Chiffres clés 2009

> 345 fermes bio et en conversion vers la bio> 683 UTH> 8 635 ha dont 1 495 ha en conversion vers la bio> 56 nouveaux producteurs bio et 1 reprise> 6 arrêts> 55% des fermes vendent tout ou partie de leur produc-tion en circuits courts

Place de la bio dans l’agriculture :

> 4% des fermes finistèriennes> 2.1% de la SAU départementale

L’agriculture biologique

en Finistère

ObservatoireFiche Finistère

Les fiches Observatoire du réseau GAB/FRAB

Evolution du nombre de fermeset des surfaces

Localisation des surfacesBio et conversion

Bio et conversion

1er département breton> en nombre de fermes bio> en % de fermes bio> en production légumière bio> en nb de fermes réalisant de la vente en circuits courts

9ème département français> en nombre de fermes bio

FINISTERE

Surfaces en hectares par commune

[150 - 350]

[50 - 150[

]0 - 50[0

1ère commune :Dineault, 350 hectares

0

2000

4000

6000

8000

200920082007200620052004200320022001200019991998

258

181

240 246

Surfaces en AB (ha)

Surfaces en conversion (ha)

244

294

225243 248 252

262

345

Nombre de fermes

Pour en savoir plus sur l’agriculture Bio, contactez le réseau GAB/FRAB :

Bretagne > FRAB : 02 99 77 32 34Côtes d’Armor > GAB d’Armor : 02 96 74 75 65Finistère > GAB 29 : 02 98 25 80 33Ille et Vilaine > Agrobio 35 : 02 99 77 09 46Morbihan > GAB 56 : 02 97 66 32 62

L’observatoire complet de l’agriculture biologique bretonne, édition 2010, est disponible à la FRAB. La FRAB réalise également vos études sur la bio au niveau de votre territoire (commune, pays...).

Assolement

Circuits de commercialisation : évolution depuis 2003

Vente en circuits courts = 0 ou 1 intermédiaire entre producteur et consommateur

L’analyse du GAB Penn Ar Bed

Au 1er janvier 2010, le Finistère compte 345 fermes bio et en conversion vers la bio, sur plus de 8 600 hectares. Alors que l’on observe une baisse de plus de 20% des installations agricoles sur le Finistère en 2009 (source : chiffres sur les installations aidées, ADA-SEA, avril 2010), le nombre de fermes bio finisté-riennes grimpe de 17% sur la même année. 57 nou-velles fermes se sont engagées en bio sur l’année 2009, dont 24 en production de légumes. Les légumes représentent la production phare du Finistère avec plus de 1000 hectares consacrés aux cultures légumière et maraîchère bio sur 162 fermes, dont 138 spécialisées sur cette production.Dans le Finistère, plus que dans les 3 autres dépar-tements bretons, des producteurs ont fait le choix de commercialiser leurs productions en circuits courts. Ils sont 55% à pratiquer cette vente et un tiers de manière exclusive (100% des produits de la ferme vendus en CC). Dans les 3 ans à venir, 60 fermes ont le projet de développer ces modes de commercialisation (vente à la ferme, sur les mar-chés, en paniers, amap, mais également magasins, restaurants...).

Types de production des fermesEn nombre de fermes

Avec le concours de la cellule DAR

Document réalisé par le réseau GAB/FRAB,extrait de l’Observatoire régional de la production biologique - Edition 2010

Arb

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Vol

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et

poly

cult

ure

Non

rens

eign

é

39

9 10

26

3

107

1 2

84

20

6

18

138

15

4

16

9

Fourrages (5 785 ha)

Oléo-protéagineux (85 ha)

Autres (220 ha)

Céréales (1 390 ha)

Non renseigné (2 ha)

Légumes (1 075 ha)

Arboriculture (80 ha)67%

12%

1%1%

16%

3%

0

25

50

75

2009200820072006200520042003

% d

e fe

rmes

Vente en circuits courts existante

Vente en circuits longs exclusive

Vente en circuits courts exclusive

Ventes non renseignées