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TÉLÉCHARGERl’application Companion
• Spatule type Maryse
• 1 cuillère à café
• 1 couteau d'office
• Petit bol
• Saladier
• Torchon propre humide
• Plaque à pâtisserie
• Four
• Spatule plate
• Papier sulfurisé de la taille de la plaque à pâtisserie
• Plat de service
• Film alimentaire
• Spatule coudée moyenne
• Poche à douille
USTENSILES
• Accessoire pétrir concasser • Accessoire double-fouet (ou batteur du Companion)
ACCESSOIRES COMPANION
Gâteau
• 4 œufs à température ambiante
• 1 pincée de sel
• 2 sachets de sucre vanillé
• 130 g de sucre semoule
• 130 g de farine
•• ½ sachet de levure chimique
• 2 poires fraîches fermes
• 1 citron jaune
• Pépites de chocolat (facultatif)
• Fleurs comestibles toutes couleurs
INGRÉDIENTS POUR 6 PERSONNES
Gâteau roulé poires-chocolat
VENDREDI 06 NOVEMBREA partir de 18h30
NOËMIE HONIATAvec Companion
Pour cuisiner en direct avec le chef depuischez vous, il est nécessaire de préparer, peser,éplucher, découper vos ingrédients à l'avance.
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