EDITO

La Ville de Clichy-Sous-Bois s’engage dans un nouveau projet éco-responsable en confiant un couple de poules aux familles clichoises volontaires. Vous faites partie de l’aventure?

L’association 360°Sud, missionnée par la Ville sur ce projet, vous propose un guide de bonnes pratiques pour accueillir, dans les meilleures conditions, ces petites boules de plumes. Accessible à toutes et tous, l’adoption de poules dans votre jardin demande quelques connaissances, trucs et astuces.Avoir des poules c’est cool, mais c’est aussi une grande responsabilité: Pour manger des oeufs bios et frais toute l’année, à ta poule tu construiras un foyer !Pour économiser sur son panier et moins gaspiller, ta poule tu devras choyer et soigner !Fier tu seras de réduire tes déchets, mais un entretien quotidien du poulailler tu devras observer !Proche de la nature et du vivant tu resteras, même quand en vacances tu partiras !De la construction ou l’achat d’un poulailler à l’entretien de celui-ci, en passant par la vie quotidienne des poules, leur nourriture, les soins nécessaires, ce guide reprend les questions les plus courantes soulevées par l’adoption de poules.

L’équipe de 360°Sud

SOMMAIRE

EDITO

LE POULAILLER IDÉAL

ACHETER UN POULAILLER

FABRIQUER SON POULAILLER

ACCUEILLIR LES POULES

LA NOURRITURE DES POULES

LES POULES RECYCLENT NOS DÉCHETS

LA PONTE

DIS-MOI QUEL EST TON ŒUF JE TE DIRAI COMMENT VA TA POULE

ENTRETIEN DU POULAILLER

QUESTIONS FREQUENTES

LE POULAILLER IDÉAL

L’arrivée des poules dans votre foyer est prévue le 16 octobre, avant cela vous aurez à acheter ou à construire un poulailler adapté à la vie de deux poules.

Le poulailler doit répondre à certains critères : Veillez à avoir suffisamment d’espace: Idéalement de 5 à 10m2 d’espace extérieur par poule, donc 10 à 20 m2 pour deux poules.

Choisissez des matériaux de construction imputrescibles ou résistants aux intempéries.

Prenez soin d’avoir une partie du poulailler au sec et à l’abri du vent toute l’année, hors d’atteinte des éventuels prédateurs.

Les poules aiment dormir perchées et trouver un petit coin douillet pour pondre.

Vous pouvez ajouter à la structure en bois un abreuvoir, une mangeoire, un pondoir et un perchoir, vous obtiendrez un habitat adapté.

ACHETER UN POULAILLER

Vous en trouverez à différents prix dans les animaleries et jardineries, sur le net, neufs ou d’occasion sur les sites dédiés.

Les prix varient entre 70 euros et 300 euros.

Voici quelques exemples:

https://www.chemin-des-poulaillers.comhttps://www.poulailler-direct.frhttps://www.leboncoin.fr

Autour du poulailler vous pouvez créer une clôture si vos poules ne sont pas dans tout le jardin.Pour la clôture il vous faudra acheter du grillage à poules.Vous pouvez vous organiser en groupe parmi les participants au projet pour acheter moins cher votre grillage sur le site internet agrifournitures par exemple.

€69,99

€265,00

Voici deux exemples provenant des sites cités :

FABRIQUER SON POULAILLER

Tout comme pour le poulailler à acheter il est conseillé de chercher des exemples sur internet ou dans des livres spécialisés. Plusieurs sont à disposition à la bibliothèque de Clichy-sous-Bois.Voici un exemple de construction de poulailler ne nécessitant pas spécialement d’outil ni de compétence particulière, à réaliser avec des palettes, recyclées et économes.

