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Montag, 29. April 2019
Offre de services : Pôle Élevage
Filière bovins lait, caprinFilière bovins viande
Filière ovins viandeTransformation fromagère et
produits laitiersBâtiments
2Version du 29/04/2019
Vos conseillers s'engagent à :
Les + de ces offres de service :
Vous recevrez :
Nous vous proposons :
Si toutefois, vous souhaitez :
Contactez le secrétariat du Pôle Élevage : 05 65 23 22 05
Mettre en œuvre les moyens à disposition pour réaliser la mission retenue par le bénéficiaire.La plus stricte confidentialité, conformément au code éthique de la Chambre d'Agriculture du Lot (consultable sur le site internet www.lot.chambre-agriculture.fr).Ne pas divulguer les informations personnelles contenues dans les dossiers en dehors de la Chambre d'Agriculture, sauf accord express de votre part.
Indépendance du conseil : Prestation réalisée indépendamment de tout intérêt commercial.Interprétation par un technicien qui dispose de références locales.Compétences techniques.Conseils appuyés par des résultats d'essais.Travail du conseiller en réseau avec des organismes de recherche, des stations d'expérimentation, des structures techniques et commerciales au niveau départemental, régional et national.© Prestation certifiée AFNOR (réf.221 – conseils aux agriculteurs et acteurs des territoires) dans le cadre de la démarche qualité de la Chambre d'Agriculture du Lot.
Un compte rendu de visite.Un document de synthèse avec des préconisations personnalisées.Des fiches techniques et économiques.Un plan d'actions détaillé.
Un appui technique à la demande.Une tarification claire relevant d'une adhésion à un service ou d'une lettre de mission. Les conditions de vente sont disponibles sur demande. De nombreuses actions (suivi, diagnostic, accompagnement, conseil, avis, aide, réglage, ...) dans diverses thématiques.
Un appui technique ou économique sur un autre projet.Un suivi sur le long terme.
Damien LAUPRETREChef du Pôle Élevage
3Version du 29/04/2019
Liste des offres de services proposées par les conseillers d'élevage
Contrôle de performances
Appui technique Conseil production laitière
Appui technique Conseil en alimentation
Appui technique Conseil qualité du lait
Appui technique Conseil élevage des jeunes
Appui technique Conseil reproduction
Expertise - Autonomie alimentaire et calage du système fourrager ©
Expertise - Conseil économique sur l'atelier ©
Expertise Pilotage de l'exploitation ©
Suivi réseau de références Inosys
Expertise - Conseil agriculture biologique ©
Expertise - Assistance à la traite – diagnostic cellules ©
Expertise - Assistance à la traite avec lactocorder ©
Contrôle machine à traire Optitraite ©
Expertise - Économie d'énergie sur le bloc traite ©
Expertise – Nutrition ©
Expertise – Analyse de la reproduction ©
Expertise – Élevage des génisses ©
Filière Bovins lait, Caprins
4Version du 29/04/2019
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CONTRÔLE DE PERFORMANCES
Objectifs
Feuille de pesée et valorisé immédiat individuel avec les résultats individuels animal/animal
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Mesurer la quantité de lait, la qualité 'TB, TP, cellules, urée…), acétonémie (en bovins)
Organiser le chantier de pesée par l'agent de pesée
Fournir le matériel de pesée
Secrétariat : 05 65 23 22 23
Conseillers d'élevage
Réaliser l'indexation génétique des animaux.
Disposer d'éléments fiables sur le fonctionnement du troupeau
Public :
Éleveurs laitiers
Modalités :Pesée en salle de traite après contractualisation
Bénéficier d'un service agréé auprès de France Génétique ÉlevageSystème de management Qualité qui garantie la fiabilité du serviceOffre adaptée aux besoins de l'exploitationAvoir des indicateurs fiables de pilotage du troupeau.
APPUI TECHNIQUE - CONSEIL PRODUCTION LAITIÈRE
Objectifs
Documents thématiques issus du logiciel (SIEL/SIECL/ATLAS)
Enquête annuelle résultats Optilait®
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Prévoir la production de lait sur une période
Simulation sur le nombre de réformes, le nombre de mise bas, l'achat d'animaux, ajuster les volumes produits aux engagements ou objectifs fixés
Secrétariat : 05 65 23 22 23
Conseillers d'élevage
Public :
Éleveurs laitiers
Modalités :Visite en exploitationRestitution pendant l'appui technique
Notre service
Analyse des écarts entre la prévision et la production réelle.
Optimiser la production individuelle des animaux
Disposer d'un conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercialAccès au réseau de compétences de la Chambre d’Agriculture.
5Version du 29/04/2019
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APPUI TECHNIQUE CONSEIL QUALITÉ DU LAIT
Objectifs
Documents thématiques issus des logiciels SIEL – ATLAS/ SIECL
Compte rendu de visite avec hiérarchisation des actions à engager.
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Améliorer les autres paramètres de qualité (germes, butyriques)
Optimiser la composition du lait
Limiter le taux cellulaire par :- repérage des animaux à problème et des facteurs aggravants-mise en place d'actions préventives et curatives- conduite du tarissement, stratégie de réforme- pratiques et hygiène de traite
Accompagnement pour la mise en place des solutions.
Secrétariat : 05 65 23 22 23
Conseillers d'élevage (bovins lait)
Valérie DUFOURG (caprins) 07 70 12 38 13
Tirer un bilan de vos pratiques et disposer de propositions d'améliorations en cas de dysfonctionnement.
Public :
Éleveurs laitiers
Modalités :Visite en exploitationRestitution pendant l'appui technique
APPUI TECHNIQUE - CONSEIL EN ALIMENTATION
Objectifs
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Tirer un bilan de vos pratiques et disposer de propositions d'améliorations en cas de dysfonctionnement.Conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.
