Français 2014 / 2015

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Depuis trois générations déjà, l’entreprise Holland-Select

B.V. a concentré tous ses efforts dans la recherche et la

production de semences potagères. Établie à Andijk, aux

Pays-Bas, elle s’est spécialisée dans les espèces destinées

aux professionnelles de l’industrie de conserves, des

surgélations et le marché frais.

Le succès des variétés Holland-Select est le fruit de

recherches intensives effectuées à Andijk. Chaque

nouvelle variété est testée dans la région ou elle sera

principalement cultivée. Le processus de sélection se

poursuit toute l’année grâce aux équipements modernes

de climatisation des serres en verres.

Un programme étudié de maintenance des variétés nous

permet de garantir une pureté variétale irréprochable.

Pour réaliser ses ambitions, Holland-Select a recherché

des sites aux conditions particulièrement favorables et

reconnues comme telles. Toute sa production de

semences commerciales provient donc des Etats-Unis, de

Tanzanie, de Chili et de la Hollande ce qui permet

d’obtenir une qualité optimale.

Chaque lot subit un contrôle de qualité en trois étapes :

• Dans nos propres laboratoires

• Dans les laboratoires officiels

• En pleine terre dans les champs de contrôle

NEN-ISO-9001

En 1998, Holland-Select a obtenue la certification NEN-ISO-9001. L'objectif est axé sur un

système de management et des processus de qualité pour assurer une qualité de produit

irréprochable et la satisfaction du client.

O.G.M

Nous utilisons les techniques conventionnelles de croisement et sélection et ne faisons pas

-en aucun cas- appelle aux manipulations génétiques. Nous respectons scrupuleusement

les règles et procédures gouvernementales en vigueurs sous le contrôle du

Service Néerlandais d’Inspection.

SEMENCES BIOLOGIQUES

La société Holland-Select est, depuis longtemps, certifiée a produire et commercialiser des

semences biologiques. Nous avons quelques variétés standard et nous effectuons de la

production sur demande.

Holland-Select b.v.

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Sales manager André F. RUITER

tel direct +33 6 71 57 45 05

e-mail andre.ruiter@holland-select.nl

Back office Bauk v d VEEN

Back office Roos MANTEL

tel +31 228 591578

fax +31 228 591755

e-mail info@holland-select.nl

Haricots Nain

Flageolets et Fèves

Haricots à Rames

Haricots d’Espagne

Pois Mangetout

Carottes, Salsifis& Cerfeuil

Directeur général Erwin VENEMA

tel direct +31 6 52 00 14 07

e-mail erwinvenema@holland-select.nl

Breeding, Sélections, Production

HOLLAND-SELECT B.V. tel +31 228 591578

PO BOX 27 fax +31 228 591755

1619ZG ANDIJK e-mail info@holland-select.nl

NETHERLANDS web www.holland-select.nl

Production manager Gerrit J. RUITER

tel direct +31 6 52 09 50 09

email gjruiter@holland-select.nl

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I n t roduct ion 2014 / 2015

HS 710

Variété extra fin avec un pourcentage élevé d’extra fin et assez easy pick.

Longueur des gousses d’environ 12cm et bon rendement.

Plante érigée adaptée pour tous types de sol.

HS 715

Proche de la variété HS710 mais avec des gousses plus longues.

NOUVEAU

OCEANIS

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Har icot na in - Ext ra F in

Tous les variétés mentionnées sont résistant Ps/A/V1

Variété Calibre (mm) Gousse Plant

Description <6,5 6,5-8 8-9 Longueur Couleur Maturité Hauteur

HS 710 80 20 0 12cm 8 +2 50cm

HS 715 80 20 0 12cm 9 +3 45cm

OCEANIS 80 20 0 11-12cm 9 +3 50cm Variété très appréciée pour sa finesse,

même en fin de saison. Assez souple.

COMPASS 75 25 0 12-14cm 9 +2 50cm Introduction 2010, TRÈS prometteur.