Matériel• Palettes en bois x 3 ( idéalement x 4) ; • Des clous ;• Un grillage (idéalement du grillage galvanisé) ;• Deux gonds ;• Deux charnières ;• Un petit verrou pour la clôture ;• Une peinture, si possible naturelle pour rester

dans l’éco-friendly

Temps nécessaireLa construction de ce poulailler en bois est estimé à deux demi - journées. Il accueillera jusqu’à trois poules.

DÉMONTER LES PALETTES

Outils nécessaires:• 1 pied de biche• 1 masse• 1 marteau de menuisier• 1 scie à métaux (facultatif)

Si vous avez besoin d’outils vous pouvez vous rendre à l’outilthèque de l’association des compagnons bâtisseurs à Clichy-sous-Bois.

Comment démonter une palette?

1. Séparer les semelles des dés Séparer les semelles (les planches qui reposent contre le sol) des dés (ou cubes). Utiliser un pied de biche et un marteau. Le pied de biche est posé à l’intersection de la semelle et du dé (si possible dans un interstice déjà apparent). On frappe ensuite avec le marteau.

2. Faire levier avec le pied de biche

Une fois le pied de biche suffisamment inséré entre la semelle et le dé, il faut faire levier pour dissocier la planche. Suivant la conception de la palette,

les clous peuvent rester fixés au dé ou à la planche.

3. Retirer les désLes dés se retirent facilement à l’aide d’une masse. Positionner un pied sur la palette pour la maintenir et frapper avec la masse sur le dé. Attention à bien écarter les jambes pour éviter de se frapper lors d’un faux mouvement !

4. Faire sortir les clous

Pour faire sortir un clou, taper avec un marteau sur la pointe. Suivant la nature du bois et du clou utilisés, le clou peut parfois se retirer simplement à la main lorsqu’il a suffisamment été sorti de la planche.

TROUVER DES PALETTES

Les 5 lieux où trouver des palettes en bois gratuites:

Supermarchés et HypermarchésZones industrielles

ChantiersGrossistes

Petites entreprises

ETAPES DE CONSTRUCTION DU POULAILLER

• Faire 2 cadres : Longueur - 3 planches de 2 m Largeur - 3 planches de 1,20 m Assembler les 2 cadres pour faire un triangle (dont l'écartement du bas est de 1m20).

• Fixer des planches sur les côtés (bas, haut, milieu) pour tenir l'ensemble et ajouter quelques lattes pour solidifier le tout.

• Scier 4 grandes planches de même taille. Leur longueur déterminera celle du poulailler. Vous pouvez par exemple choisir des planches de 2 mètres.

• Scier 4 autres planches, plus courtes. Leur longueur déterminera la hauteur du poulailler. Vous pouvez par exemple choisir des planches de 1,20 mètre.

• Réaliser deux cadres identiques avec les planches coupées. Pour un cadre : 2 planches « longueur » et 2 planches « hauteur ». En les clouant, vous obtenez un rectangle.

1.20m

2m

• Positionner les deux cadres face à face, levés, pour faire une pyramide.

• Pour faire tenir la structure, fixer 3 planches (haut, milieu et bas) qui relient, de chaque côté, les deux cadres ensemble. La longueur des deux planches du bas déterminera la largeur du poulailler (1,20 mètre par exemple)

• Solidifier le poulailler en ajoutant quelques lattes en forme de croix au milieu des deux rectangles notamment. (Ne pas hésiter à en mettre à d’autres endroits si vous en éprouvez le besoin.) La base du poulailler est prête.

LE TOIT DU POULAILLER

Pour faire le toit, fixez ensemble plusieurs petites planches qui vont se chevaucher pour éviter que l’eau ne s’infiltre à l’intérieur, favorisant ainsi la prolifération des bactéries et des parasites aviaires.

• Fabriquer un petit toit, pour cela, fixer ensemble des petites planches, en les laissant se chevaucher.

• Fermer un côté (celui donnant sur l’extérieur) du nichoir avec une petite planche.

• Poser une planche de bois, de plastique ou de carton (qui reste solide) pour faire un plancher au nichoir.

