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Agence photo culinaire, ingrédients, recette et bons petits plats...
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ès-cuisine . 9, rue Pierre Dupont 75010 Paris . tél: 01 44 89 22 21 . www.es-cuisine.fr
ès-cuisine est la nouvelle collection de l’agence française PhotoAlto, entièrement dédiée auximages de cuisine, que vous retrouverez sur le site : www.es-cuisine.fr
Vous trouverez des visuels d’ingrédients, le texte des recettes, le déroulement détaillés enimage de la préparation, ainsi que les plats finaux.
Images d’entrées, de plats ou de desserts, de condiments, de sauces, d’apéritifs ou de mets,venus d’ici ou d’ailleurs...
La collection est basée sur des visuels de natures mortes, mais aussi de personnages enaction, en train de cuisiner et de préparer de bons petits plats !
Toutes les photos sont en droits gérés ou en droits inclus, nous vous proposons de vousenvoyer le texte des recettes sur simple demande lorsque celle-ci est disponible, ainsi quedes séries d’images sur CD.
Vous pouvez aussi nous contacter lorsque vous avez besoin de produire des images à lademande et pour des créations de recettes inédites.
N’hésitez pas à nous solliciter !
ès-cuisine . 9, rue Pierre Dupont 75010 Paris . tél: 01 44 89 22 21 . www.es-cuisine.fr
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Petits Cakes aux pistaches et aux amandes
goûter, dessertcuisine françaiseFacile, bon marchéTeneur en calories: élevée2-4 personnes - 4 cakesTemps total: 1h:20m avec surveillance
Mode de préparation: four à 180 !C (thermostat 6)Préparation: 0h:20mCuisson: 0h:40mTemps d'attente: 0h:20m
120 g de sucre3 oeufs150 g de beurre mou + 25 g pour les moules250 g de farine1 sachet de levure chimique30 g d’écorces d'orange confites1 sachet de sucre vanillé40 g de pistaches vertes sans peau40 g d'amandes effilées2 cl de rhum1 cuil. à soupe de sucre glace1 pincée de sel.
> Chauffez le four à th. 6 (180 !C). Hachez finement les écorcesd'orange confites. Tamisez la farine avec la levure.> Travaillez le beurre et le sucre dans une terrine jusqu’à ce que vousobteniez un mélange onctueux. Incorporez-lui les oeufs un à un, le sucrevanillé, les écorces d'orange, la farine, le rhum et la pincée de sel.> Humidifiez légèrement les pistaches et les amandes, puissaupoudrez-les de sucre glace et incorporez-les délicatement à la pâte.> Beurrez quatre petits moules à cake anti-adhésifs puis versez-y lapâte jusqu’à mi-hauteur environ. Glissez au four, laissez cuire pendant40 min.Laissez refroidir les cakes avant de les démouler. Dégustez-les refroidis.
Exemple de recette complète :
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Tarifs ès-cuisine 2011
Images en Droit inclus :
Images en Droit géré :
Le prix sera calculé en fonction de l'utilisation que vous ferez de cette image. Mercide bien vouloir nous contacter pour ce tarif.Un délai de 24 à 48heures est nécessaire pour connaître la disponibilité du visuelpour un achat en exclusivité.
199 euros10 Mo2491 x 176121.1x 14.9 A5
699 eurosCD rom
99 euros1,5 MO2491 x 176121.1x 14.9Web
249 euros25 Mo3508 x 248021 x 29,7A4
349 euros50 Mo3508 x 496129,7 x 42,0A3
Tarif H.TEn MBEn Pixel
(en 300 dpi)En cmFormat
Recette complète :Si la recette est disponible, vous verrez à côté de l’image agrandie :
«!disponible également en recette texte!»«!disponible également en déroulé photo!» Elle comprend généralement 4 à 5 images (Format A5, en 300 dpi, 1750 x 2500 px) +le texteMerci de bien vouloir nous contacter pour ce tarif
ès-cuisine . 9, rue Pierre Dupont 75010 Paris . tél: 01 44 89 22 21 . www.es-cuisine.fr
Nombre d’images sur le site : + de 90 000 images en droits inclus ou droits gérés Nombre de photographes : Environ 70 photographes professionnels, dont certains collaborentavec l’agence depuis plus de 15 ans Effectifs : 12 personnes à Paris - 1 personne à Hambourg (Allemagne)2 personnes à Buenos Aires (Argentine)3 personnes en à St Petersburg (Floride - USA) Réseau de distributeurs : Nous travaillons en étroite collaboration avec une centaine d’agencesphoto à travers le monde
Quelques chiffres à propos de PhotoAlto
Crédits photos et coordonnées de l’agence :
ès-cuisine9 rue Pierre Dupont
75010 Paris . FranceTél.: 01 44 89 22 21 - Fax: 01 44 89 22 23
Email : [email protected] : www.es-cuisine.fr
FAA033000060© Laurence Mouton
EAA000005243© Laurent Rouvrais / prismapix
PAA036000117© Isabelle Rozenbaum
PAA087000040© Jean-blaise Hall
EAA000004752© Laurent Rouvrais / prismapix
EAA000000373© Laurence Mouton
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EAA000000320© Laurence Mouton
PAA047000012© Jean-blaise Hall
EAA000001398© Laurence Mouton
DAA024001415© Laurence Mouton
DAA016000117
© Laurence Mouton
PAA427000044
© Laurence Mouton
EAA000000676
© Laurence Mouton
La recette :
FAA022001456
© Matthieu Spohn
Ès-cuisine travaille directement avec les agences de communication, de design, la presse, l’éditionet les annonceurs car nos images sont exclusives sur la France.Que ce soit pour un achat en ligne, des recherches iconographiques, une négociation de tarif pourvotre société ou de la production «!sur-mesure!», n’hésitez pas à nous contacter, nous sommes àvotre disposition.
Corinne Perdrix Hans - Directrice de la Vente DirectePhilippe Rosselin - Attaché commercial
