–¥’°«à“

 à«πæàÕ ·¡à ºŸâª°§√Õß ∑’Ë¡’≈Ÿ°¡’¿“«–‚¿™π“°“√‡°‘πÀ√◊Õ‡ªìπ‚√§Õâ«πÕ¬Ÿà·≈â«°Á¬‘ËßμâÕß √â“ß«‘π—¬°“√°‘π„Àâ°—∫≈Ÿ°‡ ’¬„À¡à √«¡‰ª∂÷ß°“√ à߇ √‘¡„Àâ¡’°“√ÕÕ°°”≈—ß°“¬Õ¬à“ß ¡Ë”‡ ¡Õ ‡ªìπª√–®”∑ÿ°«—π ∑’Ë ”§—≠ æàÕ ·¡à ºŸâª°§√Õß μâÕ߇ªìπμ—«Õ¬à“ß∑’Ë¥’∑—Èß 2 ‡√◊ËÕß ·≈–μâÕß„®·¢Áß„π‡√◊ËÕß°“√¥Ÿ·≈‡√◊ËÕßÕ“À“√°“√°‘π¢Õßπ—°‡√’¬π¥â«¬ 欓¬“¡≈¥°“√ ◊́ÈÕÕ“À“√„πª√‘¡“≥¡“°‡¢â“∫â“π ·≈–®”°—¥°“√ ◊́ÈÕÕ“À“√ª√–‡¿∑¢â“« ·ªÑß·≈–‰¢¡—π „ÀâπâÕ¬≈ß °“√ª√—∫‡ª≈’ˬπæƒμ‘°√√¡π—Èπ μâÕßÕ“»—¬‡«≈“ §àÕ¬‡ªìπ§àÕ¬‰ªπ—°‡√’¬π®–‰¥â‰¡à¡’§«“¡√Ÿâ ÷°μàÕμâ“π À√◊Õ§‘¥«à“‡¢“°”≈—ß∂Ÿ°∫—ߧ—∫Õ¬Ÿà  ‘Ëß∑’Ë¢“¥‰¡à‰¥â§◊ÕæàÕ ·¡à ºŸâª°§√Õß μâÕß∑”§«“¡‡¢â“„®°—∫π—°‡√’¬π æ√âÕ¡∑—Èß∫Õ°‡Àμÿº≈ ¢Õß°“√ª√—∫‡ª≈’ˬπ„π‡√◊ËÕßÕ“À“√°“√°‘π ·≈– π—∫ πÿπ„ÀâÀ¡—ËπÕÕ°°”≈—ß°“¬Õ¬à“ß ¡Ë”‡ ¡Õ°Á‡æ◊ËÕμ—«π—°‡√’¬π‡Õß ®–‰¥â¡’ ÿ¢¿“æ∑’Ë ¡∫Ÿ√≥å·¢Áß·√߇À¡◊Õπ‡¥Á°∑—Ë« Ê ‰ª ·≈–‡μ‘∫‚쇪ìπºŸâ„À≠à∑’Ë¡’ ÿ¢¿“æ·¢Áß·√ßμ≈Õ¥‰ª

55¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 58: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√

56 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

1. ‡°≥±åÕâ“ßÕ‘ßπÈ”Àπ—° à«π Ÿß·≈–‡§√◊ËÕß™’È«—¥‚¿™π“°“√¢Õߪ√–‡∑»‰∑¬ °Õß‚¿™π“°“√°√¡Õπ“¡—¬ °√–∑√«ß “∏“√≥ ÿ¢ °√ÿ߇∑æ¡À“π§√ : ‚√ßæ‘¡æå™ÿ¡πÿ¡ À°√≥å°“√‡°…μ√·Ààߪ√–‡∑»‰∑¬ 2542.

2. §Ÿà¡◊Õ§«∫§ÿ¡·≈–ªÑÕß°—π¿“«–‚¿™π“°“√‡°‘π„π‡¥Á°π—°‡√’¬π °Õß‚¿™π“°“√ °√¡Õπ“¡—¬°√–∑√«ß “∏√≥ ÿ¢ ®.ππ∑∫ÿ√’ : ‚√ßæ‘¡æåÕߧ尓√ ß‡§√“–Àå∑À“√ºà“π»÷° 2548.

3. §Ÿà¡◊Õ°“√§«∫§ÿ¡πÈ”Àπ—°¥â«¬μπ‡Õß °Õß‚¿™π“°“√ °√¡Õπ“¡—¬ °√–∑√«ß “∏“√≥ ÿ¢®. ππ∑∫ÿ√’ : ∫√‘…—∑ “¡‡®√‘≠æ“≥‘™¬å(°√ÿ߇∑æ)®”°—¥ 2536.