Informations pratiques
Contacts
Gérer le coût alimentaireUtilisation de nouveaux indicateurs de pilotage de la ration (cetomir, urée)Prévenir les risques d'acidoseÉvaluer la qualité des fourragesAdapter son assolement à ses objectifs de production
Adapter l'alimentation aux objectifs technico-économiques de l'élevage.
Construire une ration adaptée aux objectifs de production
Vérifier le plan de complémentation des animaux (concentrés et minéraux)
Accompagnement pour la mise en place des solutions
Secrétariat : 05 65 23 22 23
Conseillers d'élevage (bovins lait)
Valérie DUFOURG (caprins) 07 70 12 38 13
Public :
Éleveurs laitiers
Modalités :Visite en exploitationRestitution pendant l'appui technique
Documents thématiques issus des rationneurs SIEL-Ruminal/SIECL-rationneur
Compte-rendu de visite avec hiérarchisation des actions à engager
6Version du 29/04/2019
APPUI TECHNIQUE - CONSEIL ÉLEVAGE DES JEUNES
Objectifs
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
ContactsSecrétariat : 05 65 23 22 23
Conseillers d'élevage (bovins lait)
Valérie DUFOURG (caprins) : 07 70 12 38 13
Tirer un bilan de vos pratiques et disposer de propositions d'améliorations en cas de dysfonctionnement.
Améliorer la conduite des jeunes
Suivi de la croissance des animaux et calcul de ration en fonction du stade physiologique.
Stratégie et suivi de la reproduction
Conseils pour la préparation à la mise bas
Accompagnement pour la mise en place des solutions.
Public :
Éleveurs laitiers
Modalités Visite en exploitationRestitution pendant l'appui technique
Documents thématiques modules génisses ATLAS
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APPUI TECHNIQUE - CONSEIL REPRODUCTION
Objectifs
Documents thématiques modules reproduction de SIEL – ATLAS / SIECL
Compte rendu de visite avec hiérarchisation des actions à engager.
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Amélioration des résultats de reproduction
Suivi régulier des événements de reproduction et des notes d'état corporel
Réalisation de tests de gestation sur le lait
Améliorer le potentiel génétique du troupeau par l'analyse de l'indexation du troupeau et la mise en place d'un plan d'accouplement
Accompagnement pour la mise en place des solutions.
Secrétariat : 05 65 23 22 23Conseiller d'élevage (bovins lait)
Valérie DUFOURG (caprins) : 07 70 12 38 13
Tirer un bilan de vos pratiques et disposer de propositions d'améliorations en cas de dysfonctionnement.
Public :
Éleveurs laitiers
Modalités :Visite en exploitationRestitution pendant l'appui technique
7Version du 29/04/2019
CONTRÔLE MACHINE A TRAIRE OPTITRAITE ©
Objectifs
Compte rendu du contrôle optitraite avec identification des dysfonctionnements éventuels et préconisations de réglage
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Garantir un bon fonctionnement de la machine à traire
Utilisation de la méthode optitraite ®
La régulation lors du branchement des
faisceaux
La régulation lors d'une chute de faisceaux Les niveaux de vide à la pompe, au régulateur et à la chambre de réception du lait Le fonctionnement de la pompe à vide et du régulateurLa pulsation : mesure notamment de la fréquence et du rapport de pulsation, deux paramètres importants pour la santé de la mamelle Le fonctionnement des griffes (fuites, entrée d'air) Conseiller spécialisé
Benoît PIQUET : 06 25 76 26 39
Tirer un bilan de vos pratiques et disposer de propositions d'améliorations en cas de dysfonctionnement.
Public :
Éleveurs laitiers bovins et caprins
Modalités :
Un mois suivant votre demande.Ou contact 1 mois avant votre date réglementaire de contrôleVisite en exploitation
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Document diapason®
Informations pratiques
Participer à la construction d'une référence technico-économique selon une méthode nationale sous pilotage de l'IDELE
Permettre un retour de l'information des réseaux de références aux éleveurs.
SUIVI RÉSEAU DE RÉFÉRENCES INOSYS BOVINS LAIT ET CAPRINS
Objectifs
Notre service
Documents remis
Contacts
Tirer un bilan de vos pratiques et disposer de propositions d'améliorations en cas de dysfonctionnement.
Public :
Éleveurs laitiers
Modalités :Suivi pluriannuel selon le programme INOSYS / IDELE
Avantages / Atouts
Conseillers spécialisés
Thierry GAYRAL (Bovins lait) : 06 25 76 26 43
Valérie DUFOURG (Caprins) : 07 70 12 38 13
Collecter les données technico-économiques
Saisie dans le logiciel diapason® avec l'IDELE
Restitution de l'analyse GTE – coût de production
Participer aux groupes régionaux
Organiser des journées thématiques ouvertes aux autres élevages
Diffuser les références aux conseillers techniques et territoriaux
8Version du 29/04/2019
Compte rendu de visite envoyé dans les 6 semaines, avec hiérarchisation des actions à engager.
Calcul du coût alimentaire (SIEL/ATLAS), coût de production / GTE / Captech - SIECL
Informations pratiques
Faire un bilan technico-économique de l’exploitation et cerner les marges de progrèsRéaliser une simulation économique des choix techniques à mettre en œuvre dans l’exploitationProposer des conseils prioritaires pour améliorer le résultat économique de l’exploitation et étudier leur mise en place avec l’éleveur
Calcul du coût alimentaire
Gestion technico-économique (GTE)
Calcul du coût de production
Analyse des marges de progrès
Identification des actions correctives à mener
Accompagnement pour la mise en place des solutions
Objectifs
Notre service
Documents remis
Contacts
Tirer un bilan de vos résultats économiques et disposer de propositions d'améliorations en cas de dysfonctionnement.
