• Apéritifs• Kir Royal Champs Elysées* . . . . 2,80 €

• Kir breton au cidre artisanal*“Les Courtils de Montchevron” . . . . . . . . . 2,60 €

• Apéritif maison “Le Lili d’Amour” . 4,20 €

• Porto Sandeman (4cl) . . . . . . . . . . 2,90 €

• Martini blanc ou rouge (6cl) . 2,90 €

• Suze (6cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,90 €

• Muscat (6cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,90 €

• Pastis, Ricard (2cl) . . . . . . . . . . . . . . 2,90 €

• Whisky Ballantines (4cl) . . . . . . . . 4,00 €

• Bière pression (25cl) . . . . . . . . . . . . 2,90 €

• Boissons sans alcool• Coca�cola (33cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,80 €�• Orangina (33cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,80 €

• Perrier (33cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,80 €

• Ice tea (25cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,80 €

• Jus de fruits (25cl) . . . . . . . . . . . .2,80 € �• Plancoët sirop** (25cl) . . . . . . . . .1,60 €�• Diabolo “pschitt” (25cl) . . . . . . . . .2,80 € �• Plancoët(eau plate, pour mieux marcher dessus…)

1/2 litre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,10 € � 1 litre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,30 € �

• Plancoët fine bulle(moins facile, çà chatouille les pieds…)

1/2 litre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,10 € � 1 litre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .3,30 €

• Supplément sirop(çà dépend de la gueule du client)

• Digestifs• Calvados Vsop (2cl) . . . . . . . . . . . . . . 3,70 €

• Poire Williams (2cl) . . . . . . . . . . . . . . 3,70 €

• Armagnac Montesquiou (2cl) . . . 3,70 €

• Cognac Remy Martin (2cl) . . . . 3,70 €

• Fine donjon (2cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,70 €

• Menthe Pastille (4cl) . . . . . . . . . . . . 3,70 €

• Baileys (4cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,70 €

• Boissons chaudes• Expresso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1,50 €

• Café crème . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1,70 € �• Chocolat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2,00 € �• Thé, Infusion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .1,90 € �

* crèmes : mûre, cassis, pêche, cerise, pamplemousse, framboise, myrtille,fruits de la passion

** sirop : fraise, grenadine, citron vert,menthe…

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“Tu obéis, j’adore !Allez j’arrête, vas à la fin de la carte…”

• Les Binouzes• La bière bio Nantaises . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,90 €

Nez marqué par la fraîcheur des levures et des notes de paind’épices et de caramel.

• La Barbe Bleue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,60 €

Bière brune aromatisée à l’anis et à l’alchemille

• Le Puy d’Enfer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,80 €

Bière Triple, puissante au léger arôme de coriandre

• La Blanche écume . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,60 €

Bière légère et rafraîchissante au goût subtil d’écorces d’oranges

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• Les Rhums• Rhum Mauritus Beach House “Spiced” (4cl) . . . . 5,90 €

Rhum de l’île Maurice, doux et fruité avec une note de fleur d’oranger

• Rhum Blond “Habitation Saint�Etienne” (4cl) . . . . 4,90 €�Rhum de Martinique, gourmand et légèrement caramélisé

• Rhum Dos Maderas (4cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,90 €

Rhum des Caraïbes et espagnol, onctueux avec des arômes de pruneaux et vanille

• Les Sky• Whisky Mac Na Mara (4cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,80 €

Whisky Blended au goût iodé prononcé et son nez légèrement tourbé

• Whisky The Antique Collection 8 ans (4cl) . . . . . . 8,50 €�Extra matined scotch whisky single Islay Malt.

• Whisky Japonais Nikka (4cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,10 €

Blend japonais à fort degré affiné en fût de bourbon. Mélange de single malts et de whisky de grain.

