Filière bovins lait, caprin produits laitiers Bâtiments · traite poste par poste et vache par vache, de la courbe d’éjection du lait, du temps avant décrochage. Assistance

Montag, 29. April 2019

Offre de services : Pôle Élevage

Filière bovins lait, caprinFilière bovins viande

Filière ovins viandeTransformation fromagère et

produits laitiersBâtiments

2Version du 29/04/2019

Vos conseillers s'engagent à :

Les + de ces offres de service :

Vous recevrez :

Nous vous proposons :

Si toutefois, vous souhaitez :

Contactez le secrétariat du Pôle Élevage : 05 65 23 22 05

Mettre en œuvre les moyens à disposition pour réaliser la mission retenue par le bénéficiaire.La plus stricte confidentialité, conformément au code éthique de la Chambre d'Agriculture du Lot (consultable sur le site internet www.lot.chambre-agriculture.fr).Ne pas divulguer les informations personnelles contenues dans les dossiers en dehors de la Chambre d'Agriculture, sauf accord express de votre part.

Indépendance du conseil : Prestation réalisée indépendamment de tout intérêt commercial.Interprétation par un technicien qui dispose de références locales.Compétences techniques.Conseils appuyés par des résultats d'essais.Travail du conseiller en réseau avec des organismes de recherche, des stations d'expérimentation, des structures techniques et commerciales au niveau départemental, régional et national.© Prestation certifiée AFNOR (réf.221 – conseils aux agriculteurs et acteurs des territoires) dans le cadre de la démarche qualité de la Chambre d'Agriculture du Lot.

Un compte rendu de visite.Un document de synthèse avec des préconisations personnalisées.Des fiches techniques et économiques.Un plan d'actions détaillé.

Un appui technique à la demande.Une tarification claire relevant d'une adhésion à un service ou d'une lettre de mission. Les conditions de vente sont disponibles sur demande. De nombreuses actions (suivi, diagnostic, accompagnement, conseil, avis, aide, réglage, ...) dans diverses thématiques.

Un appui technique ou économique sur un autre projet.Un suivi sur le long terme.

Damien LAUPRETREChef du Pôle Élevage

http://www.lot.chambre-agriculture.fr/


Liste des offres de services proposées par les conseillers d'élevage

Contrôle de performances

Appui technique Conseil production laitière

Appui technique Conseil en alimentation

Appui technique Conseil qualité du lait

Appui technique Conseil élevage des jeunes

Appui technique Conseil reproduction

Expertise - Autonomie alimentaire et calage du système fourrager ©

Expertise - Conseil économique sur l'atelier ©

Expertise Pilotage de l'exploitation ©

Suivi réseau de références Inosys

Expertise - Conseil agriculture biologique ©

Expertise - Assistance à la traite – diagnostic cellules ©

Expertise - Assistance à la traite avec lactocorder ©

Contrôle machine à traire Optitraite ©

Expertise - Économie d'énergie sur le bloc traite ©

Expertise – Nutrition ©

Expertise – Analyse de la reproduction ©

Expertise – Élevage des génisses ©

Filière Bovins lait, Caprins


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CONTRÔLE DE PERFORMANCES

Objectifs

Feuille de pesée et valorisé immédiat individuel avec les résultats individuels animal/animal

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts

Informations pratiques

Contacts

Mesurer la quantité de lait, la qualité 'TB, TP, cellules, urée…), acétonémie (en bovins)

Organiser le chantier de pesée par l'agent de pesée

Fournir le matériel de pesée

Secrétariat : 05 65 23 22 23

Conseillers d'élevage

Réaliser l'indexation génétique des animaux.

Disposer d'éléments fiables sur le fonctionnement du troupeau

Public :

Éleveurs laitiers

Modalités :Pesée en salle de traite après contractualisation

Bénéficier d'un service agréé auprès de France Génétique ÉlevageSystème de management Qualité qui garantie la fiabilité du serviceOffre adaptée aux besoins de l'exploitationAvoir des indicateurs fiables de pilotage du troupeau.