COSTAL / HS 714 75 25 0 12-13cm 8 +2 50cm

NAVIGATOR 65 35 0 12-13cm 8 -1 50cm Introduction 2011. Plante assez compacte

avec pourcentage ébouté élevé.

ARCHIPEL 55 45 0 11-12cm 7 -2 50cm Créneau très précoce (avec finesse)

entre Bousca et Selecta.

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I n t roduct ion 2014 / 2015

HS 721

Variété avec une production très concentrée dans le calibre 6-8mm. Les essais

en micro parcelles en 2013 étaient très prometteuses. Variété avec beaucoup

de souplesse grâce à un lent développement des graines.

Longueur des gousses 12-13cm.

HS 722

Proche de la variété HS 721 mais avec une plante plus volumineuse et un

calibre légèrement plus gros.

KELVIN / HS 723

Belle plante, érigée, adaptée pour tous types de sol. Calibre intéressant et cette

variété produit des gousses avec une couleur assez foncée.

ELAN / HS 739

Une plante avec une architecture améliorée, qui tient bien avec une

production très homogène.

HS 934

Proche de la variété ELAN mais légèrement plus gros et plus foncé.

NOUVEAU

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Tous les variétés mentionnées sont résistant Ps/A/V1

Har icot na in - T rès F in

Variété Calibre (mm) Gousse Plant

Description <6,5 6,5-8 8-9 Longueur Couleur Maturité Hauteur

HS 721 10 80 10 12-13cm 8 +3 45cm

HS 722 0 80 20 13-14cm 7 +2 50cm

KELVIN / HS 723 0 70 30 12-13cm 8 +2 50cm

ELAN / HS 739 0 50 50 13 cm 8 45cm

HS 934 0 30 70 13cm 9 45cm

BEAUFORT 10 80 10 12-13cm 7 +2 50cm Très concentrée dans le calibre 8mm.

PROTON 0 80 20 12-13cm 8 0 45cm Référence. Productive, souple, et régu-

lière dans le temps.

FARADAY 0 80 20 13-14cm 8 +2 50cm Uniforme, productif et facile à récolter.

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LAWRENCE

I n t roduct ion 2014 / 2015

MODESTO / HS 747

Variété très prometteuse dans le calibre du 9mm. Réelle amélioration

comparée avec des variétés actuellement sur le marché.

Ces point fort sont premièrement sa productivité et deuxièmement sa port de

plante. Se comporte bien dans tous type de sol.

Couleur vert moyen et longueur de gousse d’environ 13-14cm.

NOUVEAU

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Har icot na in - F in & Mangetout

Tous les variétés mentionnées sont résistant Ps/A/V1

Variété Calibre (mm) Gousse Plant

Description 8-9 9-10½ >10½ Longueur Couleur Maturité Hauteur

MODESTO / HS 747 40 60 0 13-14cm 7 +1 50cm

DOMINO 80 20 0 12-13cm 8 +2 50cm Très belle architecture, homogène et très

productive.

AMIGO 70 30 0 11-12cm 8 0/+1 50cm

Une variété productive avec une gousse

d’environ 11-12cm.

Très souple à la récolte.

PARKER 40 60 0 14-15cm 8 0/+2 55cm

Gousse longue et droite avec une belle

couleur assez foncée.

Plutôt pour le marché du frais.

STANLEY 30 70 0 12-13cm 7 0/+2 50cm Référence dans le Mi-Fin.

MARTINI 30 70 0 11-12cm 8 -1 45cm Bien structurée, assez compact et la

formation des gousses est homogène.

LAWRENCE 25 75 0 13-14cm 10 +2 50cm Ci dessus, avec une couleur très foncée

et brillante.

EUFORIA 0 70 30 12-13cm 8 +2 50cm Introduction 2009 en grande culture. Les

résultats sont prometteurs.

MONTANO 10 75 15 12cm 7 0 45cm Référence en précocité et recherchée

pour ses qualités gustatives.

REX 0 20 80 14-15cm 9 2 45cm Architecture magnifique. Couleur des

gousses soutenue et brillante.

