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Notre maison est certifiée ISO 9001 et nous avons obtenu le label Veritas ( prévention excellence) soyez donc assurés que l’ensemble des
règles sanitaires au sein de l’hôtel sont scrupuleusement respectées pour vous-même et pour tous nos collaborateurs.
Nous vous remercions de conserver votre masque lors de vos déplacements
dans les parties communes de l’hôtel .
La capacité maximale d’accueil de notre Bar est de 49 personnes.
Une distanciation physique de 1 mètre est requise à tout moment dans l’hôtel, merci de la respecter .
Nous vous attendons pour des moments festifs au Bar du Plaza Athénée avec
un maximum de 6 convives par table.
Des gels hydro- alcooliques sont à votre disposition dans tous les points sen-sibles de l’hôtel pour votre sécurité et votre confort.
Our hotel is ISO 9001 certified and has obtained the ‘Excellence Health & Safety’ rating from Veritas, ensuring that every care is taken by our employees
with regards to looking after our guests while you are staying with us.
Please wear your mask when moving about the hotel’s public areas.
The maximum capacity of our Bar is 49 people.
Social distancing of about 1m is required at all times within the hotel’s pre-mises; please abide by this recommendation in order to ensure safety with others.
We look forward to seeing you back for a festive moment at the Bar of the Plaza
Athénée where guests up to 6 per table are welcome.
In every area of the hotel, you will find hydro-alcoholic gels available for your convenience and comfort.
Prix nets en Euro. Taxes et service compris. Net prices are in Euros included VAT. Notre établissement n’accepte pas les chèques. Please note we cannot accept payments by cheque.
Conformément à l’arrêt ministériel du 24 août 2011, pour votre comfort, des éthylotests sont à votre disposition
In accordance with the ministerial decree of 24 August 2011, breaththalysers are available upon request.
Si vous présentez une intolérance ou allergie à certains produits,nous vous remercions de nous en faire part à la prise de commande.
If you suffer from any allergies or intolerances, please inform a member of the bar team upon ordering.
ASS I ETTES À PARTAGERD I SHES To share
Foie gras de canard mi-cuit, chutney de griottes, brioche toastée half-cooked duck foie gras, morello cherry chutney and toasted brioche
Cœur de saumon fumé Label Rougetzatziki aux poivrons rougessmoked salmon heart, red pepper tzatziki
Croque-PLAZAvolaille, Comté, truffe noire et mesclun chicken, Comté, black truffle and mixed salad leaves
Les tro i s pour 1 8€ - Cho i c e o f three for € 1 8Les s i x pour 3 4€ - Cho i c e o f s i x for €3 4
Kefta d’agneau, sauce garam masala lamb kefta, garam masala Crevettes pili pilipili pili shrimps Ktipiti, feta, poivron rougektipiti, feta, red pepper
Caviar d’aubergine au feu de boiswood-fired aubergine caviar
