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8/3/2019 Etude de Marche if
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Etude de Marche Qualitatif
Raliser par :Hakam Salaheddine El Mahi Meryem
Timaghrite Nouamane
Encadre par :
Mme RAHMOUNI
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Plan
Contexte marketing
Problmatique Mthodologie
Analyses des rsultats
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Contexte marketing
Le fromage fondu " cur de lait " de la fromagerie de
DOUKALA, filiale de la centrale laitire connait desdifficults en
termes de ventes et en termes de part demarch. Ainsi les marques
concurrentes "la vachequirit & kiri" sont de plus en plus
puissantes sur lemarch, il s'agit donc d'une concurrence plus
agressive.
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Problmatique
Comprendre la rationalit des consommateurs
les attentes du consommateur par rapport
un fromage fondu
la perception du fromage fondu en gnral et
des marques marocaines en particulier
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Mthodologie
Les entretiens individuels
Lentretien non directif Lentretien semi-directif Lentretien
directif
?
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Mthodologie
Lentretien semi-directif
le guide dentretien
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Mthodologie
Le choix de la population cible 10 interviewes avec des femmes
et des jeunes sont rpartie
de la manire suivante :
3 femmes gs de 25 50
7 jeunes gs de 18 30
Etudier les comportements, les critres dachats et les
profilsdgags afin de rpondre notre problmatique
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Rsultats de lanalyse
perception et image de marque :l'ensemble des personnes
interviewers ont exprim des
perception lie (par ordre dcroissante de frquence decitation
Got (kiri son got est parfait )
Sant (je me suis habituer la vache qui rit et par
exprience il n'est jamais d incident au problme desante)
Beaut (j'adore prsident parce qu'il ne me provoquepas des
citations au visage)
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Rsultats de lanalyse
l'ensemble des personnes interviewers ont exprim desmotivations
et des freins lie (par ordre dcroissante
Les motivations :
Sant (la vache qui rit parce qu'il est riche en vitamine
A, B et DPrix ( le prix de cur de lait est raisonnable )
Disponibilit ((la vache qui rit est toujours disponible
dans les piciers, les supermarchs et mme auniveau rurale
lointain)
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Rsultats de lanalyse
Les freins :
Got (cur de lait je l'utilise moins souvent cause
d'un got qui ressemble a celui du beurre rance,et il est trs
sale)
Disponibilit(cur de lait nest pas disponible dans
les point de ventes )
Sant (cur de lait est pauvre en vitamine )
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Rsultats de lanalyse
l'ensemble des personnes interviewers ont exprim
des atteints lie (par ordre dcroissante)
Got
prix
Disponibilit
le fromage doit avoir un bon got, un prix abordable
etdisponible, sa composition et quilibr la santeavec un emballe qui
permet sa protection contre lacontamination.
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12/12Merci de votre attention
