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REPERTOIRE AGROALIMENTAIRE
Une initiative du CENTRE AWEX MONS
Rue du Chapitre 1
7000 MONS
Directeur : Pierre Libioulle
Tel: 065/31.63.78 - Email: [email protected]
Octobre 2013
TABLE DES MATIERES
PRODUITS ALIMENTAIRES
1) Aliments pour bétail, semences
2) Boulangerie - Pâtisserie - Biscuiterie
3) Boissons : bières, soft drinks, alcools, apéritifs
4) Chocolaterie, confiserie
5) Fruits et légumes
6) Ingrédients alimentaires
7) Produits Kasher, Halal, diététique, bio, compléments alimentaires
8) Produits laitiers, fromages, œufs et dérivés
9) Produits de viandes
10) Sucre : perlé, cristallisé, etc.
11) Surgelés, plats préparés, traiteurs
12) Thé, café
13) Organismes, institutions, laboratoires
14) Divers, autres produits alimentaires (Emballage, transport, éditeurs, découpe et conditionnement)
EQUIPEMENTS INDUSTRIE ALIMENTAIRE
1) Machines pour le séchage - soufflage - convoyage de produits alimentaires
2) Ventilateurs industriels et soufflantes
3) Tours de refroidissement
4) Traitement de l’eau
5) Laveurs de gaz
6) Systèmes à haute pression
7) Automatisation - robotique
8) Machines agricoles
9) Fours à pains, matériel de cuisson
10) Equipements frigorifiques
11) Lubrifiants
12) Tuyauterie industrielle
13) Appareils rotatifs de grande dimension
14) Equipements pour brasserie
PRODUITS ALIMENTAIRES
1) Aliments pour bétail, semences
DERASSE (ETABLISSEMENTS) S.A. ECOGRAINS-DE VLIEGER S.P.R.L. FLAXSEED TRADINGGHISBAIN (ETABLISSEMENTS) S.A. LEBRUN (ETS) S.A.MOSSELMAN S.A. ROUSSELLERIE (LA FERME DE LA) SEFAB - SOCIETE D'ELEVAGE ET FABRICATION D'ALIMENTS POUR BETAIL S.P.R.L.SERVAGRI S.A. TRANSAX VDB S.P.R.L. VALERE JORION ET FILS S.A. VANDEPUTTE HUILERIE S.A. VANHEEDE BIOMASS SOLUTIONS S.A. VAN MELLO ( ETS) S.A.
2) Boulangerie - Pâtisserie – Biscuiterie
ALIMAD FOOD S.A. BELGAUFRE S.P.R.L.BISCUITS DE LOUISE (LES) S.P.R.L.CROC'IN S.A.DELICES DE COMINES S.A. DELY WAFELS S.P.R.L. DESOBRY S.A. GOURMAND S.A. GRANCO S.A. L’ECOPAIN D’IGNACEMARQUETTE-FILS S.A. MILCAMPSPASTRILUX S.A. ROLPH & ROLPH S.A. ROMBAUX JEAN-PIERRE (ETS) S.C. SAEY (PATISSERIE PIERRE) S.A. VANDEMOORTELE BAKERY PRODUCTS GHISLENGHIEN S.A. VERBAU S.A.
3) Boissons : bières, soft drinks, alcools, apéritifs
ABBAYE DES ROCS (BRASSERIE DE L') S.A.
ACIS BRASSERIE AUGRENOISE A.S.B.L. ALIMAD FOOD S.A. ARTI BEL S.C.R.l.A.S. (BRASSERIE)AUX VINS DE FRANCE S.P.R.L. BLAUGIES (BRASSERIE DE) S.C.R.L. BNVI - BRASSERIE LA MONTOISEBRUNEHAUT (BRASSERIE DE) S.A. CAULIER (BRASSERIE & DISTILLERIE) S.P.R.L. CAZEAU (BRASSERIE DE) S.P.R.L. CENTENAIRE (DISTILLERIE DU) S.A. DOMAINE DU CHAMP D’EOLEDRACO VIN MEDIEVAL S.P.R.L.DUBUISSON FRERES (BRASSERIE) S.P.R.L. DUPONT (BRASSERIE) S.P.R.L. ECAUSSINNES (BRASSERIE D') S.A. FRUIT DE VIE S.P.R.L.LEGENDES (BRASSERIE DES) S.P.R.L.U. ST-FEUILLIEN (BRASSERIE) S.A.GERVIN (DISTILLERIE ARTISANALE) LE CELLIER SAINT PIERRE LEMAIRE ANNE-MARIE LES HERITIERS (BRASSERIE A VAPEUR) S.A. MALTERIE DU CHÂTEAU (LA) S.A. SILLY (BRASSERIE DE ) S.A. VANUXEEM (BRASSERIE)VERSCHEURE CHRISTOPHE VUYLSTEKE S.P.R.L.
4) Chocolaterie, confiserie
BELGIAN BLANCKE QUALITY S.P.R.L. BELVAS S.P.R.L.BVF INGREDIENTSCARGILL BELGIQUECAULIER FABRICE S.A. DEROBERTMASURE GERARD ET FILS S.P.R.L. DRUART (CHOCOLATERIE) S.A.ITALO SUISSE S.A. LA CABOSSE (CHOCOLATERIE)ROLPH & ROLPH S.A. VERBAU S.A.
5) Fruits et légumes
BONNET-DELANGRE PHILIPPE (PEPINIERES)
BONNET JEAN-PAUL ET BERTRAND (LES PEPINIERES)BONNET SAMUEL (PEPINIERES)BVF INGREDIENTSCLAREBOUTDE TANDT LUC S.A.ECOFROST S.A. GRAMYBEL S.A. LUTOSA S.A. POMCOBELPOMFRESH S.A. ROGER ET ROGER S.A. ROUSSELLERIE (LA FERME DE LA)
6) Ingrédients alimentaires
BENECHIM S.P.R.L. BIOCHEM -EUROPE S.A. CARGILL BELGIQUECOSUCRA GROUPE WARCOINGCOUPLET ( SUCRERIE ) S.A. CROC'IN S.A.FINASUCRE S.A. FOOD INGREDIENTS TECHNOLOGIES FIT S.P.R.L. GALACTIC S.A. GHLIN MALTINGS S.A. GRAMYBEL S.A. HEDELAB S.A. ISCAL SUGAR S.A. MALTERIE DU CHÂTEAU (LA) S.A. MEYSKENS (ETABLISSEMENTS ROBERT) S.P.R.L.MOSSELMAN S.A. OXYLENT S.A. (STIERNON GROUPE)ROLPH & ROLPH S.A. UNIVERSAL PHARMAVANDEPUTTE HUILERIE S.A. VAN MELLO ( ETS) S.A.
7) Produits Kasher, Halal, diététique, bio, compléments alimentaires
BASIC BUSINESS – FIT FOOD BRUNEHAUT (BRASSERIE DE) S.A. CAFES CORDIERCOUPLET ( SUCRERIE ) S.A. CROC'IN S.A.DEBAENST S.A.
DYNA-LIFE S.P.R.L. DYNAROP PRODUCTS S.P.R.L. GRANCO S.A. LUTOSA S.A. MOSSELMAN S.A. NCA TECHNOLOGIES S.A. NEW VEPELI S.A. PRANAROM INTERNATIONAL S.A. PROTECH EUROPERESPECT NUTRITIONROUSSELLERIE (LA FERME DE LA) UNIVERSAL PHARMAVANDEPUTTE HUILERIE S.A. VALERE JORION ET FILS S.A. WILLY STROBBE (LES ETABLISSEMENTS) S.A. WLC TRANSLOGICS S.P.R.L.
8) Produits laitiers, fromages, œufs et dérivés
CANTRAINE (LA FERME DE) DE SMET (ETABLISSEMENTS) S.A. DUPONT (BRASSERIE) S.P.R.L. JEUNES AFFINEURS FROMAGERS (JACKY CANGE) S.A. ROUSSELLERIE (LA FERME DE LA) SCHOEPS
9) Produits de viandes
BEAUVALDEBAENST S.A. DEVAMEAT CITE MIM S.A. DUCA (SALAISONS) S.P.R.L. GOEMAERE S.A. LIETAER S.P.R.L. NEW VEPELI S.A. PICRON-DESME S.P.R.L.PLUKON MOUSCRON S.A.SALAMONE (SALAISONS) S.A.SCHOEPSWILLY STROBBE (LES ETABLISSEMENTS) S.A.
10) Sucre : perlé, cristallisé, etc.
COUPLET ( SUCRERIE ) S.A. FINASUCRE S.A.
ISCAL SUGAR S.A.
11) Surgelés, plats préparés, traiteurs
ADF EMMANUEL ET NICOLAS THOMAEREANIM’ICEB&D (GOO) S.P.R.L. BEAUVALCANTRAINE (LA FERME DE) CENTRE (LES DELICES DU) S.A. CLAREBOUTCROC'IN S.A.DEBAENST S.A. DELEYE PRODUCTS S.A. DELICES DE COMINES S.A. DELY WAFELS S.P.R.L. DE SMET (ETABLISSEMENTS) S.A. DICOGEL S.A. ECOCLAVISECOFROST S.A. ESCARGOT FRAIS (L’)GIACOMINO S.P.R.L.GOEMAERE S.A. GOURMAND S.A. LUTOSA S.A.MYDIBEL S.A. NANUK S.P.R.L. POMCOBELROLPH & ROLPH S.A. SIX FUMAISON S.P.R.L. TRAITEUR LA TRUITE D'ARGENTVANDEMOORTELE BAKERY PRODUCTS GHISLENGHIEN S.A.
12) Thé, café
CAFES CORDIERDOCHY VAN LAUWE S.P.R.L.MEYSKENS (ETABLISSEMENTS ROBERT) S.P.R.L.STORME S.A.
13) Organismes, institutions, laboratoires
BELGIMEX UPR (UNION DES PROPRIETAIRES D'ANIMAUX REPRODUCTEURS)CARAH - CENTRE AGRONOMIQUE DE RECHERCHES APPLIQUEES DU HAINAUT
CARGILL BELGIQUECENTRE DE RECHERCHE, D'ANALYSE ET DE CONTROLE CHIMIQUES (CERACHIM) A.S.B.L. OXYLENT S.A. (STIERNON GROUPE)VALERE JORION ET FILS S.A. VANDEPUTTE HUILERIE S.A.
14) Divers, autres produits alimentaires (Emballage, transport, éditeurs, découpe et conditionnement)
AGORA SANA S.C.R.L. DEBAENST S.A. DEVAGEL S.A.DEVAMEAT CITE MIM S.A. EURODIVIDERS S.A.EURO-M FLEXIBLE PACKAGING S.A.EUROPAL PACKAGING S.A.EUROTERMINAL S.A.FONTAINE SILO S.A. GAMMA WOPLA S.A. GILLEMAN LOGISTICS S.A.GROUSELLE S.A. HOVA (PAPIER) S.P.R.L.INTERLOGISTICS S.A.LAMMERANT (CARTONNAGES) S.A.LEMAITRE PLASTICS S.A. MD VERRE – VIDRALA S.A. NCA TECHNOLOGIES S.A. PACK-O-PLAST S.A.POMCOBELPOMFRESH S.A. ROGER ET ROGER S.A. SANDERMANS (TRANSPORTS) S.A.SCALDOPAK S.P.R.L.SMART FLOW EUROPE S.A. SMURFIT KAPPA CARTOMILLS S.P.R.L.SOBELPAP S.A.TERTRE (ATELIERS DE) A.S.B.L.THE BOX AND BEERMAT COMPANY S.P.R.L.WALLBOX S.A.WLC TRANSLOGICS S.P.R.L.XL COMMUNICATION S.P.R.L.
EQUIPEMENTS INDUSTRIE ALIMENTAIRE
1) Machines pour le séchage - soufflage - convoyage de produits alimentaires
ALMECO S.A. ANGLE ENGINEERING S.P.R.L. GERNAL S.A.
2) Ventilateurs industriels et soufflantes
ALMECO S.A.
3) Tours de refroidissement
ALMECO S.A.
4) Traitement de l’eau
ALMECO S.A.
5) Laveurs de gaz
ALMECO S.A.
6) Systèmes à haute pression
ALMECO S.A.
7) Automatisation – robotique
ANGLE ENGINEERING S.P.R.L. GERNAL S.A. TECHNORD
8) Machines agricoles
DANNEELS JOSÉ
DOME (ATELIERS)
9) Fours à pains, matériel de cuisson
CRIOMATDELCOIGNE MARIE GERNAL S.A.
10) Equipements frigorifiques
CRIOMATGERNAL S.A.
11) Lubrifiants
SOGELUB BELGIUM
12) Tuyauterie industrielle
EUROPTUBES
13) Appareils rotatifs de grande dimension
ALC TOURNAI
14) Equipements pour brasserie
MEURA
ABBAYE DES ROCS (BRASSERIE DE L') S.A.Chaussée Brunehault, 37
7387 HONNELLES
Tel: 32-(0)65755999 - Fax: 32-(0)65755998
Email: [email protected] - Web: www.abbaye-des-rocs.com
Personne de contact : M. Luc CALEBAUT
La Brasserie de l'Abbaye des Rocs prend ses racines dans un petit village verdoyant, véritable poumon vert d'une région jadis peuplée d'industries florissantes. Les activités brassicoles ont débuté en 1979.
La capacité de fabrication était alors de 50 litres tous les 15 jours.
En 1987, les producteurs construisent un nouveau bâtiment capable de recevoir des cuves de 1500 l. Création d'une société coopérative.
En 1991, dépôt des marques et construction d'un bâtiment destiné à la fermentation et à l'entreposage des produits finis.
En 1993, transformation de la société coopérative en société anonyme. Achat d'un nouvel équipement permettant la mise en bouteille (laveuse, soutireuse, bouchonneuse, capsuleuse et étiqueteuse).
En 1994 et 1995, la production est de 600 hl.
En 1996, la production est proche des 1000 hl, construction d'un nouvel entrepôt et mise en service d'une nouvelle salle de brassage permettant de produire 50 hl par brassin.
L'Abbaye des Rocs (vol. alc. 9%) est une bière pure malt, sans addition de sucre. Tous les
tons de goûts sont directement liés au phénomène de double fermentation, des dosages précis de malts (7 types) ainsi que des mélanges de trois types de houblons (belges, allemands et tchèques). Sa couleur est papale, rubis foncé et majestueuse. Son goût est riche et plein de finesse. Elle se déguste comme un vin rouge dont elle a aussi en commun la robe sans le tanin. Elle développe un très puissant arôme de relents sucrés. Elle confirme l'impression initiale en première bouche enveloppée toutefois en plus d'un corsage d'amertume profonde mais bien équilibré avec un certain fruité. Elle s'émancipe au palais, et développe une impressionnante densité de saveur. On peut y déceler quelques relents de bois brûlé mais jamais de tendance torréfiée, même si elle a dans sa composition un malt de ce type. L'arrière-goût est très prolongé grâce à son développement dense et onctueux en pleine bouche. Les tendances d'amertume et de sucre (bien qu'il n'y en ait pas dans sa composition) rivalisent de plus belle, mais s'en retourne dos à dos à la plus grande satisfaction de son dégustateur. C'est une bière profonde, mystique et extrêmement mûre qui est à classer parmi les grands crus de notre terroir.
Les habitants de Montignies-sur-Roc, au sud de Mons dans la province du Hainaut, s'appellent les Montagnards. Il était donc tout à fait normal pour une bière brassée dans les murs de cette cité d'être baptisée la Montagnarde. Cette bière musclée en goût et en densité d'alcool (9%) possède d'indéniables atouts de saveurs. Illuminée d'un bouquet très pointu de tendance fruitée et épicée, son goût est sévère, calfeutré entre une amertume aiguë et une saveur caramélisée. Exempte de sucre, cette bière pur malt jongle avec diverses tendances, qui somme toute arrondissent l'amertume. On relève une pointe poivrée en fond de bouche, et un picotement sur la langue. Son activité se déploie encore en pleine bouche, laissant à chaque tendance de saveur l'occasion de s'exprimer individuellement. Elle est très active dans son verre, ce qui lui donne en permanence un col généreux. Sa conclusion est longue et met l'accent sur une amertume toujours aussi présente mais moins soutenue par son caramel. On reste sur un finale évoquant une sorte de pain d'épice sans sucre.
Très locale à sa création (1991), cette Blanche a depuis franchi les rives de la grande et de la petite rivière dont elle porte fièrement son nom. La Blanche des Honnelles sort quelque peu des sentiers battus. Elle se présente avec une robe ambrée qui après tout est la parure traditionnelle des Blanches d'époque. Ensuite elle affiche un volume alcool supérieur (6%) à celui des Blanches que nous connaissons. Et enfin, son goût est surprenant et n'est en rien comparable aux breuvages du même type actuellement sur le marché. Si son approche de nez est relativement discrète, sa saveur primeur est noyée dans une sévère amertume sèche sur un fond poivré. Aucune acidité n'est présente dans cette Blanche composée de trois céréales (orge, froment, avoine). Son goût est stimulant, ne laissant qu'un finale discret mais rafraîchissant. Beaucoup de caractère et curieuse.
Toutes les bières sont composées d'eau provenant d'un forage dans un sous-sol rocheux, de malt, de fleurs de houblons et d'épices. Elles sont naturelles, sans adjonction de sucres et
garanties sans additif chimique.
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ACIS BRASSERIE AUGRENOISE A.S.B.L.Chaussée de Bruxelles, 1847061 CASTEAU (SOIGNIES)
Tel: 32-(0)65728266 - Fax: 32-(0)65731850
Email: [email protected] - Web: www.augrenoise.com
Personne de contact : M. Christian ROBERT
La bière artisanale Augrenoise est entièrement conçue et fabriquée dans le cadre d'un projet pédagogique d'intégration de personnes handicapées adultes.
Son caractère artisanal est entièrement préservé et la mise en bouteille s'effectue également sur place. Les étiquettes sont réalisées par des artistes handicapés mentaux.
Selon la méthode de brassage par infusion la brasserie fabrique des bières artisanales de fermentation haute, refermentées en bouteilles.
Produits :
L'Augrenoise (6,5 % ALC.VOL) blonde L'Augrenoise spéciale noël (9,5 % ALC.VOL) blonde brassée en fin d'année.
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ADF EMMANUEL ET NICOLAS THOMAERERue de Lannoy, 145
7740 PECQ
Tel: 32-(0)69556477 - Fax: 32-(0)69558176
Email: [email protected] - Web: www.du-biez.com
Personne de contact: M. Willy THOMAERE
De 1971 à ce jour...
En 1971, Willy et Gilberte Thomaere-Dekimpe aménagèrent le Château du Biez en salons de réception.
Au fil des ans, ils acquirent un savoir-faire dans l'organisation de mariages, séminaires, soirées de gala, fêtes de famille...
Leur riche expérience du 'savoir recevoir', qu'ils ont aujourd'hui transmise à leurs trois fils, Emmanuel, Nicolas et Grégory, fait de 'du Biez Traiteur' le partenaire idéal pour la réussite de votre événement.
Notre service restauration, actif sur nos différents sites, est également apprécié pour les nombreuses prestations qu'il assure en entreprise, chez vous, ou en tout autre lieu de votre choix.
Un vernissage, une inauguration, un espace VIP sur une manifestation sportive ou culturelle, une réception privée... du Biez Traiteur mettra tout son professionnalisme au service de votre événement.
Service traiteur et organisation complète d'évènements tels que mariages, séminaires d'entreprises, soirées de gala, fêtes diverses.
Lieux de réception :
Château de Bourgogne (Estaimbourg)
Château de Biez (Pecq)
Ferme des Templiers (Verlinghem France) ou dans tout autre lieu à la demande du client.
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AGORA SANA S.C.R.L.Porte à Camp (Bas), 12
7971 BASECLES
Tel: 32-(0)69773854 - Fax: 32-(0)69667990
Email: [email protected] - Web: www.agorasana.be
Personne de contact : Mme Cécile VOGELEER
La société AGORA SANA propose un concept original d'éducation à la santé via des cures thermales et des stages de vacances en Suisse, Crète, Bulgarie, Egypte et Tunisie.
AGORA SANA distribue également des compléments alimentaires.
Elle assure sa promotion via la distribution de catalogues auprès des thérapeutes et de l'agence de voyage Leroy (avec qui les déplacements sont organisés).
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ALC T O U R N A IChaussée d’Antoing, 55
7500 TOURNAI
Tel: 32-(0)69884141 - Fax: 32-(0)69884149
Email: [email protected] - Web: www.alc.be
Personne de contact: M. Jean-Paul FERMEUSE
ALC Tournai est présent sur les marchés suivants : ciment, sidérurgie, mines, chimie/pétrochimie, environnement, papeterie et agroalimentaire
ALC Tournai est aujourd’hui un référant technologique dans le dimensionnement, la fabrication, la mise en service et le revamping de rotatifs de grandes dimensions (Ø de 3 à 7 mètres et poids de 50 à 250 tonnes en une pièce et illimité en plusieurs éléments).
Nos spécificités
Audit et expertise de vos installationsDe la conception (dimensionnement mécanique) à la mise en service, ainsi que le retrofit et les pièces de rechange de vos équipementsPaliers, coussinets, ... antifriction
Informations
Quai de chargement interne et externe permettant une mise à FOB Anvers, d'équipements jusque 250 tonnes, ou autres ports du nord de l’Europe en quelques jours.
ALC Tournai assure l’acheminement de ses produits rapidement et en toute sécurité grâce à sa situation au cœur de l’Europe et à sa proximité d’un nœud autoroutier, ferroviaire et fluvial.
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ALIMAD FOOD S.A.Avenue des Artisans, 40
7822 GHISLENGHIEN
Tel: 32-(0)68285285 - Fax: 32-(0)68286286
Email: [email protected] - Web: www.alimad.be
Personne de contact : M. Samir ABOUSLEIMAN
ALIMAD FOOD est une société de production de jus, sirop et eaux aromatisées. ALIMAD FOOD est, avant tout, une société spécialisée dans le sur mesure. Chaque produit est adapté à la demande du client, selon les normes et la législation en vigueur.
Gamme de produits :
sirop de glucose à l'arôme de miel l'eau de fleur d'oranger l'eau de rose jus de citron Divers sirops de fruits et eaux aromatisées
Marchés :
Les produits d'ALIMAD FOOD s'adressent au marché de la distribution (centrales d'achat, grossistes, cash & carry).
Marques : ALIMAD FOOD produit sous marques propres (Samra, Nahla, Assal, Zahra, Zestt et Libelco) ainsi que sous marques de distributions.
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ALMECO S.A.Rue de la Royenne, 51
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56854080 - Fax: 32-(0)56854081
Email: [email protected] - Web: www.almeco.be
Personne de contact : M. Francis DE CLERCQ
ALMECO veut offrir à ses clients la solution la plus adaptée pour le traitement et le transport de liquides et de gaz.
Des constructeurs de machines, des installateurs, des bureaux d’études et des utilisateurs font appel à nous pour :
Des ventilateurs et des soufflantes industriels Des systèmes de séchage à lames d’air Des tours de refroidissement (dont nous assurons la vente, l’entretien, la fourniture
des composants et le traitement d’eau) Les systèmes à haute pression (refroidissement adiabatique, abattement de
poussières et d’odeur, et humidification) Du traitement d’eau (osmose inverse, ultrafiltration, adoucisseurs industriels) Des laveurs de gaz
Notre vaste gamme comprend des modèles standardisés de chacun de ces produits. En outre, notre expérience nous permet de configurer des machines et systèmes sur mesure.
Comme nous accordons beaucoup d’importance à la qualité, ALMECO a été certifiée VCA** en 2004. Ce certificat confirme qu’ALMECO prend soin de la sécurité, de la santé et de l’environnement.
ALMECO a été créée en 1974 et son siège social se trouve à Mouscron (Belgique). Il existe une filiale aux Pays-Bas et une autre en France.
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ANGLE ENGINEERING S.P.R.L.Rue de la Cabocherie, 1
7711 DOTTIGNIES
Tel: 32-(0)56487374 - Fax: 32-(0)56486348
Email: [email protected] - Web: www.angle.be/engineering/index.htm
Personne de contact : M. Stéphane DE DEURWAERDER
Robotique
La robotique est le métier d’ANGLE ENGINEERING S.P.R.L.
Nous étudions et réalisons des cellules robotisées complètes adaptées à vos besoins.
Nous intégrons la gamme de robots industriels FANUC®, ils permettent la manipulation très précise de charges de 3 à 400 kg.
La fiabilité et la flexibilité des robots industriels vous assurent un retour sur investissement rapide.
Automatisation
ANGLE ENGINEERING S.P.R.L. pour la réalisation de machines spéciales et armoires de commande.
La réalisation de nouveaux produits, l'augmentation de la productivité ou l'adaptation aux nouvelles normes nécessitent souvent la réalisation d'équipements spéciaux ou la transformation de machines existantes.
ANGLE ENGINEERING S.P.R.L. peut concevoir et réaliser des machines spéciales et prototypes de manière professionnelle.
Convoyage
Les systèmes de convoyage proposés par ANGLE ENGINEERING S.P.R.L.
Nous étudions et réalisons des systèmes de convoyage adaptés à vos besoins.A partir de composants standards ou réalisés entièrement sur mesure, nous sommes capables de répondre à vos besoins les plus divers.
Du projet le plus simple au plus élaboré, nous vous proposons des systèmes entièrement automatisés grâce aux techniques de contrôle de vitesse, de positionnement et de gestion de flux par automate.
Services
ANGLE ENGINEERING S.P.R.L. est aussi une entreprise de services.
Le marché actuel et les techniques de gestion modernes invitent les entreprises à se concentrer sur leur "core business".
ANGLE ENGINEERING S.P.R.L. peut vous aider à atteindre vos objectifs plus rapidement et de manière plus économique. Une vision plus globale des techniques d'automatisation vous permet également d'assurer le développement futur de votre entreprise.
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ANIM’ICE S.A.Chaussée d'Asse, 35
7850 ENGHIEN
Tel: 32-(0)23959560 - Fax: 32-(0)23959561
Email: [email protected] - Web: www.glacesdesmet.be
Personne de contact : M. David DECROIX
Fabrication de glaces pour animaux.
La société gère le développement et la mise au point des produits, les emballages, les brevets. Elle assure la commercialisation et la distribution des produits.
Elle a des accords de production avec la société DESMET, l'importance du marché ne justifiant pas la mise en place d'un outil de production propre.
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ARTI BEL S.C.R.l.Hameau des Papins - Pironche, 29
7911 FRASNES-LEZ-BUISSENAL
Gsm: 32-(0)497053428
Email: [email protected] - Web: www.artifruit.com
Personne de contact : Mme Myriam CASTELAIN
Production et commercialisation de liqueurs et apéritifs 100 % naturels à base de fruits frais et de fleurs (la société n'est pas liquoriste).
Produits de haut de gamme, naturels et de terroir.
La société cultive les fruits et produit selon les méthodes traditionnelles dans le Parc Naturel du Pays des Collines.
Liqueur/apéritif
5 liqueurs artisanales de fruits frais (Artifruit) :
Finesse suave : goût pomme Fraîcheur surprenante : goût groseille Saveur profonde : goût framboise Caractère boisé : goût cerise sauvage Souvenirs d'autrefois : goût noix
Boutique de la maison du Pays des Collines
Comptoirs de produits régionaux
Lieux de vente (marché, foires...) : marchés locaux de produits du terroir et commerces locaux
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A.S. (BRASSERIE)Rue de Condé, 62
7971 BELOEIL
Gsm: 32-(0)473823857
Email: [email protected]
Personne de contact : M. François AMORISON
Production de bières
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AUX VINS DE FRANCE S.P.R.L.Chaussée du Risquons-Tout, 147
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56342134 - Fax: 32-(0)56348514
Email: [email protected] – Web: www.auxvinsdefrance.be
Personne de contact : M. Philippe DEFOIRDT
Activités :
1032 - Fabrication de sirops de fruits1101 - Distillation des eaux-de-vie de fermentation et fabrication de spiritueux et d'apéritifs
Produits :
210690 - Sirops de fruits2208 - Eaux-de-vie, liqueurs, apéritifs, spiritueux et alcools d'un titre d'alcoométrie
Autres activités :
Commerce de gros de spiritueux, de vins et d'apéritifs
Vente aux particuliers et aux professionnels
Site de vente en ligne de vins, alcool, apéritifs, spiritueux, premix, bières, limonades, verres et nos spécialités.
La société "Aux vins de France" est un grossiste en boissons alcoolisées à Mouscron en Belgique.
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B&D (GOO) S.P.R.L.Rue Royale, 129-A
7740 PECQ
Tel: 32-(0)497422226
Email: [email protected] - Web: www.my-goo.be
Personne de contact : M. David VERFAILLIE
GOO est un service traiteur destiné aux entreprises (livraison à domicile) dont les repas sont préparés principalement à base de légumes issus du commerce de proximité.
Les repas que vous pouvez commander sont préparés le jour même de la commande, et sont principalement à base de légume frais de saison.
GOO propose une carte avec un choix de 6 menus (plat, accompagnement et boisson au choix) à partir de 5,40 Euros jusque 9,10 Euros. Vous pouvez également choisir votre repas à la carte.
Nos repas sont livrés froids ou bien à réchauffer. Nous ajoutons un set de couverts adapté avec votre repas.
Nous livrons sur la région de Tournai, Mouscron et Lille et si vous commandez votre repas la veille du jour de livraison, vous recevrez une douceur gratuitement.
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BASIC BUSINESS - FIT FOODZ.I. - Rue de la Terre à Briques, 39
7522 BLANDAIN
Tel: 32-(0)69848700 - Fax: 32-(0)69454200
Email: [email protected] - Web: www.fitfood.be
Personne de contact : M. Grégory VERHAEGHE
Fabrication de produits alimentaires bio et végétariens
FIT FOOD est une société jeune, dynamique et familiale fabricant des produits Bio et Végétarien proposant une alternative à la viande.
FIT FOOD offre une gamme complète de produits à base végétarienne: à la coupe, en pavé, saucisses, en dés, bâtonnet, croque-monsieur, toast, etc.
Les produits végétariens de FIT FOOD sont à base de blé, légumes, céréales, épices, huile de colza, blanc d'œuf. Riche en Omega 3,0 % soja, 0 % viande, 0 % OGM.
FIT FOOD peut aussi produire sous votre propre marque de distributeur.
FIT FOOD ce présente en froid positif ou négatif, ou sur demande en ambiant. FIT FOOD a été développé pour une clientèle qui aime la diversité.
FIT FOOD offre cette diversité avec une qualité du gout et de texture totalement nouvelles. Le tout dans un packaging attractif.
Nous sommes continuellement en expansion de nouveautés.
Les produits FIT FOOD sont fabriqués dans les règles de l'art et se conforment à la loi de l'hygiène liée à la fabrication et au commerce.
Nous garantissons que la production, l'empaquetage et le transport sont conformes à la définition du système BRC5, pour garantir la qualité et la sûreté des produits.
Nous garantissons également la traçabilité de tous les ingrédients que nous employons pour fabriquer les produits. Le système de traçabilité travaille avec la base d'un numéro de lot.
Les matières premières et les produits finis sont analysés par un laboratoire externe.
Supermarchés en Belgique : Carrefour, GB, Makro, Bioplanet-Colruyt, Spar Retail
Allemagne : Edeka, HIT supermarché, Wal*Mart, Famila, Metro – Real
Hong Kong: Three Sixty Supermarket
Martinique : Carrefour & Huit à Huit
Indonésie : supermarché local
Grèce : supermarché local & Delhaize
Portugal : Intermarché, Cortes Ingles
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BEAUVALZoning Ouest 10 A
7860 LESSINES
Tel: 32-(0)68270470 - Fax: 32-(0)68270479
Email: [email protected] - Web: www.beauval.be
Personne de contact : M. Frederik BRYS
BEAUVAL a été fondée en 1996 et tire son nom du lieu-dit du Beau Vallon, une terre située près de l’entreprise. BEAUVAL est fière de ses traditions rurales, des paysages vallonnés avoisinants et des sols limoneux de la région où l’on a fait de l’élevage du Blanc Bleu Belge la principale activité agricole. Ces ingrédients forment la base du succès de l’entreprise.
En quelques années, l’entreprise est devenue pionnière en Belgique et aux Pays-Bas en misant sur l’innovation et le respect du goût authentique.
BEAUVAL a fait de la viande de bœuf, d’agneau et des viandes élaborées et découpe, sa spécialité. L’entreprise s’adresse ainsi à une large clientèle, allant du restaurateur au distributeur. Le client a ainsi un vaste choix de produits (prêts à trancher, viandes portionnées et élaborées) conditionnés de différentes manières (sous skin, sous atmosphère, sous vide ou mirabella).
La qualité de nos produits et de nos processus sont à la base de notre succès. Ceci s’exprime par nos certificats et logos de qualité.
BEAUVAL travaille avec un centre de sélection ainsi que 27 fermes intégrées. Ces fermes sont reconnues pour la finition des bovins provenant de leur propre élevage garantissant ainsi un bien-être animal. En travaillant localement, nous nous engageons non seulement à défendre les intérêts de notre agriculture mais également à minimaliser notre empreinte écologique.
Nous ne sélectionnons notre viande bovine qu’à partir de femelles âgées de 4 à 6 ans et ayant pâturé au moins deux saisons. Leur alimentation est régie par un cahier des charges strict et est contrôlée par un organisme tiers et indépendant, car celle-ci transpose le goût via la graisse intra- musculaire, ce qui n’est pas le cas chez les taureaux. Par ailleurs, la viande subit 2 maturations: d’abord dans l’os pendant 3 jours et, après désossage, dans un sac sous vide pendant 14 jours, donnant ainsi à la viande son goût unique et authentique.
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BELGAUFRE S.P.R.L.Chaussée de Lille, 409
7501 ORCQ
Tel: 32-(0)69847333 - Fax: 32-(0)69847334
Email: [email protected] - Web: www.wafflefactory.com
Personne de contact : M. Stéphane DESOBRY
Fabrication de produits semi-finis pour gaufres
Délicieuses gaufres sucrées (gaufres de Liège, Waffines, Wapitis et gaufres de Bruxelles ) et de savoureuses gaufres salées (LunchWaf) dont la pâte relevée d'herbes de Provence est fourrée de multiples choix d'ingrédients savamment sélectionnés et dosés Des gaufres à emporter, faciles à manger en déambulant, mais aussi des menus à déguster sur place (magasins avec petit salon de dégustation).
Waffle Factory® est un véritable espace de travail opérationnel, complètement indépendant, d'une surface minimale de 20 m². Le concept, les procédures et les installations sont étudiés dans le moindre détail.
Les différentes pâtes Waffle Factory® sont préparées dans un pétrin à bras qui rappelle le mouvement du travail des boulangers d'autrefois. Conscient de l'évolution des habitudes alimentaires, et soucieux de la santé du consommateur, Waffle Factory s'est engagé auprès de sa clientèle, à lui garantir la qualité des ingrédients. La fraîcheur des produits, le goût, mais aussi la faible teneur en matières grasses et sucres sont nos priorités.
Toutes les pâtes Waffle Factory sont fabriquées sur place. Celles-ci contiennent peu de matières grasses (LunchWaf +- 6 %, gaufres sucrées +-12 %). Toutes les garnitures des gaufres salées sont fraiches.
Les sauces sont faites à partir d'huile d'olive et l'ensemble pâte-garniture forme un vrai repas équilibré.
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BELGIAN BLANCKE QUALITY S.P.R.L.Rue du Grand Péril, 108-V4
7090 HENNUYERES
Tel: 32-(0)67791308 - Fax: 32-(0)67791309
Email: [email protected]
Personne de contact : Mme Nancy GONZALEZ
Cette chocolaterie-confiserie propose des articles spéciaux en chocolat ainsi que des Gayettes du Pays Noir et Crayats de Charleroi. On élabore également les Gayettes aux spéculoos, au nougat, au coco, au café...
La "Gayette" en wallon veut dire "petit morceau de charbon". Chez nous, elle est devenue une tendre crème au beurre et chocolat au lait enrobée d'un croustillant sucre parfumé au café.
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BELGIMEX UPR (UNION DES PROPRIETAIRES D'ANIMAUX REPRODUCTEURS)Route de Beaumont, 89
7041 GIVRY
Tel: 32-(0)65595036- Fax: 32-(0)65595037
Email: [email protected] - Web: www.belgimex.be
Personne de contact : M. Dominique MALICE
Import-export, trader
Bureau conseil, consultant
Sperme de bovins congelé, ovules de bétail fécondés
Marque "Beltex" blanc-bleu-belge Embryons bovins, semences bovines.
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BELVAS S.P.R.L.Chemin du Fundus, 77822 GHISLENGHIEN
Tel: 32-(0)68337746 - Fax: 32-(0)68445549
Email: [email protected] - Web: www.belvas.be
Personne de contact : M. Thierry NOESEN
Fabrication de chocolat (pralines)
La spécificité de la chocolaterie BELVAS est la fabrication artisanale de produits bio et issus du commerce équitable. Cette chocolaterie est également la première spécialisée dans praline en commerce équitable. Fidèle à ses convictions et à l'image qu'elle veut donner d'elle-même, BELVAS a récemment investi dans une toute nouvelle unité de production et est devenue la première chocolaterie écologique en Belgique. C’est en 1985 qu'est créée la chocolaterie BELVAS. Cette société est caractérisée par l'artisanat, l'usage de produits naturels et une qualité supérieure des matières premières comme le beurre, la crème fraîche ou encore la vanille. Aux débuts de l'entreprise, les principaux clients étaient les boulangers et de nombreuses entreprises -- surtout françaises vu la situation géographique de l'entreprise située à Tournai.
En 2005, Thierry NOESEN a repris les commandes de l'entreprise. Cet entrepreneur, armé de ses convictions de développement durable, a développé des produits Bio et équitables tout en maintenant la qualité élevée du produit d'origine. Aujourd'hui, BELVAS exporte entre autres aux USA et en Allemagne.
Cette évolution des produits a été promue plusieurs fois. En 3 ans, BELVAS remporte le «Best New Food Product» (2006), le «Superior Taste Award» (2007) et finalement le «Quality Food Awards» (2008).
Offre : BELVAS propose principalement 4 gammes de produits.
La première, appelée « La route des origines » propose 4 pralines différentes. Chacune d'elle est confectionnée avec des produits d'origine bien spécifique.La seconde est surnommée « La collection raphias ». Chaque petit sachet de raphias de Madagascar contient soit des cœurs fourrés au caramel soit une sorte de truffe ou encore une praline moulée avec le logo de BELVAS. Depuis quelques mois, BELVAS a développé sa gamme de Manons.
Valeur ajoutée
Soucieux de la qualité de ses chocolats, BELVAS affiche la volonté d'améliorer constamment ses ingrédients afin de donner à ses pralines un goût unique et authentique. C'est dans cette optique et suite à une intense collaboration avec l'université de Gembloux que BELVAS s'est tourné vers le « bio ».