Falafels falafels
Chou-fleur, sauce taratorcauliflower, tarator sauce
blue box - 36€
BLUE BOX TERREBellota - Bellota, Culatello di Zibello, Comté 18 mois, Ossau-iraty Bellota - Bellota, Culatello di Zibello, Comté 18 months, Ossau-iraty
BLUE BOX MERSashimi saumon, sashimi thon, ceviche de dorade coco curry, ceviche de bar passion coriandresalmon sashimi, tuna sashimi, sea bream ceviche coconut curry, sea bass ceviche passion coriander
48€
36€
34€
32C ockta i l store
rock - it will rock youJohnnie Walker Black infusé au Lapsang, liqueur Drambuie, bitter barbecue, cassonade Johnnie Walker Black infused Lapsang, Drambuie liqueur, barbecue bitter, brown sugar
DISCO - born to be sweetVodka Belvedere, purée de fraise, liqueur de Pama, blanc d’œuf, jus de citron vert, black walnut, cerises à l’eau de vie, Schweppes hibiscus Belvedere vodka, strawberry puree, Pama liqueur, egg white, lime juice, black walnut, cherries in brandy, Schweppes hibiscus
FUNK - earth wind and bitterGin Bombay Jardin Anglais, sirop maison vanille et muscade, jus d’orange sanguine, jus de citron vert, blanc d’œuf Bombay English garden gin, homemade vanilla and nutmeg syrup, blood orange juice, lime juice, egg white
POP - let it drinkGin Tanqueray, Pimm’s, vermouth rouge, confiture d’abricot, sirop maison au thé Earl Grey, ginger aleTanqueray gin, Pimm’s, red vermouth, apricot jam, homemade Earl Grey tea, ginger ale
32C ockta i l store
REGGAE - stir it up Rhum Captain Morgan infusé gingembre, sirop de coco, jus de fruit de la passionCaptain Morgan rum infused with ginger, coconut syrup, passion fruit juice
ELECTRO - around the glass Belvédère citrus, sirop d’agave, bitter pamplemousseBelvedere citrus, agave syrup, grapefruit bitter
HIP HOP - BAD boyCognac Hennessy VSOP infusé à l’ananas, Belvoir ginger, sirop maison de vanille, citronnade citron et passion, jus de citron vert, jus de gingembreHennessy VSOP Cognac infused with pineapple, Belvoir ginger, homemade vanilla syrup, lemon and passion fruit lemonade, lime juice, ginger juice
METAL - highway to hEAVENBulleit Bourbon, Antica Formula, Campari, JagërmeisterBulleit Bourbon, Antica Formula, Campari, Jagërmeister
I N CONTOURNABLE
ROSE ROYALChampagne, framboise Champagne, raspberry
BLACK MOJIToVodka mûre, menthe, mûres, citron, soda Blackcurrant vodka, mint, blackcurrant, lemon, soda
MOCKTA I LS
SKULLMenthe fraîche, Granny Smith, aloe vera, ginger ale, citron vert, fleur de sureau Fresh mint, Granny Smith, aloe vera, ginger ale, lime, elderflower syrup
BARTENDERFruits rouges frais, vanille, jus d’orange, jus d’abricot Fresh red fruit, vanilla, orange juice, apricot juice
VIRGIN MOJITOMenthe fraîche, citron vert, cassonade, ginger ale Fresh mint, lime, brown sugar, ginger ale
32
32
20
20
20
V I N AU VERRE WINE BY THE GLASS