Public :
Éleveurs laitiers
Modalités :Suite à la demande recueillie dans l'été, la prestation sera réalisée au cours de l'hiver suivant.Visite en exploitation pour recueil des donnéesCalcul au bureau avec analyse avec le conseiller d'élevageEnvoi du document ou restitution en exploitation
Avantages / Atouts
Conseillers spécialisés
Grégory CAGNAC (bovins lait) : 06 25 76 26 37
Thierry GAYRAL (bovins lait) : 06 25 76 26 43
Valérie DUFOURG (caprins) : 07 70 12 38 13
EXPERTISE - CONSEIL ÉCONOMIQUE SUR L'ATELIER © (GTE - Coût de production)
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Expertise - ASSISTANCE A LA TRAITE AVEC LACTOCORDER ©
Objectifs
Compte rendu de visite avec hiérarchisation des actions à engager.
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Utiliser les outils de pesée électronique pour analyser les pratiques de traite poste par poste, le fonctionnement du lavage de la machine à traire.Compléter le diagnostic mammite et cellules pour les exploitations en situation difficile. Tirer un bilan des pratiques de l’éleveur et proposer des améliorations en cas de dysfonctionnement.
En situation de pesée, installation d’un lactocorder par poste de traite.
Avec les lactocorder, mesure des temps de traite poste par poste et vache par vache, de la courbe d’éjection du lait, du temps avant décrochage. Assistance à la traite.
Maintien des lactocorder pendant le lavage de la machine à traire pour analyser le lavage.
Accompagnement pour la mise en place des solutions.
Conseillers spécialisés
Grégory CAGNAC (Bovins lait) : 06 25 76 26 37Benoit PIQUET(Bovins lait) : 06 25 76 26 39Céline SOULACROIX (Bovins lait) : 06 25 76 26 36
Valérie DUFOURG (Caprins) : 07 70 12 38 13
Tirer un bilan de vos pratiques et disposer de propositions d'améliorations en cas de dysfonctionnement.
Public :
Éleveurs laitiers
Modalités :Visite en exploitationAnalyse au bureauVisite de restitutionSuite à la demande recueillie dans l'été, la prestation sera réalisée au cours de l'hiver suivant.
9Version du 29/04/2019
EXPERTISE - ASSISTANCE A LA TRAITE – DIAGNOSTIC CELLULES ©
Objectifs
Compte rendu de visite avec hiérarchisation des actions à engager.
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Conseillers spécialisés
Grégory CAGNAC : 06 25 76 26 37Benoit PIQUET : 06 25 76 26 39Céline SOULACROIX : 06 25 76 26 36
Tirer un bilan de vos pratiques et disposer de propositions d'améliorations en cas de dysfonctionnement.
Public :
Éleveurs laitiers
Modalités :Visite en exploitationAnalyse au bureauVisite de restitutionSuite à la demande recueillie dans l'été, la prestation sera réalisée au cours de l'hiver suivant.
Analyser les bilans qualité du lait réguliers
Observer et analyser les pratiques de traite en salle de traite
Analyser les facteurs de risques environnementaux (bâtiments,…) et mammaires
Hiérarchiser les risques observer
Proposer un plan d'action et suivre sa mise en place avec l’éleveur.
Accompagnement pour la mise en place des solutions.
Résoudre des problèmes de qualité cellulaire du lait et de santé de la mamelle (mammites, cellules).
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Public :
Éleveurs laitiers
Modalités :Visite en exploitationAnalyse au bureauVisite de restitutionSuite à la demande recueillie dans l'été, la prestation sera réalisée au cours de l'hiver suivant.
Avantages / Atouts
Tirer un bilan de vos pratiques et disposer de propositions d'améliorations en cas de dysfonctionnement.
Objectifs
Compte rendu de visite avec hiérarchisation des actions à engager.
Notre service
Documents remis
Gestion des stocks et évaluation des besoins du troupeau
Évaluer le potentiel fourrager de l'exploitation et revoir l'assolement et la conduite des fourrages
Analyser les atouts et contraintes du parcellaireMise en place du pâturage tournant
Accompagnement pour la mise en place des solutions.
Informations pratiques
Contacts
Conseiller spécialisé
Grégory CAGNAC : 06 25 76 26 37
Connaître et analyser les objectifs technico-économiques de l’éleveur
Réduire les charges alimentaires au litre de lait
EXPERTISE - AUTONOMIE ALIMENTAIRE
ET CALAGE DU SYSTÈME FOURRAGER ©
10Version du 29/04/2019
EXPERTISE – NUTRITION ©
Objectifs
Compte rendu de visite avec hiérarchisation des priorités avec un plan de rationnement si besoin
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Conseillers spécialisés
Grégory CAGNAC : 06 25 76 26 37
Public :
Éleveurs laitiers
Modalités :1 Visite en exploitationCompte-rendu au bureauAnalyse des documents avec le conseiller d'élevage
Analyser la ration dans sa globalité
Vérifier la cohérence de la ration
Utiliser les outils à disposition tels que les analyses fourrages, les tamis, herbomètre, réfractomètre, pesons, tour d'élevage alimentaire
Accompagnement pour la mise en place des solutions en binôme avec le conseiller d'élevage
Tirer un bilan de vos pratiques et disposer de propositions d'améliorations en cas de dysfonctionnement.Conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.
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itApprofondir le conseil alimentation apporté par l'appui technique
Résoudre un problème alimentaire
Définir une stratégie alimentaire
EXPERTISE – ANALYSE DE LA REPRODUCTION ©
Objectifs
Compte rendu de visite avec hiérarchisation des priorités.
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Identifier et résoudre les problèmes de fertilité et de fécondité.
Hiérarchiser les causes des troubles de reproduction.
Analyser les pratiques avec le diagnostic reproduction dont les résultats de fécondité et de fertilité, les bilans de reproduction SIEL / ATLAS
Observer les animaux pour mettre en évidence les critères génétiques à améliorer
Déterminer les facteurs de risques sur la gestion de la reproduction
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Conseillers spécialisés
Benoît FERRIERES : 06 30 49 61 66
Tirer un bilan de vos pratiques et disposer de propositions d'améliorations en cas de dysfonctionnement.