4. §Ÿà¡◊Õ∏ß‚¿™π“°“√ °Õß‚¿™π“°“√ °√¡Õπ“¡—¬ °√–∑√«ß “∏√≥ ÿ¢ ®.ππ∑∫ÿ√’ :‚√ßæ‘¡æåÕߧ尓√ ß‡§√“–Àå∑À“√ºà“π»÷° 2544.

5. §Ÿà¡◊Õ‡≈’Ȭß≈Ÿ°Õ¬à“߉√„π«—¬‡√’¬π  ”π—° à߇ √‘¡ ÿ¢¿“æ °√¡Õπ“¡—¬ °√–∑√«ß “∏“√≥ ÿ¢®.ππ∑∫ÿ√’ : ‚√ßæ‘¡æå™ÿ¡πÿ¡ À°√≥å°“√‡°…μ√·Ààߪ√–‡∑»‰∑¬ 2546.

6. ‡¥Á°‰∑¬·¢Áß·√ß Õ“¬ÿ 6-11 ªï ‚§√ß°“√ à߇ √‘¡°“√ÕÕ°°”≈—ß°“¬ ”À√—∫‡¥Á°·≈–‡¬“«™π°√¡Õπ“¡—¬ °√–∑√«ß “∏“√≥ ÿ¢ ®.ππ∑∫ÿ√’ 2544.

7. ‡¥Á°‰∑¬·¢Áß·√ß Õ“¬ÿ 12-18 ªï ‚§√ß°“√ à߇ √‘¡°“√ÕÕ°°”≈—ß°“¬ ”À√—∫‡¥Á°·≈–‡¬“«™π °√¡Õπ“¡—¬ °√–∑√«ß “∏“√≥ ÿ¢ ®.ππ∑∫ÿ√’ 2544.

8. μ”√—∫Õ“À“√®“π‡¥’¬«°—∫§ÿ≥§à“∑“ß‚¿™π“°“√ °Õß‚¿™π“°“√ °√¡Õπ“¡—¬ °√–∑√«ß “∏“√≥ ÿ¢ ®.ππ∑∫ÿ√’ : ‚√ßæ‘¡æåÕߧ尓√ ß‡§√“–Àå∑À“√ºà“π»÷°

9. ¡πŸ≠ ÀâÕß ÿ¢ «Õ≈‡≈¬å∫Õ≈ : ∫√‘…—∑‚√ßæ‘¡æåª√– “π¡‘μ√ ®”°—¥ 2546.10. «≥‘™“ °‘®«√æ—≤πå ‚ª√·°√¡§«∫§ÿ¡πÈ”Àπ—° °Õß‚¿™π“°“√ °√¡Õπ“¡—¬ °√–∑√«ß

 “∏“√≥ ÿ¢ ®.ππ∑∫ÿ√’ : ‚√ßæ‘¡æå™ÿ¡πÿ¡ À°√≥å°“√‡°…μ√·Ààߪ√–‡∑»‰∑¬ 2547.11. «≥‘™“ °‘®«√æ—≤πå ‡§≈Á¥(‰¡à≈—∫) ≈¥Õâ«π ≈¥‚√§ °Õß‚¿™π“°“√ °√¡Õπ“¡—¬ °√–∑√«ß

 “∏“√≥ ÿ¢ ®.ππ∑∫ÿ√’ : ‚√ßæ‘¡æå™ÿ¡πÿ¡ À°√≥å°“√‡°…μ√·Ààߪ√–‡∑»‰∑¬ 2548.12. «≥‘™“ °‘®«√æ—≤πå ‚√§Õâ«π≈ßæÿß METABOLIC SYNDROME ¿—¬‡ß’¬∫∑’˧ÿ≥§“¥‰¡à∂÷ß

°Õß‚¿™π“°“√ °√¡Õπ“¡—¬ °√–∑√«ß “∏“√≥ ÿ¢ : ‚√ßæ‘¡æåÕߧ尓√ ß‡§√“–Àå∑À“√ºà“π»÷° 2552.

13. ‡Õ° “√‡º¬·æ√à °Õß‚¿™π“°“√ °√¡Õπ“¡—¬ °√–∑√«ß “∏“√≥ ÿ¢

∫ √ √ ≥ “ πÿ ° √ ¡

56 ¥Ÿ·≈Àÿà𠫬¥â«¬μ—«‡Õß ”À√—∫‡¥Á°«—¬‡√’¬π·≈–«—¬„ 

Page 59: cover-1 - Ministry of Public Healthnutrition.anamai.moph.go.th › images › files › 1920.pdf · 2 ¥Ÿ·≈À ÿà𠫬¥ â«¬μ —«‡Õß ”À√—∫‡¥ Á°« —¬‡√