Un versant du toit ne sera pas complètement fixé au poulailler. Il servira de porte pour aller chercher les œufs. Il faut donc l’accrocher, en haut, avec des gonds pour la soulever. L’autre versant du toit peut, lui, être fixé entièrement. C’est sous ce nichoir que les poules viendront pondre.

• Fabriquer une échelle, avec des morceaux de palettes, qui relie le sol

au nichoir.

• Peindre l’ensemble de la structure pour la protéger des

intempéries.

• En bas du poulailler, ajouter une porte avec deux charnières et un petit loquet. Vous pouvez la construire dans des

planches de bois restantes, et la peindre également.

• Fixer du grillage sur la structure du poulailler.

Votre poulailler est prêt à accueillir vos deux ou trois poules !

ACCUEILLIR LES POULES

Le premier jour des poules

A leur arrivée il est préférable d’éloigner ce qui peut stresser l’animal comme par exemple:

• Les cris et les mouvements brusques, les attroupements autour de la caisse de transport.

• Les autres animaux.

• Ne la manipulez pas trop les premières heures : déposez la boîte de transport au milieu de l’espace prévu pour son accueil, ouvrez le couvercle et laissez la sortir à son rythme.

• Le premier soir vérifiez que les poules vont bien dormir dans le dortoir : elles n’auront pas encore leurs marques et peuvent chercher à se percher n’importe où pour passer la nuit. Si c’est le cas, attendez la nuit pour la remettre à l’endroit voulu, dans l’abri. Le lendemain soir, docile, elle retournera se coucher là où elle s’est réveillée.

LA NOURRITURE DES POULES

Liquide

L’eau est le premier aliment des animaux • Garder une eau propre • Nettoyez les abreuvoirs au moins une fois par semaine• Avoir une eau disponible à volonté (si la poule ne

boit pas, elle ne pond pas)

Solide

De l’herbe riche en fibres et en vitamine A

• Des insectes, leurs oeufs & larves• Des vers de terre• Des araignées• Des escargots et des limaces• Des mauvaises herbes et leurs graines• Parfois vos fleurs et quelques feuilles dans le potager

De manière générale la poule va picorer tout ce qu’elle trouvera à son goût.

Trucs et astuces:Vous pouvez tapisser le poulailler avec vos tontes de pelouse

La poule a besoin de manger pour pondre des œufs de qualité et ce qu’elle trouve dans la nature ne suffit pas, elle a besoin d’un aliment équilibré et distribué tous les jours. Il doit contenir :

• Des protéines pour faire le blanc de l’œuf avec les graines protéagineuses comme le tournesol, le colza, le soja...

• De l’énergie pour bouger et pour faire le jaune de ses oeufs avec l’amidon des graines comme le maïs et le blé, drèche de bière...

• Des minéraux, pour la coquille de ses oeufs • Des vitamines et des oligo-éléments

Il faut savoir que la poule mange de tout, tout le temps Il n’y a pas de gros risques d’empoisonnement, la poule sait très bien faire le tri entre ce qui est bon pour elle et ce qui ne l’est pas.

Attention aux changements de régime alimentaire, la volaille est très sensible à la présentation de l’aliment. Donc si vous passez d’un mélange de graines à un aliment en granulés, faites bien une transition sous peine de voir vos poules bouder la mangeoire.

Exemple de repas: 130g de grain par poule / jour • Un mélange de céréales entières (blé), ou concassées

(maïs), accompagné de calcium en petites particules (pour la coquille) et un granulé pour compléter la ration (protéine végétale, vitamines et minéraux).

• Des cailloux ! Pour compenser la poule a besoin d’avaler des cailloux qui, une fois dans son estomac, vont aider à broyer les graines et autres aliments qui y sont digérés.

Si elle se promène en liberté dans le jardin, elle trouvera les petits cailloux de son choix, mais si elle reste derrière son grillage, pensez à lui mettre à disposition une petite poignée de graviers de temps en temps.

