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Former les professionnels de demain

Editorial

Le Réseau UCONos Formations

Créée en 1373, refondée en 1875, l’UCO est une des plus anciennes universités du Grand Ouest. Elle accueille chaque année plus de 12 000 étudiants. Internationale et professionnelle, forte d’un réseau de 130 universités partenaires dans le monde, l’UCO est constituée de : - 3 campus : Angers, Guingamp, Arradon - 6 instituts de formation et 1 faculté : Institut d’Arts Lettres et Histoire, Institut de Langues Vivantes, Institut des Sciences de la Communication et de l’Education d’Angers, Institut de Psychologie et Sociologie Appli-quées, Institut de Mathématiques Appliquées, Institut de Biologie et d’Ecologie Appliquées, Faculté de Théologie. - 4 instituts associés : Institut de Forma-tion en Education Physique et Sportive d’An-gers, Institut Supérieur des Métiers, Institut Supérieur de l’Enseignement Privé Polynésien, Institut pour le Développement du Conseil en Entreprise - 4 écoles associées : Ecole Supérieure des Sciences Commerciales d’Angers (ESSCA), Ecole Supérieure d’Electronique de l’Ouest (ESEO), Ecole Technique Supérieure de Chimie de l’Ouest (ETSCO), Ecole Supérieure Angevi-ne d’Informatique et de Productique (ESAIP). Engagée dans la réforme LMD, l’UCO propose plus de 75 Diplômes d’État et 12 diplômes spécifi ques (DU).

www.uco-bn.fr • Réussir par l’université 3

Avec près de 600 étudiants, des formations généralistes pluris-disci-plinaires aux formations profession-nelles préparant à un diplôme d’État, l’UCO Bretagne Nord sait conjuguer les avantages de sa taille, de la proxi-mité étudiants-enseignants à ceux du monde professionnel et de l’ouverture à l’international.

L’UCO BN propose des cursus d’étu-des courts (bac + 3) et longs (bac + 5) avec ses 4 licences, 8 licences pro-fessionnelles, 1 master professionnel et des diplômes d’université, que ce soit en formation initiale, continue ou alternante…

Notre ambition pour les jeunes est de combiner savoir, savoir-faire (professionnalisation des études et expériences terrains) et savoir-être (bonne connaissance et une certaine maîtrise d’eux-mêmes).

Autant d’atouts pour assurer l’épa-nouissement personnel et la réussite dans leur projet professionnel à nos étudiants dans la société de demain.

Olivier LE BERRE - Directeur UCO BNSeptembre 2009

■ Réseau UCO / Editorial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 ■ Réussir par l’Université . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4■ S’inscrire à l’UCO BN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5■ Post Bac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Parcours Langues - International 7■ Licence Langues Étrangères Appliquées . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8 et 9■ Licence Professionnelle Assistant Export Trilingue . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 et 11■ Diplôme d’Université Métiers et Langue Bretonne. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Parcours Sciences et Technologies 13■ Licence Biologie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 et 15■ L3 Ingénierie des Produits Alimentaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16■ L3 Ingénierie des Produits Cosmétiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17■ LP Industrialisation des Produits de Nutrition et de Santé . . . . . . . . . . . . . . . 18■ Licence Professionnelle Aménagement du Paysage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19■ Master 1 Ingénierie des Produits Alimentaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20■ Master 1 Ingénierie des Produits Cosmétiques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21■ Master 2 Ingénierie de la Production et de l’Innovation. . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Parcours Sciences Humaines 23■ Licence Psychologie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 et 25■ Licence Professionnelle Coordination en gérontologie . . . . . . . . . . . . . . . . . 26 et 27■ Diplômes d’Université Communication . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Parcours Économie - Gestion - Commerce 29■ Licence Gestion Commerce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30 et 31 ■ Licence Administration Économique & Sociale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32 et 33■ Licence Professionnelle Management de l’Équipe Commerciale . . . . . . . . . . 34 et 35■ Licence Professionnelle Technico-Commercial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36 et 37■ Licence Professionnelle Management des Entreprises Agricoles. . . . . . . . . . 38■ Licence Professionnelle Chef de secteur commercial, marketing et

merchandising des produits alimentaires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

L’UCO BN et vous ■ Savoir-être. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40■ International . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41■ Professionnalisation des études . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42■ Métiers de l’enseignement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43■ Témoignages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44 ■ Vie étudiante. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45■ Guide pratique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46■ Plan et coordonnées. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Réussir par l’UniversitéL’Université Catholique de l’Ouest Bretagne Nord, campus breton de l’UCO, est installée dans les Côtes d’Armor depuis 20 ans et sur le site de la Tour d’Auvergne à Guingamp depuis 1993.

L’originalité de l’établissement se décline selon 3 principes :

■ Se professionnaliser L’UCO dispense des formations qui

dès la 1re année de licence, intègre la notion de devenir professionnel : stages, travaux de groupe, actions sur le terrain… En 3e année de licence, les étudiants inscrits dans des parcours pro-fessionnalisants sont majoritaires (60%).

■ Innover L’UCO est en innovation constante.

Chaque année, elle crée de nouvelles

formations, ou réforme celles existantes en répondant aux compétences recher-chées par les entreprises ou institutions.

■ S’épanouir La dimension humaine tient une place

essentielle dans le fonctionnement de l’UCO : la vie étudiante et les échanges entre enseignants et étudiants sont privilégiés et facilités par la grande proximité engendrée par la taille de l’établissement.

