Créer, s’implanter, investir, se développer

La FRANCHE-COMTÉ, Territoire de performances

A g R O A L i M E N T A i R E L A C u L T u R E d u g O û T

saucisses de MorTeau

coquy

riVoire eT JacqueMin

inra Poligny

Vitagora est l’unique pôle de compétitivité fran-çais qui combine une expertise en connaissance du consommateur et en réglementation internatio-nale, et couvre l’ensemble de la chaîne. Issu de l’association des régions Bourgogne et FRANCHE-COMTÉ, le pôle réunit toutes les compétences pour contribuer au développement d’une alimentation de qualité.

Vitagora en chiffres• 130 entreprises impliquées

dans les projets industriels du pôle• 67 équipes de recherche publiques et privées• 10 établissements d'enseignement supérieur• 60 projets en cours

Pôle de compétitivité Vitagora

• Agriculture : - Superficie totale : 1 630 837 ha - Superficie agricole utilisée : 732 360 ha - 450 043 emplois à temps complet

• Agroalimentaire : - 536 établissements - 6 780 emplois salariés - 7% des effectifs industriels de FRANCHE-COMTÉ- 1 producteur de lait sur 2 relève de la filière AOC

• Spécialités : - 6 AOC viticoles : Vins du Jura - 5 AOC fromagères : Comté, Mont d'or, Morbier,

Bleu du Jura, Munster- Aire de production laitière du Gruyère AOC- 1 AOC miel : Miel des Vosges- 1 AOC avicole : Volaille de Bresse

FRANCHE-COMTÉ, chiffres clés

Seule école en France formant des ingénieurs en agroéquipements, l'ENESAD s'est associée au Lycée Agricole de Vesoul et à l'Institut de recherche pour l'ingénierie de l'agriculture et de l'environne-ment afin de créer une plate-forme dédiée.

En regroupant l'hydraulique, la mécanique, la conception et la motorisation, cette plate- forme permet la mutualisation de compétences transversales nécessaires au développement des innovations dans ce secteur.

Plate-forme technologique agroéquipements

et agriculture de précision

saucisses de MorTeau

riVoire eT JacqueMin

guillin eMballages

disTilleries PeureuX

ViTagora

MilleT Marius

PéPinière eT Vignes guillauMe

Presse eTude

chocolaT Klaus

UniVerSité de FrAnche-comté

Les filières « Sciences de la Vie et de la Santé » et « Sciences de la vie, des milieux naturels et de l’environnement » comptent 14 unités de recherche, dont 3 UMR associées à l’INRA, au CNRS et à l’INSERM.

Femto-St - Franche-comté electroniquemécanique thermique et optique - Sciences et technologiesLa FRANCHE-COMTÉ s'appuie sur sa spécialité microtechnique pour donner naissance à des projets innovants comme par exemple le développement d'un multicapteur d'allergènes.

cnrS - centre national de la recherche Scientifique

Les 8 unités en FRANCHE-COMTÉ (202 personnes) déploient leurs activités notamment dans les grands domaines de recherche touchant à l’agronomie et à l’agroalimentaire.

iSBA - institut des Sciences et des Biotechnologies de l'AgroalimentaireL’ISBA est le support de recherche appliquée dans les domaines des technologies laitières, la caractérisation de produits agroalimentaires, la mise au point de nouveaux cahiers des charges, les expertises et les audits technologiques.

enSmm - école nationale Supérieure de mécanique et des microtechniquesLes microtechniques au service de la sécurité : projet de protection contre la biocontamination des matières en contact avec les produits alimentaires développés avec l'INRA et les industries agroalimentaires.

Recherche

eniLL’ENIL BESANçON-MAMIROLLE et l’ENILBIO de POLIGNy forment des jeunes du CAP au BTS dans les domaines de l’agroalimentaire et des biotechnologies.

iSBAAfin d’harmoniser leur développement et pour répondre à la demande en formation au-delà du niveau BAC+2, les 2 ENIL se sont fédérées pour créer l’Institut des Sciences, des Biotechnologies et de l’Agroalimentaire de FRANCHE-COMTÉ.

