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Directeur général : Thierry Trabarel - [email protected]

Directeur artistique : Stéphane Carteron - [email protected]

Rédactrice en chef : Sarah Daumerie - [email protected]

Rédacteurs : Noé Moulin, Cédric Ferrin, Marthe Sauvage, Paulus, Naturalwalks.

Photo de couverture : Mikhail Zahranichny

Edition : Cool Print Solutions SL

Impression : En E. U.

Dépôt légal : NA-3511/2011

Publicité : 693 806 831 - [email protected]

Nous contacter : [email protected]

Côté Soleil Magazine a été créé le 1er septembre 2011 par Thierry Trabarel.

Les idées, les opinions exprimées dans les textes publiés, n’engagent que leurs auteurs.

mai - juin 2012 | numéro 04 | Côté Soleil // 3

SOMMAIRE

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côté soleil magazine

www.cotesoleilmagazine.com

EDITOCôté Soleil Magazine continue à évoluer et à se définir au fil des numéros : nous sommes heureux d’annoncer à nos lecteurs que notre nouveau pari consiste à tenter d’englober les pays catalans au sens large avec, dans ce numéro quatre, une place toute particulière consacrée à Perpignan, et ce, afin de créer un réel échange entre les deux côtés de la frontière. Mais nous ne souhaitons pas uniquement resserrer ces liens avec d’autres régions et provinces qui font partie des pays catalans, ce que CSM vise à établir est aussi un réel échange entre les rubriques et le public, nos lecteurs, grâce à des reportages spéciaux, tels que le spécial « salón del cómic » dont l’intérêt nous semble primordial afin de créer ces liens entre territoire, culture, passé et présent communs. Ces événements ainsi qu'une ouverture sur la Catalogne au sens large et tout ce qui la construit, voilà ce que toute notre équipe tente de résumer en quelques pages qui seront, nous l’espérons, à la hauteur de vos attentes ! Bonne lecture et à très vite, dans un prochain numéro, encore plus estival…

Rédactrice en chef de CSM : Sarah Daumerie

DOSSIER SPÉCIAL LE 30EME SALON DE LA BD DE BARCELONE...................................................................... P4

PERPIGNAN MÉDITÉRRANNÉE......................................................................................................... P10 UN ARCHIPEL DE COMMUNES EN PLEIN RAYONNEMENT................................................ P12 UN ENTREPRENEUR SUR LE TERRITOIRE.............................................................................. P16 MOSAÏQUE DE TERROIRS,DE SAVEURS ET D’ÉMOTIONS AUX PORTES DE BARCELONE !.. P19

ESCAPADE ANDORRE..................................................................................................................................... P20

GASTRONOMIE JORDI ARTAL, ET SA RECETTE DE BULLIT DE PEIX..................................................... P26

BIEN-ÊTRE DES MASSES DE MASSAGES deuxième partie.................................................................. P32

NATURE LE PRINTEMPS FLEURIT SUR LA CÔTE NORD................................................................. P38

NAUTIQUE THE MED CAT COMPANY........................................................................................................ P42 CITATIONS DE MARINS............................................................................................................ P46 SCARANI DAY-CRUISER 30..................................................................................................... P48

MOTEUR LA CLASSE SLK, VOTRE LIEN FUSIONNEL AVEC LA ROUTE….................................... P52

SPORT COMME UN POISSON DANS L’EAU...................................................................................... P60

IMMOBILIER LLANÇÀ ET PALAFRUGELL DEUX EXEMPLES DE DÉVELOPPEMENT

URBAIN MESURÉ............................................................................................................................ P66INFOS RÉGION

« EN MAI, FAIS CE QU’IL TE PLAÎT… »................................................................................ P72JARDINAGE

PLANTER, TOUT UN ART !…...................................................................................................... P78BRICOLAGE

ESPACES DE VIE EXTÉRIEURS.............................................................................................. P80NUMÉROS UTILES................................................................................................................................. P83LE CHAT par Philippe Geluck........................................................................................................... P85BARCELONE........................................................................................................................................... P86

LA BARCELONETA...... P88 PROMENADE CULTURELLE À BARCELONE : L’EMBARRAS DU CHOIX !................ P90 LA GASTRONOMIE EN BORD DE MER................................................................................ P92 LA 23ÈME ÉDITION DU FESTIVAL DE GUITARE DE BARCELONE............................. P92 SANT JOAN À LA BARCELONETA......................................................................................... P92

à parcourir et c’est pour nous l’oc-casion idéale de vous présenter des auteurs qui pourront changer votre monde et présenter par le dessin une autre réalité. Notre revue s’est donc adressée à deux auteurs cata-

lans pour comprendre leur univers et leur vision des choses mais aus-si pour les faire connaître davantage et créer, à notre tour et à notre fa-çon, ce lien réciproque entre auteurs et lecteurs.

4 // Côté Soleil | numéro 04 | mai - juin 2012

L ’a f f iche de ce rendez-vous incontournable pour les auteurs et amateurs

de BD, cómics, novelas gráficas, mangas, ou quel que soit le nom que l’on leur donnera, a été réali-sée par le désormais très célèbre dessinateur Paco Roca, dont la renommée n’est plus à faire après le succès obtenu, entre autres, par ses albums Memorias de un hombre en pijama, Arrugas ou en-core El Faro… Pour annoncer cette trentième édition, l’auteur a créé un délicieux parallélisme, qui re-f lète parfaitement l’idée d’origine du salon, une interaction entre auteurs et lecteurs. Sur l’affiche, l ’auteur (dessiné à l ’envers) est assis pratiquement dans la même position et situation que son lec-teur (à l ’endroit), et il f init de dessiner une vignette de sa bande dessinée. Ce parallélisme et ce contact simple mais très direct re-présente pour nous l’idée exacte de ce qu’est ou devrait être un sa-lon : l’occasion d’une rencontre avec un auteur ou le contact de l’auteur avec ses lecteurs, et vice-versa… Voilà pourquoi Côté So-leil Magazine a tenu à rencontrer divers auteurs de romans gra-phiques et de bandes dessinées, afin de leur donner l’importance et la place qu’ils méritent dans le monde de l ’édition en particu-lier mais aussi dans la profession d’auteur en général. En effet, par rapport à la tradition et à la place des BD en France, l’Espagne et la Catalogne ont encore du chemin

DOSSIERSPÉCIAL

Silvia Barrios, 35 ans, travaille depuis 1999 dans le domaine de la publicité, en tant que rédactrice créative, d’abord, et puis, désormais, dans la direc-tion artistique et l’illustration. Elle nous fait part de son point de vue sur le salon : « Le Salon International de la BD de Barcelone est une formidable occasion, pour tous ceux qui, comme moi, se consacrent à l’illustration et à la bande dessinée, de découvrir de nouveaux créa-teurs, mais également des œuvres ou des styles méconnus. J’aime y assister parce que je puise beaucoup d’inspiration dans le travail des autres. Cela me permet d’apprendre de nouvelles tech-niques et approches. J’étudie les gestes, les traits et le mouvement aussi bien des bandes dessinées classiques que des auteurs de romans graphiques, ma nouvelle passion.De plus, je considère qu’il est crucial de connaître l’expérience et l’avis de ceux qui font ce métier depuis longtemps. Moi, je dessine depuis toujours mais, je ne voyais pas cela comme un éventuel débouché professionnel, jusqu’au jour où des amies m’ont convaincue pour que je dessine les chapiteaux de la Ciutat de les Persones pour les fêtes de la Mercè de Barcelone en 2008.

Actuellement, je fais plus de l’illustration que de la bande dessinée à proprement parler, mais je prends toujours des notes et j’ébauche des croquis de possibles vignettes à développer. Les tiroirs se remplissent toujours un peu plus mais le temps me manque, malheureusement…Quant au salon de cette année, je retiendrais par-ticulièrement, l’exposition anthologique de Little Nemo, un personnage de Winsor McCay, un véri-table pionnier en matière de narration graphique. Mais je suis également très intéressée par Craig Thompson, une pointure parmi les représentants du roman graphique des USA, auteur de Blankets, une œuvre que j’admire énormément et qui a reçu de nombreux prix à échelle internationale… Mais je dois reconnaître que, ce qui attire le plus mon attention cette année, et le fait d’être une femme doit y être pour beaucoup, c’est la par-ticipation de trois auteurs féminines de renom international au salon. Ça me fait particulièrement plaisir de voir que la présence des femmes dans ce monde de la BD devient de plus en plus impor-tante et frappante. Cette année, il faut tout par-ticulièrement souligner la présence des artistes Julia Wertz avec son roman graphique Whiskey & Nueva York, Aude Picault (spécialiste de la narration quotidienne et autobiographique, qui présente cette année Charanga) et Jen Van Meter, une incontournable du monde des super héros, qui présente Gata Negra. Suivre la trajectoire de cette nouvelle génération d’auteures, au féminin, me passionne, et il est plaisant de voir que chacune, avec un style très personnel, impose différentes créations et des univers bien distincts. »

Pour en savoir plus sur Silvia Barrios :www.smuak.netTwitter @sildelespaiFacebook : https://www.facebook.com/smuak.net Illustrations © Sil Barrios


LE SALON VU PAR...SILVIA BARRIOS

SUSANNA MARTÍN, OU LA NIÑA DE LOS DIBUJILLOS


A pparemment comme presque tout ce qu’elle dit ou fait, c’est loin

d’être un hasard si Susanna Mar-tín s’est auto-surnommée la niña de los dibujillos. Au contraire, il y a là, comme à l’image de ce qu’elle publie, un tas de critiques fines et judicieuses ainsi que de multiples clins d’œil en filigrane. En effet, niña est souvent un terme péjora-tif utilisé pour désigner les jeunes femmes et tend à leur ôter impor-tance et crédit, mais c’est égale-ment un hommage au monde gi-

tan, qui utilise souvent ce terme pour appeler différentes personnes (dont certaines sont célèbres, comme Niña Pastori) ou encore un clin d’œil au talent des graffiteurs, tels que le niño de las pinturas de Grenade… Bref, s’il est une chose que le lecteur saisira rapidement avec Susanna, c’est que rien n’est laissé au hasard.C’est indéniable, Susanna est une véritable artiste de l ’objection subtile, aussi bien dans ses propos que dans les traits de ses créations car, s’il est un fil conducteur à

trouver, c’est précisément celui de la critique et de la non-conformité. La niña de los dibujillos est en effet insatiable et cherche constamment à dépasser les limites atteintes : elle publiera son premier roman graphique, Sonrisas de Bombay en automne 2012 (Norma Editorial). Cette création est basée sur le récit autobiographique du journaliste barcelonais Jaume Sanllorente, Sourires de Bombay (Robert Laf-font, 2009), qui raconte son voyage en Inde, ses révélations et la déci-sion d’y fonder une ONG. L’adap-

DOSSIERSPÉCIAL

© LaNeni Lesmotera

Illustrations © Susanna Martín


tation et la création de Susanna promet mais nous ne pouvons malheureusement pas en révéler plus au lecteur, patience ! Pendant ce temps, vous aurez l’occasion de découvrir d’autres créations, toutes très diverses et dans un esprit qui cherche à confondre, à effacer les stigmates en tous genres, mais surtout ceux relatifs aux genres (masculin ou féminin, adulte ou

enfant), avec un humour et une finesse qui se voient dans le trait et dans les trames. Susanna a notam-ment illustré Alicia en un mundo real, publié par Norma Editorial en 2010, les aventures d’une Alice adulte qui est bien loin d’être au

pays des merveilles puisqu’elle lutte avec force et humour contre un cancer du sein. Mais elle créée et dessine aussi des albums plutôt destinés aux enfants, dans lesquels, également, elle tente subtilement d’effacer les pesantes marques sociales qui briment les enfants dès leur plus jeune âge : elle vient de publier aux éditions Abadia de Montserrat plusieurs albums dans

la col lection « Com et dius ? » où le sujet de la d i f férence e s t impl ic it ement p r é s e n t m a i s elle a également publié aux édi-tions Bellaterra l ’a lbum 1,2 ,3, 4…. Historietas d iv e r sa s , avec Nach Scratchs, où l’homophobie et la transphobie sont dénoncées. Véritable touche-à-tout, Susanna M a r t í n n ’e s t jamais en reste et elle a égale-ment participé à l’album collectif intitulé Yes we camp ! Trazos

para una (r)evolución de Dibbuks (septembre 2011), au moment des révoltes des indignés du 15M, cet ouvrage rassemble diverses visions et graphiques du même mouve-ment. Car, oui, sous les traits posés, simples et surs de son univers gra-

phique existe toujours la critique, implacable, f ine et sèche d’une société où les stigmates ont trop de place et où il convient de rappeler les vérités les plus évidentes, bien que souvent oubliées : telle est la sensation reçue en lisant les œuvres de Susanna. Mais celle qui reflète le mieux cet univers, c’est une petite fille qui a le rôle principal dans la série intitulée La Martina, la por i el gat Faluga, et apparaissait mensuellement dans la désormais défunte revue Tretzevents. Martina cherche à rompre les préjugés et les postures et impostures du genre, les sempiternels tabous en rapport avec l’enfant et l’enfance. Dans son univers, les adultes n’ont pas de visages, on ne les voit que de dos, ou à hauteur des reins, parce que l’essentiel, c’est Martina qui le transmet et c’est justement à sa hauteur que le lecteur est situé. Cette série ref lète parfaitement les inquiétudes de l’auteure, mais également celles d’une petite fille, ainsi que toutes les angoisses et prises de conscience des enfants, sans tabous, sans ségrégations, sans f iltres, et sans sélection : tous les sujets dits délicats y sont abordés, de la guerre à la mort, la différence, l’isolement, etc. De plus, Martina cherche un éditeur suffisamment audacieux pour la publier… à bon entendeur, salut !

Pour en savoir plus sur Susanna Martín :• http://mystorycomic.blogspot.com.es• http://susannamartin.blogspot.com.es


MIGUEL GALLARDO :LA VOIX DES « OMBRES »

Q uinze ans après la publi-cation de ce même al-bum par les éditions Po-

nent, la présentation de Un largo silencio de Miguel Gallardo, réé-dité par Astiberri dans une version améliorée et étoffée, a eu lieu le 19 avril à la Fnac Triangle de Barce-lone. L’auteur nous a présenté avec enthousiasme la nouvelle version, avec quelques pages supplémen-taires et du matériel graphique ra-joutés pour compléter et renforcer ce superbe récit des trente pre-mières années de la vie d’un hé-ros de tous les jours, pas de ceux qu’on voit au cinéma (comme le dit si bien le dessinateur lui-même), un militaire républicain qui a connu la guerre civile et le sort qui atten-dait beaucoup de ceux qui, comme lui, n’avaient rien… Ce héros mal-

gré lui, c’est le père de Miguel, que ce dernier voulait faire sortir de l’ombre car « les ombres n’ont pas de voix », comme le dit lui-même l’auteur dans le prologue. Et s’il est un point commun entre toutes les créations de Gallardo, c’est pré-cisément celui de faire sortir de l’ombre des personnes qui, d’ordi-naire, passent inaperçues ou sont facilement mises à part… Des per-sonnes de tous les jours car, à l’ins-tar de l’univers créé sur le papier, Miguel se meut plutôt dans la sim-plicité et la quotidienneté. Lorsque l’on parle avec lui, on n’a pas la sen-sation qu’il parle de sujets trans-cendants, de questions impor-tantes, car il s’agit du quotidien, des gens de tous les jours, de ceux que l’on croise sans les voir, mais le tout, sans théories ni besoin de

conclusions. Tout simplement, il parle d’intimités, d’ « ombres » connues qui, pour différentes rai-sons, n’ont pas eu la voix qui leur était due.En effet, un autre chef d’œuvre de Miguel, peut-être plus connu du public francophone parce qu’il a été traduit et édité par les éditions Rackham, est né grâce à María, sa fille. L’album María y yo1 narre, en toute simplicité et intimité, l’un des nombreux voyages que Miguel effectue avec sa fille dans un complexe hôtelier de tourisme de masse. Jusqu’ici, rien d’extraor-dinaire, si ce n’est que les traits de ces dessins intimistes et familiers racontent les déboires de n’importe quel voyage, certes, mais aussi la relation particulière entre Miguel et María, atteinte d’autisme. Loin

DOSSIERSPÉCIAL

Illustrations © Miguel Gallardo


d’être un manuel sur l’autisme ou de théoriser, la semaine de vacances invite le lecteur, tout simplement et pour faire sortir de l’ombre une réalité souvent mal connue, à pas-ser des moments du quotidien avec les deux protagonistes, à découvrir leurs manies et leurs dons particu-liers, leurs moments d’incompré-hension, d’apprentissage et leurs petites joies partagées. Le succès qu’a connu ce livre, traduit dans plusieurs langues, montre bien la façon dont laquelle la réalité abor-dée transcende l’histoire d’un père et de sa fille, mais les voyages de María n’en restent pas là, puisque l’on peut également les trouver en format digital, sur le lien suivant : http://losviajesdemaria.yayaki.com/ et retrouver cet univers simple, à échelle humaine, et une nouvelle intimité à partager, pour le plus grand plaisir des lecteurs. « Quand Maria est avec nous, elle fait du monde un endroit meilleur » affirme Miguel Gallardo dans Le Voyage de Maria, ce court-métrage financé par la fondation Orange, une petite escapade dans le monde intérieur d´une adolescente tou-chée par l ’autisme, un voyage plein de couleurs, d'amour et de créativité… Lorsque l’on rencontre

Miguel, on a effectivement l’inévi-table sensation d’être plongé dans son univers, sa vie, son intimité, mais sans en faire trop, sans es-broufe ni simagrées. Non, Miguel vous laisse une petite place dans sa réalité, tout comme il vous incite à prendre place dans ses récits : aux côtés de son père, aux côtés de María sur la plage, pour jouer avec ses papiers ou avec le sable, sans se lasser… Au cours d’une conver-sation sans prétentions, il partage sans problème ses considérations sur les événements politiques du moment, sur le travail effectué par l’association des illustrateurs de Catalogne, sa vision du rôle du créateur-illustrateur. Mais il montre aussi son grand enthou-siasme pour les albums des Chro-niques Diplomatiques de la série Quai d’Orsay, de Blain et Lanzac, dont il est grand amateur... Cette même intimité, sans excès, est jus-tement celle qui a poussé l’auteur, en compagnie de Paco Roca, à publier Emotional World Tour, un récit en duo, où les deux auteurs, qui sont publiés par la même mai-son d’édition et ont vécu bien des tournées de présentation ensemble, racontent leurs déboires, les deux visages d’une même histoire et les

circonstances qui les ont poussés à se connaître et à se rapprocher.Souvent plus connu pour ses illustrations destinées à la presse et pour son humour décapant, Miguel montre, lorsque l’on a la chance de le rencontrer, son côté naturel, quotidien et vous fait entrer dans son intimité sans pour autant le dire. Pourquoi ? Ce n’est pas dit, mais peut-être facilement devinable : l’auteur déclare à demi-mot que le but de toute création est celui de « mover a la gente », la faire bouger et s’émouvoir, ce qui n’est faisable, souvent, qu’à travers la simplicité, les émotions et l’évi-dence du message partagé.

