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C O U N T R Y G U I D E
www.petitfute.com
FORMENTERA
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IMPRIMÉ EN FRANCE
Perle préservée de la Méditerranée, la plus petite île des
Baléares séduit par sa beauté sauvage. Composant avec sa voisine,
Ibiza la festive, l’ensemble des îles Pityuses, Formentera invite à
naviguer hors du temps, comme l’ont fait avant nous artistes et
rêveurs du monde entier venus débusquer le dernier coin de paradis
méditerranéen. Jadis carrefour des civilisations, l’île, peuplée
depuis l’âge de bronze, puis convoitée par Phéniciens,
Carthaginois, Ibères, Romains et Maures qui s’y disputèrent un
ancrage stratégique, étire sa silhouette découpée aux portes du
bassin méditerranéen. Dans des eaux d’une incroyable pureté
s’épanouissent les prairies de posidonie, classées au patrimoine
mondial de l’UNESCO en 1999, précieux trésor aquatique, source
inépuisable d’oxygène et habitat d’un riche écosystème qui continue
de fasciner les scientifiques du monde entier. Éclaboussée d’une
mer cristalline, la péninsule d’Es Trucadors allonge ses dunes vers
le nord, pointant le mystérieux îlot inhabité de S’Espalmador,
bijou naturel doté d’un littoral à la beauté pure. L’Estany des
Peix et l’Estany Pudent, étincelants réservoirs d’eau salée,
accueillent colonies de hérons cendrés et de flamants roses, tandis
que les bandes de sable fin ondulant autour de l’île voient
prospérer une flore odorante de genévriers sabines et de denses
forêts de pins, dissimulant tantôt des criques sauvages et des
calanques érodées par les vents, tantôt des plages alanguies
inondées d’intenses camaïeux turquoise. Entre traditions séculaires
et cultures cosmopolites, Formentera conserve un esprit bohème,
hérité de la vague hippie des années soixante, tombée en amour de
ses plages de rêve, de ses hameaux vierges, de ses phares et
moulins à vent baignés de soleil. Bijou convoité, rose des sables
alimentée d’une lumière perpétuelle, Formentera est bel et bien le
dernier paradis de la Méditerranée, et il appartient à chacun de le
préserver.
L’équipe de rédaction
REMERCIEMENTS. Un immense merci à ceux qui ont préservé cette
île merveilleuse, à tous les habitants pour leurs sourires
réconfortants et à ceux qui m’ont ouvert leur porte pendant mon
séjour. Remerciements particuliers à Morgane, Jordi, la famille de
Can Xicu Castelló et Anne-Gaelle Rusquet.
Bienvenueà Formentera !
EDITIONDirecteurs de collection et auteurs : Dominique AUZIAS et
Jean-Paul LABOURDETTEAuteurs : Anne-Sophie LAMOTTE, Margarida
LLABRES-ROTGER, Jessica ARONOV, Sarah PAROT, Nelly MASSOUD,
Jean-Paul LABOURDETTE, Dominique AUZIAS et alterDirecteur Editorial
: Stéphan SZEREMETAResponsable Editorial Monde : Patrick
MARINGERédaction Monde : Caroline MICHELOT, Morgane VESLIN,
Pierre-Yves SOUCHET, Talatah FAVREAU, Hector BARONRédaction France
: François TOURNIE, Maurane CHEVALIER, Silvia FOLIGNO, Bénédicte
PETIT
FABRICATIONResponsable Studio : Sophie LECHERTIER assistée de
Romain AUDRENMaquette et Montage : Julie BORDES, Sandrine MECKING,
Delphine PAGANO, Laurie PILLOISIconographie et Cartographie :
Audrey LALOY
WEB ET NUMERIQUEDirecteur Web : Louis GENEAU de
LAMARLIEREDirecteur technique : Lionel CAZAUMAYOUChef de projet et
développeurs : Jean-Marc REYMUND, Cédric MAILLOUX, Florian FAZER et
Anthony GUYOTCommunity Manager : Cyprien de CANSON
DIRECTION COMMERCIALEDirectrice des Régies : Caroline
CHOLLETResponsable Régies locales : Michel GRANSEIGNERelation
Clientèle : Vimla MEETTOO et Sandra RUFFIEUXChefs de Publicité
Régie nationale : Caroline AUBRY, François BRIANCON-MARJOLLET,
Perrine DE CARNE MARCEIN, Caroline GENTELET, Caroline
PREAUResponsable Clientèle : Déborah LOICHOT
REGIE INTERNATIONALE :Chefs de Publicité : Jean-Marc FARAGUET,
Guillaume LABOUREUR, assistés d’Elisa MORLANDRégie Formentera :
Laurent BOSCHERO et Jordi BOU
DIFFUSION ET PROMOTIONDirectrice des Ventes : Bénédicte MOULET
assistée d’Aissatou DIOPResponsable des ventes : Jean-Pierre GHEZ
assisté de Nathalie GONCALVESRelations Presse-Partenariats :
Jean-Mary MARCHAL
ADMINISTRATIONPrésident : Jean-Paul LABOURDETTEDirectrice
Administrative et Financière : Valérie DECOTTIGNIESDirectrice des
Ressources Humaines : Dina BOURDEAU assistée de Sandra MORAIS et
Vianney LAVERNEResponsable informatique : Pascal LE
GOFFComptabilité : Jeannine DEMIRDJIAN, Christelle MANEBARD, Adrien
PRIGENT, Sébastien LECORCHERecouvrement : Fabien BONNAN assisté de
Sandra BRIJLALL et Belinda MILLEStandard : Jehanne AOUMEUR
PETIT FUTÉ FORMENTERA Petit Futé a été fondé par Dominique
AUZIAS. Il est édité par Les Nouvelles Editions de l’Université 18,
rue des Volontaires - 75015 Paris. & 01 53 69 70 00 - Fax 01 42
73 15 24 Internet : www.petitfute.com SAS au capital de 1 000 000 E
- RC PARIS B 309 769 966 Couverture : Punta Rasa © Manu San Félix /
4 Nómadas au Patronat Municipal de Turisme de Formentera Impression
: GROUPE CORLET IMPRIMEUR - 14110 Condé-sur-NoireauDépôt légal :
26/11/2016 ISBN : 9791033101413
Pour nous contacter par email, indiquez le nom de famille en
minuscule suivi de @petitfute.com Pour le courrier des lecteurs :
[email protected]
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Sommaire INVITATION AU VOYAGE
Les plus de Formentera ....................... 5Fiche technique
....................................7Idées de séjour
................................... 9
Séjour court ...........................................9Séjour
long ..........................................10Séjours
thématiques ............................12
Comment partir ? .............................. 13Partir en
voyage organisé .....................13Partir seul
............................................15Séjourner
.............................................17
DÉCOUVERTE Formentera en 30 mots-clés ............. 20Survol de
Formentera ....................... 25
Géographie ..........................................25Climat
..................................................25Environnement –
Écologie ....................26Parcs nationaux
...................................27Faune et flore
.......................................28
Histoire .............................................