■ Un suivi personnalisé ■ Un accompagnement du travail

universitaire ■ Une évaluation continue ■ Des partenariats avec les entreprises ■ Des stages professionnels encadrés

■ Des simulations d’entretiens professionnels

■ Des projets internes aux fi lières ■ Une vie étudiante dynamique ■ Des options libres ■ L’appartenance au réseau UCO

NOS ATOUTS

Plus de 80 % de réussite dans l’ensemble des fi lières

S’inscrire à l’UCO BN

■ constitution d’un dossier de préins-cription (à retirer auprès du secrétariat universitaire ou à télécharger sur le site

internet) et passage d’un entretien oral. Renseignements : ucobn@uco.fr

■ inscription sur : www.admission-postbac.fr (voir procédure p. 6)

■ constitution d’un dossier de préins-cription (à retirer auprès du secrétariat universitaire ou à télécharger sur le site

internet) et d’un dossier de validation. Renseignements : ucobn@uco.fr

S’INSCRIRE EN LICENCE 1

S’INSCRIRE EN LICENCE 2 ET 3

S’INSCRIRE EN MASTER OU EN LICENCE PROFESSIONNELLE

5www.uco-bn.fr • Réussir par l’université

Formation initiale- Coût de la scolarité : 3 320 €, droits d’inscription inclus- Deux modes de règlement : règlements

mensuels sur 10 mois (par prélèvements) Règlements trimestriels (par chèque)

- Sécurité Sociale : 195 € (2009 - 2010)

Formation continue- Consulter le secrétariat : 02 96 44 46 46

COÛT DE LA SCOLARITÉ Il existe des moyens de fi nancement :

- Bourses de l’enseignement supérieur (faire la demande de bourse en mars dans votre établissement secondaire)

- Bourses départementales et municipales- Prêts étudiants de certaines collectivités

territoriales et organismes bancaires à taux avantageux.

FINANCEMENT

Post Bac

1. Effectuer l’inscription sur le site www.admission-postbac.fr

- Constituer son dossier électronique : saisir son numéro INE, sa date de naissance. Puis com-pléter, modifi er si besoin et valider les infor-mations concernant l’état civil et la scolarité,

- Saisir son adresse e-mail sur laquelle vous rece-vez votre code d’activation, à copier sur votre dossier afi n de poursuivre votre inscription,

- Vous obtenez ensuite un numéro de dossier et un code confi dentiel à conserver tout au long de la procédure,

- Pour fi nir, vous saisissez vos demandes de poursuite d’études en licence 1 à l’UCO BN.

Attention : vous devez impérativement vous pré-inscrire sur le portail et par conséquent y saisir votre vœux en licence 1 pour vous inscrire à l’UCO BN.

2. Attendre la décision de l’UCO BNLes formulaires de pré-inscription sont examinés par nos professeurs dans le cadre du « processus d’orientation active » et le

secrétariat universitaire de l’UCO vous com-muniquera rapidement leur avis sur le site www.admission-postbac.fr :- « avis favorable » : votre pré-inscription est

acceptée et confi rmée par l’UCO BN (possi-bilité de faire un entretien),

- « avis favorable avec réserve » : un entretien doit nécessairement être programmé avant la confi rmation,

- « avis défavorable » votre pré-inscription est déconseillée dans la fi lière choisie, un entre-tien d’orientation doit être programmé pour préciser votre projet.

3. Confi rmer son choix dès réception de l’avis favorable

Vous devrez indiquer UCO BN comme votre vœu n°1 sur la plateforme de l’éducation na-tionale : www.admission-postbac.fr.Attention : si vous n’avez pas indiqué l’UCO BN sur www.admission-postbac.fr, vous ne recevrez pas de dossier d’inscription défi nitive.

S’INSCRIRE EN 1ÈRE ANNÉE

www.uco-bn.fr • Réussir par l’université

Parcours à L’UCOLangues - International

■■ P. 8 - Langues Étrangères Appliquées

■■ P. 10 - Assistant Export Trilingue

■■ P. 12 - Métiers et langue Bretonne

7

■ Un dispositif d’aide à l’orientationDans le cadre de son dispositif d’orientation active l’UCO Bretagne Nord propose un en-semble de services, d’outils et de ressources documentaires visant à :

- accueillir l’étudiant ou le futur étudiant en recherche de documentation, de conseils et de réponses pour défi nir son projet d’études,

- faciliter son accès à l’information sur les fi lières d’études, les métiers associés,

- le renseigner et le préparer à sa future insertion professionnelle.

■ Le service documentation : un espace conseil dans lequel sont mis à disposition toutes les

ressources documentaires nécessaires pour les choix d’orientation et approfondir les projets professionnels.

■ Le service communication : une personne chargée de la communication, l’information et l’orientation accompagne les futurs étu-diants dans leur recherche d’informations et répond à leurs interrogations sur les études proposées par l’UCO.

■ La structure pédagogique : aide à l’orienta-tion et à l’insertion professionnelle. Tout au long de leur cursus, les étudiants de l’UCO BN sont encadrés par un responsable de fi lière qui apporte conseils en matière de choix de parcours d’études.

ORIENTATION ACTIVEAvant, pendant et jusqu’à votre 1er emploi, l’UCO BN vous aide à vous informer sur les diffé-rentes possibilités de formation, à vous repérer dans ses différentes fi lières d’études, vous conseille et vous accompagne dans votre orientation.