1. Maria et moi, Miguel Gallardo (Editions Rackham, 2010)

TEXTE : Sarah Daumerie

Pour en savoir plus sur Miguel Gallardo :

• www.miguel-gallardo.com/home.html• www.astiberri.com• http://losviajesdemaria.yayaki.com/• http://www.blogfondation.orange.com/index.php?post/2011/01/28/La-Fondation-Orange-soutient-l%E2%80%99%C3%A9dition-fran%C3%A7aise-de-Maria-et-moi

A UN SAUT DE PUCE DE TGV, DEPUIS FIGUERES ET BIENTÔT GÉRONE PUIS BAR-

CELONE, L'AGGLOMÉRATION PERPIGNAN MÉDITERRANÉE POURSUIT LA MUTA-

TION DE SON TERRITOIRE. TOURISME ET VITICULTURE SONT DANS SA NATURE :

AVEC LE MONT CANIGOU EN TOILE DE FOND, SON LITTORAL PRÉSERVÉ, SA NA-


TURE OMNIPRÉSENTE, SA CULTURE SINGULIÈRE, SON TERROIR VITICOLE… UNE

ÉCONOMIE NOUVELLE S’Y DÉVELOPPE ÉGALEMENT, AUTOUR DE LA LOGISTIQUE,

DU PÔLE NAUTIQUE DE CANET-EN-ROUSSILLON, DE LA SANTÉ, MAIS AUSSI DU

PARI DE LA CROISSANCE VERTE ET DES ÉNERGIES RENOUVELABLES.


>>>


L ’A gg lomérat ion Perpi-gnan Méditerranée n’est pas agglomérée. Fédérant

36 communes unies pour le dé-veloppement solidaire de son ter-ritoire, elle est composée d’îlots urbains qui émergent d’une vé-ritable « mer verte », naturelle et agricole, et s’étendent jusqu’à la bleue, la Méditerranée. En résumé et pour pa-raphraser Magritte, ceci n’est pas une Aggloméra-tion mais un « Archipel de Communes ». Carac-téristique géographique du territoire, cette no-tion d’Archipel consti-tue aussi un principe de développement. Cette nature omniprésence est vue comme une richesse à préserver, un atout à valoriser, un patrimoine à res-pecter. De même, la mosaïque d’identités communales des 36 îlots urbains, la singularité de leur vie socia le et culturel le, n’ont pas vocation à s’uniformi-ser. Autour de Perpignan, Ville d’Art et d’Histoire dont l’emblé-

matique Castillet signif ie bien l’originalité du patrimoine et de la culture de l’ancienne capitale des Rois de Majorque, gravitent diverses communes. Qu’el les soient littorales, comme Le Bar-carès, Torreilles, Ste-Marie-la-Mer et Canet-en-Roussillon, ou plus terriennes, elles partagent le

même écrin de nature et offrent une gamme complète de produits agricoles (de l ’oignon de Tou-louges aux artichauts de la Sa-lanque) et viticoles.

Avec ses 22 kilomètres de larges plages de sable f in, le territoire bénéficie d’une attractivité ma-jeure pour le tourisme balnéaire et les activités nautiques. Au-delà

de la seule période estivale, ses atouts restent nombreux : des édif ices religieux remarquables offrant notamment un parcours singulier à travers l’Art Roman, des manifestations culturelles renommées (« La procession de la Sanch », « les Estivales », « Visa pour l ’Image »), de multiples

possibilités de balades et de visites en nature et la découver te de saveurs issues de sa g a s t ronom ie e t de son terroir viticole. A travers 13 000 hec-tares de vignes, une notor ié té mondia le pour ses v ins doux

naturels (Muscat de Rivesaltes) et cinq Appellations d’Origine Protégée (AOP), l’Agglomération Perpignan Méditerranée abrite une viticulture de qualité dont la diversité très marquée constitue la richesse. Désormais labellisé « Vignobles et Découvertes », le territoire s’appuie sur une offre oenotouristique reconnue afin de promouvoir de courts séjours mê-

PERPIGNANMéditérranée

Vers Narbonne

Montpellier Toulouse

Vers Gérone

Barcelone

Cabestany

Cases de Pène

Espira del’Agly

Saint-Hippolyte

Estagel

Cassagnes

Tautavel

Vingrau

Montner

Opoul-Périllos

Saint-Laurent-de-la-Salanque

Le Barcarès

Torreilles

Sainte-Marie-la-MerBompas

Villelongue-de-la-Salanque

Saint-Nazaire

Perpignan

Villeneuve-de-la-Raho

PollestresCanohès

ToulougesLe SolerSaint-Féliu-

d’Avall

Pézilla-la-Rivière Villeneuve-

de-la-Rivière

BahoSaint-Estève

PeyrestortesCalceBaixas

Rivesaltes

LlupiaPonteilla-Nyls

Saleilles

Canet-en-Roussillon

La Têt

L’Agly

Les Ilobères

La Fossella

Le RéartAgulla de la mar

Etang deSalses Leucate

Etang deCanet

St Nazaire

Perpignan Méditerranée

Baho Baixas Bompas Cabestany Calce Canet-en-Roussillon Canohès Cases-de-Pène Cassagnes Espira-de-l’Agly Estagel Le Barcarès

Le Soler Llupia Montner Opoul-Périllos Perpignan Peyrestortes Pézilla-la-Rivière Pollestres Ponteilla-Nyls Rivesaltes Saint-Estève Saint-Féliu-d’Avall

Saint-Hippolyte Saint-Laurent-de-la-Salanque Sainte-Marie-la-Mer Saint-Nazaire Saleilles Tautavel Torreilles Toulouges Villelongue-de-la-Salanque Villeneuve-de-la-Raho Villeneuve-de-la- Rivière Vingrau

>>>


PERPIGNAN Méditérranée

lant gastronomie, hébergement de qualité, visites patrimoniales et activités liées à l ’univers du vin et de la vigne.

Tourisme, viticulture et agri-culture constituent le foyer de l ’économie locale et du rayon-nement du territoire. Chargée de son développement économique depuis sa création en 2001, l’Ag-glomération Perpignan Méditer-ranée vise à conforter ces piliers de l’activité et de l’emploi, auxquels on peut ajouter le sec-teur de la logist ique du Pole Saint-Charles International (première plateforme européenne de dégroupement des fruits et légumes) en fer de lance. La stratégie de développement du territoire vise aussi à promouvoir de nouvelles f i l ières émergentes : un vaste pôle nautique regroupant tous les métiers de la mer sur un même site a insi que cer ta ins poids lourds du secteur, comme Catana ou Hanse Yachts, se construit ainsi à Canet-en-Roussillon. Du côté des énergies renouvelables

(EnR), un essor spectaculaire est à l ’œuvre. D’ores et déjà, le territoire accueille la plus grande centrale photovoltaïque intégrée au monde sur les toits de Saint-Charles International et, à tra-vers de nombreuses réalisations publiques ou privées, produit 10 fois plus d’énergie électrique pho-tovoltaïque que des grandes villes comme Toulouse ou Marseille. Ce nouveau « rayonnement » de l’Ag-

glomération Perpignan Méditer-ranée a été amorcé dès 2008, par la signature avec l’Etat Français d’une convention G2015 visant l’exemplarité du territoire en ma-tière de développement durable et comprenant en particulier un véritable défi énergétique à l’hori-zon 2015. Il s’agit de devenir la première Agglomération à énergie positive d'Europe (produisant

plus d’énergie renouvelable que la consommation de son territoire). Dans cette dynamique, la réali-sation d’un Eco-Parc réunissant un important parc éolien, une centrale photovoltaïque au sol et un réseau de chaleur, capable de produire au total 60% de la puis-sance visée, a été autorisée par la Préfecture des Pyrénées-Orien-tales au mois de mars dernier. Ce choix de la croissance verte

appa ra it comme le moyen privi légié de développer l’Archipel de 36 communes en pa r f a i t e h a r mon ie avec sa nature. Au moment où la traver-sée à grande vitesse des Pyrénées rapproche les villes de Perpignan et

Figueres à quelques minutes l’une de l’autre, la coopération trans-frontalière rayonne elle aussi. Dernière nouveauté marquante dans ce domaine : le théâtre de l’Archipel de Perpignan, inauguré en 2011, a fondé une scène cata-lane transfrontalière avec celui d ’El Canal à Salt. L’Agglomé-ration Perpignan Méditerranée dispose d’ailleurs depuis 2009

Le territoire accueille la plus grande centrale

photovoltaïque intégrée aux monde


L’Agglomération Perpignan

Méditerranée en bref

Chiffres-clés• 36 communes• 256 607 habitants• 22 kilomètres de Littoral• 26 000 hectares cultivés• 100 millions d’investis-

sement par an• 32 parcs d’activités• 57 000 emplois

Connaissez-vous ?LE CENTRE HISTORIQUE DE PERPIGNAN, CLASSÉE VILLE D’ART ET D’HISTOIRE : CASTILLET, CATHÉDRALE SAINT JEAN, PALAIS DES ROIS DE MAJORQUE…

• Le Théâtre de l’Archipel• Le Musée de la préhistoire de Tautavel• Le Centre de Sculpture Romane de Cabestany• Le site naturel de l’étang de Canet classé Natura 2000• Les longues plages de sable fin du Littoral et les

découvertes gourmandes de l’arrière-pays...• Les Estivales de l’Archipel (Festival de Danse,

Théâtre et Musique) – Du 13 au 28 juillet• Les jeudis de Perpignan (Festival de Musique et

d’Arts de rue) – Du 19 juillet au 22 août• Visa pour l’Image (Festival international de photo-

journalisme) – Du 1er au 16 septembre 2012• Festival Gliss and Rock à Le Barcarès (Démonstra-

tions, Compétitions, Initiations de sports de glisse associées à des concerts de rock gratuits) – Les 26 et 27 mai

• Jazz à Juhègues (Concerts de Jazz dans le cadre prestigieux du Théâtre de verdure de la chapelle de Juhègues) à Torreilles – Du 5 au 7 juillet

• Les fêtes traditionnelles des Feux de la St Jean dans toutes les communes du territoire – 24 juin

d’une representació* à Gérone afin de favoriser les échanges et les initiatives communes de part et d’autre de la frontière. A terme, se fait jour l ’ambition de créer une eurocité transfrontalière d’un million d’habitants de Narbonne à Gérone, une métropole attrac-tive de dimension européenne, en plein cœur du triangle Barcelone, Toulouse, Montpellier. Un super Archipel en somme.

*Esteve Valls : +34 972 224 218 [email protected]

TEXTE ET MATÉRIEL GRAPHIQUE : Perpignan Méditérranée

Baho Baixas Bompas Cabestany Calce Canet-en-Roussillon Canohès Cases-de-Pène Cassagnes Espira-de-l’Agly Estagel Le Barcarès

Le Soler Llupia Montner Opoul-Périllos Perpignan Peyrestortes Pézilla-la-Rivière Pollestres Ponteilla-Nyls Rivesaltes Saint-Estève Saint-Féliu-d’Avall

Saint-Hippolyte Saint-Laurent-de-la-Salanque Sainte-Marie-la-Mer Saint-Nazaire Saleilles Tautavel Torreilles Toulouges Villelongue-de-la-Salanque Villeneuve-de-la-Raho Villeneuve-de-la- Rivière Vingrau

UN ENTREPRENEUR SUR LE TERRITOIRE


SILLICON VALLEY 1971, PYRÉNÉES ORIENTALES 2011

PERPIGNANMéditérranéeINTERVIEW


Monsieur Hébrard, pouvez-vous nous présenter votre société ?Hosting66 est une société d’hébergement informatique ayant pour objectif de s’adresser à tous les secteurs d’activité et de s’occuper de ses clients. Ses principaux produits tournent autour de l’hébergement WEB, l’hébergement d’emails et de noms de domaines, sauve-garde à distance (d’ordinateurs et de serveurs au travers d’Internet), envoi massif d’emails, streaming vidéo en direct et diffusion de vidéos etc.…

en 2010, vous décidez de décentraliser votre acti-vité de paris à rivesaltes, pourquoi ?Mon activité en 2010 était encore en freelance, sur la direction de grands comptes (Web Nissan Europe, In-formatique du Ministère du travail, Voyages-SNCF.com, etc.…), et mon désir de revenir dans le Roussil-lon a été poussé par deux éléments : une émission de CAPITAL parlant de la sauvegarde à distance m’in-terpelle en Janvier 2011 et, deux jours après, je tombe sur l’offre Perpignan Méditerranée THD. L’étincelle vient de là, en quelque sorte…

vous prévoyez une très forte augMentation de votre cHiffre d’affaires en 2012, à quoi l’attribuez-vous ?A ce jour, on parle de crise économique mondiale, on est d’accord. Mais le besoin d’Internet et d’une infor-matique disponible de n’importe où est exponentiel ! On ne peut pas vivre sans ses mails, le web et les don-nées accessibles de n’importe où. Donc, l’objectif renta-bilité sera « validé » en juin 2012 et on pense faire des bénéfices raisonnables fin 2012, qui seront réinvestis immédiatement pour assouvir la croissance !

ne pensez-vous pas que l’offre très Haut débit, lancée par l’aggloMération perpignan-Méditer-ranée, peut égaleMent attirer vos concurrents dans la région ? Disons que cette offre est arrivée au bon moment, et avec plus de publicité ciblée, elle pourrait attirer encore beaucoup d’entreprises, évidemment. Cela permettrait aux entrepreneurs d’imaginer une vie professionnelle active connectée au monde entier, tout en vivant dans un cadre de vie beaucoup plus agréable. Après, si on parle de concurrence, ça veut dire pour nous forcément « potentiel », et donc « dy-namique », et il y a de la place pour tout le monde…

Et ça démontrerait aussi, qu’HOSTING66 n’a pas été fou de s’installer dans le « 66 » !

pourquoi ne pas avoir installé votre société de l’autre côté de la frontière ? l’offre très Haut débit proposée par l’aggloMération de perpignan est-elle si intéressante ?Simplement : Je suis originaire de ce département que j’aime, et je voulais réorienter mon rythme profession-nel vers Perpignan. L’offre de Perpignan Méditer-ranée THD est intéressante pour tous les métiers et pour notre activité, bien évidemment.

vous qui êtes originaire des p.o., pouvez-vous nous dire quelle est votre vision sur le développeMent éconoMique et industriel de votre région ? Le développement est plutôt ascendant et l’agglomé-ration l’a très bien compris, nous l’encourageons, par ailleurs ! L’impression que nous avons, c’est que le terme « Centre du monde » utilisé par Dalí, pourrait devenir un slogan pour faire installer les entreprises dans le département. Chez nous, le slogan c’est « Sil-licon Valley 1971, Pyrénées Orientales 2011 », je pense que ça en dit long, non ?

coMMent voyez-vous l’arrivée du tgv ? que pensez-vous de la procHaine connexion avec barcelone ?Je pense que c’était vital, même si je crois aussi qu’il faut que Perpignan évite de devenir une gare de passage entre Paris et Barcelone… Mais les forces « politiques » locales semblent être préparées et elles vont mettre tout ce qu’il faut en avant, nous sommes plutôt confiants.

quelles sont vos prévisions, vos projets dans le court terMe ? Nos prévisions sont simples : stabilité, développement et innovation pour 2013 (On n’en dira pas plus pour l’instant, mais le 66 aura des ailes en 2013 !)

parMi nos lecteurs, certains sont des clients po-tentiels de Hosting66, que pouvez-vous leur pro-poser, quel est le Message que vous leur adressez ?Très simplement : La technologie dont on parle dans toutes les capitales du monde, vous pouvez l’avoir pas loin maintenant…

Merci Monsieur Hébrard de vous êtes confié à notre Magazine. nous vous souHaitons le Meilleur dans la réalisation de vos procHains projets.C’est un plaisir de mettre en avant ses racines ! son « 66 » !