Elle adore : ce qui est gras et mou !Le lard, la couenne de jambon, le saindoux.Pour rééquilibrer vous pouvez lui donner à volonté : Les trognons de salade, les épluchures de légumes, les feuilles du potager et les fruits gâtés.

Elle déteste: Les épluchures d’oignons, d’ail, de poireaux et de pommes de terre crues ,les pelures d’agrumes et ce qui ne vous viendrait pas à l’idée de manger vous-même (pain moisi, marc de café, aliments pourris, peau de banane...)

Avec deux poules dans son jardin, une famille de 4 personnes peut réduire d’un tiers le volume de ses déchets.

Elles apprécient particulièrement :

• Les restes de féculents cuits (riz, pâtes, semoule, blé)

• Les restes de viande et de poisson• Les croûtes de fromage (un péché mignon)• Le pain sec, qui est encore plus apprécié lorsqu’il

est détrempé.

LES POULES RECYCLENT NOS DÉCHETS

Trucs et Astuces : Pour montrer à la poule où pondre son oeuf, déposez un oeuf factice (ou un vrai en le marquant pour ne pas vous tromper, ou même une balle de golf !) dans le nid, le subterfuge est un véritable aimant à poule.

LA PONTE

Il lui faut être au calme !Elle est très régulière (souvent à la même heure et au même endroit). Le nid doit être propre, dans un coin sombre. Un nid suffira à 2 poules.

Elle organise son nid (copeaux, foin, paille) et y creuse une cuvette avec ses pattes. Elle se redresse ensuite sur ses pattes, rentre la tête, prend une position très verticale, pousse un grand coup en fermant les yeux et obtient son œuf du jour.

Le cérémonial peut prendre une heure, pendant ce temps la poule ne doit pas être dérangée. Si elle ne se sent pas en sécurité, elle ira pondre n’importe où elle retiendra son œuf trop longtemps et il sortira abimé.

DIS-MOI QUEL EST TON ŒUF JE TE DIRAI COMMENT VA TA POULE

Un œuf tout mou: l’œuf n’a pas de coquille. Seulement une membrane souple et presque transparente. C’est que la poule manque de calcium, essentiel à la constitution de la coquille. Apportez-lui des coquilles d’huîtres concassées à volonté. Vous pouvez manger l’œuf s’il est encore intact, mais le jour même seulement. Sans coquille, il n’y a pas de protection contre les microbes.

Un œuf énorme: un œuf double, qui contient deux jaunes. On les appelle œufs «Jumbo» ou «Philippine». Rien d’alarmant, ça arrive souvent quand elle est toute jeune ou trop vieille.

Un tout petit œuf: c’est normal aussi quand elle est toute jeune. La taille des œufs augmente rapidement dans les premières semaines de ponte.Vous pouvez les manger.

Un œuf cabossé: le sommet est tout ridé et on voit des veines dures le long de l’œuf. Votre poule vieillit ou elle a une petite maladie, type bronchite.

Un œuf pâle, presque blanc: si le lendemain l’œuf suivant est normal, aucune importance. Si les œufs suivants sont pâles également, c’est un signe d’une petite maladie. L’œuf reste comestible mais il faut la bichonner , lui donner de bonnes choses à manger et éviter les courants d’air, l’humidité dans le poulailler... (sauf si bien sûr, votre poule pond des œufs naturellement clairs ou blancs de par sa race).

Un œuf rugueux : avec des petites aspérités qui se décrochent d’un coup d’ongle ? C’est Il y a eu rétention d’œuf ! Etes-vous sûr que son nid est propre et accessible ? Qu’elle peut pondre tranquille? Si elle est dérangée, elle déposera plus de calcium que nécessaire sur son œuf et ce calcium excédentaire formera de petits grains à la surface de l’œuf. Une autre conséquence ayant pour origine la rétention des œufs : les auréoles pâles sur la coquille. Rien de grave et l’oeuf est toujours aussi bon !