ÉTUDES MÉTIERS

Licence Pro. Tourisme - Gestion

et validation des res-sources touristiques

• Assistant Ressources Touristiques

• Manager de structure d’accueil touristique

• Concepteur produits touristiques

• Attaché commercial...

École Tourisme - Commerce

Journalisme

• Chef de projets• Responsable de

service dans une structure territoriale

• Animateur développement...

Licence Langues Étrangères

Appliquées - 3e année

Master Pro.Tourisme Commerce

International Négociateur import

Licence Pro. Assistant Export

Trilingue

• Assistant Export• Assistant Commercial• Assistant Logistique• Collaborateur services

étrangers des banques...LicenceLangues

Étrangères Appliquées 1ère année

LicenceLangues

Étrangères Appliquées 2e année

Bac

LANGUES ÉTRANGÈRESAPPLIQUÉESLICENCE

Le Monde en VO... La licence Langues Étrangères Appliquées préparée à l’UCO Bretagne Nord est accessible à tous les bacheliers ayant conservé deux langues (Anglais / Allemand ou Anglais / Espagnol). L’étudiant pourra commencer une 3e langue étrangère. Elle s’adresse particulièrement à des élèves motivés par les langues vivantes, la communica-tion, la dimension internationale qu’ils souhaitent donner à leur carrière. Notre but est non seulement l’acquisition d’un savoir universitaire, mais encore l’appropriation par chaque étudiant de démarches et de méthodes qui lui permettront, ensuite, une souplesse d’adaptation face à des situations changeantes. L’entreprise fait appel aujourd’hui à des linguistes compétents capables de maîtriser les structures complexes de l’économie.

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ADMISSION Ouverte aux titulaires d’un Bac L, ES, S, STT.

Inscription sur www.admission-postbac.fr.

Guingamp

■ Une formation universitaire à fi nalité professionnelle

- Des stages en France ou à l’étranger - Des rencontres avec des profession-

nels de différents secteurs d’activité - Des ateliers de préparation (CV, lettre

de motivation, entretien) - Des matières de professionnalisation

(tourisme, enseignement, commerce international)

■ Un encadrement pédagogique - Suivi personnalisé - Evaluations régulières préparant aux

examens

■ Des équipements et des outils d’apprentissage performants

- Salle multimédia - Salle d’Expression Libre - munie d’un

microphone omnidirectionnel, afi n de capter et enregistrer les conversations des étudiants

- Laboratoire de langues - Logiciels d’apprentissage - Pratique orale des langues en petits

groupes

■ Des relations privilégiées avec des universités partenaires

■ Des options préparant à une poursuite d’études

■ Des tests d’évaluation des compétences linguistiques (TOEFL/TOEIC)

La licence Langues Étrangères Appliquées (L.E.A.) de l’UCO BN est une fi lière à fi nalité professionnelle qui forme en 3 ans de futurs cadres trilingues spécialisés en commerce international, en tourisme, et débouche plus largement sur des métiers liés à l’International ou qui nécessitent l’utilisation de langues étrangères.

C’est une formation pluridisciplinaire qui comporte 2 ou 3 langues étrangères, des matières d’application, ainsi que des matières de professionnalisation ou d’aide à la poursuite d’études. Après une première année, l’étudiant commencera à se spécialiser en choisissant un parcours Commerce International ou un parcours Tourisme.

2 PARCOURSAU CHOIX

LE TOURISME OU LE COMMERCE INTERNATIONAL

Koulmig Malrieu Responsable Licence L.E.A.

koulmig.malrieu@uco.fr

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www.uco-bn.fr • Réussir par l’université

- Commerce international : import-export, administration, gestion, transport et logistique, traduction, terminologie, enseignement, banque, journalisme.

- Commerce, vente, distribution : technico-commercial, conseiller commercial, assistant linguistique, traducteur technique, ingénieur logistique.

- PME,PMI : traduction, relations commerciales, accueil, service export, négociations interna-tionales

- Banque, assurance, fi nance : relations internationales

- Communication, création : chargé de com-munication, journaliste, traducteur d’édition

- Tourisme : responsable agence de voyages, compagnies aériennes ou maritimes, hôtesse d’accueil

- Enseignement : professeurs des écoles

MÉTIERS

AU PROGRAMME■ Étude de 2 langues au même niveau Anglais/Allemand ou Anglais/Espagnol. Étude

d’une troisième langue en option. Traduction (thème/version), rédaction de documents économiques et commerciaux, compréhensionet expression orales et écrites, grammaire, débats et mises en situation professionnelle, étude des sociétés contemporaines, de l’histoire moderne et des économies des pays étudiés.

■ Des matières d’application Outils complémentaires indispensables pour

entrer dans la vie active. Économie générale,

droit européen et international, institutions internationales, comptabilité, communication, informatique, marketing, marketing interna-tional, techniques de commerce international, expression, méthodologie du travail universitaire.

■ Tourisme ou Commerce International Matières de professionnalisation ou d’aide

à la poursuite d’études : préparation professionnelle, responsabilité, engagement, préparation TOEFL et TOEIC, enseignement (voir page 43), préparation concours, 2 stages en France et à l’étranger.