Formation

Franche-ComtéFranche-Comté

Euroairport

GenèveSt-Exupéry

Besançon

Barcelone

Marseille

Munich

Francfort

Hannovre

Cologne

LyonNantes

Bordeaux

Rouen

Toulouse

Strasbourg

Lille

Zurich

Milan

Turin

Madrid

Londres

Dublin

Copenhague

Oslo Stockholm

Paris

Bruxelles

Amsterdam

Luxembourg

Berlin

Vienne

Bratislava

Budapest

Ljubljana

Prague

Varsovie

Berne

Rome

Barcelone

Marseille

Munich

Francfort

Hannovre

Cologne

LyonNantes

Bordeaux

Rouen

Toulouse

Strasbourg

Lille

Zurich

Milan

Turin

Madrid

Londres

Dublin

Copenhague

Oslo Stockholm

Paris

Bruxelles

Amsterdam

Luxembourg

Berlin

Vienne

Bratislava

Budapest

Ljubljana

Prague

Varsovie

Berne

Rome

15 KM

N

VESOUL

BESANÇON

DOLE

PONTARLIER

MONTBÉLIARD

BELFORTLURE

LONS-LE-SAUNIER

SAINT-CLAUDE

Luxeuil-Les-Bains

Valdahon

Poligny

Champagnole

Arbois

Morteau

Baume-Les-Dames

Gray

Héricourt

DelleVESOUL

BESANÇON

DOLE

PONTARLIER

MONTBÉLIARD

BELFORTLURE

LONS-LE-SAUNIER

SAINT-CLAUDE

Luxeuil-Les-Bains

Valdahon

Poligny

Champagnole

Arbois

Morteau

Baume-Les-Dames

Gray

Héricourt

Delle

Morilles

TruiTe

ciTadelle - besançon

saline royale d'arc-eT-senans

Vignes du Jura

golf de la cheVilloTTeCA

CTU

S - R

CS

Bes

anço

n B

408

237

170

- Im

prim

é en

Fra

nce

- Sep

tem

bre

2008

- C

rédi

ts p

hoto

s : L

aure

nt C

hevi

et, G

érar

d B

enoi

t à la

Gui

llaum

e, C

hoco

lat K

laus

, Pép

iniè

re e

t vig

nes

Gui

llaum

e, G

uillin

Em

balla

ges,

Dis

tille

ries

Peur

eux,

Vita

gora

, Pre

sse

Etud

e, M

illet M

ariu

s, IN

RA

Polig

ny, R

ivoi

re e

t Jac

quem

in, E

uros

érum

, Coq

uy, S

alin

e R

oyal

e d'

Arc-

et-S

enan

s, G

olf d

e la

Che

villo

tte, C

RT, C

onse

il R

égio

nal d

e Fr

anch

e-C

omté

- C

arto

grap

hie

: sou

rces

AR

D.

L’association Régionale de l’Industrie Agroalimen-taire et de Transfert de Technologie a pour mission de défendre les intérêts économiques industriels, sociaux et commerciaux des industries agroalimen-taires et de favoriser leur développement technolo-gique en FRANCHE-COMTÉ.

L’ARIATT pilote les programmes d’actions collectives accompagne la recherche de financement et assure une mission d’information et de communication.

ARIATT

• Étude de faisabilité

• Mobilisation des acteurs

• Recherche des soutiens financiers

• Identification des solutions foncières et immobilières

• Mise en relation R&D

• Accueil des salariés déplacés

Des services sur mesurepour faciliter

votre implantation

Depuis très longtemps, les acteurs de l’industrie agroalimentaire de FRANCHE-COMTÉ ont su s’organiser en filière et ont appris à travailler dans un esprit collectif. Une invention qui a permis au Comté de devenir la 1re AOC régionale, et aussi la plus ancienne de l’hexagone.

Tradition de coopération

600 km

165 millions d'habitants

400 km

100 millions d'habitants

200 km

23 millions d'habitants

800 km

227 million d'habitants

F R A N C E

I R L A N D ER O YA U M E - U N I

S U I S S E

A U T R I C H E

S L O V E N I E

C R O AT I E

I TA L I E

H O N G R I E

S L O VA Q U I E

R E P U B L I Q U ET C H E Q U E

E S PA G N E

A L L E M A G N E

B E L G I Q U E

PAY S - B A S

S U E D E

D A N E M A R K

N O R V E G E

P O L O G N E

Tél. : +33 (0)3 81 81 82 83www.ardfc.org