• Whisky Oban (4cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,40 € �Un caractère unique fait de malt, d’iode, de sel, de fruits et de feu de bois (Highland en Ecosse)

Spécial

la Croix d’Or

• Les Apéros• Pastis Fief de Vigne (2cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,50 €��Mélange de réglisse, badiane, mélisse, coriandre, cardamome et armoise

• Pommeau du Plessis (8cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,60 €

Judicieux mariage entre le jus de pomme et l’eau de vie decidre de Bretagne

• Floc de Gascogne Millet (8cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,20 €

Réussir le mélange de jus de raisin frais et de l’Armagnac depuis plusde 400 ans (quand on veut on peut)

• Lillet (8cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,90 € �Apéritif vieilli en fût de chêne. Un mariage de vins de Bordeaux et de liqueurs de fruits

• Chouchen du Plessis (8cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,20 € �Fabriqué à base de miels fermentés et de jus de pommes fraîchement pressées

• La Trouspinette (8cl) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,20 € �Jeunes pousses d’épine noire, petit prunellier sauvage cueillies auprintemps associées à un vin rouge léger et raffiné

• Côtes de Gascogne “le bal des papillons” . . . . . . . . . 4,00 €

Cépage Gros Manseng � Mœlleux pour eux, doux pour nous

• Les sans - alcoolMais qu’on dirait qu’y en a quand même !!!”

• Twist citron . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,80 €

Bière sans alcool

• Twist pamplemousse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2,80 €

Bière sans alcool

Spécialla Croix d’Or

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Boissons : diabolo, Coca�cola, jus d’orange, jus de pommes ou ricard (accord parental souhaitable)

Le Manège autorise les enfants à mangerdes légumes toujours avec accord parental évidemment.

“On ne change rien,

les enfants n’ont pasde second degré”

“Madame, Monsieur,

vous êtes un de nos clients

les plus fidèles, voilà pourquoi,

moi et mon équipe, nous avons

décidé après mûre réflexion de vous

faire une offre exceptionnelle.

Nous sommes fier de vous offrir sur

chaque menu la maudite

l’incommensurable somme de 0,09€.

Vous pouvez profiter de cette offre dès

à présent en envoyant 243 timbres de

0,72€ à l’adresse suivante :

Tuladanlos

55 rue du Faubourg St Honoré

75008 PARIS”

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Les plats proposés à la carte sont susceptibles d’être modifiés selon le marché. Merci.

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• Restes pas là avachi, mets ton réveilla chasse est ouverte, chope les oreillesje m’occupe du hachis, ouvre la bouteille . . . . . . . . . 8,50 €

• Du soja et de la soupe au restoAh ben, j’suis content d’être venusi tu veux m’voir finir à l’hosto,annonce moi qu’y a pas d’viande dessus . . . . . . . . . . 8,50 €

• Un Frichti impensable sans Ray Kroces�tu converti quant tu l’croques ???de belles fesses arrondies dans ton froquela disgrâce ou les justes traces d’une époque . . . . . 8,60 €

• C’est pas la taille qui compte c’est le goûtfacile mais y a pas que la saucissec’est quand ? quoi ? hot ? et où ?est ce que çà suffira comme indice ? . . . . . . . . . . . 8,80 €

• C’est pas un tôt tôt de cabillaudet j’te jure que c’est bon le lait d’cocodans l’quinoa y a rien de bizarreet si t’en a marre y a calamar . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,90 €

“Si

tutrouves

pasles répon

ses, retrouv

e moi page 2.”

Les plats proposés à la carte sont susceptibles d’être modifiés selon le marché. Merci.

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• Difficile d’avancer sans glisserpeut�être inconcevable sans alliéssi mignon d’y croire sans gliermais impossible histoire sans s’enlier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,60 €

• Avec la racine carré de “36 V”y a pas de quoi faire salivertête au carré ou tête de veauoublions pas le houblon pour être au niveau . . . . . . . . . . 15,40 €

• Un vilain parasite me gratte la têtedans son for intérieur, j’entends la mervivre comme lui, plumes au vent, ce serait chouettetout nu comme avant et retrouver ma mère . . . . . . . . . . . . . 16,20 €

• Dans cette viande pas de gras, un peu comme un mannequinbon, peut�être un ou deux nerfs mais ne soit pas mesquinparler d’elle aujoud’hui est un sujet manichéenavoues, t’as appris un nouveau mot ??moi aussi, c’est bien !! . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,30 €

• Sur mon dos, plus d’eau mais du Gomazioet sous ma crête, t’inquiètes, j’ai plus d’arrêtesen fait, même avec d’la Gomina et du Pentoçà n’changera jamais l’intérieur d’ta tête . . . . . . . . . . . . 17,20 €