UN REGARD TOURNÉ VERS L’INTERNATIONAL■ ERASMUS : un semestre à l’étranger :

échanges avec des universités partenaires

- Allemagne : Universität Osnabrück / Universität Greifswald / Universität Mainz

- Espagne : Universidad de Valladolid / Univer-sidad de Alicante / Universidad de la Corogne

- Grande-Bretagne : Aston University (Birming-ham)

- USA : Truman State University / Southern Illinois University (Edwardsville)

- Mexique : Universidad de Guadalajara / Universidad de Monterey...

■ Voyages pédagogiques : Ecosse, Irlande,

République Tchèque, Jersey, Croatie…

■ Enseignants d’origine multiculturelle

■ Stages à l’étranger

■ Apprentissage de différentes langues et cultures : anglais, allemand, espagnol, chinois, breton

ÉTUDES & MÉTIERS

POURSUITES D’ÉTUDES ■ A l’UCO : Licence professionnelle Assistant Export Trilingue, UCO Bretagne Nord. - Licence professionnelle Tourisme, UCO Bretagne Sud. - Master Tourisme, UCO Bretagne Sud/ Angers

■ Autres Masters : - Master Commerce International- Master Communication- Master Traduction...

9

ASSISTANT EXPORT TRILINGUELICENCE PROFESSIONNELLE

Le Commerce International : ici pour ailleurs ! La licence professionnelle Assistant Export Trilingue forme de futurs collaborateurs des services export des entreprises aptes à réaliser, de manière autonome et fi able, les tâches nécessaires à la bonne exécution de la commande : saisie et édition des documents d’expédition, déclarations douanières, opérations logistiques, gestion de la trésorerie, recouvrement et gestion des garanties (l’administration et la logistique de l’exportation). La relation fréquente avec le client étranger exige la maîtrise orale et écrite des langues étrangères.

Cette formation d’un an intègre une connaissance de la réalité concrète des entreprises françaises et étrangères acquise au cours de l’élaboration d’un projet tuteuré et d’un stage de 13 semaines. La dimension culturelle et méthodologique des disciplines liées à l’économie au management et la communication prépare les étudiants à une carrière où ils pourront assumer des responsabilités étendues dans la fonction export.

ADMISSION■ BTS Management des Unités Commerciales, Négocia-

tion Relations Clients, Assistant de Direction, Assistant Secrétariat Trilingue, Informatique de Gestion, Comp-tabilité-Gestion, Communication des Entreprises, Commerce International.

■ DUT Techniques de commercialisation, G.E.A.

■ Licence 2 LEA, Gestion et Commerce, A.E.S.

Le stage, d’une durée de 13 semaines, est réalisé en entreprise exportatrice et il est fortement conseillé de l’effectuer à l’étranger et de pratiquer à cette occasion l’une des quatre langues enseignées (anglais / allemand / espagnol / italien).

Dans une démarche pédagogique et sous la direction et les conseils méthodologiques du professeur-tuteur de langues vivantes étrangères concerné, l’étudiant effectue les démarches de prospection des lieux de stage. Le professeur-tuteur assure le suivi et le contrôle des activités réalisées.

Depuis plusieurs années, les étudiants bénéfi cient des bourses ERASMUS (si le stage s’effectue dans un pays de l’Union Européenne) sous réserve d’accord de re-nouvellement chaque année. Des bourses du Conseil Régional de Bretagne sont accessibles pour tous les pays d’accueil.

STAGE

Guingamp • Arradon

■ Pratique de T.I.C appliquées à l’exportation

■ Projet tuteuré réalisé pour une entreprise exportatrice française

■ Valorisation de la pratique de 2 langues vivantes étrangères et stage de longue durée à l’étranger (13 semaines)

■ Équipe pédagogique expérimentée (dont la majorité des membres exercent depuis plus de 12 ans)

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POINTS FORTS

Françoise Le Moal Responsable LP Assistant Export Trilingue

fl emoal@live.fr

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www.uco-bn.fr • Réussir par l’université

Exemples d’entreprises exportatrices :

Thomson, Matra, Alcaltel, Astra-Calvé, Wood Milne, CCFB Paris, Plastimo, Geodis, Bénéteau, Linpac, Drouin, Europe, Bif Armor, Agrotech, Chaffoteaux et Maury, Saveol, Néolait, Brittany Ferries, Maury-Team, Canon Bretagne, Panavi, Promotans, Hubbard, ISL Caen, Offi ce Franco-Britannique, hôtels (Angleterre, Ecosse…)...

ENTREPRISES D’ACCUEIL

ÉTUDES & MÉTIERS

AU PROGRAMME■ UE1 Anglais

■ UE2 Espagnol ou Allemand

■ UE3 Commerce International Stratégie et marketing internationalTechniques du commerce international

■ UE4 Logistique Administration et logistiquede l’exportation

■ UE5 Expérience professionnelle Projet tuteuré, stage en entreprise

■ UE6 Culture générale Management et GRH, droit adapté au commerce international, TIC et LV3 Italien

MÉTIERS Ce diplôme Bac +3 vise à l’insertion profes-

sionnelle au sein d’une entreprise exporta-trice ou d’une entreprise de service partenaire (transport, commission en douane, chambre de commerce et d’industrie, service étranger d’une banque…)

Les compétences en langues étrangères et l’aptitude à la mobilité orientent aussi les étu-diants vers des emplois à l’étranger.

L’insertion professionnelle des précédentespromotions a montré que les entreprises continuent à développer les exportations et à embaucher le personnel qualifi é.

