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1Kom thuis in boeiende worKshops
Édition d’AUTOMNE sept. - déc. 2015
Plongez-vous dans des ateliers Passionnants
Hôtel à insectes enfants admis Le grimagel’ABC
Les whiskys tour du monde
Fun cookingsurprenez vos invités
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Les ateliers sont répartis en 6 catégories :
Cuisiner & déguster Maison & jardin Bien-être & détente Thèmes de société Kids & co Bébé
Avant-goût de cette nouvelle saison
ZOOM SUR 4 Raw food : vivante et tendance6 Le monde du whisky12 (Laisser les autres) cuisiner, c’est fun14 Secrets de maquillage15 Créatif avec le grimage16 Premier maquillage pour ados17 Réalisez votre trousse de maquillage18 Mon p’tit hôtel cinq étoiles20 Bienvenue à Namur
PUBLIREPORTAGES 8 Féru de tomates10 L’eau à la bouche
APERçU DES ATELIERS 3 Cuisiner & déguster 6 Maison & jardin 7 Bébé 8 Kids & co 10 Bien-être & détente 11 Thèmes de société20
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à tous les participants et fans de la Colruyt Group Academy. Grâce à votre enthousiasme, nous poursuivons notre croissance à un rythme soutenu. Nous ouvrirons ainsi une académie flambant neuve à Namur en octobre. Et depuis cette année, nous sommes aussi présents sur les médias sociaux. Vous pouvez suivre à la trace le quotidien de notre Academy sur Facebook, Twitter et Instagram.Notre offre s’étoffe aussi de nombreux nouveaux ateliers. Vous en trouverez désormais le programme complet au milieu de ce magazine. Ainsi, vous aurez toujours un aperçu pratique à portée de main.
Nous espérons vous voir bientôt.L’équipe de la Colruyt Group Academy
Vous pouvez désormais aussi partager ces moments de plaisir avec vos amis et votre famille. Rendez-vous sur notre site web et offrez un atelier. L’heureux bénéficiaire parmi vos proches ou collègues en sera ravi. Surprenez-le avec un atelier passionnant ! Surfez vite sur colruytgroupacademy.be.
Merci,
- Découvrez notre offre sur www.colruytgroupacademy.be
- Inscrivez-vous à l’atelier de votre choix via [email protected] ou au 02 363 55 31
- N’oubliez pas de mentionner que vous avez reçu ce chèque-cadeau et le numéro de bon (voir côté droit)
Chèque-cadeau
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Valable jusqu’au :
www.colruytgroupacademy.be
PLONGEZ-VOUS DANS DES ATELIERS PASSIONNANTS
JulieSophie
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Vous avez sûrement déjà dégusté une pomme ou une carotte sur le pouce. Mais les partisans de la raw food vont encore plus loin. Des jus et mélanges à la fermen-tation, en passant par les germes et les fruits et légumes secs, tout est bon pour un repas délicieux. Du petit-déjeuner au dessert.
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C’est du tout cru !
Raw food : QUI L’EÛT CRU ? Plus d’infos et inscription ?Surfez sur colruytgroupacademy.be
Sandra Maes est chef raw food. Elle donne entre autres des séances de coaching privées, des cours de groupe et des ateliers. À la suite de problèmes de santé, elle a chamboulé son régime alimentaire. Sandra est désormais crudivore, et a décroché l’année dernière son diplôme de « raw food nutrition educator » en Californie. Nous lui avons posé quelques questions à blanc.
La raw food, c’est quoi ? « Ce n’est pas un régime, mais un style de vie. Avec la nourriture crue, rien n’est chauffé au-delà de 48 °C. Vous mangez ainsi des ingrédients délicieusement frais dans leur état naturel, et vous bénéficiez de tous les nutriments essentiels pour être en bonne santé. »
Faut-il manger cru tous les jours ? « Chaque personne est différente. Boire de temps en temps un jus ou un smoothie a également des effets positifs sur la santé. Je conseille générale-ment de manger 80 % de nourriture crue. Pour le reste, il existe des alternatives saines, comme les légumes à la vapeur. »
Puis-je commencer à manger cru du jour au lendemain ? « Nous ne sommes pas habitués à manger cru. Le corps a donc besoin d’un temps d’adaptation. Ces effets « détox » font malheureusement décrocher beaucoup de gens. Mais c’est comme si votre corps subissait un nettoyage de printemps, duquel vous récoltez les fruits par la suite. »
Manger cru présente-t-il des inconvénients ? « On dit qu’il faut rester plus longtemps en cuisine, que c’est rébarbatif et que ça n’a pas de goût. Mais manger cru ne se limite pas aux salades, aux tomates et aux carottes. Ma lasagne de courgettes avec sa crème de tomates et son fromage aux noix est toujours un succès ! »
© Sandra Maes4
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Un whisky à portée de main
Le whisky est fabriqué et apprécié dans le monde entier. Des prairies écossaises aux plaines d’Inde, de France et même de Belgique : chaque région donne un arôme unique à cette boisson à base d’orge. Un véritable amateur reconnaît donc aussi un whisky à son parfum et à son goût.
