ECOLE DE BONREPOS ...Escalope de dinde au jus Chili con carne ou Chili végétarien Filet de colin au beurre blanc Rôti de porc au jus Blanquette de poisson Accompagnement Choux-fleur

ECOLE DE BONREPOS35

Plan Alimentaire 5 LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI

Entrée Tomate vinaigrette Salade verteSalade de pommes de

terre échalote

Plat principal Colombo de volaille Tortis bolognaisePalette de porc à la

diable

Accompagnement Riz madras (Plat complet) Haricots verts

Produit laitier Emmental Camembert Yaourt nature sucré

DessertCocktail de fruits au

siropFlan chocolat Banane

du 29 Août au 2 Septembre 2016Jeudi,

C'est la rentrée!

Semaine n°

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Entrée Céleri rémoulade Pâtes au basilic BIO Saucisson sec Carottes râpées Melon

Plat principal Chili con carneEmincé de poulet

sauce forestière BIOCouscous de poisson Rôti de porc

Filet de colin au

beurre blanc

Accompagnement (Plat complet) Carottes BIO (Plat complet) Courgettes persilléesPurée de pommes de

terre brocolis

Produit laitier Coulommiers Gouda BIO Fromage blanc sucré Fondu président Yaourt aromatisé

Dessert Flan nappé caramel Pêche BIO Nectarine Eclair au chocolat Pêche au sirop

du 5 au 9 Septembre 2016Semaine n°

Pâtes au basilic : pâtes, tomate, basilic

En souligné les fruits et légumes frais de saison, fruit indiqué servi selon sa disponibilité. En gras et souligné, les plats contenant du porc. page1

ECOLE DE BONREPOS37


Entrée Radis beurreSalade de pois

chiches

Betteraves

vinaigretteSaucisson à l'ail Salade verte

Plat principalSauté de porc au

caramelColin pané citron

Paupiette de veau

marengoEscalope de dinde Sauté de bœuf au jus

Accompagnement Coquillettes Ratatouille LentillesPurée de pommes de

terre carottesSemoule

Produit laitier Bûchette mi-chèvre Yaourt nature sucré Tomme noire Brie Fraidou

DessertMousse au chocolat

au laitRaisins Prunes Poire Flan vanille

du 12 au 16 Septembre 2016Semaine n°

Salade de pois chiches : pois chiches, tomate, oignon, ail

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Entrée Salade arlequinSalade vendéenne

BIO

Salade riz tomate

concombreTomate vinaigrette Crêpe au fromage

Plat principal Saucisse de ToulouseHachis parmentier

BIORôti de dinde

Sauté de porc aux

pruneaux

Filet de colin poché

citron

Accompagnement Haricots verts (Plat complet) Petits pois cuisinés Penne regateCourgettes à la

provençale

Produit laitier CotentinYaourt nature sucré

BIOFromage blanc sucré Vache qui rit Camembert

Dessert Poire Pomme BIO Barre bretonnePurée pomme vanille

maisonBanane

du 19 au 23 Septembre 2016L'automne

Ca y est, jeudi, nous changeons de

saison : c'est l'automne ! Va vite cueillir les feuilles

de toutes les couleurs pour

réaliser un herbier.

Semaine n°

Salade arlequin : pommes de terre, maïs, poivron

Salade vendéenne : chou blanc, raisin sec

Petits pois cuisinés :petits pois, oignon, lardon


ECOLE DE BONREPOS39


EntréeBetteraves

vinaigretteSalade verte Salade Marco polo Mortadelle

Plat principal Bœuf bourguignon Cassoulet PizzaFilet de colin beurre

citron

Accompagnement Frites (Plat complet) Salade verte Riz créole

Produit laitier Yaourt aromatisé Fondu président Bûchette mi-chèvre Gouda

Dessert Pomme Flan nappé caramel Ananas au sirop Poire

du 26 au 30 Septembre 2016 La poireConnais-tu l'expression

"entre la poire et le fromage"?

Il s'agissait d'un intermède durant le

repas, la poire servant à rafraîchir le palais

avant que l'on serve le fromage

(au XVè siècle)

Semaine n°

Salade Marco polo : pâtes, poivron, surimi

Blanche Neige et la

pomme

Blanche Neige et la

pomme

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EntréeChou rouge

vinaigrette

Haricots verts

vinaigrette

Concombre

vinaigrette

Salade verte aux

croûtons

Salade de pommes de

terre échalote

Plat principal Estouffade de bœuf Hoki pané citronSauté de dinde

forestièreLasagne bolognaise

Palette de porc

moutarde

Accompagnement Petits-pois carottesPurée de pommes de

terreBoulgour (Plat complet) Mitonnée de légumes

Produit laitier Yaourt nature sucré Edam Fromage blanc sucré BrieTartare ail et fines

herbes

DessertFourrandise au

chocolatRaisins Compote de pommes

Mousse au chocolat

au laitBanane

du 3 au 7 Octobre 2016Semaine n°


ECOLE DE BONREPOS41


Entrée Crêpe au fromagePomelos ou Salade

vertePâté de campagne

Carottes râpées

vinaigrette

Betteraves

vinaigrette

Plat principalEscalope de dinde

au jus

Chili con carne ou

Chili végétarien

Filet de colin au

beurre blancRôti de porc au jus

Blanquette de

poisson

AccompagnementChoux-fleur

béchamel*** Riz créole

Purée p. de terre

céleriSemoule

Produit laitier Mimolette Coulommiers Yaourt nature sucré Fraidou Yaourt aromatisé