ENDEAVOUR 0 10 90 14-15cm 8 +2/4 55cm Belle structure est très productive.

HUDSON 0 5 95 15cm 8 +3 60cm Rustique et productive.

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CAPITANO

I n t roduct ion 2014 / 2015

HS 767

Haricot beurre très fin / fin, variété très productive. Prend sa couleur jaune assez

tôt et donc on obtient plus de souplesse. Plante assez végétative.

DIOR / HS 762

Proche de la variété HS 767 mais avec une plante plus compacte.

HS 661

Variété beurre fin / mi-fin avec une belle longueur de gousse / couleur.

NOUVEAU

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Har icot na in - beur re

Tous les variétés mentionnées sont résistant Ps/A/V1

Variété Calibre (mm) Gousse Plant

Description 6,5-8 8-9 9-10½ Longueur Couleur Maturité Hauteur

HS 767 60 40 0 12-13 wax +3 50cm

DIOR / HS 762 20 80 0 13 wax +2 50cm

HS 661 0 20 80 14-15 wax +2 50cm

Variété Calibre (mm) Gousse Plant

Description <6,5 6,5-8 8-9 Longueur Couleur Maturité Hauteur

CALA D'OR 60 40 0 11-12cm wax +2 50cm

DORADO 0 70 30 11-13cm wax +2 50cm Plante dressée, belles gousses. La variété

nous semble prometteuse.

VALDOR 0 50 50 12-14cm wax +6 50cm Tardive avec probablement la meilleure

couleur du segment.

CAPITANO Haricot plat, large

20mm 15cm wax +3 50cm

Gousses charnues et prend sa couleur

jeune.

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Flageolet

Tous les variétés mentionnées sont résistant Ps/A/V1

Variété Calibre Gousse Plant

Description Longueur Couleur Maturité Hauteur

FLAGRANCE / HS 692 Extra fin 12-13cm 7 +2 50cm

FLAGRANO Extra fin / Fin 12-13cm 6 0 45cm

Un passe-partout, du début de saison

jusqu'à la fin de saison. Semble être tolé-

rant au sclerotinia!

FLAMBEAU Extra fin / Fin 13-14cm 7 +2 50cm Port de plante amélioré. Calibre plus fin et

une couleur plus soutenue.

FLEURON Extra fin 12-13cm 7 +3 50cm Notre référence dans les extrafins.

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MENDOZA

I n t roduct ion 2014 / 2015

M. NADIA / HS 757

Belle plante, assez végétative. Cette nouvelle variété produit des gousses

charnues et longues. Les gousses se trouvent assez hautes dans la plante et

celles ci seront donc facile à cueillir.

Plutôt adaptée pour un climat Méditerranéen et continental.

M. ARIANA / HS 756

Plus compact que la HS 757. Les gousses se trouvent au milieu et dans le haut de

la plant. Homogène et productive.

Plutôt adaptée pour le climat modéré et Atlantique.

NOUVEAU

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Har icot na in - p lat - romano

Tous les variétés mentionnées sont résistant Ps/A/V1

Variété Calibre Gousse Plant

Description PMG Longueur Couleur Maturité Hauteur

M. ARIANA / HS 756 Haricot plat, large 18mm 16-17cm 8 +1 45cm 350gr

M. NADIA / HS 757 Haricot plat, large 20mm 17cm 8 +2 50cm 400gr.

ATLANTA Haricot plat, large 18mm 15cm 8 0 40cm La plus précoce et se cueille très facile-

ment et très propre. 400gr

MENDOZA Haricot plat, large 19mm 16cm 8 +2 50cm Des gousses charnues avec une plante

assez dressée. 400gr

KANSAS Haricot plat, large 18mm 16cm 7 +2 45cm Belle plante pour des cultures très puis-

santes. 350gr

NASSAU Haricot plat, large 17mm 16cm 7 +3 50cm Référence, rustique. 330gr

CAPITANO Haricot plat, large 20mm 15cm BEURRE +3 50cm Plante dressée, gousse droite et couleur

homogène. 330gr

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GOLDFIELD

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Har icot Rames - p lat

Variété Gousse

Resistance Description Largeur Longueur Couleur

HUNTER 20mm 20cm 7 V1 Produit uniforme pour culture sous serres et en plein air.