29Politique et économie ........................ 33
Politique
...............................................33Économie
.............................................34
Population et langues ........................ 36Mode de vie
........................................37
Vie sociale ...........................................38Mœurs
et faits de société .....................38Religion
...............................................38
Arts et culture ..................................
39Architecture .........................................39Artisanat
..............................................40Cinéma
................................................40Littérature
............................................42Médias
.................................................42Musique
...............................................43Peinture et arts
graphiques ..................44Traditions
.............................................45
Festivités ........................................... 46Cuisine
locale .................................... 49
Produits caractéristiques ......................49Habitudes
alimentaires ........................52
Jeux, loisirs et sports ....................... 53Disciplines
nationales ..........................53Activités à faire sur place
.....................54
Enfants du pays ................................. 56
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repérez les meilleures visites intéressant Remarquable
Immanquable Inoubliable
Phare du Cap de Barbaria.
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Sommaire FORMENTERA
Formentera ....................................... 58Côte Nord
............................................58
La Savina ..........................................58Platja des
Cavall d’en Borràs .............71Platja de Ses Illetes
...........................72Platja de Llevant
...............................75Platja de sa Roqueta
.........................76Es Pujols
...........................................76
Intérieur ...............................................84Sant
Francesc de Formentera ............85Sant Ferran de ses Roques
............ 93
Côte Ouest ...........................................95Can
Marroig ......................................95Punta de La Gavina
...........................96Cala
Saona........................................96Cap de Barbaria
................................98
Platja de Migjorn ................................101Es Mal Pas
......................................102Es Ca Marí
......................................103Racó Fondo
.....................................104Es Còdol Foradat
.............................104Es Valencians
..................................106Es Arenals
.......................................106Es Copinar
......................................107Caló d’Es Mort
................................108Es Ram
...........................................108
L’Est...................................................108El
Pilar de La Mola ..........................108Es Caló de Sant
Agustí ....................113Ses Platgetes
..................................117Platja de Tramuntana
......................117Cala en Baster
................................118
PENSE FUTÉ Pense futé
........................................120
Argent
................................................120Assurances
........................................122
Bagages ............................................124Décalage
horaire ................................126Électricité, poids et
mesures ..............126Formalités, visa et douanes
................126Horaires d’ouverture
..........................127Internet
..............................................127Jours fériés
........................................127Langues parlées
................................127Photo
.................................................128Poste
.................................................130Quand partir ?
....................................130Santé
.................................................131Sécurité et
accessibilité .....................133Téléphone
..........................................134
S’informer .......................................135À voir – À
lire .....................................135Avant son départ
................................140Magazines et émissions
.....................140
Rester ..............................................142Être
solidaire ......................................142Étudier
...............................................142Investir...............................................143Travailler
– Trouver un stage ..............143
Index ................................................144
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Un climat méditerranéenFormentera bénéficie d’un climat
méditerra-néen chaud et tempéré placé sous de bons auspices ! L’île
jouit d’un climat doux toute l’année et du taux de précipitations
le plus faible des Baléares. Et pour cause : le soleil brille sur
Formentera près de 300 jours par an, ce qui lui vaut d’être
surnommée « l’île du soleil » ! Grâce à son climat exceptionnel,
l’île est une destination idéale en dehors des mois de juillet et
août. Ainsi, en plein mois de mai, on pourra se baigner
tranquillement dans une eau cristalline à 20°C et profiter d’un
coin de plage désert où poser sa serviette.
Un panel de plages paradisiaquesLa beauté préservée et sauvage
de son littoral bordé de dunes et de forêts de pins est sans
conteste le plus bel atout de Formentera, véritable paradis
turquoise. Ses grandes étendues de sable blanc et ses criques
para-disiaques ont des airs de lagon polynésien ! Formentera est
ainsi réputée pour avoir les plus belles plages des Baléares, dont
les impres-sionnants camaïeux de bleu séduisent immé-diatement le
regard du visiteur. Les plages de Ses Illetes et de Llevant, bijoux
de la côte nord, sont considérées comme les plus belles de l’île,
mais elles sont aussi les plus fréquentées. Au large de la
péninsule, l’îlot de S’Espalmador dévoile une plage de sable fin
d’une rare beauté. La petite crique paradisiaque d’Es Caló des Mort
est une autre perle préservée de la côte sud. Quant à la plage de
Migjorn qui s’étire sur la côte sud, elle est sans doute la plus
étendue de l’île, tout aussi populaire que les plages du nord, mais
plus aérée ! La Cala Saona, à l’ouest, est très appréciée pour ses
superbes couchers de soleil. Les nombreuses plages bordées de
roches, moins pratiques pour se baigner, mais bien plus sauvages,
seront l’apanage des aventureux en quête de tranquillité et
d’authentiques paysages isolés. L’île est ainsi riche de multiples
criques sauvages à débusquer au pied des falaises érodées.