Public :
Éleveurs laitiers
Modalités :1 Visite en exploitationCompte-rendu réalisé au bureau et envoyéAnalyse du document avec le conseiller d'élevage
11Version du 29/04/2019
EXPERTISE - PILOTAGE DE L'EXPLOITATION ©
(en partenariat avec l'AGC du Lot)
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Public :
Éleveurs laitiers bovins lait
Modalités :Rendez-vous en exploitation. Intervention conjointe avec les conseillers d'élevage et AGC.Préparation au bureauSuite à la demande recueillie dans l'été, la prestation sera réalisée au cours de l'hiver suivant.Analyse du document de compte-rendu avec le conseiller d'élevage
Avantages / Atouts
Tirer un bilan de vos pratiques et disposer de propositions d'améliorations en cas de dysfonctionnement.
Objectifs
Compte rendu de visite avec hiérarchisation des actions à engager.
Enquête annuelle Opti'eco®
Notre service
Documents remis
Tableau de bord des 9 indicateurs techniques et économiques partagés
Analyse des objectifs de l'éleveur
Repérage des pistes d'évolution et analyse de la capacité de mise en œuvre
Élaboration d'un budget prévisionnel partiel
Simulation de projet
Accompagnement pour la mise en place des solutions.
Informations pratiques
Contacts
Conseiller spécialisé
Grégory CAGNAC : 06 25 76 26 37
Proposer une vision croisée technique et économique de l'exploitation.
Définir des objectifs de l'exploitation avec une évaluation de la réalisation des objectifs
Permettre un échange entre éleveurs, conseiller technique et conseiller de gestion / d'entreprise
EXPERTISE – ÉLEVAGE DES GÉNISSES ©
Objectifs
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Tirer un bilan de vos pratiques et disposer de propositions d'améliorations en cas de dysfonctionnement.
Résoudre un problème ponctuel sur les génissesAffiner la stratégie économique sur l'élevage des génissesOptimiser l'alimentation des génisses
Analyser les pratiques avec l'outil tour d'élevage des génisses
Analyser les courbes de naissance des animaux (module génisse ATLAS)
Analyse et calage de la ration des génisses
Analyse des conditions de logement
Accompagnement pour la mise en place des solutions.
Public :
Éleveurs laitiers
Modalités 1 Visite en exploitationCompte-rendu réalisé au bureau et envoyéAnalyse du document avec le conseiller d'élevage
Compte-rendu de visite envoyé avec hiérarchisation des priorités
Conseillers spécialisés
Benoît FERRIERES : 06 30 49 61 66Franck TERRIEUX : 06 25 76 26 15
12Version du 29/04/2019
Objectifs
Compte rendu de visite avec hiérarchisation des actions à engager.
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Trouver des sources d’économies d’énergie. Situer sa consommation et son potentiel d’économies.
Évaluer la consommation d’énergie par l’activité de production de lait (analyse des postes énergétiques dans la comptabilité, reprise des factures d’électricité, fioul …)Évaluation de l’état des équipements consommateurs d’énergie.
Évaluer les économies d’énergies potentielles à réaliser selon les investissements nécessaires.
Évaluer les aides envisageables.
Accompagnement pour la mise en place des solutions.
EXPERTISE - ÉCONOMIE D’ÉNERGIE : sur le bloc de traite ©
Informations pratiques
Tirer un bilan de vos pratiques et disposer de propositions d'améliorations en cas de dysfonctionnement.
Public :
Éleveurs laitiers
Modalités :Visite en exploitationAnalyse au bureauVisite de restitutionSuite à la demande recueillie dans l'été, la prestation sera réalisée au cours de l'hiver suivant.
Conseiller spécialisé
Thierry GAYRAL: 06 25 76 26 43
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EXPERTISE - CONSEIL AGRICULTURE BIOLOGIQUE ©
Objectifs
Compte rendu de visite sur place, hiérarchisation des actions à engager.
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Engager une réflexion sur le passage en Agriculture Biologique de l'exploitation
Suivi technique de conversion
Présentation du cahier des charges
Vérification de cohérence technique du projet sur l'exploitation
Respect du cahier des charges, accompagnement sur la mise en place du système fourrager
Approche économiques des conséquences du passage en AB
Accompagnement dans la mise en place des solutions.
Conseillers spécialisés
Grégory CAGNAC : 06 25 76 26 37Benoît FERRIERES : 06 30 49 61 66
Tirer un bilan de vos pratiques et disposer de propositions d'améliorations en cas de dysfonctionnement.
Public :
Adhérents Lot Conseil Élevage
Modalités :Visite en exploitationAnalyse au bureauVisite de restitutionSuite à la demande recueillie dans l'été, la prestation sera réalisée au cours de l'hiver suivant.
13Version du 29/04/2019
Liste des offres de services proposées par les conseillers d'élevage
Conseil en alimentation ©
Autonomie alimentaire et calage du système fourrager ©
Bilan de reproduction ©
Conseil élevage des jeunes ©
Mise en place du pâturage tournant
Enregistrement du carnet sanitaire
Réalisation du plan d'accouplement
Calcul coût de production ©
Suivi du réseau de références Inoss – veaux de boucherie
S'intègrent dans les formules d'appui technique proposées : 1 passage ou 4 passages
Filière Bovins viande
14Version du 29/04/2019
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Informations pratiques
Contacts
CONSEIL EN ALIMENTATION ©
AUTONOMIE ALIMENTAIRE ET CALAGE DU SYSTÈME FOURRAGER ©
Objectifs
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Gestion des stocks et évaluation des besoins du troupeau
Évaluer le potentiel fourrager de l'exploitation et revoir l'assolement et la conduite des fourrages
Analyse des atouts et contraintes du parcellaire
Accompagnement pour la mise en place des solutions.