• Petite exploratrice coiffée façon Mireille Mathieu,me voilà bien sur le dos en attendant d’griller,avec tout ce gingembre me voilà presque demi�dieu,mais assis sur une noix de coco, difficile de prier . . . . . . . . . 13,40 €

Les viandes

Les poissons

Les accompagnements

“T’inquiète Mamie,si t’es gentille (et je n’endoute pas…) on met du

beurre blanc au vinaigre deframboise à la place”

• Palet pané de salsifis, Agatha et ciboulette• Frites de patates douces tandoori• Flan de céléri au pesto de cresson et de sésame

• Gratin de pommes de terre endiveset bacon• Purée de betturnut au jus de bœuf• Cube snacké de risotto aux champignons bruns

La règle d’or de la conduite est la tolérance mutuelle, car

nous ne penserons jamais tous de la même façon, nous

ne verrons qu’une partie de la vérité et sous des angles

différents. GANDHI

J’avoue que la guitare c’estsuperefficace pourmet-

tre une fille dans son lit…

Un bon coup derrière la tête etc’estplié !

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“Un petit pas pour l’homme,un grand pas pour le Manege“

La crèmerie Bénéteau fondée parFrançois Bénéteau, est une entreprisefamiliale qui a su garder les valeurs etles qualités des fromages qu’ils affinenteux même. L’entreprise à créé 2 pro�duits phares devenus indispensables pourla clientèle. Le Biqueton et leTessouallais. En 2012 l’entrepriseaujourd’hui reprise par la petite fille deM. Bénéteau, tient un banc aux hallesqui existe depuis 1971. La gamme seveut de plus en plus variée et nouvelle

au fil des semaines. L’entreprise compte à ce jour 4 per�sonnes. Elle promouvoit au maximum les petits producteurset produits fermiers au lait cru. Au gré des saisons, nousvous proposerons des fromages aussi savoureux et odorantsque nous le pourrons.

Fromageusement vôtre !

Faites vous même votre sélection…Servi avec du beurre ou rien !!!Le prix : ça dépend si tu manges les croûtes ?

1969`

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• Coupe au choix1 boule . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3,00 €

2 boules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4,00 €

3 boules . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,00 €

Parfums de glace au choix : demander l’ardoise (en espérant qu’elle sera mise à jour pour une fois !)

• La Banane Hélène . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,80 €

(glace bounty, glace banane, morceaux de bananes, chocolat chaud, chantilly)

• La Melba du moment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,80 €

• Chocolat liégeois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,80 €

(glace chocolat, chocolat chaud, chantilly)

• Caramel liégeois . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,70 €

(glace caramel au beurre salé, caramel, chantilly)

• Colonel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,70 €

(sorbet citron vert arrosé de Vodka)

• Colonel Normand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,70 €

(glace pomme cidrée, Calvados)

• La Manouchette . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,00 €

(glace caramel au beurre salé, donjon)

• La mendiante bulgare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,20 €

(glace miel, glace crocantine, glace bulgare, miel et chantilly)

• Irish Colonel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,20 €

(glace Irish coffee avec du Bailey)

Le Manege vous propose une collection de glaces etde sorbets élaborés par un maître Artisan Glacier*garantissant un savoir-faire et une qualité d’exception.

*Produits élaborés et fabriqués par un fournisseur indépendantdétenteur du titre maître Artisan Glacier.

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• Si j’en fais trop, je tombe dedanscroque donc autr’chose chère femme d’AdanNewton est pas passé loin de l’accidentreste ta compote lorsqu’on aura plus d’dents . . . . . . . . . 6,90 €

• Mes signes ne volent pas sinon j t’en enverrais parfois quant à ceux embourbés dans le chocolatsi seulement ils bougent, ce sera grâce à toi . . . . . . . . . 6,90 €

• La tienne est grosse et poiluela mienne petite et perduej’parle pas de ton robinet, calme toijuste de la bosse autour d’ton estomac . . . . . . . . . . . . . . . . 7,60 €

• Comment vous faire croire à la fêteen mélangeant les desserts peut�êtrecomme disait Morin, c’est pas clair et net(clarinette… Hé Hé !!) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,80 €