Un écrin hors du tempsUniquement accessible par bateau, la plus
petite île des Baléares a su se protéger des dangers du tourisme de
masse. Son territoire faiblement peuplé en fait une destination
hors du temps, un lieu de quiétude et de détente,
loin de l’agitation d’Ibiza et de Majorque. C’est pour ces
raisons que l’île a séduit toute une génération de hippies dans les
années soixante et soixante-dix, captivée par les modes de vie
insulaires et les espaces vierges miraculeu-sement préservés
qu’offre Formentera. Son littoral d’une rare beauté est sans doute
le mieux préservé de tout l’archipel.
Une destination familialeAvec ses plages tranquilles bordées
d’une eau peu profonde incroyablement transparente, Formentera est
une destination idéale pour les familles venues passer des vacances
reposantes. Son relief peu vallonné est propice à la balade à pied
ou à vélo à travers les nombreux « chemins verts » qui sillonnent
ses paysages ruraux. Les agences de tourisme actif proposent tout
un panel d’activités à faire avec les enfants, telles que la
planche à voile, le kayak, le surf paddle, la plongée ou
l’équitation. N’hésitez pas à vous procurer la brochure réservée
aux activités en famille éditée il y a peu par le Conseil insulaire
de Formentera. Vous pouvez également la télé-charger sur le site
www.formentera.es.
Mer turquoise de Es Caló de Sant Agustí.
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INVITATION
AU VOYAGE
Les plus de Formentera
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LES PLUS DE FORMENTERA6
Un paradis aquatiqueLes eaux translucides de Formentera, où
s’épa-nouissent les plus vastes prairies de posidonie de la
Méditerranée, une plante âgée de plus de 100 000 ans, dévoilent de
superbes paysages sous la mer. La posidonie, responsable de
l’incroyable pureté de l’eau, a favorisé l’appa-rition d’un riche
écosystème idéal pour buller avec son masque et son tuba ou pour
partir explorer plus en profondeur ses fonds marins exceptionnels.
L’île dispose de 15 spots de plongée remarquables, qui se
concentrent dans la réserve marine d’Es Freus, classée au
patrimoine de l’Unesco depuis 1999. Fonds rocailleux, grottes
secrètes et épaves cachées renferment une faune et une flore
diversifiée où les plongeurs aiment s’aventurer !
Un éventail d’activitésEntre terre et mer, Formentera propose
tout un panel d’activités à faire seul, entre amis ou
en famille. La qualité de son littoral permet de pratiquer de
multiples activités nautiques dans des conditions optimales !
Partez à la conquête de ses riches fonds marins en pratiquant la
plongée sous-marine, explorez ses recoins inaccessibles en kayak,
expérimentez le surf paddle ou la planche à voile… L’île compte de
bonnes agences où s’initier et se perfectionner dans le domaine des
sports nautiques. La randonnée à vélo ou à pied est l’occasion de
parcourir les nombreux « chemins verts » à la découverte du passé
agricole de l’île, de ses élégants moulins, ses murets typiques en
pierre sèche, ses figuiers, ses phares immaculés, et ses tours
défensives du XVIIIe siècle. Les salines et les lagunes d’eau salée
du nord de l’île sont, quant à elles, propices à l’observation des
oiseaux : plus de 200 espèces peuvent ainsi être observées toute
l’année sur l’île, les véritables vedettes étant les hérons cendrés
ou les flamants roses.
Plage de Ses Illetes.
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A savoirLes Baléares sont la deuxième destination touristique la
plus visitée d’Espagne (après la Catalogne) et accueillent chaque
année plus de 10 millions de visiteurs. La population de Formentera
explose pendant la période estivale, vous ne serez donc pas tout
seul à profiter de son littoral d’exception ! Pour ceux qui sont à
la recherche de tranquillité et de détente, il est conseillé de
réaliser son séjour entre mai et juin ou à partir de septembre. La
température sera tout aussi clémente, les prix beaucoup moins
élevés et les plages bien moins bondées. C’est la période idéale
pour jouir pleinement de la beauté préservée de l’île. Pour ceux
obligés de prendre leurs vacances en juillet ou en août, en
cherchant bien et en évitant les sites touristiques, il est
toujours possible de trouver un coin tranquille où poser sa
serviette.
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Argentw Monnaie : l’euro (E). Les cartes de crédit
fonctionnent toutes, mais ne sont pas forcément acceptées par
les petits commerces, mieux vaut se munir de liquide. Il en va de
même pour les chèques, rarement acceptés.
w Idées de budget. Il faut compter un minimum de 25 E par jour
pour se nourrir. En haute saison (juillet et août), le prix des
hôtels se multiplie en moyenne par trois. Il devient alors
difficile de trouver une chambre correcte à moins de 70 E la
nuit.
w A compter de 2016, les visiteurs devront s’acquitter d’une «
taxe sur le tourisme durable ». Décision prise par le gouvernement
qui veut favoriser un nouveau modèle touristique, orienté vers le
développement durable. Chaque visiteur de plus de 14 ans devra donc
payer chaque jour une taxe allant de 50 centimes à 2 E, selon le
type d’établissement.
Formentera en brefw Formentera : archipel des Baléares.w
Superficie : 83,2 km2.w Capitale : Sant Francesc Xavier.w Statut :
depuis 1982, communauté autonome
des îles Baléares avec un parlement et une présidence.
w Administration : Conseil insulaire de Formentera (séparé du
Conseil insulaire d’Ibiza depuis 2007).
w Président du Conseil insulaire de Formentera : Jaume Ferrer
(Gent per Formentera – GxF).
w Nature du régime : parlementaire.
w Président de la communauté autonome : Francina Armengol (PSOE
– Parti socialiste ouvrier espagnol), qui a gagné les élections en
juin 2015.
w Langues officielles : espagnol et catalan.
w Population : 11 878 habitants (2015).
w Densité : 129,23 hab/km².
w Fête officielle : Sant Jaume, saint patron de l’île fêté le 25
juillet.