Charlotte BAYLE : 06 25 76 26 12
Jean Christophe LABARTHE : 06 25 76 26 27
Yannick VERDIER : 06 87 78 38 44
Public :
Modalités :
Visite en exploitationRestitution pendant l'appui technique
Éleveurs ayant des bovins viande
Disposer d’un conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.Accès au réseau de compétences de la Chambre d’Agriculture.Accès à un conseil innovant et performant.
Objectifs
Compte rendu de visite avec hiérarchisation des actions à engager.
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Analyser les fourrages.
Construire une ration équilibrée en fonction du stade physiologique ou des objectifs de production
Gérer le coût alimentaire
Accompagnement pour la mise en place des solutions.
Disposer d’un conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.Accès au réseau de compétences de la Chambre d’Agriculture.Accès à un conseil innovant et performant.
Éleveurs ayant des bovins viande
Visite en exploitationRestitution pendant l'appui technique
Identifier avec vous la ou les difficulté(s) ou interrogation(s) sur la gestion de votre troupeau.Élaborer avec vous un plan d’actions d’amélioration et d’optimisation technique et économique de votre outil de production.
Public :
Modalités :
Identifier avec vous la ou les difficulté(s) ou interrogation(s) sur la gestion de votre troupeau.Élaborer avec vous un plan d’actions d’amélioration et d’optimisation technique et économique de votre outil de production.
Compte rendu de visite avec hiérarchisation des actions à engager.
Charlotte BAYLE : 06 25 76 26 12
Jean Christophe LABARTHE : 06 25 76 26 27
Yannick VERDIER : 06 87 78 38 44
15Version du 29/04/2019
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Informations pratiques
Contacts
BILAN DE REPRODUCTION ©
Objectifs
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Suivi d'indicateurs (taux gestation, taux mortalité, taux PN)
Comparaison aux objectifs
Analyse des marges de progrès
Accompagnement pour la mise en place des solutions.
Charlotte BAYLE : 06 25 76 26 12
Jean Christophe LABARTHE : 06 25 76 26 27
Yannick VERDIER : 06 87 78 38 44
Éleveurs ayant des bovins viande
CONSEIL ÉLEVAGES DES JEUNES ©
Objectifs
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Choisir un objectif d'âge au vêlage
Adapter le rythme de croissance à cet objectif par la réalisation de pesées et le calcul de ration.
Accompagnement pour la mise en place des solutions.
Charlotte BAYLE : 06 25 76 26 12
Yannick VERDIER : 06 87 78 38 44
Public :
Modalités :
Éleveurs ayant des bovins viande
Disposer d’un conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.Accès au réseau de compétences de la Chambre d’Agriculture.Accès à un conseil innovant et performant.
Disposer d’un conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.Accès au réseau de compétences de la Chambre d’Agriculture.Accès à un conseil innovant et performant.
Modalités :
Public :
Compte rendu de visite avec hiérarchisation des actions à engager.
Compte rendu de visite avec hiérarchisation des actions à engager.
Améliorer la conduite des jeunes
Amélioration des résultats de reproduction
Visite en exploitationRestitution pendant l'appui technique
Visite en exploitationRestitution pendant l'appui technique
16Version du 29/04/2019
Bo
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Informations pratiques
Contacts
RÉALISATION DU PLAN D'ACCOUPLEMENT
Objectifs
Notre service
Documents remis Contacts
Définir les objectifs de l'éleveur
Choix des taureaux à utiliser
Accompagnement pour la mise en place des solutions.
Charlotte BAYLE : 06 25 76 26 12
Yannick VERDIER : 06 87 78 38 44
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Disposer d’un conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.Accès au réseau de compétences de la Chambre d’Agriculture.Accès à un conseil innovant et performant.
Public : Éleveurs ayant des bovins viande
Modalités :
Compte rendu de visite avec hiérarchisation des actions à engager.
CALCUL COÛT DE PRODUCTION ©
Objectifs
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Calculer le coût de production avec la méthode Idele
Comparer à des références adaptées
Analyse des marges de progrès
Identifier les actions correctives à mener
Accompagnement pour la mise en place des solutions.
Charlotte BAYLE : 06 25 76 26 12
Jean Christophe LABARTHE : 06 25 76 26 27
Mesurer la performance économique de l'atelier
Proposer un plan d'action
Disposer d’un conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.Accès au réseau de compétences de la Chambre d’Agriculture.Accès à un conseil innovant et performant.
Éleveurs ayant des bovins viande
Calcul du coût de production et situation par rapport à un groupe
Compte rendu de visite avec hiérarchisation des actions à engager.
Améliorer les performances génétiques du troupeau
Public :
Modalités :
Visite en exploitationRestitution pendant l'appui technique
Visite en exploitationCalcul au bureauRestitution en exploitation
17Version du 29/04/2019
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Informations pratiques
Contacts
SUIVI DU RÉSEAU DE RÉFÉRENCES INOSYS VEAUX DE BOUCHERIE
Objectifs
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Jean Christophe LABARTHE : 06 25 76 26 27
Éleveurs ayant des veaux de boucherie
Public :
Modalités :
Disposer d’un conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.Accès au réseau de compétences de la Chambre d’Agriculture.Accès à un conseil innovant et performant.
Document diapason®
Suivi pluriannuel selon le programme INOSYS / IDELE
Informations pratiques
Contacts
MISE EN PLACE DU PÂTURAGE TOURNANT
Objectifs
Notre service
Documents remis
Contacts
Analyse du parcellaire utilisable
Mesure de hauteur d'herbe
Découpage du parcellaire
Définition des lots d'animaux
Aménagements à prévoir (eau, clôture)
Prévoir les régulations (parcelles à faucher)
Accompagnement pour la mise en place des solutions.