Les métiers envisageables concernent tous les services commerciaux, administratifs, fi nancierset logistiques de l’entreprise tournée vers l’international dans les emplois suivants :

- Assistant export en entreprise française ou étrangère

- Assistant commercial

- Collaborateur service étranger des banques

- Assistant de service export des chambres de commerce

- Assistant en logistique-transport - Technicien dans les sociétés de courtage

de transit et commission en douane - Collaborateur de service juridique

international (secteur des assurances)

11

■ IUFM/CFP/Kelenn ou réintégration dans une classe suite à l’ouverture d’une fi lière bilingue.

POURSUITE D’ÉTUDES

Professeur des écoles, professeur de collège et lycée (langue bretonne et toutes disciplines enseignées en breton), chargé de communication et marketing, agent de développement d’actions touristiques, agent de dé-veloppement du patrimoine, guide, hôtesse d’accueil, animateur médias…

MÉTIERS

CURSUS■ Formation intensive en un an et plein

temps. Formation en 2 ou 3 ans. Aménagement possible du cursus pour étudiants inscrits par ailleurs en fi lière universitaire à l’UCO par validation des acquis d’expérience (s’adresse aux étudiants connaissant déjà la langue).

■ Formation ouverte aux personnes extérieures.

■ Prise en charge des frais pédagogiques (se renseigner auprès du secrétariat uni-versitaire).

Guingamp • Arradon

DIPLÔME D’UNIVERSITÉ

Un passeport pour votre Métier ! La Création du D.U. « Métiers et langue Bretonne » sur les deux sites bretons de l’UCO est l’aboutissement d’une réfl exion menée avec les professionnels des secteurs de l’enseignement et de l’entreprise. L’étude effectuée montre que l’usage actuel en Bretagne de la culture et de la langue bretonne est réel dans différents domaines d’activité professionnelle et en développement constant depuis plusieurs années. Des besoins importants sont enregistrés tant dans l’enseignement primaire que secondaire. D’autres domaines sont aussi demandeurs : le tourisme, les collectivités locales, la communication, les médias, le monde associatif, l’animation culturelle…

Koulmig Malrieu Responsable D.U. Métiers et langue bretonne

koulmig.malrieu@uco.fr

MÉTIERS ET LANGUE BRETONNE

Missions : Observation, immersion linguistique.

(Diwan primaire, collège, lycée), partici-pation aux activités scolaires (ateliers…)

Etablissements d’accueil : écoles primai-res ayant une fi lière bilingue. (Div.Yezh, Dihun, Diwan), collège et Lycée (Diwan), radios, centres de découverte, Offi s ar Brezhoneg, maisons d’édition (TES)

STAGES

AU PROGRAMME 4 Modules : - Module linguistique (640 heures) : ac-

quérir des compétences linguistiques en langue bretonne parlée et écrite.

- Module complémentaire (30 heures) : acquérir des connaissances de base en histoire, patrimoine, économie et approche des pays celtiques.

- Module professionnel (80 heures) : champ profes-sionnel : utiliser les compétences linguistiques et les connaissances culturelles dans un contexte profes-sionnel.

- Module stage (de 108 à 280 heures) : appliquer en milieu professionnel les connaissances acquises lors de la formation.

www.uco-bn.fr • Réussir par l’université

Parcours à L’UCOSciences & Technologies■■ P. 14 - Biologie

■■ P. 16 et 20 - Ingénierie des Produits Alimentaires

■■ P. 17 et 21 - Ingénierie des Produits Cosmétiques

■■ P. 18 - Industrialisation des Produits

de Nutrition et de Santé

■■ P. 19 - Aménagement du Paysage

■■ P. 22 - Ingénierie Production et Innovation

13

ÉTUDES MÉTIERS

Licence Pro. Aménagement

du paysage

• Dessinateur • Paysagiste• Opérateur CAO, DAO• Chef d’entreprise d’amé-

nagements paysagers...

Licence Pro.Protection de l’environ-nement Biotechnologie

Aquaculture

• Assistant d’exploitation collecte de déchets

• Technicien laboratoire• Agent de maîtrise• Chargé d’étude...

Écoles ingénieursAgronomie

BiotechnologieEnvironnement

• Ingénieur agronomique• Ingénieur conseil

en environnement...

Licence Pro.Industrialisation des Produits de Nutrition

et de Santé

• Assistant ingénieur• Technicien spécialisé

nutrition• Animateur santé• Diététicien conseil• Conseiller en alimenta-

tion humaine (restaura-tion collective, entreprise agroalimentaire...)

• Agent de développement du secteur sanitaire et social...

Licence Ingénierie des Produits

Agroalimentaires /Cosmétiques

• Responsable production• Recherche

développement • Logistique• Ordonnancement • Ingénierie R&D...

Master Pro.Production

et innovationAgroalimentaire /

Cosmétique

Licence Biologie3e année

• Bureaux d’études• Ingénierie et conseil

environnement• Recherche universitaire• Organismes publics...