Dans un souci toujours plus fort de qualité, BELVAS a pisté les savoir-faire d'artisans des quatre coins du monde pour les réunir au sein de ses pralines. Des fèves de cacao d'Equateur, de Saint Domingue, du sucre de canne de Paraguay, un brassage de culture et de saveurs qui valorise le travail en tandem du Nord et du Sud.
Cette volonté d'un retour aux valeurs simples est double. Il s'agit d'abord d'un retour au goût authentique des pralines traditionnelles, et ensuite d'une attention au respect d'une main d'œuvre de qualité. Des pralines aux emballages, la chocolaterie artisanale est soucieuse d'utiliser des produits 100 % naturels et de pratiquer un commerce équitable pour qu'un prix honnête soit payé au paysan cultivateur du cacao et aux artisans fabriquant les emballages.
Gamme de produits - Services / Marques / Marchés
Pralines et truffes « bio » et « équitable » : en cartonnettes (sachets) de 100 g, en coffrets de 50, 100 et 200 grammes et en ballotins.
Marques : Belvas et Deavas.
BELVAS exporte aux Etats-Unis, en Allemagne, en France, au Danemark, au Japon, en Angleterre
Principales références : Delhaize, Oxfam, Alnatura
BELVAS est certifié :
- Biologique par Certysis- NOP par Certysis- Commerce équitable par Max Havelaar
De plus, BELVAS a été certifié EMAS.
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BENECHIM S.P.R.L.Rue René Magritte, 163
7860 LESSINES
Tel: 32-(0)68334913 - Fax: 32-(0)68333581
Email: [email protected] - Web: www.benechim.com
Personne de contact : Mme Karin VERCAUTEREN
Fabrication et commercialisation de produits chimiques de synthèse organique, principalement des intermédiaires et des matières de base pour l'industrie pharmaceutique.
BENECHIM
Production en chimie fine - Fabrication de produits de synthèse organique à façon intermédiaire pour la pharmacie, la photographie et les arômes et parfums.
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BIOCHEM -EUROPE S.A.Rue Gérard Dubois, 15
7800 ATH
Tel: 32-(0)65401676 - Fax: 32-(0)65349042
Email: [email protected] - Web: www.biochem-europe.com
Personne de contact : M. Peter VAN CAUWENBERGHE
Cette société s'est implantée en 1996 avec l'aide des fonds " Objectif 1" ; environ 150 millions de FB y ont été investis pour créer une unité de raffinage et de séchage d'enzymes d'origine végétale.
Ces produits sont utilisés essentiellement en tant qu'adjuvants dans l'industrie alimentaire mais trouvent également différentes applications dans les secteurs pharmaceutique, cosmétique et textile.
BIOCHEM axe maintenant ses efforts de prospection sur deux zones : le Sud-Est asiatique, où un voyage a été réalisé en avril 98, ainsi que l'Europe de l'Est, par l'implantation prochaine d'un bureau de représentation en Roumanie en tant que tête de pont pour toute la zone.
Les activités continues de recherche et développement pour une diversification de la production, ainsi que la concrétisation de ses différents contacts sur les marchés étrangers devraient déboucher, à court terme, sur la création de nouveaux emplois au sein du siège montois.
Raffinage et séchage d'enzymes d'origine végétale (endo-peptidase). Développement d'appareils conduisant à la purification et la séparation d'enzymes contenus dans la papaïne. Les produits fabriqués par cette société sont destinés en ordre principal aux industries alimentaires (ex. pour l'hydrolisation des protéines en suspension dans la bière). Aux industries pharmaceutiques.
Clients : L'industrie agro-alimentaire, chimique, pharmaceutique, textile, produits d'entretien
Canaux de distribution : formulateurs
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BISCUITS DE LOUISE (LES) S.P.R.L.Boulevard des Alliés, 296-10/11
7700 MOUSCRON
Gsm: 32-(0)487420353 - Fax: 32-(0)56484076
Email: [email protected] - Web: www.biscuitsdelouise.com
Personne de contact : Mme Anne-Sophie PACO
Entreprise traditionnelle située en zone frontalière belge, nous sommes spécialisés dans la fabrication de macarons et coques de macarons.
Nos conditionnements vrac ou individuels nous permettent de répondre à une large demande.
* Indépendants des métiers de bouche* Grossistes* Distribution* Catering
Nous avons mis au point une recette unique de macaron frais obtenant une DLUO de 3 mois. C'est une alternative entre l'ultra-frais et le surgelé.
Désormais, prenez le temps de les déguster !
Notre gamme comprend plus de 32 saveurs permanentes.Création de nouveautés et Private Label sur demande.
DLUO 3 mois pour les macarons et 12 mois pour les coques de macarons. Les coques de macarons sont déclinées en 14 couleurs et 2 formats : 35 mm, 40 mm. Les macarons sont proposés en 40 mm.
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BLAUGIES (BRASSERIE DE) S.C.R.L.Rue de la Frontière, 435
7370 BLAUGIES
Tel: 32-(0)65650360 - Fax: 32-(0)65650360
Email: [email protected] - Web: www.brasseriedeblaugies.com
Personne de contact : M. Kevin CARLIER
"Canaux de distribution : grossistes, supermarchés
Historique : le premier brassin a eu lieu le 24 mars 1988
Produits :
" La Moneuse "
" La Moneuse Spéciale Noël " (uniquement sur commande) " La Saison d'Epeautre "
Usage :
Bières désaltérantes, digestives à déguster fraîches, elles entrent parfaitement dans la composition de plats cuisinés (poissons, viandes et desserts).
Commercialisation :
A la brasserie : lundi, mardi, jeudi et vendredi de 17h à 18h30Mercredi et samedi de 09h à 13h
Dépositaires, grandes surfaces foires, marchés artisanaux
Services à la clientèle :
Visite de la brasserie : sur RDV et minimum 15 personnes
Taverne de la Brasserie
Taverne-Grillades : produits du terroir & confections "Maison" - Petite restauration
Restaurant Gastronomique " Le Fourquet " Séminaire
Prochainement : Hôtel ***
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BNVI – BRASSERIE LA MONTOISEPlace du Marché aux Herbes, 27
7000 MONS
Gsm: 32-(0)492738382
Email: [email protected] - Web: www.brasserielamontoise.com
Personne de contact : M. Grégory SPINETTE
Bière blonde de caractère, non filtrée et brassée dans la pure tradition, la Montoise vous fera exploser les papilles ! Désaltérante à souhait, avec une pointe d'astringence à l'amertume à peine dévoilée et au final des notes d'agrumes ; la Montoise c'est un mélange savoureux pour un moment somptueux !
En un mot, la Montoise, c'est le partenaire idéal pour toutes vos festivités !!! Vous, professionnels, qui êtes prêts à diffuser nos produits ; et vous, particuliers, qui aimeriez pouvoir l'acheter pour la proposer à vos convives, n'hésitez pas à nous faire part de vos idées http://www.brasserielamontoise.com/contact.php?LG=en&LG=fr.
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BONNET-DELANGRE PHILIPPE (PEPINIERES)Rue du Château, 6
7621 LESDAIN
Tel: 32-(0)69345169 - Fax: 32-(0)69344290
Email: [email protected] – Web: www.philippebonnet.be
Personne de contact : M. Philippe BONNET
Fabricant
Arbres fruitiers, fleurs, plantes d'ornement
Articles pour fleuriste
Présentation
Situés au cœur du plus gros centre de pépinières de Wallonie, nous sommes producteurs d'arbres fruitiers (une centaine de variétés), d'arbres d'ornement et d’alignement.
Les plantes répondent aux normes de qualités communautaires.
Catalogue pour grossistes sur demande.
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BONNET JEAN-PAUL ET BERTRAND (LES PEPINIERES)Rue des Pépinières, 1 & 2
7621 LESDAIN
Tel: 32-(0)69346601 - Fax: 32-(0)69346619Gsm: +32-(0)495169503
Email: [email protected] – Web: www.bonnetlesdain.be
Personnes de contact : MM. Bertrand BONNET et Jean-Paul BONNET
Fondée en 1971 par Gaston Bonnet et son épouse, la pépinière couvrait à l'époque une superficie de deux hectares.
Par le rachat ou la location de nouvelles parcelles, la pépinière s'étend aujourd'hui sur une dizaine d'hectares.
En 1980, Jean-Paul Bonnet, diplômé de l'INFAC à Bruxelles, rejoint la pépinière, son diplôme d'entrepreneur de jardin et pépiniériste en main.
Le 1er juillet 2006, Bertrand Bonnet, neveu de Jean-Paul, complète l'équipe familiale.
Au 1er janvier 2008, Bertrand s'associe dans l'entreprise.
L'exploitation est une pépinière d'élevage de pleine terre. Des arbres fruitiers, des rosiers, des arbustes, des arbres d'ornement et toute une variété de résineux sont cultivés le temps nécessaire pour obtenir une plante commercialisable à racine nue ou en motte.
Les Pépinières Jean-Paul Bonnet s'adressent à une clientèle de particuliers et de professionnels.
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BONNET SAMUEL (PEPINIERES)Rue du Paradis, 437641 BRUNEHAUT
Tel: 32-(0)69346223 - Fax: 32-(0)69345338
Email: [email protected] - Web: www.pepinieres-bonnet.eu/presentation.html
Personne de contact : M. Samuel BONNET
Présente depuis plus de 4 générations dans le secteur des pépinières, la famille BONNET s'investit au fil du temps dans la production de végétaux de qualité. Fondée en 1906, la pépinière évolua très rapidement.
La pépinière se situe à 15 Kilomètres au sud de Tournai et à 5 Kilomètres de la frontière Française près de Saint-Amand-les-Eaux, Lecelles.
Tous nos arbres déplantés, sont directement acheminés dans nos hangars, à l'abri du vent en attendant l'expédition ; Nous vous garantissons la fraîcheur des arbres que vous recevez.Nos arbres offrent un très grand taux de survie à la plantation.
En tant que producteurs, nous vous proposons des arbres de grande qualité en diverses variétés communes mais aussi plus rares à des prix les plus compétitifs possibles.
Tous nos arbres sont élevés dans nos champs.
Nos espaliers sont formés par nos équipes d'ouvriers spécialisés pour ce travail.
La production d'arbres s'étend sur plus de 35 Hectares.
Toutes nos parcelles sont visitables sur simple demande.
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BRUNEHAUT (BRASSERIE DE) S.A.Rue des Panneries, 17
7623 RONGY
Tel: 32-(0)69346411 - Fax: 32-(0)69346412
Email: [email protected] - Web: www.brunehaut.com
Personne de contact : M. Marc-Antoine DE MEES
Fabrication de bières spéciales et d'abbayes
Fabrication de bières traditionnelles de fermentation haute et refermentées en bouteille :
Bières d'Abbaye St Martin (Blonde, Brune, Triple et Cuvée de Noël) Mont St Aubert (Blonde - 8 % Vol. Alc.) Brunehaut (Bière biologique et sans gluten - Blanche - Blonde - Ambrée)
C'est en 1890 que la famille Allard fonde à Guignies la Brasserie de Brunehaut. En 1991 la société connaît un nouvel essor avec le transfert à Rongy, à la frontière franco-belge, mais a conservé son caractère familial et la qualité de ses produits, qualifiés par les connaisseurs de « grands crus ».
«Tradition», «Modernisme» ! Tels sont les mots d'ordre de la société, véritable credo des responsables de la Brasserie Brunehaut. Tradition, car la brasserie familiale conserve son mode de fabrication entièrement naturel de bières à haute fermentation. Le résultat, un panel de onze bières diverses, toutes précieuses et originales. Modernisme, car l'outil de travail neuf et performant permet le respect scrupuleux des règles d'hygiène et une production d'une qualité et d'un goût constants. Modernisme également dans la manière d'aborder le marché: plusieurs bières Brunehaut ont été récompensées dans des concours internationaux. Ce savoir-faire et cet outil, Monsieur De Mees et ses collaborateurs mettent toujours le même enthousiasme à les faire découvrir.
Abbaye de Saint Martin BlondeAbbaye de Saint Martin BruneAbbaye de St Martin Cuvée de NoëlAbbaye de St Martin TripleBrunehaut blanche bioBrunehaut blonde bio sans glutenBrunehaut ambrée bio sans glutenNe KopstootMont-St-Aubert – Blonde
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BVF INGREDIENTSRue des Foudriers, 67822 GHISLENGHIEN
Tel: 32-(0)68455563
Email: [email protected]
Personne de contact : Mme Christelle WUCHER
Préparation de jus de fruits et de légumes
Fabrication de sirops de fruits
Fabrication de confitures, marmelades et gelées
Fabrication de cacao, de chocolat et de produits de confiserie
Fabrication de fruits confits
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CAFES CORDIERAvenue des Amériques, 25
7080 FRAMERIES
Tel: 32-(0)65670560 – Fax: 32-(0)65662848
Email: [email protected] - Web: www.cafescordier.be
Personne de contact : M. Claude CORDIER
Située en Belgique, dans la région de Mons, la famille Cordier torréfie de père en fils depuis 1956. Cette année-là, Armand, le grand-père, effectue sa première torréfaction. C'est son commerce d'épicerie en vrac, qui jouxte la maison, qui l'amène à élargir son offre et à proposer à ses clients du café torréfié. Une douzaine d'années plus tard, c'est Jean, son fils qui reprend l'affaire. Il abandonnera l'épicerie pour se consacrer exclusivement au café.
Aujourd'hui, c'est son fils, Claude qui veille aux grains avec la même passion, D'ailleurs, le petit village de La Bouverie dégageait, jusqu'il y a peu, toujours de délicieux arômes de café. En 2008, l'entreprise s'installe dans ses nouveaux bâtiments dans le Zoning Industriel de Frameries. Outre la torréfaction et la vente de café, CAFES CORDIER propose un large choix de services liés au café destiné aux entreprises et collectivités tout en gardant son caractère familial et artisanal.
Si la torréfaction est notre premier métier, l'aventure du café ne s'arrête pas là. Dès lors, nous proposons toute une gamme de services à la carte donnant une réponse à chaque problème lié au café. A tout cela, s'ajoute une bonne dose de flexibilité et de disponibilité.
Concrètement, voici ce que nous proposons :
Travail à façon :
TorréfactionMoutureMélange avec d'autres produits (chicorée, malt,..)Conditionnement sous vide (type brique ou valve)
Conditionnement en sacs de 5 kg, 25 kg, big bagsPrivate Label (personnalisé au nom de votre société)Création de mélange "sur mesure"
Produits et services :
Mélanges "sur mesure"Café avec chicorée (80-20 / 70-30 / 50-50)Labellisés Max HavelaarDécaféinéBiologique
Machines à café, accessoires et service technique pour machines Bravilor, AnimoProduits et machines NescaféBiscuits et petits desserts Lotus – EliteArticles d'appoint (sucre, coupelles de lait, disposables,...
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CANTRAINE (LA FERME DE)Rue Hector Blondiau, 7
7070 MIGNAULT
Tel: 32-(0)67443870 - Fax: 32-(0)67443870
Email: [email protected] - Web: www.lafermedecantraine.be
Personne de contact : Mme Catherine BRUYERE
Les origines de la FERME DE CANTRAINE remontent au 13ème siècle. Ce bâtiment à caractère typiquement rural a été dépendance de l'abbaye de Bonne- Espérance. Autrefois, les étangs autour de la ferme regorgeaient de rainettes et de leur chant est né le nom de "Cantraine "
Depuis 1971 y séjourne la famille Sacré, Jacques et Annie rejoints ensuite par Laurent, leur fils, Catherine, son épouse et leurs enfants.
Au début, l'essentiel de l'activité était centrée sur l'élevage et la production de beurre.
En 1988 s'est ajoutée la production de fromages à pâte demi dure. Ont suivi celles de yaourts (en 1999) puis de crèmes glacées (en 2007).
Au départ, l'essentiel de la vente allait vers les particuliers mais nous avons été rapidement sollicités pour proposer nos produits en grandes surfaces.
Nous avons également adapté nos locaux pour pouvoir proposer la vente au départ de notre magasin intégré dans le corps de la ferme.
Le vendredi, nous sommes présents sur le marché du Roeulx.
Nous participons également aux foires de Libramont et de Bonne-Espérance ainsi qu'aux Fermes en Ville et aux Journées Gourmandes.
Soucieuse du bien-être de nos clients, notre ferme vous propose une diversité de produits capables d'enrichir votre quotidien alimentaire en vitamines et éléments essentiels.
Notre diversification est basée sur une fabrication de produits laitiers naturels.
A chaque instant de la journée, vous pouvez puiser dans ceux-ci les valeurs nutritives nécessaires au bon fonctionnement de votre organisme :
FERME DE CANTRAINE (Hainaut)
Vente de :
fromages à pâte demi dure (nature, ortie, moutarde, ail & fines herbes, poivre, Saint Feuillien, Feenugrec, cinq épices)
Fromages à pâte molle (Brie Belge: nature, ail & fines herbes, échalotes, poivre - buchettes: miel & thym, cendrée, mexicaine, curry/pavot)
Beurre salé et doux - Maquée (maigre, entière, babeurre) Crème glacée: vanille, chocolat, moka, violette, spéculoos Réalisation de gâteaux toutes circonstances, pralines glacées
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CARAH - CENTRE AGRONOMIQUE DE RECHERCHES APPLIQUEES DU HAINAUTRue Paul Pastur, 11
7800 ATH
Tel: 32-(0)68264650 - Fax: 32-(0)68264662
Email: [email protected] - Web: www.carah.be
Personne de contact : M. Michel VAN KONINCKXLOO
Le CARAH est l'asbl des services agricoles de la Province de Hainaut. Il comprend, entre autres, une ferme expérimentale et pédagogique, un service de recherche agronomique appliquée, un ensemble de laboratoires d'analyses et d'essais spécialisés dans les domaines de l'agriculture, de l'environnement et de l'agroalimentaire, un service de comptabilité, d'économie agraire, de formation et d'information ainsi qu'un organisme de certification indépendant.
Le CARAH est au service des entreprises, des exploitations agricoles et sylvicoles et des particuliers. Il est le centre de recherche associé aux hautes écoles de la Province de Hainaut.
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CARGILL BELGIQUEDrève Gustave Fâche, 13
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56853600 – Fax: 32-(0)56853601
Email: [email protected] - Web: www.cargill.com
Personne de contact : Mme Anne-Philippe HOSPIED
CARGILL est un producteur et un négociant international de produits et de services dans les secteurs de l’alimentation, de l’agriculture, de la finance et de l’industrie. Fondée en 1865, cette entreprise privée emploie 138.000 personnes réparties dans 63 pays.
En favorisant la collaboration et l'innovation, CARGILL accompagne ses clients sur la route du succès. CARGILL s’engage à partager ses savoir-faire et son expérience au niveau international pour relever les défis économiques, environnementaux et sociaux rencontrés au quotidien dans le monde des affaires. Pour plus d’informations, visitez notre site www.cargill.com.
En Belgique
CARGILL débute son activité en Belgique en 1953 et compte aujourd’hui plus de 1000 employés répartis sur huit sites : Anvers (2 sites), Izegem, Gand, Herent, Vilvoorde, Malines et Mouscron.
Produits et services
CARGILL possède un large éventail d’activités en Belgique, comme par exemple la production d’ingrédients alimentaires, la transformation, la distribution et la vente de produits agricoles variés.
Cacao et Chocolat
Céréales et oléagineuxMaltEdulcorants, Amidons et produits dérivésTexturantsHuiles VégétalesCargill R&D Centre Europe
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CAULIER (BRASSERIE & DISTILLERIE) S.P.R.L.Rue de Sondeville, 134
7600 PERUWELZ
Tel: 32-(0)69362613 - Fax: 32-(0)69773919
Email: [email protected] - Web: www.brasseriecaulier.com
Personne de contact: M. Roger CAULIER
Brasserie artisanale
C'est en 1933 que commence l'histoire de la BRASSERIE CAULIER.
Charles, le patriarche, commence son commerce de vente de bières légères. Deux générations plus tard, les CAULIER fabriquent leurs bières. Il s'agit de bières de fermentation haute refermentées en bouteilles. Elles sont non filtrées et non pasteurisées. Les bouteilles sont pourvues d'un bouchon mécanique et logées dans un petit casier en bois. La plus connue est sans conteste la « Bonsecours » qui se décline en 3 versions : une blonde, une brune et une ambrée. A celles-ci s'ajoute une bière de Noël blonde à 10°. Pour compléter cette gamme, 2 fruitées (myrtille et framboise) qui sont confectionnées sans ajout de sucre. Ces breuvages se déclinent en divers conditionnements (33cl, 75cl, 1,5 litre, 12 litres et 18 litres). La BRASSERIE CAULIER aborde le registre des bières haut de gamme à la fois robustes, fines et fortes. Une eau pure puisée dans l'une des sources de Péruwelz et une méthode longuement mise au point, autorisent ce résultat. Depuis peu, la BRASSERIE CAULIER vient de mettre au point une nouvelle bière : la « Paix-Dieu » brassée à la pleine lune.
Répondant à un appel d'offres de l'Institut du Patrimoine Wallon (IPW) qui souhaitait la création d'une nouvelle bière d'abbaye pour son établissement de la Paix-Dieu. Pour le brasseur comme pour l'IPW, le rapprochement était inévitable avec le mode de vie cistercien fondé sur le rythme de la prière, mais aussi celui du travail de la terre et de ses produits, ce en parfaite communion avec les cycles de la nature. En termes de production, la BRASSERIE CAULIER a limité cette production à 30 hectolitres par mois pour cette bière blonde titrant à
10°. On la trouve chez les grossistes en bières spéciales et en exclusivité dans les magasins Delhaize.
Comment vous est venue l'idée de brasser le jour de la pleine lune ?
En discutant avec un ami viticulteur alsacien, il m'a avoué qu'il ne travaillait pas dans ses vignes sans consulter le calendrier lunaire. De retour en Belgique, j'ai voulu approfondir la question et commencé à effectuer quelques tests sur les bières. J'ai remarqué que la fermentation était plus active et plus vigoureuse le jour de la pleine lune avec pour conséquence beaucoup de corps et de longueur en bouche. Le résultat est une bière blonde de 10° au goût vraiment exceptionnel. Il s'agit de la première bière d'abbaye au monde à être brassée le jour de la pleine lune ce qui nous donne une particularité mondiale.
Vous aimez innover dans vos produits ?
Absolument, c'est d'ailleurs la seule chance pour les petits producteurs de survivre dans le marché international. Trouver une idée originale et innovante et se démarquer des grands groupes brassicoles. Avec notre bière d'abbaye « Paix-Dieu », nous sommes dans un créneau inédit et porteur. Le succès est au rendez-vous et nous devrons sans doute augmenter la production.
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CAULIER FABRICE S.A.Rue de la Cour, 117950 HUISSIGNIES
Tel: 32-(0)69775101 - Fax: 32-(0)69775226
Email: [email protected] - Web: www.ballotine.be
Personne de contact : M. Fabrice CAULIER
Fondée en 1989, la Maison CAULIER a rapidement acquis ses lettres de noblesse dans le secteur du chocolat et des pralines. A un point tel que la réputation de la pralinerie de Péruwelz eut tôt fait de dépasser les frontières de la petite Belgique. Depuis l'ouverture des frontières et alléchée par la qualité et la présentation des chocolats belges, la clientèle venue de France n'a cessé d'affluer, des particuliers dans un premier temps, rapidement suivis de responsables d'entreprises.
Séduits par le caractère original et le goût inégalé des chocolats belges, les Comités d'Entreprises ont fait de la Maison CAULIER un de leurs fournisseurs attitrés. Et les bonnes raisons ne manquent pas. La première tient au fait que les chocolats "Ballotine" sont présentés dans une palette d'emballages pour le moins attirants, du plus simple au plus luxueux.
Ce cadeau de bon goût par excellence offre de plus l'opportunité d'être personnalisable autant que faire se peut: conditionnement, choix des variétés de chocolat, de la décoration, des rubans...
Du "sur-mesure" grâce au conditionnement "fait maison" d'un produit de haute qualité, voilà bien le "fin du fin" en matière de présents dignes de ce nom.
Cerise sur le gâteau, la Maison CAULIER offre à ses clients qui le souhaitent la possibilité de visiter l'atelier de conditionnement. Dernier détail qui "compte" la Maison traite en direct avec sa clientèle
Quand le bonheur est là, fait de chocolat...
Nos chocolats
BallotinDéliceCoffretCerise du bonheurFruits de merLiqueur Cerise
Nos Spécialités : Truffle - Orangette - Mendiant - Croquandinette
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CAZEAU (BRASSERIE DE) S.P.R.L.Rue de Cazeau, 677520 TEMPLEUVE
Tel: 32-(0)69352553 - Fax: 32-(0)69352553
Email: [email protected] - Web: www.brasseriedecazeau.be
Personne de contact : M. Laurent AGACHE
C'est dans la petite BRASSERIE DE CAZEAU, qui a redémarré ses activités en septembre 2004 (on fabriquait de la bière dans cette ferme-brasserie depuis 1753 et jusqu'en 1969), qu'est brassée la "Tournay", une bière blonde dorée de fermentation haute, Titrant 7,2 % d'alcool.
Elle ne contient que des ingrédients naturels : eau, malts, houblons, levure et un peu de sucre pour la refermentation en bouteille.
Produits
Bières artisanales : la Tournay et la Saison Cazeau.
Nos produits :
La Tournay
La Tournay Noire
La Saison Cazeau
La Tournay de Noël
La Tournay Triple
Esprit de Tournay
Où trouver nos produits
Visites : Sur rendez-vous, pour groupes de dix personnes uniquement.
Distributeurs : A Tournay.
Recettes :
Fiches produits : Saison Cazeau, Tournay, Tournay de Noël, Tournay noire
Tables du terroir
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CENTENAIRE (DISTILLERIE DU) S.A.Pont de Wiers, 6
7608 WIERS
Tel: 32-(0)69772043 - Fax: 32-(0)69776510
Email: [email protected] - Web: www.distillerielabiau.be
Personne de contact : M. Pierre BOURDON
L’histoire de notre entreprise débute en 1894 lorsqu’Auguste LABIAU, fabriquant d'hydromel installé à Bonsecours, suite à l'essor que connaît l'Amer Picon dans le nord de la France, décide de mettre au point un nouvel apéritif quelque peu comparable à ce dernier.
Après avoir fait l'acquisition d'un alambic, il entreprend des essais de distillations de plantes amères et de fruits pour parvenir à l'élaboration d'un apéritif agréable à boire auquel il donnera son nom. L'expérience s'avère intéressante. L'Amer LABIAU plaît et se vend très bien au point qu'il permettra à quatre générations d'en vivre.
Une trentaine de plantes sont nécessaires pour composer cet apéritif, notamment des écorces d'oranges amères importées par des herboristeries de la région de Lessines (Deux-Acren). Toutes ces plantes, une fois séchées, seront d'abord trempées dans de l'alcool pur qui aura pour fonction de solubiliser toutes les essences aromatiques.
Le bouillon de plantes et d'alcool sera ensuite distillé pour en extraire le parfum, l'arôme de chaque plante. Ce distilla obtenu, extrêmement concentré, constituera la base pour la fabrication du produit fini composé d'alcool, d'eau distillée, de sirop de sucre, ainsi que de caramel qui apportera la coloration.
Produit 100 % naturel, sans adjonction de produits chimiques ou aromatiques, l'Amer LABIAU tient sans doute ici la clef de son succès à une époque où les produits naturels connaissent un essor particulier.
La production assurée par les membres de la famille croît d'année en année pratiquement sans publicité mais plutôt par le bouche à oreille suite aux dégustations organisées pour les groupes qui désirent visiter notre distillerie.
Le site est une occasion de vous laisser tenter de nous rendre une petite visite et d'ainsi déguster ce noble breuvage.
Amer LABIAUGenièvreElixirGuignolet Kirsch Mandarine Cocktail LABIAU
Autres Produits (fabriqués ou importés) :
Eau de VieMarasquinTriple SecBernardineMarignanMonastère JaunePoire WilliamLiqueur de PoireFramboise SauvageRhum de MartiniqueFrench BrandyCognac DufaurFine goût FrançaisArmagnacMarc de BourgogneMarc de ChampagneWhisky HamletCalvadosCrème de CassisPorto Blanc & Rouge
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CENTRE (LES DELICES DU) S.A.Rue Mon Gaveau, 4
7110 STREPY-BRACQUEGNIES
Tel: 32-(0)64664800 - Fax: 32-(0)64664857
Email: [email protected] - Web: www.lesdelicesducentre.be
Personne de contact : Mme Fabienne PAINBLANC
Les DÉLICES DU CENTRE est une société agroalimentaire familiale composée de 10 personnes qui s'est développée depuis 1955, évoluant progressivement du commerce de détail vers la fabrication industrielle de produits alimentaires.
Notre société se divise en trois grands pôles d'activités:
Livraison de repas aux collectivités (maisons de repos, hôpitaux, écoles) Fourniture de plats préparés pour la grande distribution Service traiteur pour les particuliers
Forts de son demi-siècle d'expérience dans le secteur agroalimentaire, Les DÉLICES DU CENTRE garantissent, en toute circonstance, des services d'une grande qualité, le tout à des prix modérés et surtout constants.
Notre entreprise est agréée HACCP et est certifiée "Comeos Food pour Pme (niveau supérieur)".
Les DÉLICES DU CENTRE offrent également aux particuliers un service traiteur très largement personnalisable, afin de faire partager notre savoir-faire à tous et en toute occasion.
Notre cuisine est de facture traditionnelle. Nous proposons tout type de plats (avec notamment un choix varié de poissons et de viandes), le tout préparé, bien sûr, à votre convenance.
Nous réalisons de délicieux buffets chauds et/ou froids pour tout type d'événements et de
fêtes (mariages, communions, anniversaires, séminaires).
Les DÉLICES DU CENTRE : Produits destinés à la grande distribution
Nous confectionnons une large gamme de délicieux plats préparés et de produits traiteur sous notre propre marque ou sous le logo de nos clients.
Nous pouvons également élaborer, spécialement des produits à façon, en exclusivité et/ou à marques distributeurs. Quelle que soit la formule choisie, nous garantissons toujours au client une satisfaction optimale.
Préparations de poissons, plats préparés. Marque : "Les Délices du Centre".
Spécialités :
Poissons en gelée (aspics, truites, saumons)Mousses de poissons (saumon, crabe)Plats préparés frais (poissons, viandes)Pâtes feuilletées (rouleaux jambon/fromage, vol au vent)Produits marinés (anchois à l’huile d’olive, origine Espagne)Escavêche à l'ancienne
Tout produit spécifique à la demande.
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CENTRE DE RECHERCHE, D'ANALYSE ET DE CONTROLE CHIMIQUES (CERACHIM) A.S.B.L.Quai des Otages, 3
7000 MONS
Tel: 32-(0)65312222 - Fax: 32-(0)65361862
Email: [email protected] - Web: www.cerachim.be
Personne de contact : M. Thierry LEDANT
CERACHIM asbl est créée dans les locaux de l'institut supérieur de chimie du Borinage, à Hornu en février 1964. Ceci à l'initiative d'un professeur et de différents acteurs dynamiques du domaine public et privé de la région Mons Borinage. Dès sa création, elle acquiert sa notoriété dans le domaine de la recherche scientifique et technique, en vue du contrôle et de l'amélioration continue de la qualité.
En même temps, elle développe une activité de contrôle de denrées alimentaires en s'associant avec plus de 90 communes, pour y vérifier la salubrité et la conformité légale des aliments vendus ou produits sur leur territoire.
Fin des années septante, on peut lui attribuer 3 secteurs d'activités distincts : l'analyse chimique et microbiologique de denrées alimentaires, l'analyse et la recherche de pollution dans le domaine environnemental et l'analyse physico-chimique de matériaux propres aux travaux publics.
Ses partenaires font partie majoritairement du domaine public.
En 1977, l'institut perd son statut d'école supérieure et CERACHIM déménage son laboratoire sur le site de l'institut d'hygiène et de bactériologie de Mons.
En 1985, pour des soucis d'indépendance et d'intégrité, l'asbl vient s'installer sur son site actuel, en restaurant l'ancien laboratoire médical de l'hôpital « Pont Canal », lieu bien connu des montois et qui avait été désaffecté quelques années plus tôt. Madame Delaunois-Ferir en sera la directrice et l'administrateur délégué pendant plus de 20 ans. La réputation de CERACHIM dépasse le domaine public et le laboratoire devient également une référence
pour le milieu industriel belge.
En 2005, au départ de Madame Delaunois-Ferir, de nouveaux acteurs dynamiques de la région viennent s'intégrer à l'équipe dirigeante de la société pour développer le potentiel et le know-how du laboratoire.
En 2008, l'activité construction-travaux publics est cédée, ce qui permet à CERACHIM de se recentrer uniquement sur deux secteurs : les denrées alimentaires et le domaine environnemental.
CERACHIM est un centre d'analyse et de contrôle qui exerce ses compétences dans deux domaines distincts :
L'analyse et le contrôle tant microbiologiques que chimiques de denrées alimentaires destinés à la consommation humaine et animale.
L'analyse et le contrôle d'eaux, déchets et sols préconisés pour la surveillance et la conservation de notre patrimoine environnemental.
Autour de ces deux activités de base viennent s'articuler d'autres services qui nous ont permis de nous démarquer et de devenir une référence par rapport aux laboratoires traditionnels. Ce sont surtout des activités de surveillance, de conseil et d'expertise :
Conseil en législation alimentaire et environnementale.
Conseil en hygiène, salubrité et dépollution de sites agroalimentaires ou industriels
Surveillance d'activités alimentaires, industrielles ou de retraitement
Expertise
Notre expérience de plus de 40 ans, notre équipe motivée de techniciens et de spécialistes, notre taille modeste et notre souplesse nous permettent d'offrir un service adapté et complet. Satisfaire les attentes de nos partenaires est notre défi quotidien. Un service complet : du prélèvement de l'échantillon jusqu' au dépôt de son bulletin d'analyse validé auprès des instances publiques compétentes.
L'étape de prélèvement influence directement la qualité des résultats analytiques obtenus.Des précautions élémentaires doivent être suivies afin de minimiser les risques associés à la contamination et de permettre le maintien de l'intégrité des échantillons. En effet, les échantillons peuvent être contaminés par un manque de soin dans l'application des
techniques de prélèvement.
Nous exerçons nos compétences et nous sommes devenus une référence incontournable dans les domaines d’activités suivants :
Analyse des denrées alimentaires
Industries de production agroalimentaires et plus particulièrement dans le secteur de la viande et du poisson.
Commerces alimentaires de vente et détails, artisans. Chaines de distributions, supermarché… Production de plats préparés, traiteurs et catering… Cuisines collectives d’école, CPAS, homes, hôpitaux… Commerces au niveau d’une administration communale. Bio-industries. Consultance hygiène et alimentaire.
Analyse des eaux
Industries manufacturières, sites SEVEZO. Police de l’environnement. Stations d’épuration, centres techniques d’enfouissement. Piscines, centre de balnéothérapie. Expertise de potabilité. Consultance en matière environnementale. Aquariophilie. Surveillance de nappes phréatiques, réseau fluvial. Sociétés distributrices d’eau.
Analyse des sols et déchets
Industries manufacturières, sites SEVEZO. Police de l’environnement. Stations d’épuration, centres techniques d’enfouissement. Société de reclassement de sites industriels. Unités de valorisation et recyclage de déchets : bio méthanisation, traitement de
compost. Entrepreneurs du secteur construction. Assainissement des sols.
Surveillance sanitaire, stérilité de sites
Ateliers de production agro-alimentaires. Cuisines collectives d’école, CPAS, homes, hôpitaux. Salles d’opérations.
Notre centre d’analyse bénéficie d’une reconnaissance officielle par :
Accréditation BELAC selon la norme 17025. Agrément de l’Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaine Alimentaire. Agrément de la Région Wallonne (eaux & déchets).
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CLAREBOUTChaussée de Lille, 61
7784 WARNETON
Tel: 32-(0)57446901 - Fax: 32-(0)57446906
Email: [email protected] - Web: www.clarebout.com
Personne de contact: M. Jan CLAREBOUT
CLAREBOUT POTATOES est une entreprise privée, mondialement connue dans le secteur de la pomme de terre, grâce à une expérience de plus de 35 ans dans la plantation, le calibrage, le négoce et la transformation de la pomme de terre. Les sites de production de CLAREBOUT POTATOES sont implantés à Nieuwkerke/Neuve-Eglise et à Warneton.
Le site de Nieuwkerke dispose de 2 lignes de production. En mars 2009, une troisième ligne de production a ét démarrée sur le site de Warneton. Ces unités de production ont été́ é́ mises au point à partir des technologies les plus récentes.
CLAREBOUT POTATOES est une entreprise belge, spécialisée dans les produits à base de pommes de terre précuits et surgelés.
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COSUCRA GROUPE WARCOINGRue de la Sucrerie, 1
7740 WARCOING
Tel: 32-(0)69446600 - Fax: 32-(0)69446622
Email: [email protected] - Web: www.cosucra.com
Personne de contact: M. Michel DEWAEL
COSUCRA GROUPE WARCOING développe et produit des ingrédients naturels issus de chicorée et de pois produits localement. Nous travaillons en partenariat avec plus de 400 producteurs agro-alimentaires qui utilisent nos ingrédients dans plus de 1000 références.
Nos trois marques principales sont:
Fibre de chicorée soluble:
Fibruline® (inuline) et Fibrulose® (oligofructose) sont des fibres solubles issues de la racine de chicorée. Elles sont sans goût, sans odeur, solubles et faciles à incorporer aux procédés de fabrication.
Protéine de pois :
Pisane® est une protéine de pois très pure ayant un profil équilibré en acides aminés. Cette protéine non-laitière est l’alternative parfaite aux autres protéines.
Fibre de pois :
Swelite®, fibre de pois, est une solution végétale parfaite pour les producteurs de produits à base de viande, volaille ou poisson.
2012 …. 160 ans après la création de la société
Nous travaillons en partenariat avec plus de 400 producteurs agro-alimentaires qui utilisent nos ingrédients dans plus de 1000 références des secteurs suivant :
- Nourriture et boissons,- Industries de la viande,- Industries de la nutrition spécifique
Nos produits sont exportés dans plus de 45 pays à travers le monde. Une des raisons pour laquelle nous apportons une attention particulière à la protection de l’environnement.
COSUCRA GROUPE WARCOING est une entreprise familiale construite sur des valeurs fortes qui sont à la base de son succès et de sa réputation.
Nous pensons que les sociétés doivent prendre des mesures pour gérer leur impact sur l’environnement. C’est pour cela qu’aujourd’hui nous combinons production de haute performance et protection de l’environnement.
De plus, nous nous conformons à toutes les exigences légales et nous efforçons de les dépasser le plus souvent possible.
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COUPLET (SUCRERIE) S.A.Rue de la Sucrerie, 307620 WEZ-VELVAIN
Tel: 32-(0)69343650 - Fax: 32-(0)69343660
Email: [email protected] - Web: www.coupletsugars.com
Personne de contact : Mme Véronique VANONACKER
COUPLET SUGARS est un producteur belge de spécialités sucrières innovantes produites à partir de sucre de betterave.