V I N BLANC Condrieu - Ruelle-Midi - Domaine Vallet Sancerre - La Bourgeoise - Henri Bourgeois Chablis 1er Cru - Vaillons - Long-Depaquit Meursault - Limozin - Xavier Monnot
V I N ROUGE Crozes-Hermitage - Denuzière Saint-Emilion - Grand Cru - Château de Gueyrosse Gevrey Chambertin - Domaine Taupenot-Merme Côte-Rôtie - Patrick Jasmin
V I N ROSÉ Côtes de Provence - Whispering Angel - D’esclans
CHAMPAGNE AU VERRE CHAMPAGNE BY THE GLASS
BRUT Moët & Chandon - Brut Impérial
BRUT ROSÉ Veuve Clicquot
BRUT M I LLÉS IMÉ Moët & Chandon - Grand Vintage
BRUT M I LLÉS IMÉ ROSÉ Moët & Chandon - Grand Vintage
GRANDE CUVÉE Dom PérignonDom Pérignon P2
GRANDE CUVéE ROSÉ Dom Pérignon
15CL
26
24
28
40
20
32
38
40
2019 18
28
38
2012 38
2012 38
2010 58
2002 98
2017
2016
2017
2017
2018
2012
2017
2017
VERRE
VERRE 15CL
2006 78
NM
NM
CHAMPAGNEBRUT Barons de Rothshild - Extra Brut Moët & Chandon - Brut Impérial Veuve Clicquot - Yellow Label Lanson - Green Label - OrganicBollinger - Spécial Cuvée
BRUT M I LLÉS IMÉ Louis RoedererBarons de Rothshild Moët & Chandon - Grand Vintage Ruinart
BLANC DE BLANCS
RuinartBarons de Rothshild
GRANDE CUVÉE
Pommery - Cuvée Louise Perrier-Jouët - Belle Époque Laurent-Perrier - Grand Siècle Veuve Clicquot - La Grande Dame Louis Roederer - Cristal Krug - Grande Cuvée Moët & Chandon - MCIII
75CL
160
160
160
160
180
210
220
200
230
230
2008 540
2004
2011
NM
2008
2012
NM
NM
2012
2010
2012
2011
280
410
396
580
590
500
1800
BOUTEILLE
NM
NM
NM
NM
NM
NM
CHAMPAGNEBRUT ROSÉ Veuve Clicquot Barons de RothshildMoët & Chandon G.H Mumm Billecart-SalmonBollinger
BRUT M I LLÉS IMÉ ROSÉ Moët & Chandon - Grand Vintage Veuve Clicquot - Vintage Louis Roederer
GRANDE CUVÉE ROSÉ Dom Ruinart Rosé Louis Roederer - Cristal Laurent-Perrier - Cuvée Alexandra
220
190
240
75CL
200
180
200
210
240
260
2012
2008
2013
2002
2007
2004
640
1 250
620
BOUTEILLE
NM
NM
NM
NM
NM
NM
CAVE DOM PÉR I GNON
BRUTDom Pérignon Œnothèque Dom Pérignon ŒnothèqueDom Pérignon P3Dom Pérignon P3Dom Pérignon P3Dom Pérignon P2 Dom Pérignon P2 Dom Pérignon P2 Dom Pérignon P2Dom Pérignon P2 Dom Pérignon Luminous Dom Pérignon by Michael Riedel Dom Pérignon by Tokujim Yoshioka Dom Pérignon by Lenny KravitzDom PérignonDom Pérignon
BRUTDom Pérignon P3Dom Pérignon Dom Pérignon Dom Pérignon Dom Pérignon P2 Dom Pérignon Dom Pérignon Luminous Dom Pérignon
BRUTDom Pérignon
BRUTDom Pérignon
BOUTEILLE
1973
1976
1969
1973
1985
1995
1996
1998
2000
2002
2009
2006
2009
2008
2008
2010
1966
1973
1992
1995
1998
2002
2009
2009
2006
2004
magnum
JEROBOAM
5 500
4 000
9 800
9 800
5 200
2 000
1 500
1 400
2 200
990
650
800
800
870
580
580
30 000
11 000
6 000
4 000
2 800
2 000
1 600
1 500
10 000
25 000
150cl
600cl
75CL
300cl
MAThusalem
ROSÉDom Pérignon P2 Dom Pérignon Dom Pérignon Dom Pérignon by Michael Riedel Dom Pérignon by Tokujim YoshiokaDom Pérignon by Lenny KravitzDom Pérignon Luminous Dom Pérignon
ROSÉDom Pérignon Dom Pérignon
ROSÉDom Pérignon
ROSÉDom Pérignon Dom Pérignon Dom Pérignon Rose Gold