TEXTE : Thierry Trabarel | PHOTO : Perpignan Méditérranée

CONTACTS HOSTING [email protected]él : (+33) 04.11.81.99.10Fax : (+33) 04.11.81.99.11http://www.hosting66.fr http://news.hosting66.fr

ADRIEN HEBRARD A DÉMARRÉ SA VIE PROFESSIONNELLE EN 1996 À PARIS EN TANT QUE FREELANCE CHEZ DES GRANDS COMPTES (PSA, BOUYGUES TÉLÉCOM, JC-DECAUX, ETC.). PUIS, AU FUR ET À MESURE DES ANNÉES, L’ENVIE DE REVENIR DANS LE ROUSSILLON S’EST FAITE RESSENTIR JUSQU’AU JOUR OÙ LA DÉCISION DE MON-TER UN CENTRE D’HÉBERGEMENT INFOR-MATIQUE EST ENFIN DEVENUE RÉALITÉ.


+ 33 468 086 080 [email protected]

perpignanmediterranee.comDestination Perpignan-Rivesaltes labell isée

Les vins de l’Archipel Perpignan Méditerranée➔ 13 000 hectares de vignes

➔ dont 11 000 hectares classés « Vignes Patrimoine »

➔ 80 Caves particulières

➔ 12 Caves coopératives

➔ 350 000 Hectolitres

➔ 19 caves labellisées AB

➔ 5 AOP (Appellation d’origine Protégée)

5 Appellations d’Origine Protégée

➔ Rivesaltes (ambré, tuilé, grenat, rosé)

➔ Muscat de Rivesaltes

➔ Côtes du Roussillon (blanc, rosé, rouge) et Côtes du Roussillon les Aspres

➔ Côtes du Roussillon Villages (rouge et dénominations communales)

➔ Maury VDN (ambré, tuilé, grenat, blanc) et Maury Sec (rouge)

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de l’Archipel Perpignan Méditerranée

U n e m o s a ï q u e d e s a v e u r s

L’Agglomération Perpignan Méditerranée a présenté les vins de son Archipel de saveurs en Catalogne Sud à l’occasion du Salon Alimentaria de Barcelone en mars dernier.


PERPIGNAN MÉDITERRANÉE : UNE MOSAÏQUE DE TERROIRS, DE SAVEURS ET D’ÉMOTIONS AUX PORTES DE BARCELONE !

LES VINS DE PERPIGNAN MÉDITERRANÉE, UNE MOSAÏQUE DE SAVEURS

Partir à la découverte des vins de l’Archipel, c’est comme s’intéresser à l’œuvre d’un grand peintre. Ima-ginez avoir devant vous tous les tableaux de Dali. Chaque œuvre est unique, et parfois très différente de la suivante. Pourtant, une fois regroupées, elles for-ment un univers singulier, d’une rare beauté. Elles ex-priment, chacune à leur manière, la complexité d’un génie. Il en est de même pour les vins de l’Archipel Perpignan Méditerranée. Leur diversité, leurs diffé-rences, très marquées, font la force d’un vignoble d’excellence, marqué par une mosaïque de saveurs à découvrir. Un climat spécial, de nombreux cépages, un sol varié : on peut parler d’un terroir de la différence. Il n’attendait que la main de l’homme pour devenir un vignoble d’excellence. Les exploitants y produisent cinq AOP maintenant célèbres, Rivesaltes, Muscat de Rivesaltes, Côtes du Roussillon - Côtes du Roussillon les Aspres, Côtes du Roussillon Villages, Maury VDN - Maury Sec. Chacune constitue, à sa manière, une fa-cette du vignoble du Roussillon, un élément précieux de la plus belle des mosaïques de saveurs…

VIGNOBLE ET DÉCOUVERTE, LE TOURISME AUTREMENT

La destination « Perpignan Méditerranée Rivesaltes » s’étend de la façade méditerranéenne aux premiers contreforts des Pyrénées et se prolonge sur la partie sud des Corbières, en pays Cathare. C’est une terre d’histoire et d’échanges, qui offre un environnement préservé et accueillant, traduisant la douceur de vivre méditerranéenne. « Perpignan Méditerranée Rivesaltes » propose ainsi une sélection riche d’une vingtaine de caves partenaires, d’une quinzaine d’hébergements de charme ainsi qu’un choix d’une dizaine de restaurants proposant une cuisine typique et agrémentée d’accords mets et vins. Les visiteurs seront accueillis par les Of-fices de tourisme de Perpignan, de Canet-en-Roussillon, du Barcarès et de Torreilles ou par trois structures ré-ceptives partenaires. Les visiteurs pourront aussi dé-couvrir des sites patrimoniaux phares tels que le Castillet et le Palais des Rois de Majorque à Perpignan, le musée de la Préhistoire de Tautavel ou la Maison du Terroir à Maury. Ils pourront par ailleurs participer à de

nombreuses activités liées à l’univers du vin et dispo-nibles en plusieurs langues ainsi qu’à des événements mettant en avant le terroir et les traditions locales.

AGROSUD, LE VILLAGE DU GOÛT

Agrosud, conçu et aménagé par Perpignan Méditerra-née, est un parc d'activités économiques de 15 hec-tares. dédié à l'agro-alimentaire. Véritable « village du goût » situé à l'entrée sud de Perpignan, le site accueille déjà la célèbre Maison Bajard, le champion du monde de la chocolaterie, installée depuis 2008, ou encore les maisons Boniface et Astruc. Agrosud ambitionne d'ac-cueillir et de promouvoir les savoir-faire des meilleurs artisans de gastronomie et de produits du terroir. La zone est idéalement située, à 5 minutes de l'autoroute A9, à 10 minutes de la plateforme logistique Saint-Charles, à moins d'un quart d'heure de l'aéroport et à quelques minutes du pôle TGV de Perpignan.

Perpignan Méditerranée vous présente ses vins d’exception et au-delà, quelques-uns des atouts d’un territoire d’excellence où il fait bon vivre …. Et investir ! Une mosaïque de saveurs d’abord : 13.000 hectares de vignes et une qualité reconnue, avec 5 AOP et les meilleurs vins doux naturels du monde. Son label national « Vignoble et découverte » ensuite, garant d’une offre oenotouris-tique de qualité. Egalement, une zone d’activités entièrement dédiée aux gourmands, Agrosud, le village du goût, véritable base arrière potentielle pour la pénétration du marché français ou nord européen, où l’on peut déjà trouver coquillages et crustacé, traiteur tradition ou encore le champion du monde des desserts. Côté culture enfin, le terri-toire s’est enrichi, avec le théâtre de l’Archipel, de la première scène transfrontalière européenne.

CE QUE VOUS DÉCOUVREZ AUJOURD’HUI SERA ACCESSIBLE DEMAIN, À QUELQUES DIZAINES DE MINUTES DE TGV !

Informations pratiquesMêlant découverte patrimoniale, hébergement de qualité, gastronomie et activités liées à la vigne et au vin, le label « Vignoble et découverte » regroupe une quinzaine d’hébergements de charme, une dizaine de res-taurants à la cuisine typique, agrémentée d’accord mets-vins, des sites patrimoniaux et de nombreux domaines viticoles proposant visites ou dégustations. La liste complète est accessible sur perpignanmediterranee.com, rubrique Economie / Tourisme

AVEC UNE SUPERFICIE TOTALE DE 468 KM2, LA PRINCIPAUTÉ D’ANDORRE EST L’UN DES

PLUS PETITS ÉTATS D’EUROPE. IL EST DIVISÉ EN 7 PROVINCES : CANILLO, ENCAMP, ORDI-

NO, LA MASSANA, ANDORRA LA VELLA (LA CAPITALE), SAN JULIÀ DE LORIA ET ESCALDES-

ENGORDANY. LE RELIEF MONTAGNEUX DE LA PRINCIPAUTÉ COMPREND 72 PICS, DONT 65


ANDORRE

SE DRESSENT AU DESSUS DES 2000 MÈTRES D’ALTITUDES, AINSI QUE PLUS DE 70 LACS,

UN ESPACE NATUREL DÉCLARÉ PATRIMOINE MONDIAL PAR L’UNESCO EN 2004 (LA VAL-

LÉE DU MADRIU-PERAFITA-CLAROR), ET DEUX PARCS NATURELS : LA VALLÉE DE SORTE-

NY ET LE PARC NATURAL COMMUNAL DES VALLÉES DE COMAPEDROSA.


© Anibal Trejo

© Dieter Decroos

Sant Roma de les Bons, Andorre © Anibal Trejo

© jorisvo

Lac Pedourres, Andorre © Tomasz Parys

SI L’ENVIE DE PASSER UN WEEK-END EN ANDORRE VOUS PREND, NOUS NE SAU-RIONS QUE VOUS CONSEILLER DE CONSA-CRER VOTRE PREMIÈRE JOURNÉE À LA RANDONNÉE, PUIS LA SECONDE AU SEIN DU SPLENDIDE CENTRE CALDEA, POUR UN MOMENT DE BIEN-ÊTRE ET DE RELAX APRÈS L’EFFORT.

18 itinéraires éco-touristiques s’offrent à vous et s’avèrent être de véritables passeports pour qui veut découvrir ce territoire pyrénéen dont la nature est exceptionnelle, et au patrimoine culturel et humain unique. Ces parcours guidés dont les difficultés dé-clinent, et vont d’un niveau facile à difficile, peuvent être réalisés grâce à l’association des guides d’Andorre.

Parmi tous ces parcours proposés, nous retien-drons notamment :• GLACIERS ET MARMOTTES, DEUX PARCOURS AU CHOIX

>> Les Aigües Tortes del Siscaro (4 h 30) qui per-met de suivre l’une des plus belles vallées glacières du territoire.>> Le nouvel habitant, la Marmotte (4 heures), un parcours qui permet aux visiteurs de découvrir ce mammifère ainsi que d’autres animaux et plante de la Vallée du Ransol.• LACS ET OISEAUX PLANEURS, 4 CIRCUITS ÉCO-TOURISTIQUES

>> Le cirque de Pesson, 5 h, principale zone de lacs.>> La forêt du Campeà, 3 h, vaste étendue fores-tière de pins noirs.>> Le haut du Griu, 6 h, qui comprend une cime à 2874 m et permet d’observer la faune de haute montagne.


UN PAYS CONSACRÉ À 75 % À LA RANDONNÉE

ESCAPADEANDORRE

© Kapu Une multitude de torrents vous attend © Tomasz Parys

Port d'Envalira (Pyrénées, France - Andorre) © Claudio Giovanni Colombo Paysage et hameau typiques © Tomasz Parys

>> Le col de Beixalis et le Pic de Padern, d’où nous pouvons admirer les oiseaux planeurs.• ITINÉRAIRE DES MÉTIERS D’AUTREFOIS, QUATRE CIR-

CUITS QUI DÉVOILENT LES CHEMINS D’ANCIENS MÉTIERS

>> El camí del llenyatair (4 heures), ce chemin du bû-cheron transporte le visiteur dans la forêt de la Rabas-sa au milieu des pins Sylvestre.>> El camí del mestre d’obres, chemin du maître d’œuvres (4 heures), permet de découvrir la Balma de la Margine-da, le premier emplacement humain de la principauté.>> El camí del blat, un chemin du blé qui dure 4 heures et vous offre la possibilité de découvrir l’architecture de haute montagne liée aux métiers d’autrefois, comme les granges « bordas » ou bien les cabanes au cœur des forêts.>> El camí del pastor, ce chemin du berger sillonne pendant une durée de 4 heures la montagne.

• PATRIMOINE MONDIAL DE L’UNESCO

>> La vallée du Madriu-Perafita-Claror, avec ses 4 274 hectares est le trésor naturel de la principauté. L’itiné-raire de 6 heures de marche que propose l’Andorre est digne d’être mentionné ici car il s’agit d’un circuit éco-touristique parsemé de refuges, de prairies, de cours d’eau et de forêts d’une beauté inégalable.• ÉCO-TOURISME ET VIE RURALE

>> Voilà une option très intéressante qui consiste à combiner les itinéraires d’éco-tourisme et la visite des musées ethnographiques du pays. Il s’agit de maisons-musées qui reproduisent le style de vie des Andorrans d’autrefois, et ce, jusqu'au début du XXème siècle : la Maison Casa Rull (Sispony), la maison Casa Areny-Plandolit (Ordino) et la maison Casa Cristo (Encamp).


Paysage et hameau typiques © Tomasz Parys Des vues panoramiques imprenables © Tomasz Parys

Quand le pâturage côtoie la tranquillité absolue dans les champs © Elena Aliaga

CALDEA


LES ORIGINES L'eau est l'une des principales ressources naturelles de la Principauté d'Andorre. Voilà une des raisons pour lesquelles la station de Caldea est née, à Escaldes-Engordany, où l’on soulignera notamment la présence de 35 sources naturelles d'eaux thermales, considérées comme étant les plus chaudes des Pyré-nées, dont certaines coulent à 70º C.Toutes les activités de Caldea profitent de cette eau natu-rellement chaude, riche en minéraux, sodium et souffre.Inauguré en 1994, Caldea est un concept pionnier en matière de thermo-ludisme qui propose de rétablir la

vitalité grâce aux propriétés des eaux thermales.Depuis son ouverture, Caldea a reçu plus de 6 mil-lions de visiteurs (une moyenne de plus de 360 000 par an). Avec son architecture unique et le développe-ment de ce nouveau concept, Caldea est devenu un centre unique qui propose un large éventail d'activités basées évidemment sur les ressources inépuisables et les bienfaits insoupçonnables de l'eau thermale.

UN NOUVEAU MONDE DE BIEN-ÊTRE QUI VERRA BIEN-

TÔT LE JOUR Soucieux de satisfaire sa clientèle et de l’importance de l’évolution en terme de services, de prestations et d’installations, Caldea a pris le pari ré-f léchi d’innover en construisant un nouveau centre wellness intégré à l’actuel, et ce, afin de répondre à la demande constante et toujours croissante de séjours

ESCAPADEANDORRE


de relaxation et de remise en forme. Cet important in-vestissement lui permettra également de maintenir sa position de référent international en matière de bien être.Au dernier trimestre 2012, Caldea disposera, avec le nouveau centre wellness, de deux offres bien distinctes mais à la fois complémentaires, et de superficies pratiquement identiques : l’actuel centre thermo-ludique et le futur centre wellness. L’offre la plus complète possible en matière de bien-être, santé, détente et remise en forme sera proposée au sein d’une même structure. Un pari ambitieux mais si bien relevé !Le futur centre aura pour vocation le bien-être intégral de la personne, celui du corps et de l’esprit, et ce, afin de faire vivre au client une expérience unique dans de vastes installations, modernes et exclusives.La philosophie sera d’y garantir une relation clientèle person-nalisée et l’excellence des prestations, dans un environnement

fait de calme et de sérénité absolus. Alors, n’hésitez pas à vous y rendre pour vous faire bichonner et pour récompenser votre corps, après les durs efforts des randonnées de la principauté !

TEXTE : CALDEA/Presse | PHOTOS : CALDEA/Presse

WWW.CALDEA.COMPARC DE LA MOLA, 10 AD700 ESCALDES-ENGORDANYTÉL. +376 800 [email protected]


APRÈS UN DÉTOUR GASTRONOMIQUE SUR LES CÔTES DU MARESME, NOUS VOICI DE RETOUR À BARCELONE OÙ NOUS VOUS EMMENONS À LA DÉCOUVERTE DE LA CUISINE INSPIRÉE DE JORDI ARTAL, UN CHEF AUTODIDACTE ET AUDACIEUX RÉCEMMENT COURONNÉ D’UNE ÉTOILE AU GUIDE MICHELIN. IL NOUS PRÉSENTE ICI UNE VERSION TRÈS PERSONNELLE DU CÉLÈBRE BULLIT DE PEIX.

GASTRONOMIE


BULLIT DE PEIX EIVISSENC

Ingrédients et préparation (pour 8 personnes)

Poisson de roche • 2 rascasses de 2 kg Nettoyer les rascasses, les cou-per en filets, enlever les arêtes et réserver. Garder la tête et les arrêtes pour le fumet.