Forts de nos 160 ans d’expérience dans le domaine du sucre, nous avons développé une large gamme de spécialités sucrières à haute valeur ajoutée qui apportera à vos produits une touche originale, artisanale et de qualité.
Notre gamme comprend :
Le sucre perlé Le sucre perlé enrobé Le fondant en poudre Le sucre glace Le sucre brun
Applications:
Décoration de pâtisseries, biscuits, confiseries Glaçage de pâtisseries et desserts Inclusions dans les gaufres, craquelins, brioches, cougnous Confiserie et fourrage de chocolats
Distribution :
Nos produits s’adressent aux distributeurs, grossistes et industriels des domaines de la boulangerie, pâtisserie, biscuiterie, chocolaterie, confiserie.
COUPLET distribue ses produits dans le monde entier, en direct ou via un réseau international de distributeurs ou d’agents.
Nos produits sont disponibles en sacs de 25 kg et 10 kg.
Qualité :
COUPLET SUGARS est certifié FSSC22000Nos produits sont garantis exempts d'OGM.
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CRIOMATRoute de Wallonie, 1
7011 GHLIN
Tel: 32-(0)65352459 - Fax: 32-(0)65225258
Email: [email protected]
Personne de contact : M. Dimitri BAKOLAS
Fabricant
Congélateurs eutectiques avec autonomie de 10h, frigos eutectiques, frigos pour l'horeca sur mesures, matériel de congélation (glaciers ambulants).
Fours à pizzas, barbecue géant/industriel, ustensiles de cuisine, moules à gaufre, poêles.
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CROC'IN S.A.Boulevard des Canadiens, 116
7711 DOTTIGNIES
Tel: 32-(0)56487676 - Fax: 32-(0)56487887
Email: [email protected] - Web: www.croc-in.com
Personne de contact : M. Arnaud BONNEL
CROC’IN est une société spécialisée dans la fabrication de fonds de tartelette et présente dans le monde de la gastronomie depuis 20 ans.
CROC’IN est fière d’offrir des produits de haute qualité répondant aux desideratas des chefs: une production artisanale à base de produits naturels et sans colorants, des recettes originales et innovantes.
Cherchant sans cesse à anticiper les tendances, ce qui permet d’être présents dans les plus grands hôtels, restaurants, traiteurs et organisateurs de réceptions sur les cinq continents, nous nous adaptons à tous les marchés du secteur food : catering, hôtellerie, Food service, retail, haute gastronomie, airlines catering, etc.
Notre service R&D s’efforce de développer constamment de nouveaux produits originaux et qualitatifs.
Nos produits sont aujourd’hui commercialisés dans plus de 20 pays dans le monde.
Supports gourmands salés et sucrés
Nous proposons à notre clientèle et à nos partenaires une large gamme de fonds de tartelette conservés à température ambiante avec une déclinaison de plusieurs types de pâtes et de formes.
Canapés, coupelles, coupelles hautes, carrés, cannelés, barquettes, tartelettes, cuillères et lingots sont les 9 formes disponibles. Leur conditionnement en alvéole sous atmosphère modifiée offre une conservation optimale de 2 ans et une garantie exceptionnelle dans le cadre des transports jusqu’au client final. Les petits formats sont principalement utilisés pour les apéritifs et cocktails, les grands formats font office d’entrée ou de desserts. Tout le secret de CROC’IN réside dans la nature de la pâte croustillante, légère et résistante à l’humidité grâce à un procédé de fabrication unique.
Si les formes changent, la variété se trouve également dans les différents goûts. Les tartelettes salées se déclinent en 7 saveurs : Neutre, Rustic, Pesto, Tomato, Betterave, Echalote, Epinard. La gamme POP comporte 6 fonds de tartelette colorés 100% d’origine végétale : Curcuma, Charbon, Fuchsia, Violet, Orange et « Green ».
Les fonds de tartelette sucrés se déclinent en trois gammes. La gamme sablée est le support idéal pour tous les desserts. La saveur cacao a été développée tout particulièrement pour les gourmands friands de chocolat. La gamme nougatine offre un goût inimitable et un croquant irrésistible pour accueillir les crèmes et sorbets.
Traçabilité & contrôles
Toute matière première entrante est identifiée, enregistrée et contrôlée.
Sur chaque conditionnement, une étiquette indiquant le code barre, le numéro de lot, la DLC (date limite de consommation) est apposée pour assurer la traçabilité.
Nous utilisons des matières premières choisies avec soin et suivies selon nos méthodes de contrôle certifiées par la norme ISO 22000, HACCP, Kasher, IFS, BRC et FSCC 22000. C’est la qualité des ingrédients utilisés, conjuguée à notre savoir-faire, qui permet à CROC’IN de proposer aux professionnels un produit fini haut de gamme, exclusif et qualitatif.
Emballage
Nous attachons une grande importance à la durée de vie et à la tenue de nos produits. Nous avons développé pour cela un système de conditionnement exclusif en alvéoles sous atmosphère modifiée.
Ce conditionnement en alvéoles permet de préserver la qualité organoleptique du produit pendant une période de 2 ans. Le produit est également protégé contre le risque de casse durant les transports.
De plus, avant leur conditionnement, les produits sont triés de façon à éliminer les supports fissurés, cassés ou même tachés.
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DANNEELS JOSÉRue Emile Vandervelde, 77-A
7190 MARCHE-LEZ-ECAUSSINNES
Tel: 32-(0)67444578 - Fax: 32-(0)67444514
Email: [email protected] - Web: www.jose-danneels.be
Personne de contact : M. Jose DANNEELS
Fabrication de bennes, de plateaux à paille, d'épandeur et d'outils agricoles sur mesure.
Activité de réparation de matériel agricole.
Sablage, compactage, débroussaillage, brossage de rue. Vente de matériel agricole neuf ou d'occasion
José DANNEELS débute en 1980 une entreprise de vente, réparation et achat de matériel agricole pour laquelle il possède les marques FENDT, CLAAS et AMAZONE.
Pour satisfaire une clientèle dans le Brabant Wallon et le Hainaut, José DANNEELS est aidé de son épouse Ingrid PATTYN. Administration et comptabilité se font déjà sur ordinateur.
Dès 1986, première extension par un nouveau bâtiment d'une superficie de 1000 m2 servant d'atelier et par l'aide de 2 mécaniciens.
En 1990, seconde extension avec un bâtiment supplémentaire de 1000 m2 servant au stockage du matériel neuf vendu par la concession.
En 1992, 650m² de surface supplémentaire avec la réalisation de nouveaux bureaux et d'un étage pour les pièces détachées. En 2000, réaménagement du parking et de la devanture.Mise en place d'un portail d'accès.
En 2003, mise en place du système 2 armoires KARDEX pour le stockage des pièces en 2006, reprise des Ets. VANDEPUT à Thirimont. (Beaumont)
A ce jour, l'équipe est constituée de 7 personnes à Marche-lez-Ecaussinnes et 3 personnes à Thirimont.
Les Etablissements José DANNEELS c'est aussi du matériel, des pièces d'usure et des pièces de rechange, du matériel d'entretien, des accessoires. Nouveautés CLAAS 2010.
L'équipe des Ets. DANNEELS est plus que jamais à vos côtés pour vos chantiers de récolte en vous assurant un service de qualité grâce au stock de pièces le plus important de la région ainsi qu'une équipe qualifiée formée à la CLAAS ACADEMY.
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DEBAENST S.A.Rue du Blanc Bleu Belge, 13
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56481840 - Fax: 32-(0)56481848
Email: [email protected] - Web: www.debaenst.be
Personne de contact : M. Alain MONTEYNE
Découpe et mise en barquette de viandes.
Préparation de viandes et produits préparés (saucisses, hamburgers, boulettes, brochettes...) et conditionnement.
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DELCOIGNE MARIEOutre l'Eau, 3
7911 BUISSENAL
Tel: 32-(0)69866708 - Fax: 32-(0)69868269
Email: [email protected] - Web: www.fours-soupart.com
Personne de contact : Mme Marie-José DELCOIGNE
Entièrement construits en métal, avec triple paroi sans amiante, les fours SOUPART sont de conception simple, très économiques en combustible et facilement transportables.
PORTABLE :
S'installe en 15 minutes selon les instructions données dans le four. En fonction des grandeurs, les fours peuvent passer à toute porte normale.
FORME :
Par sa forme cylindrique, la chaleur est propagée uniformément dans le four.
ISOLATION :
Equipé de trois parois métalliques, la tôle extérieure et la paroi intermédiaire forment un coussin d'air isolant naturel comparable à un thermos.
Cette isolation est renforcée par de la laine de roche.
Le passage des fumées se fait entre la paroi intermédiaire et la chambre de cuisson.
CHAUFFAGE :
Contrôlée par un pyromètre, la température est obtenue en un temps record, soit avec du bois, du charbon ou du gaz. La chambre de cuisson n'est pas en contact ouvert avec la chambre de combustion, donc les aliments sont cuits de manière saine.
ECONOMIE :
Ce système de thermos retient le maximum de calories libérées par la combustion et réalise 80 % d'économie par rapport aux autres systèmes :
2,5 kg de bois pour 7 pains3,0 kg de bois pour 14 pains4,5 kg de bois pour 22 pains5,0 kg de bois pour 36 pains5,5 kg de bois pour 52 pains !!
La tôle extérieure est galvanisée et le foyer et la grille sont en fonte.
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DELEYE PRODUCTS S.A.Avenue Nadine Pollet-Sengier, 2
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56852429 - Fax: 32-(0)56843689
Email: [email protected] - Web: www.deleye.com
Personne de contact : M. Carlos DELEYE
Desserts surgelés haut de gamme.
Production et distribution de pâtisseries surgelées
DELEYE PRODUCTS offre une gamme complète de produits traditionnels et innovants.
Ses principaux produits sont : bavarois, mousse au chocolat, javanais, tiramisu, misérable. Tous les produits sont disponibles en plusieurs goûts et formes
L'assortiment standard offre une grande variété de produits tels que des bavarois, mousses, tiramisu, javanais, gâteaux au fromage, gâteaux individuels, minis, verrines remplies de différentes mousses, longueurs, gâteaux ronds ...
Le conditionnement des produits est attractif. Les produits portent soit le nom de DELEYE PRODUCTS, ou celui d'une marque privée. Société familiale fondée en 1993, DELEYE PRODUCTS joue actuellement un rôle important sur le marché international des desserts surgelés de qualité. Dès son plus jeune âge, le fondateur, Carlos DELEYE, était déjà passionné par les desserts. Malgré ce jeune âge, il participa à de nombreux concours nationaux et internationaux qu'il remporta à plusieurs reprises.
En 1993, Carlos DELEYE a vendu la boulangerie qu'il possédait à l'époque pour se consacrer exclusivement à DELEYE PRODUCTS. Les créations innovantes et délicieuses ainsi que l'amour du métier ont permis à l'entreprise de se développer rapidement. Ainsi, en 1997, DELEYE PRODUCTS a dû déménager vers un site plus grand à Mouscron.
Début 2006, DELEYE PRODUCTS a obtenu la certification BRC grâce aux investissements continus sur le plan qualité. DELEYE fournit avant tout des distributeurs nationaux et internationaux dont les clients sont essentiellement des lignes aériennes, des hôtels, des restaurants, des traiteurs, des pâtisseries et le catering. Actuellement, DELEYE exporte vers 12 pays différents.
En 2009, seize ans après ses débuts, l'entreprise déménage à nouveau dans un nouveau bâtiment beaucoup plus spacieux. L'unité de production est maintenant dotée de machines à la pointe des dernières technologies afin de pouvoir continuer à répondre aux attentes du consommateur dans des desserts surgelés d'une qualité toujours plus supérieure.
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DELICES DE COMINES S.A.Rue des Rubaniers, 1
7780 COMINES-WARNETON
Tel: 32-(0)56554565 - Fax: 32-(0)57460202
Email: [email protected] - Web: www.poppies.com
Personne de contact : M. Franz CASTELEIN
Fabrication de biscuits, gâteaux, pâtisseries, pâtisseries surgelées, viennoiseries.
Fabrication de biscuits de A à Z c'est à dire de la matière première, sucre, farine, jusqu'au produit fini tel que rochers, cigarettes, gaufres fourrées.
De la céréale au biscuit ou à la pâtisserie, Poppies ne laisse rien au hasard pour garantir à ses clients des produits excellents, savoureux, fiables et sûrs. Ce souci de la qualité se trouve au cœur de nos activités. Les certifications IFS et BRC et le contrôle de la qualité à tous les stades de la production nous permettent de tenir constamment cette promesse.
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DELY WAFELS S.P.R.L.Rue de l'Abattoir, 33
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56340880 - Fax: 32-(0)56341880
Email: [email protected] - Web: www.dely.be
Personne de contact : M. Davy VAN POUCKE
Gaufres Dely - La qualité d'excellence congelée
Entreprise relativement jeune, DELY WAFELS à Eeklo a réussi à devenir en un temps record le grand spécialiste des gaufres congelées, préparées selon l'authentique recette bruxelloise. Ce succès croissant, nous le devons à la qualité inégalée de nos produits, aux prix intéressants que nous pratiquons et à l'excellent service que nous offrons.
Notre souci de la qualité débute avec la sélection des meilleures matières premières. Nous utilisons exclusivement les techniques les plus modernes et les machines les plus avancées pour préparer les gaufres de Bruxelles. La préparation s'effectue de manière artisanale, ce que permet de préserver la saveur originale et authentique des gaufres.
DELY WAFELS est une entreprise familiale qui accorde la plus haute importance à la qualité de son service. Notre flexibilité et notre service sont les clés de notre succès, comme en témoigne le nombre sans cesse croissant d'entreprises européennes que font appel à nous.
Le prix est un facteur décisif sur le marché de la grande distribution. Là encore nous vous offrons ce qu'il y a de mieux: en effet, nos installations automatisées et l'enthousiasme des fondateurs et gérants de l'entreprise, Ellen Tournois et Davy Van Poucke, nous permettent de limiter nos frais généraux à un minimum absolu.
Les gaufres DELY sont idéales pour toute application horeca-restauration :
Pas de temps perdu en préparationPas d'investissement en matériel et gaufriersPas de frais de personnelPas de perte de pâte en cas de réduction de la demande
Les gaufres DELY sont également disponibles en boîtes de luxe, idéales pour la vente au retail.
Dely-garanties:
Produit artisanal
Les gaufres de Dely sont de véritables gaufres de Bruxelles, préparées selon la recette originale: elles sont croquantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieurIrrésistiblement suaves et savoureusesContrôle de qualité constantPréparation rapide au four (3 à 4 minutes à 200°C)Le meilleur rapport qualité/prix d'Europe
Produits
Mini Gaufres De Bruxelles 3x4Grand Gaufres De Bruxelles 3x5Gaufres De Bruxelles 4x6Crêpes Flamandes
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DERASSE (ETABLISSEMENTS) S.A.Chaussée de Douai, 837
7504 FROIDMONT
Tel: 32-(0)69648591 - Fax: 32-(0)69640682
Email: [email protected] - Web: www.derasse.be
Personne de contact : M. Eric DERASSE
Fabricant
Engrais
Aliments composés pour bovins
Négoce de produits agricoles (aliments bovins et chevaux, engrais, semences, pomme de terre)
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DEROBERTMASURE GERARD ET FILS S.P.R.L.Rue d'Aulnoit, 637890 ELLEZELLES
Tel: 32-(0)68542530 - Fax: 32-(0)68543151
Email: [email protected]
Personne de contact : M. Joël DEROBERTMASURE
Fabrication de chocolat et figurines en massepain
Chocolat
Pralines. Particularités: à l'effigie des personnages du folklore, telles les chouettes des Collines, les "sœurs" de Notre-Dame à la Rose de Lessines, etc.
Confiserie
Nombreux massepains, dont des figurines de sorcières, etc. Chocolat
Depuis 15 ans, ce diable de Joël DEROBERTMASURE façonne au pays des sorcières la plus maligne des tentations : le chocolat. Même les religieuses de l'Hôpital Notre-Dame à la Rose ont dû s'avouer vaincues par ses "Péchés de nonnes", démoniaques délicatesses créées en leur nom.
Sous la protection de ses "Sorcières" de massepain et l'œil attentif de ses "Chouettes", truffes, pralines et pâte à tartiner vous invitent de leur parfum enivrant à une descente au cœur de l'art chocolatier.
Ceux qui ne se damneraient pas pour la noire amertume seront séduits par le massepain. Mais les figurines d'amande, façonnées à la main, ne dévoilent leurs charmes et leurs secrets
qu'en décembre, mois de leur production intense.
Ici, le produit est noble. De quoi pactiser à jamais avec le chocolat belge.
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DE SMET (ETABLISSEMENTS) S.A.Chaussée d'Asse, 357850 PETIT-ENGHIEN
Tel: 32-(0)23959560 - Fax: 32-(0)23959561
Email: [email protected] - Web: www.glacesdesmet.be
Personne de contact : Mme Martine DE SMET
Fabricant
Glaces de consommation, crème glacée et choco glacé.
Desserts glacés.
Détient le label " Casher"
Capacité de production : 25.000 desserts par jour
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DESOBRY S.A.Rue du Vieux Colombier, 1
7500 TOURNAI
Tel: 32-(0)69891750 - Fax: 32-(0)69842430
Email: [email protected] - Web: www.desobry.be
Personne de contact : M. Thierry HUET
1947 : Léon Desobry crée ses premiers biscuits à Tournai.
Déjà à l’époque, on racontait que lorsqu’il fabriquait ses trésors dans l’arrière-boutique, le quartier tout entier embaumait des effluves de chocolat et de biscuit… Goût, saveur et caractère ont construit la réputation de ce Maître Biscuitier. Aujourd’hui encore, ces mêmes principes sont toujours le fil conducteur de notre société. La qualité « DESOBRY » est unanimement reconnue en Belgique, pays du biscuit et du chocolat. Et après avoir conquis l’Europe, elle a traversé les mers pour gagner les autres continents.
Savoir-faire DESOBRY
Les biscuits DESOBRY sont inspirés des recettes traditionnelles, revisitées pour répondre aux envies des consommateurs d’aujourd’hui.Craquant, fondant, moelleux, croustillant… chaque biscuit a sa propre personnalité.Et dans la pure tradition des chocolatiers belges, DESOBRY agrémente ses recettes de toute une palette de saveurs issues du cacao.
Innovation DESOBRY
Respecter la tradition n’est nullement incompatible avec la volonté affirmée d’innover. L’entreprise fait donc évoluer la gamme des produits à sa marque en y intégrant régulièrement de nouvelles gourmandises. Cette année, les biscuits DESOBRY accueillent
ainsi une nouvelle référence : Perle noire, mariage subtil de mousse du chocolat noir du Ghana sur un lit de biscuit.
Qualité DESOBRY
Conscient que les consommateurs cherchent à être rassurés sur ce qu'ils dégustent, DESOBRY a mis en place un programme intensif sur ce sujet. Résultat : des matières premières issues principalement de l'Union Européenne, du chocolat 100% beurre de cacao, des biscuits sans arômes artificiels, sans colorants, sans conservateurs, sans matières grasses hydrogénées.
Certification
Certifié BRC et IFS au plus haut niveau.
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DE TANDT LUC S.A.Rue du Paradis, 11
7621 LESDAIN
Tel: 32-(0)69346209 - Fax: 32-(0)69345601
Email: [email protected]
Personne de contact : M. Luc DE TANDT
Notre pépinière est une des plus anciennes de Lesdain.
Celle-ci a été fondée en 1831. Depuis lors, elle se transmet de génération en génération. Nous sommes actuellement la 6ème génération en ligne directe.
Aujourd'hui, notre pépinière s'étend sur plus de 25 Ha et nous y cultivons plus de 500 variétés différentes.
Vous pourrez y découvrir de nombreuses variétés d'arbres fruitiers, d'ornements, forestiers, rosiers, arbustes.
Toutefois, ce sont les arbres d'ornement, fruitiers et forestiers qui ont fait la réputation de notre firme.
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DEVAGEL S.A.Rue des Garennes, 12
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56843400 - Fax: 32-(0)56348625
Email: [email protected] – Web: www.devagel.com
Personne de contact : M. Charles VAN BIERVLIET
DEVAGEL vous offre un stockage surgelé pour tous vos produits alimentaires. Avec une superficie de 170.000 m³ et une capacité pour 23.500 palettes et 8.000 caisses légumes, DEVAGEL est un des plus grands entrepôts frigorifiques sur le marché belge.
L’entrepôt est situé à Mouscron, à proximité des axes routiers E17, A19, E403, E42, A1 et A25
Activité principale : Stockage de produits surgelés
Grâce à notre logiciel WMS (warehouse management system) et RF scanning nous vous garantissons une traçabilité parfaite de vos palettes. Chaque palette est pourvue d’une étiquette code à barre, avec le code d’article, la nomination du produit, le lot, la date de production et la date d’expiration.
Pour vous assurer une température continue de -20°C, notre stockage est équipé de convoyeurs à rouleaux et de quais refroidis.
Services supplémentaires
Congélation rapide de produits frais à -35 degrés C Order picking Traitement de containers Tempérer (rendre un produit à une température positive) Entrepôt douanier
Certificats vétérinaires Consultation en ligne de votre stock
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DEVAMEAT CITE MIM S.A.Rue de l'Abattoir, 44
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56330066 - Fax: 32-(0)56341606
Email: [email protected] - Web: www.devameat.be
Personne de contact: M. Emile VANDERSCHELDE
Viande en gros
Découpe et vente de viandeviandes de bœuf, veau, mouton et abats en carcasse avec osSous vide sans osEn barquette sous azoteViande de boucherie et volaille fraîcheConserves de viande et de charcuterie
C'est en 1990 que DEVAMEAT S.A., spécialiste de la découpe et du négoce en viandes de bœuf, veau, mouton et abats, voit le jour. En 1992, DEVAMEAT emménage dans un nouvel atelier F895 à Mouscron, à côté de l’abattoir
Activité - Savoir-Faire
Contrôle et hygiène : Les installations sont journellement visitées par les services vétérinaires qui contrôlent les activités. Quotidiennement, le nettoyage de tout l'atelier est fait avec contrôle de l'hygiène par prélèvements bactériologiques.
Traçabilité
Grâce à un système informatique pointu, DEVAMEAT garantit une traçabilité des viandes, du producteur jusqu'au point de vente en passant par l'abattoir et l'atelier de découpe.
Développement
Prochainement, une nouvelle chaîne de viande en barquettes sera mise en place pour le libre-service
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DICOGEL S.A.Rue de la Bassée, 37700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56393140 - Fax: 32-(0)56393147
Email: [email protected] - Web: www.dicogel.be
Personne de contact : M. Roger DICK
DICOGEL-BEGRO est née du groupement fructueux de deux entreprises familiales: DICOGEL, créée en 1980 par la famille Roger Dick, et BEGRO, créée en 1984 par la famille Behaegel.
C'est sur notre longue expérience dans la culture, mais surtout dans la transformation des légumes que s'appuie l'expansion de notre entreprise, qui compte aujourd'hui parmi les plus performantes sur le marché européen des légumes surgelés.
BEGRO à Ardooie, tout comme DICOGEL à Mouscron, disposent chacune de leurs propres installations d'emballage, adaptées à leur type de clientèle cible. Alors que DICOGEL est davantage spécialisée dans le conditionnement en vrac pour les sociétés de services alimentaires, BEGRO se concentre sur la vente au détail et les services alimentaires.
Nos lignes d'emballages entièrement automatiques sont équipées de détecteurs de métaux et de détecteurs laser mettant en œuvre les technologies les plus avancées pour déceler et enlever tous corps étrangers.
Grâce à ses hangars réfrigérés semi-automatiques d'une capacité de 30.000 palettes, le groupe BEGRO-DICOGEL garantit à ses clients une livraison continue sur la base du système FIFO (premier entré, premier sorti). Un système de scanning parfaitement adapté garantit une traçabilité complète de chaque produit.
DICOGEL
Depuis son déménagement en juin 2001, la société DICOGEL, située à Mouscron, s'est spécialisée dans la production. Elle met en œuvre les technologies les plus récentes et se positionne ni plus ni moins comme l'un des sites de production les plus performants du secteur. Elle peut traiter et entreposer un volume de plus de 100.000 tonnes par an. Ce département dispose aussi d'une installation de mélange et d'une unité d'emballage qui se concentre sur nos clients industriels.
BEGRO
La société BEGRO, située à Ardooie, est constituée, d'une part, d'une unité de production d'une capacité de 40.000 tonnes et, d'autre part et surtout, d'un centre d'emballage et de distribution du dernier cri. Depuis juin 2002, elle dispose de plusieurs lignes d'emballage entièrement automatisées, d'une capacité de stockage de 28.000 palettes de produits finis et de six quais de chargement, le tout relié par un système informatique de pointe. Cet équipement garantit une gestion de stock parfaite et permet d'assurer un service « just-in-time » (« juste à temps ») à notre large clientèle.
Tant BEGRO que DICOGEL sont certifiés BRC et IFS.
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DOCHY VAN LAUWE S.P.R.L.Rue de l’Ecole Moderne 38
7060 SOIGNIES
Tel: 32-(0)67561728 – Fax: 32-(0)67561727
Email : [email protected]
Personne de contact : M. Christian REUMONT
Grossiste
Cossettes de chicorée à café
Chicorées - succédanés de café
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DOMAINE DU CHAMP D’EOLE S.P.R.L.Rue Macadamisée 2
7022 HARVENG
Gsm: 32-(0)478564960
Email: [email protected]
Personne de contact : Mme Céline REGOUT
Fabrication de vin mousseux commercialisé sous l’appellation « DOMAINE DU CHAMP D'EOLE »
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DOME (ATELIERS)Orquennois 27904 PIPAIX
Gsm: 32-(0)495305679
Email: [email protected] – Web: https://gust.com/c/ateliers_dome_sprl
Personne de contact : M. Stéphane DOBBELAERE
Fabrication de machines agricoles et forestières
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DRACO VIN MEDIEVAL S.P.R.L.Rue de Warquignies, 97
7301 BOUSSU
Gsm: 32-(0)472280785
Email: [email protected] - Web: www.vin-medieval-draco.com
Personne de contact : M. Loris OLIA
Le team DRACO est spécialisé dans l'étude et la production de vins doux d'origine médiévale.Vin médiéval, vin hypocras, vins fruités, vins artisanaux, vins épicés. Destinés au grand public, aux restaurants de gamme supérieure ou magasins spécialisés en produits du terroir.
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DRUART (CHOCOLATERIE) S.A.Rue de Boughors, 13
7387 ANGREAU
Tel: 32-(0)65759521 - Fax: 32-(0)65759109
Email: [email protected] - Web: www.chocolat.be
Personne de contact : M. Alexandre DRUART
Fabricant
Pralines - pâte de noisettes, chocolat à tartiner, confiserie, chocolat
L'artisan chocolatier DRUART présente une nouvelle « génération de pralines », une « génération de bon goût » qui se caractérise par une recherche de nouvelles saveurs douces-amères, de légèreté croquante et de parfums subtils.
Un équilibre parfait de raffinement et d'inattendu...
Les pralines DRUART ne déçoivent jamais, les matières premières qui les composent proviennent, par arrivages réguliers, des meilleurs marchés.
Elles sont soigneusement contrôlées avant leur intégration dans notre fabrication. C'est la garantie "qualité et fraîcheur" des Chocolats DRUART.
De plus, l'exclusion de toutes matières colorantes ou édulcorantes sauvegarde la riche saveur de notre gamme de pralines.
Chaque praline DRUART est une consécration, une harmonieuse composition de bon goût, de fraîcheur et de savoir-faire.
Les Chocolats DRUART à domicile. C'est possible.
Commande:
Nos produits sont disponibles en ballotins de 250g, 500g ,750g et 1000g.
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DUBUISSON FRERES (BRASSERIE) S.P.R.L.Chaussée de Mons, 28
7904 PIPAIX
Tel: 32-(0)69672222 - Fax: 32-(0)69661727
Email: [email protected] - Web: www.br-dubuisson.com
Personne de contact : M. Hugues DUBUISSON
La Brasserie Dubuisson a des racines profondes et des valeurs qui lui confèrent une authenticité dont peu de brasseries peuvent se prévaloir… et qui en font la plus ancienne et la plus authentique brasserie de Wallonie.
Créée en 1769 par Joseph Leroy l’aïeul maternel de Hugues Dubuisson l’actuel gérant, la Brasserie Dubuisson est la plus ancienne brasserie de Wallonie, toujours située au même endroit. 8 générations de brasseurs se sont succédé en ligne directe et la Brasserie Dubuisson est aujourd’hui toujours 100% indépendante.
En 1933, Alfred Dubuisson, le grand père d’Hugues, crée une véritable bière belge de dégustation dans le style anglais, très à la mode à l’époque. Il nomme sa bière Bush Beer, traduction anglaise de Bière Dubuisson. Cette bière, dont la recette est restée inchangée depuis 75 ans, est donc une des plus anciennes marques de bière de Belgique, toujours commercialisée.
Depuis l’origine, et encore maintenant, la Brasserie Dubuisson est toujours restée fidèle à ses principes et ses valeurs immuables :
- Brasserie 100% indépendante.- Production de bières entièrement naturelles, sans aucun additif non naturel.- Refus de produire des bières à étiquette (une même recette commercialisée sous
différents noms)- Maîtrise totale du processus de brassage sans recours à la sous-traitance
Une brasserie résolument tournée vers l’avenir
En 1990, Hugues Dubuisson amorce une nouvelle ère de développement pour la Brasserie avec l’élargissement progressif de la gamme (Bush de Noël en 1991, Bush Blonde en 1998, Cuvée des Trolls en 2000, Pêche Mel Bush en 2009). Depuis l’an 2000 le développement de la Brasserie s’accélère avec la création de 2 micro-brasseries à Louvain la Neuve et Mons, d’un nouveau centre d’accueil pour visiteurs et la rénovation quasi complète des installations de production qui se poursuivent encore avec en 2009, la rénovation complète de la salle de brassage, la mise en service d’une nouvelle ligne d’embouteillage et l’extension des capacités de la cave de garde.
En plus des investissements industriels opérés sur le site de Pipaix, la Brasserie Dubuisson s’est également fortement développée au niveau commercial depuis la fin du XXème siècle.. Sa production est passée de 14,000 hectolitres en 2000 à 22,000 hectolitres en 2007. L’exportation prend également une importance croissante dans ces volumes et représente en 2008 près de 25% des volumes totaux de la brasserie. La Brasserie Dubuisson exporte dans une vingtaine de pays étrangers aussi bien proches comme la France, l’Italie ou la Suisse que lointains comme les Etats Unis, l’Australie, le Vietnam ou le Chili.
A ce jour, la Brasserie Dubuisson brasse et commercialise les bières suivantes :
Bush Ambrée 12 % 1933Bush Blonde 10,5 % 1998Bush de Noël 12 % 1991Pêche Mel Bush 8,5 % 2009Bush Ambrée Triple 75 cl 2 % 2008Bush Blonde Triple 75 cl 10,5 % 2008Bush de Noël Premium 75 cl 13 % 1991Bush Prestige 75 cl 13 % 2003Bush de Nuits 75 cl 13 % 2008Cuvée des Trolls 7 % 2000Cuvée des Trolls Triple 7,5 % 2010
Pas de bières à étiquettes
Jusqu'à présent, les brasseurs Dubuisson ont toujours, refusé d'embouteiller leurs bières sous d'autres noms ou étiquettes que leurs propres marques. Pas de « private label », pas de « bière à étiquette », tel a toujours été le credo des Dubuisson. Le consommateur ne trouvera donc jamais une bière Dubuisson sous une autre étiquette que les étiquettes Dubuisson. En se privant de tels volumes et donc des ressources que ces volumes peuvent
engendrer, la Brasserie Dubuisson a carrément fait le choix de l'authenticité, de la tradition et prouve ainsi qu'elle place le respect du consommateur tout en haut de son échelle de valeurs.
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DUCA (SALAISONS) S.P.R.L.Boulevard du Champ d'Aviation, 50-B
7712 HERSEAUX
Tel: 32-(0)56330108 - Fax: 32-(0)56330104
Email: [email protected] - Web: www.duca-salaisons.be
Personne de contact : M. Gilbert DUCATTEEUW
Fabrication de produits de charcuterie et salaisons
Atelier de fabrication de charcuteries et de salaisons
Atelier de découpe et de préparation de viande
Jambon, saucissons, pâtés, bacon, viande hachée, viande fraiche
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DUPONT (BRASSERIE) S.P.R.L.Rue Basse, 5
7904 TOURPES
Tel: 32-(0)69671066 - Fax: 32-(0)69671045
Email: [email protected] - Web: www.brasserie-dupont.com
Personne de contact : M. Olivier DEDEYCKER
Fabricant
Bières de fermentation haute refermentées en bouteille, limonades; malterie; bière biologique (à base de malt sans engrais ni pesticide chimique).
Marques commercialisées : "Saison Dupont", "Moinette", "Spéciale Nouvel-An", "Bière de Beloeil", "Saison Biologique", "Moinette Biologique", "Fresm".
Production annuelle : 6.500 hl
Matières premières garanties "bio" et résidus (drêches) utilisés pour l'alimentation des bovins de la ferme. La Brasserie Dupont fait assurément partie de l'histoire de la bière belge.
Etablie à Tourpes (Leuze-en-Hainaut), au centre du Hainaut occidental, ses bâtiments datent en effet de 1759, et on y brasse sans interruption depuis 1844.
A l’origine, la bière produite était une bière de type Saison, bière brassée l'hiver et consommée l'été par le personnel occupé aux travaux des champs. Depuis 1950, la brasserie Dupont s'est spécialisée dans la production de bières de fermentation haute refermentées en bouteille. Ses produits les plus réputés sont la Moinette blonde et la Saison Dupont.
Depuis 1990, une partie de la production est brassée sous licence biologique et porte le label Biogarantie® : Moinette biologique, Bio légère, Bière de miel biologique.
La Brasserie Dupont, c'est aussi une production de fromages affinés à la bière.
Aujourd'hui, les bières de la Brasserie Dupont sont toujours produites de façon traditionnelle et la production annuelle atteint 10.000 hectolitres.
Les bières
Nom commercial Alc % Couleur Type fermentationBières traditionnelles
MOINETTE 8,5 Blond cuivré Haute refermentée
MOINETTE BRUNE 8,5 Brun rouge Haute refermentée
SAISON DUPONT 6,5 Blond cuivré Haute refermentée
BONS VOEUX 9,5 Blond cuivré Haute refermentée
BIÈRE DE BELOEIL 8,5 Ambrée Haute refermentée
CERVESIA 8 Blonde Haute refermentée
MONK'S STOUT DUPONT 5,2 Noire Haute refermentée
REDOR PILS 5 Blonde Basse
Bières biologiques
BIOLÉGÈRE 3,5 Blonde Haute refermentée
BIÈRE DE MIEL BIO 8 Ambrée Haute refermentée
BLANCHE DU HT BIO 5,5 Blonde Haute refermentée
MOINETTE BIO 7,5 Blond cuivré Haute refermentée
SAISON BIO 5,5 Blond cuivré Haute refermentée
BIO FRUITS 4,5 rosé Haute filtrée
La fromagerie
La fromagerie a été créée en 1995.
Nos fromages sont fabriqués à partir du lait de vache provenant d'une ferme locale. Les différentes étapes de la fabrication sont : thermisation et emprésurage du lait découpage et moulage du caillé saumurage et affinage du fromage.
Notre gamme de produits comprend :
- 3 fromages à pâte pressée : Moinette jeune, Moinette au malt et houblon, et Moinette vieux
- 1 fromage à pâte molle à croûte lavée : Carré à la Moinette- 1 fromage à la Saison Dupont
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DYNA-LIFE S.P.R.L.Rue du Romarin, 797782 PLOEGSTEERT
Tel: 32-(0)56587233 - Fax: 32-(0)56587526
Email: [email protected] - Web: www.e-dynalife.com
Personne de contact : M. Sylvain ENTE
Complément alimentaire pour la musculation
Dynalife.com, spécialiste et conseiller en nutrition sportive, propose la vente en ligne de compléments alimentaire (protéines, créatine, whey, agents de sèche, plans minceurs...) pour les sportifs pratiquant la musculation et le fitness.
E-Dynalife.com : spécialiste en compléments alimentaires
Descriptif : E-Dynalife.com, spécialiste et conseiller en nutrition sportive, propose la vente en ligne de compléments alimentaire (Protéines, créatine, whey, agents de sèche, plans minceurs...) pour le sportifs pratiquant la musculation et le fitness.
Catégorie : Santé / Nutrition Mots clés : musculation protéinesCompléments alimentaires fitnessEntrainement créatine
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DYNAROP PRODUCTS S.P.R.L.Rue du Charron, 197711 DOTTIGNIES
Tel: 32-(0)56488522 - Fax: 32-(0)56488922
Email: [email protected] - Web: www.dynarop.be
Personne de contact : M. Olivier WYSEUR
Production :
- de nutriments et compléments alimentaires- de préparations pharmaceutiques à base de plantes- de médicaments homéopathiques phyto et oligothérapeutiques
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ECAUSSINNES (BRASSERIE D') S.A.Rue Restaumont, 118
7190 ECAUSSINNES-D'ENGHIEN
Tel: 32-(0)67342277 - Fax: 32-(0)67342279
Email: [email protected] - Web: www.brasserieecaussinnes.be
Personne de contact : M. Hugues VAN POUCKE
Brasserie
Gamme de 10 bières médicinales.
Projet de 14 bières médicinales sans alcool (production complètement séparée).
3 nouvelles bières à base de fleurs : Hibiscus - Pensée et Rose. Egalement bière à base de spéculoos et sirop d'érable.
La société peut personnaliser ses bières selon le goût du client.
La Brasserie d'Ecaussinnes
Depuis toujours, l'Ultra était brassée à Ecaussinnes, dans les bâtiments qui servent aujourd'hui au dépôt communal. Cependant, il y a maintenant une trentaine d'années, l'Ultra avait disparu du paysage écaussinnois.
Après avoir noué de nombreux contacts, la commune a finalement rencontré Isabel et Hugues. Jeunes mariés, Isabel et Hugues ont décidé de faire un métier ensemble plutôt que de voir monsieur poursuive ses activités d'indépendant dans tout le royaume et son épouse continuer à exercer comme hôtesse de l'air à la SN.
Ils avaient les composants pour brasser l'Ultra, désormais ils avaient l'homme de la situation.Après des travaux poussés de réfection des bâtiments, il restait à trouver le matériel brassicole: cuves pour les brassins, refroidisseurs, sous-tireuse, capsuleuse, laveuse ainsi que l'indispensable concasseur de malt. Afin de trouver un matériel de qualité, Isabel et Hugues se sont rendus à Humpolec (près de Pilsen) en République Tchèque.
Quelques années plus tard, la capacité de brassage de la Brasserie d'Ecaussinnes a été augmentée grâce à l'acquisition d'une toute nouvelle installation brassicole capable de produire jusqu'à 65.000 Hl de bière par an.
