Exposé de biométrie-groupe 7

GESTION DES RESSOURCES GESTION DES RESSOURCES AQUATIQUESAQUATIQUES

I)I) Principes de gestion Principes de gestion II) Gestion de la pêche du Crabe des neigesII) Gestion de la pêche du Crabe des neiges

III) Gestion de la pêche de la Langouste corseIII) Gestion de la pêche de la Langouste corseIV) Pêcherie de Layang en mer de JavaIV) Pêcherie de Layang en mer de Java

V) Bilan à l’échelle mondialeV) Bilan à l’échelle mondiale

Valérie.T – Christelle.N – Sébastien.D - Valérie.L- Antoine.B

PRINCIPES DE GESTION DES RESSOURCES

HALIEUTIQUES

Considérations sociales et économiques

Besoins sociauxBesoins sociauxImportance dans l’alimentation□Qualités nutritives□Principale source de protéines pour

certains pays

Un secteur d’activité important□Actifs de 21 000 pêcheurs

Considérations sociales et économiques

Besoins commerciauxBesoins commerciaux

Augmentation constante de la consommation de produits halieutiques

□ En France :1 750 000 tonnes de produits de la mer Consommation de 29 kg / habitant

Déferlement de produits à fortes valeurs ajoutées sur le marché

Des finances importantes□Un chiffre d’affaires de 1 milliard d’euros pour les

pêcheurs□ Une production de 3,6 milliards d’euros

Considérations sociales et économiques

Moyens développésMoyens développésLa législation□ Lois nationales et internationales□ Loi d’orientation de Novembre 1997

Les plans de gestion intégrés□ Objectifs□Critères d’évaluation

Les systèmes d’informations halieutiques□Production□Effort de pêche□Activité de la flottille

Considérations environnementales et

biologiques Enjeux relatifs au milieuEnjeux relatifs au milieuPréservation de la qualité du milieu

Enjeux biologiquesEnjeux biologiquesPréservation de la ressource□ Stock□ Potentiel de reproduction

Préservation de la diversité biologique

Considérations environnementales et biologiques

Moyens développésMoyens développésEtudes de milieux et d’écosystèmes □ Milieux clés□ Milieux sensibles

Etudes de l’espèce□ Répartition spatiale□ Physiologie□ Relation trophique

Evaluation du stock exploitable

• Interconnections entre les différents enjeux

• Interdépendance entre les moyens mis en place

GESTION DE LA PECHE DU CRABE DES NEIGES

Saison: mi-juillet à mi-septembre

lieu de pêche

biologie et environnement Fond vaseux ou sableux

Profondeur 20 à 420 m

Se nourrit d’algues,vers,mollusques

Prédateurs: morue , merluche

Température de -1°C à 3°C

Cycle de vie• Le crabe mue

• Trois étapes:Immature,adoles

cent,adulte

• Mue terminale

• 8-9 ans pour atteindre taille réglementaire

Evaluation des stocksRelevés au chalut / cartographie

- estimation biomasse exploitable pour l’année suivante ( largeur de carapace >95 mm )

Données des journaux de bord (observateurs)

Cartographie crabe mâle adulte (>95mm)

Débarquement / valeurs

• TAC - QIT• Seuls mâles ( carapace >95mm)

sont pêchés• Fermeture de la pêche si captures

de crabes immatures >20%• Capture zéro de crabes femelles• Saison ouvre après la période de

pointe de la reproduction• Quotas de permis définis par Zone• Protection des crabes à carapace

molle

Assurer conservation

Protection des crabes en postmue• Modification des casiers

Performance des casiers coniques

Fermeture Localisée de la pêche si pourcentage de crabe à carapace molle dépasse 20%

GESTION DE LA PECHE DE LA LANGOUSTE ROUGE DE CORSE

Identification• Palinurus elephas • Coloration d'ensemble

violet brunâtre foncé• Deux grandes taches

jaunâtres sur chaque segment abdominal

• Deux longues antennes avec des bandes jaunes

• Longueur totale pouvant atteindre 50 cm

• Absence de pinces

Distribution géographique

• En Atlantique nord-est, des Hébrides jusqu’au Cap Bojador en Afrique de l’Ouest

• Canal de la Manche et îles Britaniques

• Ensemble du bassin méditerranéen à l'exception de certains secteurs du bassin oriental

Ecologie

• Fonds rocheux ou cavités obscures

• Profondeur 5 à 70 m• Comportement grégaire

et sédimentaire• Déplacements limités à

la nuit pour s'alimenter ou se reproduire

• Alimentation variée: algues, oursins, éponges exceptionnellement crustacés et poissons