APPUI TECHNIQUE - CONSEIL PRODUCTION LAITIÈRE

Objectifs

Documents thématiques issus du logiciel (SIEL/SIECL/ATLAS)

Enquête annuelle résultats Optilait®

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts

Prévoir la production de lait sur une période

Simulation sur le nombre de réformes, le nombre de mise bas, l'achat d'animaux, ajuster les volumes produits aux engagements ou objectifs fixés

Secrétariat : 05 65 23 22 23

Conseillers d'élevage

Public :

Éleveurs laitiers

Modalités :Visite en exploitationRestitution pendant l'appui technique

Notre service

Analyse des écarts entre la prévision et la production réelle.

Optimiser la production individuelle des animaux

Disposer d'un conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercialAccès au réseau de compétences de la Chambre d’Agriculture.


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APPUI TECHNIQUE CONSEIL QUALITÉ DU LAIT

Objectifs

Documents thématiques issus des logiciels SIEL – ATLAS/ SIECL

Compte rendu de visite avec hiérarchisation des actions à engager.

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts

Améliorer les autres paramètres de qualité (germes, butyriques)

Optimiser la composition du lait

Limiter le taux cellulaire par :- repérage des animaux à problème et des facteurs aggravants-mise en place d'actions préventives et curatives- conduite du tarissement, stratégie de réforme- pratiques et hygiène de traite

Accompagnement pour la mise en place des solutions.

Secrétariat : 05 65 23 22 23

Conseillers d'élevage (bovins lait)

Valérie DUFOURG (caprins) 07 70 12 38 13

Tirer un bilan de vos pratiques et disposer de propositions d'améliorations en cas de dysfonctionnement.

Public :

Éleveurs laitiers


APPUI TECHNIQUE - CONSEIL EN ALIMENTATION

Objectifs

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts

Tirer un bilan de vos pratiques et disposer de propositions d'améliorations en cas de dysfonctionnement.Conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.


Contacts

Gérer le coût alimentaireUtilisation de nouveaux indicateurs de pilotage de la ration (cetomir, urée)Prévenir les risques d'acidoseÉvaluer la qualité des fourragesAdapter son assolement à ses objectifs de production

Adapter l'alimentation aux objectifs technico-économiques de l'élevage.

Construire une ration adaptée aux objectifs de production

Vérifier le plan de complémentation des animaux (concentrés et minéraux)

Accompagnement pour la mise en place des solutions

Secrétariat : 05 65 23 22 23


Valérie DUFOURG (caprins) 07 70 12 38 13

Public :

Éleveurs laitiers


Documents thématiques issus des rationneurs SIEL-Ruminal/SIECL-rationneur

Compte-rendu de visite avec hiérarchisation des actions à engager


APPUI TECHNIQUE - CONSEIL ÉLEVAGE DES JEUNES

Objectifs

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


ContactsSecrétariat : 05 65 23 22 23


Valérie DUFOURG (caprins) : 07 70 12 38 13


Améliorer la conduite des jeunes

Suivi de la croissance des animaux et calcul de ration en fonction du stade physiologique.

Stratégie et suivi de la reproduction

Conseils pour la préparation à la mise bas


Public :

Éleveurs laitiers

Modalités Visite en exploitationRestitution pendant l'appui technique

Documents thématiques modules génisses ATLAS

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APPUI TECHNIQUE - CONSEIL REPRODUCTION

Objectifs

Documents thématiques modules reproduction de SIEL – ATLAS / SIECL


Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts

Amélioration des résultats de reproduction

Suivi régulier des événements de reproduction et des notes d'état corporel

Réalisation de tests de gestation sur le lait

Améliorer le potentiel génétique du troupeau par l'analyse de l'indexation du troupeau et la mise en place d'un plan d'accouplement


Secrétariat : 05 65 23 22 23Conseiller d'élevage (bovins lait)



Public :

Éleveurs laitiers



CONTRÔLE MACHINE A TRAIRE OPTITRAITE ©

Objectifs

Compte rendu du contrôle optitraite avec identification des dysfonctionnements éventuels et préconisations de réglage

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts

Garantir un bon fonctionnement de la machine à traire

Utilisation de la méthode optitraite ®

La régulation lors du branchement des

faisceaux

La régulation lors d'une chute de faisceaux Les niveaux de vide à la pompe, au régulateur et à la chambre de réception du lait Le fonctionnement de la pompe à vide et du régulateurLa pulsation : mesure notamment de la fréquence et du rapport de pulsation, deux paramètres importants pour la santé de la mamelle Le fonctionnement des griffes (fuites, entrée d'air) Conseiller spécialisé

Benoît PIQUET : 06 25 76 26 39


Public :

Éleveurs laitiers bovins et caprins

Modalités :

Un mois suivant votre demande.Ou contact 1 mois avant votre date réglementaire de contrôleVisite en exploitation

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Document diapason®


Participer à la construction d'une référence technico-économique selon une méthode nationale sous pilotage de l'IDELE

Permettre un retour de l'information des réseaux de références aux éleveurs.