Installations en 2001: 11,2 Hl/brassin Installations en 2006: 40 Hl/brassin
Des bières de qualité
La brasserie propose désormais plusieurs sortes de bières:
Ultra-fraîche / Ultra-soif / Ultramour / Ultra-ambrée / Ultra-blonde / Cookie beer / Penneffoise / Ultra-brune / Ultra-délice / Florilège de pensée, de rose et d'hibiscus.
Et pour ceux qui n'aiment pas la bière, la brasserie offre une alternative de choix grâce à sa liqueur et à son apéritif maison: la «Liqueur d'amour» et l'apéritif «Ultraprès».
La Brasserie d'Ecaussinnes exporte également avec succès ses produits dans différents pays comme la Suède, le Danemark, la Grande-Bretagne, les USA, les Pays-Bas, la France, l'Italie, l'Espagne, le Japon, la Finlande, la Russie, l'Albanie, le Canada et le Québec.
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ECOCLAVISRue du Mont Gallois, 56
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)50693959
Email: [email protected] - Web: www.jolipet.com
Personne de contact : M. Pierre KEMSEKE
Fabrication d'aliments fraîchement congelés pour chiens
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ECOFROST S.A.Rue de l'Europe, 34
7600 PERUWELZ
Tel: 32-(0)69362940 - Fax: 32-(0)69362941
Email: [email protected] - Web: www.ecofrost.be
Personne de contact : M. Luc HOFLACK
Une large gamme de produits
ECOFROST S.A. utilise toujours des pommes de terre "Bintje" de grande qualité. Sur cette base, nous offrons une gamme de produits variant en fonction de la coupe et de la méthode de préparation finale.
Notre gamme de frites au four offre une alternative à la cuisson traditionnelle. Celles-ci constituent une alternative plus saine à la cuisson en friture. Nous offrons dans cette gamme des frites traditionnelles (9mm x 9mm) et des frites allumettes (7mm x 7mm).
En utilisant les technologies les plus récentes, nous sommes capables d'offrir des produits de haute qualité. Un produit au goût riche, une texture agréable et une touche croquante.
La satisfaction du client est notre objectif principal. Pour y parvenir la qualité de nos produits est déterminante.
Pour ce faire les normes de qualité les plus strictes sont mises en place. En plus du système HACCP, un certificat BRC a été obtenu.
Tous nos produits peuvent être conditionnés sous la marque ECOFROST mais également sous votre marque propre (Private Label).
Il y a toujours le choix entre un conditionnement en sachet de 1kg, 2kg ou de 2,5kg.
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ECOGRAINS-DE VLIEGER S.P.R.L.Faubourg, 5
7904 WILLAUPUIS
Tel: 32-(0)69661229 - Fax: 32-(0)69663604
Email: [email protected] - Web: www.ecograins.com
Personne de contact : M. Jean-Pierre DE VLIEGER
Aliments pour bétails. Nos farines sont élaborées avec des céréales, du soja garanti sans O.G.M. et des levures de bière. Les céréales que nous utilisons sont issues d'exploitations agricoles où la culture est toujours traditionnelle !
Grains :
- achat et vente de céréales- séchage de céréales
Engrais :
- vente d'engrais Bataille (complexe) www.bataille.com- vente d'engrais simple- vente de Bulk (avec possibilité de mélange à la carte)
Aliments :
- fabricant d'All Mash- spécialisé dans les mélanges à la carte (possibilité de calcul de ration ainsi que d'analyse
de fourrages grossiers)- vendeur de granulés ouartes- vendeur de minéraux comptoir de gives et toute leur gamme de produits pour: veaux,
vaches laitières, taureaux à l'engraissement
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ESCARGOT FRAIS (L’)Avenue Reine Louise-Marie, 3
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)497575558
Email: [email protected] - Web: www.escargotfrais.com
Personne de contact : M. Christian ROGE
La société travaille en partenariat avec une petite entreprise française d’élevage d’escargots Gros Gris (Hélix aspersa maxima). Ceux-ci sont élevés en France mais le packaging est fait en Belgique. Les Gros–Gris sont vendus en conserve aussi bien aux particuliers qu’aux restaurateurs.
Recettes artisanales.
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EURODIVIDERS S.A.Rue de l’Industrie, 16
7321 BERNISSART
Tel: 32-(0)69670480 - Fax: 32-(0)69868468
Email: [email protected] - Web: www.eurodividers.com/fr/croisillon-eurodividers-belgique.html
Personne de contact : M. Bernard LEGEIN
Spécialiste de la fabrication de croisillons en carton compact et ondulé, EURODIVIDERS est implanté au cœur de l'Europe. Avec une grande flexibilité de production et suivant un process qualitatif performant, nous réalisons pour nos clients toutes les dimensions de casiers pour la protection d'articles fragiles et cela, dans de nombreux secteurs d'activités.
Avec deux sites de fabrication d'emballages et de croisillons, en Belgique et en France, EURODIVIDERS est leader en Europe des matériaux écologiques.
EURODIVIDERS fabrique ses croisillons à partir de matériaux 100% recyclables et biodégradables.
De nombreux secteurs concernés
Toute entreprise souhaitant protéger ses produits. Exemples : parfumerie, cosmétique, embouteillage, industries automobiles.Casier multi-cellules pour le conditionnement de l'eau, le vin, la bière, les spiritueux...Les croisillons peuvent se poser automatiquement.Séparateurs adaptés à la protection des étiquettes.Emballage de flacons pour la parfumerie.
Packaging pour la cosmétique.Intercalaire pour la verrerie de luxe...Emballage multi-alvéoles.Séparateur pour l'industrie électronique.Croisillons jumbo (grandes dimensions) pour l'automobile et d'autres activités...Emballage multi-cellules
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EURO-M FLEXIBLE PACKAGING S.A.Zone Industrielle - Route de Wallonie, 141
7011 GHLIN
Tel: 32-(0)65760017 - Fax: 32-(0)65760027
Email: [email protected] - Web: www.eurom.be
Personne de contact : M. Jean-Pierre VAN DOREN
Des produits diversifiés et complémentaires.
Produits imprimés et laminés: nous imprimons recto verso jusqu'à 10 couleurs et contre-collons en ligne. Nous pouvons en une seule opération ajouter une enduction de "cold-seal" ou autre vernis.
Enduction de cire hot-melt: le processus consiste à enduire un film d'une couche de cire de très haute viscosité.
Laquage d'aluminium: l'aluminium de 10 à 20 µ, imprimé ou non sera verni sur ses 2 faces.
Le film coextrudé cast: domaine pour lequel nous nous sommes tout particulièrement spécialisés et avons développé un film pour emballage à chaud de fromage fondu en tranches.
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EUROPAL PACKAGING S.A.Avenue Anne Frank, 5
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56782570 - Fax: 32-(0)56782571
Email: [email protected] - Web: www.europal-group.com
Personne de contact : M. Patrick DEJAGER
EUROPAL a été établie en 1947 et, par sa diversité, s'est développée depuis lors en tant que société de conditionnement ISO-certifiée de niveau international. A côté de la production de concepts d'emballages totaux, elle offre aussi des solutions de packaging et inbound supply chain dans divers secteurs tels l'industrie des biens d'investissement, l'automobile, l'agroalimentaire, l'électronique, la pharmacie...
EUROPAL est un holding qui couvre 3 unités juridiques, à savoir EUROPAL PACKAGING, EUROPAL LOGISTICS et EUROPAL SYSTEMS. Une 4ième unité - à savoir EUROPAL ACADEMY - fonctionne en tant que centre de compétence.
Dans sa carrière de l'emballage, EUROPAL s'est toujours caractérisée par son esprit éveillé à l'évolution du climat économique. C'est ainsi qu'EUROPAL a été le premier fabricant de cornières en Belgique. Aujourd'hui, elle est toujours la seule société belge productrice de carton nid d'abeilles.
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EUROPTUBES S.A.Rue de la Poire d'Or, 32
7033 CUESMES
Tel: 32-(0)65400950 - Fax: 32-(0)65565412
Email: [email protected] - Web: www.europtubes.be
Personne de contact : M. Vincent NICODEME
EUROPTUBES est spécialisée dans les domaines de la tuyauterie industrielle, des charpentes métalliques, de la chaudronnerie et de la maintenance associée. Depuis sa création, EUROPTUBES base sa réussite sur la compétence des hommes, la priorité à la sécurité et la mise à disposition des moyens adéquats pour toujours assurer la qualité du service presté.
EUROPTUBES est active dans les secteurs industriels suivants :
chimique pétrochimique gazier sidérurgique cimentier verrier agro-alimentaire alimentaire pharmaceutique
ou encore dans les domaines de la papeterie, du HVAC, de l’épuration et du traitement de l’eau.
Depuis 2009, EUROPTUBES renforce sa présence dans l'industrie pharmaceutique et l'industrie alimentaire (notamment en développant une section Clean Piping). Dans le même esprit de diversification, la politique commerciale d’EUROPTUBES s’oriente de plus en plus vers les marchés européens, voire hors Europe.
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EUROTERMINAL S.A.Zone Industrielle de la Martinoire – Bd de l’Eurozone, 35
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56857676 - Fax: 32-(0)56857674
Email: [email protected] - Web: www.euroterminal.be
Personne de contact : M. Jean-Jacques SIX
Société fondée en 1991
Pôle transfrontalier dédié à la logistique et à des prestations d'agence en douane.Idéalement situé à la frontière de la Belgique et de la France, dans une région développée sur le plan des voies autoroutières, ferroviaires et fluviales.Logistique d'entrepôt.
Notre infrastructure
Plus de 50.000 m2 d'entrepôts en Belgique et en FranceSociété de gardiennage sur site 24h/24Larges plages horaires (5h-21h)Assurance pour le client
Nos prestations
Cross dockingPréparation de commandesPrestations diverses de remise en conformité à haute valeur ajoutée (étiquetage, assemblage, contrôle qualité)Déchargement mécanisé de colis par convoyeur, avec tri à la référence et palettisation automatique assurant une productivité optimaleOverseasMaritime et aérien
Full container loaded (FCL)Less than container load (LCL)Propre ligne de groupage LCLService sur mesure pour l'import/export de containers (FCL, LCL) par voie maritime ou aérienne dans le monde entierRéseau d'agents répartis sur le globeAgence en douaneDéclaration import/export & transit■Formalités douanières à l'import et à l'exportEntrepôts sous douaneClassements douaniersExport et admission temporairesMise en consignation sous douaneDéclaration globale mensuelleGestion entrepôt TVA pour compte client CE et étrangersAgences en propre (Mouscron & Zeebrugge)
Idéalement situé dans une région développée sur le plan des voies autoroutières, ferroviaires et fluviales, EUROTERMINAL propose différents modes de transports et combine:
Traction de containers depuis et vers les ports de Rotterdam, Anvers, Zeebrugge, Dunkerque et le HavreDistribution de charges complètes et de groupage palettes sur toute l'EuropeServices express ou dédiésServices d'affrètementParc de camions et matériel tracté en propreNavettes aéroport (BRU, CDG, LIL, AMS)
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FINASUCRE S.A.Avenue Herrmann Debroux, 40-42
1160 BRUXELLES
Tel: 32-(0)26611911 - Fax: 32-(0)26720222
Email: [email protected] - Web: www.finasucre.com
Personne de contact : M. Olivier LIPPENS
Fabricant
Produits : sucre de betterave brut sans addition d'aromatisants ou de colorants
Aujourd'hui
Chiffre d'affaires : 464 millions
Production annuelle :
656.616 tonnes de sucre Sucre blanc de betteraves : 235.038 tonnes Sucre de canne : 265.578 tonnes Sucre raffiné : 165.000 tonnes
Autres productions : acide lactique, alcool (éthanol alimentaire), mélasse, pulpes de betteraves, équipements pour sucreries, électricité (cogénération)
Implanté sur cinq continents, FINASUCRE compte plus de 3.000 collaborateurs permanents et 1.950 saisonniers sur 11 sites de production :
Europe
4 usines en Belgique (ISCAL SUGAR, GALACTIC, SPECIALITY SUGARS, Unité de
conditionnement et de stockage à Frasnes) 1 usine aux Pays-Bas (ISCAL SUGAR BV)
Afrique
1 usine au Congo (COMPAGNIE SUCRIÈRE)
Amérique du Nord
1 usine aux Etats-Unis (Milwaukee, Wisconsin)
Asie
1 usine en Chine (B&G)
Australie
2 usines dans le Queensland et une usine de fabrication d'équipements pour sucreries
Persuadé de l'importance à l'avenir du sucre comme source d'énergie renouvelable et bon marché, le groupe FINASUCRE souhaite développer cet aspect nouveau du métier.
FINASUCRE produit des sucres roux, blonds, blancs et raffinés à partir de cannes et de betteraves, et les commercialise auprès de clients industriels et de la grande distribution, dans de nombreux conditionnements. Il fabrique aussi toute une gamme de caramels et de spécialités.
FINASUCRE SA est actif dans l'industrie sucrière au travers de ses filiales :
ISCAL SUGAR, née de la fusion en 2003 des sucreries de Moerbeke, Frasnes, Fontenoy et Veurne, est le second producteur de sucre en Belgique. Sa filiale ISCAL SUGAR BV (Pays-Bas) est spécialisée dans l'emballage et la distribution d'une large gamme de sucres de bouche.
GALACTIC S.A. dont l'usine est installée sur le site reconverti de la sucrerie d'Escanaffles en Hainaut, fabrique de l'acide lactique par fermentation du sucre et des produits qui en sont dérivés.
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FLAXSEED TRADING S.A.Rue de la Forêt, 37522 BLANDAIN
Tel: 32-(0)69767326
Email: [email protected] - Web: www.lijnzaad.com
Personne de contact : M. Guy VANHULLE
Lors de son accession à la tête de l'entreprise, la quatrième génération a décidé d'ouvrir une nouvelle entreprise, laquelle a pris ses quartiers près de l'échangeur de Tournai.
L'entreprise de Tournai se consacre exclusivement au nettoyage des graines de lin pour la consommation humaine. Les semences de lin sont traitées à Torhout.
FLAXSEED TRADING S.A. est issue de l'entreprise familiale VANHULLE LIJNZAAD BVBA. Elle est spécialisée dans le nettoyage des graines de lin à destination de la consommation humaine.
Notre usine traite quelque 30.000 tonnes de graines par an!
Toutes les livraisons se déroulent avec le plus grand soin, selon le principe du « juste à temps » et conformément à la norme HACCP. Les graines sont conditionnées en sacs de 25 ou de 50 kg, dans des big bags ou en camion-silo.
La souplesse est certainement l'un de nos plus grands atouts. Livraison sur palettes spéciales, sacs garnis d'un imprimé personnalisé.
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FONTAINE SILO S.A.Rue Forzeau, 12
7520 TEMPLEUVE
Tel: 32-(0)69352208 - Fax: 32-(0)69351287
Email: [email protected] - Web: www.fontaine-silo.com
Personne de contact : M. Jean-François FONTAINE
Fontaine Silo
Étudie avec vous des silos répondant à vos besoins.Vous fait bénéficier de sa compétence et de son expérience.Vous procure une assistance technique, un suivi de chantier.Garantit vos ouvrages.
Les silos et les cases engrais/grains/phyto sont réalisés en dalles murs porteurs béton préfabriquées en usine selon un procédé spécifique mis au point par Fontaine Silo.
Ces murs sont constitués de dalles qui s'emboîtent facilement et rapidement les unes dans les autres par leurs tenons mâles et femelles, dans l'ossature métallique, entre l'âme extérieure du poteau et un fer cornière soudé en usine.
Installations "clé en main"
Permis de construire
Rédaction du dossier de demande d'autorisation d'installations classées Génie Civil, fondations - manutention, nettoyage, silothermométrie Ventilation par caniveaux ou colonnes
Silos de stockage de céréales
Les silos de stockage céréales à fond plat sont réalisés en dalles murs porteurs béton préfabriquées en usine.
Les dalles préfa viennent s'emboîter facilement et rapidement les unes sur les autres par leurs tenons mâles et femelles, dans l'ossature métallique, entre les ailes du poteau et un fer cornière soudé en usine.
Une fois les dalles murs béton montées, un joint intérieur et extérieur est posé entre les dalles ainsi qu'entre les dalles et la charpente, afin de leur assurer une parfaite étanchéité au produit et à la pluie.
Cases engrais/grains/phyto
Les cases engrais - grains - phyto sont réalisées selon le même principe que les silos de stockage de céréales, à savoir : en dalles murs porteurs béton préfabriquées en usine.
Une fois la charpente montée, les dalles préfa viennent s'emboîter facilement et rapidement les unes dans les autres par leurs tenons mâles et femelles, dans l'ossature métallique, entre les ailes du poteau.
Les cases sont réalisées en travées de 4, 5, 6 m ou plus (suivant les souhaits), et l'étude est réalisée en accord avec notre client.
Une fois les dalles murs béton montées, un joint intérieur et extérieur est posé entre les dalles ainsi qu'entre les dalles et la charpente, afin d'assurer une parfaite étanchéité.
Colonnes de ventilation
Ventilation des céréales et des pommes de terre par aspiration (dépression). Différentes bases perforées sont disponibles en fonction du produit stocké.
Refroidir toutes céréales, colza et pommes de terre, en assurant le passage de l'air à travers le stockage.
Conserver, en toute sécurité, en ramenant très rapidement la température au taux de stabilisation.
Sécher, cicatriser et conserver les pommes de terre dans des conditions de température et d'hygrométrie optimales.
Avantages du système AIRSTOCK
Eléments modulables, faciles à installer, juste posés au sol, et emboîtables mètre par mètre, au fur et à mesure du remplissage.
Gain de temps et de main d'œuvre. Vertical et visible, facile à contourner. Impossible d'écraser les colonnes contrairement aux gaines "demi-lune". Adaptable à tous bâtiments et tous types de récoltes. Laisse le bâtiment libre après usage. Faible puissance électrique installée. Possibilité d'automatisation du démarrage. Faible investissement et faible coût d'utilisation. Limite/supprime l'utilisation d'insecticides. Permet de ventiler, même si le stockage complet n'est pas achevé. Colonne auto-stable grâce à la platine de base (pied carré). Aspirateur peu bruyant, évitant tout problème de voisinage.
Principe de fonctionnement
Notre système de ventilation est basé sur l'aspiration (dépression). La ventilation est assurée par un ensemble de colonnes de 3,30 m à 12 m; réparties régulièrement dans le tas. Un ou plusieurs aspirateurs de 1,5 CV ou 3 CV, placés en haut des colonnes, assure(nt) la dépression dans la colonne. La circulation de l'air s'effectue de haut en bas, à travers le produit stocké. L'air est ensuite expulsé en tête de colonne par l'aspirateur.
Colonnes spéciales céréales
Pour la ventilation de tous types de céréales, y compris le colza!Blé, maïs, avoine, orge, tournesol, pois, féveroles...
Ouïes directionnelles
Plus grande solidité: aucune matière n'est enlevée de la tôle. Pas de colmatage: les ouïes directionnelles évitent tout colmatage du grain sur la
base perforée de la colonne. Les ouïes directionnelles permettent de ventiler le colza. Inutile de changer la base
perforée ou d'apposer une toile de jute autour des perforations! Des tests montrent une augmentation du passage de l'air de 20 % par rapport au
système de petits trous.
Colonnes spéciales pommes de terre
Pour la ventilation des pommes de terre et de divers types de racines: oignons, carottes, céleris raves, betteraves potagères...
Perforations spéciales
Les colonnes spéciales pommes de terre disposent d'une perforation spécifique, qui permet d'augmenter le passage de l'air vers un optimum, nécessaire à ce type de récolte.
Les éléments modulables, d'une longueur maximale d'un mètre, permettent le passage aisé du tapis de chargement au-dessus de la colonne lors du remplissage.
PERFORATIONS SPECIALES, VENTILATION OPTIMALE!
Colonnes mixtes (grains - pommes de terre)
Les colonnes mixtes peuvent être utilisées aussi bien pour la ventilation des céréales que pour celle des pommes de terre ou des oignons.
La base perforée de la colonne mixte est munie de petits trous.
Toutefois, les éléments de nos colonnes étant modulables, et la récolte des céréales ou des pommes de terre ne s'effectuant pas à la même période, il vous est possible de changer uniquement la base perforée de votre colonne, utilisant ainsi les perforations les mieux adaptées au produit stocké, pour une ventilation optimale!
REMUE-GRAINS: Vis de remuage pour le grain
NOUVEAU
Avantages
Mélange et homogénéise le tas de grains Rend les grains non compacts et accroît la fluidité du grain Enlève les points chauds Accroît l'efficacité de la ventilation Facilite le séchage du stockage en vrac en faisant remonter le grain de bas en haut Permet de maintenir en stock du grain récolté à des températures élevées ou à haute
teneur en humidité
Utilisation en unité simple
Utilisation en unité double "Tandem"
Systèmes de guidage et de navigation automatique
Sondes mobiles
LS 30 - 2 m ou 3 m
- Rigide, en acier inoxydable- A déplacer dans le tas de grain- D'origine, fournie avec câble de 50 cm- Mesure instantanée à l'aide du CT2R-P- Compatible CT3R- Existe en spéciale fourrages: LS 35 - 1 m
Sondes semi-mobiles
LS 33 - 2 m ou 2,65 m
- Souple, en PVC- A laisser en place dans le tas- 1 sonde ou 1 pack de 4 reliées entre elles- 2 m (1 capteur) / 2,65 m (2 capteurs)- Fournie avec câble de 50 cm (possibilité rallonge 5 m)- Mesure instantanée à l'aide du CT2R-P- Compatible CT3R
Boîtier de lecture CT2R-P
- Lecture: jusqu'à 4 points de mesure différents- Plage de températures: -9,9°C à +70°C- Résolution: 0,5°C- Compatible LS30, LS 33, TBK33* & RTC ATEX*
* Câble CT2R-P nécessaire pour la lecture
Sondes semi-fixes
LS 33 T - 2 m ou 2,65 mLS 33 CB – inclus
- Souple, en PVC
- A laisser en place dans le tas de grain- Boîtier de connexion LS 33 CB inclus- 2 m (1 capteur) / 2,65 m (2 capteurs)- Reliées entre elles par un câble électrique- Raccordement du câble électrique au CB 33- Maximum 18 sondes par CB 33- Mesure à l'aide du CT3R
Boîtier de lecture CT3R
- Alimenté par pile- Plage de températures: -20°C à +150°C- Résolution: 0,1°C- Mémorise jusqu'à 1.024 mesures- Possibilité de transfert des données sur PC
Sondes de prises d'échantillons
Echantillonneurs mécaniques
- En aluminium anodisé- Construction robuste- Manipulation aisée- Facile à démonter- Poids réduit- Orifice de décharge dans la poignée- Longueur: 2 m- Echantillons: +/- 800 gr. Application
Les échantillonneurs mécaniques sont utilisés pour obtenir des échantillons moyens. Ils permettent le prélèvement d'échantillons jusqu'à 2 m de profondeur. Prélèvement d'un échantillon
Introduire l'échantillonneur fermé dans le produit en vrac. Ouvrir et refermer les chambres en tournant la poignée. La forme spéciale des orifices évite le découpage de grains. Le pourcentage initial de grains cassés n'augmente pas. L'échantillonneur consiste en deux tubes en aluminium anodisés et peut être démonté facilement pour le nettoyage
Données techniques
Longueur 2 m
Diamètre 40 mmOrifices 8Echantillons +/- 800 gr.Poids 2,3 kg
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FOOD INGREDIENTS TECHNOLOGIES FIT S.P.R.L.Chemin du Fundus, 87822 GHISLENGHIEN
Tel: 32-(0)68250230 - Fax: 32-(0)68250233
Email: [email protected] - Web: www.fit-ingredients.com
Personne de contact : M. David LANDAU
Située au cœur de l'Europe, notre société s'adresse à toutes les entreprises agro-alimentaires européennes en leur assurant un service flexible, personnalisé et parfaitement adapté à leurs besoins.
FIT, fournisseur officiel de saveurs, vous offre des épices triées suivant les normes de qualité les plus sévères ainsi que des mélanges d'additifs développés et testés par sa propre équipe scientifique. Un choix méticuleux au niveau des matières premières associé à une approche scientifique intégrale garantit la sécurité et la qualité de vos mélanges.
Notre philosophie des affaires se résume simplement : la qualité au service de nos clients. Cette philosophie se décline dans tous les aspects de notre métier. FIT offre à sa clientèle une dimension différente de la simple livraison d'épices et d'additifs, qu'il s'agisse de développement de nouveaux produits, d'amélioration de systèmes de production existants ou encore de conseils technologiques.
Réunissant des atouts scientifiques, commerciaux et managériaux autour d'une structure légère mais dynamique, FIT offre des compétences qui ne manqueront pas de vous séduire. FIT a la double ambition de devenir votre partenaire de confiance en devenant votre fournisseur officiel de saveurs.
Nous distribuons déjà nos produits depuis plus de 10 ans dans le Benelux, la France, et dans
les Républiques Tchèque et Slovaque.
Valeur ajoutée
FIT développe sa gamme de produits dans le respect des règles de qualité et d'hygiène les plus strictes. La certification IFS atteste de notre volonté de proposer à nos clients un service sûr et efficace.
Nous avons la capacité de fournir nos produits dans une vaste gamme d'emballages, allant de 100 g à 25 kg.
Nous avons acquis une grande expérience dans l'élaboration d'arômes et d'additifs, en particulier les protéines à base de collagène de bœuf.
Gamme de produits - Services / Marques / Marches
- Additifs fraîcheur (FRESHFIT)- Additifs d'injection pour produits carnés- Additifs de maturation pour produits carnés- Protéines animales- Texturants et stabilisants pour produits carnés, pâtisserie et crème glacées.- Mélanges d'épices- Arômes naturels sales et sucrés.
Principales références
Nos activités reposent sur la discrétion. Nous ne souhaitons donc pas révéler nos références.
Sans les nommer expressément, nous fournissons plusieurs entreprises du top 5 en Belgique, aux Pays-Bas et en France.
Certifications par :
AFSCA
IFS (SGS)
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FRUIT DE VIE (Anc. LES VINS DE ROISIN) S.P.R.L.Rue du Marais, 8-b
7387 ROISIN
Tel: 32-(0)65664858 - Fax: 32-(0)65664861
Email: [email protected] - Web: http://fruitdevie.webnode.fr/
Contact person: Mr Ludovic BOUCART
Appliquée aux Vins de fruits, l'œnologie demeure une science, cette science appliquée en conscience donne naissance à FRUIT DE VIE. Des vins de fruits alchimiques vinifiés dans le plus grand respect et en harmonie avec les forces de la nature.
La rigueur dans le souci de la qualité doit s'accompagner du respect pour chaque fruit et pour chaque bouteille produite. Un travail en harmonie entre terre et ciel. C'est une véritable approche holistique* qui caractérise les vins de fruits FRUIT DE VIE.
*Holisme : doctrine ou point de vue qui consiste à considérer les phénomènes dans leur globalité
A la tête de la production, Ludovic BOUCART un Œnologue diplômé et reconnu met en œuvre ses connaissances pointues pour faire de chaque bouteille une expérience unique. Avec une expérience de douze ans dans le monde des vins de fruits haut de gamme, il est sans nul doute aujourd’hui le plus grand spécialiste dans son domaine. Ludovic BOUCART a aussi d’autres talents, consultant en œnologie holistique (www.6eme-sens.be), géo biologiste et thérapeute (www.harmonie-interieure.be), il met sa sensibilité au service des vins pour construire les caves et les vins dans le respect, l’harmonie et l’équilibre des énergies naturelles (la terre, les saisons, le CHI,….), avec cette approche holistique il est reconnu par de nombreux professionnels du vin jusqu’à l’emblématique Domaine de la Romanée Conti.
Après deux années de voyages et de réflexion sur le sens de la vie et le vin, Ludovic BOUCART a créé FRUIT DE VIE, une gamme de vins de fruits unique et rare.
Notre Collection de Vins de Fruits Haute-Couture
Sur le principe du cycle de la Vie, Ludovic BOUCART a créé FRUIT DE VIE car de la fleur vient le fruit et du fruit le vin. Créer un vin, qu'il soit de raisin ou de fruit, n’est pas qu’une question que de transformations chimiques ou biochimiques mais aussi d’alchimie, de magie. Avec cette nouvelle gamme, c’est un véritable voyage intérieur que je vous invite à faire. Chaque cuvée est le résultat de vinifications et d’assemblages minutieux intégrant la personnalité de chaque cuve, de chaque tonneau, de chaque fruit.
Seul un petit nombre de bouteilles sortiront de la cave. La production étant volontairement limitée de 200 à 1200 bouteilles par cuvée.
Edition limitée, chaque cuvée FRUIT DE VIE est assemblée et mise en bouteille au son de chants sacrés à des dates particulières respectant le calendrier lunaire (biodynamie), un doux mélange entre science et conscience et entre simplicité et sacré.
Nos vins de fruits sont été assemblés au son de chants sacrés à des dates particulières, un doux mélange entre science et conscience et entre simplicité et sacré. Une approche holistique, un travail à mi-chemin entre œnologie moderne (science) et spiritualité (conscience).
Nos dernières créations disponibles
CERNUNNOS
Du nom du dieu celte de la fertilité et de la forêt, une superbe cuvée de vin de cerise. Un vin de fruit sec embouteillé en période de cerises, un jour fleur (calendrier lunaire), cette cuvée est une douce alchimie entre le fruit et la fleur. Vinifié avec respect (extraction lente), CERNUNNOS est la combinaison de différents mondes qui se rencontrent, la tradition, les traditions, la sagesse, ce que l’on voit (ou pas) et ce que l’on sent ou ressent.
VACUITE qui en ZEN signifie aucune chose, une cuvée de vin de rhubarbe demi-sec élevé partiellement en mode oxydatif une rareté gustative et œnologique. Un vin de fruits vinifié et élevé en conscience et avec bon sens. C'est-à-dire, une vinification simple, peut-être inhabituelle puisque le fruit d’un assemblage d’une cuve travaillée sur le fruit avec un peu de sucre résiduel et un tonneau où le vin a séjourné sans ouillage et a donc pris des teintes et des arômes oxydatifs. Un vin plaisir et un plaisir de vigneron de créer un breuvage en dehors des canevas classiques.
ESSENTIEL parce que ce vin de coing représente à lui seul ce qui est essentiel non seulement par ses arômes riches de pâte de coing et de fruits confits et sa bouche ample et dense qui laisse place à l’imagination et aux souvenirs d’enfance. Mais aussi par son équilibre et l’équilibre qu’il nous fait atteindre lors de sa dégustation.
Issu d’un assemblage de plusieurs millésimes (de 2003 à 2010) vinifiés en respect du fruit, de longues fermentations et des élevages précis, ce vin de coing est en harmonie avec ses origines, juste alchimie entre acidité et moelleux qui laisse place à une palette aromatique longue et profonde. Un vin solaire sans conteste à déguster les jours de fêtes.
LA GRACE qui représente toute la féminité et la douceur de ce vin de fraise moelleux. La grâce parce que ce vin de fraise a tout d’une belle femme, la féminité, l’élégance, le charme et le caractère. Tout comme une dame du monde, les différents lieux où elle a séjourné (durant l’élevage de ce vin de fraise, nous avons ponctuellement changé le vin de place dans la cave afin qu’il s’enrichisse de l’énergie de différents lieux) lui ont apporté la complexité et la sagesse. Vous verrez, que l’on soit un homme ou une femme, ce vin de fraise vous séduira...
L’EFFERVESCENCE DE ROISIN parce qu’à Roisin, la cave bouillonne, elle bouillonne d’énergie et de bonnes idées. Tout naturellement notre vin effervescent a donc reçu ce nom. Cette cuvée féérique plus encore que les précédentes, n’est pas un vin banal, déjà parce qu’il est réalisé à base de rhubarbe vous me direz mais surtout parce que chaque bouteille accueille en son sein les énergies du haut et celles du bas. Pour ce faire, en plus d’une vinification méticuleuse et de 60 mois sur lattes, un travail en accord avec ces énergies cosmiques et telluriques est réalisé durant toute l’élaboration de cette cuvée ... un travail fait en conscience.
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GALACTIC S.A.Place d'Escanaffles, 23
7760 ESCANAFFLES
Tel: 32-(0)69454921 - Fax: 32-(0)23321611
Email: [email protected] - Web: www.lactic.com
Personne de contact : M. Frédéric VAN GANSBERGHE
Depuis 1994, GALACTIC est devenu l’un des leaders mondiaux en matière de biotechnologie destinée aux marchés alimentaires, pharmaceutiques et industriels. Forte de son expérience dans la fermentation d’acide lactique et autres dérivés, GALACTIC développe continuellement pour ses clients de nouvelles solutions innovantes, durables et respectueuses de la santé, dans le domaine de la sécurité alimentaire, la nutrition et la chimie verte. Avec son siège social et son innovation campus en Belgique, des sites de production aux Etats-Unis (Milwaukee), en Chine (Beng-Bu) et en Europe (Escanaffles), et des bureaux commerciaux en Belgique (Bruxelles), au Japon (Tokyo) et au Brésil (Curitiba), GALACTIC emploie aujourd’hui plus de 350 personnes et est présent dans près de 65 pays.
Nos valeurs
L’innovation
L’innovation est au cœur des activités de GALACTIC. Forts de notre expérience dans la fermentation d’acide lactique et autres dérivés, nous développons continuellement notre portefeuille de solutions naturelles dans le domaine de la sécurité alimentaire, la nutrition et la chimie verte.
L’engagement
L’étroite collaboration avec des organisations scientifiques, et plus particulièrement avec nos
clients, nous aide à poursuivre une approche innovante. GALACTIC est le résultat d’un travail d’équipe entre des partenaires financiers croyant en la force du projet, des chercheurs performants et des collaborateurs visant l’excellence.
Le service
Depuis ces 20 dernières années, GALACTIC est devenu un acteur clé sur le plan international. Avec nos quartiers généraux en Belgique et des sites de production en Europe, Asie et Afrique, nous répondons aux besoins des clients, quelle que soit leur localisation dans le monde.
La durabilité
Relever les grands défis sociétaux en proposant des solutions innovantes respectueuses de la santé et de l’environnement, tout en fournissant des résultats de qualité, fait partie de nos priorités. Cela est rendu possible grâce au professionnalisme de notre équipe talentueuse qui contribue activement au succès de GALACTIC.
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GAMMA WOPLA S.A.Rue de la Royenne, 78
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56852085 - Fax: 32-(0)56845822
Email: [email protected] - Web: www.gammawopla.com
Personne de contact : M. Jan VANDEWIELE
Injection plastique : un des leaders du bac plastique.
GAMMA-WOPLA SA est un concepteur et fabricant d'emballages (bacs) en plastique injecté, destinés à l'industrie (pharmaceutique, alimentaire, automobile...).
Des caractéristiques exceptionnelles pour un produit unique. Une technologie innovante
A la pointe des standards internationaux, sanitaires et environnementaux
Excellente résistance à la charge / Légèreté / Prix très compétitifs
Moules de haute technologie à productivité croissante
100 % recyclable / 100 % développement durable
Notre bureau de conception est également présent dans l'accompagnement de nos clients pour la réalisation de produits plastiques spécifiques.
Le projet initial peut être vague ou élaboré en profondeur, audacieux dans sa forme ou simple. Nous transformons votre demande en un dossier de projets complets.
GAMMA-WOPLA = Professionnalisme
Le management de la conception et celui de la production établissent un dossier garantissant un processus de fabrication efficace.
Jan Van de Wiele, l'actionnaire de GAMMA-WOPLA, a fondé en 2006, une nouvelle société d'injection plastique, la SA SMART FLOW EUROPE. Cette dernière est spécialisée dans la conception, la fabrication et la distribution de palettes plastiques.
Avec ce dernier investissement, les deux sociétés offrent à leurs clients tout support plastique pour le transport des marchandises. Que ces marchandises soient fabriquées en Europe ou importées d'Asie, des bacs comme des palettes plastiques sont indispensables à leur transport.
La fusion de deux sociétés d'injection plastique, SA GAMMA PLASTICS et SA WOPLA, a donné naissance à la société:
S.A. GAMMA-WOPLA qui est un concepteur, fabricant et distributeur de bacs en plastique.
Localisée, à 7700 Mouscron (Belgique), l'entreprise se situe à distance réduite aussi bien de la France, du Royaume-Uni, des Pays Bas comme de l'Allemagne.
A la base du succès de GAMMA-WOPLA, il y a:
Les collaborateurs qui tant au niveau de la conception de nouveaux produits comme de leur fabrication, sont motivés et cherchent à être les plus performants.
Un parc moderne et robotisé de machines à injecter qui vont de 25 T à 2.000 T Un souci de qualité : dans ce but GAMMA-WOPLA a choisi la recherche de la qualité
intégrale comme philosophie. Le souci permanent d'être davantage performant et d'offrir à sa clientèle, des prix encore plus compétitifs.
Le dialogue permanent entre l'entreprise et ses clients afin de répondre dans les délais les plus courts à leur demande et leur suggestion.
Une écoute à toute suggestion quant aux développements de nouveaux produits.
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GERNAL S.A.Chemin des Casernes, 12
7780 COMINES
Tel: 32-(0)56559555 - Fax: 32-(0)56559550
Email: [email protected] - Web: www.gernal.be
Personne de contact : M. Francis TACQ
Environ 2.500 producteurs comptent sur les machines GERNAL. Grâce à la qualité de ses systèmes et à son travail sur mesure précis, GERNAL s'est également forgé une excellente réputation à l'étranger. Environ 65 % des machines GERNAL sont livrées à des clients étrangers situés en France, en Allemagne, aux Pays-Bas ou en Angleterre.
Avec une moyenne de mille commandes par an, GERNAL fait partie des leaders des fabricants européens de machines destinées à l'industrie alimentaire.
Cinq piliers: spécialisation, innovation, qualité, flexibilité et rapidité
Spécialisation: depuis les années 50, l'entreprise est exclusivement dédiée à l'industrie alimentaire.
Innovation: parce que les solutions d'hier ne sont pas celles de demain. Qualité: parce que nos solutions deviennent le moteur de votre entreprise. Flexibilité: parce que nous nous soucions de votre productivité. Rapidité: parce qu'une solution GERNAL n'arrive jamais trop tôt !
GERNAL tient à fournir des solutions parfaitement adaptées à vos souhaits et à vos exigences.
Nos collaborateurs sont sans cesse à la recherche de systèmes et d'équipements permettant d'optimiser vos processus de travail et de vous garantir la qualité souhaitée. Si aucune solution standard n'est disponible, nos ingénieurs vous confectionneront une solution
adaptée.
Les armoires de séchage, de fumage, de cuisson et de rôtissage les plus modernes avec choix entre trois types de microprocesseurs et trois types de générateurs de fumée (sciure, friction ou fumée liquide).
Cellules de séchage, de fumage, de cuisson et de rôtissage
Opter pour les cellules de séchage, de fumage, de cuisson et de rôtissage GERNAL, c'est opter pour la technologie de pointe du XXIème siècle. Elles peuvent être utilisées dans des buts divers et répondant aux normes et exigences les plus strictes. GERNAL a développé la première cellule de séchage, de cuisson, de fumage et de rôtissage en 1973. Depuis lors, cette machine a été continuellement optimisée.