Cycle biologique

• Fécondation externe et développement indirect

• Accouplement en été suivi de la ponte • Œufs donnent naissance à plusieurs formes

larvaires pélagiques• Transformation des phyllosomes en larves

"puerulus" à longues antennes puis en forme juvénile

• Suite de mues successives qui assure une croissance discontinue à l’animal

• Maturité sexuelle atteinte pour une taille de 23 cm correspondant à un âge de 3-4 ans

• 250 unités• Hétérogénéité dans

la répartition spatiale de l’effort de pêche

• Evolution de la flottille

• Minimum enregistré en 1965

Exploitation commerciale

• Petites embarcations en bois de type pointu

• Sondeurs à ultrasons enregistreurs

• Filets-trémails en nylon• Nasses ou casiers• Filets maillants• Roues remonte-filets

Engins de pêche

AtlantiqueCorse 18 cm 01/03 au 30/09 oui

Taille marchande minimale Ouverture de la pêche Réserves de pêche23 cm toute l'année non

Réalisations concrètes

• Taille marchande minimale doublée d’une mesure sur la sélectivité des engins de capture

• Fermeture saisonnière de la pêche• Réserves de pêche = création de

cantonnements à langoustes

PECHERIE DE LAYANG EN MER DE JAVA

Situation géographique

Entre la péninsule indochinoise et le continent australien

Superficie: 7 700 000 km²

Eaux marines = 75% du territoire

Climat2 saisons:Mousson de N/O

(Novembre à Mars) : saison d’eaux dessalées avec apports fluviaux importants Production I augmente

Mousson de S/E (Mai à Septembre): saison d’eaux salées venant du Pacifique Production I diminue

Cadre humain

Population: 209.3 millions d’hab

Répartition inégale de la population: 60% des indonésiens vivent dans les 3 îles autour de la mer de Java

La pêche

2 catégories de pêches

Pêche artisanale : mini senneurs Pêche industrielle: moyens et grands senneurs

Evolution de la zone de pêche

Etat de la ressource

Poissons pélagiques très utilisés pour la consommation humaine grand intérêt socio-économique

Poissons pélagiques très sensibles à l’environnement grande instabilité de la ressource

Espèces capturées

Caractéristiques des poissons

• Durées de vie courtes

• Pontes étalées dans le temps avec 1 ou plusieurs pics de ponte

• Evolution des prises

Evolution des prises

0

50000

100000

150000

200000

73 75 77 79 81 83 85 87 89 91 93 95

Années

Pris

es (

t)

Prises chinchards

Prises totales

Modélisation

ObjectifObjectif: Décrire et si possible prévoir l’évolution des captures du stock exploité

Etude du stock s’étendant de la mer de Java au détroit de Macassar et à la mer de Flores

Modélisation

Courbes de rendement / recrue (Y/R)

Pas de surexploitation Régime d’exploitation actuel proche de l’optimum

Rendements très faibles par rapport aux pêcheries équivalentes

Les Instruments internationaux

La convention des Nations Unies sur le droit de la mer (1982)

Accord visant à favoriser le respect des mesures internationales de Gestion de la pêche en haute mer (1993)

Accord de L’ONU relatif aux stocks de poissons (1995)

Les Instruments internationaux

Les plans d’action internationaux de la FAO (1999)

Le plan d’action du sommet mondial sur le développement durable (Johannesburg, 2002)

Le code de conduite de la FAO pour une pêche responsable (1995)

La production mondiale

Catégories 1995 1999 2000

Production (millions de tonnes)

116.4 126.7 130.4

Captures en mer (millions de tonnes)

84.7 84.7 86

Capture en mer (% de la production mondiale )

73 % 67% 66%

Données FAO

Captures mondiales

Océan 1995(tonnes)

1999(tonnes)

2000(tonnes)

Pacifique 53.3 52.9 53.8

Atlantique 23.5 23.2 23.5

Indien 7.8 8.5 8.6Austral 0.1 0.1 0.1

Données FAO

Capture des principaux pays

producteurs

Pays 1995 1999 2000

Production (millions de tonnes)

116.4 126.7 130.4

Captures en mer (millions de tonnes)

84.7 84.7 86

Capture en mer (% de la production mondiale )

73 % 67% 66%

Données FAO

Principaux pays producteurs

État des stocks de poissons dans le

monde•25 à 27% sous exploités

•47 à 50% exploités à 100%

•15 à 18% surexploités

•9 à 10% épuisés ou en cours de reconstruction

CONCLUSION