SUIVI RÉSEAU DE RÉFÉRENCES INOSYS BOVINS LAIT ET CAPRINS

Objectifs

Notre service

Documents remis

Contacts


Public :

Éleveurs laitiers

Modalités :Suivi pluriannuel selon le programme INOSYS / IDELE

Avantages / Atouts

Conseillers spécialisés

Thierry GAYRAL (Bovins lait) : 06 25 76 26 43

Valérie DUFOURG (Caprins) : 07 70 12 38 13

Collecter les données technico-économiques

Saisie dans le logiciel diapason® avec l'IDELE

Restitution de l'analyse GTE – coût de production

Participer aux groupes régionaux

Organiser des journées thématiques ouvertes aux autres élevages

Diffuser les références aux conseillers techniques et territoriaux


Compte rendu de visite envoyé dans les 6 semaines, avec hiérarchisation des actions à engager.

Calcul du coût alimentaire (SIEL/ATLAS), coût de production / GTE / Captech - SIECL


Faire un bilan technico-économique de l’exploitation et cerner les marges de progrèsRéaliser une simulation économique des choix techniques à mettre en œuvre dans l’exploitationProposer des conseils prioritaires pour améliorer le résultat économique de l’exploitation et étudier leur mise en place avec l’éleveur

Calcul du coût alimentaire

Gestion technico-économique (GTE)

Calcul du coût de production

Analyse des marges de progrès

Identification des actions correctives à mener

Accompagnement pour la mise en place des solutions

Objectifs

Notre service

Documents remis

Contacts

Tirer un bilan de vos résultats économiques et disposer de propositions d'améliorations en cas de dysfonctionnement.

Public :

Éleveurs laitiers

Modalités :Suite à la demande recueillie dans l'été, la prestation sera réalisée au cours de l'hiver suivant.Visite en exploitation pour recueil des donnéesCalcul au bureau avec analyse avec le conseiller d'élevageEnvoi du document ou restitution en exploitation

Avantages / Atouts


Grégory CAGNAC (bovins lait) : 06 25 76 26 37

Thierry GAYRAL (bovins lait) : 06 25 76 26 43


EXPERTISE - CONSEIL ÉCONOMIQUE SUR L'ATELIER © (GTE - Coût de production)

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Expertise - ASSISTANCE A LA TRAITE AVEC LACTOCORDER ©

Objectifs


Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts

Utiliser les outils de pesée électronique pour analyser les pratiques de traite poste par poste, le fonctionnement du lavage de la machine à traire.Compléter le diagnostic mammite et cellules pour les exploitations en situation difficile. Tirer un bilan des pratiques de l’éleveur et proposer des améliorations en cas de dysfonctionnement.

En situation de pesée, installation d’un lactocorder par poste de traite.

Avec les lactocorder, mesure des temps de traite poste par poste et vache par vache, de la courbe d’éjection du lait, du temps avant décrochage. Assistance à la traite.

Maintien des lactocorder pendant le lavage de la machine à traire pour analyser le lavage.



Grégory CAGNAC (Bovins lait) : 06 25 76 26 37Benoit PIQUET(Bovins lait) : 06 25 76 26 39Céline SOULACROIX (Bovins lait) : 06 25 76 26 36

Valérie DUFOURG (Caprins) : 07 70 12 38 13


Public :

Éleveurs laitiers

Modalités :Visite en exploitationAnalyse au bureauVisite de restitutionSuite à la demande recueillie dans l'été, la prestation sera réalisée au cours de l'hiver suivant.


EXPERTISE - ASSISTANCE A LA TRAITE – DIAGNOSTIC CELLULES ©

Objectifs


Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts


Grégory CAGNAC : 06 25 76 26 37Benoit PIQUET : 06 25 76 26 39Céline SOULACROIX : 06 25 76 26 36


Public :

Éleveurs laitiers


Analyser les bilans qualité du lait réguliers

Observer et analyser les pratiques de traite en salle de traite

Analyser les facteurs de risques environnementaux (bâtiments,…) et mammaires

Hiérarchiser les risques observer

Proposer un plan d'action et suivre sa mise en place avec l’éleveur.