Atouts : multifonctionnelle et rendement exceptionnellement élevé.
Hygiénique grâce à sa conception unique, à l'utilisation d'acier inoxydable et à son niveau élevé de finition économie d'énergie grâce à sa paroi d'isolation de 10 cm d'épaisseur.Sûre grâce au respect strict de toutes les normes légales.Système de commande à la pointe de la technologie, robuste et simple à commander. Peut être installé sur la machine ou à n'importe quel autre endroit.Suivi et visualisation du processus grâce au logiciel standard 'SVS-3000'.La gamme GERNAL de cellules de séchage, de cuisson, de fumage et de rôtissage comprend douze modèles dont la contenance va de 2.000 à 25.000 litres. Si vous le souhaitez, GERNAL peut également développer des systèmes d'une capacité supérieure ou répondant à vos besoins spécifiques.
Trois types de générateurs de fumée :
À la sciure: la sciure est allumée à l'aide d'une résistance électrique. Une turbine souffle l'air dans la chambre de combustion. La fumée (mélangée à cet air) aboutit dans la cellule par les canaux de fumée.
à la fumée par friction: des cylindres pneumatiques appuient une poutre en bois contre une râpe tournante, provoquant une fumée froide à faible taux de goudron. Ce générateur convient parfaitement au fumage en circuit fermé, sans évacuation de la fumée.
à la fumée liquide: un condensat de fumée de bois naturel, exempt de goudron, est pulvérisé par impulsions dans les gicleurs de l’armoire.
Utilisations :
Volailleo fumer et cuire des filets de dindes et de pouletso rôtir et griller des pouletso fumer des poulets, des canards, des pigeons, de l’autruche…
Poissono fumer à froid des anchois, du hareng, du saumon, de la truite, du turbot...o fumer à chaud de l’anguilleo étuver du maquereauo sécher toutes les espèces de poisson
Viande de porco fumer et cuire du jambono griller du jambon cuito fumer du lardo cuire et rôtir du pâtéo cuire en croûteo préparer des pains de viande, des boulettes de viande, des rôtis…
Viande de bœufo sécher, cuire, griller et pasteuriser
Plats préparéso cuire sous vide, cuisson vapeur et coloration de tous les plats possibles
Fromageo fumer du fromage
Cellules de pasteurisation avec contre-pression
Les cellules de pasteurisation avec contre-pression GERNAL sont utilisées pour la pasteurisation rapide de plats préparés emballés dans un film. Ainsi, la durée de conservation est doublée, sans aucune perte de goût ou de fraîcheur de la couleur.
Atouts : très sûre, durée de cuisson très brève, plage d’utilisation très large, robusteUn programme piloté par ordinateur crée une contre-pression constante au moyen de vapeur et d’air comprimé, empêchant les plats de s’ouvrir pendant les processus de chauffage et de refroidissement. Ceci permet de limiter au minimum le risque de déchirure de la soudure et du bombage du film. Grâce aux très courtes durées de cuisson, les « pressure cookers » de GERNAL sont extrêmement bien adaptés à un large éventail de préparations, du simple potage aux pot-au-feu les plus exquis. Ils peuvent être utilisés à l’électricité, au gaz ou à la vapeur. Le refroidissement
s’effectue avec de l’eau du réseau ou de l’eau glacée. Afin de pouvoir résister à la contre-pression constante, les appareils disposent d’une construction lourde et solide.
L’outil de suivi et de visualisation du processus SVS-3000 est également disponible afin d’assurer un contrôle qualité et un suivi du processus à 100 %.
La gamme GERNAL comprend diverses cellules de pasteurisation dont le contenu varie entre 2.500 et 15.000 litres.
Marmites de cuisson
La longue expérience de GERNAL en matière de construction de machines pour les secteurs de la viande et du poisson a pour résultat une série de marmites de cuisson d’excellente qualité et ne nécessitant qu’un entretien minime.
Atouts : gain d’énergie, facilité d’utilisation et d’entretien, fiabilité
gain d’énergieo couvercle isolé avec charnières à ressortso construction à paroi doubleo moyen de chauffage au choix : gaz, électricité, vapeur, huile, glycérine
ergonomique grâce à sa commande utilisant une technologie de pointe et permettant de :
o régler la durée, la température et le delta-To cuire par palierso régler la vitesse du mélangeur en continu
facile d’entretien grâce au mélangeur démontable avec racleurs à vitesse variable extrêmement fiable grâce :
o à la commande séparée au niveau de la boîte d’automatisationo au bras mélangeur fixeo au moteur agitateur commandé par le fond
sans risque pour l’alimentation grâce aux composants en acier inoxydable ergonomique grâce aux pieds à hauteur réglable
Les marmites de cuissons GERNAL sont disponibles dans des capacités allant de 300 à 2.000 litres. Les systèmes peuvent être fournis avec un mélangeur (démontable) et sans mélangeur.
Marmites basculantes
Les marmites basculantes GERNAL sont réalisées avec la même finition et dans les mêmes matériaux que les modèles fixes. La seule différence est que la marmite, qui est suspendue
entre deux colonnes, peut basculer et peut être bloquée par un système hydraulique dans la position désirée. La cuve bascule de façon continue et sans chocs. Le grand déversoir permet de vider le contenu facilement et sans déversements accidentels.
GERNAL propose une large gamme de marmites basculantes d’une capacité allant de 300 à 2.000 litres.
Marmites à pression
La marmite à pression est une machine polyvalente avec des temps de cuisson plus courts, par exemple pour pouvoir préparer les pot-au-feu et les potages.
La marmite à rissoler MBK associe toutes les excellentes qualités du cuiseur traditionnel avec mélangeur à celles des sauteuses basculantes. De ce fait, cette machine est particulièrement multifonctionnelle:
cuire & griller: grâce à son éventail de températures allant jusqu’à 240 C, les viandes et les légumes peuvent être cuits ou rôtis rapidement.
cuire: le mélangeur horizontal avec racleurs résistants à la température permet de cuire les produits de manière uniforme. Le riz ou les pâtes collés, les potages et les sauces brûlés… tout cela appartient définitivement au passé.
mijoter: il est enfin possible d’effectuer toutes les opérations successives d’une préparation avec un seul et même appareil:
o faire chauffer la graisseo faire roussir la viandeo faire suer les légumeso ajouter des épiceso ajouter du liquideo cuire et épaissir la préparation
wok: le Gernal MBK vous permet également de suivre la tendance et de cuisiner au wok. Cette marmite à rissoler vous permettra de préparer des mets frais et cuits à point, délicieux.
La marmite à rissoler MBK, spécialement conçue pour:
la cuisson du haché, des lardons, du gyros ou de la viande pour pitas... les œufs brouillés, le Nasi-Goreng cuire des légumes comme les oignons, les poivrons, les carottes, les champignons, les
aubergines, les courgettes... les sauces, potages, compotes… les carbonnades, le vol-au-vent, le poulet curry, la goulash, le pot-au-feu…
La marmite à rissoler MBK existe en trois versions différentes dont la capacité varie entre 500 et 1.200 litres. Vous pouvez choisir parmi les types à paroi simple ou double ainsi qu’une chaleur à la vapeur, au gaz ou à l’électricité. La marmite à rissoler est livrée de manière standard avec un couvercle pour le mijotage et une commande PLC avec écran tactile et 40 programmes.
GERNAL est actif en tant que partenaire de nombreuses entreprises de traitement de la viande et du poisson depuis déjà trois décennies. Des techniques d’avant-garde en matière de salage, macération et marinage ont été développées.
La nouvelle génération de barattes de GERNAL est prête à entrer en action là où l’utilisation du sous vide, d’un contrôle de température sans faille et d’un massage approfondi du produit alimentaire sont exigés.
Barattes sous vide
Atouts: facilité d’utilisation et d’entretien, multifonctionnel, particulièrement sûr
Les barattes sous vide peuvent être équipées en option d’une paroi de refroidissement au glycol (réglable de -5 à +10 °C) qui permet de contrôler en permanence l’augmentation de température. Ceci permet d’installer les barattes sans problème dans une pièce non refroidie. Elles peuvent être chargées sous vide ou avec un élévateur-culbuteur sur roues et basculent automatiquement vers l’avant lorsqu’on vide la machine.
Nos machines peuvent faire face tant à des massages doux qu’intensifs. Dans le premier cas, les produits ne sont pas soulevés mais roulent et glissent sur le fond grâce à de petites entailles côtelées en forme de V situées dans le tambour. Pour un massage intensif, les produits sont traités avec plus de force par la grande pelle, sans être endommagés pour autant.
Tous les types disposent:
d’une cuve d’une épaisseur de tôle de 4 mm de pieds à hauteur réglable d’un entraînement à double chaîne par l’essieu arrière d’une vitesse réglable en continu d’un séparateur d’eau et d’un bocal en plexi protégeant la pompe sous vide de la
saleté d’une commande électrique : PLC avec écran tactile
o avec relevé digital de la température, du vide et du temps total de fonctionnement
o permettant de régler le temps d’attente, le temps de fonctionnement, le temps de repos, la remise à l’atmosphère du pourcentage de vide et la vitesse de la cuve
o comptant le nombre de tours effectuéso compteur horaire sur la pompe sous-vide
Les barattes sous vide GERNAL garantissent un fonctionnement particulièrement sûr:
protection et sécurisation de tous les éléments mobiles signal d’alarme sonore et visuel au moment de la mise en marche et signal d’alarme
visuel lors du fonctionnement de la machine
La série de barattes sous vide de GERNAL comporte diverses versions dont le contenu varie entre 250 et 6.000 litres.
Ligne automatique de cuisson et de refroidissement
La ligne automatique de cuisson et de refroidissement GERNAL pour pâtes, riz, légumes... est un système révolutionnaire équipé d’une marmite de cuisson et d’une ou deux cuve(s) de refroidissement (chacune d’une capacité de 500, 1.000 ou 1.500 litres). Ceci permet de réaliser certaines préparations de a à z jusqu’à l’emballage.
Atouts: préparations effectuées de a à z, gain de temps, qualité constante
La ligne automatique de cuisson et de refroidissement GERNAL fonctionne de la manière suivante:
Les marmites se remplissent d’eau (marmite de cuisson eau chaude, cuves de refroidissement avec eau froide et/ou eau glacée);
La marmite de cuisson est chauffée; Le chariot (200 l) rempli de produits crus/secs est vidé dans l’eau de cuisson au
moyen d’un élévateur culbuteur; Lors du processus de cuisson, le panier bouge automatiquement afin d’assurer une
répartition homogène de la température dans l’eau de cuisson et d’éviter ainsi le collage lors des processus de cuisson et de refroidissement;
A la fin du processus, le panier se lève partiellement pour laisser égoutter le produit; Le contenu est transvasé dans la cuve de pré-refroidissement, dans laquelle se trouve
un panier. Ce dernier bouge pendant le processus de refroidissement;
La marmite de cuisson est remplie directement et portée à température, afin que le second cycle de cuisson puisse commencer;
En fin de cycle, les produits refroidis sont placés dans des chariots.
Les qualités les plus exceptionnelles de la ligne de cuisson et de refroidissement GERNAL:
économie d’eau spectaculaire par rapport à une cuisson par lots gain de travail énorme des produits homogènes qui assurent une qualité constante et ce, tous les jours
La ligne à frire GERNAL est la machine idéale pour la préparation des produits cuits à l’huile : viande, poisson, poulet, légumes, satés et préparations, en pâte ou panés. Les produits peuvent être cuits entièrement ou partiellement. Le résultat est toujours le même : des aliments avec une croûte croustillante et colorée qui peuvent être parfaitement conservés et qui sont prêts à être réchauffés au micro-ondes.
Atouts: facilité d’utilisation et d’entretien, économique, produit final de qualité
La ligne à frire continue GERNAL est :
facile à utiliser:o commande issue de la technologie de pointe placée dans un boîtier qui peut
être fixé au choix sur la machine ou sur la paroi.o chargement et déchargement automatiques sur des tapis de grillage, de
téflon ou à œillets économique:
o une pompe de circulation assure un flux d’huile facilement contrôlable, ce qui permet d’assurer un transfert idéal de la chaleur de l'élément de chauffage vers l’huile et de l’huile vers le produit. La friteuse est isolée sur cinq côtés.
facile d’entretien:o la hotte aspirante, les bandes et l’élément de chauffage sont
automatiquement hissés afin de pouvoir procéder au nettoyage et à la maintenance.
o toutes les pièces sont rapidement accessibles.o côtés intérieurs réalisés entièrement en acier inoxydable de type 316.
sécurisé contre la surchauffe un produit final de qualité et sans risque pour l’alimentation:
o une pompe de circulation garantit une température homogène de l’huile.o une bande à racloirs et un filtre en acier plat éliminent les impuretés
présentes dans l’huile.o nettoyage CIP avec programme automatique.
La série de lignes à frire continues de GERNAL est disponible en diverses versions et fonctionne par chauffage électrique, à la vapeur ou à l’huile thermique. Dans les deux derniers cas, vous avez le choix entre un échangeur thermique interne ou externe.
Un four continu à air chaud de GERNAL est idéal pour la cuisson à air chaud à haute température. Cela vous permet de cuire des produits pauvres en matière grasse sans perte de goût ou de qualité.
Atouts: extrêmement automatisé, facile d’entretien
automatisation extrême:o équipé d’un système d’introduction automatique répartissant les produits de
manière uniforme sur le tapis.o après la cuisson, les produits sont automatiquement emportés, par des tapis
intermédiaires, vers un tunnel de refroidissement où ils seront refroidis.o si vous le souhaitez, une liaison avec la machine à emballer peut être prévue.
facile d’entretien: o les différentes portes placées sur le côté permettent un accès à l’intérieur du
four à air chaud, ce qui permet d’exécuter facilement tous les travaux d’entretien et de nettoyage.
Les fours continus à air chaud de GERNAL peuvent fonctionner à l’électricité, au gaz et à l’huile thermique.
La cuisson en continu dans l’eau (par immersion) ou à la vapeur devient de plus en plus populaire dans l’industrie alimentaire. Les avantages de cette technique sont multiples:
gain de travail grâce à l’entrée et à la sortie automatiques des produits uniformité et qualité constante de la production grâce à la durée de passage réglable
GERNAL répond à cette nouvelle tendance par le développement d’un tunnel de cuisson de haute qualité, solide et sans risque pour l’alimentation. Si vous le souhaitez, ce dernier peut être facilement connecté avec un four à air chaud ou un tunnel à frire.
Bien que GERNAL soit devenu petit à petit un fabricant de machines complexes destinées à l’industrie alimentaire, les accessoires de base comme les ustensiles de cuisson et les plats ne sont pas oubliées.
Chez GERNAL, vous trouverez un excellent matériel en acier inoxydable.
Faites votre choix parmi un vaste assortiment de:
chariots lave-mains lave-mains avec stérilisateur de couteaux lave-mains collectifs siphons caniveaux armoires conteneurs tables de travail et à découper …
Les éléments qui méritent votre attention:
le moule de cuisson multi-usages. Grâce à ce dernier, GERNAL fait un nouveau pas en avant dans la pression uniforme des moules de cuisson. Ce système, qui peut être étendu au moyen d’une démouleuse et d’une presse hydraulique, offre des avantages révolutionnaires:
o modèle et poids équivalentso montage compact dans le conteneuro roulants et empilableso longues pièces pour le tranchageo prix bas comparés aux marmites isoléeso possibilité d’obtenir différents modèles
la presse pour le moule de cuisson multi-usagesLa pression manuelle d’un moule de cuisson multi-usages représente un travail de grande envergure. La presse hydraulique permet de faciliter la pression et le dégagement des marmites.
Solutions sur mesure
La gamme standard de machines et d’accessoires de GERNAL est vaste et permet de couvrir la plus grande partie des besoins actuels de l’industrie alimentaire. Bien entendu, chaque application est différente. Les exigences peuvent donc être « spécifiques » : l’application, aux produits finaux souhaités, aux dimensions, aux exigences spécifiques...
GERNAL dispose de son propre département recherche et développement composé d’ingénieurs expérimentés. Cela nous permet de toujours pouvoir concevoir une solution sur mesure. Le concept est alors réalisé directement dans nos ateliers de production. En effet,
tout est effectué en effet en étroite collaboration avec les responsables de production et techniques de nos clients.
Rôtissoires pour ailes/cuisses de poulet
Lignes de décongélation/cuisson/refroidissement/congélation pour crevettes
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GERVIN (DISTILLERIE ARTISANALE)Grand Route, 30-B
7604 BAUGNIES
Tel: 32-(0)69663018 - Fax: 32-(0)69670440
Email: [email protected] - Web: www.gervin.be
Personne de contact : M. Vincent STIEVENART
Fabricant d'apéritifs et de liqueurs.
Apéritifs
Amer GervinAmer Gervin spécial bièreGuignolet KirschLesdinoisMamzel LouNectar du GilleParadis du HainautPhiltre des SorcièresRasta SpiritYaka CassisYaka CeriseYaka CitronYaka FraiseYaka PommeYaka Thé Citron
Alcools
BCBG (Be Chic Be Gervin)Black PearElixir de Dom GermanusLiqueur d'Angélique «Tante Lucienne»Liqueur de ChiconLiqueur de NoisettesLiqueur de RoseNoisette CoffeePoint G de GervinBush 42CognorangePoiregnacPéket du Père GervinEau de PierwezMister Point G de GervinPrune
GERVIN c'est surtout une entreprise familiale qui est à l'écoute des demandes, des attentes de ses clients.
Un de nos soucis premier est de garder une constance dans nos produits, que le client retrouve toujours le même savoir-faire depuis 30 ans.
Le combat de GERVIN est de pouvoir se classer dans les prochaines années comme étant une valeur sûre de la distillation tout en gardant notre esprit familial et notre travail artisanal.
Afin de mieux pouvoir nous connaître, nous nous sommes lancés, depuis 2 ans maintenant, à l'élaboration d'une toute nouvelle distillerie ainsi que d'un verger. En effet, rien de tel pour un distillateur que d'utiliser ses propres fruits. D'ici peu de temps, notre nouvelle distillerie sera en effet ouverte au public. Nos clients pourront apprécier notre manière de travailler et découvrir un peu plus ce que sont les produits GERVIN.
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GHISBAIN (ETABLISSEMENTS) S.A.Rue du Noir Jambon, 7
7830 THORICOURT
Tel: 32-(0)67458214 - Fax: 32-(0)67458959
Email: [email protected]
Personne de contact : M. Henri GHISBAIN Jr
Fabricant
CéréalesEngraisAliments pour bétail
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GHLIN MALTINGS S.A.Quai du Large, 1
7011 GHLIN
Tel: 32-(0)65847918 - Fax: 32-(0)65339990
Email: [email protected] - Web: www.boortmalt.com
Personne de contact : M. Michel STUBBE
Malterie
Malt d'orge
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GIACOMINO S.P.R.L.Chaussée de Beaumont, 370
7022 HARMIGNIES
Gsm: 32-(0)472603671 - Fax: 32-(0)64675224
Email: [email protected]
Personne de contact : M. Giacomo PATERNO
Fabrication de glaces artisanales et sorbets tous parfums
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GILLEMAN LOGISTICS S.A.Zone Industrielle Ouest 2 – Rue du Bois des Hospices, 1
7522 TOURNAI (BLANDAIN)
Tel: 32-(0)69553838 - Fax: 32-(0)69553835
Email: [email protected] - Web: www.gillemanlogistics.com
Personne de contact: Mme Caroline WALLEZ
En 2001, Pierre GILLEMAN crée la société "GILLEMAN LOGISTICS". Située à Tournai, dans le zoning "Tournai Ouest", son hall de stockage ultra moderne et entièrement sous douane, bénéficie d'un espace de 7 500 m2 de surface logistique.
En mai 2004, GILLEMAN LOGISTICS, en phase d'extension, rachète SMAT BELGIQUE et étend ainsi à la fois son parc de véhicules et son équipe de professionnels de la logistique industrielle.
GILLEMAN LOGISTICS de 2006 à 2009
2006 :
- Construction d'un second hall de stockage, Rue Grande Couture, à Tournai, d'une superficie de 5 000 m2- Ouverture d'un bureau de représentation à Shanghai, Chine- Ouverture d'un bureau de représentation à Cheb, République Tchèque
2007 :
- Ouverture d'un bureau à Shenzhen, Chine
2008 :
- Création de la filiale GILLEMAN LOGISTICS FRANCE
2009 :
- Construction d'un troisième hall de stockage, Rue du Bois des Hospices, à Tournai, d'une superficie de 19 000 m2- Ouverture d'une agence à Lyon, France.
Activité :
Fret maritime : Conventionnel
- Conteneur complet
* FCL* Consolidation LCL/FCL
- Lots de groupage LCL
Fret aérien et maritime : organisation et transports de vos lots
GILLEMAN LOGISTICS est agréé en douane N° 2433.GILLEMAN LOGISTICS est également certifié « opérateur agréé AEO ». Numéro de Certificat BEAEOC0000009DRM.
Le statut AEO permet à GILLEMAN LOGISTICS d'alléger les contrôles douaniers et de bénéficier de simplification en matière de formalités douanières.
GILLEMAN LOGISTICS possède des centres d'entreposage ultra-modernes dans le Zoning industriel de Tournai Ouest, à proximité des ports de Zeebruges et Anvers.
Nous vous proposons
Une capacité de stockage de 40 000 palettes, répartie sur 3 halls construits en 2002, 2006 et 2009Des bâtiments sécurisés : contrôle d'accès biométrique, caméras de surveillance, sprinklers, etc.Un entrepôt sous douane & un entrepôt TVAOpérateur agréé (Accises)Certification AFSCA (agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire)
Diverses possibilités de stockage
- au sol- racking traditionnel- racks en allées larges ou étroites- palettier LIFO automatisé
Transport routier international
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GOEMAERE S.A.Rue du Blanc Bleu Belge, 21
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56856920 - Fax: 32-(0)56856930
Email: [email protected] - Web: www.passpor.be
Personne de contact : M. Yves SPILLEBEEN
Abattoir de porcs, découpe et transformation.
Commercialisation de viande de porcs en carcasses, viande avec os, désossée et transformée.
Produits pendus, en bacs plastiques E2, en cartons, en raviers, en frais et en surgelés.
Abattoir de porcs (= CE 181)
Après sélection de nos fournisseurs et des porcs vivants, nous veillons aux meilleures conditions de transport, de chargement et de déchargement en respectant le bien-être des animaux.
Après une pause les porcs sont dirigés vers l’étourdissement CO2.
Dans la surveillance constante des instances vétérinaire et de notre service qualité nous produisons dans nos abattoirs modernes des carcasses saines. Les carcasses de porcs sont classées selon les souhaits des clients. Sans aucune intervention manuelle les carcasses passent via le refroidissement rapide au frigo puis aux quais de chargement. L'hygiène et la traçabilité sont dès lors irréprochables.
Salle de découpe, de désossage, d’emballage et congélateur (= CE 181/1)
Nos salles sont directement annexées à l’abattoir = pas de rupture de la chaine de froid.Ici nous transformons la carcasse de porc au désir du client, avec ou sans os, avec ou sans
couenne, calibrage, emballage… En frais ou congelée.
Certifications :
Autocontrôle et BRC
Autres :
La famille GOEMAERE est aussi active dans :
La transformation de viandes, prête pour le consommateur, viandes hachées, préparations de viandes…
Une usine en France fait des jambons secs haut de gamme.
Incinérations des déchets d’abattage et boucheries et production d’énergie verte.
Clients :
Industrie de viandes, importateurs, distributeurs, boucheries, collectivités…
Garantir un produit final impeccable et veiller à la sécurité alimentaire et à l'environnement durant le processus de production sont pour nous des critères d'une importance capitale.
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GOURMAND S.A.Drève Gustave Fache, 6
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56859090 - Fax: 32-(0)56859076
Email: [email protected] - Web: www.gourmand.eu
Personne de contact : M. Carlo RATHE
Boulangerie industrielle. Fabrication de produits "bake off" surgelés.
Pâte feuilletée surgelée pour boulangerie et secteur horeca (pains au chocolat, croissants)
Production de snacks et viennoiseries surgelés
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GRAMYBEL S.A.Boulevard de l'Eurozone, 1
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56844652 - Fax: 32-(0)56844666
Email: [email protected] - Web: www.gramybel.com
Personne de contact : M. Noel VERGEYNST
Production de granules et flocons de pomme de terre
Créée en novembre 2002 par les mêmes actionnaires que ceux de MYDIBEL, GRAMYBEL est spécialisée dans la fabrication de poudre de pomme de terre.
Cette poudre est utilisée pour faire de la purée en flocons (20 % du chiffre d'affaires) ou pour l'industrie des snacks pour produire des chips 3D (80 % du chiffre d'affaires).
La clientèle est composée de la grande distribution pour les flocons de pomme de terre (en private label) et des sociétés de restauration (catering- conditionnement en sacs de 25 kg ou en big bags)
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GRANCO S.A.Avenue du Commerce, 25
7850 ENGHIEN
Tel: 32-(0)23955462 - Fax: 32-(0)23959677
Email: [email protected] - Web: www.granco.be
Personne de contact : M. Michel DEKEYSER
Fabrication de galettes de riz
Commercialisation dans grandes surfaces, détaillants en alimentation biologique.
Conditionnement par sachet de 15 pièces
Peut fabriquer à la marque du client
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GROUSELLE S.A.Route de Wallonie, 4
7011 GHLIN
Tel: 32-(0)65221080 - Fax: 32-(0)65221089
Email: [email protected] - Web: www.grouselle.be
Personne de contact : M. Daniel GROUSELLE
Notre sérieux et notre disponibilité feront de nous le partenaire idéal ! Relancée en 2001, l'entreprise GROUSELLE s'est refait une santé grâce au développement de la logistique. Forte de ses dix années d'expériences, celle-ci a pu également développer le secteur de l'affrètement tout en renforçant le transport.
Aujourd'hui, la société GROUSELLE s'efforce de satisfaire ses clients en tentant d'identifier aux mieux leurs besoins, tant sur le plan technique (respect des consignes, des heures de livraison, disponibilité, etc.) que sur le suivi (communication, souplesse, disponibilité).
Il y a peu de temps, une toute nouvelle organisation a vu le jour dans notre dépôt. A l'appui, un programme de gestion performant permettant de gérer vos commandes et votre stock avec précision. Un outil qui réduit considérablement les risques d'erreurs.
En outre, nous offrons à notre clientèle la possibilité de se connecter directement au site, via un serveur sécurisé par login et mot de passe, afin de consulter leur état de stock. Rien de plus simple !
GROUSELLE en quelques chiffres :
Ressources humaines :
15 chauffeurs CE1 dispatcher3 employés pour la logistique2 employés à la comptabilité
2 membres de direction
Matériel :
11 tracteurs neufs15 semi-remorques2 porteurs pour la distribution en Belgique2 bâtiments d'une capacité totale de 10.000m² dont un hangar flambant neuf de 5000m².Bureaux
Votre stock visible en direct où et quand vous le désirez !
Vous souhaitez connaître l'état de votre stock, de vos entrées et sorties en temps réel? GROUSELLE se veut d'être à la pointe de la technologie et de vous en faire profiter également. La fin de l'année 2006 a vu la mise en place d'un nouveau système de gestion entièrement informatisé.
Chaque entrées et sorties des marchandises sont automatiquement traitées informatiquement et encodées dans un programme de gestion qui permet un contrôle optimal du stock.
De votre côté, il suffit d'entrer sur le site Internet, le login et le mot de passe que vous aurez reçu auparavant, afin de consulter en direct l'évolution de votre stock.
Destinations Europe de l'Ouest ! Grâce à GROUSELLE, vous élargissez vos zones import/export à travers l'Europe. Nous effectuons des transports sous forme de navettes journalières.
GROUSELLE couvre les destinations principales suivantes :
BelgiqueLuxembourgFranceItalieAllemagneEspagne
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HEDELAB S.A.Route de Wallonie, 138
7011 GHLIN
Tel: 32-(0)65767470 - Fax: 32-(0)65767473
Email: [email protected] - Web: www.hedelab.com
Personnes de contact :M. Gilles GERNAEY - Email : [email protected]
M. Christian GERVAIS - Email : [email protected]. Koen VANVUCHELEN - Email : [email protected]
Historique de l’entreprise
Actif dans la production de compléments alimentaires depuis plus de 35 ans, les laboratoires, rebaptisés HEDELAB en 1998, se sont focalisés sur la conception, la production et le conseil réglementaire & marketing sur le marché des compléments alimentaires.
En septembre 2005, toujours à la recherche de la meilleure performance en matière d’hygiène alimentaire et de la Qualité totale, HEDELAB devient la première entreprise européenne certifiée ISO 22.000. Par la suite, l’entreprise obtient également la certification BIO.
Depuis septembre 2010, de nouveaux associés sont venus renforcés le capital et les compétences internes pour donner un nouvel essor à l’entreprise.
Le business model
Concevoir, fabriquer et distribuer des compléments alimentaires pour les humains sous forme de solutions sèches ou liquides personnalisées à destination de clients BtoB présents sur les segments de marché de la santé, du bien-être et de la nutrition sportive.
Notre entreprise dispose d’un savoir-faire spécifique associant une excellence industrielle et une expérience reconnue sur le développement des produits ainsi que sur l’accompagnement réglementaire...
Valeur ajoutée
Que vous partiez d’une feuille blanche nécessitant un appui éclairé en termes de R&D ou que votre produit réclame un passage rapide en production industrielle, nous pouvons vous accompagner de manière conviviale tant sur le domaine des compléments alimentaires que de la nutrition sportive.
Nous conseillons en terme législatif, R&D et marketing : Nous pouvons élaborer vos dossiers d’enregistrement, mettre vos étiquetage en conformité.
Nos conseils réglementaires sont souvent reconnus comme pertinents. Nous pouvons par ailleurs réaliser vos études de stabilité, ou proposer de nouvelles formulations.
Nous pouvons également vous accompagner pour des analyses ou brainstorming marketing, réaliser vos argumentaires commerciaux et vos brochures scientifiques.
Nous participons à un projet en partenariat avec les grandes universités belges. Dans le cadre du plan Marshall, avec un soutien important du pôle Wagralim, nous manageons un projet dont l’objectif est de développer et de commercialiser un ingrédient fonctionnel destiné à lutter contre le vieillissement.
Offre produits : Formes sèches et liquides
Formes sèches : Mélange de poudres, mise en forme selon la galénique choisie et conditionnement en blister, en stick, en pilulier ou en pot.
Formes liquides : Extraction sur mesure, conditionnement en ampoule, Unicadose, Flackpull, flacon ou bouteilles.
Toutes nos lignes sont certifiées pour produire des compléments alimentaires biologiques de qualité.
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HOVA PAPIER S.P.R.L.Chaussée d’Aelbeke, 255
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56330519 - Fax: 32-(0)56344384
Email: [email protected] - Web: www.papier-hova.be
Personne de contact : M. Jean-François LOTTIN
Créée en 1971, l'entreprise « Papier Hova » a commencé son activité par la fabrication de bolducs et la vente d'articles d'emballage pour la boulangerie pâtisserie.
Vu l'expansion progressive de la société, c'est en 1977 que les installations seront transférées dans une usine au 255, Chaussée d'Aelbeke à Mouscron. C'est dans la même année que la société achète une première machine pour la fabrication de sacs à pain et une machine pour les bobines de soie.
En 1985, une deuxième machine est achetée vu la demande grandissante et l'ouverture des frontières qui facilite le commerce entre la France et la Belgique.
Papier Hova crée et réalise l'emballage pour :
les boulangers (sacs à pain, sacs pistolets, papier soie, fèves pour galettes des Rois, valisettes Plastic...)
les pâtissiers (boîtes pâtissières, cuvettes, rondelles, dentelles, boîtes à bûches, sous bûches or...)
les chocolatiers (ballotins, étiquettes, sacs cello, rubans laitonnés, nœuds, papier cadeau, boîtes mica)
les bouchers (papier Fresh pack, raviers plastic, aluminium, sachets papier, valisettes Plastic, sacs sous vide)
les sandwicheries (sacs en papier pour sandwiches, bols à salade, serviettes, gobelets, couverts)
les commerces divers : bijouteries, parfumeries, boutiques cadeaux (papier cadeau, rubans, étiquettes, nœuds, valisettes de luxe)
En 1993, nous agrandissons nos locaux pour pouvoir faire l'acquisition d'une troisième machine afin de continuer notre évolution.
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INTERLOGISTICS S.A.Garocentre Nord
7110 HOUDENG-GOEGNIES
Tel: 32-(0)64217368 - Fax: 32-(0)64217370
Email: [email protected] - Web: www.interlogistics.be
Personne de contact : M. Jacques HUART
Transport International
Présentation générale
Logistique - Centre de Distribution Européen.
Magasin sans douane et sans TVA.
Stockage général et chimique (Seveso seuil HAUT)
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ISCAL SUGAR S.A.Chaussée de la Sucrerie, 1
7643 FONTENOY
Tel: 32-(0)69553911 - Fax: 32-(0)69444416
Email: [email protected] - Web: www.iscalsugar.be
Personne de contact : M. Jean-Marie EVRARD
Fabrication de sucre
En octobre 2003, le Groupe Sucrier, la sucrerie de Veurne et la sucrerie de Fontenoy ont regroupé leurs activités sucrières au sein d'ISCAL SUGAR.
Fortes de leur savoir-faire, ces entreprises centenaires réunies, auxquelles se joignent les betteraviers, font face avec dynamisme aux changements en matière de réglementation sucrière européenne après 2006.
Quant au nom ISCAL, il provient des abréviations d'Isera et de Scaldis, les noms latins de l'Yser et de l'Escaut qui forment le bassin d'approvisionnement de nos usines de Fontenoy et Moerbeke.
De nombreuses personnes vivent de l'industrie sucrière et de ses dérivés dans cette région et bénéficient de la proximité du port d'Anvers, un des principaux ports sucriers en Europe. Aujourd'hui, le groupe FINASUCRE est implanté sur quatre continents et produit environ 971.200 tonnes de sucre et se diversifie dans de nombreux domaines dérivés dont l'acide lactique via sa filiale GALACTIC. Environ 3.630 personnes collaborent à son développement au travers de 14 sites de production répartis dans le monde : 5 usines en Europe, 1 en Afrique, 1 aux Etats- Unis, 1 en Chine, 5 en Australie, ainsi qu'une usine de fabrication d'équipements pour sucreries. Fier de son ancrage familial, le groupe FINASUCRE ambitionne de devenir un acteur sucrier majeur.
ISCAL est en mesure de satisfaire tous les besoins de ses clients : sucre de catégorie I et II, toutes les granulométries livrées dans les conditionnements les plus variés. La division SPECIALITY SUGAR (ex-DEVOLDER) offre quant à elle tous les mélanges spéciaux et sucres liquides, ainsi qu'une gamme étendue de caramels pour l'industrie.
ISCAL SUGAR BV, filiale hollandaise, assure les conditionnements pour la vente au détail : morceaux, sachets, becs verseurs, sucre pour confitures, sucre de canne. En résumé, ISCAL présente une très grande souplesse et une grande réactivité face aux besoins de ses clients et leur assure une prestation complète dans le respect sévère des normes de traçabilité, HACCP et ISO.
Soucieux de l'environnement, le groupe s'engage à être un modèle en la matière.
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ITALO SUISSE S.A.Avenue des Châteaux, 107
7780 COMINES-WARNETON
Tel: 32-(0)56560505 - Fax: 32-(0)56556676
Email: [email protected] - Web: www.italosuisse.com
Personne de contact : M. Pieter LIBEERT
Production de figurines, tablettes, barres et pralines
Comment tout a commencé
Comme son nom ne l’indique pas, Italo Suisse est une société belge. Pourquoi ce nom, dès lors ? Eh bien, tout a commencé avec le fondateur, qui voyageait à travers l’Europe afin d’affiner ses connaissances et son savoir-faire en matière de création et de présentation du chocolat. Il s'est ainsi notamment rendu en France, mais c'est surtout en Italie et en Suisse qu'il a appris le métier de la transformation artisanale du chocolat. C’est pourquoi, au début des activités de la société en 1923, il a opté pour le nom “Spécialités Italo-suisses”. Pour le grand-père des actuels propriétaires, ce nom devait avant tout évoquer la richesse des traditions et du savoir-faire de la création des produits en chocolat.
Depuis lors, les enfants et petits-enfants du fondateur, la famille LIBEERT, ont consacré toute leur énergie et leur passion à perpétuer ces traditions. Entre-temps, la société a changé de nom pour devenir “Italo Suisse”. A l’heure actuelle, l’entreprise – tant le siège social que l’usine – se situe à Comines, une commune belge proche de la frontière française. La société ne s’est pas établie là par hasard, car au fil des années, elle s’est progressivement développée jusqu’à devenir un acteur local puis international du marché des produits chocolatiers belges.
Chocolaterie: spécialité d'articles creux de St-Nicolas et de Pâques, Saint-Valentin (toutes occasions de fête), personnages B.D., dauphins...
Pralines fourrées à la liqueur, tablettes en chocolat (100, 200g) et mini tablettes en chocolat (5g), moulages festifs, pralines : assortiment
Fabrication de pralines (nouveau produit) : assortiment de différentes boîtes
Italo-Suisse vend et distribue aussi sous les marques ISIS - TONKEYS - ME TO YOU - AZUR. Références : GB, Delhaize, Makro, Colruyt, Auchan, Carrefour, Cora, Aldi, Carrefour, Tesco, Sainsdory's, Coles
ITALO SUISSE s'oriente de plus en plus vers la production sous marques distributeurs.
Notre entreprise et nos marques se sont taillé une place de choix parmi les Chocolatiers Belges à succès à travers le monde. Nos produits sont vendus sur tous les continents et dans de nombreux pays, des États-Unis à l'Australie et de la Finlande à l'Italie.
Tonkeys The Original
En s'appuyant sur une longue tradition, la marque Tonkeys The Original a vu le jour en 2005. Sur base de sa marque de figurines creuses, Italo Suisse a créé une nouvelle marque pétillante: TONKEYS THE ORIGINAL
Tonkeys se veut l'ami des enfants et de leurs parents/grands-parents en contribuant à l'ambiance unique des bons moments tels que Pâques, Noel ou Saint-Nicolas Tonkeys est fun, délicieux, ludique, spontané et parfois même espiègle.
Voir les références de Tonkeys The Original ISIS
En 2010, la marque de praline ISIS subit une véritable métamorphose, entendant ainsi répondre encore mieux aux souhaits et aux besoins de la femme moderne, à la recherche d'une expérience à la saveur nouvelle, entièrement à part
C'est pourquoi ISIS lance un assortiment de 5 expériences uniques: Energy, Tranquility, Tenderness, Nostalgie et Bon Vivant. Chaque praline d’ISIS vous emportera dans un conte de fées différent grâce aux ingrédients soigneusement choisis ; de la praline enrobée d'un chocolat croquant à un mélange subtil au cœur de la praline, formé par des herbes, des fleurs, des fruits et autres ingrédients raffinés, venant des quatre coins du monde. Vous retrouverez la même richesse dans l'emballage et au 'rituel de désemballage' : l'ouverture de chaque boîte forme le début de nouvelles découvertes. Pas par pas, les nouvelles textures et couleurs vous dévoileront le nouveau monde d'ISIS.