Whiskey d’AmériqueBourbon, Straight Rye, Tennessee Whiskey… le whisky américain connaît de nombreuses variantes. Son orthographe trahit directement ses racines irlando-américaines. En effet, lorsque cette boisson provient d’Irlande ou des États-Unis, nous l’écrivons whiskey à la place de whisky. Uisukī du JaponLes whiskys japonais sont en train de gagner du terrain. Depuis quelques années, ils font partie du top mondial. L’Uisukī est souvent distillé de la même manière que son cousin écossais. Mais il doit son caractère spécifique à un climat diffé-rent, aux fûts de chêne aromatiques japonais et à d’autres ingrédients. Whisky de BelgiqueLes Belges ne sont pas uniquement de fins connaisseurs de whisky. Nous faisons aussi du whisky de grande qualité. Comme le Goldlys de la distillerie Filliers. Son nom renvoie à la Lys, qui prenait autrefois une couleur dorée de par la présence de lin dans l’eau. Cette boisson belge est produite de manière unique à l’aide de doubles fûts de distillation.
« Chaque whisky est une découverte. »
ToUR dU mondE dEs whIskys Retrouvez tous les ateliers consacrés au whisky dans notre encart. Plus d’infos ? Surfez sur colruytgroupacademy.be
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“Buon appetito!”
↓En conserve ou pas, la tomate garde ses propriétés extraordinaires et contient énormément de vitamines et minéraux.
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des pommes… d’orConsidérée officiellement comme un fruit, et comme un légume en cuisine, la tomate est pleine de contra- dictions. Elle est disponible en différents formats, types, variétés et saveurs : douce ou plus acide, ronde ou ovale, mais toujours succulente et équilibrée. Ce n’est pas pour rien que les Italiens l’appellent « pomo d’oro » ou pomme d’or…
La fraîcheur mise en boîte
Le goût et la qualité des tomates dépendent fortement du moment où elles sont récoltées. Vous voulez profiter toute l’année de tomates vraiment « fraîches » et pleines de saveur ? Optez pour les tomates en conserve ! Elles sont récol-tées et mises en conserve au moment où elles sont les meilleures et se conservent encore toute l’année, sans perdre une fraction de leur goût. Et en conserve ou pas, elles regorgent de vitamine C, mais aussi de vitamines B1, B2 et B6, de carotène et de minéraux : potassium, phosphore et magné-sium. Les tomates contiennent aussi un pigment, le lycopène, qui permet de protéger nos cellules des effets néfastes des gaz d’échappement entre autres. Bonne nouvelle : les tomates en conserve en contiennent même davantage que les fraîches !
Un coup d’œil en coulisse
Les tomates d’Elvea sont récoltées mécani- quement entre juillet et septembre, au moment où elles sont les meilleures : elles colorent de leur rouge éclatant les champs d’Italie. Elles sont lavées, triées, passées sous un jet de vapeur et pelées mécaniquement. Dès que les tomates sont mises en conserve, on ajoute du jus de tomate et on stérilise le tout à 120 °C. Le résultat ? Un produit qualitatif, sous vide, qui renferme un maximum de nutriments et préserve toute la saveur et la couleur des tomates fraîches.
À propos d’ELVEA Vous trouvez aujourd’hui dans l’assortiment ELVEA, e.a. des tomates pelées entières, des dés de tomates nature ou aromatisés (Cubetti), des tomates tamisées (Passata), des variantes en purée et une base de tomates pour pizzas (Pizza a Casa). Bon à savoir : la marque ELVEA existe déjà depuis 1885. Plus d’infos ? www.elvea.be
mEnU dE fÊTE ITaLIEnPlus d’infos et inscription ? Surfez sur colruytgroupacademy.be
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1,5 litre d’eau par jour, en forme toujours ! À l’âge de 70 ans, chacun devrait avoir consommé environ 40 000 litres d’eau ! Impressionnant, n’est-ce pas ? L’eau est un élément vital et la source de toute vie. Mais une eau n’est pas l’autre !
