Embed Size (px)
DESCRIPTION
Dépliant explicatif de l'expérience Sanuk. La cuisine Thai à domicile
Citation preview
L’expérience culinaire thaïlandaise à domicile
Vous êtes curieux et
ouvert aux choses
nouvelles? Vous êtes
passionné par la cuisine
exotique? Sanuk vous
propose une expérience
culinaire thaïlandaise
unique et sur mesure
à domicile.
Chef à domicileSanuk s’occupe de tout vous laissantcomme seule tâche le plaisir de vouslaisser servir. Nous élaborons et imprimons le menu de la soirée, nous faisons les courses, apportons la vaisselle et les couverts thaï. Nousvous servons à table et nous laissonsvotre cuisine dans un état impeccable.Vos invités dégusteront ainsi une cuisine thaïlandaise authentique et exquise dans une ambiance professionnelle et décontractée.
Atelier de cuisine à domicileEnfilez votre tablier, et devenez chef thaïlandais pour une soirée.Sous l’œil averti du chef Jevto Dedijer,vous élaborerez votre propre repas envous familiarisant avec les techniquesde base de la cuisine thaïlandaise. Uneactivité ludique, conviviale et unique.
JEVTO DEDIJER, LE CHEF
Depuis plus de 15 ans, Jevto voue une passion
pour la cuisine et la culture thaïlandaise.
Son exploration de l’art culinaire thaï l’a amené
à parfaire ses connaissances auprès du chef
exécutif Rungsan Mulijan du restaurant Blue
Elephant ainsi qu’au réputé Oriental Hotel
Cooking School à Bangkok.
* Sanuk ou l’art du plaisir et de la joie est une facette importante dans la viedes Thaïlandais. Tout dans la vie d’un Thaï doit être Sanuk et cela se passetoujours entre amis, jamais seul; que ce soit pour manger ou se divertir.
La cuisine thaï : sensuelle et vivante
Menu (Nos menus varient d’une fois à l’autre)
PO PIA THAWTPâtés impériaux aux vermicelles de riz, porc haché, carottes et champignons noirs.
TOM YAM TALEHSoupe épicée à la citronnelle, aux pétoncles, palourdes, feuilles de lime kaffir etpiments oiseaux.
KAI SATAYBrochettes de poulet à la citronnelle et au galanga servi avec sa sauce satay.
YAM MAMUANG Salade de mangues vertes épicée aux feuilles de menthe, coriandre, pâte de chiliet jus de citron vert.
CHOO CHEE KUNGCrevettes tigrées au curry rouge, lait de coco, feuilles de lime kaffir et de basilic thaï.
NAM TAKRAITisane à la citronnelle.
La cuisine thaï est unique par sa combinaison d’arômes incomparableset un respect profond de ses différents ingrédients. Un repas typique esttoujours composé d’un bol de riz accompagné d’une soupe, d’une saladeépicée, d’un plat sauté, d’un curry ainsi que de légumes frais et variés.Le dessert est le plus souvent composé de délicieux fruits frais.
Outre la fraîcheur des herbes, l’équilibre des quatre saveurs : salé, épicé,aigre et sucré, joue un rôle clé dans la cuisine thaï.
En faisant appel à Sanuk, vous découvrirez la cuisine thaï authentique.
La seule constance dans notre approche est de vous faire vivre une expé -rience thaïlandaise unique et de partager nos connaissances de la culture etde l’art culinaire thaïlandais.
Communiquez avec nous afin d’élaborer votre propre expérience culinairethaï incluant une suggestion de menu, des recommandations de vinsainsi que des idées et propositions pour votre expérience Sanuk.
Élaborez votrepropre expérience
culinaire thaïlandaise
Déce
mbr
e 20
08
Jevto Dedijer T 418 529 8558 C 418 563 7063 [email protected] www.sanuk.ca