mathusalem
1995
1996
2003
2004
2005
2006
2005
2005
1988
2005
2004
2000
2002
2002
3 000
2 800
1 300
1 300
1 300
1 150
1 100
980
3 500
2 000
16 000
50 000
50 000
150 000
BOUTEILLE 75CL
magnum 150cl
JEROBOAM 300cl
600cl
V I N BLANC wh ite w ine
BOURGOGNE burgundy VIGNOBLE CHABLISIENChablis 1er Cru - Vaillons - Domaine Long-DepaquitCÔTE DE BEAUNE Meursault - Cuvée Saint-Jean - Vincent LatourCorton-Charlemagne Grand Cru - Domaine du PavillonMontrachet Grand Cru - Domaine ThénardCÔTE MACONNAISEPouilly-Fuissé - Clos Reyssié - D. Cornin BORDEAUXLe Merle Blanc - Château Clarke - B. E de RothshildSauternes - Sahuc les Tours VALLÉE DU RHÔNE rhÔne valley Condrieu - Rouelle-Midi - Domaine Vallet Saint-Joseph - L. FauryHermitage - Domaine Jean Louis Chave Château Grillet VALLÉE DE LA LO I RE lo i re valley
Sancerre - La Bourgeoise - Henri Bourgeois Pouilly-Fumé - Indigène - Jolivet
V I N ROSÉ rosé w ine
PROVENCE Côtes de Provence - Whispering Angel- Château d’Esclans Côtes de Provence - Château d’Esclans Côtes de Provence - Garrus - Château d’Esclans
126
180
490
990
120
2017
2017
2017
2016
2016
2017
2017
2005
2015
2016
2014
2018
2016
2019
80
90
140
80
390
680
120
100
80
75CLBOUTEILLE
2019190201995
V I N ROUGE red w ine
VALLÉE DU RHÔNE RHÔNE VALLEY
Crozes-Hermitage - DenuzièreCôte-Rôtie - Patrick Jasmin Côte-Rôtie - La Turque - E. Guigal BOURGOGNE BURGUNDY CÔTE DE NUITSGevrey-Chambertin - Taupenot-Merme Morey-Saint-Denis 1er Cru - Clos Sorbé - Drouhin Nuits-Saint-Georges - Gérard JulienMorey-Saint-Denis 1er Cru - Les Millandes - SérafinChambolle-Musigny 1er Cru - Les Chabiots - BichotCÔTE DE NUITS GRAND CRUEchezeaux - Jacques Prieur CÔTE DE BEAUNE
Meursault - Domaine du PavillonVolnay 1er Cru Clos des Chênes - Michel LafargeCorton Grand Cru - Les Bressandes - J. Prieur Corse Cors i ca Patrimonio - Domaine Paradella - Poggio d’Oletta LANGUEDOC Minervois - Le Viala - G Bertrand ROUSS I L LON Côtes du Roussillon Villages - La Torre - Gardiés
COTEAUX DU LANGUEDOC La Clape - L’Hospitalitas - G Bertrand
2018
2017
1999
2017
2017
2013
1998
2012
2004
2017
2007
2006
2016
2012
2011
2012
80
150
690
200
220
200
290
340
590
150
290
400
120
150
150
170
BOUTEILLE 75CL
BORDEAUX LISTRAC - MÉDOCChâteau Clarke -Baron Edmond de RothshildSAINT-ESTÈPHEDame de Montrose Château Lafon-RochetPAUILLAC Château Grand-Puy-Lacoste Pichon Longueville Comtesse de Lalande Château Clerc-Milon Château Mouton RothschildSAINT-JULIENLe Petit Caillou du Château Ducru-Beaucaillou La Croix Ducru-Beaucaillou - Cuvée Colbert Clos du Marquis Château Branaire DucruChâteau GloriaMARGAUXMargaux du Château Margaux Château du TertreChâteau d’IssanChâteau Prieuré-Lichine PESSAC-LÉOGNANLa Chapelle de la Mission Haut-Brion Château Haut-BaillySAINT-ÉMILIONChâteau de Gueyrosse Château Canon Le Petit Cheval du Château Cheval Blanc Château Cheval BlancChâteau Beau-Séjour Bécot POMEROLDuo de la Conseillante Espérance de Trotanoy Château Latour à Pomerol Château Trotanoy Château La Fleur-Petrus Petrus CÔTES DE BOURGRoc de CambesCASTILLON - CÔTES DE BORDEAUXChâteau la Croix Lartigue