• Elle avait de tous petits tétons, ClémentinesMoi çà m’foutais le bâton, Feuillantinetoujours les mêmes allusions, çà piétineDésolé pour ces obsessions, c’est d’l’acétylcholine . . . . . . 6,80 €

• Des saveurs d’enfance, pourquoi pas ???mais pas n’importe comment si çà t’va,ok ! j’vois ce que tu veux, j’nous sens en phasetout ira bien tant qu’ta pas peur du gaz . . . . . . . . . . . . 7,60 €

• Avant le trépas y’en a qui prieaprès le repas y’en a qui Brieavec l’odeur y’en a qui crie . . . . . . . . . . 6,80 €

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#Achtag onestdrôlesamère

#Achtag onestdesoufs

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MERCIPat Seb

Les vins rouges 75 cl 37,5 cl• Loire et à côté• Menetou � Salon AOC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28,90 €

100% Pinot noirArômes intenses de la famille Moindrot Père & Fils

• St Nicolas de Bourgueil AOC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20,60 € 11,40 €

Classique St Nicolas oui mais avec du caractère ! (Cabernet franc)Domaine de la Vinée

• Chinon AOC “vieilles vignes” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,10 €

Domaine familial, Ch inon de tradition (Cabernet franc)Côteaux de Montifaux

• Saumur Champigny Château de Parnay . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,30 € 11,10 €

• Bordeaux, région Sud-ouest • Bordeaux AOC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,80 €

Vin harmonieux, belle structure(Merlot / Cabernet franc / Cabernet sauvignon)Château Maurine (fût de chêne)

• Haut Medoc AOC � Cru bourgeois . . . . . . . . . . . . . . . . . 22,80 € 13,30 €

Soyeux et charpenté, il porte bien son nom de cru bourgeois (Cabernet Sauvignon / Merlot / Cabernet franc / Petit Verdot)Château Lamothe Cissac

• Cahors AOC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,10 €

Beaucoup de fruits et d'intensité, redécouvrons le Cahorsby Jean�luc Baldès (Malbec /Merlot)Château de Flore � Baldès

• Madiran AOC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21,60 €

Puissant et fin à la fois (Tannat / Cabernet franc / Cabernet sauvignon)Folie du roi

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Les vins rouges 75 cl

• Méditerranée Rhône Bourgogne• Cabardès AOC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,10 €

Elégance et typicité du Cabardès sur des tanins très doux(Cabernet sauvignon / Merlot /Grenache noir / Syrah)Château Ventenac

• Ventou AOC “Seigneur du Cari” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,60 €

C’est carriment bon !(Grenache / Syrab)

• Carignan IGP Aude Hauterive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23,90 €

Vieilles vignes

• Côte du Rhône AOC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,70 €

Vin flatteur sur le fruit et la rondeur (Grenache / Syrah)Les coccinelles

• Côte de Beaune villages (Pinot noir) . . . . . . . . . . . 29,20 €

Fraîcheur et finesse, un pur concentré de Pinot noir pour les amoureux de la BourgogneDomaine Bachelet

• Corbières “Le P’tit Spencer” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,50 €

Chateau Spencer La Pujade

• Côte de Thongue IGP . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17,90 €

Cuvée Cabernet MerlotVin spécial camping

Rois des cons

berceau dela civilisation

Vous êtes ici et moi aussicar si je suis pas làvous n'y êtes pas non pluset dans ce cas çà veux direqu'il n'y a personne…

Vous êtes trop fortrien à dire,tout est bien ici…

mais elle sert

à rien cette phrase…

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Les vins blancs 75 cl

• Cheverny AOC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18,70 €

Sauvignon / ChardonnayDomaine de Montcy

• Viognier les Jamelles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,40 €

Vin découverte de la région de l’HéraultVin de pays d’Oc

• Côtes de Gascognes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14,90 €

Domaine HorgelusCépage Colombare / Sauvignon � Vin frais aux notes d’agrumes

• Menetou Salon AOC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24,40 €

100% Sauvignon � Maison Moindrot Père & Fils

Les vins de Gonzesses rosés 75 cl 37,5 cl

• Rosé de Loire AOC (AB) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15,70 € 9,00 €