Résoudre des problèmes de qualité cellulaire du lait et de santé de la mamelle (mammites, cellules).

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Public :

Éleveurs laitiers


Avantages / Atouts


Objectifs


Notre service

Documents remis

Gestion des stocks et évaluation des besoins du troupeau

Évaluer le potentiel fourrager de l'exploitation et revoir l'assolement et la conduite des fourrages

Analyser les atouts et contraintes du parcellaireMise en place du pâturage tournant



Contacts

Conseiller spécialisé

Grégory CAGNAC : 06 25 76 26 37

Connaître et analyser les objectifs technico-économiques de l’éleveur

Réduire les charges alimentaires au litre de lait

EXPERTISE - AUTONOMIE ALIMENTAIRE

ET CALAGE DU SYSTÈME FOURRAGER ©

10Version du 29/04/2019

EXPERTISE – NUTRITION ©

Objectifs

Compte rendu de visite avec hiérarchisation des priorités avec un plan de rationnement si besoin

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts



Public :

Éleveurs laitiers

Modalités :1 Visite en exploitationCompte-rendu au bureauAnalyse des documents avec le conseiller d'élevage

Analyser la ration dans sa globalité

Vérifier la cohérence de la ration

Utiliser les outils à disposition tels que les analyses fourrages, les tamis, herbomètre, réfractomètre, pesons, tour d'élevage alimentaire

Accompagnement pour la mise en place des solutions en binôme avec le conseiller d'élevage

Tirer un bilan de vos pratiques et disposer de propositions d'améliorations en cas de dysfonctionnement.Conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.

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itApprofondir le conseil alimentation apporté par l'appui technique

Résoudre un problème alimentaire

Définir une stratégie alimentaire

EXPERTISE – ANALYSE DE LA REPRODUCTION ©

Objectifs

Compte rendu de visite avec hiérarchisation des priorités.

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts

Identifier et résoudre les problèmes de fertilité et de fécondité.

Hiérarchiser les causes des troubles de reproduction.

Analyser les pratiques avec le diagnostic reproduction dont les résultats de fécondité et de fertilité, les bilans de reproduction SIEL / ATLAS

Observer les animaux pour mettre en évidence les critères génétiques à améliorer

Déterminer les facteurs de risques sur la gestion de la reproduction

Avantages / Atouts


Contacts


Benoît FERRIERES : 06 30 49 61 66


Public :

Éleveurs laitiers

Modalités :1 Visite en exploitationCompte-rendu réalisé au bureau et envoyéAnalyse du document avec le conseiller d'élevage

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EXPERTISE - PILOTAGE DE L'EXPLOITATION ©

(en partenariat avec l'AGC du Lot)

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Public :

Éleveurs laitiers bovins lait

Modalités :Rendez-vous en exploitation. Intervention conjointe avec les conseillers d'élevage et AGC.Préparation au bureauSuite à la demande recueillie dans l'été, la prestation sera réalisée au cours de l'hiver suivant.Analyse du document de compte-rendu avec le conseiller d'élevage

Avantages / Atouts


Objectifs


Enquête annuelle Opti'eco®

Notre service

Documents remis

Tableau de bord des 9 indicateurs techniques et économiques partagés

Analyse des objectifs de l'éleveur

Repérage des pistes d'évolution et analyse de la capacité de mise en œuvre

Élaboration d'un budget prévisionnel partiel

Simulation de projet



Contacts



Proposer une vision croisée technique et économique de l'exploitation.

Définir des objectifs de l'exploitation avec une évaluation de la réalisation des objectifs

Permettre un échange entre éleveurs, conseiller technique et conseiller de gestion / d'entreprise

EXPERTISE – ÉLEVAGE DES GÉNISSES ©

Objectifs

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts


Résoudre un problème ponctuel sur les génissesAffiner la stratégie économique sur l'élevage des génissesOptimiser l'alimentation des génisses

Analyser les pratiques avec l'outil tour d'élevage des génisses

Analyser les courbes de naissance des animaux (module génisse ATLAS)

Analyse et calage de la ration des génisses

Analyse des conditions de logement


Public :

Éleveurs laitiers

Modalités 1 Visite en exploitationCompte-rendu réalisé au bureau et envoyéAnalyse du document avec le conseiller d'élevage

Compte-rendu de visite envoyé avec hiérarchisation des priorités


Benoît FERRIERES : 06 30 49 61 66Franck TERRIEUX : 06 25 76 26 15

12Version du 29/04/2019

Objectifs


Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts

Trouver des sources d’économies d’énergie. Situer sa consommation et son potentiel d’économies.

