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EXOTIC FRESH COCKTAILS QUALITÉ – INNOVATION – ARTISANALE ÉTUDE DU MARCHÉ- MARKETING - RENTABLE

Etude du marche EFC FR

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EXOTIC FRESH

COCKTAILSQUALITÉ – INNOVATION – ARTISANALE

ÉTUDE DU MARCHÉ- MARKETING - RENTABLE

PROGRAMME

1. Étude du marché

2. Résultats & Graphiques

3. Stratégie de marketing

4. Vos avantages et retour (R.O.I.)

5. L’évolution et les tendances pour 2016

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1. ÉTUDE DU MARCHÉ

• L’étude du marché à été effectué avec le plus grand soin, détail et

efficacité. L’information concret est venue de l’Internet, des personnes du

métier et surtout à rapport aux demandes et exigences des clients et des

futurs clients.

• Dans les graphiques vous voyez clairement les résultats des statistiques

établis.

• L’étude du marche à pris quatre mois avant que Exotic Fresh Cocktails

s’est lancé sur le marché Belge

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2. RÉSULTATS & GRAPHIQUES

• Il y un shift dans ce que les clients ou organisateurs d’évènements exigent de

plus en plus a rapport a des cocktails:

1. De la qualité!

2. Le Service Total

3. Un concept All-In

4. L’effet waaaaaaaaw!

5. Sur mesure

6. Cocktail(s) unique(s)

7. Un tarif abordable et raisonnable

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2. RÉSULTATS & GRAPHIQUES

• Il y un shift dans ce que les clients ou organisateurs d’évènements exigent de plus en plus a

rapport a des cocktails:

1. De la qualité!

• Se qu’ils détestent

Avoir mal à la tête et à l’estomac

Avoir la gorge séché

Avoir des arrières gouts dégelasse

Être déshydratâtes

Avoir le gout de l’alcool en bouche et le sentir que de l’alcool

De l’alcool mélasse et chimique

Des colorants et saveurs artificiels

Des effets d'addiction

Cela prends de l’énergie

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2. RÉSULTATS & GRAPHIQUES

1. De la qualité!

• Se qu’ils exigent

Se sentir bien à la tête et à l’estomac

Avoir la gorge normal

Avoir des arrières gouts très agréable

Être hydratâtés

Avoir le gout des saveurs en bouche et sentir que les saveurs

De l’alcool agricole et artisanale

Des couleurs et saveurs naturels et BIO

Des effets d’indépendance

Que ça donne de l’énergie

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2. RÉSULTATS & GRAPHIQUES

2. Le service!

Montrer de l’intérêt aux clients

De l’empathie

Parler aux clients et donner un explicatif du cocktail en 30 secondes ou plus selon le

temps disponible et selon le client

Faire le cocktail avec soin

Être un expert et donner des astuces

Montrer en temps réelle comment le cocktail est fait

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2. RÉSULTATS & GRAPHIQUES

2. Un Concept All-In !

Tout de A à Z est apporté !

Rhums, cachaça et autres alcools artisanales et agricoles

Softs, Coca, 7-Up, Eau pétillante, Arizona, …

Limons, gingembre, menthe fraiche, …

Glace pilée

Accessoires, Shaker, Cuillère à cocktails, Pilon,

Visuel, Bâches, Beach flags, …

Bar à cocktails

Déplacements

Personnel, …

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2. RÉSULTATS & GRAPHIQUES

4. L’effet waaaaaaaaw !

Chaque cocktail donne à la personne qui le consomme l’effet waaaaaaaaw ! C’est

notre garantie

Le visuel du cocktail

Le verre adapté

Le déco

Le parfum du cocktail

Le gout du cocktail

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2. RÉSULTATS & GRAPHIQUES

5. Sur Mesure !

On s’adapte à chaque évènement pour le côté visuel de notre bar à cocktail

Ex. 1 pour un évènement exotique – tropique on utilise du bambou et autres

matières semblables ainsi que les vêtements porté

Ex. 2 pour un évènement comme Haloween on adapte le bar au concept de

l’organisation ainsi que nos vêtements et props

Ex. 3 pour un évènement dans le thème de Mexique on apporte du bois adapté pour

le bar et des sombréros et autres vêtements Mexicains

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2. RÉSULTATS & GRAPHIQUES

6. Cocktail(s) Unique(s) !

On créé un ou différents cocktail(s) unique avec le nom de votre évènement et dans

le thème de votre évènement !

Ex. Cocktails de Noël : Red X-Mas

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2. RÉSULTATS & GRAPHIQUES

6. Cocktail(s) Unique(s) !

On créé un ou différents cocktail(s) unique avec le nom de votre évènement et dans

le thème de votre évènement !

Ex. Cocktails Latino: Mojito

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2. RÉSULTATS & GRAPHIQUES

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6. Cocktail(s) Unique(s) !

On créé un ou différents cocktail(s) unique avec le nom de votre évènement et dans

le thème de votre évènement !