Dessert Poire Flan nappé caramel OrangeMoelleux au

chocolatPomme

du 10 au 14 Octobre 2016

Semaine du goût

Semaine n°

Ali Baba et les 40 saveurs

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Entrée Radis beurreSalade de blé

fantaisie

Chou-fleur vinaigrette

ou potage de légumesSalade verte Salade coleslaw

Plat principal Colombo de porc Colin meunière citronPaupiette de veau au

jusOmelette

Sauté de bœuf aux

oignons

Accompagnement Riz pilaf Ratatouille SemoulePommes de terre

rissoléesCoquillettes

Produit laitier Bûchette mi-chèvre Yaourt nature sucré Mimolette Camembert Rondelé nature

Dessert Crème dessert vanille Pomme Poire Kiwi Flan au chocolat

du 17 au 21 Octobre 2016Semaine n°

Bonnes vacances!

Salade coleslaw: carottes, chou blanc

Salade de blé fantaisie : blé, tomate, maïs


ECOLE DE BONREPOS43


EntréeSalade de pommes de

terre échalotes

Macédoine de

légumes ou Potage de

légumes

Salade du chef Carottes râpées Pizza

Plat principalEmincé de poulet au

jusTortis bolognaise Rôti de dinde Saucisse de Toulouse Hoki sauce normande

Accompagnement Haricots verts (Plat complet) Petits pois cuisinés Lentilles Julienne de légumes

Produit laitier Tomme noire Fondu président Fromage blanc sucré Vache qui rit Brie

Dessert Orange Liégeois chocolat MadeleinePurée pomme orange

maisonBanane

du 24 au 28 Octobre 2016Changement

d'heure dans la nuit de samedi à

dimanche : 1 heure de sommeil supplémentaire !

Semaine n°

Salade du chef : riz, tomate, épaule, oeuf dur, persil

Petits pois cuisinés : petits pois, oignons, lardons

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EntréeBetteraves

vinaigrette ou velouté

aux champignons

Semoule fantaisie Salade vendéenne Saucisson à l'ail

Plat principalBoulettes de bœuf

sauce forestièreTOUSSAINT Tarte au fromage

Cordon bleu de

volaille

Filet de colin poché

citron

AccompagnementPurée de pommes de

terreSalade verte Haricots beurre Ratatouille

Produit laitier Yaourt aromatisé Fraidou Cotentin Gouda

Dessert Kiwi Ananas au sirop Tarte flan Pomme

du 31 Octobre au 4 Novembre 2016Semaine n°

Semoule fantaisie : semoule, tomate, maïs



ECOLE DE BONREPOS45


Entrée Radis beurreMacédoine de

légumes ou potage de

légumes

Chou rouge

vinaigrette

Concombre

vinaigrette

Plat principal Bœuf modeFilet de colin sauce

crevettes

Emincé de poulet

sauce tomateLasagne bolognaise

Accompagnement Carottes Riz pilafSemoule aux petits

légumes(Plat complet)

Produit laitier Yaourt nature sucré Edam Rondelé nature Brie

Dessert Barre bretonne PoireCompote pomme

banane

Mousse au chocolat

au lait

du 7 au 11 Novembre 2016

Armistice 1918

11 novembre 1918 :

L’armistice, signé ce jour là à 5h15, marque la fin des combats de la Première

Guerre mondiale (1914-1918)

Semaine n°

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Entrée Pâtes au basilic Salade verte Mortadelle Carottes râpées Céleri rémoulade ou

potage carmen

Plat principal Nugget's de volaille Hachis parmentierFilet de hoki beurre

citronnéRôti de porc

Filet de colin à

l'armoricaine

Accompagnement Petits-pois fermière (Plat complet) Mitonnée de légumesChoux-fleurs

béchamelSemoule

Produit laitier Mimolette Coulommiers Fromage blanc sucré Yaourt aromatisé Fondu président

Dessert Kiwi Flan nappé caramel ClémentinesRoulé à la confiture

maison

Cocktail de fruits au

sirop

du 14 au 18 Novembre 2016

Pâtes au basilic : pâtes, tomate, basilic

Petits-pois fermière : petits-pois, champignons

Potage carmen : potage à la tomate

Les agrumes, qu'est-ce que

c'est ?Ce sont des fruits acides, riches en

vitamine C. Ils ont une peau épaisse, leur

pulpe contenant du jus est formée d'environ 15 quartiers que l'on peut

séparer.