ALGARVE 25mm 26-28cm 7 V1 Plante assez ouverte, plutôt pour culture sous serres.

LIMKA 22mm 22-24cm 7 V1 Vigoureuse, adaptée pour culture en plein air.

PANTHEON 25mm 25-26cm 8 V1 Sous serres avec une bonne vigueur, résiste assez bien

dans des conditions difficiles.

VITALIS 20mm 20-22cm 8 V1 Produira des belles gousses d’une première qualité, sous

serres et en plein air.

HELDA 22mm 25-26cm 7 V1 Variété connue, assez vigoureuse.

GOLD MEDAL 25mm 17cm BEURRE -

GOLDFIELD 25mm 26-28cm BEURRE V1 Plein aire, gousses assez charnues qui ne pâlies pas vite.

GOLDEN GATE 24mm 24-26cm BEURRE V1 Variété polyvalente, plante assez ouverte, production

uniforme. Très belle variété!

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COBRA

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Har icot Rames - rond

Variété Calibre (mm) Gousse

Resistentie Description <6,5 6,5-8 8-9 9-10½ Longueur Couleur Maturité

HS 781 <9> mm 15-17cm 8 mid

HS 782 9-10mm 15-16cm 8 vroeg

COBRA 7-9mm 18-20cm 7 mid A/V1

Variété à graines noires. Les gousses se

conservent bien. Sous serres et en plein

air.

SULTANA 8-10mm 17-18cm 8 mid V1 Plutôt pour les cultures de plein air. Produi-

ra des belles gousses de 8-9mm sans fils.

ISABEL 9-11mm 14-16cm 7 mid V1 Adaptée pour une culture en plein air,

gousse un peu plus courte.

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LADY DI

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Har icot d’Espagne - f leurs rouge