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Éleveurs ayant des bovins viande
Disposer d’un conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.Accès au réseau de compétences de la Chambre d’Agriculture.Accès à un conseil innovant et performant.
Modalités :
Public :
Visite en exploitationRestitution pendant l'appui technique
Compte rendu de visite avec hiérarchisation des actions à engager.
Charlotte BAYLE : 06 25 76 26 12
Yannick VERDIER : 06 87 78 38 44
Participer à la construction d'une référence technico-économique selon une méthode nationale sous pilotage de l'IDELE
Permettre un retour de l'information des réseaux de références aux éleveurs.
Collecter les données technico-économiques
Saisie dans le logiciel diapason® avec l'IDELE
Restitution de l'analyse GTE – coût de production
Participer aux groupes régionaux
Organiser des journées thématiques ouvertes aux autres élevages
Diffuser les références aux conseillers techniques et territoriaux
Proposer une solution de valorisation de l'herbe
Apporter une voie d'autonomie alimentaire
18Version du 29/04/2019
Bo
vin
s via
nd
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ENREGISTREMENT DU CARNET SANITAIRE
Public :
Modalités :
Compte rendu de visite avec hiérarchisation des actions à engager.
Objectifs
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Enregistrer les ordonnances, les traitements utilisés dans l'atelier pour le respect de la conditionalité
Accompagnement pour la mise en place des solutions.
Charlotte BAYLE : 06 25 76 26 12
Disposer d’un conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.Accès au réseau de compétences de la Chambre d’Agriculture.Accès à un conseil innovant et performant.
Éleveurs ayant des bovins viande
Visite en exploitationRestitution pendant l'appui technique
Accompagner les éleveurs dans leurs obligations réglementaires
19Version du 29/04/2019
Filière Ovins viande
Liste des offres de services proposées par le conseiller d'élevage
Conseil en alimentation ©
Autonomie alimentaire et adaptation du système fourrager ©
Bilan de reproduction ©
Gestion du renouvellement du troupeau ©
Analyse technico-économique ©
Suivi du réseau de références Inosys Ovins viande
S'intègrent dans les formules d'appui technique proposées : 1 passage ou 4 passages
20Version du 29/04/2019
Ovin
s via
nd
e
Informations pratiques
Contacts
CONSEIL EN ALIMENTATION ©
Objectifs
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Analyser les fourrages
Construire une ration équilibrée en fonction du stade physiologique ou des objectifs de production
Gérer le coût alimentaire
Accompagnement pour la mise en place des solutions.
Rodolphe PUIG : 06 34 17 69 83
Public :
Modalités :
Informations pratiques
Contacts
AUTONOMIE ALIMENTAIRE ET CALAGE DU SYSTÈME FOURRAGER ©
Objectifs
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Gestion des stocks et évaluation des besoins du troupeau
Évaluer le potentiel fourrager de l'exploitation et revoir l'assolement et la conduite des fourrages
Analyse des atouts et contraintes du parcellaire
Mise en place du pâturage tournant
Accompagnement pour la mise en place des solutions. Rodolphe PUIG : 06 34 17 69 83
Public :
Modalités :
Compte rendu de visite avec hiérarchisation des actions à engager.
Compte rendu de visite avec hiérarchisation des actions à engager.
Gérer le coût alimentaireUtilisation de nouveaux indicateurs de pilotage de la rationÉvaluer la qualité des fourragesAdapter son assolement à ses objectifs de production
Disposer d’un conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.Accès au réseau de compétences de la Chambre d’Agriculture.Accès à un conseil innovant et performant.
Éleveurs ayant plus de 50 brebis
Éleveurs ayant plus de 50 brebis
Disposer d’un conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.Accès au réseau de compétences de la Chambre d’Agriculture.Accès à un conseil innovant et performant.
Connaître et analyser les objectifs technico-économiques de l'éleveur
Réduire les charges alimentaires
Visite en exploitationRestitution pendant l'appui technique
Visite en exploitationRestitution pendant l'appui technique
21Version du 29/04/2019
Ovin
s via
nd
e
Informations pratiques
ContactsContacts
BILAN DE REPRODUCTION ©
Objectifs
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Suivi d'indicateurs (taux mise bas, taux mortalité, taux PN)
Comparaison aux objectifs
Évaluation des marges de progrès
Rodolphe PUIG : 06 34 17 69 83
Disposer d’un conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.Accès au réseau de compétences de la Chambre d’Agriculture.Accès à un conseil innovant et performant.
Public : Éleveurs ayant plus de 50 brebis
Modalités :Visite en exploitationRestitution pendant l'appui technique
Compte rendu de visite avec hiérarchisation des actions à engager.
Accompagnement de mise en place des solutions.
Identifier avec vous la ou les difficulté(s) ou interrogation(s) sur la gestion de votre troupeau.
Élaborer avec vous un plan d’actions d’amélioration et d’optimisation technique et économique de votre outil de production.
GESTION DU RENOUVELLEMENT DU TROUPEAU ©
Objectifs
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Choix des agnelles de renouvellement
Tri des femelles à l'IA
Tri des réformes
Choix des reproducteurs mâles
Rodolphe PUIG : 06 34 17 69 83
Public :
Modalités :
Compte rendu de visite avec hiérarchisation des actions à engager.
Accompagnement de mise en place des solutions.
Identifier avec vous la ou les difficulté(s) ou interrogation(s) sur la gestion de votre troupeau.
Élaborer avec vous un plan d’actions d’amélioration et d’optimisation technique et économique de votre outil de production.
Disposer d’un conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.Accès au réseau de compétences de la Chambre d’Agriculture.Accès à un conseil innovant et performant.
