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 Des produits frais, des vrais cuisiniers…e basta !

Des produits frais, des vrais cuisiniers e basta

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Page 1: Des produits frais, des vrais cuisiniers e basta

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APERITIVO

AMERICANO 8Campari, Martini rouge, Perrier

SPRITZ 6,5Aperol, Prosecco, Perrier

POPOJITO 8Gin seagram, basilic frais, citron jaune, sirop de

concombre, cassonade, tonic

AMALFINO 8Limoncello, Cointreau, manzana, jus de citron vert, , jus d’orange, sirop de vanille maison

ITALIAN COCKTAIL 8Vodka, Martini rosato, coulis de fraise, jus de cranberries, sirop vanille maison

MOJITO 8Havana 3 ans, menthe fraîche, citron vert, cassonade, Perrier, angostura

BELLINI 6,5Prosecco, purée de pêche blanche, sucre de canne

ANALCOLICI 6Goyave, ananas, purée de pêche, sirop maison de thé Earl Grey, Perrier

 Des produits frais, des vrais cuisiniers…e basta ! Des produits frais, des vrais cuisiniers…e basta !

ANTIPASTI ASSIETTE ANTIPASTIPOUR 2 PERS. 14 4 PERS. 20Légumes grillés, charcuterie italienne et mozzarella di bufala tressée à la coupe

ASSIETTE DE LÉGUMES GRILLÉS 6

MOZZARELLA DI BUFALA TRESSÉE À LA COUPE 9,5

ASSIETTE DE CHARCUTERIE ITALIENNE 9,5

PALOURDES À L’AIL 11,5

BRUSCHETTA MELANZANA 7Tomate, aubergine, mozzarella, jambon de Parme

BRUSCHETTA GORGONZOLA 7Gorgonzola, jambon cuit aux herbes, Champignons, noix

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ENTRÉE + PLAT OUPLAT + DESSERT 12.50ENTRÉE + PLAT + DESSERT 15.50

Uniquement le midi

(hors weekend et jours fériés)

MENU OTTIMO 25

ASSIETTE DE CHARCUTERIE ITALIENNEou

MOZZARELLA DI BUFALA TRESSÉE, À LA COUPEou

BRUSCHETTA GORGONZOLA_______________________________

PIZZA MAMMA MIAou

PÂTES TARTUFAou

PAVÉ DE SAUMONou

FAUX-FILET AU GORGONZOLA (+2.5€)_______________________________

DESSERT AU CHOIX

Tomates fraîches, Mozzarella

Entrée du jour

_______________________________

Véritable Carbonara (Pecorino, jaune d’œuf, guanciale)

Pizza de la semaine

Plat du jour

Faux-filet au gorgonzola (sup. +3€)

_______________________________

Mousse au chocolat Gianduja

Dessert du jour

Café gourmand (sup. +3€)

MENU PICCOLINO 9,5 jusqu’à 12ans

SiropouSoft _______________________________

Pizzetta ReginaouPâtes sauce tomate San Marzano AOCJambon cuit aux herbes_______________________________

Pizzeta Nutella®

ouGlace 2 boulesouPanna Cottaau coulis de citron vert et basilic

LEXIQUE Burrata : Mozzarella avec un cœur crémeux Fior di latte : Fromage similaire à la mozzarella, au lait de vache Gianduja : Pâte à base de chocolat et noisettes. À l’origine du Nutella® Guanciale : Bas de joue de porc Mozzarella di bufala : Mozzarella au lait de bufflonne Pecorino : Fromage au lait de brebis Scamorza fumée : Fromage fumé à pâte filée, au lait de vache Speck : Jambon cru fumé Spianata : Charcuterie piquante équivalente au chorizo italien Stracciatella : Cœur de la Burrata

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INSALATA

CÉSAR 14,5Mesclun, poulet pané, pancetta, oeuf mollet, Parmigiano reggiano 24 mois, tomates cerises confites, croûtons, sauce césar