Évaluer la consommation d’énergie par l’activité de production de lait (analyse des postes énergétiques dans la comptabilité, reprise des factures d’électricité, fioul …)Évaluation de l’état des équipements consommateurs d’énergie.

Évaluer les économies d’énergies potentielles à réaliser selon les investissements nécessaires.

Évaluer les aides envisageables.


EXPERTISE - ÉCONOMIE D’ÉNERGIE : sur le bloc de traite ©



Public :

Éleveurs laitiers



Thierry GAYRAL: 06 25 76 26 43

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EXPERTISE - CONSEIL AGRICULTURE BIOLOGIQUE ©

Objectifs

Compte rendu de visite sur place, hiérarchisation des actions à engager.

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts

Engager une réflexion sur le passage en Agriculture Biologique de l'exploitation

Suivi technique de conversion

Présentation du cahier des charges

Vérification de cohérence technique du projet sur l'exploitation

Respect du cahier des charges, accompagnement sur la mise en place du système fourrager

Approche économiques des conséquences du passage en AB

Accompagnement dans la mise en place des solutions.


Grégory CAGNAC : 06 25 76 26 37Benoît FERRIERES : 06 30 49 61 66


Public :

Adhérents Lot Conseil Élevage


13Version du 29/04/2019

Liste des offres de services proposées par les conseillers d'élevage

Conseil en alimentation ©

Autonomie alimentaire et calage du système fourrager ©

Bilan de reproduction ©

Conseil élevage des jeunes ©

Mise en place du pâturage tournant

Enregistrement du carnet sanitaire

Réalisation du plan d'accouplement

Calcul coût de production ©

Suivi du réseau de références Inoss – veaux de boucherie

S'intègrent dans les formules d'appui technique proposées : 1 passage ou 4 passages

Filière Bovins viande

14Version du 29/04/2019

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Contacts

CONSEIL EN ALIMENTATION ©

AUTONOMIE ALIMENTAIRE ET CALAGE DU SYSTÈME FOURRAGER ©

Objectifs

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts



Analyse des atouts et contraintes du parcellaire


Charlotte BAYLE : 06 25 76 26 12

Jean Christophe LABARTHE : 06 25 76 26 27

Yannick VERDIER : 06 87 78 38 44

Public :

Modalités :

Visite en exploitationRestitution pendant l'appui technique

Éleveurs ayant des bovins viande

Disposer d’un conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.Accès au réseau de compétences de la Chambre d’Agriculture.Accès à un conseil innovant et performant.

Objectifs


Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts

Analyser les fourrages.

Construire une ration équilibrée en fonction du stade physiologique ou des objectifs de production

Gérer le coût alimentaire





Identifier avec vous la ou les difficulté(s) ou interrogation(s) sur la gestion de votre troupeau.Élaborer avec vous un plan d’actions d’amélioration et d’optimisation technique et économique de votre outil de production.

Public :

Modalités :

Identifier avec vous la ou les difficulté(s) ou interrogation(s) sur la gestion de votre troupeau.Élaborer avec vous un plan d’actions d’amélioration et d’optimisation technique et économique de votre outil de production.





15Version du 29/04/2019

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Contacts

BILAN DE REPRODUCTION ©

Objectifs

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts

Suivi d'indicateurs (taux gestation, taux mortalité, taux PN)

Comparaison aux objectifs







CONSEIL ÉLEVAGES DES JEUNES ©

Objectifs

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts

Choisir un objectif d'âge au vêlage

Adapter le rythme de croissance à cet objectif par la réalisation de pesées et le calcul de ration.