De l’eau… parmi les plus pures L’eau minérale naturelle n’est pas une eau comme les autres : c’est une appellation officielle et un véritable gage de qualité. Elle provient d’une source naturelle, souterraine et, de ce fait, est pure à 100 %. La source est protégée et la mise en bouteilles se déroule sur place pour garantir l’authenticité de l’eau jusqu’au consommateur. Important à préciser : l’eau minérale naturelle ne subit aucun traite-ment chimique ou microbiologique.
Les eaux pures proviennent de sources profondes L’eau de Spa voyage à travers les roches déminéralisées du sous-sol des Fagnes et est puisée à une profondeur moyenne de
50 mètres. Grâce à ce parcours souterrain, qui dure plusieurs années, l’eau acquiert une composition unique. Elle est extrêmement pauvre en sels minéraux et ne charge donc pas inutilement l’organisme. Elle présente aussi une très faible teneur en sel : seulement 3 mg de sel par litre. Cette eau extrêmement pure est ainsi particulièrement indiquée pour les régimes pauvres en sel et peut être bue à tout moment de la journée.
Pas un coup dans l’eau ! La protection des sources naturelles et de l’environnement est essentielle pour garan-tir la pureté de l’eau minérale. En 1889, il y a précisément 125 ans, le premier domaine protégé européen pour l’eau minérale natu-relle est créé à Spa. Aujourd’hui, cette zone protégée de sources naturelles recouvre pas moins de 13 000 hectares. Et c’est une bonne chose. Car l’eau pure est un bien précieux, prenons-en soin ensemble.
L’eau minérale naturelle : bonne pour tous !
- Protège et respecte la biodiversité et contribue ainsi à la préservation de l’environnement.
- Est non seulement délicieuse, mais aussi particulièrement équilibrée !
- Idéale pour la préparation des biberons.
Plus d’infos ? www.spa.be
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H2Oooooh !
« Quand l’homme protège l’eau, l’eau protège l’homme. »
déCoUvREz nos aTELIERs poUR bébésPlus d’infos et inscription ?Surfez sur colruytgroupacademy.be
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Passer tout son temps dans la cuisine et ne pas partager un chouette moment avec ses convives, c’est vraiment dommage ! Avec le fun cooking, vos hôtes composent et cuisinent eux-mêmes leur menu. Il suffit de préparer les ingrédients !
Agréable surpriseAvec le fun cooking, les possibilités sont infinies. Vous associez spontanément une fondue avec du fromage ? Complétez par un bouillon et préparez une délicieuse viande ou des légumes croquants. Et pourquoi pas une fondue au chocolat ? Du poisson préparé sur une pierrade est si savoureux. Pour des légumes à l’orientale, pensez à la fondue chinoise. Et pour le dessert, servez des crêpes à la plancha.
Plaisir équilibréLe fun cooking est non seulement agréable, le résultat est aussi savoureux et équilibré. Avec une pierrade, pas besoin de beurre ni d’huile. Quant à la plancha, elle permet également de révéler l’authentique saveur des aliments sans ajout de matières grasses.
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La cuisine en toute convivialité
« Je peux partager le repas avec mes amis, sans rater une seconde. »
À la carte
Végétariens, amateurs de viande ou de desserts : régalez-vous ensemble ! Mettez simplement les ingrédients sur la table. Tranches de champignons, lanières de poivrons, dés de pommes de terre, viande et poisson à volonté… Ajoutez encore quelques sauces et voilà c’est prêt ! Bon appétit.
fUn CookIng à TabLEPlus d’infos et inscription ? Surfez sur colruytgroupacademy.be
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En beauté
Avant...
et après !
Vous préférez laisser libre cours à votre créativité ? Avec le grimage, pas besoin de colorier à l’intérieur des lignes. Transformez ainsi la frimousse d’un enfant en lion, papillon ou vampire. Avec notre atelier d’initiation pour adultes, le grimage devient un jeu d’enfant. Et lors de notre atelier pour Halloween, les enfants découvrent entre autres comment se grimer. Ils vont frissonner de plaisir !
