Economies d’énergie en élevage de porcs · Fioul pour le groupe électrogène (sur facture) : litres 5000 Fioul pour la chaudière (sur facture) : litres 0 Fioul total (sur facture)

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Auteurs dont principal encouleur

Economies d’énergie en élevage de porcs

Michel Marcon

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Contexte et enjeux?Contexte

Augmentation du prix des énergies Le prix du fioul a été doublé en 8 ansLe prix de l’électricité a augmenté de 6 %

Envolée du cours des céréales depuis 2007Conclusion du « Grenelle de l’environnement »

Diminution de l’impact environnemental des élevages

EnjeuxMaintenir et/ou améliorer la compétitivité des élevages

Diminution de la charge énergétique des élevages

Préserver l’environnementDiminuer les consommations d’énergie et les rejets de GES

Améliorer l’image de l’élevage porcin

Source : Insee

Source : Insee

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Références sur les consommations énergétiques des élevages de porcs

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• Référence actuelle : coût de production des NE français (GTE-GTTT 2007)

Part de l’énergie : 18 % des charges diverses, soit 1.9 % du coût de production

L’énergie dans les élevages de porcs

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L’électricité première source d’énergie

Le fioul est la 2ème source d’énergie avec des groupes électrogènes très présents en NE et PSE tarification Française

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Chez les naisseurs-engraisseurs la consommation moyenne s’élève à 983 kWh / truie présente / an

Chez les naisseurs la moyenne est de 403 kWh / truie / an

Chez les post-sevreurs-engraisseurs la moyenne s’établie à 25 kWh / porc produit / an


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Répartition des consommations chez les naisseurs-engraisseurs

Chauffage et ventilation :

85% du totalChauffage 46

%

Ventilation 39

%

Éclairage 7

%

Autres 4

%

Alimentation 4

%

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Nurserie/post-sevrage 36%

Engraissement 27% Maternité

22%

Verraterie-gestantes 8%

Quarantaine 1%

Autres 6%


Maternité, post-sevrage et engraissement :

85% du total


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Nurserie / post-sevrage :

36 % du total

Eclairage 6%

Chauffage 79%

Ventilation 15%

Alimentation 1%

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Engraissement :

27 % du total

Eclairage 3%

Chauffage 2%

Ventilation 90%

Alimentation 5%

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Maternité :

22 % du total Alimentation 1%

Ventilation 10%

Chauffage 81%

Eclairage 8%

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Principaux facteurs de variations des consommations d’énergie :

à L’âge des bâtimentsà La qualité de l’isolationà La zone géographiqueà La taille de l’élevage et le degré

d’automatisationà Le type d’alimentation

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Economies d’énergie, les leviers d’actions

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Economies d’énergie et leviers d’actions

Disposer d’outils de gestion

Etablir un diagnostic-énergie.Diagnostic simplifié en ligne sur le site de l’IFIPDiagnostic-conseil énergie

Utiliser les relevés des fournisseurs d’énergieEffectuer un suivi mensuel des consommationsComparer les consommations d’une année sur l’autre

Mettre en place des sous-compteurs électriquesPossibilité d’un suivi journalier des consommations

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Entretien et disposition du matériel

Opter pour l’entretien régulier du matérielPrioritairement les appareils de chauffage et de ventilation ambiance agressive et empoussièrement élevé

Optimiser le placement des systèmes de chauffage et des sondes de contrôle

Bon positionnement dans le flux (convection)Eviter de placer les sondes près d’une entrée d’air ou d’un appareil de chauffage

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Couple ventilation/chauffageOptimiser le réglage des consignes de ventilation et de chauffage

Couple chauffage-ventilation interaction antagoniste

Appliquer une consigne de chauffage identique à celle de ventilation

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Couple ventilation/chauffage

Ventilation : 70 %

Parois 30 %

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Gestion des minimums de ventilation

Consigne minimum de ventilation en

début de post-sevrage

Consommation d’énergie en chauffage

Consommation d’énergie en chauffage

avec 1 cm d’isolant supp.

3 m3/h/animal 6,68 kWh / Porc produit 6,00 kWh/porc produit4 m3/h/animal 9,02 kWh / Porc produit 8,22 kWh/porc produit5 m3/h/animal 12,29 kWh / Porc

produit11,00 kWh/porc produit

6 m3/h/animal 14,82 kWh / Porc produit 12,79 kWh/porc produit7 m3/h/animal 17,40 kWh / Porc produit 14,35 kWh/porc produit

Bien contrôler le débit minimum de ventilation

Calculs effectués pour une salle de 250 porcelets, située en coin de bâtiment, avec panneaux béton et plafond diffuseur

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Bien isoler son bâtiment

Sans isolation un élevage consommerait 50 % d’énergie en plus sur le chauffage

Calculs effectués pour une salle de 250 porcelets, située en coin de bâtiment, avec panneaux béton et plafond diffuseur

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Outil de diagnostic-conseil énergie

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Outil de diagnostic-conseil énergieInformations générales et coordonnées exploitation