Téléphonew Le code national de l’Espagne est le 34.
w Les téléphones portables espagnols commencent tous par 6.
w Téléphoner de France à Formentera : 00 + 34 + les 9 chiffres
du numéro local (exemple pour téléphoner à Formentera : 00 + 34 +
971 12 34 56).
Fiche technique
Les drapeauxLe drapeau de FormenteraComme le drapeau catalan et
le drapeau des Baléares, le drapeau de Formentera se caractérise
par ses larges bandes horizontales rouges et jaunes. Le blason
insulaire actualisé se détache dans la partie centrale du drapeau.
De forme rhombique, il présente une tour défensive circulaire dorée
qui s’élève au-dessus des ondulations de la mer. La partie
supérieure de la tour est flanquée de deux épis de blé dorés
incurvés.
Le drapeau des BaléaresIl présente les mêmes bandes rouges et
jaunes avec, dans le coin supérieur gauche, l’image d’un château
blanc sur fond de couleur violette qui représente le palais de
l’Almudaina, une forteresse musulmane flanquée de cinq tours
carrées.
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w S’il s’agit d’un téléphone portable espagnol, il suffit de
composer : 00 + 34 + le numéro du portable directement (exemple
pour téléphoner à un portable d’Espagne : 00 + 34 + 619 56 78 90).w
Téléphoner de Formentera en France :
00 + 33 + indicatif régional sans le zéro + les 8 chiffres du
numéro local (exemple pour téléphoner à Paris : 00 + 33 + 1 + 12 34
56 78).w Téléphoner des Baléares aux Baléares,
d’une île à l’autre ou dans la même île : les 9 chiffres du
numéro local (exemple pour téléphoner de Formentera à Ibiza : 971
12 34 56).
Décalage horaireIl n’y a pas de décalage horaire entre la France
et Formentera.
FormalitésIl n’y a pas de formalités particulières, il est
néanmoins indispensable de vous munir d’une carte d’identité ou
d’un passeport.
ClimatFormentera bénéficie d’un climat méditerra-néen doux et
peu pluvieux en hiver, chaud et sec en été. La température moyenne
est supérieure à 18 °C, et oscille généralement entre 12 °C en
hiver et 30 °C en été. Avec en moyenne 300 jours d’ensoleillement
par an, son climat est propice à des séjours en toute saison.
SaisonnalitéEntre octobre et mars, la plupart des hôtels et des
restaurants de plage sont fermés. Les villes comme La Savina ou
Sant Francesc continuent de vivre à un rythme normal, les touristes
en moins. Pour ceux qui en ont la possibilité, il est conseillé de
visiter Formentera en juin ou en septembre, lorsque la foule
estivale est absente et le climat particulièrement agréable. A
partir du 15 juillet et jusqu’à la fin du mois d’août, l’animation
est à son comble avec de nombreuses fêtes de village et festivités
en tout genre.
FICHE TECHNIQUE
Formentera.
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L’île de Formentera, lieu préféré d’excursion des résidents et
des vacanciers d’Ibiza, est suffisamment petite pour envisager d’en
faire le tour en une journée. Mais la diversité de sa côte et la
poésie de ses petits villages vous feront regretter de ne pas lui
avoir consacré plus de temps. L’île offre de nombreuses
possibilités d’excursions à pied, à vélo ou à scooter. Vous en
trouverez le détail, en plusieurs langues, dans le dépliant
Circuits verts, disponible à l’office du tourisme, situé sur le
port de La Savina (on y parle français).
FORMENTERA TURISME1 Plaça de la ConstitucióSANT FRANCESC DE
FORMENTERA& +34 971 32 20 57 –
[email protected]é officielle du
gouvernement des Iles Baléares en charge de la promotion et du
développement du tourisme de Formentera.
Formentera Turisme est la marque officielle du Comité Régional
du Tourisme qui gère le réseau des 3 offices de tourisme présents
sur l’Ile (La Savina, Sant Francesc Xavier et Es Pujols). Les
horaires d’ouverture de chaque office sont à consulter sur leur
site web.Formentera Turisme concentre toutes les informations sur
les adresses, actualités et les activités présentes sur l’île, que
vous pouvez consulter directe-ment aux offices du tourisme, par
téléphone ou sur internet (web, email et réseaux sociaux).
Formentera Turisme reste en charge aussi de la création et du
développement de nouveaux produits et thématiques touristiques
(tourisme actif, découverte du patrimoine local, gastro-nomie...)
et en fait la promotion sur les marchés et salons touristiques
internationaux. Une des lignes touristiques la plus appréciée est
la plongée. Formentera est une véritable forêt sous-marine de
posidonies, protégées par l’UNESCO depuis 1999.
Séjour courtVoici un itinéraire rapide et bien rempli qui vous
permettra d’avoir un aperçu de l’île en une journée. Encore une
fois, nous ne saurions que trop vous conseiller d’y passer deux à
trois jours, au moins !w Sur le port de la Savina, prenez votre
véhicule, voiture, vélo ou scooter chez l’un des nombreux
loueurs : direction Ses Salines. Dès la sortie de la ville, vous
roulerez entre la mer (à gauche) et le lac salé Estany Pudent.
