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GourmandisesPâquesTRAITEUR • PÂTISSIER
CHOCOLATIER
Les
Nos Chefs vous proposent un menu gourmand et savoureux avec une sélection d’ingrédients traditionnels de Pâques. De l’entrée au dessert, vous pourrez déguster les saveurs de Pâques remises au goût du jour.
Retrouvez dans votre boutique Vatel Gourmet toute une gamme de sujets et œufs en chocolat au design audacieux
ou traditionnel qui raviront petits et grands.
Joyeuse Pâques avec les Gourmandises de Vatel Gourmet !
vatelgourmet.fr
pour des fêtes de pâques réussies !
Œufs & sujets du Chef
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L Y O N 8 rue Duhamel - Lyon 69002
04 78 38 66 [email protected]
Du mardi au samedi de 10h à 19h30 non-stop
N I M E S 7 rue Guizot - Nîmes 30000
04 66 36 86 38 [email protected]
Du mardi au samedi de 10h à 19h30 non-stop
vatelgourmet.fr
deLe Chef pâtissier revisite la chasse aux œufs et tous les gourmands se régalent de cette délicieuse tradition ! Travaillés à partir des plus grands chocolats équatoriaux, noir 62% ou lacté, édités par la maison Valrhona, les assortiments se déclinent avec la plus grande fantaisie en collections d’œufs, de fritures, de sujets enrubannés… C’est toute la
magie de Pâques qui vous attend dans votre boutique Vatel Gourmet !
A S S O R T I M E N T F A N T A I S I E C H O C O L A T
69€/KG
LIMITE DE COMMANDE : VENDREDI 30 MARS 2018
*DATE LIMITE DE PRISE DE COMMANDE : SAMEDI 10 FÉVRIER 2018
Dessert Variation Epicurienne sur l’Œuf de PâquesPraliné, Citron, Chocolat, Fruits rouges
Fromage Paska (gâteau de fromage de Pâques Russe) et son
pain perdu
Ris d’Agneau rôti aux épices, Flan de Cèleri et jeunes
Poireaux, jus au RomarinOU
Truite farcie au “Pastis”, Risotto d’Epeautre aux
Epinards
Pla
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au
d
Pièce entière rôtie de Pâques
EPAULE D’AGNEAU D’ECOSSE AUX FRUITS CONFITS ACCOMPAGNÉE D’UNE SEMOULE FINE, CHUTNEY DE FIGUES ET
BROUSSE DE BREBIS (6 PERS.)
59€
la pièce pour 5/6 pers.
Œuf cocotte en surprise
OU Chiffonnade de Saumon mariné
et Œuf pané
Entrée
MENU
de Pâques ENTRÉE + PLAT + FROMAGE + DESSERT
28,90€ par pers.
Mousse Jivara 40%, croustillant Gianduja,
crémeux Pommes vertes
VARIATION EPICURIENNE SUR L’ŒUF DE PÂQUES Œufs Citron, crémeux, mousse, biscuit fondant
Œuf Praliné, croustillant, mousse GuanajaŒuf Chocolat, suprême, mousse allégée, biscuit
Œuf fruits rouges, compotée, financier, mousse fruits rouges
6,50€
E N T R E M E T 4 / 6 P A R T S
23€
E N T R E M E T 6 / 8 P A R T S
29€
Entremet de Pâques
PâTISSERIE de Pâques
LIMITE DE COMMANDE : VENDREDI 30 MARS 2018
LIMITE DE COMMANDE : VENDREDI 30 MARS 2018
LIMITE DE COMMANDE : VENDREDI 30 MARS 2018
