Jeudi 19 juin 2014

Repas brésilien pour la

coupe du monde 2014, le

self est aux couleurs du

mondial pour la grande

joie des élèves et de l’enca-

drement.

SALADE BRESILIENNE Carottes, courgettes, moutarde, vinaigre de cidre

SALPICÄO DE FRANGO Pommes de terre, palmiers, maïs, olives, dés de poulet, rhum, crème fraiche FEIJOADA BRESILIENNE Plat élaboré à base de haricots noirs ( (feijao = haricot en portugais), saucisse fumée et morceaux de porc, cuisinés avec des oignons, poivrons rouges, lardons ,chorizo et légère-ment relevé

PICCATAS DE POULET BAHIA Émincé de poulet mariné aux citrons et cuit avec des légumes

GLACE DE LA COUPE DU MONDE SALADE DE FRUITS EXOTI-QUES AU SIROP DE PASSION