Le château de Passavant est un domaine viticole familial depuis plus d’un siècleChâteau de Passavant

• Côtes de Marmandais AOC . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,70 €

Les vignobles du marmandais sont situés à 30 km de Bordeaux La Chapelle St Benoit

• Château d’Aix en provence AOC . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,70 €

Le prince des rosésChâteau Pigoudet

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Les bubulleset vins de desserts 75 cl

• Etoile brut de Monmousseau . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16,90 €

Méthode traditionnelle

• Crémant de Loire . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19,90 €

De Neuville

• Cidre brut artisanal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,30 €

Les Courtils de Montchevron

• Champagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47,00 € la bouteille

Nicolas Feuillate ou 33,00 € le verre de 4cl

• Côte de Gascogne “Le bal des papillons” . . . . . . . 19,10 €

Mœlleux pour eux, doux pour nous

• Sauvignon AOC ………… 6,00 € 3,00 €

Côtes du Tarn

• Vin de Pays d’Oc ………… 6,00 € 3,00 €

Syrah

• Vin de Pays d’Oc. ………… 6,00 € 3,00 €

Merlot

Rois des cons

berceau dela civilisation

Vous êtes ici et moi aussicar si je suis pas làvous n'y êtes pas non pluset dans ce cas çà veux direqu'il n'y a personne…

Vous êtes trop fortrien à dire,tout est bien ici…

mais elle sert

à rien cette phrase…

Nos vins au pichet 50 cl 25 cl

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“C’est vrai t’esméchant, la honte quoi !!!TOUT LEMONDETE REGARDE.”

“Tu crois que c’est bien…je triche non ???”

Si tu refuses qu’on te traite de nul parce que t’es pas venu au restaurant pour Cà, appuie sur la touche

Si tu refuses qu’on te traite Si tu refuses qu’on te traite de nul parce que t’es pas de nul parce que t’es pas venu au restaurant pour Cà, venu au restaurant pour Cà, appuie sur la toucheappuie sur la touche ECHAPECHAP

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• EntréesMini hachis au confit de lièvre, purée de panais à l’huilede noisette et son glaci framboise aigre doux.

Velouté de choux rouge, tartare de légumes au miso,blinis de patates douces, chutney de potimarron et tofu pané.

Mini burger, de chèvre et son émincé de canard, verrine de tatin de radis noir et mousse de chèvre, glace dattes, et son chutney dattes, figues, oignons.

Tagliatelles de céléris, mousse de cancoillotte, saucisse de Morteau fumée,et son cromesquis de champignons à l’ail.

Tartare de cabillaud ananas citron vert, taboulé de quinoa au lait de coco,beignet de calamar et glace poivrons piment d’Espelette.

• Plats ViandesMignon de sanglier basse température et sa sauce orange, cacao, épices.

Civet de veau à la bière et aux morilles et sa sauce aïoli de coing.

Suprême de poulet fermier farci à la mousseline d’écrevisses et son jus de cuisson iodée aux algues.

Rumsteak de bœuf et sa sauce marchand de vin.

• Plats PoissonsDos de merlu en croûte de Gomazio crème de girolles et échalote confite.

Filet de daurade à la plancha, bouillon lait de coco, gingembre,citron vert et compote d’ananas.

• DessertsToutes les coupes de glaces artisanales au choix page 10.Biscuits dacquoise pommes amande, crème légère, glace et gelée de pommes vertes,méli mélo de kiwi, de granny, des fruidufrigo et de noisettes.

Profiteroles maison.

Brioche perdue aux amandes, compotée de poires et noix de pécan, caramel aux noix,glace panna (glace italienne au lait) et chantilly mascarpone.

Café, thé, pisse mémé ou pisse pépé, gourmand.

Bâton de croustillant de feuilletage caramélisé, crème de clémentine, segments d’agrumes, gelée de Bergamote et glace Kumquat.

Mille-feuille de biscuit au nougat de Montélimar, crème de guimauve,ananas pochés, glace barbe à papa et ses petites surprises.

Croustade de Brie de Melun fondu, pommes cuites et glace noix.

“Exprime toi si tu veux du beurre blanc au vinaigre de framboise à la place !”

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