PIZZE

MARGHERITA 11,5Sauce tomate San Marzano AOC, mozzarella di bufala*, huile d’olive, basilic frais

REGINA 13Sauce tomate San Marzano AOC, fior di latte*, jambon cuit aux herbes, champignons, Parmigiano reggiano 24 mois, origan

MAMMA MIA 14,5Crème, fior di latte*, jambon de Parme, roquette, Parmigiano reggiano 24 mois

FORMAGGI 12,5Crème, fior di latte*, scamorza fumée*, gorgonzola, Parmigiano reggiano 24 mois, noix

PEPERONE 14,5Purée de poivron jaune, fior di latte*, guanciale*, poivron rouge, pancetta, mozzarella, basilic frais

PEPE 13,5Crème, fior di latte*, guanciale*, stracciatella*, champignons, roquette

BERLUSCONI 13,5Sauce tomate San Marzano AOC, fior di latte*, spianata*, poivrons rouges, oignons rouges, Parmigiano reggiano 24 mois

SALMONE 13,5Crème, fior di latte*, saumon frais, stracciatella*, zestes de citron, basilic frais

VERDE 12,5Crème, pesto de roquette, fior di latte*, chair à saucisse artisanale, poivron jaune, ricotta salée

SALSICCIA 12Sauce tomate San Marzano AOC, oignons, chair à saucisse artisanale, câpres, olives, mozzarella, basilic frais

GORGONZOLA 13,5Crème, fior di latte*, gorgonzola, jambon cuit aux herbes, champignons, noix

TARTUFATA 15Crème à la truffe, fior di latte*, champignons, Parmigiano reggiano 24 mois, ciboulette fraîche

PIATTI

GNOCCHI “MAISON“ • FOIE GRAS jambon de Parme, champignons, roquette 16 • GORGONZOLA jambon de Parme, noix, ciboulette 14,5

TARTARE DE BŒUF 16Pesto de roquette, câpres, Parmigiano reggiano 24 mois

PAVÉ DE SAUMON 17

CÔTE DE VEAU MILANAISE 18,5

SEICHE AU PESTO DE ROQUETTE 16,5

FAUX-FILET AU GORGONZOLA 18

TOURNEDOS ROSSINI 25Filet de bœuf, sauce foie gras, foie gras poêlé

PASTAS

PESTO RAZZO 11,5Roquette, Parmigiano reggiano 24 mois, ail, pignons de pin torréfiés, pancetta

CAPPERI 12Sauce tomate San Marzano AOC, oignons, câpres, olives, chair à saucisse artisanale, pecorino*

TARTUFA 14,5Crème de truffe, champignons, Parmigiano reggiano 24 mois, ciboulette fraîche

CARBONARA 12Guanciale*, jaune d’oeuf, Pecorino*, poivre

VONGOLE 16,5Palourdes, persil frais, ail, vin blanc

CICCIOLINA 13Stracciatella*, courgettes, zestes de citron, Pecorino*, pignons de pin torréfiés, basilic frais

DOLCI TIRAMISÙ TRADITIONNEL 7Préparation maison contenant de l’alcool

PANNA COTTA AU COULIS DE CITRON VERT ET BASILIC 6

PANETTONE FAÇON PAIN PERDU 7Préparation maison contenant de l’alcool

PIZZETA NUTELLA® 6,5

CAFÉ GOURMAND 7

MOUSSE AU CHOCOLATGIANDUJA* 6,5

COLONELO LIMONCELLO 7

GLACES ARTISANALES 2 BOULES 4 3 BOULES 5,5(CHOCOLAT, VANILLE, STRACCIATELLA, CITRON ET FRAISE)

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BLANCSSoave (DOC)CampagnolaSec, aromatique, amande 75cl 18€ / 37.5cl 12€ / 14 cl 3,5€