Public :

Modalités :




Modalités :

Public :



Améliorer la conduite des jeunes

Amélioration des résultats de reproduction



16Version du 29/04/2019

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Contacts

RÉALISATION DU PLAN D'ACCOUPLEMENT

Objectifs

Notre service

Documents remis Contacts

Définir les objectifs de l'éleveur

Choix des taureaux à utiliser




Avantages / Atouts



Public : Éleveurs ayant des bovins viande

Modalités :


CALCUL COÛT DE PRODUCTION ©

Objectifs

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts

Calculer le coût de production avec la méthode Idele

Comparer à des références adaptées


Identifier les actions correctives à mener




Mesurer la performance économique de l'atelier

Proposer un plan d'action



Calcul du coût de production et situation par rapport à un groupe


Améliorer les performances génétiques du troupeau

Public :

Modalités :


Visite en exploitationCalcul au bureauRestitution en exploitation

17Version du 29/04/2019

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Contacts

SUIVI DU RÉSEAU DE RÉFÉRENCES INOSYS VEAUX DE BOUCHERIE

Objectifs

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts


Éleveurs ayant des veaux de boucherie

Public :

Modalités :


Document diapason®

Suivi pluriannuel selon le programme INOSYS / IDELE


Contacts

MISE EN PLACE DU PÂTURAGE TOURNANT

Objectifs

Notre service

Documents remis

Contacts

Analyse du parcellaire utilisable

Mesure de hauteur d'herbe

Découpage du parcellaire

Définition des lots d'animaux

Aménagements à prévoir (eau, clôture)

Prévoir les régulations (parcelles à faucher)


Avantages / Atouts




Modalités :

Public :













Proposer une solution de valorisation de l'herbe

Apporter une voie d'autonomie alimentaire

18Version du 29/04/2019

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ENREGISTREMENT DU CARNET SANITAIRE

Public :

Modalités :


Objectifs

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts

Enregistrer les ordonnances, les traitements utilisés dans l'atelier pour le respect de la conditionalité






Accompagner les éleveurs dans leurs obligations réglementaires

19Version du 29/04/2019

Filière Ovins viande

Liste des offres de services proposées par le conseiller d'élevage

Conseil en alimentation ©

Autonomie alimentaire et adaptation du système fourrager ©

Bilan de reproduction ©

Gestion du renouvellement du troupeau ©

Analyse technico-économique ©

Suivi du réseau de références Inosys Ovins viande

S'intègrent dans les formules d'appui technique proposées : 1 passage ou 4 passages

20Version du 29/04/2019

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Contacts

CONSEIL EN ALIMENTATION ©

Objectifs

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts

Analyser les fourrages

Construire une ration équilibrée en fonction du stade physiologique ou des objectifs de production

Gérer le coût alimentaire


Rodolphe PUIG : 06 34 17 69 83

Public :

Modalités :


Contacts

AUTONOMIE ALIMENTAIRE ET CALAGE DU SYSTÈME FOURRAGER ©

Objectifs

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts



Analyse des atouts et contraintes du parcellaire

Mise en place du pâturage tournant

Accompagnement pour la mise en place des solutions. Rodolphe PUIG : 06 34 17 69 83

Public :

Modalités :



Gérer le coût alimentaireUtilisation de nouveaux indicateurs de pilotage de la rationÉvaluer la qualité des fourragesAdapter son assolement à ses objectifs de production


Éleveurs ayant plus de 50 brebis



Connaître et analyser les objectifs technico-économiques de l'éleveur

Réduire les charges alimentaires



21Version du 29/04/2019

Ovin

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ContactsContacts

BILAN DE REPRODUCTION ©

Objectifs

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts

Suivi d'indicateurs (taux mise bas, taux mortalité, taux PN)

Comparaison aux objectifs

Évaluation des marges de progrès



Public : Éleveurs ayant plus de 50 brebis



Accompagnement de mise en place des solutions.

Identifier avec vous la ou les difficulté(s) ou interrogation(s) sur la gestion de votre troupeau.

Élaborer avec vous un plan d’actions d’amélioration et d’optimisation technique et économique de votre outil de production.

GESTION DU RENOUVELLEMENT DU TROUPEAU ©

Objectifs

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts

Choix des agnelles de renouvellement

Tri des femelles à l'IA

Tri des réformes

Choix des reproducteurs mâles


Public :

Modalités :


Accompagnement de mise en place des solutions.

Identifier avec vous la ou les difficulté(s) ou interrogation(s) sur la gestion de votre troupeau.

Élaborer avec vous un plan d’actions d’amélioration et d’optimisation technique et économique de votre outil de production.