75CL
150
170190
240470450
1 900
120290250290150
130210320190
290490
120420690
2 000170
160280320530850
9 000
470
80
2015
2014 2010 2012 200620101995
20142014200720142012
2011201420122012
20112008
20121990201420012013
201420122013199619951988
2000
2010
BOUTEILLE
SOFTCoca-Cola, Coca-Cola Zero, Coca-Cola LightSprite Schweppes Premium: Tonic, Ginger Ale 20cl Jus de fruits Fruit juice Jus de fruit frais Fresh fruit juiceEnergy Drinks
EAUX M INERALES m ineral watersPerrier Fines Bulles sparkling waterSan Pellegrino Vittel
BadoitEvian
B I ÉRE ET C I DREBecks Budweiser Carlsberg Corona 35.5cl Heineken Kronenbourg 1664 Poiré - Le Vertueux - Sassy Cidre Brut - l’Inimitable - Sassy
APÉR I T I FAbsinthe Nouvelle-Orléans AperolCampariGraham’s 10 ansMartini Dry, Bianco, Rosso Muscat du Cap-Corse (2017)Noilly PratPastis BardouinPimm’s n°1 Quinto do Noval 20 ansRicardSandeman Rouge Sandeman Blanc Suze Taylor’s 20 ans
121212121414
VERRE 33CL
VERRE 5CL
1616161616161616
222222282222222222282220202232
Bouteille 33CL
BOUTEILLE 50CL /100CL
BOUTEILLE 33CL /75CL8/128/12
8/128/128/12
WH ISKYBallantine’s 12 ansChivas Regal 12 ans Chivas Regal 18 ansDewar’s Dewar’s 12 ansDewar’s SignatureFamous GrouseJohnnie Walker Red Label Johnnie Walker Black Label Johnnie Walker Double Black Label Johnnie Walker Blue Label Monkey Shoulder Royal Salute 21 ans
BOURBON Four Roses Single BarrelKnob CreekMaker’s Mark Wild TurkeyHudson BabyBulleit BourbonBulleit Rye
SOUR MASHJack Daniel’s Jack Daniel’s Gentleman Jack Jack Daniel’s Single Barrel
CANAD I AN/ I R I SHBushmill’s Black BushCanadian Club Connemara Crown Royal
28
28
48
24
28
48
24
26
28
32
68
28
56
392
392
672
336
392
672
336
364
392
448
952
392
784
BOUTEILLE VERRE 5CL
30
28
26
26
46
26
26
26
28
28
28
26
26
26
364
392
392
420
392
364
364
644
364
392
392
364
364
364
75CL
MALTAberlour 10 ans Aberlour 15 ans Ardberg 10 ansAberfeldy 12 ans Balvenie Single Barrel 15 ans Balvenie Port Wood 21 ans Bunnahabhain 12 ansCardhu 12 ansDalmore 15 ans Glenlivet 12 ans Glenmorrangie 10 ans Glenmorrangie Nectar d’Or Glenmorrangie 18 ansGlenfiddich 12 ans Glenfiddich 21 ans Glenfarclas 25 ansHighland Park 12 ans Highland Park 18 ansIsle of Jura 10 ansLaphroaig 10 ans Lagavulin 16 ans Macallan 12 ansMacallan 18 ans Oban 14 ansSpringbank 10 ans Springbank 15 ansStrathisla 12 ans Talisker Port Ruighe
JAPANESE SUNTORYHakushu 12 ansHibiki 17 ansYamazaki 12 ans
392
420
392
392
420
588
392
392
448
392
392
392
588
392
672
868
392
588
392
392
420
420
1 680
392
392
588
364
420
392
700
392
VERRE 5CL BOUTEILLE 75CL
28
30
28
28
30
42
28
28
32
28
28
28
42
28
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62
28
42
28
28
30
30
120
28
28