Fumet de poisson de roche • 1 tête d’ail hachée• 300 g d’oignons coupés en

petits dés• 300 g de tomates fraîches

concassées• 75 g d’huile d’olive extra

vierge• 2 kg d’arêtes et de têtes de

rascasse• 75 g d’huile d’olive extra

vierge (douce)• 2000 g d’eau minérale• 150 g de vin blanc sec• 2 g de poivre blancFaire dorer l’ail, les oignons et les tomates dans l’huile d’olive. Retirer les yeux et les bran-chies des têtes de poisson.Etaler les têtes et les arêtes de poisson sur un tapis de sili-cone (Silpat) et arroser d’huile d’olive (douce) et de sel.Dorer au four à 180°C jusqu’à obtenir une couleur marron.Dans une grande casserole, disposer les arêtes et les têtes en laissant un espace libre au milieu de la casserole. Ajouter l’eau et le mélange ail, oignons, tomates et porter à ébullition. Réduire le feu au minimum et

laisser cuire pendant 2 heures.Filtrer, faire réduire d’environ 10 % et réserver.

Ambre de pomme de terre et safran• 2 belles pommes de terre• 32 brins de safran • selPeler les pommes de terre et les couper en tranche d’envi-ron 4 mm. A l’aide d’un cercle à pâtisse-rie, former des rondelles de pomme de terre de 3 cm.Disposer les rondelles sur un Silpat, ajouter deux brins de safran sur chaque rondelle et un peu de sel. Recouvrir d’une rondelle de pomme de terre.Recouvrir d’un autre Silpat et cuire au four à 145°C pendant 30 minutes. Laisser refroidir dans les Sil-pats et réserver ensuite au réfrigérateur.

Huile de persil• 400 g de persil• 400 ml d’huile d’olive extra

vierge (douce)• selMixer le persil et l’huile d’olive pendant 2 minutes à vitesse maximale. Filtrer et saler

Riz sec au fumet de poisson• 1000 g d’oignons de Figueras

coupés en petits dés• 1 tête d’ail hachée• 500 g de poivrons rouges

coupés en petits dés• 100 ml d’huile d’olive extra

vierge (douce) • 500 g de riz pour paella

(arroz bomba)• 850 ml de fumet de poisson

de roche• Ail, persil, safran et pain

grillé hachés (picada)Faire caraméliser les oignons, l’ail et le poivron rouge dans l’huile.Ajouter le riz, frire trois minutes et ajouter ensuite le fumet bouillant.Laisser cuire à feu doux pen-dant 7 minutes en remuant de temps en temps Disposer le riz et un peu de picada dans une poêle à paella Ajouter le fumet restant et laisser cuire au four à 210°C jusqu’à absorption complète du fumet.

Autres ingrédients• Aïoli aromatisé au safran• Fleur de sel

PrésentationDessiner un trait d’huile de persil sur l’assietteD’un côté, placer une pointe d ’aïo li , au centre , deux ambres de pomme de terre, et à gauche, une autre pointe d’aïoli. Griller rapidement les filets de poisson et les saupoudrer de fleur de sel.Placer le poisson au centre de chaque assiette avec une pointe d’aïoli par-dessusServir le riz après le poisson (en deuxième service)

© Ivan RAGA

Filet de rascasse © T. Trabarel Ambre de pomme de terre © T. Trabarel Riz sec au fumet de poisson © T. Trabarel

© Jordi Artal


UN ACCORD METS/VIN QUI SE CONJUGUE AU PLURIEL …

P our accompagner ce plat typique d’Ibiza en deux services, Eric Vicente,

le brillant sommelier du restau-rant Cinc Sentits, a choisi deux vins blancs de la comarque gali-cienne d’O Ribeiro : le Samei-ras 1040 et le Sameiras (bodega Adega Sameiras). Élevé en fût de chêne et tra-vaillé avec les lies, le Samei-

ras 1040 est un vin blanc crémeux, rond et très

aromatique qui se marie parfai-tement avec la rascasse tout en rappelant, par son côté f loral et épicé, le safran présent dans l’aïoli. Quant au service de riz, il s’accordera parfaitement avec le Sameiras, un vin plus jeune composé de 7 variétés de raisins autochtones galiciens qui, par sa fraicheur et sa légère acidité, atté-nuera la puissance du riz tout en coupant la graisse pour laisser le palais propre et frais.

Appellation d’origine : Ribeirowww.adegasameiras.com

GASTRONOMIE

© Jordi Artal


JORDI ARTAL, DU CANADA AU RETOUR AUX SOURCES EN CATALOGNE

Restaurant Cinc Sentits Carrer Aribau, 5808011 BarceloneTél : (+34) 93 323 9490

N é au Canada de parents catalans, Jordi Artal dé-couvre dès son plus jeune

âge la cuisine méditerranéenne de la main de sa mère qui perpétue la tradition gastronomique catalane au pays du sirop d’érable. Après une carrière d’une dizaine d’an-nées dans le domaine des techno-logies de l’information en Califor-nie, il décide de rentrer au pays, pour faire germer cette idée qui le taraude depuis bien longtemps. Nous sommes en 2004 et le Cinc Sentits ouvre ses portes. La même année, celui que l’on considère

déjà comme un chef de renom entre dans le top 6 des nouveaux cuisiniers d ’Espagne au sa lon Madrid Fusion. Défenseur d’une cuisine qui repose sur le produit, la proximité et les saisons, Ar-tal aime jouer avec les traditions et les saveurs du passé qu’il revi-site avec élégance et originalité comme en témoignent sa version déconstruite du pain au choco-lat fondu, huile d’olive et f leur de sel, la sole sauvage au calçots brai-sés ou encore le cochon de lait ibé-rique sur texture de pommes et de ratafia. Détenteur d’une étoile

Michelin depuis 2008, il est l'un des rares cuisiniers en Catalogne à proposer un menu dégustation avec accords mets/vins avec une telle maîtrise des saveurs et des techniques tout en gardant un œil rivé sur le terroir et le produit.

TEXTE : Noé Moulin

Notre chef, en pleine création... © Greg GLADMAN

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Variété : 100% Grenache Blanche.

Notes de dégustation :Couleur jaune paille, légers reflets verts, propre et lumineux.Nez d'intensité moyenne et élégant. Floral, agrumes, ananas, fruits de la passion.Très frais en bouche, élégant et intense accompagné d'une touche de complexité.Belle matière, volume et fine acidité équilibrée entre l'alcool et les fruits.

Servir entre 6º et 12º

Variétés : Grenache, Cariñena et Syrah.

Élevage : 6 mois en fûts de chêne français.

Notes de dégustation :Vin rouge de couleur cerise violacée, beau manteau, propre et lumineux.Le nez offre un gros plan de fruits mûrs, fraise, groseille, cassis et des notes de chêne en arrière gout, de café torréfié et d'épices.En bouche, il a une bonne attaque, tanin dense, ferme, mais arrondi : Bonne acidité et persistant.Un vin complexe qui vous invite à profiter d'un Montsant nuancé moderne et élégant.


Variétés : Grenache 90% et 10% de Syrah.

Notes de dégustation :Couleur framboise intense avec des reflets bleus, propre et lumineux.

Le nez affiche une large gamme de fruits sauvages : fraises, framboises, bleuets, cassis, avec d'autres saveurs qui font un rosé différent avec des sensations aromatiques uniques et intenses.Son passage en bouche est lent, doux, et large, avec une puissance inhabituelle pour un rosé. Il est à la fois frais et intense avec une bonne acidité qui équilibre parfaitement l'alcool.Une découverte à ne pas manquer.


déjeuner sur l'herbe avec Lou

Notre gamme de 6 vins est en vente dans notre boutique exclusive située au numéro 145 de la rue Aragó à Barcelone.

NOTRE VIGNOBLEEL MOLAR - COMARCA PRIORAT

NOTRE ŒNOLOGUE ÉRIC LAHON ET NOTRE CAVEAU

FALSET - MARCA PRIORAT

NOTRE LOCAL DE DÉGUSTATION ET NOTRE GAMME DE VIN

C/ ARAGÓ, 145 - 08015 BARCELONA

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[email protected] Tél +34 666 40 99 71

www.maslahon.com

Les différents types de massages : le relax sous toutes ses formes ! © sybanto


S i tous les massages, qu’ils soient californien, coréen, t ant r ique, tha ï landa i s

ou relaxant, visent à agir sur les muscles, la peau, les tendons et les tissus mous afin d’améliorer la santé d’une manière générale, ils s’avèrent pourtant extrêmement différents. Difficile, face à une telle variété, de choisir : voilà pourquoi

notre magazine tentera de vous guider et de vous conseiller quant aux techniques de massage qui vous conviendraient le mieux.Le premier doute à dissiper avant de choisir son massage est de savoir ce que vous voulez, et de définir si vous recherchez un massage qui soit un moment de détente et de plaisir (massage relaxant, apaisant,

revitalisant, etc.), une nouvelle technique visant à corriger le stress ou certains vices corporels (pos-ture, musculaires, etc.) ou encore une expérience psycho-sensorielle.Si vous devez vous remettre d’une lésion importante ou que vous de-vez suivre une rééducation, il vous faudra commencer par la seule profession de massages reconnue

DANS LE PREMIER VOLET CONSACRÉ AUX MASSAGES, NOUS VOUS PROPOSIONS UN TOUR D’HORIZON DES BIENFAITS DE CEUX-CI TOUT EN VOUS PRÉSENTANT L’HISTOIRE DE CETTE PRATIQUE ANTIQUE. DANS CE NUMÉRO, NOUS TENTERONS DAVANTAGE DE DÉFINIR LES DIFFÉRENTES ÉCOLES EXISTANTES ET D’EN EXPLIQUER LES DIFFÉRENCES FONDAMENTALES AFIN DE VOUS AIDER À CHOISIR…

DES MASSES DE MASSAGESdeuxième partie

BIEN ÊTRE

>>>

© marco mayer

© Poznyakov


en France, la kinésithérapie, avant de vous aventurer plus loin. Tou-tefois, les différentes techniques liées à des moments de détente et de plaisir, telles que les massages relaxants, apaisants ou revitali-sants ne pourront faire de tort à personne, puisqu’ils n’ont aucun but thérapeutique. Choisissez donc ce genre de massage en fonction

de votre état de forme ou de votre humeur du moment : si votre orga-nisme a besoin d’un coup de fouet, optez pour un massage revitalisant tel que le suédois, qui pratique des malaxages et frictions musculaires et ravive la circulation et l’énergie, le massage chinois (qui fonctionne par frictions fortes également) ou la variante hawaïenne du mas-

sage énergisant. En revanche, si vous êtes en proie aux effets du stress, tentez l’aromathérapie, les massages faciaux, la réflexologie ou encore l’acupressure. Si toute-fois vos envies allient l’esthétique à l’agréable et que vous souhaitez favoriser la disparition du symp-tôme des jambes lourdes, de réten-tion d’eau ou gommer quelques

Massage Shiatsu © oliveromg Massage Shiatsu © oliveromg Massage Shiatsu © oliveromg Séance de physiothérapie © Andresr

Massage Thailandais © 26kot


>>> traces de cellulite, n’hésitez pas à adopter le drainage lymphatique, qui est désormais devenu un atout minceur. Dans les différents salons de massages, une vaste gamme de ce genre de techniques, recom-mandables pour tous puisqu’elles n’ont rien de thérapeutique, vous sera proposée, avec ou sans huiles essentielles… N’oublions pas non plus les massages à base d’algues, de parfums ou autres ingrédients de détente dif f ici lement nui-sibles…Pourtant, si vous recherchez une solution à des problèmes de stress ou de posture, certains massages traditionnels pourront vous appor-ter un peu plus de bien-être : par

exemple, le massage anma, d’ori-gine japonaise, est une technique traditionnelle de plus de 5 000 ans qui peut être pratiquée sur une personne assise ou allongée. Sou-vent utilisée en entreprise, cette discipline (qui a ensuite permis de développer le shiatsu) procède par étirements et petites pressions et vise à soulager et éliminer les tensions dues à de mauvaises habi-tudes posturales ou au stress. De même, le shiatsu, qui fonctionne par stimulations et pressions, cherche à stimuler la circulation sanguine et à favoriser l’énergie et les défenses immunitaires. Dans le même sens, le massage coréen cherche à réduire le stress et à réac-

tiver les muscles et articulations en se basant sur une première phase de relaxation. Souvent basée sur l’emploi de vibrations, cette tech-nique peu connue et très complexe cherche à reproduire les ondula-tions naturelles du corps pour lui redonner calme et vitalité. Au cas où les massages vous intéresseraient davantage en tant qu’expérience sensorielle, sensuelle ou psycho-corporelle, vous pour-rez vous orienter vers de nouvelles techniques, plus alternatives, telles que les massages tantriques (qui cherchent à débloquer notre éner-gie située à la base de la colonne vertébrale). Comme souvent dans le cas de techniques alternatives, la

BIEN ÊTRE

Massage Thailandais © Dmitry Kalinovsky

© milyana | © Elena Itsenko


presse qu’a reçue cette technique l’a souvent associée à une expérience sensuelle, charnelle voire sexuelle, donc assurez-vous bien qu’il s’agit d’un massage professionnel, qui respecte les règles du Tantra, et non d’une arnaque profitant des alternatives en vogue ! Le mas-sage thaïlandais, quant à lui, travaille sur les lignes d’énergie et les organes périphériques afin de produire des effets internes : un peu plus violent mais très effi-caces, attendez-vous à ce que votre masseur utilise genoux, coudes voire même les pieds pour vous masser ! Mais, si vous recherchez une expérience plus profonde, pour vous détendre et réveiller vos

émotions corporelles, optez pour le massage californien : née dans les années 70, cette technique per-met d’être à l’écoute de son corps, de réveiller tout simplement une énergie en berne mais elle permet également de lutter contre une déprime ou de relancer une libido défaillante, le cas échéant. Basé sur le toucher, le massage cali-fornien travaille davantage sur la peau que sur les muscles et s’avère idéal pour travailler son estime de soi, accompagné d’huiles essen-tielles… Dans la même lignée que le californien, le massage hawaïen existe aussi dans sa version plus traditionnelle, celle des anciens guérisseurs, et il combine bains de

vapeur, herbes médicinales, soins par la parole, lavements, prières et soins par la parole. Toutefois, à des fins plus spirituelles, le massage ayurvédique peut vous tenter car il allie postures de yoga, rythmes et intensités variées, et s'adapte au maximum aux caractéristiques de la personne concernée. Bref, la liste est longue et faire un choix s’avère difficile, mais nous espérons qu’après cette courte présentation des différentes tech-niques existantes, vous trouverez la méthode qui révolutionnera votre corps !


www.hairboutiquebarcelona.com

L ’hiver est enfin terminé, le soleil recommence à luire de tous ses feux et, avec le

printemps, les premières pluies arrivent aussi et les températures recommencent à monter, bref : tout semble nous indiquer que le beau temps est revenu.Les tons jaunes et bruns des champs sont à présent devenus des verts in-tenses et les couleurs des fleurs parsè-ment la campagne pour façonner une sorte de tapis. En effet, le printemps est le temps idéal pour se promener, que ce soit sur les collines ou en bord de mer, le long de la Costa Brava.

Avril, mai et juin sont les mois où le temps et les températures incitent le plus à parcourir les chemins et sentiers qui traversent les montagnes ou longent la mer. Aujourd’hui, nous voulons vous faire pénétrer un peu plus dans cette Costa Brava abrupte, plus lointaine et spectaculaire, et vous faire découvrir davantage que le célèbre Cap de Creus : le Cap Ras.Si vous recherchez une balade tranquille et agréable, sans voitures à l’horizon, vous pouvez suivre les traces du camí de ronda (un sentier longeant la côte) qui part de la

côte, plus précisément du village de Llançà vers le nord. Il s’agit d’un parcours sans trop de difficultés, même s’il faut toutefois être habi-tué à fouler pierres et cailloux, qui suit la piste du sentier GR-92. Tout au long du chemin, vous passerez par de petites criques comme celles dels Alguers, de Grifeu ou encore, celle du cap Ras lui-même, par exemple. Et, une fois arrivés à bon port, un bon nombre de sentiers qui s’entrecroisent s’ouvrira devant vous pour vous mener vers dif-férents endroits du cap, tous très intéressants.