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Contacts


Contacts

ANALYSE TECHINO-ÉCONOMIQUE ©

Objectifs

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts

Bilan technique de l'atelier (indicateurs techniques de reproduction et d'alimentation)

Calcul de la marge brute d'atelier (GTE)

Calcul du coût de production

Comparaison aux références disponibles, analyse des marges de progrès et identification des actions correctives à mener.



Public :

Modalités :




Visite en exploitation pour recueil des donnéesCalcul au bureauRestitution en exploitation

Faire un bilan technico-économique de l'exploitation et cerner les marges de progrèsRéaliser une simulation économique des choix techniques à mettre en œuvre dans l'exploitationProposer des conseils prioritaires pour améliorer le résultats économique de l'exploitation et étudier de leur mise en place avec l'éleveur

Avantages / Atouts


Contacts


Suivi pluriannuel selon le programme INOSYS / IDELE


SUIVI DU RÉSEAU DE RÉFÉRENCES INOSYS OVINS VIANDE

Document diapason®



Objectifs

Notre service

Documents remis







Public :

Modalités :


23Version du 29/04/2019

Transformation fromagère et produits laitiers

Liste des offres de services proposées par la conseillère en transformation fromagère

Conseil à la transformation de lait de vache, brebis et chèvre ©

Agrément CEE

Conception de fromagerie ©

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ContactsContacts

Conseil ponctuel ou suivi annuel pour le diagnostic et la résolution de problèmes sanitaires ou pour la mise en œuvre de nouvelles productions


Contacts


CONSEIL A LA TRANSFORMATION DE LAIT DE VACHES, BREBIS ET CHÈVRES ©

Objectifs

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts

Charlotte FAURY : 06 80 78 19 44


Transformateurs laitiers

1/2 journée sur siteContrat de prestation et conditions générales de vente, disponibles sur simple demande

Public :

Modalités :

Identifier avec vous la ou les difficulté(s) ou interrogation(s) sur la gestion de votre transformation.

Elaborer avec vous un plan d’actions d’amélioration et d’optimisation technique et économique de votre outil de production.

CONCEPTION DE FROMAGERIE ©

Objectifs

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts


Public :

Modalités :


Contrat de prestation et conditions générales de vente, disponibles sur simple demande

Élaboration des process

Proposer une esquisse des schémas de conception des outils de transformation

Analyse des investissements

Compte-rendu de visite avec hiérarchisation des actions engagées

Esquisse de la fromagerie

Chiffrage estimatif

Producteurs laitiers

Raisonner et optimiser l'investissement dans le respect des obligations sanitaires et administratives

25Version du 29/04/2019

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Informations pratiquesInformations pratiquesInformations pratiquesInformations pratiques

AGRÉMENT CEE

Objectifs

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts

Accompagner les producteurs dans l'élaboration du dossier d'agrément sanitaire CEE


Dossier d'agrément CEE prêt à être déposé en DDCSPP

Public :

Modalités :



Transformateurs laitiers

Être en conformité avec la réglementation sanitaire Européenne

26Version du 29/04/2019

Bâtiments

Liste des offres de services proposées

Conseil en conception de bâtiment ©

Évaluation des capacités de stockage des effluents ©

Déclaration ICPE

Demande de subvention

Diagnostic d'ambiance ©

Énergie et gaz à effet de serre ©

27Version du 29/04/2019

Bâti

men

ts


Contacts

CONSEIL EN CONCEPTION DE BÂTIMENT ©Objectifs

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


ContactsGrégory CAGNAC (BL) : 06 25 76 26 37Charlotte BAYLE (BV) : 06 25 76 26 12Valérie DUFOURG (CL) : 07 70 12 38 13Rodolphe PUIG (OV) : 06 34 17 69 83

Public :

Modalités :


Contacts


Contacts


Contacts

ÉVALUATION DES CAPACITÉS DE STOCKAGE DES EFFLUENTS ©

Objectifs

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts

Choisir les meilleures solutions techniques pour une gestion des effluents optimale

Vincent CAYLAR : 05 65 20 39 35Grégory CAGNAC : 06 25 76 26 37Thierry GAYRAL : 06 25 76 26 43

Analyse de l'existant avec une visite sur place

Évaluation des capacités de stockage de l'existant et du projet avec le logiciel dexel

Propositions techniques pour le projet

Chiffrage estimatif

Localisation des aménagements sur une esquisse

Public : Éleveurs bovins, ovins, caprins

Modalités :