Master Pro.Recherche

EnvironnementGénétique - Physiologie

Océanographie

LicenceBiologie

1ère année

LicenceBiologie2e année

Bac

■ Contrôle continu et devoirs surveillés en cours de semestre

■ Chaque semestre un choix d’option

■ Accent mis sur la pratique en laboratoire

■ Suivi individualisé des étudiants

■ Sorties sur le terrain dont un stage d’une semaine sur la côte

■ Travail sur le projet professionnel

■ Travail en équipe

■ Stages

Le suivi et les conditions de travail expliquent les bons résultats obte-nus aux examens (80% de réussite)

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POINTS FORTS

BIOLOGIELICENCE

Une licence naturellement ! La licence de biologie préparée à l’UCO Bretagne Nord, est conçue de façon à ce que les étudiants acquièrent une formation de base dans tous les domaines fondamentaux de la biologie, pour se spécialiser en 2ème et 3ème année. La pédagogie et les activités mises en œuvre par l’équipe enseignante aident l’étudiant à développer : autonomie, responsabilité, dynamisme ainsi que des capacités à travailler en équipe, qualité de communication d’organisation et de bon sens pratique.

Guingamp • Angers

5 PARCOURSAU CHOIX

Laurent Dabouineau Responsable Licence Biologie

laurent.dabouineau@uco.fr

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www.uco-bn.fr • Réussir par l’université

ÉTUDES & MÉTIERSPOURSUITE D’ÉTUDES ■ A l’UCO - Licence Professionnelle (1 an) accès en L3 :

Protection de l’environnement (UCO Angers), sciences et technologies de la maîtrise de l’énergie et des énergies renouvelables (UCO Angers), aménagement du paysage (UCO BN, voir p. 19), Industrialisation des Produits de Nutrition et de Santé (UCO BN, voir p. 18)

- Master Professionnel : Ecologie des ressour-ces naturelles et développement durable (UCO Angers), Ingénierie des Produits alimentaires ou cosmétiques (UCO BN, voir p. 20 et 21)

■ Autres établissements - Master : Océanologie appliquée, écologie,

physiologie végétale appliquée, neuroscien-ces, biochimie, génétique, cancérologie, bio-logie et sciences de la terre, agro-alimentaire…

- Licences Professionnelles : Physiologie du travail, ergonomie, traitement des eaux, aménagement du territoire, microbiologie industrielle et appliquée, chimie des arômes et parfums, ingénierie de la santé, génie de l’environnement, biotechnologie…

- Magistères : microbiologie enzymologie, scien-ces de la terre, biologie moléculaire et cellulaire

- Ecoles d’Ingénieur : Agronomie, environne-ments, biotechnologie

- Enseignement : Professeurs des écoles, pro-fesseurs des lycées et collèges (entrée en IUFM avec une licence ou master 1 de biologie)

- Concours Administratifs : Inspecteur des postes, des impôts, inspecteur de la répres-sion des fraudes, police scientifi que

MÉTIERS Chercheur dans un organisme : CNRS, INRA,

Université, IFREMER… Cadre en entrepriseayant pour mission la gestion de la qualité, la responsabilité de production, l’optimisation, la recherche et développement de nouveauxproduits… Chargé d’études dans une institution, un laboratoire ou un bureau d’étu-des (bureau d’étude environnement par exemple), association. Technicien supérieur en laboratoire. Enseignant : professeur des écoles, collège, lycée, université...

10 OPTIONS À EXPÉRIMENTER■ Développement Durable

■ Cosmétologie : produits, ingrédients, propriétés fonctionnelles

■ Traitement de l’eau : Gestion de la ressource en eau. Production d’eau destinée à la consom-mation humaine. Assainissement, épuration des eaux usées

■ Éthologie : L’étude du comportement animal : les causes et les fonctions du comportement (notion d’adaptation au milieu), ontogénèse et évolution du comportement, la communication animale

■ Enseignement : Il s’agit de donner aux étu-diants une vision du métier d’enseignant, de découvrir le monde de l’éducation, ses acteurs, ses enjeux (voir page 43)

■ Travail d’étude et de recherche : Elaborer un travail de recherche par équipe : l’objectif

étant l’application de la démarche scientifi que. Réalisation d’un projet d’étude et expérimen-tation en laboratoire ou sur le terrain. (Travaux consultables sur www.uco-bn.fr)

■ Ingénierie des Produits et Process : Initier les étudiants à la connaissance des produits de l’agroalimentaire ou de la cosmétique ainsi qu’aux procédés de transformation industriels. Travail par atelier pratique.

■ Responsabilité, Engagement : Développer des aptitudes à la prise de responsabilité, à la gestion de projet, à la communication et à l’autonomie. Valoriser un engagement béné-vole (associatif, caritatif, sportif ou scientifi que) en parrallèle à la formation suivie.

■ Biochimie Alimentaire

■ TOEIC (préparation au certifi cat)

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■ Biologie des organismes et des populations Biologie animale et végétale, écologie, écotoxicologie,

évolution, génétique des populations, éthologie.

■ Biologie cellulaire et physiologique Bio-cellulaire, microbiologie, génétique, immunologie,

virologie, biotechnologie, physiologie, biochimie, reproduc-tion et développement.

■ Biologie générale et Sciences de la Terre Biologie animale et végétale, biologie cellulaire et molécu-

laire, reproduction et développement, sciences de la terre, sciences de l’éducation.

■ Ingénierie des Produits Alimentaires ou Cosmétiques

Produits, process de fabrication, ingrédients, additifs, formulation, qualité, innovation (voir L3 pages 16 et 17).

■ Industrialisation des Produits de Nutrition et de Santé

Ingrédients naturels et de santé, les aliments et leur élabo-ration, les procédés alimentaires et propriétés nutritionnelles, techniques d’analyse et contrôle qualité nutrition (voir p. 18).