Après 3 km, empruntez le petit chemin sur la gauche qui mène à la
plage de Ses Illetes.w Ses Illetes. Longue bande de roche et de
sable, la Punta d’es Trucadors accueille non seulement un des
restaurants les plus chic de l’île, Es Molí de Sal, mais aussi les
plages les plus fréquentées. Le sable y est particulièrement fin et
blanc. Selon l’envie, le vent ou la foule, vous choisirez l’un ou
l’autre côté de ce fin cordon littoral pour étendre votre serviette
sur la playa de Ses Illetes ou sur celle de Llevant. Nous vous
conseillons de commencer la visite de l’île par cet endroit car,
passé 11h, il y a vraiment beaucoup de monde. Les bateaux
d’excursion en provenance d’Ibiza font escale ici avant de gagner
La Savina, et nombre de touristes en profitent pour s’installer
directement sur le sable.w Montez à bord du Barca Bahia, et
gagnez
l’île de S’Espalmador. De là, les amateurs de
photographie auront de quoi remplir leurs albums ! Entre le bleu
de la mer et du ciel, la roche ocre, les deux phares, et Ibiza qui
se distingue parfaitement, le cadre est somptueux.
w Es Pujols. La matinée est déjà bien avancée, il est temps de
reprendre la visite : direction Es Pujols. Principal centre
touristique de Formentera, Es Pujols ne compte toutefois aucun
complexe hôtelier géant comme à Ibiza ou à Majorque, ni aucune
plage privée. Quelques hôtels, une dizaine de restaurants plantés
le long de la plage et une crique splendide : Es Pujols ressemble à
peu de chose près au lieu de villégiature idéal. Parfois bondée la
journée, la plage est désertée à partir de 18h lorsque les bateaux
reconduisent les visiteurs de passage à Ibiza.
w Sant Ferran de Ses Roques. Quittez à présent le littoral pour
découvrir l’intérieur des terres. La commune est simple et n’a
guère évolué depuis l’arrivée des premiers hippies dans les années
soixante. Vous êtes ici sur le sanctuaire du mouvement. C’est là, à
la Fonda Pepe, que les jeunes Américains réfractaires à la guerre
du Vietnam se donnaient rendez-vous. La femme de Pepe qui parle
français détournera les yeux de sa télévision avec plaisir pour
vous conter quelques anecdotes. Un grand moment !
INVITATION
AU VOYAGE
Idées de séjour
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IDéES DE SéjOUR10
w Pilar de La Mola. La Mola désigne la grosse colline qui forme
l’est de l’île. On l’escalade par la route principale, suivant les
lacets qui serpentent sur ses pentes, à proximité de Es Caló. D’en
haut, le panorama est extraordinaire. Tout Formentera s’offre à vos
yeux et, au loin, Ibiza est bien visible. Mais attention, la montée
en vélo risque d’être périlleuse ! Mieux vaut privilégier un autre
moyen de locomotion, sauf si vous avez des molets d’acier
!Continuez à l’est, jusqu’au phare de La Mola (joli moulin sur la
droite au passage). Après El Pilar, le paysage devient vraiment
sauvage. La route aboutit au phare, surplombant une impressionnante
falaise. Faites le tour à pied en prenant de larges bouffées de
vent du large, omniprésent.
w Plages de Migjorn. En revenant sur vos pas, juste avant de
redescendre vers la plaine, obliquez sur la gauche en direction de
Mary Land. Tout en bas, un grand hôtel et surtout une immense plage
de sable fin qui s’étend sur 8 km. Elle est bordée d’une longue
forêt de pins et pratiquement exempte de construction. Un aperçu du
paradis sur terre ! Vous devriez disposer d’une journée entière
pour parcourir cet endroit à pied, grimper dans la tour de garde du
Pi des Català et arpenter les sentiers forestiers.
w Sant Francesc et retour à la Savina. Malheureusement, il faut
rentrer. Sur le chemin, vous passerez par Sant Francesc, capitale
de Formentera. Si vous avez le temps, arrêtez-vous quelques minutes
sur la place de l’église pour goûter à la quiétude des lieux.
Séjour longVous avez décidé de passer une semaine sur l’île ?
Voilà qui est plus raisonnable. Voici un itinéraire qui propose de
découvrir la majeure partie des points d’intérêt de l’île en 7
jours.
w jour 1. Arrivée au port de La Savina. Louez votre véhicule,
voiture, vélo ou scooter chez l’un des nombreux loueurs du port,
direction le parc naturel de Ses Salines. Dès la sortie de la
ville, vous roulerez entre la mer (à gauche) et le lac salé Estany
Pudent. Après 3 km, empruntez le petit chemin sur la gauche qui
mène à la plage de Ses Illetes. Profitez de votre arrivée pour
buller sur la plage paradisiaque qui s’offre à vous. Empruntez
ensuite le chemin en terre qui vous mène vers la Platja Llevant.
Déjeuner dans le chiringuito situé sur la plage. Vous pouvez vous
balader sur cette partie de la péninsule jusqu’à Es Pujols,
localité la plus touristique de l’île. Profitez de ses étendues de
sable fin et de ses eaux turquoise translucides. Le soir, flânez
dans le marché hippie qui s’installe sur la promenade. Dîner dans
une des bonnes adresses d’Es Pujols.
w jour 2. Si ce n’est pas déjà fait, louez un vélo et parcourez
le « chemin vert » qui longe l’Estany Pudent. Selon la saison, vous
pourrez y observer toutes sortes d’oiseaux ! Et peut-être même des
flamants roses. C’est une des balades les plus agréables et les
plus paisibles à faire en vélo. Poursuivez par la visite des
salines, au nord de l’Estany Pudent. Contemplez leur myriade de
couleurs et leurs fantastiques reflets roses. Visite du tombeau
mégalithique Ca na Costa. Redescendez jusqu’au village de Sant
Francesc. Déjeuner sous une pergola fleurie. L’après-midi, deux
possibilités. Option 1 : excursion en kayak ou en catamaran depuis
la plage de Ses Illetes vers la magnifique île de
S’Espalmador : Option 2 : empruntez le « chemin vert » qui mène
à Caló de s’Oli, de préférence en vélo. Sur le chemin, faites une
petite pause près de l’Estany des Peix. Rejoignez ensuite la
réserve de Can Marroig et visitez le nouveau centre
d’interprétation interactif installé dans la réserve (surtout si
vous avez des enfants). Traversez les agréables pinèdes jusqu’au
paysage désertique et rocailleux de la Punta de la Gavina. Visite
de la tour défensive de la Gavina qui se détache au-dessus du
niveau de la mer. Retournez vers le port de La Savina. Dîner face
au soleil qui se couche sur l’Estany des Peix.