Place au grimage
Retrouvez tous les ateliers consacrés au maquillage dans notre encart.Plus d’infos et inscription sur colruytgroupacademy.be
Retrouvez tous les ateliers consacrés au grimage dans notre encart. Plus d’infos sur colruytgroupacademy.be
Au travail, pour une soirée chic ou une journée shopping entre copines : nous aimons être au top. Avec les conseils de notre experte, vous serez toujours rayonnante.
Beauté naturelleQuelle teinte de fard à paupières s’accorde le mieux à la couleur de vos yeux ? Comment appliquer correctement le fond de teint ? Et comment avoir un joli teint ? Notre experte en maquillage vous aide à découvrir les couleurs et les produits qui vous conviennent. Ainsi, chaque matin, vous serez prête en un clin d’œil. À la fêtePour une occasion spéciale, on peut se permettre d’autres choses. Nous travaillons avec davantage de brillants et de paillettes. Comment faire pour que le maquillage tienne toute la soirée ? Comment éviter que le visage ne brille ? Et comment obtenir des smokey eyes parfaits ? Vous apprenez ici toutes les ficelles du métier. Avec les bons trucs et astuces, vous serez la reine de la fête.
« Quelle métamorphose ! »
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Maquillage, trousse... Parée pour sortir !
Un rendez-vous amoureux ? Une occasion spéciale ? Une soirée ? Sublimez votre beauté naturelle avec le maquillage adéquat, bien dosé, adapté à votre peau…
Miroir, mon beau miroir… Quelles teintes sont adaptées à votre teint ? Quels sont les différents types de maquillage et lesquels conviennent à votre peau ? Lors de cet atelier, vous apprenez à prendre soin de votre peau et à la nettoyer, l’exfolier et l’hydrater correctement. Vos ongles reçoivent aussi un traitement spécial et se parent de petits éléments décoratifs. Vous allez attirer tous les regards !
maQUILLagE poUR débUTanTEsPlus d’infos et inscription ?Surfez sur colruytgroupacademy.be
Vous aimez la couture à la main et à la machine ou vous voulez l’apprendre ? C’est possible ! En quelques heures, nous réalisons ensemble une pochette à ferme-ture éclair flambant neuve. Le début d’une nouvelle passion !
Un point par-ci, un point par-làPréparez-vous à attraper le virus de la couture ! Lors de cet atelier axé sur la pratique, nous réalisons une pochette à fermeture éclair tendance pour ranger votre smartphone, vos bijoux ou votre maquillage. Vous vous essayez d’abord aux techniques de base sur un échan-tillon de tissu : toutes les erreurs sont permises ! Tout le monde a compris les bases ? C’est alors que commence le vrai travail et vous voilà transformée en… couturière ! Vous pourrez choisir parmi un éventail de tissus et de couleurs pour réaliser votre pochette. Venez avec votre maman ou vos copines, nous nous occupons du reste !
CoUTURE : UnE poChETTE à fERmETURE éCLaIR TEndanCEPlus d’infos et inscription ?Surfez sur colruytgroupacademy.be
« Les créations perso, j’adore ! »
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À l’approche de l’hiver, nous augmen-tons le chauffage et enfilons un gros pull. Mais les insectes, où se réfugient-ils ? Ah oui c’est vrai : ils vont dans ton hôtel à insectes ! Ensemble, nous réalisons un hôtel cinq étoiles !
Tout ce qui grouille est le bienvenu Imagine-toi : tu construis une chouette maison pour tout ce qui fourmille et grouille dans ton jardin : abeilles, papillons, coccinelles, scarabées, perce-oreilles… Tous ces insectes travaillent dur pour que ton jardin reste beau. L’un contribue à la pollinisation des fleurs, l’autre chasse les espèces nuisibles. Si tu fournis un refuge à ces insectes, tu prends soin de la nature. Et c’est important, car la nature prend aussi soin de nous.
Peureux s’abstenir ! Ton papa et ta maman ont peur des piqûres d’abeilles ? Tu peux directement les rassurer, car les pensionnaires de ton hôtel sont très bien élevés et ne viendront pas vous déranger. Au contraire : un hôtel à insectes présente beaucoup d’avantages. Pour les enfants d’environ 8 à 12 ans. Parents non admis !
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« Viens bricoler avec nous, tu es doué…
de nature ! »
→ Prépare-moi un petit lit de feuilles et de bran-ches sèches, je viendrai passer la nuit dans ton hôtel !
→ Prévois des fentes allongées dans ton hôtel, je m’y sentirai bien.