Variété Longueur Vigueur Fleur Grain Fils Résistance

WINDSOR 26-28cm +++ rouge mauve oui V1 & 2

HS 787 25-28cm *** V1 & 2

ACHIEVEMENT 30-32cm +++ rouge mauve non V1 & 2

BUTLER 24-25cm ++ rouge mauve oui V1 & 2

ENORMA 30-32cm +++ rouge mauve non V1 & 2

FERGIE 28-30cm ++ rouge mauve oui V1 & 2

GALAXY 28-30cm ++ rouge mauve oui V1 & 2

PRIJSWINNER 24-25cm +++ rouge mauve non V1 & 2

ARMSTRONG 28-30cm ++ rouge noir/rouge oui V1 & 2

LADY DI 28-30cm ++ rouge noir/rouge oui V1 & 2

SCARLET EMPEROR 26-28cm +++ rouge noir/rouge non V1 & 2

SCARLET EMPIRE 26-28cm +++ rouge noir/rouge oui V1 & 2

STREAMLINE 24-26cm +++ rouge noir/rouge non V1 & 2

CRUSADER 38-40cm +++ rouge noir/rouge non V1 & 2

GRESHEN 30-32cm +++ rouge mauve non V1 & 2

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HESTIA

WHITE SWAN

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Runnerbeans - red / wh i te

Har icot d’Espagne - f leurs b lanche

Variété Longueur Vigueur Fleur Grain Fils Résistance

WHITE SWAN 28-30cm +++ blanche blanche non V1 & 2

WHITE EMERGO 25-28cm +++ blanche blanche non V1 & 2

MERGOLES 28-30cm ++ blanche blanche oui V1 & 2

EQUATOR 25-26cm +++ blanche blanche non V1 & 2

Variété Longueur Vigueur Fleur Grain Fils Résistance

HESTIA (bush type) 20-22cm ++ blanche/rouge mauve oui V1 & 2

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DUET

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Fèves

Variétés pour récolte manuel

Variété % grain / calibre (TM 140) Couleur Plant

Maturité PMG <15mm 15-19mm >19mm grain fleur hauteur gousse

SUPRIFIN 0 85 15 marron bicolore 100-125cm latéral

tardive tardive (+4) 700-800gr

DE MONICA 0 0 100 marron bicolore 100-125cm latéral

précoce précoce (-5) 850-900gr

Variétés pour récolte mécanique / jours longue

Variété % grain / calibre (TM 140) Couleur Plant

Maturité PMG <12mm 12-15mm >15mm grain fleur hauteur gousse

HS 689 35 65 0 Vert clair blanche 90-100cm

OSCAR 30 70 0 blanche blanche 90-100cm Vertical

précoce précoce (0) 650-700gr

DUET 20 80 0 blanche blanche 100-110cm Vertical

précoce précoce (0) 700-800gr

TURBO 0 70 30 blanche blanche 90-110cm vertical

mi précoce semi-précoce

(+3) 850-900gr

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SW

EET

HO

RIZ

ON

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Mangetout / Snow- & Snappeas

SNOW PEAS

Variété Gousse Sans

Description Résistance Largeur Longueur Couleur Fils

HS 648 21mm 8-9cm 8 +++++++

SWEET SENSATION 22mm 8-9cm 8 + Très uniforme et précoce. PM / F1

SWEET DELIGHT 25mm 9-9,5cm 7 ++++ Mi- précoce, gousses assez larges et uniformes. PM / F1

SWEET HORIZON 22mm 9-10cm 8 +++ Assez tardive avec une production élevée grâce à

un comportement rustique des plantes. AT / PM / F1

SNAP PEAS

Variété Gousse Sans

Description Résistance Largeur Longueur Couleur Fils

HS 771 15mm 8-9cm 8 ++++

HS 773 15mm 8-9cm 8 ++++

DELIKETT 13-14mm 8-9cm 7 + Bon port de la plante.

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ATLAS

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Carot tes - Amsterdamse Bak

Variété Maturité Description

Amsterdam 3 - SPRINT 0 Très précoce pour les premiers semis, surtout en faible densité. Début

de saison uniquement.

Amsterdam 2 - AMROLA 0 Variété précoce, plus longue que SPRINT. Bel aspect extérieur et

intérieur.

Amsterdam 2 - SOLO +2 Variété leader, précoce et très peu de hors calibre. Coloration ra-

pide. Début et pleine saison.

Amsterdam 2 - MAXI +3 Variété semi-tardive, uniforme et racines longues. Belle couleur inté-

rieure et extérieure. Pleine et arrière saison.

Amsterdam 2 - SALTO +4 Variété semi-tardive avec une tolérance Alternaria. Potentiel plus

élevé et couleur intérieure soutenue. Beaucoup de souplesse!

Parijse Markt 5 - ATLAS 90-95 dagen Carotte ronde. Très uniforme, couleur intense, lisse et une bonne

implantation du feuillage. Variété très précoce, 95 à 100 jours.

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Sal s i f i s Scorzonera h i span ica

Cerfeu i l Anthr i scus cerefo l ium

Variété

VRN - ENORMA Une référence depuis de nombreuses années avec des résultats satisfaisants

dans toutes les régions de production. Assez lisse et uniforme.

MERES Tolérante contre l’oïdium, donc une variété plus sûre, surtout dans les années

avec attaque de cette maladie. Productivité comme la variété ENORMA.

Variété

MASSA Sélection d’origine HOLLAND-SELECT.

Feuillage foncé, ne monte pas vite en grain.

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Semences B IO

O.G.M - Organisme génétiquement modifié

Nous utilisons les techniques conventionnelles de croisement et sélection et ne faisons pas

-en aucun cas- appelle aux manipulations génétiques. Nous respectons scrupuleusement les

règles et procédures gouvernementales en vigueurs sous le contrôle du

Service Néerlandais d’Inspection.