Nom de l'exploitation Test1Adresse EssaiVille RennesCode postal 35000Téléphone 01 02 03 04 05

Descritpion de l'atelier porcinConduite (nombre de bandes) : 7Taille des bandes (nombre de truie) : 28Age des porcelets au sevrage (nombre de jours) : 28Orientation : Naisseur-engraisseur total

Informations générales

Quantité globale d'énergie consommée dans les bâtiments porcins

Energie non renouvelableTypes d'énergie Unité Quantité

consommée /anElectricité (sur facture) : kWh 150000Fioul pour le groupe électrogène (sur facture) : litres 5000Fioul pour la chaudière (sur facture) : litres 0Fioul total (sur facture) : litres 5000Gaz naturel pour la chaudière (sur facture) : m3 0Gaz propane pour la chaudière (sur facture) : kg 0Gaz butane pour la chaudière (sur facture) : kg 0Compteur électrique séparé pour l'habitation : kWh 20000Quel type d'énergie utilisez-vous pour chauffer votre habitation : Electricité

Consommations de l’exploitation sur

facture

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Outil de diagnostic-conseil énergieEffectifs animaux

Nombre de truies présentes : 200 Nombre de porcs vendus dans l'année : 4200 / anPoids vifs des animaux vendus dans l'année : 483000 kg vif / anPoids carcasse des animaux vendus dans l'année : 410500 kg carcasse /an

Productivité de l’élevage

Système de chauffageMATERNITE Type 1 Type 2 Unités

Type de chauffage : Lampes infra-rouge Puissance d'une lampe : 125 WNombre de lampe(s) par place : 2 Présence des lampes combien de temps après la mise-bas : 28 joursDurée du vide entre deux bandes : 5 joursConsigne de ventilation début : 23 °CConsigne de ventilation fin : 23 °CConsigne de chauffage début : 23 °CConsigne de chauffage fin : 23 °C

Dimensionnement du chauffage pour chaque

stade physiologique

Idem pour :- la ventilation- l’alimentation - l’éclairage- Les autres sources de

consommations (pompes, etc.)

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Consommation globale : Calculé : 192 549 kWhRéférence : 279 051 kWhConsommations électriques : Calculé : 192 549 kWhFacture : 180 000 kWhConsommations fioul : Calculé : 1071 litresFacture : 1 000 litresConsommations de gaz : Calculé : 0 kgFacture : 0 kg

Consommations autres énergie : Calculé : 0 kWhFacture : 0 kWh

ICE = Indice de consommation énergétiqueÉlevage 0,469kWh / kg de carcasse / anRéférence 0,680kWh / kg de carcasse / an

Bilan global

Détail des résultats par énergie :

Test de cohérence avec les factures

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0 2 4 6 8 10 12

Consommations globales par stade physiologique

Indice de consommation d'énergie ICE

- 3 %

- 39 %

+ 58 %

- 59 %

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0 2 4 6 8 10 12

Post-sevrage

ICE x 1000

Détail des résultats par poste pour un stade physiologique donné

Le poste chauffage offre des perspectives d’économie d’énergie

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Récupération d’énergie et énergies renouvelables

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Air neuf extérieur

Air de la salle extrait vers l’extérieur

Air préchauffé vers la salle

AvantagesEfficacité : réduction des consommations énergétiques liées au chauffage / augmentation des niveaux de ventilationPoints faiblesTempératures de démarrage non atteintes (besoin de chauffage complémentaire) / L’extraction centralisée presque obligatoire / Laveur d’air associé

Retour sur investissement de 4 à 6 ans

Les échangeurs air/air


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Les échangeurs air/terre

Quelques repères : tubes de 25 m de long, diam 18 cm, profondeur 2 mAvantagesAbaissement de la température en été et réchauffement en hiver / Atténuation des variations de température / Peu d’entretien Points faiblesCoûtSurface disponible (1 tube pour 4 à 5 places d’engraissement)

Investissement indicatif

50 à 70 € / place d’engraissement


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Les Pompes à chaleur• Les pompes à chaleur sur laveur d’air• Les pompes à chaleur sur réacteur biologique• Les pompes à chaleur géothermales

Retoureau chaude

Départeau chaude

Détendeur

Condenseur

État gazeux

Compresseur

État liquide

Source d’énergie : - laveur d’air- sol- réacteur bio


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La méthanisation

Quelques repères

AvantagesDésodorisation du lisier de porc / production d’énergie thermique et électrique Coût de rachat 11 à 14 cts € selon valorisation de l’énergie thermiquePoints faiblesValorisation de la production de chaleur en étéApprovisionnement en matières digestibles et co-produitsCoût élevé

Investissement indicatif Durée de vie

3000-5000 € / Kwelec installé ???

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Le photovoltaïqueProduction d’électricité et revente à EDFToiture des bâtiments d’élevage présentant une bonne orientation pour des rendements maximum

Les chaudières biomassesPas d’économies d’énergie

Les éoliennesPeu connues en élevageTechnologie onéreuseRevente d’électricité à EDF

Les autres énergies renouvelables

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Merci pour votre attention

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