Agave americana au Cap de Creus (le point le plus oriental de la péninsule ibérienne), costa Brava, Catalogne, Espagne. © Lagui


NATURE

LE PRINTEMPS FLEURIT SUR LA CÔTE NORD

Si ce que vous souhaitez davan-tage admirer des paysages de plages tranquilles, l ’environne-ment de la crique Bramant sera l’idéal. Cette étroite plage allon-gée, à l’ambiance familiale, offre la possibilité de faire des séances de bronzage ou de plonger dans la mer pour y découvrir un fond marin fait de pierres et de sable regorge encore de cette a lgue célèbre que l’on appelle Posidonie de Méditerranée, plus connue en Catalogne sous le nom de Posido-nia (Posidonia oceanica).Malgré son nom, il ne s’agit pas

d ’une a lgue, mais bel et bien d ’une plante supérieure dotée de f leurs, qui vit bien enracinée dans le fond sablonneux de la mer et qui nous fournit une image surprenante : un gazon épais de feuilles longues et luisantes. Les algueraies sont encore peu connues par les gens du commun des mortels mais elles constituent cependant un refuge naturel pour la faune de la côte ainsi que l’endroit nécessaire à leur repro-duction. Si vous êtes fouineurs et que vous vous en rapprochez, en faisant très attention et à l’aide

d’un masque et d’un tuba, vous aurez l’occasion d’admirer sous ses feuilles denses tout un éco-système avec des douzaines d’es-pèces bien curieuses allant des hippocampes aux magnif iques, et de plus en plus rares, grandes nacres (Pinna nobilis).Si, en revanche, vous souhaitez profiter d’un paysage de falaises et de mer ouverte, le plus typique sur la Costa Brava, vous pouvez alors continuer à longer l’un des nombreux sentiers qui partent vers l’est. Très vite, le chemin vous mè-nera jusqu’à l’extrémité de la côte, >>>


plus connue sous le nom de Punta del Borró. Le long du trajet, vous aurez l’occasion de vous distraire en essayant de reconnaître la f lore très variée des falaises, des prés méditerranéens ou des buissons typiques la région. Si vous êtes d’avides connaisseurs de la nature, vous pourrez identifier sans grande difficulté l’immortelle commune (Helichrysum stoechas), un petit buisson gris argenté, pas très haut, dont les fleurs d’un jaune or intense diffusent une odeur intense et pénétrante. Un arôme singulier et agréable pour certains

et trop intense pour d’autres, à l’instar de l’armoise de France (Artemisia gallica). Une herbe proche de la plante plus connue comme celle à partir de laquelle l’absinthe est élaborée.Non loin de là, dans des endroits plus venteux, vous pourrez égale-ment trouver en abondance des spécimens de passerine hérissée ou hirsute (Thymelaea hirsuta). Un petit arbuste, amateur des endroits côtiers secs, qui passe plutôt inaperçu au cours d’une balade, sauf si vous êtes munis d’une loupe, ce qui vous permet-

tra d’observer l ’intérieur de ses f ines f leurs verdâtres. Tout un spectacle pour les yeux !Si vous regardez vers le nord, vous trouverez l’image des Pyré-nées qui s’enfoncent dans la mer, avec la montagne del s canons située juste sous le vil lage de Colera. Devant celle-ci, s’étend la plage du Garbet, à l’abri de la tramontane.En continuant le long des der-nières crêtes de roche ef f i lée, vous arriverez à une autre plage protégée : la plage del Borró. Un petit espace de sable qui grandit

>>>


NATURE

© Diego Cervo

ou disparaît au gré des vagues et du vent. C’est une plage qui a revêtu le nom d’une herbe, car borró veut dire oyat, aussi appelé canne des sables !Cette herbe, aujourd’hui en nette régression à cause du manque de sable, fut certainement très abon-dante et utilisée de par le passé. Il s’agit d’une plante très commune dans les dunes et sur les plages bien conservées, voilà pourquoi nous la trouvons aujourd ’hui protégée par des barbelés visant à en garantir la présence. Avant de rentrer, vous pourrez

encore jeter un dernier regard vers l’est, depuis la petite colline située au beau milieu du Cap Ras. Profitez du paysage recou-vert de pinèdes de pins blancs, tout en vous protégeant du soleil ou tout simplement en faisant demi-tour vers la crique Bramant pour retourner, comme vous êtes venus, chez vous.Bon début de printemps !

TEXTE : Naturalwalks

Naturalwalks www.naturalwalks.comTél. : 934 900 356 662 251 [email protected]

Naturalwalks propose des promenades naturalis tes à des groupes privés dans cette région mais également à d’autres endroits de la Costa Brava nord. Si vous souhaitez recevoir plus de renseigne-ments sur nos activités, n’hé-sitez pas à nous contacter.

Passerine hérissée, Thymelaea hirsuta Hubert Laroche immortelle commune, Helichrysum stoechas Jaume Meneses


Pinna nobilis Wim Kristel

NAUTIQUE



Situé à Roses, THE MED CAT COMPANY a desa installations capables de répondre à tous types de services pour l'entretien des catamarans, même les plus grandes unités, à des prix très competitifs, impensables jusqu'à présent. Entre autres, un travel.lift de 200 TN, pour des catamarans jusqu'à 11 m de largeur. Il y à aussi un services de mécanique, peinture et menuiserie.

NAUTIQUE


Considéré comme l'un des meilleurs chantier navals dans la construction des catamarans à voile, ces bateaux com-binent des lignes très raffinées et pure avec des prestations aux performances très élevées, des intérieurs spacieux et fonctionnels, sans oublier une grande qualité de finition.

Chantier naval leader mondial pour la construction des catamarans de luxe totalement personnalisés, versions custom ou semi-custom pour des longueurs 58' à 150'. Avec deux gamme très différenciées, SAIL et POWER, et le lancement d'une troisième ligne de catamarans à voile avec des prestations haut de gamme qui s'appelle "ULTIMATE".


NAUTIQUEcitations de marins

© Everett Collection

EN MER, QUAND ON DORT, ON FERME LES YEUX, MAIS ON GARDE LES OREILLES OUVERTES. (Olivier de KersausOn )

LE VENT N'A PAS D'ODEUR.... IL EN APPORTE ÉVENTUELLEMENT. (PhiliPPe GelucK)

LA MER, C'EST L'ABÎME PLEIN JUSQU'AU BORD. (Jules renard)

UNE MER CALME N'A JAMAIS FAIT UN BON MARIN. (PrOverbe chinOis)

CELUI QUI PILLE AVEC UN PETIT VAISSEAU SE NOMME PIRATE ; CELUI QUI PILLE AVEC UN GRAND NAVIRE S'APPELLE CONQUÉRANT. (PrOverbe Grec)

UN SOUS-MARIN, POUR UNE BALEINE, C'EST UN GROS SUPPOSITOIRE. (Jean carmet )

L'AVENTURE EST DANS CHAQUE SOUFFLE DE VENT. (charles lindberGh)

HOMME LIBRE, TOUJOURS TU CHÉRIRAS LA MER. (charles baudelaire)

LA VIE, C'EST COMME LA MER, ELLE NE PORTE QUE CEUX QUI REMUENT. (hervé bazin )

Bateau traditionnel le ketuvallom sur les backwaters (Kérala - Inde) © Rajesh Pattabiraman


LE COMPROMIS IDÉAL ENTRE L’UTILISATION FAMILIALE ET SPORTIVE

SCARANI DAY-CRUISER 30

CE NOUVEAU SUN DECK MET BIEN EN ÉVIDENCE LA VOLONTÉ DE LA S E C O N D E G É N É R AT I O N D E S FRÈRES SCARANI : CELLE DE SE FAIRE UNE PLACE ET UN NOM SUR LE MARCHÉ DU BATEAU HAUT DE GAMME. Et très nettement, avec ses lignes modernes et son tirant d’air de 2 mètres, le Scarani 30 se démarque des autres modèles du marché en affichant un look bien à lui. Très agréable à vivre, il possède : • Une habitabilité record avec 4 véritables couchages, une bonne hauteur sous bar-rots. L’organisation est assez classique, avec la pointe avant occupée par une banquette en V et une table, toutes deux convertibles en une couchette double de 2,06 m sur 1,87 m. La hauteur sous barrots au niveau de ce carré est de 1,40 m et de 0,91 mm, une fois assis à la table.• Des aménagements intérieurs lumineux, ce bateau brille incontestablement par le volume et la bonne exploitation de ses espaces intérieurs. Trois marches permettent de descendre dans une cabine très lumi-neuse, décorée avec des boiseries claires en noyer et d’une sellerie blanche.• Une surface de cockpit importante, due à une largeur de coque quasi constante depuis le poste de pilotage jusqu’au tableau arrière. Large de 2,47 m et long de 1,45 m, il reçoit ainsi sur bâbord une banquette en L sous laquelle sont placés des rangements ouverts qui se transforment, après rajout d’une par-tie centrale en un bain de soleil de 1,80 m sur 1,28 m. Cette grande assise n’empêche pourtant pas la présence sur tribord d’un petit portillon de 50 cm de large qui assure la séparation entre le cockpit et la vaste plage de bain, tous deux de plain-pied.

NAUTIQUE


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versionHors-Bord

disponible


NAUTIQUESCARANI DAY-CRUISER 30


A L’ESSAI, le Scarani 30 était équipé de sa puissance conseillé de 2x220 ch MerCruiser couplés à des embases Alpha one. Dans cette condition, Il s’est montré véloce à déjauger (7 s environ) et avec une bonne vitesse de pointe puisqu’il atteint les 36 noeuds à 4750 tr/mn. Mais sa vitesse de croisière reste de l’ordre des 22.5 noeuds, aux alentours des 3000 tr/mn pour une consommation (essence) de 54 l/h.Agile, il réagit à la moindre sollicitation du pilote, vire très court avec un angle de gite marqué. En virage, malgré ses 3 tonnes et ses 9,30 mètres de long, il se comporte comme un kart. Dans la forte houle rencontrée lors de l’essai, il retombe en douceur et la carène en V profond assistée de deux larges redans « déflecte » bien. La stabilité est excellente.

Globalement bien équipé, le Scarani 30 est disponible en plusieurs version : mono ou bimoteurs, essence ou diesel, in bord ou hors-bord avec des motorisations MerCrui-ser, Cummins ou Volvo Penta. Son prix, en Espagne, varie entre 127.570 € ttc avec 2 moteurs Mercruiser de 220 cv et 190.216 € ttc avec 2x220 cv Cummins T. Diesel et l’Axius Premium .Il est globalement bien équipé en standard puisqu’on y retrouve les équipements suivants : pare-brise enveloppant, grand hublot de cabine, plage de bain avec échelle et portillon d’accès, porte-défense avec 4 pare-battage, balcon en acier inoxydable, guindeau électrique de 700W, coffre de proue, cockpit auto videur, logement pour radeau de survie, pied de table, banquette arrière transformable en bain de soleil, douchette arrière, table de cockpit, meuble de cuisine extérieur avec évier et réchaud, réfrigérateur, armoire et porte en teck, cabine principale avec canapé circulaire et table transformables en couchette double, rideaux, cabinet de toilette avec WC marins, hublot d’aéra-tion, lavabo, réservoir d’eaux usées de 80 l, mid-cabine, direction assistée, peinture antifouling…

Destinés à conquérir le marché du bateau haut de gamme, les modèles Scarani sont des uni-tés de plus de 30 pieds à vocation de croisière. Cette nouvelle marque compte aujourd’hui six bateaux parmi lesquels le Day-Cruiser 30 que nous venons de vous présenter et qui se situe au milieu de la gamme du même nom.

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RIO IBERICA, S.A.Empuriabrava - Girona . EspañaTél. : +34 972 450 [email protected] | www.rioboats.com

SCARANI EST UNE MARQUE QUI OPÈRE DANS LA NAVIGATION DE PLAISANCE DEPUIS 1962. CETTE ANNÉE, ELLE FÊTE SON 50ÈME ANNIVERSAIRE. LES CHALOUPES QUI SONT IS-SUES DE CETTE EXPÉRIENCE ONT DÉJÀ ATTEINT DES RECORDS : PLUS DE 38 000 UNITÉS VENDUES JUSQU’À CE JOUR.

À s e s débuts, l’entreprise, basée en Italie, produi-sait les modèles RIO Es-

pERata et RIO paRaná, tous deux de grand renom, construits en bois d’acajou et conçus par l’ingénieur Carlo SCARANI, qui passera ulté-rieurement aux nouvelles technolo-gies de résine et fibre de verre.En 1979, RIO s’installe à Empuria-brava (Espagne) où la conception et fabrication de sa de sa prestigieuse et vaste gamme d’embarcations continue et d’où les produits sont commercialisés pour le marché na-tional et vers l’étranger, et ce, par le biais de son important réseau de concessionnaires et RIO CEntERs, la France constitue d’ailleurs l’un des marchés principaux. Depuis l’an 2000, les ingénieurs Luca et Stefano SCARANI, fils de Carlo SCARANI, et perpètrent la tradition familiale, puisqu’ils ont pris le relai et continuent à concevoir et à faire évoluer les nouveaux modèles, bien adaptés à l’air du temps.La gamme actuelle comprend les bateaux RIO de 5 à 7 mètres 50, tandis que SCARANI présente les unités de plus grand gabarit, en commençant par celles de 7 mètres 50 jusqu’à 11 mètres. Il est prévu d’atteindre 12 mètres avec les mo-

dèles sCaRanI CRuIsER 41 et 15 mètres avec le sCaRanI CRuIsER 50.Pour faire face à tous les besoins des clients, RIO et SCARANI proposent leurs modèles dans quatre styles différents : la gamme ouverte sOL, les bateaux de pêche et plaisance CORaL, les bateaux à cabine CRuIsER et les incompa-rables DaY CRuIsER sur lesquels on peut profiter aussi bien de la surface totale du bateau pour faire bronzette, pêcher ou profiter de l’air de la mer, que de ses cabines très réussies, en plus des accès à la proue par ses couloirs, larges et profonds, ce qui assure à tout mo-ment la sécurité complète pour les mouvements à bord. Au cours de l’exposition permanente des installations d’Empuriabrava de RIO et SCARANI, qui s’étend sur plus 8 000 m2, vous aurez l’occasion d’apprécier dans le détail l’éventail complet des embarcations produites actuellement, en plus d’un grand assortiment de bateaux d’occasion de marques, modèles et longueurs différentes pour pouvoir ainsi faire de vos rêves une réalité.RIO IBERICa, s.a. service des mo-teurs MERCRUSER, VOLVO PENTA, SUZUKI, MARINER, MERCURY, CUMMINS, dis-

pose d’ateliers menés par un per-sonnel hautement qualifié, et ce, afin d’offrir à ses clients, ainsi qu’aux propriétaires d’embarca-tions de n’importe quelle marque ou de tous les modèles existants sur le marché, le meilleur service après-vente pour leurs produits RIO et SCARANI. En plus des ateliers mécaniques, où l’on effectue des travaux d’en-tretien, d’hivernage, de répa-rations et/ou de modifications, RIO IBERICA, S.A. est égale-ment doté de départements spé-cialisés en réparations de fibre, cabine de peinture pour bateaux jusqu’à 11 mètres, de son propre atelier de menuiserie et de tapis-serie sur mesure pour élaborer les stores pare-soleil, capotes, sièges extérieurs, bâches, housses, intérieur des cabines, rideaux, moquettes, bref : tout pour satis-faire les clients les plus exigeants! N’hésitez pas à nous demander un devis pour les travaux que vous envisagez de faire. TEXTE ET PHOTOS : Rio Iberica, S.A.


MOTEUR


LA CLASSE SLK, VOTRE LIEN FUSIONNEL AVEC LA ROUTE

MOTEUR

Fascination Le nouveau SLK incarne votre lien fusionnel avec la route. Son apparence témoigne à elle seule d’un irrésistible besoin d’aller de l’avant. Capot allongé, porte-à-faux courts, centre de gravité visuellement décalé vers l’arrière... Ce design suggestif ne fait qu’annoncer le dynamisme et l’agi-lité hors-pair déployés par le roads-ter dès qu’il se lance sur la route. A l’origine de ces performances, un train de roulement sport, une carrosserie conçue pour répondre à des exigences extrêmes et une harmonisation précise du moteur et de la boîte de vitesses. Les moto-risations puissantes délivrent un couple élevé. Réactives, généreuses et promptes à l’accélération, elles affichent une efficience tout à fait exceptionnelle. Quant au confort et à la qualité perçue, ils sont dignes de Mercedes-Benz.L’habitacle est marqué par la pré-sence de matériaux de haut de gamme aux finitions soignées et par une ergonomie étudiée dans le moindre détail. Grâce à des innovations telles que le pare-vent airguide (en option), aucun souffle d’air ne vient troubler le plaisir de la conduite à ciel ouvert. Et si la pluie chasse le soleil, le nouveau toit escamotable panoramique ma-gic sky control (en option) garan-

tit un sentiment de liberté intact même lorsque le toit est fermé. En matière de sécurité aussi, le nou-veau slk va de l’avant en proposant une multitude de systèmes d’aide à la conduite et un concept de sécu-rité spécifique.

L’art de la précision au ser-vice du conducteur Un seul re-gard suffit : en l’espace de quelques secondes, votre pouls passe de 0 à l’euphorie. Le nouveau slk possède les gènes des roadsters. Il incarne l’évolution des voitures de sports, le progrès mature, le style et l’intensité.Une simple pression du pied droit et la voiture répond au quart de tour : la performance par excel-lence. Le train de roulement dyna-mique réagit en parfaite symbiose avec la route. Le système nerveux du conducteur s’emballe, c’est le coup de foudre…

Une étoile parmi les étoiles Quand une impression magni-fique laisse place à un sentiment envoûtant : même à l’arrêt, les endorphines libérées continuent d’agir. Respirez profondément, descendez de la voiture et admi-rez votre roadster. Sa personnalité énergique est encore plus évidente maintenant que vous avez goûté au plaisir de le conduire, sa sil-

houette dynamique n’en est que plus attirante. Le nouveau slk ne conquiert pas seulement la route, il réveille la passion.Que se profilent des virages serrés, des trajets prolongés ou une route dégagée… le slk ne se laisse pas facilement impressionner. S’il reste aussi serein, c’est notamment grâce à ses nombreux systèmes d’aide à la conduite, capables d’évaluer le de-gré d’attention du conducteur, de maintenir la distance et la vitesse et de préparer des manœuvres de freinage. La plupart du temps, ils rentrent en action avant même que l’on réalise que l’on a besoin d’eux.