ISIS Immediate Seduction, Infinite Satisfaction De quoi séduire toutes les femmes
Voir les références d’ISIS Me to you
Italo Suisse distribue également un assortiment partiel de Me to You. Depuis 2005, la gamme Me to You se décline en une série de produits en chocolat, sous forme de barres, pralines et figurines creuses. Italo Suisse développe en outre continuellement des concepts étonnants en étroite collaboration avec le marketing management de Me to You.
Voir les références de Me to you Private Labels
'Nous concevons et développons nos produits en concertation avec notre client' ('Vos désirs sont notre défi!')
En tant que retailer ou distributeur, vous souhaitez vous distinguer de la concurrence. Vos produits et vos marques doivent s'accorder et répondre au profil de vos consommateurs & clients.
Au sein du vaste spectre des articles en chocolat, nous pouvons vous apporter notre soutien en vous proposant des pralines, tablettes, barres et moulages creux décorés de la meilleure qualité. Nous pouvons nous appuyer sur une expérience de plus de 20 ans en matière de conception et de conditionnement de chocolat de qualité pour des produits Private Label.
Votre chaîne de magasins et votre marque peuvent peut-être tirer profit de notre expertise.
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JEUNES AFFINEURS FROMAGERS (JACKY CANGE) S.A.Rue des Meuniers, 467973 STAMBRUGES
Tel: 32-(0)69579769 – Portable 32-(0)475716116
Email: [email protected] - Web: www.jacquycange.be
Personne de contact : M. Jacquy CANGE
Affinage de fromages fins
Création et affinage de différents fromages (+/- 20 produits maisons). Affiner un fromage c'est d'abord sélectionner un bon produit, puis l'accompagner à sa maturité complète dans des conditions d'humidité, de température, et de ventilation idéales, car chaque fromage est différent.
Afin de procurer au dégustateur un plaisir optimal, à côté de la méthode classique, Jacquy Cange et son équipe de jeunes affineurs fromagers ont créé une gamme de " Créations Maison " tout à fait originales et inédites.
Le petit Bonsecours lavé à la bière, le Moellon Beloeil à l'hydromel et Sirop d'Aubel, les Délices des Bois, le Senteur d'automne sans oublier la Fourme affinée au Sauternes et le Villée.
Jacquy Cange est l'heureux Fournisseur de plus de 150 restaurants de renom en Belgique et il exporte ses spécialités dans toute l'Europe et bien plus loin.
Les canaux de distributions généralement utilisés sont les restaurants de haut de gamme.
Distributeurs de produits fins
Spécialisé dans la livraison des restaurants de haut de gamme.
Références en Belgique : Rob, Coprosain, 200 restaurants de haut de gamme
Références à l’export : Allemagne, Grande-Bretagne, Espagne, Italie, France, Singapour…
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LA CABOSSE (CHOCOLATERIE)Rue des Orphelins, 3
7060 SOIGNIES
Tel: 32-(0)67557242 - Gsm: 32-(0)495259243
Email: [email protected] - Web: www.chocolaterie-lacabosse.be
Personne de contact : Mme Chantal VANDEVELDE
La Cabosse, la chocolaterie artisanale de Chantal VANDEVELDE
Bienvenue à La Cabosse, votre salon de thé, crêperie, chocolaterie artisanale et créateur de pralines à Soignies.
C'est dans un cadre chaleureux aux parfums enivrants et aux recoins remplis de chocolats aux milles saveurs et arômes que l'équipe de la chocolaterie La Cabosse vous accueille pour vous faire découvrir ses spécialités gourmandes.
En entrant dans notre boutique, véritable espace de gourmandises et de plaisir, vous découvrirez nos crêpes salées, notre large assortiment de thés et de pralines ainsi que notre gamme de chocolat sans sucre pour le plaisir des personnes diabétiques ou au régime.
Anniversaire, cocktail, grands événements,...chez La Cabosse, nous vous proposons une salle au cadre chaleureux et à l'ambiance sublime pouvant recevoir jusqu'à 80 personnes.
Pour organiser votre événement en toute simplicité, nous vous proposons également un service traiteur qualifié et professionnel.
La chocolaterie La Cabosse propose également de vous transmettre quelques petits secrets de fabrication lors de cours et formations en chocolaterie destinés aux professionnels et particuliers.
En tant qu'artisan, à la chocolaterie La Cabosse nous fabriquons nos produits sur commande en fonction de vos envies.
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LAMMERANT (CARTONNAGES) S.A.Zoning de l’Europe, 3
7900 LEUZE-EN-HAINAUT
Tel: 32-(0)69672200 - Fax: 32-(0)69672209
Email: [email protected] - Web: www.lammerant.be
Personne de contact : M. Etienne LAMMERANT
De 1997 à aujourd'hui
En novembre 2003, la société démarre sa toute nouvelle onduleuse BHS offrant une largeur de travail de 2.800 mm. Cette installation s'avère être une première en Belgique.
Le dernier investissement date de fin 2004. L'installation et le démarrage d'une ligne de transformation se composent d'une alimentation automatique, d'une station de découpe rotative avec impression en 6 couleurs. Cette installation était, pour le constructeur, une première mondiale.
Notre gamme de produits s'étend de la boîte américaine (avec ou sans découpe) à la plaque découpée multi-usages.
Celles-ci peuvent également être imprimées jusqu'en 4 couleurs et en 6 couleurs en ce qui concerne les plaques découpées multi-usages (tray, type Pack-post...).
Environnement :
Colle écologique
Pour l'assemblage des différentes couches de papier, la société fabrique sa propre colle à partir de farine de blé.
Impression
Les encres utilisées pour l'impression sont toutes à bases d'eau et ne contiennent qu'une infime partie de métaux lourds dans le cadre du respect de l'environnement.
Epuration des eaux
La société dispose de sa propre station d'épuration dans laquelle sont acheminées toutes les eaux de rinçage des installations.Cette station permet de séparer l'eau des boues. Ces dernières sont expédiées vers une société de destruction.
Traitement des déchets
Les déchets de carton engendrés par les machines de transformation sont regroupés et envoyés via un système d'aspiration vers deux presses de compactage.
Les balles ainsi formées par ces presses sont alors envoyées vers nos fournisseurs en premier lieu et puis vers des sociétés de récupération.
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LEBRUN (ETS) S.A.Route Provinciale, 127543 MOURCOURT
Tel: 32-(0)69210085 - Fax: 32-(0)69212158
Email: [email protected] - Web: www.walagri.be
Personne de contact : M. Michel GUIOT
WAL.AGRI, holding wallon du Groupe AVEVE, regroupe les services centraux de plusieurs entreprises actives dans le secteur de la distribution agricole : BRICHART SA, LEBRUN SA, LOTTIN SA et de leurs filiales LIVAGRO SA, LES SILOS DE LA MEUSE SA, ESCAUT-SILOS SA et SD TRANS SA.
Engrais composé, produits agrochimiques, produits alimentaires, agricoles (froment, céréales).
Études (agriculture, sylviculture, élevage bétail (amélioration, sélection)
De 1860 à nos jours : un chemin étalé sur trois siècles !
Le Groupe WAL.AGRI est jeune puisqu'il a vu le jour en 2001 !
Mais les différentes sociétés qui le composent bénéficient déjà d'une longue expérience.
Un rapide coup d'œil sur les différentes étapes qui ont jalonné l'histoire des membres du Groupe WAL.AGRI le prouve à suffisance.
Quelques dates clés
1860 : L'entreprise Lebrun opère déjà comme négociant local à Mourcourt et distribue des graines et semences aux agriculteurs de la région de Tournai.
1928 : François BRICHART crée à Marbais, commune rurale du Brabant, une entreprise dont les activités sont la distribution et le stockage d'engrais.
1988 : Le capital de la société BRICHART est entièrement repris par le Groupe AVEVE.
1996 : La société familiale Lebrun intègre le Groupe.
1998 : Les établissements LOTTIN rejoignent les autres entités du Groupe.
2001 : Le holding WAL.AGRI est créé.
2001 : Les sites des Ets Robert sont rattachés au réseau de vente BRICHART.
2002 : La société liégeoise Les Silos de la Meuse est rachetée par le nouveau Groupe.
2002 : Chacune des sociétés WAL.AGRI obtient la certification GMP.
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LE CELLIER SAINT PIERREArbre Saint Pierre, 49
7890 ELLEZELLES
Tel: 32-(0)68542145
Email: [email protected] - Web: www.lecellierstpierre.be
Personne de contact : Mme Véronique CAMBIER
Le Cellier Saint-Pierre est situé sur la route des Collines, véritable foyer des artisans et des amateurs de saveurs authentiques. Au cœur d'un territoire qui maintient les traditions de la vie rurale et le folklore, vous pourrez profiter d'une randonnée dans le Pays des Collines pour venir goûter nos produits aux arômes artisanaux.
Divers apéritifs à l'ancienne, préparés exclusivement à base de plantes ayant macéré dans du vin, avec une quantité toujours identique de sucre et d'alcool. Tous aussi agréables au palais les uns que les autres, qu'ils se distinguent par leur originalité ou par leur potentiel à plaire au plus grand nombre :
La Herculine (vin blanc, sureau et tilleul) Le Montmorency (vin rouge et pédoncules de cerises) Le Randonneur (vin blanc, thym, menthe et fenouil) Le Prince d'Orange (vin rosé et zestes d'orange) Le Blé d'Or (vin blanc, aspérules odorantes) La Rosée des prés (vin blanc, camomille) Le Burbant (vin rosé, feuilles de cassis) Alix'Anne Rose Alix'Anne Violette Liedericq...
Confiture
Plus de 20 sortes de confitures. Aussi: compote d'airelles, confit d'oignons, gelées de thé aux fruits rouges et sirops. Confitures sans sucre.Les fruits les meilleurs et les sucres les plus fins ne nécessitent qu'un temps de cuisson réduit sans addition d'arômes ou de colorants.Le processus de conservation se fait de façon naturelle, par pasteurisation.Préparées avec 60 gr de fruits pour 100 gr. Teneur totale en sucre : 50 gr par 100 gr. Poids net : 225 gr.
Nos saveurs :
Fraises - Fraises et framboises - Abricots - Mûres - Fruits de bois - Framboises - Griottes - Myrtilles - Prunes - Rhubarbe - Rhubarbe et abricots - Rhubarbe et framboises - Groseilles - Oranges amères - 4 fruits - Ananas - Mangues et fruits de la passion - Figues - Pêches.
En gelée :
Gelée de pommes - Gelée de framboises - Gelée de groseilles
Côté plantes, notre productrice en herbe travaille avec une herboristerie locale, qui lui livre de nombreuses variétés de plantes, sélectionnées, séchées et conservées dans des conditions optimales. De l'alcool fermier, du sucre provenant de la sucrerie de Frasnes et un secret de fabrication inspiré de recettes anciennes viennent compléter ce joli tableau artisanal.
Et ce n'est pas tout! Les fines saveurs du Pays des Collines, c'est aussi tout un éventail de confitures et de gelées artisanales pasteurisées, avec ou sans sucre et garantis sans addition d'arômes ou de colorants, que Véronique distribue, à l'instar de ses propres produits, via les magasins, les sites touristiques et les restaurants de la région, ou encore dans des marchés artisanaux.
Les plantes médicinales et aromatiques ont comme énième vertu d'égayer les goûts. Thym, sureau, pédoncules de cerises, violette, tilleul, fenouil et tutti quanti sont ici macérés dans du vin.
De cette union naîtront des apéritifs avec des noms de référence locale : Montmorency, Randonneur, Prince d'orange, Burbant, Alix'Anne, etc. Sans oublier Herculine, du nom d'une sorcière, et la Pulpeuse. Frénésie, aux feuilles de fraisiers et framboisiers, a été élue ambassadrice des Collines. Cette liqueur issue d'un projet GAL bénéficie de la marque collective des Collines. Véronique était connue comme négociante en vins.
Vendant aussi des confitures, le Cellier Saint-Pierre croise ses connaissances des vins et des
plantes sous l'appellation "Fines saveurs".
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L’ECOPAIN D’IGNACEIlya Prigogine, 37850 ENGHIEN
Tel: 32-(0)23610140 – Fax: 32-(0)23558569
Email: [email protected] - Web: www.lecopaindignace.be
Personne de contact: M. Ignace VANDEKERKHOVE
L’ECOPAIN D’IGNACE croit résolument dans l’authenticité, le caractère et l’écologie. Chaque jour, nous prouvons que la passion, l’écologie et les produits de haute qualité peuvent se réunir tout naturellement. Dans nos pains de luxe, notre viennoiserie et pâtisserie fine, aucun colorant, aucun améliorant, aucun conservateur ou autres additifs ne sont ajoutés. Ils sont tous faits à base des meilleurs ingrédients, sélectionnés pour leur caractère pur, leur caractère éthique et sain.
L’ECOPAIN D’IGNACE combine sa connaissance artisanale de générations avec une passion absolue de la perfection.
Notre but est la création d’une boulangerie « nouvelle génération ». Nous ne participons pas à la production en masse industrielle et uniforme. Nous choisissons la production à petite échelle, d’une façon artisanale et écologique. Nous créons nos produits haut de gamme à la demande de nos clients.
A sa demande, nous adaptons le volume, la forme, les ingrédients et même le nombre de calories. Tout est donc possible tant que nous pouvons rester fidèles à notre vision sur la qualité : offrir le meilleur en saveur, fraîcheur et look.
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LEGENDES (BRASSERIE DES) S.P.R.L.U.Rue du Castel, 19
7801 IRCHONWELZ
Tel: 32-(0)68287936 - Fax: 32-(0)68456836
Email: [email protected] - Web: www.brasseriedeslegendes.be
Personne de contact : M. Pierre DELCOIGNE
Brasserie artisanale
La Brasserie des Géants fabrique et commercialise une bière dénommée " la Gouyasse " bière artisanale blonde, non filtrée et non pasteurisée. Elle est refermentée en bouteille ce qui lui donne son pétillant naturel.
6 % vol alc, elle est fabriquée uniquement à partir de produits naturels : malt, houblon, eau et levure. La Gouyasse est vendue dans les petites superettes (d’une surface de moins de 300 m2) et dans l'Horeca. La capacité de production de la Brasserie est de 900 hectolitres.
Produits :
La Gouyasse Tradition, la Gouyasse Triple, La Saison Voisin, l'Urchon, La Ducassis, la Quintine Blonde, la Quintine Ambrée, la Bière Blanche des Saisis, la Saison 2000, l'Hercule.
2000: Pierre DELCOIGNE entame ses activités brassicoles. La brasserie athoise plonge ses racines dans l'univers rural médiéval et fait désormais couler la bière qui manquait aux Géants.
2006: la brasserie fusionne avec la Brasserie Ellezelloise; la Brasserie des Légendes est née...
Jeune société ne rime pas avec oubli des traditions. La méthode de brassin de Pierre et Vinciane, maîtres des lieux, est l'infusion, la plus ancienne pratiquée. Une partie du matériel date de la fin du 19e siècle, une autre des années 30. Le fleuron de la maison, c'est la Gouyasse. Une bière "costaude", non filtrée et non pasteurisée. Une bière refermentée en bouteille, d'où son pétillant naturel. Une bière fondée sur l'alchimie des produits naturels de base: malt, houblon, eau, levure. En moins de trois ans, la Gouyasse est devenue la fierté du pays athois, au même titre que le géant qui la parraine. D'autres bières alléchantes complètent la gamme: triple Gouyasse, Saison voisin. Autant de délices que votre palais appréciera sur le site, accompagnés, en été, de produits du terroir.
Nouvelle bière " pink killer, bière au pamplemousse rose
2 sites de production : Irchonwelz et Ellezelles
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LEMAIRE ANNE-MARIE LES HERITIERS (BRASSERIE A VAPEUR) S.A.Rue du Maréchal, 1
7904 PIPAIX (LEUZE-EN-HAINAUT)
Tel: 32-(0)69662047 - Fax: 32-(0)69667132
Email: [email protected] - Web: www.vapeur.com
Personne de contact : M. Jean-Louis DITS
Brasserie artisanale traditionnelle produisant dans un atelier du 19ième siècle. Dernière brasserie au monde travaillant à l’énergie vapeur.
Bière naturelle non filtrée et non pasteurisée de fermentation haute; aucun additif chimique. Refermentation en bouteille capsulée. Longue conservation en cave. Goût en évolution.
Saison de Pipaix, vapeur en folie, vapeur cochonne.
Produit dérivé: Esprit de Vapeur Cochonne (alcool de bière, 46 %/vol).
La Vapeur Cochonne (1992) 9 % vol. 33, 75 et 150clBière très ambrée, forte, nez fruité et délicat, douce et ronde au palais ; faiblement houblonnée mais correctement épicée (chicorée torréfiée, coriandre, écorce d'orange douce).
Saison de Pipaix. 6 % vol. 33 et 75cl. Bière blonde ambrée traditionnelle née avec la brasserie en 1785.
Bière très sèche, normalement houblonnée, légèrement acide, épicée (poivre, gingembre, écorce d'orange douce, curaçao, badiane.)
Vapeur en Folie (depuis 1986). 8 % vol. 33 et 75cl
Bière blonde forte et ronde moyennement houblonnée et épicée (cumin et écorce d'orange douce).
Etiquettes, matériel publicitaire, cartes postales… sont réalisés par Louis-Michel CARPENTIER (dessinateur et scénariste Bandes dessinées (Email : [email protected]).
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LEMAITRE PLASTICS S.A.Rue Provinciale, 141
7760 CELLES-LEZ-TOURNAI
Tel: 32-(0)69452200 - Fax: 32-(0)69455973
Email: [email protected] - Web: www.lemaitreplastics.be
Personne de contact : M. Bernard LEMAITRE
L'entreprise "LEMAITRE PLASTICS" à Escanaffles élabore et commercialise essentiellement des articles d'emballage en matière plastique comme des sacs à déchets, des sachets d'emballage ou de congélation, des sacs pour pommes de terre, légumes ou fruits, des films alimentaires pour toutes sortes de denrées ou aliments et aussi des sacs à bretelles (pour les courses).
Ces sacs plastiques sont obtenus par extrusion de granules de polyéthylène mais une production "biodégradable" peut être envisagée (avec de la fécule de pommes de terre, par exemple).
Ces granules de la taille d'une tête d'épingle sont introduites dans un système fonctionnant avec une vis d'Archimède, une vis sans fin, et chauffées à 220 °C.
« La matière pâteuse est soufflée ou gonflée par de l'air et ressort sous forme d'une longue gaine. Elle est alors montée jusqu'à environ 15 mètres de haut pour être refroidie », explique le Directeur.
On forme ainsi une gaine de film plastique qui va pouvoir être bobinée ou enroulée sur des chariots pour être ensuite imprimée par flexographie, découpée et soudée selon le choix et la volonté du client.
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LIETAER S.P.R.L.Rue de l'abattoir, 36
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56344410 - Fax: 32-(0)56344425
Email: [email protected]
Personne de contact : M. Johan LIETAER
Abattage de viande de bœuf, mouton, porc
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LUTOSA S.A.Z.I. du Vieux-Pont, 5
7900 LEUZE-EN-HAINAUT
Tel: 32-(0)69668211 - Fax: 32-(0)69668209
Email: [email protected] - Web: www.lutosa.com
Personne de contact : M. Dirk DESLOOVERE
LUTOSA, active dans la transformation de la pomme de terre depuis 1978, fait preuve de savoir-faire et de compétences au niveau international qui sont aujourd’hui à la base de son succès.
LUTOSA fabrique et commercialise une vaste gamme de frites et spécialités de pommes de terre surgelées (Pom’Pin, Duchesse, Spicy Wedges, Röstis, Purées, Tartiflette) ainsi qu’une gamme BIO. Elle fabrique également des frites préfrites fraîches réfrigérées et propose des pommes de terre précuites pasteurisées. Enfin, elle produit des flocons de pomme de terre déshydratés.
Ses produits sont vendus à la grande et moyenne distribution, au réseau professionnel par l’intermédiaire de grossistes et à l’industrie.
Entreprise familiale belge située à l’Ouest de l’Europe, elle est 5e au palmarès européen de son secteur et figure dans le Top 10 mondial de l’industrie de transformation de la pomme de terre.
LUTOSA compte 2 sites de production en Belgique (Leuze-en-Hainaut et St-Eloois-Vijve) et occupe 800 collaborateurs. En 2012, 800.000 tonnes de pommes de terre ont été transformées et 370.000 tonnes de produits finis ont été vendues. Le chiffre d’affaires 2012
s’est élevé à 251.000.000 €. 88 % de la production a été exportée vers 111 pays différents. Elle a d'ailleurs obtenu le Grand prix Wallonie à l'exportation 1992 (GPWE92).
Les unités de production sont équipées d’un outil à la pointe de la technologie fabriquant une gamme de produits très diversifiée, selon des normes de qualité et d’hygiène les plus strictes. Elles sont toutes certifiées Iso 9001 et IFS-BRC. LUTOSA dispose de son propre laboratoire accrédité Belac selon la norme ISO/IEC 17025:2005.
La société investit de façon constante dans la protection de l'environnement. Elle possède une station d’épuration des eaux usées sur chaque site et produit de "l'énergie verte" à travers 2 importantes unités de cogénération alimentée au biogaz.
Produits
LUTOSA est spécialisé dans le développement, la fabrication et commercialisation de:
Frites préfrites surgeléesSpécialités de pommes de terre précuites surgeléesPurées de pommes de terre surgeléesGratins surgelésFrites et spécialités Bio surgeléesFrites préfrites réfrigérées (DLC 26 jours)Flocons de pommes de terre déshydratés
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MALTERIE DU CHÂTEAU (LA) S.A.Rue de Mons, 94
7970 BELOEIL
Tel: 32-(0)87681381 - Fax: 32-(0)87352234
Email: [email protected] - Web: www.castlemalting.com
Personne de contact : M. Jean-Louis DOURCY
La Malterie du Château, dont le site de production à Beloeil a été construit en 1868, est spécialisée dans la production de malt destiné à la fabrication de bières.
La gamme de la Malterie comporte 30 malts, dont des malts spéciaux, comme des malts noirs, caramel, chocolat, etc.
La matière première, l’orge brassicole, provient principalement de France, bien que des cultures en Belgique commencent à se développer.
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MARQUETTE-FILS S.A.Rue du Serpolet, 11
7522 MARQUAIN
Tel: 32-(0)69845115 - Fax: 32-(0)69841940
Email: [email protected] - Web: www.succes-du-jour.com
Personne de contact : M. Jean-Jacques DESPRETS
Fabrication de gaufres fourrées
Gaufres fourrées (vanille, cassonade), galettes à la cassonade (incorporée à la pâte), gaufres en forme de cœur
Marque : "succès du jour"
Commercialisation sous la marque des clients (parfois)
Conditionnement : paquets de 3 pièces, 10 pièces, 24 pièces
Durée de conservation plus longue que celle de ses concurrents (6 mois) Capacité de production : 3T par jour
Active dans la biscuiterie depuis plus d'un siècle (4 générations), la Gaufrerie MARQUETTE & FILS SA a réussi à se tailler une réputation enviée dans le secteur.
Elle vous présente ses gaufres « SUCCES DU JOUR » fourrées à la vanille ou à la cassonade ainsi que ses galettes fines au beurre, préparées suivant des recettes traditionnelles liées à une technologie moderne. Garanties sans colorant ni agent conservateur, elles ne contiennent que des ingrédients de première qualité.
Leur présentation en différents emballages écologiques et recyclables, permet à la firme MARQUETTE & FILS S.A. de proposer ses produits dans les circuits de distribution moderne, mais également dans le créneau des commerces de détail et « délicatesses » et l'Horeca.
Cette délicieuse spécialité belge de forme ronde ou ovale est unique dans le monde entier.
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MD VERRE – VIDRALA S.A.Rue des Ayettes, 2
7011 GHLIN
Tel: 32-(0)65395250 - Fax: 32-(0)65395294
Email: [email protected] - Web: www.vidrala.com
Personne de contact : Mme Françoise PARADIS
Fabrication de bocaux et bouteilles en verre multi-teintes.
Bouteilles personnalisées en verre blanc, en différentes teintes (basalte, feuille morte) dans le secteur des vins et spiritueux.
Capacité de production annuelle 180.000 tonnes
Société mère Espagne
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MEURARond-Point J.B. Meura, 1
7600 PERUWELZ
Tel: 32-(0)69886988 - Fax: 32-(0)69886980
Email: [email protected] - Web: www.meura.com
Contact person: Mr Claude BAUDUIN
La société MEURA est spécialisée dans l’ingénierie, la conception et la fabrication d’équipements pour salles de brassage et de brasseries clef sur porte. Leader dans la filtration de la maiche grâce au filtre Meura 2001, MEURA a également développé une large gamme d’autres technologies assurant chaque étape du procédé brassicole.
En plus de son activité de fabrication, MEURA a développé un centre de R&D et a également renforcé son service après-vente.
Recherche et développement
Pionnière par tradition, MEURA a toujours encouragé l’innovation. En 1997, MEURA a créé son propre centre R&D à Louvain-la-Neuve: "Meura Technologies". Meura Technologies, possédant une brasserie pilote d’une capacité de 20 hl par brassin, est un réel partenaire technique et technologique. Une équipe d’ingénieurs y teste les équipements MEURA et analyse les produits afin d’offrir à chaque brasseur une solution adaptée à ses exigences.
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MEYSKENS (ETABLISSEMENTS ROBERT) S.P.R.L.Rue du Marais, 140
7380 QUIEVRAIN
Tel: 32-(0)65457011 - Fax: 32-(0)65431319
Email: [email protected] - Web: www.meyskens-botanicals.com
Personne de contact : M. Marc MEYSKENS
Fabricant
Chicorée, arrow-root Saint-Vincent, graines aromatiques, plantes utilisées en médecine, gommes, extraits galéniques, estragon au vinaigre, huiles essentielles, drogues alcaloïdes africaines, thé, succédané diététique du café.
Distribution par grossistes.
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MILCAMPSRue Machine à Feu, 10
7370 DOUR
Tel: 32-(0)65690039
Email: [email protected] - Web: www.milcamps.be
Personne de contact : Mme Elleni GENTZIS
Les véritables gaufres belges depuis 1932
1932 : Joseph MILCAMPS fonde la gaufrerie MILCAMPS à Bruxelles. Elle produit des gaufres de Liège et des gaufres fourrées aux fruits et les distribue dans les écoles locales et épiceries fines.
1980 : La renommée de MILCAMPS s'accroit et ses ventes s'étendent aux chaines de distribution classiques. Rapidement, elles dépassent nos frontières.
1998 : Lancement de la gamme des galettes artisanales moelleuses au beurre.
1999 : Arrivée des gaufres de « Furnes », une véritable spécialité des Flandres (B).
2001 : Installation d'une nouvelle ligne de production haute performance en gaufres de Bruxelles surgelées.
2004 : Certification BRC. Acquisition d'un deuxième site de production à Dour (B).
Notre activité gaufres:
+/- 100 personnes dédiées à l'activité «gaufres» 2 sites de production de gaufres en Belgique : 1190 Forest (Bruxelles) et 7370 Dour
1 plateforme logistique pour l'ensemble de la gamme Jacquet - Brossard (1190 Forest, Bruxelles)
En France, réseau de plateformes logistiques permettant aussi une distribution nationale de nos gaufres
Certifications IFS et BRC
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MOSSELMAN S.A.Route de Wallonie, 4
7011 GHLIN
Tel: 32-(0)65395610 - Fax: 32-(0)65395612
Email: [email protected] - Web: www.mosselman.be
Personne de contact : M. Luc DASSONVILLE
MOSSELMAN S.A. est un spécialiste de produits oléochimiques.
La gamme de produits se compose essentiellement d'huiles végétales courantes et spéciales, d'huiles animales et minérales, d'acides gras normaux et distillés, d'alcools gras, d'esters d'acides gras, de glycérine, d'alcanolamides, de stéarates métalliques, de cires naturelles et synthétiques, de surfactants non ioniques, ioniques et cationiques.
Depuis plus de 170 ans, MOSSELMAN S.A. entretient une longue tradition de négoce et s'est adjoint plus récemment une capacité moderne de production et d'une capacité de stockage impressionnante, aussi bien au détail qu'en citernes inoxydables. Grâce à cela ce sont plus de 600 produits qui sont vendus et livrés dans près de 50 pays à travers le monde.
L'utilisation de matières premières naturelles et renouvelables constitue un atout dans le contexte des nouvelles normes environnementales qui se mettent en place. MOSSELMAN S.A. poursuit ses efforts en rapport avec les nouvelles demandes du marché. Outre une grande flexibilité logistique, les certificats « ISO » et « Responsable Care », les investissements continus permettent un élargissement régulier de la gamme de produits et de nouvelles certifications plus spécifiques.
L'élaboration de nouveaux produits en collaboration avec notre nombreuse clientèle constitue également un atout majeur quant à l'élargissement et la spécialisation de notre industrie.
Nos produits sont issus de matières premières naturelles oléochimiques. Les acides gras sont produits à base d'huiles végétales.
Nos produits sont classés en plusieurs familles :
Huiles végétales Esters de glycérolHuiles animales Esters de polyethyleneglycolHuiles minérales Esters de polyolAcides gras Esters de glycérolAlcools gras Esters de sorbitanStéarate métallique SurfactantsEsters de mono alcool Divers
Production :
Huiles végétales et animales Acides et alcools gras Esters Glycérol Alkanolamides Surfactant non-ionique, anionique, cationique, amphoterique Stearates métalliques (Ca, Zn, Mg) Cire d'abeilles, de candelilla, de carnauba, lecithin, gum rosin, camphor, turpentine,
B-sitosterol, d-limonene, PEG, DEA, PG, etc.
Quantités :
< 2 kg20 50 kg600 800 kg3.000 30.000 kg
Opérations de blending :
Liquides: froid ou chaud, haute viscosité, huile à base d'eauQuantités à partir de 30 t par lot.
Emulsions & dispersions :
Détermination des surfactants adéquates
Échantillons Tolling
Distillation moléculaire :
Vide jusqu'à 10-³ mbar Température jusqu’à 250°C Productions labo de 1 à 5 kg Campagnes de production de 1 to 100 t
Distillation en couche mince :
Vide jusqu'à 1 mbar Température jusqu'à 250 °C Campagnes de production de minimum 5t Convient en particulier pour les esters gras de mono alcools
Filtration :
Filtre à plaques Campagnes de production de minimum 3 t
Ecaillage et pastillation :
Pour les produits ayant un point de fusion entre 50 et 90°C Campagnes de production de 10 à 200t Ecailles de 1 à 20 mm ou pastilles d'environs 5 mm
Enfûtage :
Linge d'enfûtage standard ou en chambre blanche Emballages: fûts en métal ou en plastique, conteneurs de 1000 l Convient également pour les produits classés ADR
THE QUALITY MANAGEMENT SYSTEM: ISO 9001: 2008
Le système de qualité ISO 9001:2008 est validé par PME CERT S.A.
Ce certificat valide le développement, la production et la vente de produits chimiques.
GMP ANIMAL FEED SECTOR
Le GMP Animal Feed Sector est validé par Procervic.
Ce certificat valide la production et la mise sur le marché d'aliments pour animaux.
FOOD AUTHORISATION
Le Food Authorisation est validé par AFSCA et concerne la production et la vente de produits alimentaires spécifiques. KOSHER
Le certificat KASHER est validé par des Rabbins (Cercle K) sur demande.
ORGANIC / BIO
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MYDIBEL S.A.Rue du Piro-Lannoy, 30
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56334850 - Fax: 32-(0)56334945
Email: [email protected] - Web: www.mydibel.be
Personne de contact : M. Roger MYLLE
En 1988, la famille MYLLE, forte d'une expérience d'une trentaine d'années en tant que négociant en pommes de terre, a fondé une nouvelle société en partenariat avec la famille Dick, l'un des pionniers du secteur des légumes surgelés en Belgique.
Dans un premier temps ils ne produisent que des frites surgelées et des frites fraîches précuites, mais petit à petit la gamme s'est étendue à d'autres spécialités de pommes de terre surgelées et précuites. Dans la gamme, on trouve aujourd'hui des pommes frites dans toutes ses variantes et des spécialités de toutes formes ou goûts. La production des flocons et des granules de pommes de terre complètent l'assortiment. L'offre augmente selon les exigences du marché.
Aujourd'hui, MYDIBEL s'est développé comme l'entreprise la plus flexible et progressive et est active dans plus de 75 pays.
Produits alimentaires à base de pomme de terre
Transformation de pommes de terreProduits finis : frites surgelées, flocons de pommes de terre, croquette, pomme duchesse...
Concurrents : AGRISTO, LUTOSA, BEAU MARAIS, CLAERBOUT
Canaux de distribution : grandes surfaces
MYDIBEL
Les Valeurs MYDIBEL
En fondant la firme MYDIBEL en 1988, quelques valeurs essentielles de l’entreprise, ont été définies.
MYDIBEL est une entreprise familiale dans laquelle la direction, le personnel, les fournisseurs et les clients collaborent quotidiennement au futur. « We are a Happy Potato Family ».
Les piliers de cette collaboration humaine sont: la franchise, la justice, la confiance, le respect, l'ouverture, l'esprit d'équipe, l'ardeur au travail et le soin du respect de l'environnement.
MYDIBEL est producteur de produits alimentaires à base de pomme de terre. La sécurité en général et la sécurité alimentaire en particulier sont leur préoccupation au quotidien dans toute la chaine de vente, production et transport.
Créativité et innovation sont les deux composantes de leur esprit d'entreprendre. Et "last but not least", ils visent une croissance rentable garantissant un avenir pour tout le monde.
Philosophie
MYDIBEL, synonyme de qualité. Durant la production de produits secs, produits frais, ou surgelés, la pomme de terre joue un rôle de premier plan. Servir de la qualité jour après jour est une priorité absolue. Les différentes phases, des plants jusqu'à la livraison du produit final, tout est self made.
MYDIBEL se consacre au futur. MYDIBEL ambitionne d'acquérir les techniques les plus avancées en tenant compte de la préservation de l'environnement. Chaque employé et collaborateur de MYDIBEL doit avoir l'occasion de s'épanouir dans ce cadre.
MYDIBEL connaît ses clients. La flexibilité en faveur des besoins des clients est notre force sur le marché international. Au niveau commercial, nous voulons construire des relations à long terme avec tous leurs contacts.Une gestion industrielle efficace et transparente est indispensable afin d'atteindre ce but.
MYDIBEL, une grande famille. Chez MYDIBEL, les collaborateurs, les fournisseurs, les clients et les consommateurs font tous partie de la « Happy Potato Family ».
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NANUK S.P.R.L.Rue des garennes, 10
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56481800 - Fax: 32-(0)56559680
Email: [email protected] - Web: www.nanuk.be
Personne de contact : M. Gerd SIMOENS
NANUK est un producteur de produits surgelés. L'entreprise comprend 2 unités de production différentes qui peuvent proposer ensemble une gamme complète de produits surgelés.
Waregem assure la production d'amuse-gueule et de différents produits de viande préparée, tandis que Mouscron produit une vaste gamme de desserts.
Au fil des années, NANUK a obtenu plusieurs numéros d'agréation pour l'exportation et satisfait aux exigences les plus rigoureuses en matière de qualité dans le secteur de l'alimentation. La réglementation HACCP sert de base solide à un système de sécurité sophistiqué et à un contrôle intégral de la qualité dans le processus de production.
L'entreprise est très souple quant à la mise au point de produits en accord avec les clients, produits qui correspondent parfaitement aux désirs de ceux-ci. Ces produits sont ensuite réalisés sous un solide « marque privée ».
Notre entreprise a évidemment les agréations européennes nécessaires (B118 ; B334 ; B334-H ; KF395 ; UD1011 ; VE1200 ; VE2057), mais à part ces agréations, les normes HACCP et les normes IFS constituent une solide base pour notre système de qualité intégral au sein de l'entreprise.
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NCA TECHNOLOGIES S.A.Rue Grand Peuplier, 1
7110 STREPY-BRACQUEGNIES
Tel: 32-(0)64671479 - Fax: 32-(0)64671489
Email: [email protected] - Web: www.ncatech.com
Personne de contact : M. Léopold DAPRA
Systèmes de dosage volumétrique sur le marché alimentaire
Développement et fabrication de produits en céramique technique (systèmes de dosage et remplissage pour produits alimentaires)
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NEW VEPELI S.A.Rue de l'Abattoir, 32
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56854500 - Fax: 32-(0)56843166
Email: [email protected]
Personne de contact : M. Miguel CORNILLE
Fabrication de charcuteries et salaisons (saucissons, cervelas, cervelas de cheval, boulettes, rôti ardennais...)
Production de +/- 100 tonnes/semaine.
Commercialisation via grossistes et grande distribution (Colruyt, Delhaize, Renmans, Spar, Makro, Match...) ainsi qu'en France chez Auchan.
Dispose d'une gamme de produits certifiés Halal.
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OXYLENT S.A. (STIERNON GROUPE)Rue du Fundus, 15
7822 GHISLENGHIEN
Tel: 32-(0)68269630 - Fax: 32-(0)68840418
Email: [email protected] - Web: www.stiernon.be
Personne de contact : M. Bruno STIERNON
OXYLENT S.A. est une spin-out créée en janvier 2012 (filiale de STIERNON S.A.) basée à Ghislenghien.
En tant que membres du pôle de compétitivité WAGRALIM (plan Marshall), nous sommes impliqués dans des projets R&D en collaboration avec d’autres sociétés et universités. Après avoir participé aux projets WALNUT-20 et POLYGAL, nous avons lancé de nouveaux programmes de recherche (VALAXSON, POLYOIL, CAPPLE).
Notre objectif est de valoriser scientifiquement et commercialement le potentiel antioxydant de nos extraits polyphénoliques (applications food et nutraceutique surtout) en combinaison avec d’autres ingrédients (fibres issues de céréales, lactate de calcium, huile de lin).
OXYLENT S.A. est aussi spécialisée dans la conception, la production et la vente de compléments alimentaires formulés avec notre gamme d’extraits OXYLENT.
- OXYLENT GR est un extrait de grenade pur et naturellement riche en polyphénols. Ses effets santé (antioxydants et anti-inflammatoires) démontrés scientifiquement, sont attribués à sa combinaison unique d’acide ellagique et de punicalagines. Cet extrait est aussi utilisé dans la prévention des problèmes musculaires, digestifs, articulaires et dans la détoxification des organes. Cet ingrédient en poudre, à haute valeur ajoutée, est hydrosoluble et peut être facilement formulés dans des boissons.