Éleveurs ayant plus de 50 brebis
Visite en exploitationRestitution pendant l'appui technique
22Version du 29/04/2019
Ovin
s via
nd
e
Informations pratiques
Contacts
Informations pratiques
Contacts
ANALYSE TECHINO-ÉCONOMIQUE ©
Objectifs
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Bilan technique de l'atelier (indicateurs techniques de reproduction et d'alimentation)
Calcul de la marge brute d'atelier (GTE)
Calcul du coût de production
Comparaison aux références disponibles, analyse des marges de progrès et identification des actions correctives à mener.
Accompagnement pour la mise en place des solutions.
Rodolphe PUIG : 06 34 17 69 83
Public :
Modalités :
Compte rendu de visite avec hiérarchisation des actions à engager.
Disposer d’un conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.Accès au réseau de compétences de la Chambre d’Agriculture.Accès à un conseil innovant et performant.
Éleveurs ayant plus de 50 brebis
Visite en exploitation pour recueil des donnéesCalcul au bureauRestitution en exploitation
Faire un bilan technico-économique de l'exploitation et cerner les marges de progrèsRéaliser une simulation économique des choix techniques à mettre en œuvre dans l'exploitationProposer des conseils prioritaires pour améliorer le résultats économique de l'exploitation et étudier de leur mise en place avec l'éleveur
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Éleveurs ayant plus de 50 brebis
Suivi pluriannuel selon le programme INOSYS / IDELE
Tirer un bilan de vos pratiques et disposer de propositions d'améliorations en cas de dysfonctionnement.
SUIVI DU RÉSEAU DE RÉFÉRENCES INOSYS OVINS VIANDE
Document diapason®
Participer à la construction d'une référence technico-économique selon une méthode nationale sous pilotage de l'IDELE
Permettre un retour de l'information des réseaux de références aux éleveurs.
Objectifs
Notre service
Documents remis
Collecter les données technico-économiques
Saisie dans le logiciel diapason® avec l'IDELE
Restitution de l'analyse GTE – coût de production
Participer aux groupes régionaux
Organiser des journées thématiques ouvertes aux autres élevages
Diffuser les références aux conseillers techniques et territoriaux
Public :
Modalités :
Rodolphe PUIG : 06 34 17 69 83
23Version du 29/04/2019
Transformation fromagère et produits laitiers
Liste des offres de services proposées par la conseillère en transformation fromagère
Conseil à la transformation de lait de vache, brebis et chèvre ©
Agrément CEE
Conception de fromagerie ©
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Tra
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ContactsContacts
Conseil ponctuel ou suivi annuel pour le diagnostic et la résolution de problèmes sanitaires ou pour la mise en œuvre de nouvelles productions
Accompagnement pour la mise en place des solutions.
Contacts
Compte rendu de visite avec hiérarchisation des actions à engager.
CONSEIL A LA TRANSFORMATION DE LAIT DE VACHES, BREBIS ET CHÈVRES ©
Objectifs
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Charlotte FAURY : 06 80 78 19 44
Disposer d’un conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.Accès au réseau de compétences de la Chambre d’Agriculture.Accès à un conseil innovant et performant.
Transformateurs laitiers
1/2 journée sur siteContrat de prestation et conditions générales de vente, disponibles sur simple demande
Public :
Modalités :
Identifier avec vous la ou les difficulté(s) ou interrogation(s) sur la gestion de votre transformation.
Elaborer avec vous un plan d’actions d’amélioration et d’optimisation technique et économique de votre outil de production.
CONCEPTION DE FROMAGERIE ©
Objectifs
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Charlotte FAURY : 06 80 78 19 44
Public :
Modalités :
Disposer d’un conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.Accès au réseau de compétences de la Chambre d’Agriculture.Accès à un conseil innovant et performant.
Contrat de prestation et conditions générales de vente, disponibles sur simple demande
Élaboration des process
Proposer une esquisse des schémas de conception des outils de transformation
Analyse des investissements
Compte-rendu de visite avec hiérarchisation des actions engagées
Esquisse de la fromagerie
Chiffrage estimatif
Producteurs laitiers
Raisonner et optimiser l'investissement dans le respect des obligations sanitaires et administratives
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Tra
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lait
iers
ContactsContactsContactsContacts
Informations pratiquesInformations pratiquesInformations pratiquesInformations pratiques
AGRÉMENT CEE
Objectifs
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Accompagner les producteurs dans l'élaboration du dossier d'agrément sanitaire CEE
Charlotte FAURY : 06 80 78 19 44
Dossier d'agrément CEE prêt à être déposé en DDCSPP
Public :
Modalités :
Disposer d’un conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.Accès au réseau de compétences de la Chambre d’Agriculture.Accès à un conseil innovant et performant.
Contrat de prestation et conditions générales de vente, disponibles sur simple demande
Transformateurs laitiers
Être en conformité avec la réglementation sanitaire Européenne
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Bâtiments
Liste des offres de services proposées
Conseil en conception de bâtiment ©
Évaluation des capacités de stockage des effluents ©
Déclaration ICPE
Demande de subvention
Diagnostic d'ambiance ©
Énergie et gaz à effet de serre ©
27Version du 29/04/2019
Bâti
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Informations pratiques
Contacts
CONSEIL EN CONCEPTION DE BÂTIMENT ©Objectifs
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
ContactsGrégory CAGNAC (BL) : 06 25 76 26 37Charlotte BAYLE (BV) : 06 25 76 26 12Valérie DUFOURG (CL) : 07 70 12 38 13Rodolphe PUIG (OV) : 06 34 17 69 83
Public :
Modalités :
Informations pratiques
Contacts
Informations pratiques
Contacts
Informations pratiques
Contacts
ÉVALUATION DES CAPACITÉS DE STOCKAGE DES EFFLUENTS ©
Objectifs
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Choisir les meilleures solutions techniques pour une gestion des effluents optimale
Vincent CAYLAR : 05 65 20 39 35Grégory CAGNAC : 06 25 76 26 37Thierry GAYRAL : 06 25 76 26 43
Analyse de l'existant avec une visite sur place
Évaluation des capacités de stockage de l'existant et du projet avec le logiciel dexel
Propositions techniques pour le projet
Chiffrage estimatif
Localisation des aménagements sur une esquisse
Public : Éleveurs bovins, ovins, caprins
Modalités :
Compte-rendu précis avec l'analyse réglementaire, les choix techniques
Une esquisse informatique
Le calcul des capacités de stockage des effluents si nécessaire (dexel)
Un chiffrage estimatif si demandé
L'incidence économique du projet
Compte rendu de visite avec calcul des capacités de stockage (dexel)
Esquisse de localisation des aménagements
Incidence économique du projet
Disposer d’un conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.Accès au réseau de compétences de la Chambre d’Agriculture.Accès à un conseil innovant et performant.