w jour 3. Petit déjeuner à Sant Francesc. Visite de l’église et
passage rapide par la salle d’exposition attenante et le musée
ethnologique. Empruntez ensuite le « chemin vert » qui relie Sant
Francesc à La Mola (en vélo de préférence). Découverte du paysage
rural de Formentera, avec ses murets en pierre sèche, ses figuiers,
et ses prairies fleuries. Juste avant d’arriver à Es Caló, visite
du Castellum de Can Blai, vestige de la domination romaine. Puis
arrivée à Es Caló de Sant Agustí, pittoresque village de pêcheurs
où vous pourrez observer l’un des plus beaux exemples d’ « escars
», ces embarcadères traditionnels en bois de genévrier sabine,
typiques du paysage de l’île, qui se détachent sur une mer d’un
bleu époustouflant. Déjeuner dans un des restaurants traditionnels
d’Es Caló. Après-midi farniente sur la plage de Ses Platgetes.
w jour 4. Petit déjeuner à Sant Francesc. Flânerie dans les
nombreuses boutiques du village. Visite du moulin situé dans les
alentours de Ses Escoles. Descente jusqu’au cap de Barbaria (avec
un détour possible vers Torrent de
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IDéES DE SéjOUR 11
INVITATION
AU VOYAGE
s’Alga). Passage par la Torre des Garroveret. La route vers le
phare offre de superbes panoramas semi-désertiques. Arrivée au
phare qui se détache sur le bleu de la mer. Visite de la cova
Foradada, grotte naturelle « cachée » à la droite du phare. Vue
spectaculaire sur la mer depuis les falaises. Attention à ne pas
vous approcher trop près du bord ! Remontez jusqu’à la Cala Saona.
Pique-nique sur la plage ou déjeuner dans l’un des restaurants des
alentours. Snorkeling près des falaises et des rochers qui bordent
la cala (pensez à prendre votre panoplie masque et tuba !). Coucher
de soleil sur la Cala Saona, sans oublier de prendre un mojito dans
un des meilleurs chiringuitos de l’île, perché sur la falaise !
Dîner à Sant Francesc.
w jour 5. Visite de Sant Ferran, ancien berceau de la culture
hippie. Balade rapide dans le petit village jusqu’à la place de
l’église. Prenez ensuite votre véhicule direction la Cala en Baster
pour une session de snorkeling (avec masque et tuba). Observation
de la diversité de la faune et de la flore marine. Prévoir
éventuellement des chaussures pour aller dans l’eau, pour se
protéger des rochers et des oursins présents aux abords de la
crique. Là encore, vous pourrez y observer de typiques embarcadères
de pêcheurs qui fusionnent avec les grottes naturelles qui percent
la falaise. Descendez ensuite jusqu’aux plages de Migjorn, où les
Pink Floyd venaient passer leurs vacances dans les années soixante.
Déjeuner à Es Mal Pas ou Es Ca Marí. Visite de la Torre del Pi des
Català. Explorez les fonds marins d’Es Mal Pas avec masque et tuba.
Retour à Sant Ferran. Le soir, prenez un verre dans le mythique
Fonda Pepe, ancien QG de Bob Dylan. Dîner dans le village
(suggestion : la meilleure pizzeria de l’île se trouve ici). La
place du village s’anime les soirs d’été, c’est un excellent
endroit pour passer la soirée.
w jour 6. Visite d’Es Ram, sur la côte sud de l’île. Du haut de
la falaise qui borde la crique, vues spectaculaires sur la mer
nuancée de bleu. Observation des typiques escars de pêcheur.
Randonnée à flanc de falaise (difficulté moyenne) jusqu’à Es Caló
des Mort, une crique paradisiaque de sable fin bordée d’eau
translucide. Paysages spectaculaires le long de la côte. Déjeuner
sans prétention dans le chiringuito de la Platja des Copinar, avec
ses quelques tables installées sur la plage. Après-midi farniente
et balade jusqu’à la Platja des Arenals. Le soir, direction le
restaurant Blue Bar sur la Platja Migjorn, un incontournable de
l’île : Alien show et DJ sets face à la mer, mojito en main.
w jour 7. Depuis Es Caló, rejoignez l’entrée du Camí de sa
Pujada. Randonnée à flanc de falaise sur ce tronçon de voie
historique de la route séculaire qui reliait Sant Francesc à La
Mola. Paysages prodigieux dominés par la mer turquoise. Prévoir des
chaussures de marche pour parcourir ce chemin escarpé. Retour à
votre véhicule. Reprendre la route qui serpente à travers les
pinèdes en direction de La Mola. Passage par le belvédère. Arrivée
au plateau de La Mola. Visite de l’église du XVIIIe siècle, du
moulin (le mieux conservé de l’île) et du phare immaculé qui
inspira le roman de Jules Verne. Déjeuner sur place. Découverte des
paysages ruraux de La Mola en empruntant le « chemin vert » qui
fait une boucle sur le plateau. Possibilité de n’emprunter qu’une
partie du chemin si vous êtes à pied ou de faire la boucle en vélo
(comptez une heure). Visite guidée dans le domaine viticole de
Terramoll. Retour au village de la Mola pour chiner les étals du
plus important marché artisanal de l’île et éventuellement écouter
un concert sur la place du marché couverte de mosaïques.
Cala Saona.