- OXYLENT FT, FU sont des tanins extraits à partir de bois de chêne français. Ils sont classiquement utilisés en œnologie pour mimer le vieillissement naturel des vins en fûts de chêne. Notre process d’extraction est breveté et le profile aromatique est optimisé grâce à l’utilisation d’un complexe enzymatique spécifique développé en interne. Il accélère l’hydrolyse des tanins et des coumarines hétérosidiques, réduisant ainsi l’astringence et l’amertume des produits. Les aspects réglementaires sont conformes au Codex Œnologique International.
Notre gamme de produits peut aussi être utilisée en cosmétique et industries alimentaires (chocolat, jus de fruits et barres céréalières…).
Nous disposons d’un laboratoire analytique bien équipé : spectroscopie FT-IR, UV-Vis, HPLC, GC-MS et ICP.
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PACK-O-PLAST S.A.Rue de l’Ancienne Potence, 17
7503 FROYENNES
Tel: 32-(0)69888090 - Fax: 32-(0)69888091
Email: [email protected] - Web: www.packoplast.eu
Personne de contact : M. Dominique DOPCHIE
PACK-O-PLAST a été créée en 1998 par la reprise des actifs de deux sociétés ayant plusieurs décennies d'expérience dans la fabrication d'emballage souple en plastique, tant pour applications industrielles que commerciales.
Suite à un ambitieux programme d'investissement PACK-O-PLAST s'est établie depuis début 2000 dans son nouveau site dans la zone industrielle de Tournai Ouest. Outre la construction de ses nouveaux bâtiments PACK-O-PLAST a surtout investi en un matériel de production moderne et performant.
Fabrication :
Sacs commerciaux et films gaines et sacs industriels
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PASTRILUX S.A.Avenue de la Métropole, 7
7700 LUINGNE
Tel: 32-(0)56852360 - Fax: 32-(0)56852361
Email: [email protected] - Web: www.pastridor.com
Personne de contact : M. Bart DE CONINCK
Produits bake-off (viennoiseries et pains)
Production de croissants surgelés Pastridor : production de baguettes Pastrilux : production de viennoiseries
Pastridor est le spécialiste incontournable en matière de produits bake-off.
Le marché belge du bake-off est un marché en pleine expansion. Lantmännen Unibake Benelux, connu pour la marque Pastridor, compte parmi les plus grands fabricants du marché. L'ensemble du groupe emploie plus de 310 travailleurs permanents.
L'entreprise a vu le jour en 1985. Ce groupe est né d'une entreprise familiale belge bien enracinée dans le monde de la boulangerie. Récemment, le groupe a été repris par le groupe danois, Lantmännen Unibake.
Lantmännen Unibake Benelux a 3 sites de production. La boulangerie de Ganshoren, Lantmännen Unibake Brussels, ne produit que des spécialités de pains de Pastridor. Les deux autres entreprises de production sont : d'une part Lantmännen Unibake Londerzeel spécialisée dans la production de baguettes, pains français et piccolos et, d'autre part, Lantmännen Unibake Mouscron implantée à Mouscron et spécialisée dans la production de viennoiseries dans leurs formes les plus variées. Lantmännen Unibake Londerzeel constitue par ailleurs le centre logistique du groupe.
Produits Viennoiserie Produits épicé PainPetits painsPain pré-emballéeBaguettes
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PICRON-DESMET S.P.R.L.Rue du Sart, 1
7802 ORMEIGNIES
Tel: 32-(0)68282227 - Fax: 32-(0)68280970
Email: [email protected] - Web: www.picrondesmet.be
Personne de contact : M. Daniel PICRON
Commerce de bestiaux:
Achat Vente Echange Importation Exportation
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PLUKON MOUSCRON SAAvenue de l'eau vive, 5
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56855900
Email: [email protected] - Web: www.plukon.be
Personne de contact : M. Jan VANLANGENDONCK
Le Groupe PLUKON FOOD possède treize établissements, aux Pays-Bas, en Allemagne et en Belgique : neuf abattoirs et quatre entreprises de transformation et de conditionnement. Avec une capacité d’abattage totale de plus de 6,8 millions de poulets par semaine, PLUKON est l’un des plus grands acteurs sur le marché européen de la viande de volaille. Par ailleurs, le groupe développe, produit et commercialise des repas ultra frais et pasteurisés. Les principaux débouchés sont les Pays-Bas, l’Allemagne, la Belgique et la France, mais PLUKON a aussi des clients en Angleterre, en Irlande, en Europe du Nord-Ouest et en Europe de l’Est.
Au sein du groupe, chaque filiale agit comme entreprise indépendante, spécialisée dans ses propres produits et marchés. Grâce à l’échange continu de produits, de connaissances et d’expérience entre les différents établissements, le groupe bénéficie d’un grand savoir-faire dans des domaines très variés. Grâce à son ampleur et à la collaboration entre ses filiales, le Groupe PLUKON FOOD peut agir avec une très grande flexibilité et offrir des prestations de services optimales aux clients.
Vision
Le Groupe PLUKON FOOD est un producteur de viande de volaille et de plats préparés, figurant dans une société qui exige un bon équilibre entre les hommes, les animaux, ’environnement et la rentabilité. Le groupe réalise des grands efforts, à différents niveaux : employés, développement de systèmes d’élevage d’animaux (viande biologique et élevage
où les animaux ont accès à l’extérieur), mise au point de nouveaux produits, sécurité alimentaire, amélioration des processus et analyse des marchés.
Marques
PLUKON FOOD GROUP est présent au travers de différentes marques de produits à usage domestique. Friki, Stolle, Pingo, Maïski et Flandrex sont les marques les plus connues du groupe et bénéficient d’une excellente image de marque ainsi que de la confiance des consommateurs. Sous licence Weight Watchers, PLUKON produit et commercialise un grand nombre de repas équilibrés. Volwaard est aux Pays-Bas la marque qui est synonyme de viande de volaille produite pour le marché de détail dans une logique de développement durable et de bien-être des animaux. En Allemagne, les produits sont écoulés sous la marque Fairmast. Par ailleurs, un grand nombre de nos produits sont vendus sous marque de distributeur (enseignes de supermarchés) aux Pays-Bas, en Allemagne, en Belgique et en France.
Chaîne
Les éleveurs de volaille constituent la base de notre chaîne de production. En collaboration avec De KuikenaeR, responsable de la gestion totale de la chaîne au sein du groupe, nous gérons la qualité des produits, leur disponibilité, leur traçabilité et la logistique des volailles vivantes. Nous garantissons ainsi la qualité de l’ensemble du trajet, de manière uniforme, pour tous les abattoirs.
L’innovation
L’innovation constitue un pilier stratégique important au sein du Groupe PLUKON FOOD. La commodité pour les consommateurs et le choix entre des produits sains sont placés au centre de nos préoccupations. L’innovation dans d’autres domaines relatifs au bien-être des animaux, à la santé animale, aux nouvelles méthodes de préparation et aux concepts novateurs de conditionnement reçoit aussi une grande attention. Nous cherchons constamment à améliorer nos produits à base de viande de volaille et nos concepts de plats préparés. À cet effet, nous répondons toujours aux demandes changeantes des consommateurs. Nous nous sentons responsables de ce que mangent les consommateurs. Nous désirons que nos produits contribuent à leur santé et à la préparation de menus variés. Les emballages de nos produits mentionnent les ingrédients utilisés, les valeurs nutritives et les allergènes.
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POMCOBELRue Kern Demey, 67700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56334850 – Fax: 32-(0)56334945
Email: [email protected] - Web: www.mydibel.be
Personne de contact : M. Carlo MYLLE
1988, Fondation de MYDIBEL, des pommes frites fraîches et surgelées précuites + des spécialités de pomme de terre!
1995, Démarrage de la première ligne de production de flocons.
1997, Introduction d'une gamme complète de spécialités de purée surgelées : croquettes, noisettes, rösti, etc.
2002, Démarrage d'une nouvelle unité de production pour la production de Granules de pommes de terre.
2005-2006, Investissements importants dans la production de flocons de pomme de terre. Un bâtiment complètement neuf pour accueillir toute la production des flocons de pomme de terre.
MYDIBEL, synonyme de qualité
Durant nos productions de produits secs, produits frais, ou surgelés, la pomme de terre joue un rôle de premier plan. Servir de la qualité jour après jour est pour nous une priorité absolue. Les différentes phases, des plants jusqu'à la livraison du produit final, nous essayons de tout faire nous-mêmes. MYDIBEL, une grande famille. Chez MYDIBEL, les collaborateurs, les fournisseurs, les clients et les consommateurs font tous partie de la 'Happy Potato Family'.
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POMFRESH S.A.Rue de la Cabocherie, 60
7711 MOUSCRON
Email: [email protected] - Web: www.pomfresh.be
Personne de contact : M. Pierre FOCKEDEY
Epluchage de pommes de terre, transformation (frites, cubes, lamelles, grenailles...), conditionnement en gros formats et distribution.
Produits essentiellement frais (non précuits) - conservation : 1 semaine.
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PRANAROM INTERNATIONAL S.A.Avenue des Artisans, 37
7822 GHISLENGHIEN
Tel: 32-(0)68264364 - Fax: 32-(0)68331896
Email: [email protected] - Web: www.pranarom.com
Personne de contact : M. Dominique BAUDOUX
Production et commercialisation d'huiles essentielles et végétales de haute qualité employées en médecine alternative. Enseignement de l'aromathérapie.
La firme est grossiste en huiles essentielles. Elle achète les huiles, effectue des contrôles de qualité et revend. Les clients sont par ex Estée Lauder et Pfizer. Ce métier représente 10 % du chiffre d'affaires.
Deuxièmement l'entreprise formule et produit à façon pour d'autres entreprises. Les clients sont entre autre Euphia et Fabre. Ce métier représente aussi 10 % du chiffre d'affaires.
La troisième activité de l'entreprise est la fabrication à sa marque de produits finis à base d'huiles essentielles. Ces produits ont un but thérapeutique et sont vendus en pharmacie et dans les magasins diététiques.
- Magasin bio naturel.
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PROTECH EUROPEZoning de Dour - Rue de Belle Vue, 54/2
7370 DOUR
Tel: 32-(0)65600520- Fax: 32-(0)65600521
Email: [email protected] - Web: www.protecheurope.com/fr/index.html
Personne de contact: M. Frederick TOFT
Distributeur de compléments alimentaires pour sportifs
Fabrication d'ingrédients et de compléments alimentaires - Produits diététiques
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RESPECT NUTRITIONRue St Marcoult, 106
7830 SILLY
Gsm: 32-(0)471033834
Email: [email protected] - Web: www.respectnutrition.be
Personne de contact: M. Guillaume COLMANT
Notre alimentation est source de vie et de plaisir. Bien se nourrir, c’est prendre soin de soi aujourd’hui, mais également assurer sa santé sur le long terme.
RESPECT NUTRITION développe et distribue des produits alimentaires de qualité, qui apportent des nutriments dont notre corps pourrait manquer, et ce sans sacrifier ni au goût ni au plaisir.
Aujourd’hui, de par nos modes de vie et l’alimentation proposée, il est devenu plus difficile de se nourrir correctement et d’apporter à notre corps tout ce dont il a besoin. Il est donc parfois nécessaire de renforcer notre alimentation.
Pour faire face à certains de ces besoins, RESPECT NUTRITION développe et propose les produits suivants :
PlantVita™
PlantVita est un complément alimentaire qui aide au maintien de la santé musculaire et de la santé osseuse.
Protibis®
Protibis sont des galettes au beurre frais hyperprotidiques et hyperénergétiques qui permettent de lutter contre les problèmes de dénutrition
Ogélis™
Ogélis est une eau gélifiée instantanée riche en fibres alimentaires
Gamme Professionnelle
Respect Nutrition propose différents produits spécialement adaptés aux cuisines de collectivité en institutions de repos et de soins
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ROGER ET ROGER S.A.Rue de la Bassée, 17700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56840030 - Fax: 32-(0)56840023
Email: [email protected] - Web: www.rogerandroger.com
Personne de contact : M. L.P. SILLIS
Production de chips de pomme de terre
ROGER & ROGER est une entreprise productrice d'amuse-gueules à base de pommes de terre particulièrement florissante, appartenant à la famille Dick, originaire de Flandre occidentale.
Depuis Mouscron, l'entreprise distribue et exporte, vers une vingtaine de pays, des chips pour le marché des marques de distributeur. Lancée en 1999, l'entreprise compte aujourd'hui plus de 250 collaborateurs.
Localisation
250 collaborateurs enthousiastes travaillent dans une usine qui tourne sans interruption cinq jours sur sept. Cela signifie que nous accumulons environ 2.000 heures d'expérience chaque jour et cela porte ses fruits.
Pour développer cette croissance et cette expérience, nous réalisons du reste d'importants investissements dans la construction d'espaces de production supplémentaires.
Production
La garantie de qualité et de traçabilité constitue l'un des piliers de notre entreprise, et cela commence avec la sélection des variétés de pommes de terre et le choix du terrain. Ces variétés de pommes de terre ont été spécialement développées pour la production de chips.
Nos pommes de terre sont originaires de Belgique, des Pays-Bas, d'Allemagne et de France.
Nous réalisons nous-mêmes des inspections de champs et prodiguons des conseils professionnels aux cultivateurs. Ceux-ci garantissent un suivi permanent, de la plantation à la récolte, ainsi qu'une production d'une qualité inégalée.
Une fois que nous avons réceptionné ces pommes de terre, nous les contrôlons à nouveau. Si elles sont approuvées, elles sont lavées et débarrassées de leurs feuilles. Elles sont ensuite épluchées, découpées, cuites et épicées jusqu'à parvenir au produit final: les chips de Roger & Roger, délicieusement croquantes et savoureuses en diable.
Emballage
Les emballages sont développés en étroite collaboration avec nos clients « marque distributeur ». Notre longue expérience dans le domaine du développement des emballages les plus adaptés aux différents types de chips constitue souvent une plus-value appréciable pour nos clients.
Cette expérience nous permet de collaborer très efficacement avec les graphistes professionnels qui conçoivent, pour nos clients, des emballages innovants en parfaite adéquation avec l'image et le positionnement du produit.
Qualité
Chercher à atteindre la perfection au niveau de la qualité est une seconde nature chez ROGER & ROGER.
Garantir un produit final impeccable et veiller à la sécurité alimentaire et à l'environnement durant le processus de production sont pour nous des critères d'une importance capitale.
ROGER & ROGER dispose à cette fin de tous les certificats requis, démontrant ainsi que nous réalisons cette ambition.
ISO 9001: 2000BRC IFS GMP
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ROLPH & ROLPH S.A.Boulevard des Canadiens, 116 A
7711 DOTTIGNIES
Tel: 32-(0)56480158 - Fax: 32-(0)56480159
Email: [email protected] - Web: www.rolph-rolph.com
Personne de contact : M. Arnaud BONNEL
ROLPH & ROLPH est une société belge fondée en 2008 et basée à Dottignies (Belgique). ROLPH & ROLPH est spécialisée dans la création de produits surgelés de haute qualité. Nous élaborons des produits sur mesure pour tous les marchés du secteur alimentaire: catering, hôtellerie, food service, retail, gastronomie de luxe, airlines catering, etc.
Les produits sont composés d’ingrédients nobles et la surgélation à cœur permet la conservation de leurs propriétés organoleptiques. Toutes les recettes sont exclusives et les créations surgelées sont préparées de manière artisanale dans nos ateliers pâtissiers.
Une grande flexibilité, des ingrédients nobles, des recettes originales et un savoir-faire professionnel, voilà sans doute les éléments du succès de ROLPH & ROLPH.
ROLPH & ROLPH exporte en effet ses créations à travers le monde pour les plus grandes enseignes des secteurs de l’hôtellerie, de la restauration, du retail et du secteur des transports.
Nos collections
La maison de créations surgelées ROLPH & ROLPH a conçu sa gamme de produits pour répondre à la tendance des apéritifs et desserts dînatoires.
- Les verrines
ROLPH & ROLPH a développé une gamme de verrines qui offrent une large palette de goûts et de couleurs. Les associations de saveurs sont de vraies surprises pour les yeux et pour le palais. Elles sont déclinées en deux lignes de produits : les verrines apéritives et les verrines pâtissières. Certaines verrines sont en verre pour les hôtels et restaurants gastronomiques.
ROLPH & ROLPH propose également une gamme de desserts de 140 ml pour une utilisation en dessert individuel.
- Les poches prêtes à l’emploi
La gamme de poches prêtes à l’emploi propose un choix de 4 mousses légères : framboise, mangue, chocolat, passion.
La dernière création est la poche de pâte muffin 500 gr déclinée en quatre saveurs. Les poches muffin permettent une grande liberté dans les formes et les tailles afin de multiplier les usages: café gourmand, dessert individuel, buffet de desserts, gâteaux, cakes, etc. Les poches muffin ont été doublement couronnées “Tavola d’Or” au Salon Tavola (Kortrijk) en 2010 et “taste 11” lors du Salon International Anuga 2011 (Cologne).
Traçabilité & contrôles
Toute matière première entrante est identifiée, enregistrée et contrôlée. Sur chaque conditionnement, une étiquette indiquant le code barre, le numéro de lot, la DLC (date limite de consommation) est apposée pour assurer la traçabilité.
ROLPH & ROLPH possède la certification ISO 22000, mais également les certifications IFS Higher level (International Food Standard), BRC Higher level (British Retail Consortium) et FSSC 22000 (Food Safety System Certification 22000).
C’est la qualité des ingrédients utilisés, conjuguée à notre savoir-faire, qui permet à ROLPH & ROLPH de proposer des produits finis ou semi-fini haut de gamme, exclusif et qualitatif.
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ROMBAUX JEAN-PIERRE (ETS) S.C.Rue Marius Renard, 166
7301 HORNU
Tel: 32-(0)65786476 - Fax: 32-(0)65792961
Email: [email protected]
Personne de contact : M. J. VANDENHEEDE
Fabricant de gaufres
Fabrication artisanale de pain et de pâtisserie fraîche
Fabrication de biscuits, de biscottes et de pâtisseries de conservation
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ROUSSELLERIE (LA FERME DE LA)Rue de la Roussellerie, 101
7712 HERSEAUX
Tel: 32-(0)56331272 - Fax: 32-(0)56331272
Email: [email protected] - Web: www.lafermedelaroussellerie.be
Personne de contact : M. Francis DUMORTIER
La FERME DE LA ROUSSELLERIE est classée dans la rubrique Alimentation Bio.
Quatre variétés de pommes de terre (bintje, désiré, charlotte et agria) Céréales fourragères (orge, triticale et fèves) Céréales panifiables (blé, seigle, épeautre) en graines et en farine Paille et foin de prairies permanentes. Produits laitiers (lait, beurre, fromage, yaourt…) Fruits et légumes de saison Pain Volailles Steaks végétariens Boissons diverses
Sensibilisé à la problématique des énergies renouvelables, Francis a fait installer une éolienne sur le site. Celle-ci lui donne une autonomie de consommation d'électricité domestique.
Puissance maximum: 5kw/h
7.50 M de diamètre de pales - Mât de 18m
Par ailleurs, il s'est aussi intéressé au procédé « Pantone » ; ce système (monté par la société Vulcano) permet de faire rouler les tracteurs de la ferme en partie à la vapeur d'eau ce qui réduit la consommation de gasoil de 25 % à 30 % suivant les cas et une réduction non
négligeable de pollution.
LE CATALYSEUR NAKKI
Consiste à mettre les molécules de gasoil dans le bon ordre d'où légère réduction de consommation et pollution moindre De plus, les voitures de la famille roulent avec un mélange de 30 % d'huile usagée de friture filtrée à 3 microns et 70 % de gasoil.
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SAEY (PATISSERIE PIERRE) S.A.Place Emile Vandervelde, 35
7370 DOUR
Tel: 32-(0)65652667 - Fax: 32-(0)65653328
Email: [email protected] - Web: http://patisseriesaey.wordpress.com/about/
Personne de contact : M. Pierre-Jacques SAEY
L’histoire de la maison SAEY commence à Mons en 1864, par François HOEBECKE pâtissier et son épouse Nathalie MASON qui fondent la première maison à Mons rue des Capucins.
Leur fille Victoria épouse Victor SAEY, originaire de Gand, pâtissier glacier chocolatier.
Dans les années 30, leur fils Pierre et son épouse Marthe DANIAUX continuent l’entreprise familiale et ouvre la maison SAEY à Mons Grand-Place.
Plus tard Jacques SAEY et son épouse Christine, parents de Marie Aurore et Pierre SAEY, continuèrent la tradition familiale qui permit à la réputation de leurs produits de dépasser nos frontières.
Tout le monde se souvient du talent de Jacques SAEY, de son professionnalisme et de ses magnifiques réalisations dans plusieurs établissements tels que « le Drugs », son service traiteur et le restaurant à la rue des capucins Mons, la croissanterie dans le piétonnier et le restaurant SAEY Grand-Place de Mons.
De nos jours Pierre SAEY fils de Jacques cinquième génération, qui après avoir travaillé de longues années dans l’entreprise familiale reprend avec son épouse Pascale SAVE la Pâtisserie Charles HEYEZ à Dour.
Dans les années 1990, ils créent un nouvel atelier de fabrication et le magasin est transformé, modernisé.
La production est développée en gardant le caractère artisanal de celle-ci et en maintenant le souci de la qualité et du savoir-faire qui leur est cher.
La Pâtisserie Pierre SAEY fournit aussi des magasins à Mons et dans le Borinage. Elle collabore étroitement avec Marie Aurore SAEY, sœur de Pierre qui gère « SAEY Junior » à Mons, Chaussée de Binche.
La Maison SAEY à Dour respecte la tradition ainsi que la qualité dans l’élaboration de ses produits, toujours tournée vers l’avenir et également soucieuse de respecter les normes d’hygiène et de traçabilité.
La Pâtisserie Pierre SAEY emploie actuellement 25 collaborateurs.
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SALAMONE (SALAISONS) S.A.Rue de l'Agace, 25
7061 CASTEAU (SOIGNIES)
Tel: 32-(0)65728359 - Fax: 32-(0)65724339
Email: [email protected] - Web: www.salaisons-salamone.be
Personne de contact : M. Luigi SALAMONE
Fabricant
Charcuterie, salaisons, préparations alimentaires de viande saucissons secs et cuits
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SANDERMANS (TRANSPORTS) S.A.Rue de Baudour, 24
7011 GHLIN
Tel: 32-(0)65339187 - Fax: 32-(0)65361643
Email: [email protected] - Web: www.sandermans.com
Personne de contact : Mme Chantal SANDERMANS
La société SANDERMANS Transports a vu le jour en 1922. A cette époque, Jean SANDERMANS crée une société de déménagement active principalement dans la région bruxelloise.
En 1956, ses fils Isidore et Pierre le rejoignent et créent ensemble SANDERMANS & FILS SPRL.
En 1962, la société décide de venir s'installer à Ghlin. Ce choix a porté ses fruits assez rapidement puisque, quelques années plus tard, SANDERMANS TRANSPORTS est devenu un acteur incontournable dans le secteur du transport belge !
Depuis ce jour, d'autres acteurs principaux de la région ont fait appel à SANDERMANS TRANSPORTS. Nous parlons de clients comme Akzo, Smurfit, Premier Refractories, la Province du Hainaut, Pirelli, Dayco, pour ne citer que ceux-là
Véhicules de marque Scania
35 tracteurs95 semi-remorques15 semi-remorques frigos
2 camionnettes frigosADR (transports chimiques)Véhicules certifiés PRC et agréés ADR (+ d'infos ?)ISO 9001-2000Chauffeurs avec licences ADRPlanchers Joloda
Stockage
En complément de son activité de transport, la société SANDERMANS TRANSPORTS offre également à ses clients la possibilité de stocker des marchandises dans ses hangars de 6000 m² au sol.
Nous stockons, à l'heure actuelle, des cartons ondulés pré-imprimés destinés à l'emballage.
Parmi ses clients les plus importants, SANDERMANS TRANSPORTS compte :
CARTOMILLS
Cartomills est une filiale de Jefferson Smurfit Group, un des plus importants fabricants mondiaux de produits et emballages en carton. En Belgique, il fabrique ou transforme l'équivalent de 800.000 m2 de carton par jour.
Akzo Nobel Polymer Chemicals bv.
Akzo Nobel est une compagnie internationale active dans les secteurs des produits pharmaceutiques, des enduits et des produits chimiques. Ils sont actifs dans plus de 80 pays et emploient environ 61 000 personnes.
SMURFIT
Smurfit Socar est une filiale du groupe irlandais Jefferson Smurfit (JSG). Ses activités comprennent notamment la production de papiers et cartons ainsi que de nombreux autres produits d'emballages. Il est présent dans 18 pays en Europe avec 239 établissements industriels.
HOLCIM BETON
Holcim est l'un des principaux fabricants de ciments sur le plan mondial, présent dans plus de 70 pays et employant plus de 61.000 collaborateurs. Il est actif dans les ciments, les granulats, les bétons et les services y afférents.
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SCALDOPAK S.P.R.L.Boulevard des Canadiens, 118
7711 DOTTIGNIES
Tel: 32-(0)56230000 - Fax: 32-(0)56230009
Email: [email protected] - Web: www.scaldopack.be
Personne de contact : M. Harald SAELENS
La société SCALDOPACK a été créée spécialement pour le développement et la commercialisation d'emballages thermiques auto-chauffants et auto-réfrigérants.
SCALDOPACK est née d'une fusion entre un distributeur de produits chimiques, Werner Saelens, et un spécialiste d'emballages, Henno Hensen.
SCALDOPACK dispose d'une ligne de produit propre, où les produits chimiques sont élaborés à partir de la matière première jusqu'au produit fini (prêt à l'emploi).
SCALDOPACK travaille selon des normes industrielles, et dispose en interne d'appareillages de contrôle garantissant la qualité des produits chimiques tout au long du processus de fabrication. De plus, l'assurance de qualité est garantie par une stricte adhérence à la définition des standards pour nos produits finis.
Tous les produits SCALDOPACK sont développés dans notre laboratoire, ce qui nous permet de développer des produits répondant parfaitement aux exigences de nos clients.
Industrie alimentaire
Café chaud, Thé chaud, Chocolat chaud, Thé froid, Café froid, Etc.
Aliments pour bébésL'eau chaude pour la poudre bébé Lait de bébé
Pharmaceutique
Sirops chaud, Médicaments chauds, Réchauffement de l'eau propre, Refroidissent des médicaments, Poches froides
Cosmétique et thérapeutique
Huile de massage, Masques, Waxes, Applications sportives, Etc.
Application Technique
Colles; Peinture; SiliconeArmée et Aide Humanitaire
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SCHOEPSGarocentre Nord - Boulevard de la Technicité, 5
7110 HOUDENG-GOEGNIES
Tel: 32-(0)64265656 - Fax: 32-(0)64265777
Email: [email protected] - Web: www.schoeps.be
Personne de contact : Mme Muriel GOFFAUX
Expert du râpage industriel de fromages
SCHOEPS est un industriel alimentaire spécialisé dans la production et le conditionnement de fromages râpés.
Nos produits phares sont l'emmental et la mozzarella râpés à destination de grossistes alimentant restaurants et collectivités et d'industriels fabricants de plats cuisinés, de pizzas et de lasagnes.
Nous râpons également à la demande tous autres types de fromages, tels que le maasdam, le gouda, le cheddar, les fromages fondus et analogues. Les formats de coupe sont modulables et le conditionnement se fait sous atmosphère modifiée dans des sachets allant de 1 à 5 Kg, sous film neutre ou bleu. Toute notre chaîne de production de fromage râpé suit rigoureusement les normes HACCP.
En complément, une large gamme de produits de négoce
Parallèlement à l'activité de râpage de fromage, SCHOEPS propose une vaste gamme de produits importés directement du producteur. Celle-ci se compose de fromages en blocs et
en tranches, de nombreux fromages italiens (parmesan, grana padano, pecorino, taleggio, gorgonzola...) et européens (bleu danois, chèvre...), de salaisons et de charcuteries.
Contactez-nous si vous souhaitez connaître nos tarifs ou pour toute demande de râpage à façon.
Les professionnels de l'alimentation peuvent s'enregistrer comme client et passer directement leurs commandes en ligne en se connectant à notre espace client.
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SEFAB - SOCIETE D'ELEVAGE ET FABRICATION D'ALIMENTS POUR BETAIL S.P.R.L.Rue du Parc Industriel, 29
7822 GHISLENGHIEN
Tel: 32-(0)68552105 - Fax: 32-(0)68552481 - Gsm: 32-(0)475718885
Email: [email protected]
Personne de contact : M. Johnny RAEMDONCK
Aliments pour bétails, matière première agricole (sauf semences)
Fabrication d'aliments pour animaux de ferme
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SERVAGRI S.A.Rue de la Terre à Briques, 3
7501 ORCQ
Tel: 32-(0)69227463 - Fax: 32-(0)69225040
Email: [email protected] - Web: www.aveve.be
Personne de contact : M. DEPUTTER
SERVAGRI vend et distribue des plants de pommes de terre de qualité aux marchés professionnel et particulier, en Belgique et dans le nord de la France. Conseils techniques aux producteurs et assistance à la vente de pommes de terre de consommation font aussi partie des services offerts.
Une recherche scientifique constante permet d'assurer une qualité optimale des plants de pomme de terre. Les variétés de pommes de terre sont le résultat d'un travail de sélection pointu et de qualité effectué dans les principales régions productrices. SERVAGRI dispose d'un entrepôt ultramoderne réfrigéré pour la conservation de plants de pommes de terre.
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SILLY (BRASSERIE DE) S.A.Rue Ville Basse, 2
7830 SILLY
Tel: 32-(0)68551695 - Fax: 32-(0)68568436
Email: [email protected] - Web: www.silly-beer.com
Personne de contact : M. Didier VAN DER HAEGEN
Brasserie, fabrication de bières spéciales
La Divine
Bière de fermentation haute type abbaye Couleur : Ambrée coloration 35 EBC Ingrédients : Eau, malt pâle, malt caramélisé, malt aromatique, sucre, levure,
houblon Kent, houblon Hallertau Densité : 9,5 % volume Alcool 19° Plato Conditionnement : bouteille Apo de 0,33 L, fût de 25 L Température de dégustation : servir entre 7 et 10° C Conservation : très longue en stockage normal
Double Enghien
Blonde Bière de fermentation haute type régionale Couleur : blonde coloration 9,5 EBC Ingrédients : Eau, malt pâle, houblon Kent et Hallertau, sucre. Densité : 7,5 % volume
Alcool 16,5° plato Conditionnement : bouteille de 0,33 L, 0,75 L, 1,5 L - Fût de 25 L Température de dégustation : entre 5 et 8°C Conservation : longue en stockage normal
Double Enghien - Brune
Bière de fermentation haute type régionale Couleur : Ambrée coloration 24 EBC Ingrédients : Eau, malt pâle, malt caramélisé, malt aromatique, sucre, levure,
houblon Kent, houblon Hallertau Densité : 8 % volume Alcool 17,5° Plato Conditionnement : bouteille Apo de 0,33 L, 0,75 L. Température de dégustation : servir entre 6 et 9° C Conservation : très longue en stockage normal
Enghien Noël
Bière de fermentation haute type triple régionale refermentée en bouteille. Couleur : Blonde coloration 10.2 EBC Ingrédients : Eau, malt pâle, sucre, levure, houblon Kent, houblon Hallertau Densité : 9 % volume Alcool 20° Plato Conditionnement : bouteille Apo de 0,33 L. Température de dégustation : servir entre 5 et 8° C Conservation : très longue en stockage normal
Pink Killer
Bière de fermentation haute type blanche fruitée Couleur : rosée trouble coloration 25 EBC Ingrédients : Eau, malt, froment, jus de pamplemousse, arômes, sucre, levure,
coriandre, écorce d'orange, houblon Hallertau. Densité : 5 % volume Alcool 11° Plato Conditionnement : bouteille Apo de 0,25 L, fût de 30 L. Température de dégustation : servir entre 4 et 7° C Conservation : très longue en stockage normal
Abbaye de Forest
L'abbaye fut dirigée par des abbesses Bénédictines qui furent durant des siècles de véritables chefs d'entreprise, aidées par des artisans dont des brasseurs. « L'Abbaye de Forest » est une bière de caractère brassée selon le respect de la tradition. Elle est légère, savoureuse et rafraîchissante.
Bière de fermentation haute type triple régionale refermentée en bouteille Couleur : Blonde coloration 9.8 EBC Ingrédients : Eau, malt pâle, sucre, levure, houblon Kent, houblon Hallertau Densité : 6,5 % volume Alcool 14° Plato Conditionnement : bouteille Apo de 0,33 L.
Température de dégustation : servir entre 5 et 8° C Conservation : très longue en stockage normal
Plus d'infos sur l'Abbaye de Forest : http://www.abbayedeforest.com
La Saison Silly
Bière de fermentation haute type Saison, vieille brune Couleur : brune coloration 45 EBC Ingrédients : Eau, malt aromatique, sucre, levure, houblon Kent, houblon Hallertau Densité : 5 % volume Alcool 11,3° Plato Conditionnement : bouteille Apo de 0,25 L, 0,33 L, 0,75 L, fût de 25 L. Température de dégustation : servir entre 4 et 9° C Conservation : très longue en stockage normal
Scotch Silly
Bière de fermentation haute type Scotch Couleur : brune foncée coloration 62 EBC Ingrédients : Eau, malt pâle, malt caramélisé, malt aromatique, sucre, levure,
houblon Kent, houblon Hallertau Densité : 7,5 % volume Alcool 17,2° Plato Conditionnement : bouteille Apo de 0,33L, 0,75L, fût de 25L. Température de dégustation : servir entre 6 et 9° C Conservation : très longue en stockage normal
Silly Pils
Bière de fermentation basse type Pilsener Couleur : brillante coloration 7.0 EBC Ingrédients : Eau, malt pâle, levure, houblon Saaz, houblon Hallertau. Densité : 5 % volume Alcool 11,2° Plato Conditionnement : bouteille Apo de 0,25 L, fût de 50 et 30 L. Température de dégustation : servir entre 3 et 6° C Conservation : normale pour ce type de bière qui perd de sa saveur après quelques
mois.
Super 64
Bière de fermentation haute type belge Couleur : ambrée coloration 8.5 EBC
Ingrédients : Eau, malt aromatique, sucre, levure, houblon Kent, houblon Hallertau Densité : 5 % volume Alcool 11,3° Plato Conditionnement : bouteille Apo de 0,25 L, fût de 25 L. Température de dégustation : servir entre 4 et 9° C Conservation : très longue en stockage normal
Titje
Bière de fermentation haute type blanche Couleur : blanche trouble coloration 14 EBC Ingrédients : Eau, malt, froment, sucre, levure, coriandre, écorce d’orange, houblon
Hallertau. Densité : 5 % volume Alcool 11° Plato Conditionnement : bouteille Apo de 0,25 L, fût de 25 L. Température de dégustation : servir entre 4 et 7° C Conservation : très longue en stockage normal
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SIX FUMAISON S.P.R.L.Drève André Dujardin, 1-10
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56841283 - Fax: 32-(0)56845995
Email: [email protected] - Web: www.sixfumaison.be
Personne de contact : M. Jean-François SIX
Fabrication artisanale de poissons fumés à froid ou à chaud.
Transformation de poisson frais pour le catering, l'horeca, les traiteurs et la grande distribution. Négoce de moules ou poissons surgelés.
La maison SIX implantée à Mouscron depuis 2 générations se retrouve au Marché International Mouscronnois dans un espace optimisé pour sa production de fumaison de produits de la mer.
Dans ces ateliers, SIX FUMAISON distribue également du poisson frais, acheté à la criée plusieurs fois par semaine. C'est ainsi grâce aux quantités de poisson vendus en gros, demi-gros et au détail, que cette poissonnerie propose en permanence du poisson frais pour les plus grands amateurs.
En gage de qualité notre principal fournisseur de moules est Prins & Dingemans.
Nous vous invitons à découvrir nos offres, nos colis de poisson et autre promotions, en profitant ainsi d'acheter du poisson moins cher et de très bonne qualité.
Fort d'un savoir-faire de deux générations, SIX FUMAISON vous propose une multitude de produits de la mer fumés distribué en gros, demi-gros et détail.
Nos spécialités :
- Saumon fumé écossais- Flétan- Escolier- Truite- Poissons fins et autres- Poissons surgelés- Moules et crustacés- Import / Export
La fumaison
Fumage artisanal de saumon, truite, flétan, escolier et scampis. Spécialités à la demande.
Poissons frais
Achats 2 à 3 fois par semaine de poissons entiers vidés aux criées belges (Ostende-Zeebrugge)Transformation manuel dans notre atelier.Conditionnement, emballage.
Poissons surgelés
Nos produits surgelés de qualité sont sélectionnés chez nos fournisseurs.
Livraison
Pour les professionnels: livraison 6 jours sur 7.
Pour les particuliers: livraison gratuite à partir de 90 Euros hors TVA, du lundi au vendredi.
Fumage artisanal de saumon, truite, flétan, escolier, scampis. Spécialités à la demande.
Nous livrons dans un rayon de 50 km principalement l'HORECA en véhicule réfrigéré.
1. Le saumon en provenance de Norvège est livré entier et stocké dans le frigo pour y être transformé.2. Il est fileté (séparation du saumon en 2 filets) et désarrêté main.3. Il est salé individuellement et rincé.4. Il est fumé, l'étape la plus importante et la plus délicate pour en faire un saumon extra.
5. Il est tranché avec une machine de précision de coupe pour la finesse et la beauté.6. Il est emballé, mis sous vide, étiqueté et stocké dans le frigo.
La fabrication du saumon fumé est artisanale.
Certification AFSCA, Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire. BE VE6023 CE
La traçabilité est l'information permettant le suivi d'un produit sur toute sa chaîne de production et de distribution, jusqu'à sa fin de vie, sous le contrôle de l'AFSCA (Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire).
Normes Européennes B VE CE6023
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SMART FLOW EUROPE S.A.Rue de la Royenne, 78-B
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56282690 - Fax: 32-(0)56282699
Email: [email protected] - Web: www.smart-flow.com
Personne de contact : M. Philippe JOYE
SMART FLOW EUROPE est une entreprise familiale belge de 35 ans d'expérience dans l'injection plastique. Nous mettons cette expérience à profit dans le développement et la production d'emballages plastiques : palettes, bacs et containers plastique.
SMART FLOW dispose de deux sites de production hypermodernes avec un parc de 30 machines à injection, dont la force de fermeture varie de 25 à 2.000 tonnes.
Ensemble avec notre département d'entretien des machines et des moules d'injection, nous vous garantissons une production irréprochable.
Grâce à notre bureau de recherche nous pouvons nous adapter aux besoins de nos clients. SMART FLOW EUROPE travaille en étroite collaboration avec les plus grands utilisateurs de palettes et leur assure ainsi une transition de la palette bois vers la palette plastique.
Dans notre souci constant de mieux préserver l'environnement nous utilisons des matières recyclées. A partir de ces matières recyclées nous obtenons un produit nouveau et innovateur, tout en réduisant les déchets.
Nous proposons également des palettes gérables et emboîtables, avec 1 seul camion de palettes plastiques vous transportez l'équivalent de 3 camions de palettes en bois, d'où gain de frais de transport et protection de l'environnement.