■ Pratique du laboratoire

■ Travail en équipe

■ Suivi individualisé des étudiants

■ Travail sur le projet professionnel

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POINTS FORTS

Guingamp

LICENCE 3Une licence à croquer La formation met l’accent sur la connaissance et la maîtrise des étapes de conception d’un produit alimentaire. De l’idée à la réalisation, les enseignements théoriques et les travauxpratiques permettent à l’étudiant dans le cadre de son projet, la création de produits alimentaires dans un environnement de travail adapté, le laboratoire R&D du hall de production de l’UCO BN. Une bonne connaissance des matières premières, la maîtrise des tech-niques de formulation, la mise en place de moyen d’évaluation et caractérisation des produits, les tests sensoriels et de vieillissement du produit, la démarche qualité associée sont essentiels à la mise en œuvre de la production... Les produits ainsi conçus sont alors en mesure d’être pro-duit au sein du hall de technologie avant d’être distribués par la suite au profi t du centre d’aide alimentaire du Pays de Guingamp.

Yann HenryResponsable L3

yann.henry@uco.fr

ÉTUDES & MÉTIERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

■ D’une durée de 10 semaines minimum il pourra être prolongé notamment pour les étudiants souhaitant arrêter leurs études.

STAGE

■ Sciences des aliments : Les matières premiè-res et produits alimentaires d’origine animale et végétale.

■ Biologie appliquée : Nutrition / biochimie / microbiologie / toxicologie

■ Techniques d’analyses : Chimie appliquée / contrôles physico-chimiques et bactériologiques / rhéologie / analyse et évaluation sensorielle

■ Formulation : Créativité / techniques de for-mulation / additifs et ingrédients / arômes et colorants alimentaires / traitements de stabilisa-tion…

■ Génie Alimentaire : Connaissance des princi-pales opérations unitaires utilisées dans l’indus-trie alimentaire

■ Qualité et réglementation : Démarche qualité / sécurité des aliments / réglementation agro-alimentaire / HACCP / normalisation

■ Outils : Organisation de l’entreprise et fonction-nement du laboratoire / communication / infor-matique et bureautique / statistiques / anglais

■ Projets individuels et de groupe : Création de produits alimentaires : le cahier des charges, recherche des matières premières, mise au point et optimisation de la formule, tests laboratoire,suivi de stabilité, emballage et packaging, production semi industrielle au sein du hall de technologie, application de la démarche qualité

AU PROGRAMME

MÉTIERS Cadres en entreprises recherche et développe-

ment de nouveaux produits, gestion de qualité, management de production. Chargés d’études (institution, laboratoire, bureau d’études). Tech-nicien supérieur en laboratoire. Enseignant.

ADMISSION■ La 3ème année de licence est accessible aux

étudiants titulaires d’une Licence 2ème année en Biologie, Physique ou chimie. Les titulaires de BTS ou DUT peuvent être admis après examen du dossier

■ A l’UCO BN : Master Prof. : Ingénierie de la Pro-duction et l’Innovation des Produits Alimentaires.

Master Prof. : Ingénierie de la Production et l’In-novation des Produits Cosmétiques

■ Autres Master Pro. ou Écoles d’Ingénieurs

POURSUITE D’ÉTUDES

Guingamp

LICENCE 3Une licence soignée La formation met l’accent sur la connaissance et la maîtrise des étapes de conception d’un produit cosmétique. Autour d’un projet fédérateur, de l’idée à la réalisation, les enseignementsthéoriques et les travaux pratiques permettent à l’étudiant de créer une gamme de produits cosmétiques dans un environnement de travail adapté, le laboratoire R&D du hall de productionde l’UCO BN. Une bonne connaissance des matières premières, la maîtrise des techniques de formulation, la mise en place des moyens d’évaluation et la caractérisation des produits cosmétiques, la constitution d’un dossier réglementaire cosmétique jusqu’à la défi nition et la conception de l’emballage… Les produits ainsi créés sont alors en mesure d’être produit au sein du hall de technologie avant d’être distribués par la suite au profi t du centre d’aide alimentaire du Pays de Guingamp.

Yann HenryResponsable L3

yann.henry@uco.fr

INGÉNIERIE DES PRODUITS COSMÉTIQUES

AU PROGRAMME■ Cosmétologie : Matières premières / familles de produits cosmé-

tiques / connaissances des soins cosmétiques / principes actifs…

■ Biologie appliquée : Biologie cellulaire / biologie cutanée / biochimie /

microbiologie / toxicologie

■ Techniques d’analyses : Chimie appliquée / contrôles physico-chimiques

et bactériologiques / rhéologie / analyse et éva-luation sensorielle des matières premières et produits fi nis

■ Formulation : Créativité / techniques de formulation / additifs

et ingrédients / arômes, huiles essentielles et parfums / pigments

■ Génie Cosmétique : Connaissance des principales opérations unitaires

technologiques utilisées dans l’industrie cosmétique

■ Qualité et réglementation : Démarche qualité / réglementation cosmétique /

dossier cosmétique des produits mis sur le mar-ché / dossier matières premières

■ Outils : Organisation de l’entreprise et fonctionnement

du laboratoire / communication / informatique et bureautique / statistiques / anglais