Ex. Cocktails Latino: Cuba Libre

2. RÉSULTATS & GRAPHIQUES

6. Cocktail(s) Unique(s) !

On créé un ou différents cocktail(s) unique avec le nom de votre évènement et dans

le thème de votre évènement !

Ex. Cocktails de Noël : Santa’s Paradise

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2. RÉSULTATS & GRAPHIQUES

7. Un Tarif abordable & raisonnable !

Nos tarifs s’adaptes à chaque évènement

A partir de 4 € jusqu’à 15 € et plus par cocktail

Regardez nos tarifs forfait et pourcentages

Les clients sont prêt pour payer le prix pour un bon cocktail

Pour certaines évènements on donne des accompagnements maison de qualité, tapas,

tortillas, tapenades, …

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2. RÉSULTATS & GRAPHIQUES

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Le marché actuel

Organisation EFC

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2. RÉSULTATS & GRAPHIQUES

-500 €

0 €

500 €

1,000 €

1,500 €

2,000 €

2,500 €

200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800 2000

Le rentabilité avec les pourcentages à 5 € le cocktail

Organisation EFC

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2. RÉSULTATS & GRAPHIQUES

-500 €

0 €

500 €

1,000 €

1,500 €

2,000 €

2,500 €

200 400 600 800 1000 1200 1400 1600 1800 2000

Offre janvier 2016 à 5 € le cocktail

Organisation EFC

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3. STRATÉGIE DE MARKETING

• La stratégie de l’océan bleu

• La vitesse de la réactivité

• www.exotic-fresh-cocktails.be

• Réseaux Sociaux

• Blog

• Networking

• Évènements

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4. VOS AVANTAGES ET RETOUR (R.O.I.)

• Vos avantages

Votre gains de temps : vous vous en occupé de RIEN ! Nous on apporte et on fait

TOUS ! Le temps en moyenne pour faire et avoir tout un bar à cocktails prends en

moyenne entre 20 et 40 heures, dépendant de la grandeur de l’évènement, et que

vous gagnez = € ! Fait le calcul ! Sans compter les frais d’achats, la location du

matériel, le personnel, etc.

Vous gagnez de l’argent sans rien faire ! Pas de frais, que des gains !

Vos clients boivent des cocktails originales, uniques, délicieux et inédits, qui va

booster votre image considérablement ! Ils vont en parler de vous au tour d’eux !

Le bouche à l’oreille à son effet !

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4. VOS AVANTAGES ET RETOUR (R.O.I.)

• Votre R.O.I. (retour sur investissement) est considérable :

Vous gagnez sans investissement de matériel et de temps ! Alors que du retour

La productivité est entre 200% et 500% plus de ce vous avez actuellement = plus

de rentabilité !

Vous recevez une exclusivité dans vos évènements sur le long terme

Vous recevez un ou des cocktails unique avec le nom de votre produit ou évènement

Vous avez des cocktails unique avec votre marque pour vous en Belgique !

Suite au succès des cocktails vous augmenterais vos ventes de vos produits sur place

et vous aurez des nouveau contacts professionnelles à concrétiser après

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5. L’ÉVOLUTION ET LES TENDANCESPOUR 2016

La demande du marché

• L’artisanat, le BIO, le naturel, tout ce qui est bien pour la santé,

naturellement avec modération est en plein demande et croissance

• On fait de plus en plus attention à ce qu’on bois ! Les gens s’intéressent au

contenu et les ingrédients de leur cocktail

• L’élément ‘show’ et de moins en moins demandé et est remplacé par la qualité

des produits. Un cocktail qui est bien pour la santé est beaucoup plus

attrayant !

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5. L’ÉVOLUTION ET LES TENDANCESPOUR 2016

La demande du marché

• Avoir une conversation approfondie avec le barman ou barmaid. Montrer de

l’empathie

• Être originale fait un part important pour 2016. La plupart des personnes

cherches des cocktails exclusifs, autant dans la dénomination, autant dans la

présentation, le contenu et naturellement le goût !

• De plus en plus de femmes prennent le goût des bons cocktails avec plein de

saveurs et qualité

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5. L’ÉVOLUTION ET LES TENDANCESPOUR 2016

Diminution

• Une diminution de 3,35 % est prévu sur la consommation des spiritueux

mélasse et chimique

• Une diminution de 2,51 % est prévu sur la consommation des bières normaux

(pils, etc.)

• Une diminution de 3,21 % est prévue sur la consommation des boissons

énergétique chimique

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5. L’ÉVOLUTION ET LES TENDANCESPOUR 2016

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Croissance

• Une croissance de 4,45 % est prévu sur la consommations des spiritueux

artisanale, agricole et BIO

• Une croissance de 3,65 % est prévu sur la consommation des bières spéciaux,

artisanales et BIO

• Une croissance de 7,65 % est prévu sur la consommations des spiritueux

artisanale, agricole et BIO par les femmes

• Une croissance de 5,31 % est prévue sur la consommation des boissons

énergétique naturel et BIO

Q & A

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