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26
30
28
50
28
VODKABelugaBelvedere Belvedere Macerated Citrus, Pink Grapefruit Belvedere Intense CirocFair Quinoa Grey Goose Grey Goose Alain DucasseGrey Goose CherryGrey Goose Poire Guillotine Héritage - Veilli en Fût Ketel One, Ketel One Citron Potocki Stolichnaya Stolichnaya Elit Vetsal PotatoL’Orbe «Vodka x caviar»
Vodka Our Berlin Vodka Our London Vodka Our AmsterdamVodka Our Los Angeles
g inBeefeaterBombay Sapphire Christian Drouin HendricksG’Vine FloraisonMonkey 47PlymouthPlymouth Navy StrengthPlymouth Sloe GinSipsmithTanqueray Tanqueray No.10
2828 28 28 28262830282828282828322646
392392392392392364392420392392392392392392448364644
Bouteille 35cl120120120120
364392392392392392392392364392392420
262828282828282826282830
VERRE 5CL BOUTEILLE 75CL
RHUMAppleton Estate 12 ans - Jamaïque Appleton Estate 21 ans - JamaïqueBacardi 4 años - Porto RicoCachaca Leblon - BrésilDiplomatico Mantuano - Venezuela Eldorado 15 ans - Guyane Eldorado 21 ans - GuyaneFacundo Eximo 10 ans - Porto RicoFacundo Exquisito 7 à 23 ans - Porto RicoFacundo Paraiso - Porto RicoHavana Club 3 ans - Cuba Havana Club 7 ans - CubaPlantation X.O Anniversary - BarbadesSailor Jerry - Iles Vierges - CaraïbesSanta Teresa 1796 - VenezuelaTrois Rivières - Martinique Zacapa 23 - Guatemala
TEQU I LACasa Dragones Bianco Casa Dragones JovenClase Azul ReposadoDon Julio Blanco Don Julio ReposadoDon Julio 1942Herradura SilverMezcal La Vida Patrón SilverPatrón XO CaféPatrón Anejo
VERRE 5CL BOUTEILLE 75CL
28
42
26
24
26
30
36
24
56
120
24
28
30
26
26
26
30
392
588
364
336
364
420
504
336
784
1 680
336
392
420
364
364
364
420
35
95
56
26
32
60
26
28
28
28
36
490
1 330
784
364
448
840
448
392
392
392
504
COGNACCourvoisier V.S.O.P. Delamain «Pale and Dry»Delamain VesperHennessy X.O. Hennessy Paradis Hennessy Paradis Impérial Hennessy RichardMartell Cordon BleuPierre Ferrand Vintage 1975Rémy Martin V.S.O.P. Rémy Martin X.O. Rémy Martin Louis XIII
ARMAGNACDomaine de Jouanda 1982 Laberdolive 1973
CALVADOSAdrien Camus - Auge PrivilègeAdrien Camus - Réserve de SemainvilleChâteau du Breuil 15 ans Château du Breuil N°14
EAU DE V I EFramboise Brana - Framboise G.MicloGrappa Poli - Grappa BiancoKirsh G. MicloMirabelle Poire Brana - Poire Morand Prune de Souillac Pisco
VERRE 5CL
34
90
30
64
44
70
26
26
26
26
26
26
26
26384866140420552581622666
420
L I QUEURAmaretto BaileyBénédictine ChambordCointreauDrambuieFernet Branca Fernet MenthaFrangelicoGallianoGet 27 Get 31KalhúaLimoncelloMandarine Napoléon Marie Brizard MalibuMaraschinoPeter HeeringSaint-GermainSambuca Soho CHARTREUSEChartreuse Verte, JauneChartreuse V.E.P. verte, Jaune
GRAND MARN I ERGrand Marnier Grand Marnier Centenaire Grand Marnier Cent Cinquantenaire
SAKEBijito Junmai
VERRE 5CL
26
26
26
26
26
26
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26
26
26
26
26
46
26
32
52
VERRE 12CL
20