La perfection ultime Profiter de la brise ne signifie pas forcé-ment avoir froid. A bord du roads-ter, divers équipements techniques et aérodynamiques permettent de rouler à ciel ouvert presque sans courant d’air.QUE LA LUMIÈRE SOIT : Le nouveau slk vous offre le ciel…sous son toit. Pour cette mise en scène, il est assisté du toit esca-motable panoramique, également disponible avec fonction Magic Sky Control. Grâce à cette innovation, vous pouvez laisser entrer le soleil par le toit transparent ou de choisir d’assombrir l’habitacle. A cet effet, de minuscules cristaux placés sous

Retrouvez le nouveau SLK sur www.mercedes-benz.es


LA CLASSE SLK, VOTRE LIEN FUSIONNEL AVEC LA ROUTE

un film ultrafin maintenu entre deux couches du toit panoramique viennent se positionner devant la lumière, sous l’effet d’une impul-sion électrique. Selon l’intensité lumineuse souhaitée, le dispositif laisse entrer la lumière à près de 100% ou la réfléchit jusqu’à 75%.

PLAISIR DE CONDUIRE :BlueEFFICIENCY – l’avenir commence aujourd’huiMercedes Benz agit pour que les technologies éco-compatibles atteignent leur objectif le plus rapi-dement possible. D’ici la fin 2012, plus de 140 modèles Mercedes Benz équipés de technologie blueefficien-cy seront disponibles pour vous aider à mieux respecter l’environnement. Le terme blueefficiency regroupe l’ensemble des innovations et des efforts consentis par la marque au service de l’éco-mobilité.

MOTEURS ESSENCE : Plaisir de conduire et éco-responsabilité peuvent aller de pair, comme le démontrent les moteurs à essence du slk. Équipés des technologies moteurs les plus récentes, ils sont puissants, rejettent moins de CO2 et consomment moins.MOTEURS DIESEL : Déroutant lorsqu’il s’agit d’un roadster, excep-tionnel dans le cas d’un moteur dié-

sel exceptionnel de 4 cylindres en ligne affichant 150 Kw et 500 Nm.

BOITES DE VITESSES : Ver-sion mécanique ou automatique, conduite économique ou sportive – les boîtes de vitesses du slk sont adaptées de manières optimales à la motorisation. Par ailleurs, elles se distinguent par une commande intuitive et ergonomique.

TR AIN DE ROULEMENT : Du fait de la conception spor-tive de son train de roulement, le slk est prédisposé à un style de conduite dynamique dès la version de série… ce qui ne l’empêche pas d’être étonnamment confortable. En optant pour le train de roule-ment sport ou le pack de conduite dynamique, vous augmentez encore davantage le plaisir de conduire.

ROULER DÉTENDU À BORD DU SLK : CLIMATISATION ET ÉCLAIRAGE : De bonnes condi-tions de température contribuent à accroître l’agrément de conduite et la sécurité physiologique. A bord du nouveau slk, la température peut être réglée individuellement et l ’on peut également mettre l’habitacle en valeur grâce à divers effets de lumière.

SYSTÈMES MULTIMÉDIAS : Le slk tient à offrir le meilleur du confort : le système multimédia Command Online (en option) se charge de votre divertissement et de la navigation. Tous les composants de l’installation se commandent depuis le sélecteur, le volant multi-fonctions et la commande vocale Linguatronic.

SYSTÈMES D’A IDE À L A CONDUITE : De nombreux sys-tèmes d’aide à la conduite contri-buent à éviter la fatigue au volant et assistent le conducteur aussi bien sur route dégagée que pour les manœuvres difficiles.

TOIT ET HABITACLE : Le slk redéfinit nos références en matière de confort. Grâce au toit escamo-table panoramique disponible avec Magic Sky Control, il procure une impression d’espace et de liberté extraordinaire, même lorsque le toit est fermé. Ouvert, il offre en-core beaucoup plus d’espace pour vos bagages.

TEXTE ET PHOTOS : Mercedes-Benz Espagne


MODECOLLECTION PRINTEMPS - ÉTÉ TINCATI

Avez-vous déjà évolué dans un paradis de sensations visuelles et tactiles alors que vous découvrez la délicatesse de produits d’une qualité unique ? Vous souhaitez vivre chaque mo-ment avec élégance et raffinement ?Poussez la porte… Nous vous invitons à entrer dans le monde TINCATI. La soie, le lin, le cashmere ou le coton sont quelques-uns des protagonistes

de la collection Printemps – Été TINCATI que nous vous invitons à découvrir. Reposant sur un style ex-clusif haut en couleur et des étoffes de la plus grande qualité, la nouvelle ligne TINCATI se veut moderne et classique à la fois. Conjointement, une collection « Cruiser » s’inspi-rant du monde des yachts et de la navigation a été développée ; par-faite alliance entre le coton, le lin et les nouvelles fibres textiles, cette

collection aux tendances sport est présentée en exclusivité mondiale dans notre boutique de Platja d’Aro. Enfin, comme l’exclusivité n’a pas de limite chez TINCATI, la bou-tique propose également un choix de 14 cols de chemises différents ainsi que des pièces uniques confec-tionnées sur mesure dans les ateliers TINCATI de Milan.

TEXTE : TINCATIPHOTOS : Thierry Trabarel

PLATJA D,ARO

Av. Castell d'Aro, 26 - 17250 Platja d'Aro, Girona - www.tincati.mi.it - Tel : +34 972 815 070




La randonnée palmée ou le plaisir des promenades sous l'eau... © Peter Leahy

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SPORT

C et été, quittez la terre ferme et partez à la découverte de la vie sous-marine. Récifs

coralliens, dorades, mérous, rou-gets, étoiles de mer, coquillages… Tout cet univers coloré et captivant est à la portée de tous : il suffit de savoir nager. Un tuba, une paire de palmes et un masque de plongée et vous voilà déjà équipés pour la randonnée palmée.

La randonnée palmée, aussi appe-lée snorkeling, consiste à nager à la surface de l’eau pour découvrir les fonds marins avec un masque, un tuba et des palmes. C'est une activité qui se pratique là où l'eau est peu profonde, car elle permet d'observer de nombreuses espèces animales et végétales comme des récifs de corail, étoiles de mer, our-sins et mollusques en tout genre. La randonnée palmée se pratique partout et n’importe quand. On privilégiera toutefois les journées ensoleillées et les eaux calmes, peu

profondes et abritées, c’est-à-dire sans trop de vagues, pour maximi-ser la visibilité sous l’eau.

Contrairement à la plongée sous-marine avec bouteille, il est possible de découvrir la biologie marine sans se ruiner, sans contraintes matérielles et avec un minimum d'encadrement. Ce qui caractérise la randonnée palmée, c’est en effet la simplicité et le plaisir. Inutile d’être un athlète rompu aux tech-niques d’apnée et de plongée avec bouteille, il suffit d’être curieux.

Autre avantage par rapport à la plongée classique : en snorkeling, il est possible de visiter la plupart des réserves marines normalement interdites aux plongeurs avec bou-teille et aux pêcheurs, comme le Cap de Creus ou les îles Medes. Cependant, il faut faire preuve d'une infime précaution lorsqu’on veut prat iquer la randonnée palmée sans détruire ce milieu

naturel, car les écosystèmes marins méditerranéens sont délicats et fra-gilisés. Il faut donc éviter de tou-cher, de perturber et de se mettre debout sur les fonds rocheux, car une fois endommagées, les éponges encroûtantes, algues et anémones se reconstitueront lentement.

Les espaces protégés de la réserve naturelle des Îles Medes et des parcs naturels du Cap de Creus et des Ai-guamolls ne sont que quelques-uns des recoins exceptionnels pour la pratique du snorkeling. Les stations balnéaires qui proposent cette acti-vité sont nombreuses, car l’inves-tissement est peu important et ne nécessite pas de formation particu-lière pour les guides. Les débutants choisiront d’ailleurs de pratiquer le snorkeling avec des guides profes-sionnels pour découvrir les recoins les plus captivants.

Les amateurs écla irés auront l ’embarras du choix, entre les

COMME UN POISSON DANS L’EAU

© Poznyakov


SPORT


Snorkeling en famille Rob'nDasha

© Poznyakov

mikebaird


>>> calanques, et les nombreux ilots, les prairies marines, les aff leure-ments rocheux, criques étroites, rochers immergés : Tamariu, Illa Roja, El Golfet (entre Calella de Palafrugell et La Fosca), Aigua Xellida (près de Palafrugell), ou Cala Ametller (entre Sant Feliu de Guixols et S'Agaró) sont autant d’endroits prisés par les plongeurs.

Les eaux cristallines de la Médi-terranée se prêtent à merveille à la découverte des nombreuses espèces marines. La région de Gérone est prise d’assaut par des milliers d’adeptes de la randonnée palmée en raison de la richesse de la côte. Les possibilités sont nombreuses : combiner sortie en kayak et snor-keling pour découvrir les falaises de la région de Llançà et Roses, pratiquer la randonnée nocturne avec un guide en toute sécurité, ou encore découvrir les fonds ro-cheux, les grottes sous-marines et les prairies de posidonie des îles Medes un archipel composé de 7 îlots interdits aux visiteurs.

Préservées à l'état très sauvage, les îles Medes figurent sur la liste des espaces naturels catalogués de la Costa Brava. Accessibles depuis l ’Estartit, elles présentent une grande valeur en terme de biodi-versité en raison de la proximité de la côte et de l'embouchure du Ter, qui apportent à ces îles une grande quantité de matière organique, ce qui favorise le développement d’une flore et une faune typique.

L e s spot s de snorke l ing ne manquent pas sur la Costa Brava.

Sécurité : du bon sens avant tout

Quelques conseils relevant prin-cipalement du bon sens suffisent à pratiquer la randonnée palmée en toute sécurité.Pratiquez-la en binôme si pos-sible, et mentionnez le lieu et la durée de la sortie.Évitez de prendre froid, soyez attentifs aux tremblements : la déperdition calorique est beaucoup plus importante dans l’eau que dans l’air.Renseignez-vous sur les risques liés au courant et aux marées.Débutez toujours une randonnée pa lmée à contre-courant et ne su-restimez pas vos capacités. N'oubliez pas l'itinéraire retour.Pour éloigner tout risque d’hypoglycémie et d’hydro-cution, prévoyez un apport alimentaire suffisant et atten-dez d’avoir bien digéré avant de plonger.

Attention aux coups de soleil : l’exposition aux UV est augmentée par certains phénomènes, dont l’effet loupe généré par la f ine couche d’eau entre la surface et votre dos. N’oubliez pas de vous tartiner de crème solaire résistante à l’eau !

TEXTE : Cédric Ferrin

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LLANÇÀ ET

PALAFRUGELL DEUX EXEMPLES DE DÉVELOPPEMENT URBAIN MESURÉ

LE LITTORAL CATALAN EST LOIN D’ÊTRE UNIFORME. CHAQUE VILLAGE, CHAQUE RECOIN

POSSÈDE SES PROPRES CARACTÉRISTIQUES, MAIS ILS PARTAGENT AUSSI DE NOMBREUX

TRAITS COMMUNS. SITUÉES À PRÈS DE 80 KM L’UNE DE L’AUTRE, LES MUNICIPALITÉS DE

LLANÇÀ ET DE PALAFRUGELL PRÉSENTENT, EN RAISON DE L’ÉLOIGNEMENT GÉOGRA-

PHIQUE ET DE LEUR DIFFÉRENCE DE TAILLE, QUELQUES CARACTÉRISTIQUES COMMUNES,

SOUVENT TYPIQUES DE LA COSTA BRAVA : UNE VIEILLE VILLE À PARTIR DE LAQUELLE SE

DÉPLOIE UN LITTORAL URBANISÉ, UNE POPULATION QUI VARIE FORTEMENT SELON LES

SAISONS AVEC, EN TOILE DE FOND, UN ARRIÈRE-PAYS AU RELIEF PRONONCÉ.


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Vue panoramique sur Llançà et ses criques dvanzuijlekom

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LlançàSituée dans la province de Gérone et la comarque de l’Alt Empordà, Llançà a connu, à l’instar de la ma-jorité des villages côtiers de la Cos-ta Brava, une croissance urbaine et démographique progressive grâce à l’essor touristique des années 1960. Si le nombre d’habitants recensés n’est que de 5140 (Idescat 2011),

en été, les nombreux vacanciers font gonfler la population. Aucune donnée fiable ne permet d’estimer eff icacement le nombre d’esti-vants, mais la population flottante, estimée par rapport au nombre d’habitants dans la commune et le nombre de résidences secondaires, chambres d’hôtel et emplacements de camping est d’environ 32 000

habitants pendant la haute saison. Il faut dire que la situation géogra-phique de Llançà, coincée entre le Parc naturel du Cap de Creus et la naissance des Pyrénées, n'est pas étrangère au succès de la station balnéaire.Du point de vue de la morphologie urbaine, la ville de Llançà se répar-tit de manière générale entre le

LLANÇÀ ET

PALAFRUGELL DEUX EXEMPLES DE DÉVELOPPEMENT URBAIN MESURÉ


Calella de Palafrugell © Marques

quartier de La Vila, le centre-ville organisé autour de l’église parois-siale et situé à moins de 2 km de la côte, et le Port, autrement dit, le quartier maritime.

À Llançà, il est important de faire la distinction entre les quartiers de vie, où la population autoch-tone est présente en majorité, et les quartiers où prédominent les appartements, villas et autres rési-dences secondaires. La population autochtone est principalement rassemblée dans les quartiers de La Vila, du Port, c’est-à-dire dans la partie la plus ancienne de Llançà, mais aussi dans les quartiers de La Bateria et El Colomer, qui constituent des noyaux urbains de construction plus récente. Les résidences secondaires sont concentrées sur le littoral. Mais de nombreux touristes ont également acquis des résidences dans la vieille ville et sur le port. Le littoral a joué un rôle clé dans le dévelop-pement urbanistique de la ville. Auparavant, de vieilles maisons de pêcheurs se dressaient sur le port de Llançà. Elles ont aujourd’hui été réformées et cette partie est maintenant devenue un centre touristique et résidentiel tout en demeurant respectueux de l’envi-

ronnement. Il y a en effet très peu d'immeubles hauts par opposition au reste de la Costa Brava.

PalafrugellSituée plus au sud, à hauteur de Gérone, sur un littoral dessiné par de nombreuses criques, des falaises et de vastes pinèdes, Palafrugell connait actuellement une activité touristique intense en raison de l’attrait des plages de Tamariu, Calella et Llafranc.Comme Llança, la municipalité de Palafrugell est elle aussi située à cheval entre la mer et la terre, et c’est aussi au littoral que la ville doit son développement social et écono-mique. Ancien centre de produc-tion de liège, Palafrugell est devenu un important centre touristique et de services. Dans les années 60, sa population allait dépasser 15 000 habitants. Actuellement, la ville compte quelque 22 000 habitants sur une superficie de 26,9 km2

(Idescat 2011), ce qui en fait l'un des villages les plus peuplés de la province de Gérone. Toujours selon Idescat, l’Institut des statistiques de Catalogne, le parc immobilier se compose de 6568 résidences prin-cipales et de 7628 résidences secon-daires. En été, la population peut donc atteindre 60 000 habitants. La

fluctuation est donc importante, à l’instar de Llançà.La répartition territoriale de la commune est particulière, car le centre urbain de Palafrugell est aussi le centre géographique et la population s’y concentre en grande majorité : 90 % de la population y vit. Palafrugell s’ouvre ensuite à l’est sur le littoral, avec les villages côtiers dignes d’une carte postale, comme Tamariu, Lla franc et Calella. À l’ouest, la ville se pro-longe vers le massif des Gavarres, avec les villages ruraux de Llofriu et La Barceloneta. Cette configu-ration a déterminé la croissance urbanistique de la municipalité : la croissance s’est faite de manière concentrique par rapport au centre-ville et les agglomérations des alentours viennent se glisser entre les zones de protection du littoral et l ’espace protégé des Gavarres.

Si l’expansion urbanistique de la Costa Brava est souvent critiquée pour ses frasques, certaines excep-tions démontrent que le développe-ment mesuré n'est pas incompatible avec croissance touristique.