SMART FLOW EUROPE est un fabricant belge de palettes en plastique, emballage plastique,
bacs plastique et de caisses. Basé à Mouscron (près de la ville française de Lille), SMART FLOW EUROPE possède des installations de production de pointe, ce qui garantit une excellente qualité et des prix très compétitifs.
Grâce à notre effort de R & D, et grâce aux lancements permanents de nouveaux produits, nous restons les précurseurs et innovateurs en fourniture de produits plastique de manutention industrielle. Du plus petit bac en plastique au plus grand volume de bac, de la petite palette à la plus grande : vous pouvez tout trouver sous un même toit.
SMART FLOW EUROPE, un One Stop Shop pour les produits de manutention:
Palettes recyclés, respectueuses de l'environnement.Respectueux de l'environnement : gagnez en carburant.Vert : réduire les émissions de CO2.Efficacité énergétique : le plastique complètement recyclé.Durables : recyclage écologique.
Palettes plastiquesContainers plastiqueBacs et caisses plastique
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SMURFIT KAPPA CARTOMILLS S.P.R.L.Rue de Douvrain, 19
7011 GHLIN
Tel: 32-(0)65321211 - Fax: 32-(0)65340492
Email: [email protected] - Web: www.smurfitkappa-cartomills.com
Personne de contact : M. René DONOT
SMURFIT KAPPA CARTOMILLS est une filiale de SMURFIT KAPPA GROUP, leader mondial dans le secteur des produits et emballages en carton. SK CARTOMILLS fabrique et transforme l'équivalent de 650.000 m2 de carton ondulé par jour.
Le carton ondulé est l'emballage préféré à travers le monde. Il se plie et se profile selon vos exigences, il emballe toutes vos idées. Des produits alimentaires aux câbles électriques, des fleurs aux meubles de jardin et jouets d'enfant, des vins et spiritueux aux appareils hi-fi, le carton se coupe en quatre pour mieux répondre à vos besoins
Le carton se transforme ainsi en écrin pour mieux protéger vos produits ou en présentoir et outils de communication pour mieux participer à la vente de vos produits. A la fois individuel et de groupage, le carton vous facilite la manutention, le stockage et le transport de vos produits.
Le carton s'adapte donc à chacun des besoins. Il ne connaît pas le standard et vous permet de personnaliser entièrement vos emballages vous offrant ainsi un service " sur mesure ". De plus, une fois utilisé, sa composition en matière cellulosique lui permet de disparaître sans laisser de trace et de participer au recyclage des matières premières.
Tout emballage réalisé en carton ondulé débute sa vie au départ de plaques de carton réalisées sur la machine principale appelée " onduleuse ". Ces plaques sont découpées aux longueurs et largeurs souhaitées pour être ensuite transformées en caisses à rabats, boîtes découpées ou autres produits plus spécifiques.
Les normes ISO
En matière de critères de qualité, SK CARTOMILLS se veut intransigeante. C'est pourquoi nous sommes, depuis 1992, certifié ISO et que nous continuons à développer au sein de nos usines un programme continu de sensibilisation de l'ensemble de notre personnel à la qualité suivant les normes ISO 2000, pour vous satisfaire pleinement.
Centres de production
La répartition géographique de nos 6 centres de production, de transformation et de stockage nous permet d'assurer la livraison rapide dans toute Belgique et vers tous les pays voisins.
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SOBELPAP S.A.Rue du Nouveau Monde, 80
7060 SOIGNIES
Tel: 32-(0)67332498 - Fax: 32-(0)67336217
Email: [email protected] - Web: www.deveseleer-sobelpap.be
Personne de contact : Mme Thérèse DEVESELEER
DEVELEER-SOBELPAP SA est spécialisée dans la fabrication d'emballages en papier-carton, aluminium et plastique.
Papier et carton :
Emballage cadeau, sacs boutique, sacs alimentaire, boîtes, cuvettes, dentellesPlateaux, ballotins, papier boucherie, rouleaux essuie -tout.
Aluminium :
Raviers, rouleaux
Plastique :
Raviers, sacs, étiquettes, rouleaux
Divers :
Etiquettes adhésives, appareils de comptoir, rubans, fleurs, bougies, articles de décoration de secteur alimentaire.
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SOGELUB BELGIUMZoning Industriel de Tournai Ouest I - Rue de la Terre à Briques, 13
7522 MARQUAIN
Tel: 32-(0)69590949 - Fax: 32-(0)69214474
Email: [email protected] - Web: www.sogelub.com
Personne de contact : M. Benoît DECOTTIGNIES
Depuis plus de 35 ans, notre mission est de développer et produire des lubrifiants industriels destinés aux applications extrêmes :
hautes et basses températures, chocs thermiques atmosphères agressives (pH, eaux industrielles, etc...) fortes charges, chocs mécaniques grandes vitesses
Industrie alimentaire
Nos lubrifiants visent deux objectifs :
1. Respecter et devancer les règles et normes les plus strictes reconnues dans l’industrie alimentaire (NSF),
2. Apporter un réel plus technique à l’utilisateur.
Ainsi, les années d'expérience de SOGELUB® dans la Haute Température ont permis le développement d'une gamme d'huiles de chaînes spécialement dédiées à la lubrification des fours de boulangerie :
R 690 HT, certifiée NSF H2 R 690 FG, certifiée NSF H1
De même, SOGELUB® a développé une gamme de produits synthétiques R 1000 / R 1100, totalement révolutionnaire. Ces produits, également utilisés en boulangerie et pâtisserie, solutionnent notamment la problématique des :
mauvaises odeurs dues aux fortes évaporations des lubrifiants classiques, graissages inadaptés (en quantité ou en fréquence), bruits de chaînes lors du redémarrage du four.
De plus, SOGELUB® a développé un lubrifiant sec spécifique à la lubrification des chaînes en présence de poussière de farine : le R 604 T. Ce produit pénètre au cœur des articulations, même en présence de fortes poussières, nettoie et lubrifie. En outre, il est additivé en PTFE afin de faciliter les démarrages à froid et de lubrifier même en situations extrêmes.
Enfin, nous proposons également une gamme complète de lubrifiants adaptés aux spécificités agro-alimentaires et alimentaires :
Graisses pour roulements et paliers : gamme MD FOOD, certifiée NSF H1* Fluides hydrauliques : gamme SOG HYDRAU F, certifiée NSF H1* Huiles réducteurs : gamme SOG GEAR F, certifiée NSF H1* Huile pour grand froid : SOG SYNTH F, certifiée NSF H1* Huile blanche médicinale : CODEX FLUID Lubrifiant silicone : RD 30 F Dégraissant alimentaire : SOG DG FOOD Dégrippant alimentaire : RD 5 F, certifié NSF H1
* Certaines viscosités ou références d'une gamme peuvent ne pas être certifiées, mais répondent aux critères de certification H1 ou H2. Certaines références peuvent également être en cours de certification. Contactez-nous pour de plus amples renseignements.
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ST-FEUILLIEN (BRASSERIE) S.A.Rue d'Houdeng, 20
7070 LE ROEULX
Tel: 32-(0)64311818 - Fax: 32-(0)64311819
Email: [email protected] - Web: www.st-feuillien.com
Personne de contact : Mme Dominique FRIART
Depuis 1873, la famille FRIART poursuit la fabrication de différentes bières parmi lesquelles la St-Feuillien.
Mais l'histoire de cette bière remonte bien au-delà.
Au VIIe siècle, un moine irlandais, nommé Feuillien, vint sur le Continent prêcher l'Evangile. Hélas, en 655, alors qu'il traversait la forêt charbonnière, sur le territoire de l'actuelle commune du Roeulx, Feuillien fut martyrisé et décapité. A l'endroit de son supplice, ses disciples élevèrent une chapelle qui deviendra, en 1125, une abbaye de Prémontrés : l'Abbaye de Saint-Feuillien du Roeulx.
Jusqu'à la Révolution française, l'abbaye prospéra. En ces jours tourmentés, elle fut condamnée par les révolutionnaires. Durant des siècles, les moines y avaient brassé la bière et cette tradition s'est perpétuée jusqu'à nous.
Quatrième génération de brasseurs pour la famille FRIART mais toujours autant de passion que de savoir-faire.
Bières de la Brasserie St-FeuillienBières de l'abbaye St-Feuillien Blonde, Brune Réserve, Triple, Cuvée de NoëlSAISON from St-FeuillienGRAND CRUGRISETTE Blonde, Blanche, Fruits des Bois, Cerise
Spécificités
Bières naturelles de fermentation haute sans additifs. Houblons aromatiques de qualité supérieure. Malts sélectionnés. Méthode ancestrale de brassage par infusion, garantie d'un produit authentique. Fermentation traditionnelle. Garde en cuves cylindriques horizontales pendant 1 mois. Deuxième fermentation en bouteille pendant quinze jours au minimum.
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STORME S.A.Rue du Plavitout, 166
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56330052 - Fax: 32-(0)56330902
Email: [email protected] - Web: www.cafes-storme.be
Personne de contact : M. Jean-François STORME
Torréfaction de cafés
Société fondée en 1896
Torréfaction et conditionnement de cafés.
Vente de cafés torréfiés et de produits d’accompagnement.Exploitation d’un site E-Commerce pour bureaux, entreprises et collectivités
Travail à façon: torréfaction et conditionnement de cafés.
Produits:
cafés "STORME"; Café blanc "KALDI II"; tous produits alimentaires connexes au café pour le secteur des entreprises,
de l’horeca et des collectivités.
Après une sélection rigoureuse, le café STORME est torréfié suivant la méthode traditionnelle plus lente qui le rend particulièrement digeste.
L'entreprise s'est dotée des techniques d'emballage et de contrôle qualité les plus récentes. Elle a notamment fait l'acquisition d'une empaqueteuse qui permet d'emballer le café sous atmosphère neutre avec valve fraicheur immédiatement après torréfaction et mouture.
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TECHNORDRue de la Lys, 217500 TOURNAI
Tel: 32-(0)69257311 - Fax: 32-(0)69257393
Email: [email protected] - Web: www.technord.com
Personne de contact: Mme Stéphanie DOCLOT
Première entreprise familiale de Wallonie picarde dans son secteur d’activités, TECHNORD est un ensemblier du génie électrique qui rassemble toutes les compétences nécessaires à la conception, la fabrication, l'installation, la mise en service et la maintenance d'équipements industriels sur les cinq continents.
Agroalimentaire
L'industrie agroalimentaire est régie par des normes strictes qui assurent la traçabilité des aliments de la fourche à la fourchette telles que les normes HACCP, ISA 88 et ISA 95.
Notre connaissance de ces normes nous permet de proposer à nos clients agroalimentaires des solutions optimisées, qui s'intègrent dans leur informatique d'entreprise et garantissent la traçabilité totale de leur production.
Tableaux de commande pour les systèmes de réfrigération Autres composants pour diverses machines servant dans les lignes de fabrication
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TERTRE (ATELIERS DE) A.S.B.L.Rue Olivier Lhoir, 97
7333 TERTRE
Tel: 32-(0)65643351 - Fax: 32-(0)65643353
Email: [email protected] - Web: www.etater.be
Personne de contact : Mme Nadine MOREAU
Les ATELIERS DE TERTRE ont été fondés en 1968 sous forme d'ASBL par quelques parents et amis de personnes handicapées afin d'assurer l'occupation journalière de leurs enfants tout en leur permettant de se valoriser par le travail. Le projet est rapidement soutenu financièrement par le Lion's club et par le Rotary de Mons. A ce jour, plusieurs membres du Lion's club font encore partie du Conseil d'Administration.
Au départ, l'Atelier était situé à Mons, dans une école désaffectée. Progressivement, l'extension des activités impose l'occupation de locaux plus vastes et, en 1973, le Conseil d'Administration décide d'acheter des bâtiments appartenant aux Charbonnages de Tertre en arrêt d'exploitation. Depuis cet emménagement, l'extension continue, d'autres terrains ont été acquis et de nouvelles immobilisations réalisées. Actuellement, les Ateliers occupent 140 personnes œuvrant sur 7,5 ha dont 10.000 m2 bâtis.
Nos services :
Paletterie
La réparation de vos palettes au moindre coût Le tri de vos palettes Le stockage et la gestion de votre parc palettes Le rachat de vos palettes usagées La vente de palettes de réemploi
La fabrication sur mesure en petites et moyennes séries Le recyclage de vos palettes irrécupérables
+ Réparateur agréé EURO EPAL B-309+ Agréation recyclage bois VAL-I-PAC N°501.265
Toutes palettes en bois de format standard, léger, demi lourd et lourd : 60x80, 80x120, 100x120, 120x120, 113x113, EURO, CP…
Blanchisserie
Vente, location et entretien de vêtements de travail Vente, location et entretien de tapis anti-poussières Nettoyage de votre linge (blanc, bleu, nappage, literie, uniformes). Calandrage et
repassage Nettoyage à sec Réparations et travaux de couture
Métal
Travaux de mécano-soudure, avec ou sans traitement de surface
Exemples de nos réalisations : du crochet de 3 cm au chariot de 4 mNous élaborons les produits demandés en partenariat avec votre équipe technique.
Grandes et petites séries.
Notre division métallerie dispose de :
Cisailles : 3000 x 6 mm, 1250 x 2 mm presses mécaniques de 100 - 30 - 20 et 16 t Presses hydrauliques verticales de 85 et 100 t presse horizontale 20 t Presse plieuse de 135 t (avec table de 4000 mm) Postes à souder TIG, MIG scies à ruban et à disque ponceuses Soudeuses par points banc de poinçonnage sableuse Tourets de polissage cabine de peinture…
Notre division ALU dispose de:
Presses mécaniques de 100 - 30 - 20 et 16 t presses hydrauliques verticales de 85 et 100 t presse horizontale 20 t
Scie circulaire Kaltenbach CNC (coupe de 400 x 150 mm)
Fraiseuses portatives pour l'usinage de profils lourds (130 Kg) et longs (14 m)
Conditionnement
Nous réalisons pour vous tous travaux nécessitant de l'assemblage, du tri, du pliage, de la découpe, de la manutention…
Salle pressurisée et climatisée, très bien adaptée pour des manipulations simples.
Exemples : découpe, tri, assemblage, soudure, emballage de produits ou de pièces. De plus en plus de secteurs font appel à des salles pressurisées sous atmosphère contrôlée pour garantir une qualité parfaite de leurs produits.
Secteurs : Hospitalier - Vétérinaire - Paramédical - Cosmétique - Alimentaire
Caractéristiques :
Surface utile : plus de 110 m2Possibilité d'extensionClassification ISO8 100.000Certificat de qualification délivré par le CMI
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THE BOX AND BEERMAT COMPANY S.P.R.L.Chemin de la Villa Romaine, 1
7822 MESLIN-L’EVEQUE
Tel: 32-(0)68456464 - Fax: 32-(0)68456465
Email: [email protected] - Web: www.boxandbeermat.be
Personne de contact : M. Jules COLEN
Imprimerie, cartonnage
Production de sous-backs
Nous vous proposons notre expérience dans la réalisation en full-colour de panneaux publicitaires en métal (impression quadri offset) et aluminium (impression en sérigraphie). Ces dernières étant prévues pour une utilisation à l'extérieur (résistants aux rayons UV et à l'humidité).
Aussi bien les posters en métal qu'en aluminium peuvent être prévus d'un relief et trous de fixation.
Notre département sérigraphie à Ath s'occupe de la réalisation de toutes sortes de matériaux publicitaires (PVC, Polystyrène...)
Panneaux publicitaires, contours logo, cavaliers de pompe, porte sous-bocks, chevalets de table sont imprimés et finis selon vos souhaits spécifiques.
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TRAITEUR LA TRUITE D'ARGENT S.P.R.L.Chaussée de Lannoy, 144
7503 FROYENNES
Tel: 32-(0)69843269 - Fax: 32-(0)69646941
Email: [email protected] - Web: www.latruitedargent.be
Personne de contact : Mme Delphine DEKNUDT
Traiteur, organisation d'événements
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TRANSAX VDB S.P.R.L.Rue du Calvaire, 11
7903 CHAPELLE-A-WATTINES
Tel: 32-(0)69662737 - Fax: 32-(0)69662188
Email: [email protected]
Personne de contact : M. Charles VAN DEN BROECKE
Fabrication d'aliments pour bétail (animaux de ferme)
Matière première agricole (sauf semence)
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UNIVERSAL PHARMARue Montavaux, 155
7080 FRAMERIES
Tel: 32-(0)65662900 - Fax: 32-(0)65662918
Email: [email protected] - Web: www.universalpharma.be
Personne de contact : M. Pierre-Pascal HECQ
Historique de l'entreprise
Avec 18 pharmacies réparties à Bruxelles et en Wallonie, UNIVERSALPHARMA est une des principales chaînes de pharmacie en zone francophone. Elle offre un réseau structuré de pharmacies tout en gardant un esprit de proximité. Nous concevons nos pharmacies comme de véritables espaces de Santé, de beauté et de forme avec un leitmotiv, être en bonne santé et le rester.
Valeur ajoutée
Nos équipes offrent un accueil personnalisé et privilégient l'accueil, l'écoute et le conseil.Toutes nos pharmacies offrent une carte Optima qui permet aux patients de bénéficier des remises et une déduction automatique sur les achats en cours.
Achats en ligne grâce au site : www.pharmashopping.be
Gamme de produits - Services / Marques / Marchés
Nous offrons toute la gamme des médicaments disponible sur le marché belge mais également un département cosmétique, nutrition, Bébé, compléments alimentaires, diététique, santé animale et des préparations magistrales.
Certaines de nos pharmacies : Rondeau à Haine St Pierre, Vleugels et St Pierre à Bruxelles sont spécialisées en homéopathie et phytothérapie. La pharmacie Vleugels peut à ce titre se targuer d’être une des plus anciennes pharmacies homéopathique de Belgique avec 165 ans d’existence.
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VALERE JORION ET FILS S.A.Chaussée de Leuze, 17911 HACQUEGNIES
Tel: 32-(0)69871900 - Fax: 32-(0)69871910
Email: [email protected] - Web: www.jorion.be
Personne de contact : M. Jean-Paul JORION
Station privée d'amélioration des plantes
Production de semences de grande cultureCéréales, Graminées...Commercialisation de ces semencesRoseval, Proval & Hercule
Un trio d'escourgeons très performants.
Inscrits au Catalogue belge en 2008 (Roseval) et 2007 (Proval), ces deux nouveaux escourgeons, issus de la sélection JORION, obtiennent des rendements très élevés ainsi qu'une très bonne tolérance aux maladies et à la verse.
Hercule, inscrit au catalogue Français en 2010, est un escourgeon fourrager à haut potentiel rendement, de bonne résistance à l'ensemble des maladies en végétation et parfaitement adapté aux conditions climatiques et agronomiques de la Belgique.
Roseval présente toutes les caractéristiques souhaitées d'un escourgeon: productif, sain et résistant à la verse. De type précoce, Roseval sera particulièrement bien adapté aux sols légers, aux semis tardifs et pour les récoltes précoces.
Proval présente également les atouts d'un champion. Très résistant à la verse, il valorisera parfaitement les sols à haut potentiel.
Hercule est une variété de type demi-alternative parfaitement adapté aux conditions climatiques et agronomiques de la BelgiqueUn trio de blé performant, venant élargir favorablement la gamme JORION.
Popstart, blé biscuitier, Popstart se caractérise par une excellente souplesse d'utilisation. Demi-alternatif, il peut être semé jusqu'en février. Combinant des rendements élevés en grain et en paille. Popstart convient particulièrement aux fermes mixtes.
Célébration, blé panifiable courant, offre un potentiel de rendement élevé. Souple en conduite culturale, Célébration offre également une très bonne résistance à la verse.
Rockystart, blé panifiable supérieur, Rockystart se caractérise par un excellent rendement et une bonne qualité boulangère : bon taux de protéine et bon Zélény. Sa résistance à la verse est excellente.
Les engrais verts
On peut définir un engrais vert comme toute plante cultivée pour augmenter la fertilité du sol et non pour être récoltée. La culture d'engrais verts est une pratique ancestrale et connue de tous. Elle est utilisée dans de nombreux systèmes de culture (rotations à base de céréales, maraîchage, élevage). Les aspects techniques à mettre en œuvre sont cependant délicats et doivent être réfléchis si on veut bénéficier des effets positifs attendus au niveau du sol.
Production : CERTIFICATION GMP
Certification ISO obtenue en 1999 remplacée par la certification GMP en 2002. Production : système d'application couvrant 100 %
Meilleures couvertures ; Amélioration de la répartition du produit sur le grain ; Dosage grain par grain plus homogène ; Diminution du surdosage et du sous-dosage ; Meilleure rétention du produit sur le grain. Production : laboratoire agréé
Afin d'améliorer la connaissance de la qualité des semences, un laboratoire d’analyse de semences comprenant également une chambre de mise en germination et une chambre froide, a été installée en 2002.
Ce laboratoire a été agréé par le Ministère belge comme : « laboratoire d’analyse sous contrôle officiel ».
Certification de semences de céréales
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VANDEMOORTELE BAKERY PRODUCTS GHISLENGHIEN S.A.Avenue des Artisans, 47
7822 GHISLENGHIEN
Tel: 32-(0)68570800 - Fax: 32-(0)68552496
Email: [email protected] - Web: www.vandemoortelebakeryproducts.com
Personne de contact : M. Geert VAN DE MOORTEL
Des produits alimentaires de grande qualité...
VANDEMOORTELE est un groupe alimentaire familial aux racines belges et aux perspectives européennes. Il occupe dans les 2 métiers clés que sont Lipids et Bakery Products une position de leader. Porté par ses 4.800 salariés sur 34 sites de production et 15 sites commerciaux répartis dans 12 pays européens, VANDEMOORTELE a réalisé en 2012 un chiffre d’affaires de CA. 1,3 milliard d’euros.
Principalement destinés à la grande distribution et aux utilisateurs professionnels (B2B)
VANDEMOORTELE est une marque très connue dans le panier de la ménagère. Nos margarines, huiles, pains, donuts, viennoiserie, pâtisserie et bien d’autres produits de notre portefeuille font partie intégrante de votre quotidien. Pourtant, vous ne l’avez peut-être jamais associé à certaines de ces catégories de produits car un très grand nombre de nos produits ne sont pas vendus aux consommateurs sous notre nom commercial mais aux utilisateurs professionnels et détaillants. Nous sommes donc la preuve que ce n’est pas le nom qui fait le produit mais sa qualité et son goût.
"We love food"
Nous n’élaborons pas n’importe quel produit alimentaire. Tous nos produits sont un savant mélange des principales tendances alimentaires et répondent donc aux exigences en matière de goût, de variété, de plaisir, de facilité d’utilisation, de santé et d’environnement.
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VANDEPUTTE HUILERIE S.A.Boulevard Industriel, 120
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56481948
Email: [email protected] - Web: www.vandeputte.com
Personne de contact : M. Gauthier VINDEVOGEL
Société familiale créée en 1887, VANDEPUTTE Huilerie produit et commercialise des aliments pour le bétail ainsi que de l’huile de lin de différentes qualités :
Tourteaux de lin bruts et tamisés à l’usage des fabricants d’aliments composés Huile de lin de première pression à froid, dégommée ou raffinée pour l’industrie
alimentaire ou à usage technique
Le groupe VANDEPUTTE occupe 250 personnes et réalise un chiffre d’affaires de 100 millions d’euros.
Les deux autres sociétés du groupe VANDEPUTTE sont actives dans la production de savons / détergents (VANDEPUTTE SAVONNERIE) et également dans la production / commercialisation de dérivés d’huiles végétales (VANDEPUTTE OLEOCHEMICALS).
L’entreprise dispose des standards de qualité ISO, GMP et exporte vers le monde entier.
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VANHEEDE BIOMASS SOLUTIONS S.A.Rue de l'Epinette, 12
7040 QUEVY-LE-GRAND
Tel: 32-(0)65560404 - Fax: 32-(0)65569935
Email: [email protected] - Web: www.vanheede.com
Personne de contact : M. Hubert EWBANK DE WESPIN
EX. SODECOM QUEVY
VANHEEDE ENVIRONMENT GROUP est une entreprise environnementale intégrée qui peut s'appuyer aujourd'hui sur plus de 40 ans d'expérience.
En procédant aux collectes et au traitement de déchets tant recyclables que non recyclables, la société VANHEEDE s'est développée pour devenir un groupe d'entreprises solide comptant 8 divisions en employant plus de 350 collaborateurs.
Le groupe figure parmi le Top 5 du secteur de la gestion des déchets en Belgique et dans le Nord de la France.
Traitement et valorisation de déchets organiques (déchets verts et déchets agroalimentaires) et industriels; Sodecom est filiale à 100 % du Groupe flamand Vanheede.
L'entreprise valorise les déchets verts par la transformation en compost et les déchets agroalimentaires par la transformation, d'une part, en aliments pour animaux et, d'autre part, en énergie verte par procédé de bio-méthanisation.
SODECOM traite les déchets essentiellement produits laitiers) des plus grands noms de l'industrie agroalimentaire tels que Danone, Alpro, Belgomilk, Nestlé, Candia... ainsi que de la grande distribution (Colruyt notamment).
Des investissements en cours vont permettre prochainement à la société une capacité de traitement de 45.000 T/an, et de devenir ainsi, à Quévy, le plus grand centre européen de traitement de déchets alimentaires.
Référence : COLRUYT
Collecte des déchetsCollecte de déchets ménagers et industriels (+ 850 sortes de déchets différents)Tri des déchets d'emballage, PMC, déchets industrielsStockage (provisoire) de déchets dangereuxGestion intégrale des déchetsPropre service de réparation, propre garageTraitement & recyclageDécharge catégories II et IIIRecyclage du verreValorisation des matières nutritives compostage, fermentationValorisation des déchets hautement caloriques exploitation d'argileProduction d'électricité
Nous nous soucions de l'environnement.
Aucun type d'entreprise n'est plus proche du carrefour entre l'économie et l'écologie qu'une entreprise de traitement des déchets. VANHEEDE ENVIRONMENT GROUP en a pleinement conscience et veut jouer un rôle de pionnier et d'innovateur afin de prouver qu'écologie et économie peuvent aller de pair.
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VAN MELLO (ETS) S.A.Chaussée de Renaix, 113
7860 LESSINES
Tel: 32-(0)68332854 - Fax: 32-(0)68337530
Email: [email protected] - Web: www.vanmello.be
Personne de contact : Mme Brigitte LONGEVAL
Culture de plantes médicinales
Fabrication d'huiles essentielles
Produits : racines d'angélique, de bardane, racines lavées de valériane, racines pelées de guimauve, essence d'angélique, semences d'angélique
Commerce de gros de bulbes de tulipes
Commerce de détail de produits pharmaceutiques en magasin spécialisé
Commerce de détail d'articles médicaux et orthopédiques
Commerce de détail d'animaux de compagnie, d'aliments et d'accessoires pour ces animaux en magasin spécialisé
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VANUXEEM (BRASSERIE)Rue d'Armentières, 150
7782 PLOEGSTEERT
Tel: 32-(0)56588923 - Fax: 32-(0)56587559
Email: [email protected] - Web: www.vanuxeem.com
Personne de contact : M. Alex MAHIEU
VANUXEEM: votre spécialiste boissons depuis 1906.
Implantée au cœur de l’Europe, la société VANUXEEM est devenue une référence dans le monde de la distribution de boissons.
Grâce à l’expertise et au dynamisme de son équipe, VANUXEEM propose un choix incomparable de bières aux provenances et spécificités diverses ainsi qu’une une large gamme d’alcools, spiritueux, vins et boissons non alcoolisées.
Nous vous invitons à venir découvrir en famille notre espace de vente; Amateur de boissons, vous serez surpris !
De plus, les professionnels du secteur HORECA seront séduits par nos conditions commerciales de tout premier rang et trouveront une solution sur-mesure à chacune de leurs attentes.
Les activités sur 3 secteurs :
- HORECA (Hôtel - Restaurant -Café) gamme complète : bières, vins, alcools, soft drinks...
- EXPORTATIONS Plate-forme fournissant une gamme complète de 850 références à travers l’Europe sur 1 site de chargement.
Autre spécialité de la Brasserie:
La brasserie VANUXEEM produit sa propre bière : « La Queue de Charrue », traduction du nom flamand de Ploegsteert. Gamme de 5 bières: Blonde, Brune, Ambrée, Triple, Rouge.
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VERBAU S.A.Chaussée d'Ath, 242
7850 ENGHIEN
Tel: 32-(0)69221201 - Fax: 32-(0)69220401
Email: [email protected]
Personne de contact : M. Johan BAUWENS
Producteur de produits desserts (Mousse au chocolat, bavarois...), en verrines ou portions individuelles
Le siège de production de l'entreprise est situé à 7900 LEUZE-EN-HAINAUT, Zoning de l'Europe
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VERSCHEURE CHRISTOPHERue Orquennois, 2
7904 PIPAIX
Tel: 32-(0)473968591
Email: [email protected] - Web: www.plaisirdangele.be
Personne de contact : M. Christophe VERSCHEURE
Production d'apéritifs artisanaux à base d'angélique.
Marque: Plaisir d'Angèle
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VUYLSTEKE S.P.R.L.Route de Valenciennes, 97
7301 HORNU
Tel: 32-(0)65784961 - Fax: 32-(0)65785922
Email: [email protected] - Web: www.vins-vuylsteke.be
Personne de contact : Mme Camille VUYLSTEKE
Fabrication artisanale de liqueurs et de cocktails apéritifs
Commerce d'autres vins et spiritueux
Les établissements VUYLSTEKE
Nos vins
Nous vous proposons sur cette page, une sélection de vins choisis pour vous.
France
Vins de BordeauxVins de BourgogneVins du RhôneVins du BeaujolaisVins d'AlsaceVins de LoireVins du Sud-OuestVins du Sud de la FranceVins du JuraChampagnes et mousseux
Si vous souhaitez obtenir la liste complète des vins disponibles à la vente; n'hésitez pas à nous contacter
Europe
Vins d'ItalieVins d'EspagneVins du PortugalAutres vins d'Europe
Reste du monde
Vins du Nouveau Monde
Alcools
CognacsCalvadosArmagnacsRhumsEaux de VieLiqueurs
Whiskies
Liqueur artisanale (pastis provençal)
Amer du château de Boussu
Epicerie fine
Accessoires
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WALLBOX S.A.Rue de l’Abattoir, 35
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56588893 - Fax: 32-(0)56589811
Email: [email protected] - Web: www.newcaps.com
Personne de contact : M. Emmanuel BOISDENGHIEN
- Conceptualisation d'emballages- Développement et conception des machines pour produire ces emballages- Production des composants de la boîte d'emballage (bouchons, fonds, corps de boîte).
Le procédé NEWCAPS permet la réalisation de formes de boite
Les kits de bouchages NEWCAPS : les bouchons prêts à poser...
Les machines NEWCAPS sont le fruit de 8 années de recherche...
Tous les aplats qui sont mis en œuvre sur des machines NEWCAPS...
Un emballage doit être économe et le moins polluant...
Les emballages NEWCAPS sont recyclables dans les filières...
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WILLY STROBBE (LES ETABLISSEMENTS) S.A.Rue Pasquier-Grenier, 10
7500 TOURNAI
Tel: 32-(0)69223175 - Fax: 32-(0)69223176
Email: [email protected] - Web: www.willystrobbe.be
Personnes de contact : M. Jérôme STROBBEM. Raphaël STROBBE
Viande de bœuf, de porc, de veau et d’agneau. Viande fraîche et congelée.Viandes certifiées HALAL et KASHER.
Elevage de bestiaux :
Les ETS W. STROBBE disposent de partenariats avec des entreprises d'élevage à la fois en Flandres et en Wallonie, afin de garantir leur approvisionnement en bétail de premier choix.
Carcasses :
Bœuf, veau, porc, agneau.
Salle de découpe :
Notre salle de découpe, répondant aux exigences les plus strictes et reliée directement à l'abattoir de Tournai, nous permet de proposer des viandes de tout premier choix : viandes de bœuf, de veau, de porc, d'agneau. Notre offre s'étend du demi-bœuf en quartiers à toute la gamme des morceaux possibles.
Conditionnement de viande sous vide :
Viandes brutes.
Viandes semi-parées.PATI (Prêt A Trancher Intégral).
Ateliers de hachage et de préparation de viande :
Transport :
Le service de distribution des ETS W. STROBBE a été conçu dans le but de garantir des livraisons rapides et ponctuelles. La société assure le transport en Belgique par ses propres moyens. En effet, nous possédons notre propre flotte de camions et de camionnettes frigorifiques. Les autres pays de l'Europe sont desservis par une société de transport frigorifique spécialisée.
Service administratif :
Chaussée de Courtrai 81B - 7503 FROYENNESTel : +32 (0)69/22.16.32Fax : +32 (0)69/21.12.94
Site de production :
Pour les nouveaux clients et les commandes.
Rue Pasquier Grenier 10B - 7500 TOURNAITel : +32 (0)69/22.31.75Fax : +32 (0)69/22.31.76
Nous garantissons à nos clients un excellent produit, de qualité supérieure.
Les bovins que nous sélectionnons proviennent d'éleveurs et d'engraisseurs qui travaillent suivant différents cahiers des charges MERITUS, SGS, PROMAG et PROCERVIQ.
En outre, nous sommes soucieux de respecter les règlements et lois sur la protection animale de manière à éviter aux animaux toute situation stressante.
En plus de l'AFSCA, différents organismes privés, quant à eux, assurent l'inspection de notre salle de découpe. Ces vérifications régulières garantissent que nos viandes satisfont à toutes les exigences imposées et jouissent des systèmes de qualité (HACCP, Certificat d’autocontrôle suivant le guide sectoriel…).
Nous travaillons avec une clientèle variée tant en Belgique qu'à l'étranger : boucheries traditionnelles, HORECA, collectivités, moyenne et grande distribution.
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WLC TRANSLOGICS S.P.R.L.Boulevard Millénium 260, Entrepôt 1
7110 HOUDENG-GOEGNIES
Tel: 32-(0)64841299 - Fax: 32-(0)64841299
Email: [email protected] - Web: www.wlc-translogics.com
Personne de contact : M. Frédéric CHAPELLE
Société familiale créée en octobre 2010 par Mr Frédéric Chapelle, WLC TRANSLOGICS est une entreprise en pleine expansion dans le transport et stockage logistique. Elle propose pour l'instant une surface de 3000 emplacements palettes et peu proposer rapidement une capacité jusqu'à 10000 emplacements palettes.
Valeur ajoutée
Située au cœur de l'Europe, WLC TRANSLOGICS s'est stratégiquement implantée au centre du nœud autoroutier E42-E19. Sa géolocalisation permet toutes directions en 500 mètres à peine.
Nous nous trouvons également à 900 mètres de la nouvelle plateforme trimodale de Garocentre (rail-eau-route).
Nous sommes à moins d'1h de l'aéroport de Liège, et proches de celui de Charleroi.
WLC TRANSLOGICS dispose en ce moment de quelques véhicules propres, mais tire principalement sa force d'un réseau de tractionnaires qui apporte flexibilité, disponibilité et qualité maximum.
Ce qui permet d'assurer vos transports de la semi-remorque au véhicule express. Notre flexibilité est totale et adaptée constamment aux besoins de notre clientèle: 24h/24-7j/7
Gamme de produits - Services / Marques / Marches
WLC TRANSLOGICS se spécialise dans le traitement de containers : dépotage /empotage
Elle propose ses services de stockage court ou long terme avec en ce moment min. 3000 emplacements palettes en racks et sol.
Palettisation, reconditionnement, picking, cross docking, travail à façon…
En transport, nous desservons : Benelux (Bel, Lux, Nl) France, Angleterre, Allemagne
Principales références : Oenola, Delbart, Bienfait, etc.
Certifications par :
Halal : en attente de certification pour le transport et stockage Possédons les autorisations AFSCA WLC TRANSLOGICS évolue continuellement et peut acquérir toutes
certifications utiles pour les besoins de sa clientèle
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XL COMMUNICATION S.P.R.L.Drève Gustave Fache, 3 Bte 5
7700 MOUSCRON
Tel: 32-(0)56847282 - Fax: 32-(0)56845094
Email: [email protected] - Web: www.xl-communication.be
Personne de contact : M. Frédéric LIEM
Créée en 2001, la S.P.R.L. XL COMMUNICATION réalise annuellement plus d'une centaine d'éditions pour le compte d'Institutions Publiques, d'Organismes et Fédérations Professionnels, d'Associations et établissements de Santé, de Formation et d'Enseignement en Belgique, France, Luxembourg et Suisse.
XL COMMUNICATION traite de A à Z toutes les étapes nécessaires à la réalisation d'une édition, du projet jusqu'à sa concrétisation :
PRINCIPAUX DOMAINES D'ACTIVITES :
Santé :
Centres Hospitaliers, Cliniques, Caisses d'Allocations Familiales :Guide de l'hospitalisation, livret d'accueil, plan de situation et plan d'accès, agenda médical
Fédérations et Syndicats professionnels :
Domaines d'activité : Bâtiment, Architecture, Santé, Alimentaire, Formation, Apprentissage, Artisanat, Tourisme, Environnement :Revue d'information, annuaire, agenda, guide thématique, site web, recherche d'adhérents
Administrations – Vie publique :
Communes, Administrations provinciales, Sécurité Routière : Guide pratique, bulletin et journal d'information, agenda communal, plan de ville, BD, site web
Tourisme :
Offices de Tourisme, Syndicats d'Initiative, Délégations touristiques internationales :Guide et plan touristique, manifestation touristique, annuaire, affiche
Formation et enseignement supérieur :
Grandes écoles, Universités, Hautes Ecoles Provinciales, Enseignement technique supérieur, confessionnel :Revue annuelle d'information, revue thématique, annuaire, site web
Services aux entreprises :
Chambres de Commerce et d'Industrie : Guide de l'Exportation.Observatoire économique, annuaire des membres, agenda de prestige, site web
Evénements / manifestations :
Foires, salons professionnels, festivals :Recherche et catalogue d'exposants, journal de promotion, sponsoring affichage, site web
Associations :
Centres-Infor-Jeunes, Jeunes Chambres Economiques, Clubs services :Guide thématique, agenda, publication de manifestation, annuaire des membres
Conseils et conception;Réalisation du cahier des charges ;Recherche de financements, sponsoring, régie publicitaire ;Gestion de la fabrication et de la diffusion ;Promotion du produit.
La plupart de nos réalisations sont faites pour le compte de commanditaires.
XL COMMUNICATION conçoit et réalise également des publications à compte d'auteur avec des thématiques spécifiques et aussi variés que : la grossesse, la naissance, les risques
domestiques, la sécurité routière, la pré-retraite, les brasseries
Toutefois, XL COMMUNICATION cherche à développer ses propres publications thématiques en Europe où elle cherche à garder une longueur d'avance sur ses concurrents locaux.
Carte des routes de la bière belge : Toutes les brasseries, les estaminets, les négociants dépositaires, les musées brassicoles. Diffusion internationale : Europe, Amériques et Asie.
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