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IDéES DE SéjOUR12
Séjours thématiquesUn séjour entre nature et tourisme actifLes
adeptes du tourisme actif auront de quoi faire sur la petite île de
Formentera, surtout si l’on affectionne les sports nautiques et la
randonnée. Voici une liste d’activités suscep-tibles d’inspirer
votre séjour sportif :
w Randonnée à pied ou à vélo autour de l’Estany Pudent et des
salines pour observer leur myriade de couleurs changeantes.
w Session snorkeling dans les criques sauvages et préservées,
comme la Cala en Baster sur la côte nord de l’île.
w Plongée dans la réserve marine d’Es Freus. Pour les débutants,
baptême de plongée dans un des nombreux points d’immersion de l’île
accessibles à tous les niveaux. Découverte des herbiers de
posidonie océanique et de leur riche écosystème. Les niveaux
avancés partiront à la découverte de la plate-forme Mariana, ancien
vivier à dorades qui a coulé en 1996. Il concentre une vie
sous-marine dense et variée qui s’épanouit dans la réserve
marine.
w Balade à cheval sur les plages paradisiaques jusque dans les
eaux translucides bordées de sable blanc.
w Excursion en llaüt , embarcation traditionnelle des Baléares,
à la découverte des coins les plus reculés de l’île, entre plages
de rêve et criques sauvages. Ceux qui n’ont pas de permis pourront
louer les services d’un capitaine expérimenté. Le spécialiste : Sa
Barca de Formentera.
w Empruntez un des « chemins verts » qui descendent de Sant
Francesc Xavier jusqu’au cap de Barbaria. Une randonnée d’environ
une heure à faire en vélo à la découverte des paysages ruraux où
s’élèvent les typiques murets en pierre sèche, la tour défensive
des Garroveret et l’élégant phare du cap de Barbarie.
w Initiation au surf paddle au départ de la Cala Saona pour
partir à l’assaut des eaux azur et cristallines. Plusieurs
itinéraires possibles en fonction des conditions météorologiques.
Comptez 2h30 à 3h d’excursion.
w Excursion coucher de soleil en kayak pour admirer le spectacle
de la Posta de Sol dans un lieu privilégié.
w Randonnée pédestre sur le Camí de Sa Pujada, un chemin
historique utilisé depuis des temps immémoriaux qui offre des vues
exceptionnelles du haut de ses falaises.
Séjour détente, farniente et gastronomieL’île et son littoral
paradisiaque sont le royaume du farniente, à pratiquer sur les
nombreuses plages baignées de soleil que compte Formentera. L’île
offre aussi la possi-bilité de belles expériences culinaires à la
découverte des spécialités locales. Et pour vous relaxer au
maximum, pourquoi ne pas vous offrir un instant bien-être dans un
des spas de l’île ?
w journée « peau dorée » sur les plages du nord : découverte des
magnifiques plages Ses Illetes et Llevant.
w Petit déjeuner gourmand dans le charmant village de Sant
Francesc Xavier, chef-lieu de l’île.
w Massage relaxant et soin bien-être au spa de la Cala Saona,
suivi d’une après-midi plage et mojito dans son chiringuito haut
perché !
w Balade dans le marché artisanal du Pilar de la Mola, un lieu
singulier à l’ambiance hippie.
w Dîner typique face à la mer dans un restaurant d’Es Caló,
petit village de pêcheur de l’est de l’île.
w journée farniente sur la plage de Migjorn, où les Pink Floyd
ont posé leur serviette !
w Instant privilégié à Caló d’Es Mort, crique paradisiaque de la
côte sud.
w Balade en bateau jusqu’à la mystérieuse île de S’Espalmador où
se prélasser sur une des plus belles plages de l’île.
w Coucher de soleil face au phare du cap de Barbaria couvert
d’éclatantes couleurs.
w Dégustation de spécialités dans un des nombreux chiringuitos
de l’île face à la mer azur.
w Bain de soleil sur le sable blanc de la plage d’Es Pujols et
balade le long des étals du marché nocturne.
w Expérience culinaire dans un des restaurants chic de l’île,
comme le Casbah de la plage de Migjorn.
Retrouvez l’index général en fin de guide
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141
PENSE FUTÉ
Magazines et émissions - s’InfORMeR
articles et actualités, l’ensemble étant désormais imprimé sur
du papier provenant de forêts gérées durablement.
w GRAnDs RePORtAGes& 04 76 70 54
[email protected] magazine de
l’aventure et du voyage propose des dossiers, reportages photo et
articles divers sur les peuples, civilisations, paysages et
monuments. Chaque sujet est complété par un important volet
pratique pour préparer son voyage.
w PetIt futé MAGwww.petitfute.comNotre journal vous offre une
foule de conseils pratiques pour vos voyages, des interviews, un
agenda, le courrier des lecteurs… Le complé-ment parfait à votre
guide !
w RAnDOs-BALADeswww.randosbalades.frMagazine mensuel sur les
randonnées en France et à l’étranger. L’approche est théma-tique
(sentiers du littoral, itinéraires sauvages, thèmes culturels…) et
la publication est riche en actualités, trucs et astuces, tests
matériels, fiches topographiques et, bien sûr, en guides de
randonnée.
w teRRe sAuVAGewww.terre-sauvage.comCe mensuel est spécialisé
dans la faune et la flore sauvages. Au sommaire : des aventures
dans le sillage des expéditions scientifiques, la découverte des
écosystèmes, des enquêtes sur la protection de l’environnement ou
encore des rubriques plus pratiques avec, par exemple, des conseils
photo.
Radiow RADIO fRAnCe InteRnAtIOnALe
www.rfi.fr89 FM à Paris, également disponible sur Internet en
streaming. Pour vous tenir au courant de l’actualité du monde
partout sur la planète.