Semaine n°


ECOLE DE BONREPOS47


Entrée Salade verteSalade de lentilles

BIOChou-fleur vinaigrette

Betteraves

vinaigrette ou potage

au potiron

Plat principalSauté de porc au

caramelOmelette BIO

Boulettes d'agneau

sauce marocaineBœuf bourguignon

Accompagnement FritesEpinards béchamel

BIOBoulgour Coquillettes

Produit laitier Bûchette mi-chèvre Tomme BIO Edam Camembert

Dessert Crème dessert vanille Banane BIO OrangeMousse au chocolat

au lait

du 21 au 25 Novembre 2016La Clémentine :Petit agrume nous

rend plus fort, riche en eau et en

vitamine C. N'hésite pas à la glisser dans ton cartable pour

ton goûter

Semaine n°

Cendrillon et la citrouille

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Entrée Salade arlequinSalade vendéenne ou

potage de légumes

Salade de blé

exotiqueCarottes râpées Crêpe au fromage

Plat principal Saucisse de Toulouse Tortis bolognaise Rôti de dindePommes de terre à la

savoyarde

Filet de colin sauce

normande

Accompagnement Haricots verts (Plat complet) Petits-pois cuisinés (Plat complet) Julienne de légumes

Produit laitier Emmental Cotentin Fromage blanc sucré Brie Vache qui rit

Dessert Poire Liégeois vanille Barre bretonne Compote de pommes Banane

du 28 Novembre au 2 Décembre 2016Semaine n°

Salade arlequin : pommes de terre, maïs, poivron


Salade de blé exotique : blé, tomate, ananas, maïs, persil


ECOLE DE BONREPOS49


EntréeBetteraves

vinaigrette BIOSegments de Pomelos Salade Marco polo Radis beurre Mortadelle

Plat principal Sauté de boeuf BIO Cassoulet PizzaCordon bleu de

volaille

Filet de colin beurre

citron

Accompagnement Pâtes papillons BIO (Plat complet) Salade verteDuo choux-fleurs et

brocolisRiz pilaf

Produit laitierYaourt nature sucré

BIOFondu président Bûchette mi-chèvre Coulommiers Gouda

Dessert Orange BIO Flan nappé caramelCompote pomme

banane

Semoule au lait

maisonKiwi

du 5 au 9 Décembre 2016

Potage crécy : potage à la carotte

Salade Marco polo : pâte, poivron, surimi

Semaine n°

50


EntréeSalade verte aux

croûtons

Salade de pommes de

terre échalote

Chou rouge

vinaigrette

Repas de Noël Haricots verts

vinaigrette ou Potage

de légumes

Plat principal Lasagne bolognaisePalette de porc

moutardeBœuf aux oignons Hoki pané citron

Accompagnement (Plat complet) Mitonnée de légumes Petits-pois carottesPurée de pommes de

terre

Produit laitier Brie Rondelé nature Yaourt nature sucré Emmental

Dessert Flan vanille BananeFourrandise au

chocolatPomme

du 12 au 16 Décembre 2016Bonnes vacances et Joyeuses fêtes de fin d'année !

Semaine n°

Hansel et Gretel et le pain d'épices


ECOLE DE BONREPOS

51


Entrée Pizza au fromage Pomelos Pâté de campagneCarottes râpées

vinaigrette

Betteraves

vinaigrette ou potage

au potiron

Plat principal Escalope de dinde Chili con carneFilet de colin au

beurre blancRôti de porc au jus Blanquette de poisson

Accompagnement Choux-fleur béchamel (Plat complet) Penne regatePurée pommes de

terre céleriSemoule

Produit laitier Mimolette Coulommiers Yaourt nature sucré Fraidou Yaourt aromatisé

Dessert Poire Flan nappé caramel Clémentines Gaufre Pomme


Le 21 décembre, c'est l'Hiver

Joyeux Noël !

Semaine n°

Dessert Poire Flan nappé caramel Clémentines Gaufre Pomme

52


Entrée Radis beurre Salade coleslawChou-fleur vinaigrette

ou potage de légumesSalade verte

Salade de blé

fantaisie

Plat principal Colombo de porc Goulash de boeufPaupiette de veau au

jusOmelette Colin meunière citron

Accompagnement Riz pilaf Coquillettes SemoulePommes de terre

rissoléesHaricots beurre

Produit laitier Bûchette mi-chèvre Rondelé nature Edam Camembert Yaourt nature sucré

Dessert Crème dessert vanille Clémentines KiwiMousse au chocolat

au laitBanane


Bonne fête de fin d'année !

Semaine n°

Dessert Crème dessert vanille Clémentines Kiwiau lait

Banane


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ECOLE DE BONREPOS ...Escalope de dinde au jus Chili con carne ou Chili végétarien Filet de colin au beurre blanc Rôti de porc au jus Blanquette de poisson Accompagnement Choux-fleur