Entretien hebdomadaire • Vider la litière sale du sol ou du pondoir • Gratter le perchoir• Vider et laver la mangeoire et l’abreuvoir • Remplir le bac avec une litière propre La litière assure une bonne hygiène et du confort à vos poules. Elle joue aussi un rôle isolant et vous facilitera le nettoyage des déjections. Retirez régulièrement les fientes. Ne les laissez pas s’accumuler. Sur cette couche de litière, vous pourrez répandre de la poudre aux propriétés assainissantes, désinfectantes et anti-odeurs. La paille est conseillée au niveau du pondoir et du perchoir.

Entretien mensuelMélanger du vinaigre blanc à de l’eau (très) chaude et procédez à un nettoyage complet avec cette solution une fois par mois. Cela préviendra l’arrivée des parasites aviaires et préservera la bonne santé de vos cocottes.

Entretien Bi-annuelTous les 6 mois faire un nettoyage complet qui vise la désinfection totale du poulailler. Vider le poulailler et l’enclos des cocottes. Vider entièrement le poulailler et démonter tout ce qui est amovible (mangeoire, perchoir) pour les récurer.

Faire un bac à poussière :

C’est essentiel pour elles, car cela les débarrasse des parasites ! Elles peuvent ainsi prendre des douches régulièrement et rester en bonne santé.

Matériel:

Des vieux pneus - de la cendre de bois - du sable de construction - de la terre - de la terre de diatomée de qualité alimentaire - 1 pelle - de la peinture (facul-tatif)

Puis je laisser mes poules libres dans mon jardin? Si vous avez un jardin d’eden, il faudra séparer les espaces, car les poules adorent gratter la terre et picorer vos massifs. Mais attention les poules doivent être rentrées dans leur poulailler le soir.

Peut-on avoir des poules sur un balcon ?La poule a besoin d’herbe et d’espace pour vivre. Elle n’est pas comme un lapin nain ou un cochon d’Inde : la vie d’appartement, ne lui convient pas.

Les poules et les chats ?Le chat domestique n’est pas un prédateur pour la poule. De là à dire qu’ils s’entendent bien, cela dépend, mais les chats n’attaquent pas les poules. On observe plus souvent le phénomène inverse, car comme dit le dicton, « qui s’y frotte s’y pique ! » : un chat trop curieux pourra se faire chasser sans ménagement. Et c’est sûr, on ne l’y reprendra plus !

Avec les chiens ?C’est plus compliqué. Cela dépend de votre chien, s’il s’agit d’un chien de chasse, la cohabitation risque de poser de sérieux problèmes, il risque de les prendre pour des perdrix ou autres faisans, or les poules ne sont pas très agiles et risquent de finir dans la gueule du chien avant que vous ayez le temps d’attacher la laisse !

Ma poule ne pond pas ! Que faire?Vous venez d’accueillir vos poulettes et celles-ci tardent à pondre ? Pas d’inquiétude ! Lorsque les poules changent d’environnement ou d’alimentation, il est courant que la ponte soit interrompue. Rappelons que ce sont des animaux sensibles et la ponte est un peu le baromètre de leur bien-être. Poule malade, perturbée, stressée ou mal alimentée ? Fatalement, ces troubles ont des répercussions sur la ponte. Soyez attentifs à installer vos animaux au calme et donnez-leur une nourriture riche et variée. Des mélanges de grains complets, idéalement concassés, riches en protéine et en minéraux, sont indispensables si vous voulez que vos poules pondent bien

Je voudrais accueillir une nouvelle poule. Comment m’assurer qu’elle sera bien intégrée par les autres ?Il est toujours délicat d’intégrer une nouvelle dans un cheptel déjà constitué. Sachez que les chamailleries sont presque inévitables au début, car l’arrivée d’une nouvelle perturbe la hiérarchie du groupe. Pas d’inquiétude toutefois ! Tant que les disputes ne tournent pas au règlement de compte en bande organisée, il n’y a pas lieu d’intervenir, les choses vont progressivement rentrer

dans l’ordre et les anciennes finiront par accepter la nouvelle. Sachez enfin que plus les poules ont de l’espace, plus vous éviterez les querelles de voisinage.