Terre Siciliane Grillo (IGT) ZabuFrais, floral, fruité (fruits exotiques)75cl 24.50€

Prosecco (DOC)SartoriFrais, expressif, fruité (pomme)75cl 25€

Côtes de Gascogne (IGP)Domaine de MilletMœlleux et fruité (agrumes)75cl 2O€ / 14cl 4€

ROUGESLambrusco dell’Emilia (IGT)Dolce , Gabriele e MargheritaFrais, pétillant, fruité (pomme)75cl 18 €

Bardolino (DOC)Il TorcoloLéger, tendre, fruité (cerise noire)75 cl 18€ / 14 cl 3,5€

Valpolicella (DOC)Villa Mura Charnu, soyeux, fruité (fruits rouges)75cl 20€ / 37.5cl 13€

Montepulciano d’Abruzzo (DOC)Cerulli SpinozziCorsé, équilibré, fruité (cerise)75cl 21€

Terre Siciliane Nero d’Avola (IGT)ZabuCorsé, fruité (fruits noirs confits), épicé75cl 24€

Montepulciano d’Abruzzo (DOC)CaldoraCorsé, équilibré, fruité (cerise noire)75cl 25€ / 14 cl 4,5€

Chianti (DOC)Giulio StraccaliRond, floral, très fruité (fruits rouges)75cl 27€ / 14 cl 6€

Sicila Nero d’Avola (DOC)DonnafugataCharnu, minéral, fruité (cerise)75cl 32€

ROSÉSPinot grigio ramato (IGT)Il BarcoSec, frais, floral75cl 18€

Bardolino Chiareto (DOC)Villa RoccaRond, frais, fruité (cerise)75cl 21€ / 37.5cl 14€ / 14 cl 4€

Toscana ( IGT)Santa Cristina CipressetoLéger, frais, fruité (agrume, framboise)75cl 28€

Reggiano Lambrusco ( DOC)Secco iQuercioliFrais, pétillant, fruité (fraise)75cl 18€

PICHET

Blanc : IGP Pays d’OcRouge / Rosé : AOP Gaillac

EAUXVittel1L 5 50cL 3Acqua Panna75cL 4,5San Pellegrino1L 5 50cL 3Ferrarelle75cL 4,7

SODAS / JUS DE FRUITSCoca Cola (light, zero, life) 33cL 3 Orangina, Nestea, Sprite 25cL 3

Perrier 33cL 3Diabolo 25cL 2,5 Sirop 2cL 2

Minute Maid (abricot, ananas, orange, pomme, tomate) 25cL 3

APÉRITIFSKir (cassis, pêche, mûre) 15cL 3,5 Prosecco 15cL 6,5

Martini (blanc, rouge, rosé) 6cL 4Campari 6cL 5

Ricard 2cL 3,5Pastis 2cL 3,5

BIÈRESMoretti pression 25cL 3 50cL 5 Affligem pression25cL 4 50cL 6Sirop +0,5

Panaché, Monaco25cL 3,5Picon Bière 25cL 3,5Edelweiss, Budweiser, Desperado 33cL 5

Panaché, Monaco25cL 3,5Picon Bière 25cL 3,5Edelweiss, Budweiser, Desperado 33cL 5

LIQUEURSAmaretto 4cL 5Manzanita 4cL 5Limoncello 4cL 5Mint 4cL 5Mint White 4cL 5Bailey’s 4cL 5Malibu 4cL 5

DIGESTIFSEau de vie de Poire4cL 5Armagnac 4cL 6Havana 3ans 4cL 5

Diplomatico 4cL 8Grappa 4cL 4,5Grappa Piave 4cL 6Ballantine’s 4cL 5

Jack Daniel’s 4cL 6Aberlour 12 ans 4cL 8Vodka Wyborowa 4cL 5Gin Seagram 4cL 5

CAFETERIECafé, déca, noisette 1,8Thé & Infusion 2,5Café viennois 4Cappuccino 4

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