2 1/2 journées sur siteCompte-rendu au bureauContrat de prestation et conditions générales de vente, disponibles sur simple demande
Contrat de prestation et conditions générales de vente, disponibles sur simple demande
Disposer d’un conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.Accès au réseau de compétences de la Chambre d’Agriculture.Accès à un conseil innovant et performant.
Préparer et analyser le projet bâtiment
Situer le projet par rapport aux objectifs de l'exploitation
Aborder tous les postes du projet
Choisir les meilleures solutions techniques pour des aménagements économiques et fonctionnels
Comparer différentes solutions
Aider à la décision des éleveurs
Étude des besoins, des capacités de production, des possibilités financières actuelles et futures
Étude de plusieurs scénaris
Analyse des implantations, des circulations, de l'organisation du travail, du confort des animaux, de la gestion des effluents
Estimation financière du projet
Éleveurs bovins, ovins, caprins
28Version du 29/04/2019
Bâti
men
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Informations pratiques
Contacts
DÉCLARATION ICPE
Objectifs
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Vincent CAYLAR : 05 65 20 39 35
Public :
Modalités :
Informations pratiques
Contacts
Informations pratiques
Contacts
Informations pratiques
Contacts
DEMANDES DE SUBVENTION
Objectifs
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Analyse des aides
Montage et suivi du dossier
Envoi à la DDT
Montage et suivi de la demande de paiement des aides
Thierry GAYRAL : 06 25 76 26 43
Public :
Modalités :
Déclaration d'activité d'élevage
Diagnostic dexel si nécessaire
Commentaire agronomique et cartographie du plan d'épandage
Dossier de demande de subvention
Dossier de demande de paiement des aides
Disposer d’un conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.Accès au réseau de compétences de la Chambre d’Agriculture.Accès à un conseil innovant et performant.
Contrat de prestation et conditions générales de vente, disponibles sur simple demande
Contrat de prestation et conditions générales de vente, disponibles sur simple demande
Disposer d’un conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.Accès au réseau de compétences de la Chambre d’Agriculture.Accès à un conseil innovant et performant.
Accompagner l'exploitation dans sa démarche administrative
Vérification de la situation réglementaire de l'exploitation
Évaluation des capacités de stockage des effluents si nécessaire
Compléter la déclaration d'élevage
Préparer la cartographie du plan d'épandage
Réalisation du commentaire agronomique du plan d'épandage
Envoi des documents en Préfecture
Éleveurs toutes filières
Éleveurs toutes filières
Optimiser le financement du projet des éleveurs
29Version du 29/04/2019
Bâti
men
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Informations pratiques
Contacts
DIAGNOSTIC D'AMBIANCE ©
Objectifs
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
ContactsDamien LAUPRETRE : 06 25 76 26 19
Public :
Modalités :
Informations pratiques
Contacts
Analyser la situation de l'existant
Évaluer les volumes et surfaces d'aires de vie, les différents bardages
Chiffrer les surfaces de ventilation existantes
Réaliser un test fumigène dans le bâtiment concerné
Proposer des réponses techniques aux problèmes détectés
Chiffrer l'investissement nécessaire
Une visite de vérification des aménagements réalisés
Informations pratiques
Contacts
Informations pratiques
ÉNERGIE ET GAZ A EFFET DE SERRE ©
Objectifs
Notre service
Documents remis
Avantages / Atouts
Informations pratiques
Contacts
Thierry GAYRAL : 06 25 76 26 43
Public :
Modalités :
Diagnostic Énergie par Cap2er
Compte-rendu de visite avec solution technique et plan d'action
Analyse financière des solutions techniques
Visite en exploitationContrat de prestation et conditions générales de vente, disponibles sur simple demandeCompte-rendu envoyé et visite d'analyse sur demande
Visite en exploitationContrat de prestation et conditions générales de vente, disponibles sur simple demande
Disposer d’un conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.Accès au réseau de compétences de la Chambre d’Agriculture.Accès à un conseil innovant et performant.
Disposer d’un conseil neutre et indépendant de tout intérêt commercial.Accès au réseau de compétences de la Chambre d’Agriculture.Accès à un conseil innovant et performant.
Apporter une réponse technique sur la ventilation du bâtiment
Diagnostic d'ambiance
Esquisse des aménagements
Chiffrage estimatif
Éleveurs bovins, ovins, caprins
Connaître les postes énergivores, avoir des pistes pour réduire la consommation d'énergie
Apporter une solution d'économie d'énergie aux éleveurs
Évaluer l'empreinte carbone des exploitations et proposer des solutions techniques pour réduire les émissions
Réaliser un diagnostic Energie type diat'erre
Identifier les sources possibles d'économie d'énergie, les postes énergivores
Proposer des solutions pour réduire la consommation d'énergie
Chiffrer les émissions de gaz à effet de serre des exploitations avec le diagnostic Cap2er
Proposer un plan d'action pour la réduction des gaz à effet de serre
Chiffrer les investissements ou plan d'actions
Éleveurs bovin (GES)Éleveurs (énergie)