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7/25/2019 Dos de cabillaud aux champignons.pdf
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Dos de cabillaud aux champignons
2 personnes - Prparation : 15 min - Cuisson : 30 min
2 dos de cabillaud 3 tomates 150 g de champignons de Paris 3 cuil. soupe dhuile dolive 4
branches daneth bouuet de ciboulette sel! poivre
1. Prchauffez le four 180C th. !". Pelez et ppinez les tomates# coupez la chair en cu$es. %a&ez#essu'ez et mincez les champi(nons.
2. )isposez *ans un plat four une couche *e tomates# les champi(nons# arrosez a&ec 1 cuillere
*+huile *+oli&e. ,alez et poi&rez. aites cuire au four pen*ant 15 minutes.
3. ,ortez le plat *u four et posez les *eu *os *e ca$illau* sur les l(umes. Ciselez l+aneth et laci$oulette. /lan(ez le reste *+huile a&ec les her$es# *u sel et *u poi&re. ersez cette sauce sur le
poisson# puis remettez au four pen*ant 10 15 minutes.