Télévisionw fRAnCe 24
www.france24.comChaîne d’information en continu, France 24
apporte 24h/24 et 7j/7, un regard nouveau à
l’actualité internationale. Diffusée en 3 langues (français,
anglais, arabe) dans plus de 160 pays, la chaîne est également
disponible sur internet (www.france24.com) et les mobiles, pour
vous accompagner tout au long de vos voyages.
w PLAnÈte PLuswww.planeteplus.comDepuis plus de 20 ans, Planète
propose de découvrir le monde, ses origines, son fonction-nement et
son probable devenir avec une grille de programmation documentaire
éclectique : civilisation, histoire, société, investigation,
reportages animaliers, faits divers, etc.
w tReKwww.trekhd.tvChaîne thématique.Chaîne du Groupe AB
consacrée aux sports en contact avec la nature qui propose une
grille composée le lundi par les sports extrêmes ; mardi, les
sports en extérieur ; mercredi, les sports de glisse sur neige ;
jeudi, les expéditions, avec des voyages extrêmes ; vendredi, le
jour des défis avec des jeux télévisés de TV réalité ; samedi,
deuxième jour de sports de glisse sur mer ; dimanche, l’escalade, à
main nue ou à la pioche. Remplaçant la chaîne Escales, Trek est
disponible sur les réseaux câble, satellite et box ADSL.
w tV5 MOnDewww.tv5monde.comLa chaîne de télévision
internationale franco-phone diffuse des émissions de ses
partenaires nationaux (France Télévisions, RTBF, TSR et CTQC) et
ses propres programmes.
w usHuAÏA tV& 01 41 41 12 34www.ushuaiatv.frLa chaîne
découlant du magazine éponyme a un slogan clair : « Mieux
comprendre la nature pour mieux la respecter ». Elle se veut
télévision du développement durable et de la protection de la
planète et propose nombre de documentaires, reportages et
enquêtes.
w [email protected] méconnues ou
inconnues, grands espaces et mégapoles, lieux incontournables ou
insolites, cultures et nouvelles tendances : Voyage TV vous propose
d’explorer le monde dans toute sa richesse à l’aide de
documentaires ou en compagnie de guides éclairés.
Retrouvez le sommaire en début de guide
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Vivre au rythme reposant de Formentera, profiter de son climat
doux toute l’année ou de ses 300 jours d’ensoleillement par an…
Beaucoup en ont rêvé et certains l’ont fait ! Trouver un stage ou
un emploi sur l’île, vu sa modeste superficie et la faible
diversité des secteurs qui embauchent, peut s’avérer bien
difficile. En revanche, le tourisme bat son plein durant la
période estivale, et de nombreuses structures recrutent du
personnel. Pourquoi ne pas tenter votre chance ? D’autre part, il
n’est pas possible de venir étudier sur l’île, puisque l’Université
des Baléares a installé le Seu d’Eivissa y Formentera (siège
d’Ibiza et Formentera) au sud d’Ibiza, près du port.
Être solidairew ACtIOn COntRe LA fAIM
14/16, boulevard Douaumont (17e)Paris& 01 70 84 70 84 / 01
43 35 88
[email protected] contre
la Faim est une ONG internationale spécialisée dans la lutte contre
la faim dans le monde. Elle est présente dans une quarantaine de
pays, dans les domaines de la nutrition, de la santé, de la
sécurité alimentaire, de l’eau et de l’assainissement. Action
contre la Faim intervient avant tout dans des situations de
crise. Le but étant de rendre les populations autonomes d’un
point de vue alimentaire. Pour cela, il est impératif, après être
venu en aide d’une manière concrète à la population, de former les
infrastructures locales adéquates qui prendront bientôt le relais.
Action contre la Faim propose des missions de volontariat de trois
mois à un an en Afrique, Asie, Amérique, Europe centrale, dans le
Caucase, au Moyen-Orient et dans les Caraïbes.
ww Autre adresse : Service Gestion Relations Donateurs : 14/16
Boulevard Douaumont – CS 80060, 75854 PARIS CEDEX 17
ÉtudierL’université des îles Baléares (UIB) participe à de
nombreux programmes d’échanges : le siège d’Ibiza et de Formentera
s’est installé à Ibiza. Pour étudier ou poursuivre vos études
supérieures, il vous faut prendre contact avec le service des
relations internationales de votre université. Préparez-vous alors
à des démarches longues. Mais le résultat d’un semestre ou d’une
année à l’étranger vous fera oublier ces désagré-ments tant c’est
une expérience personnelle et universitaire enrichissante. C’est
aussi un atout précieux à mentionner sur votre CV.
ww echanges universitaires. Pour ceux qui hésiteraient encore à
s’exiler le temps d’un semestre ou d’une année universitaire en
Espagne, L’Auberge espagnole de Cédric Kaplisch ne saura que trop
vous convaincre de participer aux programmes d’échanges
universitaires européens Erasmus ou Leonardo. Pour participer à un
programme d’échange, à vous de vous renseigner auprès du bureau des
relations internationales de votre université en France pour savoir
s’il existe un accord.
ww Inscription individuelle. On peut aussi s’inscrire
directement dans une université espagnole, sans passer par le
système français. La plupart des diplômes délivrés par
l’enseignement public français y sont reconnus, mais le système
ignore presque totalement ce qu’est une classe prépa. Les frais
d’inscription universitaire, même dans les universités publiques,
sont plus élevés qu’en France.Mais, sur une année, on s’y retrouve
puisque la vie sur place coûte moins cher. On peut bien sûr faire
un master ou un doctorat en Espagne si l’on a le niveau bac + 5,
nos diplômes étant bien vus là-bas. Attention cependant aux
modalités d’inscription : pour un master privé, une simple
traduction certifiée devrait être suffisante. En revanche, pour
accéder à un doctorat ou un master officiel, vous aurez
probablement besoin d’une homologation de votre diplôme auprès du
ministère de l’Education – une démarche administrative qui peut
prendre parfois jusqu’à 1 an !
Rester