Jusqu’à quand mon œuf est il consommable ?Lorsque vous ramassez votre œuf, il est conseillé d’écrire au crayon à papier sur la coquille la date du jour de ponte. Ainsi, vous savez que vous pouvez conserver, à partir de cette date, votre œuf pendant environ 28 jours.

Que faire de ses poules quand on part en vacances ?Le mieux est de ne pas les changer d’environnement pour ne pas les stresser. Elles paniquent déjà lorsque l’on change la mangeoire de place... Elles ont besoin de soins et de nourriture quotidiennement. Pour une escapade de deux ou trois jours, il existe des réservoirs spécialement adaptés pour l’eau et pour la nourriture. Par contre, au-delà, il faut trouver quelqu’un qui en prendra soin pendant votre absence. L’idéal étant de s’arranger avec un voisin qui viendra les nourrir et ramasser les œufs

Où se fournir en nourriture, paille ?Notre partenaire, La ferme des Monts Gardés à Claye-Souilly vend à un prix solidaire de la paille, de la drèche de bière...(Les drêches sont principalement produites à partir de l’orge, du blé ou du maïs.) 360°Sud organisera une première vente avec la ferme pour les intéressés.

Des fermes vendent également ces produits à Vaujours ou à Claye-Souilly. Enfin reste la solution des magasins spécialisés et animaleries.

Comment conserver les grains ?Dans des containers ou boîtes qui ferment ou dans tous les cas l’abri de la lumiere, au sec et hors de portée des nuisibles.

Que faire pour éviter les Poux rouge?

Désinfecter le poulallier ne suffira pas.Idéalement, démontez tout le poulailler pour le traiter de fond en combles. Retirer l’isolant éventuel que vous auriez posé, retirer les planchers etc... les parasites se logeant dans tous les interstices. Gratter les fientes, car elles peuvent cacher une colonie.

Traiter le poulailler régulièrement, et avec des produits diffé-rents pour ne pas créer de résistances du parasite. Mais ne les superposez pas!Idéalement traiter en bio pour pouvoir continuer à consommer les œufs de vos poules sans souci.

Traitement naturel et écolo contre les poux:- Traitement de fond dans l’eau de boisson de l’abreuvoir avec Kiri-Pou. (utilisable en BIO)- En bio utilisez de la Terre de Diatomée en saupoudrage dans tous les recoins du poulailler et sur ses parois.

Traitement d’entretien et de fond : - Poudres et liquides à base de Pyrèthre végétal, de Perméthrine: Saniter-pen / Spray désinsectisant / Fumigène si période humide.

Si ça ne suffit pas , le traitement choc : - Utilisez «DK» en pulvérisation à l’intérieur. (Effet choc + rémanence sur plusieurs semaines)- Vous pouvez aussi utiliser un petit chalumeau pour brûler les colonies repérées dans les angles ou les petits perçages de votre poulailler.

Comment traiter le bois du poulailler?L’huile de lin s’utilise sur les boiseries à l’intérieur comme à l’extérieur, neuves ou anciennes, peintes ou pas, et sur bois bruts, poncés ou rabotés.

Combien de temps vit une poule?Dans de bonnes conditions une poule pourra atteindre 10 à 12 ans. Au fil des années, la production d’œufs diminuera. La ponte cessera vers l’âge de 7 ans.

Pour aller plus loin, la bibliothèque de Clichy-sous-Bois met à

disposition des livres complets pour connaitre les besoins des poules et de leur environement !