TEXTE : Cédric Ferrin

Plage de Calella de Palafrugell © Elena Aliaga


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L a fête des f leurs la plus ré-putée dans la région reste celle du Temps de flors de

Gérone : elle existe depuis 1954 et célèbrera sa 57ème édition cette an-née, du 12 au 20 mai. Comme tous les ans, le centre historique de la ville devient à cette occasion un véritable tapis de f leurs et émer-veille aussi bien les habitants que les touristes… Difficile de ne pas se laisser séduire par ces composi-tions f lorales qui ornent les trot-toirs, monuments et places de la ville… Le temps d’une semaine, toutes les f leurs et la multitude de possibilités qu’elles offrent sont mises à l’honneur et tous les jar-dins, patios, monuments et mai-sons particulières se convertissent en véritables musées, que les habi-tants, les créateurs et les touristes prennent plaisir à découvrir ou re-découvrir. Des f leurs à l’état pur à de véritables installations sculp-turales, accompagnées de sons et lumières, vos yeux auront de quoi s’écarquiller… Car le temps des fleurs n’est pas qu’un plaisir visuel ou esthétique : toute la ville s’agite autour de cet événement tant at-tendu, qui s’avère être également

le prétexte idéal pour visiter (ou revisiter) la ville autrement. Flâner dans les rues et errer au détour des rues reste toujours un plaisir, que la joie et l’étonnement des expo-sitions f lorales renforcent et mul-tiplient. De plus, les commerces et restaurants s’efforcent au maxi-mum pour être à la hauteur et peuvent également participer au concours de décoration de vitrines. Quant aux amateurs de photogra-phie, un concours est également organisé chaque année pour l’occa-sion : à bon entendeur, salut !

Mais Gérone n’est pas la seule ville de la Costa Brava à rendre hommage aux f leurs et à égayer nos journées printanières : Arbú-cies n’est pas en reste non plus. Du 3 au 13 juin, la ville organise un concours de catifes (tapis) de f leurs naturelles le dimanche 3 juin ainsi que les fêtes de les Enra-mades, tout au long de la semaine du Corpus (du 7 au 13 juin). Ces fêtes, déclarées d’intérêt national par la Generalitat de Catalunya en

1999, ont lieu depuis plus de 500 ans et accueillent désormais plus de 30 000 visiteurs par an. Pour l’occasion, la ville en transe est décorée par tous types de plantes, arbustes et végétaux, comme s’il s’agissait des périodes de Noël : en effet, le mot « enramades » vient de « branches » et il désigne les déco-rations à base de branchages et de feuillages qui ont commencé à se faire au XVIème siècle. Le caractère religieux qu’adoptaient ces célé-brations à l’époque s’est désormais évincé aux profits des réjouissances et festivités païennes. La preuve en est que, pendant une semaine, la municipalité organise également des dégustations de botifarras et autres mets typiques, des défilés de géants, des concours floraux, et d’autres activités réjouissantes.

Le 7 juin, Tossa de Mar organise à son tour sa propre procession du Corpus Christi ainsi qu’un concours de tapis de f leurs. Ce

Pour plus de renseignements :www.gironatempsdeflors.net/

Pour de plus amples informations :www.arbucies.cat/ca/enramadeswww.enramades.net/es/main.html

© suravid


INFOS RÉGION

« EN MAI, FAIS CE QU’IL TE PLAÎT… »LE TEMPS DES FLEURS…L’ARRIVÉE DU PRINTEMPS MARQUE ENFIN LE RETOUR DU BEAU TEMPS, DE LA CHALEUR, DES COULEURS, MAIS AUSSI, ET SURTOUT, DES FLEURS. CAR, MÊME SI LES BEAUX JOURS REVIENNENT, L’ON A TOUJOURS TENDANCE À LES EMBELLIR DAVANTAGE, SUR LA CÔTE…

jour-là, les rues de la ville seront ornées de catifes f lorales et d’au-tels spécialement conçus pour l’occasion tandis que la procession déambulera dans les rues du Casc Antic. Pour clore les festivités de la journée, un bal de sardanes est organisé…

Mais les fêtes et expositions f lo-rales ne constituent pas les seules festivités de la saison : en effet, le printemps est un prétexte idéal qui marque le retour des fêtes organisées en plein air, les fêtes de villages ainsi que l’arrivée de l’été et les feux de la Saint-Jean…

Du 18 au 27 mai, Palafrugell ho-nore une tradition carnavalesque née en 1962 à partir de la prohi-bition de fêter le carnaval. Afin de pouvoir contourner cet interdit, la ville décida à l’époque de fêter le carnaval à un autre moment, en prétextant des festivités célébrant la venue du printemps. Pendant toute la semaine, la ville accueille des défilés de chars et prend des allures carnavalesques décalées, pour le plus grand plaisir de tous.

Le point d’orgue de la fête est le défilé du Carrousel Costa Brava, le dernier jour, où les chars entrent en compétition dans 4 catégories différentes. Alors, pour les ama-teurs de carnavals déçus de ne pas avoir pu fêter cela comme il se devait en février, sachez qu’il est encore temps !

Le printemps, un prétexte majeur et idéal pour préparer la venue de l’été !

En juin, tous les catalans attendent impatiemment l ’une des plus importantes fêtes de toute l’année : la Saint Jean, et ses feux légen-daires, qui annoncent et saluent le début de l’été. Mais, au cours de ce même mois, nombreux sont les villages qui profitent du retour du beau temps pour organiser leur Festa Major : c’est notamment le cas, du 9 au 10 juin, de Sant Feliu de Pallerols qui organisera diffé-rentes activités musicales, sportives mais aussi des défilés de géants ou des bals populaires. La liste est longue, car Llagostera commence les festivités du 10 au 14 juin mais c’est ensuite au tour de Cassà de la

Selva de s’agiter du 17 au 21 juin autour des fêtes de village, puis Alp (le 27 juin), et enfin Vilopriu, Sant Pere Pescador, Sant Pere de Garrigas, Albanyà, Calella et Begur (le 29). Quant aux festivités spéciales le jour de la revetlla de Sant Joan, il faudra notamment souligner la festa major de Foixà (le 24 juin) ainsi que celle de Sant Joan les Fonts où la nit de les dones d’aigua est organisée chaque année sur le pont médiéval : il s’agit là d’un surprenant spec-tacle de danse et de théâtre accom-pagné d’effets sonores et lumineux qui explique les légendes de ces femmes et commente l’apparition de différents êtres de la forêt…

Et pour souhaiter la bienvenue à la saison suivante et à la période estivale comme il se doit, tous les villes et villages de Catalogne vous proposeront différentes activités au cours de la nuit de la Saint Jean, ou peut-être préférez-vous observer simplement les feux de joie dans l’obscurité d’une nuit d’été ?

TEXTE : Marthe Sauvage

Informez-vous sur :www.infotossa.com/ Pour plus de renseignements :

http://www.festesdeprimavera.cat

Pour consulter l’agenda du mois :http://ca.costabrava.org/main/home.aspx



LE PRINTEMPS EST LA PÉ-R I O D E I D É A L E P O U R PLANTER. C'EST AUSSI LA SAISON LA PLUS PROPICE À LA PLANIFICATION DU JARDIN.

Après les premières f loraisons de tulipes et jacinthes, il est temps de réf léchir aux f leurs à replanter dans les parterres et bacs à f leurs ou dans le jardin. Il se peut que certaines soient en fin de vie ou que vous ayez envie de redonner de

la couleur à votre jardin. C'est la saison idéale pour planifier ce que vous souhaitez voir f leurir dans votre jardin au printemps et en été.

ON PLANIFIE…Une planification effectuée cor-rectement vous permettra de gar-der votre jardin plus facilement ordonné et propre. Pour bien aménager le jardin, la méthode classique, à savoir une feuil le de papier et un crayon, permet d 'agencer son ja rd in comme

on décore sa maison. Prenez les mesures, faites bien attention aux endroits les plus ensoleillés et aux parties les plus ombragées, tenez compte des périodes de f loraison, regroupez si possible dans une même partie du jardin les plantes aux besoins semblables. Lors de la conception du jardin, il faut aussi tenir compte de la hauteur de certaines plantes, qui pour-raient une fois à maturité cacher celles qui se trouveraient derrière. Tout un art !

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… AVANT D’ALLER CHEZ LE PÉPINIÉRISTE…Une fois que vous avez planifié l’agencement de votre jardin, il ne vous reste plus qu'a acquérir les plantes à repiquer, à semer ou à laisser telles quelles dans leurs bacs. Les pépiniéristes disposent de catalogues dans lesquels vous pourrez puiser de nombreuses idées, mais attention à bien garder votre plan de départ en tête. Mieux vaut préparer à l’avance avant de se rendre dans une pépinière, au

risque d’acheter tout ce qui vous passe sous les yeux sans pouvoir les agencer correctement par la suite. Évitez de surcharger le jardin !

ET ENFIN DE PLANTER…Le printemps est le moment idéal pour planter les bulbes et tuber-cules qui fleuriront en été et redon-neront de l'éclat au jardin au cours de cette saison aride et chaude : da-hlias, bégonias, lys blanc, glaïeuls, freesias ou encore crocosmias pour une touche exotique. C’est aussi la

saison des vivaces et des annuelles : marguerites, coquelicots, violettes, pétunias, géraniums, tournesols, campanules, œillets, soucis, lobé-lies, immortelles. N’hésitez pas à marier les tons et les senteurs ! En ce qui concerne les arbrisseaux, misez sur les azalées, les bruyères et les cistes entre autres. Il ne vous reste plus qu’à vous retrousser les manches !

TEXTE : Paulus

© Artex67 © thieury

© yampi


L es auvents sont des constructions permanentes sur fondations qui permettent de bénéficier d’une ter-

rasse couverte, et ce, pendant les douze mois de l'an-née. S’il facilite le stockage des meubles de jardin à l'abri des intempéries en hiver et le fait de profiter à couvert de la douceur relative des hivers méditerra-néens, l’auvent est surtout utile en été pour créer un espace de vie supplémentaire ombragé et rassurant.

Les auvents de terrasse sont le prolongement de la cuisine ou du salon et permettent de prof iter

des beaux jours à l ’abri du soleil et des averses impromptues. De conception variée, ces véritables toits de terrasse prolongent naturellement l'archi-tecture existante de votre maison. Les matériaux utilisés pour la toiture, comme le polycarbonate par exemple, offrent actuellement des qualités de transparence inégalée et ne provoquent donc aucune perte de luminosité à l’intérieur de votre habitation. Les portes et fenêtres adjacentes reste-ront aussi illuminées qu’avant.

AVEC LES SOIRÉES QUI S'ALLONGENT ET LE RETOUR DES BEAUX JOURS, NOUS N'ASPIRONS QU'À UNE SEULE CHOSE : PASSER LE PLUS DE TEMPS POSSIBLE À L'EXTÉRIEUR. HORS DE QUESTION CEPENDANT DE S'EXPOSER EN PLEIN SOLEIL POUR BOUQUINER OU DE SENTIR LA ROSÉE DU SOIR SE DÉPOSER SUR NOS ÉPAULES ALORS QUE NOUS PROLONGEONS LA SOIRÉE AVEC DES AMIS. IL EXISTE DES SOLUTIONS PLUS OU MOINS COMPLEXES PERMETTANT DE CRÉER DES ESPACES DE VIE SUPPLÉMENTAIRES DANS LE JARDIN : L'AUVENT DE TERRASSE ET LA TONNELLE.

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Il existe aussi une a lternative amovible à ces constructions en dur : la tonnelle de jardin. La tonnelle peut être adossée au mur de la terrasse à la manière d’un auvent ou d’un store à enrou-lement. Mais si vous souhaitez créer un espace de vie temporaire au milieu du jardin, rien ne vous en empêche ! Espace de vie temporaire, cette structure en métal, en acier, en fer forgé, en alu-minium voire en bois, permet de manger, lire ou de se reposer au beau milieu du jardin. De forme

rectangulaire, ovale, carrée ou ronde, à structure autoportante ou pliante, à toit plat, triangulaire, arrondi, elle autorise toutes les fantaisies. Et pour l’intégrer parfaitement à votre jardin f leuri, pen-sez à décorer votre tonnelle avec des f leurs et des plantes grimpantes qui diffuseront leurs senteurs agréables.

TEXTE : Paulus

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ROSESMairie : 972 25 61 44 – 972 25 55 77

Informations touristiques : 972 25 73 31

Police municipale : 972 15 37 15

Guardia civil : 972 25 62 72

Pompiers : 972 25 67 72

Croix rouge (en été) : 972 67 45 45

Urgences nuit

(police municipale) 22h à 6h : 972 15 37 15

Centre Sanitaire (CAP) : 972 15 37 59

Pharmacies : 972 25 48 02 - 972 25 62 33

972 25 63 89 - 972 25 78 49

Taxis : 972 25 64 48

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LLANÇÀMairie : 972 38 01 81

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Guardia civil : 972 38 01 22

Pompiers : 972 38 06 20

Croix rouge (en été) : 972 12 05 05

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(police municipale) 22h à 6h :

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Centre Sanitaire (CAP) : 972 12 09 57

Pharmacies : Port : 972 38 14 96

Ville : 972 12 10 23

Taxis : 972 38 01 92

CASTELLÓ D’EMPURIESMairie : 972 25 04 26

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Castelló d’Empuries : 972 15 62 33

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Dispensaire :

CAP Castelló d’Empuries : 972 25 08 62

CAP Empuriabrava : 972 45 38 75

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Réveil par téléphone : 096

FIGUERESMairie : 972 500 100

Office de tourisme : 972 503 155

Guardia civil : 972 678 610

Policia Nacional : 091 ou 972 677 560

Mossos d’esquadra : 088

Police municipale : 972 510 111

Pompiers : 972 500 080

SPA : 972 502 361

Taxis : 972 505 043 ou 972 500 008

GIRONAMairie : 972 181 700

Guardia civil : 972 678 610

Mossos d’esquadra : 088

Pompiers : 112

Taxis : 972 223 231

EMPURIABRAVAMairie : 972 250 426 et 972 250 130

Office de tourisme : 972 450 802

Police municipale : 972 451 010

Pompiers : 112

Taxis : 610 471 112

BARCELONAMairie : 010 / 93 402 70 00

Tourisme de Barcelone : 932 853 834

Urgences : 112

Urgències sanitàries : 061

Pompiers : 080

Guàrdia Urbana : 092

Mossos d'Esquadra : 088

Policia Nacional : 091

Transports públics metropolitans : 010 (*)

Ferrocarrils de la Generalitat : 932 051 515

Renfe : 902 240 202

Aeroport (informació) : 902 404 704

Estació Marítima Balears : 932 959 100

Estació Barcelona Nord : 902 260 606

Urgences : 112Police : 092Mossos d’Esquadra : 088Pompiers : 085Guardia Civil : 062Ambulances urgences : 061Hôpital de Figueras : 972 50 14 00Clinique Santa Cruz de Figueras : 972 50 36 50Sauvetage Maritime : 909 202 202

LA REVUE GRATUITE

DES FRANCOPHONES

E N C A T A L O G N E

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LE CHAT Par Philippe Geluck

BCN#CETTE RUBRIQUE CHERCHE À DRESSER UN PORTRAIT DIFFÉRENT DE BARCELONE. ETANT

DONNÉ QUE LA CAPITALE CATALANE CONSTITUE UN VÉRITABLE PUZZLE, UN MÉLANGE

DE POPULATIONS ET D'HISTOIRES, IL CONVIENT DONC, POUR POUVOIR LA RACONTER, DE

S'INTÉRESSER AUX DIFFÉRENTES ZONES QUI LA COMPOSENT : LES QUARTIERS. TOUS ONT


Vue aérienne de la Barceloneta en été. © Roman Sigaev

BARCELONE

LEUR PLACE ET FONT PARTIE DE CE GRAND ENSEMBLE MAIS PARTONS À LA DÉCOUVERTE

DE LEUR HISTOIRE, LEURS ORIGINES ET LEUR ÉVOLUTION. POUR CE QUATRIÈME NUMÉRO,

LA BARCELONETA NOUS DÉVOILE SON PASSÉ INDUSTRIEL ET AFFICHE AU GRAND JOUR

SON ÉVOLUTION, SANS TOUTEFOIS NOUS CACHER SES RECOINS LES PLUS ATTRAYANTS.



BARCELONE

Q uartier marin construit au XVIIIème siècle, il se trouve actuellement limité par les

plages de la ville, les quais du Port Vell, l ’Estació de França, le Port Olympique et la Ribera au nord. Cette aire, conçue par l’ingénieur Prosper de Verboom et réalisée par Juan Martín de Cermeño, doit son existence principalement à l’acti-vité portuaire et industrielle ainsi qu’au manque de logements que la construction de la forteresse de la Ciutadella ordonné par Philippe V engendra.