→ Je préfère disparaître dans un petit conduit ou une petite cavité. Prévois-moi une tige de bambou, de roseau ou perce un trou dans un morceau de bois. Chouette et zzzen !
→ Je suis un perce-oreille, mais en fait je n’aime pas les oreilles, je préfère les pucerons et autres espèces nuisibles. Je serai très content si tu mets des pommes de pin à ma disposition.
Hé… psst ! Tu me construis un hôtel ?
kIds : mon hôTEL à InsECTEsPlus d’infos et inscription ?Surfez sur colruytgroupacademy.be
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L’Academy s’installe en bord de Meuse
En octobre, la Colruyt Group Academy ouvrira son premier propre centre en Wallonie, à Namur. Elle poursuit ainsi son ambition d’être présente dans toutes les provinces belges.Ce nouveau complexe situé à Jambes, sur l’ancien site de « L’Atelier », au pied du pont de Beez, abrite aussi plusieurs formules de magasin de Colruyt Group. L’Academy s’installera au 1er étage sur une superficie de plus de 1 000 m2. Le site occupe une position centrale en Wallonie, est facilement acces-sible et dispose d’un vaste parking.
Une impression d’espace
Au total, ce ne seront pas moins de 7 salles de réunion et 2 cuisines entièrement équipées qui pourront accueillir les participants aux ateliers, des entreprises privées, publiques… dans un complexe architectural qualifié certes d’industriel, mais parfaitement intégré dans un écrin de verdure.
Stéphanie Degand et Nicolas Herman, coordinateurs pour la Wallonie, attendent avec impatience son ouverture.
Une offre complète L’espace de rencontre de Namur vient s’ajouter à ceux de Hal (Hellebroek et Heulenberg), Grimbergen, Louvain, Liège et Mons. La Colruyt Group Academy est ainsi présente dans 6 villes. Les Namurois qui participaient jusqu’alors aux ateliers à l’hôtel Royal Snail pourront désormais suivre le programme complet sur le nouveau site.
“ Nous sommes prêts à vous
accueillir. »
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Colruyt Group est une famille d’entreprises unie, fondée sur des valeurs fortes. L’une de ces valeurs est la croyance dans le potentiel de ses collaborateurs. C’est pourquoi la firme met tout en œuvre pour permettre à ses collaborateurs de grandir, avec entre autres de nombreuses formations. Et le développement personnel y revêt autant d’importance que le développement professionnel. Car à mesure que les collaborateurs grandissent, la firme grandit également.
La Colruyt Group Academy a vu le jour en 2012 et partage la même philosophie. Les particuliers, les groupes et les entreprises peuvent y suivre des ateliers intéressants. Entre-temps, la Colruyt Group Academy propose tout un éventail d’ateliers culinaires, de sessions d’inspiration et d’ateliers interactifs.
Avec nos formateurs, fournisseurs, les autorités locales et les entreprises de Colruyt Group, nous voulons faire de l’Academy un véritable espace de rencontre. Nous recherchons avec vous des solutions et de l’inspiration pour la vie quotidienne. Par ailleurs, nous poursuivons notre objectif d’implanter une Academy dans chaque province, car à l’avenir, l’Academy veut être accessible pour tout le monde.
Online shopping
En collaboration avec :
Bien plus que des magasins La Colruyt Group Academy organise les ateliers en collaboration avec différents
partenaires. Pour ce programme, nous avons pu compter sur l’expertise et lacoopération de :
Remerciements
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Nos partenaires habituels nous ont également apporté leur soutien pour ce programme d’automne. Ensemble, nous renouvelons pour chaque édition la palette d’ateliers qui vous sont proposés. Nous remercions vivement :
É.R. : Colruyt Group Services S.A., Edingensesteenweg 196, B-1500 Halle.TÉL. : +32 (0)2 363 51 11 - FAX : +32 (0)2 360 02 07.
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EFFETTO DORATO IN CMYK
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ATTENERSI AI COLORI DELLA STAMPA
NOTE IMPORTANTI• IMMAGINI INSERITE A BASSA RISOLUZIONE RISOLUZIONE• LA NOSTRA STAMPA LASER VALE COME RIFERIMENTO CROMATICO DA TENERE COME RIFERIMENTO PER LA CROMIA GENERALE PERCHE’ APPROVATA DAL CLIENTE.
INDICAZIONI COLORI PER LA STAMPA: 4 COLORI DI QUADRICROMIAI colori riportati di seguito sono da considerarsi un riferimento cromatico da ottenere con i colori disponibili
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05/03/2012
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