Compte-rendu précis avec l'analyse réglementaire, les choix techniques

Une esquisse informatique

Le calcul des capacités de stockage des effluents si nécessaire (dexel)

Un chiffrage estimatif si demandé

L'incidence économique du projet

Compte rendu de visite avec calcul des capacités de stockage (dexel)

Esquisse de localisation des aménagements

Incidence économique du projet


2 1/2 journées sur siteCompte-rendu au bureauContrat de prestation et conditions générales de vente, disponibles sur simple demande



Préparer et analyser le projet bâtiment

Situer le projet par rapport aux objectifs de l'exploitation

Aborder tous les postes du projet

Choisir les meilleures solutions techniques pour des aménagements économiques et fonctionnels

Comparer différentes solutions

Aider à la décision des éleveurs

Étude des besoins, des capacités de production, des possibilités financières actuelles et futures

Étude de plusieurs scénaris

Analyse des implantations, des circulations, de l'organisation du travail, du confort des animaux, de la gestion des effluents

Estimation financière du projet

Éleveurs bovins, ovins, caprins

28Version du 29/04/2019

Bâti

men

ts


Contacts

DÉCLARATION ICPE

Objectifs

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts

Vincent CAYLAR : 05 65 20 39 35

Public :

Modalités :


Contacts


Contacts


Contacts

DEMANDES DE SUBVENTION

Objectifs

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts

Analyse des aides

Montage et suivi du dossier

Envoi à la DDT

Montage et suivi de la demande de paiement des aides

Thierry GAYRAL : 06 25 76 26 43

Public :

Modalités :

Déclaration d'activité d'élevage

Diagnostic dexel si nécessaire

Commentaire agronomique et cartographie du plan d'épandage

Dossier de demande de subvention

Dossier de demande de paiement des aides





Accompagner l'exploitation dans sa démarche administrative

Vérification de la situation réglementaire de l'exploitation

Évaluation des capacités de stockage des effluents si nécessaire

Compléter la déclaration d'élevage

Préparer la cartographie du plan d'épandage

Réalisation du commentaire agronomique du plan d'épandage

Envoi des documents en Préfecture

Éleveurs toutes filières

Éleveurs toutes filières

Optimiser le financement du projet des éleveurs

29Version du 29/04/2019

Bâti

men

ts


Contacts

DIAGNOSTIC D'AMBIANCE ©

Objectifs

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


ContactsDamien LAUPRETRE : 06 25 76 26 19

Public :

Modalités :


Contacts

Analyser la situation de l'existant

Évaluer les volumes et surfaces d'aires de vie, les différents bardages

Chiffrer les surfaces de ventilation existantes

Réaliser un test fumigène dans le bâtiment concerné

Proposer des réponses techniques aux problèmes détectés

Chiffrer l'investissement nécessaire

Une visite de vérification des aménagements réalisés


Contacts


ÉNERGIE ET GAZ A EFFET DE SERRE ©

Objectifs

Notre service

Documents remis

Avantages / Atouts


Contacts

Thierry GAYRAL : 06 25 76 26 43

Public :

Modalités :

Diagnostic Énergie par Cap2er

Compte-rendu de visite avec solution technique et plan d'action

Analyse financière des solutions techniques

Visite en exploitationContrat de prestation et conditions générales de vente, disponibles sur simple demandeCompte-rendu envoyé et visite d'analyse sur demande

Visite en exploitationContrat de prestation et conditions générales de vente, disponibles sur simple demande



Apporter une réponse technique sur la ventilation du bâtiment

Diagnostic d'ambiance

Esquisse des aménagements

Chiffrage estimatif

Éleveurs bovins, ovins, caprins

Connaître les postes énergivores, avoir des pistes pour réduire la consommation d'énergie

Apporter une solution d'économie d'énergie aux éleveurs

Évaluer l'empreinte carbone des exploitations et proposer des solutions techniques pour réduire les émissions

Réaliser un diagnostic Energie type diat'erre

Identifier les sources possibles d'économie d'énergie, les postes énergivores

Proposer des solutions pour réduire la consommation d'énergie

Chiffrer les émissions de gaz à effet de serre des exploitations avec le diagnostic Cap2er

Proposer un plan d'action pour la réduction des gaz à effet de serre

Chiffrer les investissements ou plan d'actions

Éleveurs bovin (GES)Éleveurs (énergie)