La naissance de ce quartier s’avère donc relativement moderne et elle doit principalement son origine à l’utilisation de terres situées sur l’île Maians, cette fine languette de terre qui fut absorbée par la ville en vue de la construction du premier port dès 1477, date qui marque les débuts de la Barcelo-neta, encore dépourvue de nom à l’époque. Le port grandit ensuite progressivement, d’abord sur ce bras de terre, pour arriver après, vers 1660 et selon les archives de l’époque, à une expansion qui at-teindrait ce qui correspond de nos jours le Passeig de Borbó. Les chan-gements politiques et économiques que l ’Espagne et la Catalogne

connurent pendant la deuxième moitié du XVIIIème siècle expliquent en effet la création de ce quartier. La Guerra de Successió et la défaite de la Catalogne engendrèrent la perte d’institutions propres et l’imposition d’une nouvelle struc-ture politique. À Barcelone, c’est la construction de la forteresse de la Ciutadella ordonnée par Philippe V qui chassa les habitants de la Ribera et provoqua le réaménage-ment de ce quartier situé à proxi-mité de la mer. Le projet de relogement et de réa-gencement fut conçu initialement par le brigadier ingénieur Joris Prosper Van Verboom mais la réa-lisation du projet tarda un peu plus et fut finalement menée et réadap-tée par l’ingénieur Juan Martín de Cermeño el 1749.

Même si, selon les archives, on parle déjà de la barriada de la platja en 1718, et que les autorités com-mençaient à songer à concevoir le quartier, la première pierre ne fut posée qu’en 1753 : On peut encore la trouver actuellement sur le Passeig de Borbó, à l’angle de la rue Maquinista. Après bien des déboires, ce fut finalement le Mar-quis de la Mina qui encouragea l’aménagement de cette zone mari-

time, faite de bancs de sables et de baraques précaires, principalement à cause de l’aff lux des habitants de la Ribera, dont les logements avaient été détruits pour construite la Citadelle. Le nouveau quartier qui en résulta était ordonné, rec-tiligne et supposa la démolition des baraques et la construction de bâtiments bas.

Au moment de cette naissance, la ville vivait un moment économique favorable grâce au développement des manufactures cotonnières et au redressement du commerce avec l’Amérique, ce qui entraîna une hausse de la population qui se multiplia par deux en l’espace de 40 ans (1718-1758). Typiquement construit selon les us et coutumes de la période des Lumières, le quartier suit une trame recti-ligne et régulière. Les logements typiques étaient unifamiliaux et les appartements étaient ouverts sur deux rues afin de permettre une qualité de ventilation maximale.

Au cours du XIXème siècle, avec l’essor de l’industrialisation, le quartier connut un renouveau et un grand développement avec la présence de grandes usines telles que la Maquinista Terrestre y Marí-

Le port de plaisance PerrimonLA BARCELONETA


tima, fondée en 1855 : cette indus-trie métallurgique était la fusion de deux autres grandes usines métal-lurgiques de la ville mais elle ins-talla ses ateliers à la Barceloneta en 1860, sur une surface de 17 500 m2 et elle embauchait 1200 travailleurs, d’où son importance.

Une des principales industries du pays, elle eut une répercussion technique, économique et sociale sur le paysage et l ’ imaginaire collectif. En 1917, elle s’installa à Sant Andreu et les ateliers origi-naux furent démantelés en 1965. D’autres usines impor tantes s’installèrent dans le quartier, telles que les ateliers Nou Vulcà (1836), les Gasòmetres (1840), les ateliers Alexander (1849) ou Escuder (1872). Ces installations se situaient généralement au nord du quartier, ce qui diminuait la possibilité d’expansion vers Poble Nou. Aujourd’hui, ces anciennes fabriques essentielles à l’économie de quartier sont devenues des pavillons sportifs, des installations scolaires, des logements ou encore des installations olympiques.

Grâce à l ’arrivée du chemin de fer, le port gagna en puissance, jusqu'à la deuxième partie du

X Xème siècle, et ces dif férentes activités ajoutèrent au caractère marin du quart ier une iden-tité ouvrière. Toutefois, la guerre civile fut un coup particulière-ment dur, car le fait d’être un quartier maritime occasionna de multiples bombardements à répé-tition, ce qui obligea notamment les habitants à évacuer la zone.

Le processus de reconstruction d’après-guerre fut extrêmement lent mais la mise à prof it de l ’espace maritime et de plages ainsi que l’arrivée des Jeux Olym-piques permirent une alternative à la pêche et l ’ industrie. En effet, la Barceloneta ne tarda pas à devenir un des espaces de loisir privilégié des barcelonais : les premiers bains gagnèrent de l’im-portance au début du siècle et le succès fut si grandissant que de nombreux établissement vinrent rapidement s’installer, tels que les bains Orientales, El Astillero, de San Miguel ou de San Sebastián, entre autres, et nombreux survé-curent jusqu’à la fin des années 80. De plus, la présence de nom-breux restaurants, merenderos et chiringuitos typiques de la plage connurent de beaux jours en atti-rant les citadins avec leurs pois-

sons frais jusqu’aux années 90. Depuis les années 70, la priorité est donc clairement donnée à l’espace de plages et à la promotion du quartier en tant qu’espace ludique et commercial, notamment avec la création de deux promenades, en tant qu’axes principaux (Moll de la Fusta et le Passeig de Borbó). De plus, sur les quais du Moll, la restauration du Palau de Mar pour accueillir le Musée d’Histoire de Catalogne permit de promouvoir et d’encourager diverses activités culturelles… Les activités com-merciales suivirent aussi avec l’im-plantation de nombreuses tours de bureaux et notamment celle du World Trade Center. Les Jeux Olympiques de 92, avec les restruc-turations importantes de toutes les infrastructures, redonnèrent une toute nouvelle projection de la ville et du quartier, internationale cette fois, avec l’amélioration des infras-tructures telles que les rondes, l ’aéroport, les grandes avenues ainsi que les installations hôtelières et sportives. Et l’importance de ce quartier s’avère désormais capitale pour une ville largement axée sur le tourisme…


melissa.delzioLA BARCELONETA

Le hall du Théâtre National de Catalogne © Ferran Mateo

PROMENADE CULTURELLE À BARCELONE : L’EMBARRAS DU CHOIX !

L e printemps constitue éga-lement la saison tant atten-due des festivals, avec le

Primavera Sound, du 30 mai au 3 juin, et le Sónar, du 14 au 16 juin… Mais les occasions cultu-relles à ne pas manquer abondent toujours dans la capitale catalane : en voici un bref tour d’horizon !Si vous arpentez les rues bondées de la Barceloneta ou que vous vous dirigez vers les plaisirs estivaux de la plage, ne manquez pas de passer par le Museu d’Història de Cata-lunya, pour vous instruire un peu plus sur le passé et la culture de cette nation ou ne serait-ce que pour admirer le bâtiment, le Palau de Mar, construit en 1880 et 1890, dont l’architecture est typique de l’économie portuaire du XIXème

siècle et qui servait anciennement de dépôt pour emmagasiner les marchandises qui arrivaient au port. Le musée, ouvert en 1996, propose à la fois des expositions temporaires et permanentes. La permanente, très complète, re-trace l’histoire de la Catalogne en sept phases : du paléolithique au déclin de l’empire romain (au Vème siècle) ; de l’invasion musulmane au XIIème siècle de la Catalunya Nova ; les invasions et les alliances avec la Castille du XIIIème au XVème siècle ; l’époque impériale, jusqu’au XVIIIème siècle ; le processus d’in-dustrialisation et de la revitalisa-tion de la culture et de la langue catalane ; puis, les premières an-nées du vingtième siècle avec les industries électriques et pétro-

lières ; enfin, la répression de la dictature franquiste jusqu’en 1975 et les années contemporaines. Quant aux expositions tempo-raires, vous pouvez les consulter sur le site internet, mais i l convient ici de souligner notam-ment une intéressante exposition sur l ’exil républicain, du 26 avril au 24 juin, qui retrace les sombres années de la guerre civile et de la lutte contre le nazisme en se basant sur les histoires person-nelles de républicains espagnols.

Si le monde de la mer vous attire davantage que l’histoire, rendez-vous au Museu Marítim de Barce-

Pour de plus amples renseignements : http://www.es.mhcat.net/


BARCELONE

Accès au Museu d'història de Catalunya © Stéphane Carteron

vue sur le TNC, de l'extérieur © Ferran Mateo

lona, où l’exposition temporaire spécialement consacrée au Titanic vous attend jusqu’au 30 sep-tembre, à l’occasion du centenaire du célébrissime naufrage. Cette ex-position retrace notamment la vie à bord, l’organisation du navire, avec 200 objets réels exposés ainsi que des reproductions fidèles des ca-bines et des couloirs du bateau, ce qui l’a fait devenir l’exposition itiné-rante la plus visitée du monde.

Toutefois, si vous êtes plutôt du genre gourmand, l’appel du choco-lat pourra vous conduire jusqu’au Museu de la Xocolata, relative-ment à proximité aussi…

Côté théâtre, en attendant les festi-vités du festival Grec, au mois de juillet, vous pouvez profiter des prouesses de Soap the Show, un spectacle de comédie, cirque et ca-baret qui tourne curieusement au-tour de baignoires et qui aura lieu, du 2 au 26 mai au théâtre Poliora-ma. Rassemblant certains anciens du cirque du soleil, trapézistes, cho-régraphes, acrobates et humoris-tiques, ce spectacle sera l’occasion parfaite de vous rafraîchir autour de la présence étonnante d’une bai-gnoire sur la scène. http://www.teatrepoliorama.com/Autre rendez-vous théâtral à ne pas manquez, celui qui a été fixé par Agost (à contretemps), du 25 avril au 17 juin au Teatre Nacional de Catalunya. Cette pièce de Sergi

Belbel, qui a connu un succès co-lossal la saison passée, revient sur les planches emmenée par des très grands noms de l’interprétation ca-talane. L’occasion de rire et de pleu-rer devant ce portrait très cru d’une famille du midwest américain lors d’une rencontre familiale obliga-toire, suite à l’étrange disparition du chef de famille…

Mais si c’est la musique qui vous at-tire le plus, tournez la page et lisez notre supplément spécial sur le fes-tival de guitare, un autre grand moment musical à ne pas louper, en plus du Sónar ou du Primavera Sound, que nous sommes ravis de vous présenter… TEXTE : Marthe Sauvagehttp://pastisseria.cat

http://www.tnc.cat/es

Pour en savoir plus : http://www.mmb.cat/



BARCELONE

BARCELONE

P our compléter sa rubrique sur la Barceloneta, Côté Solei l Magaz ine vous

propose un choix de restau-rants à découvrir, pour que vous puissiez jouir d’une belle jour-née, d’activités variées mais aussi des plaisirs de la table, et ce, sans changer de quartier… Au numéro 16 de la rue Balboa, la cuisine traditionnelle de Cata-logne vous attend, après avoir été quelque peu revisitée par le res-taurant Segons Mercat. Dans cet établissement bon marché qui se base sur les soins portés à la clien-tèle et les produits frais de marché, vous aurez l’occasion de savourer divers poissons et fruits de mer de saison mais également des spécia-lités typiques comme les mongetes de Santa Pau. Idéal pour une soirée sans chichis entre amis…Dans la rue Judici, le Nass vous propose une gastronomie de pro-duits frais mais plus moderne dans une ambiance simple et détendue: idéal pour déguster des produits du

terroir de qualité sans pour autant devoir s’attabler pendant des heures… Si vous préférez toutefois un décor plus authentique et rus-tique ou que vous avez décidé de déguster des tapas, rendez-vous à Can Ramonet, au 17 de la rue Maquinista, où vous vous réga-lerez avec les spécialités de pois-sons, de riz et de tapes sur des futs en bois.Au cas où votre souhait serait de déguster une paella sur la digue, avec vues sur la mer et parasols (ce qui commence à devenir impor-tant en cette saison), le tout dans une fourchette de prix raisonnable, le Passeig Marítim sera alors la meilleure des destinations. Entre autres, il convient ici de recom-mander les établissements Ca la Nuri, pour ses spécialités en pois-sons, riz et fruits de mer, ou l’Are-nal, également spécialisé dans ce type de plats mais aussi connu pour ses fruits de mer… Si vous optez pour une cuisine de plus haut standing et pour un res-

taurant sur les hauteurs avec des vues imprenables, dirigez-vous plu-tôt au 88 Passeig Joan de Borbó. Le restaurant Torre d’Alta Mar vous y accueillera les bras ouverts, à 75 mètres d’altitude, et vous fera venir l’eau à la bouche avec ses spéciali-tés de poissons et de viandes fines et luxueuses. Idéal pour un caprice ou une rencontre romantique, par exemple… Une autre possibi-lité qui s’offre à vous est celle de déguster le raffinement d’un res-taurant doté d’une étoile Michelin sur la plaça de la Font, le Sabor Mediterrani Lluçanes. Mais l’un des restaurants les plus embléma-tiques et réputés du quartier se situe dans la rue Sant Carles, au numéro 4 : il s’agit de Can Solé, un établissement datant de 1903 dont la renommée est désormais internationale, spécialement connu pour ses excellents arroços caldosos, sepietes ou fideues…


Un restaurant aux vues imprenables... © Restaurant Torre d’Alta Mar

Vue extérieure sur le port © Stéphane Carteron

LA GASTRONOMIE EN BORD DE MER

www.festivalguitarrabcn.com


D éjà en cours depuis le mois de mars, le festival de guitare a lieu à Bar-

celone sur différentes scènes de la capitale catalane. Côté Soleil Ma-gazine vous incite à découvrir cer-tains artistes en direct, dans la fraî-cheur agréable du printemps.Le mercredi 9 mai, l’uruguayen Jorge Drexler fera une apparition attendre au Teatre Coliseum pour fêter comme il se doit le vingtième anniversaire de sa carrière, vingt années de chanson depuis la sortie de son premier disque « La Luz que sabe robar ». Pour cette occa-sion spéciale, il reviendra sur ses

plus grands succès et sur des titres moins connus du grand public, un anniversaire qui se fêtera en toute intimité et simplicité, donc…Si vous préférez les voix féminines, sachez que la très célèbre Luz Ca-sal présentera, elle aussi, un disque reprenant ses plus grands succès (Un ramo de rosas) dans une at-mosphère prenante : celle du grand théâtre du Liceu. Le concert aura lieu le 24 mai, avis aux amateurs !Enfin, si vous aimez le son de Marlango et la captivante voix de Léonor Watling, ne manquez pas la présentation de leur nouvel album (qui est sorti le 14 avril),

dans le faste et la beauté du Palau de la Música. Les réjouissances auront lieu le 11 mai…Pour plus d ’ informations sur d’autres concerts, tels que ceux du Vieux Farka Touré, Mikel Erentxun, Iván Ferreiro et ses confesiones de un artista de mierda (le 4 mai à l’Apolo) ou la nouvelle voix f lamenco de María Toledo, qui présentera son deuxième album (uñas rojas) à la salle Luz de Gas, le 25 mai, consultez la pro-grammation sur :


Des cordes qui vous feront vibrer... © Dudarev Mikhail

Un restaurant aux vues imprenables... © Restaurant Torre d’Alta Mar

LA 23ÈME ÉDITION DU FESTIVAL DE GUITARE DE BARCELONE UN RENDEZ-VOUS À NE PAS MANQUER !


BARCELONE

L e 23 juin, soyez prêts à vous plonger dans une fête sans fin avec la revetlla de Sant

Joan, aussi appelée nit de Sant Joan ou verbena de San Juan en espa-gnol. Les francophones ont tous en tête les feux de la Saint-Jean, une tradition qui s’est progressivement perdue en France. Traditionnelle-ment, dans toutes les communes, on allumait un bûcher le soir du solstice d’été pour procéder à une purification mais aussi pour brûler tous les objets non utilisés et fêter la venue du beau temps. À Barcelone, des milliers de fêtes dans des restaurants, des bars et divers endroits de la ville sont organisées pour fêter la venue de l’été et une déferlante de plus de 70 000 personnes se précipitent

vers les fogueres (les feux) situées dans toute la capitale. Mais le quartier de la Barceloneta, grâce à ses plages, reste la vedette et ac-cueille des milliers de jeunes venus pour prendre un verre, se baigner si la météo le permet, et passer une soirée sur la plage en sautant au-dessus des feux de joie. Évidem-ment, ce soir-là, tous les abus sont permis, comme s’il s’agissait d’un réveillon de nouvel an… Cette fête a donné naissance à de nombreux dictons, tous autour des éléments les plus importants de cette occa-sion : le feu, l’eau, et la nourriture, car elle est aussi un excellent pré-texte pour faire éclater des pétards à tire-larigot et manger de la coca de Sant Joan toute la nuit. Égale-ment présents à chaque édition

des fêtes de Sant Joan, les correfocs abondent dans tous les quartiers de Barcelone et villages alentour, n’hésitez pas donc, à découvrir ou revivre ce songe d’une nuit d’été, que les catalans sont loin de vou-loir, comme les français, oublier progressivement…

DICTONS DE SANT JOAN « Bany de Sant Joan, salut per tot l'any » (Bain de la Saint-Jean, la santé assurée pour tout l’an), « Qui encén foc per Sant Joan no es crema en tot l'any » (qui allume le feu de la Saint-Jean ne se brûlera pas une seule fois en un an).


Feux de joie de la Saint-Jean © Alexander Sayenko

SANT JOAN À LA BARCELONETA

Documents

CSM-04-LA REVUE GRATUITE DES FRANCOPHONES EN CATALOGNE