■ Projets individuels et de groupe : Création de produits cosmétiques : le cahier des

charges / recherche des matières premières / mise au point et optimisation de la formule / tests laboratoire / suivi de stabilité / réalisation dossier cosmétique / expertise toxicologique / emballage et packaging / production semi in-dustrielle au sein du hall de technologie

INGÉNIERIE DES PRODUITS ALIMENTAIRES

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17www.uco-bn.fr • Réussir par l’université

Guingamp • Angers

LICENCE PROFESSIONNELLE Le paysage en 3D La Licence Professionnelle Aménagement du Paysage, option infographie et gestion pay-sagère est une formation universitaire de niveau 2 qui associe : un enseignement général (commu-nication, langues, connaissance de l’entreprise, méthodologie...) et un enseignement technique et professionnel centré sur la maîtrise du paysage et l’infographie. C’est une formation très ancrée sur le monde professionnel, faisant appel à de nombreux intervenants extérieurs et à des enseignants d’établissements agricoles. Un partenariat étroit avec les organismes professionnels, notamment par la réalisation de stages en entreprise et l’étude d’un projet tuteuré, permet une bonne adéqua-tion de la formation avec les métiers préparés et favorise l’entrée dans la vie active.

Nicolas MarilierCoordinateur pédagogique

nicolas.marilier@uco.fr

AMÉNAGEMENT DU PAYSAGE

- Projet tuteuré (137 h) : Le sujet d’étude est défi ni avec l’équipe pédagogique, il peut résulter d’un besoin exprimé par une entreprise ou d’une problématique en lien avec le projet professionnel de l’étudiant.

- Stages (12 semaines minimum) : Les stages de longue durée en situation professionnelle permettent de posséder une vraie expérience en entreprise en appliquant les connaissances théoriques et en menant une mission en lien avec le projet professionnel.

ADMISSION - Être titulaire d’une Licence 2, DEUG, DEUST,

DUT, BTS, BTSA compatibles avec la formation, notamment ceux ayant suivis des fi lières Aménagements paysagers, Productions Horticoles, végétaux d’ornement, Gestion et Protection de la Nature et plus généralement biologie, géographie, travaux public, génie civil, architecture.

- Dessinateur paysagiste - Dessinateur projeteur - Assistant en bureau d’études Espaces Verts - Collaborateur d’architecte - Opérateur infographique en paysage - Chef d’entreprise d’aménagements paysagers - Formateur, animateur

MÉTIERS

ÉTUDES & MÉTIERS

■ Communication : Anglais général et profession-nel, communication, expression professionnelle écrite et orale, métiers et compétences…

■ Outils méthodologiques : Méthodologie d’ana-lyse et de résolution de problèmes, créativité et innovation, présentation synthétique des don-nées, gestion de projets et optimisation des res-sources, informatique et bureautique…

■ L’entreprise et son environnement : Politique d’entreprise et fonctions opérationnelles, en-vironnement économique et juridique de l’en-treprise, acteur du marché, réglementation ap-plicable au marché public et à l’aménagement paysager...

■ Analyse paysagère et sa présentation : Connaissance des végétaux d’ornement et leurs utilisations, géographie et paysage, horticulture, bases de l’aménagement pay-sager, topographie, sources d’information et connaissance des bases de la conception pay-sagère, méthodes et techniques d’analyse et de diagnostic d’un site paysager, techniques de

présentation et de communication d’une étude de site ou d’un projet, sciences de l’aménage-ment, dessin, arts plastiques…

■ Infographie et gestion paysagère : Méthodes et techniques d’élaboration, de présentation et de communication d’un projet, infographie générale (DAO), infographie paysagère (CAO)…

AU PROGRAMME

DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE

LICENCE PROFESSIONNELLE*

INDUSTRIALISATION DES PRODUITS DE NUTRITION ET DE SANTÉ

Guingamp

STAGES & MÉTIERS

AU PROGRAMME

www.uco-bn.fr • Réussir par l’université 19

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Christine GuillaumeResponsable LP INS

christine.guillaume@uco.fr

De nos jours, la tendance des consommateurs à rechercher un équilibre nutritionnel se porte logiquement sur les produits issus de l’agriculture biologique, les aliments fonctionnels, les com-pléments alimentaires, les nutraceutiques ou autres alicaments. Parallèlement, les allégations nu-tritionnelles et de santé ont grossi le catalogue des arguments marketing de vente des produits alimentaires. Dans ce contexte, la formation permet à l’étudiant d’acquérir des connaissances et outils relatifs au développement et à l’industrialisation des produits de nutrition et de santé de façon à intégrer rapidement le monde de l’entreprise ou l’industrie agroalimentaire à des fonc-tions de développement, de production, de gestion de la qualité et de veille réglementaire.Les nouveaux diplômés seront également à même d’introduire au sein des entreprises les pré-conisations du Programme National Nutrition Santé et d’accompagner la mise en œuvre des chartes d’engagement de progrès.

■ Nutrition humaine - Physiologie digestive - Comportement alimentaire - Bilans nutritionnels

■ Ingrédients naturels et de santé - Matières premières - PAI - Ingrédients nutritionnels et de santé

■ Les aliments et leur élaboration - Sciences des aliments - Qualités nutritionnelles et de santé - Procédés alimentaires

■ Formulation des produits de nutrition - Créativité - Démarche formulation - Plan d’expériences

■ Procédés alimentaires et propriétés nutritionnelles

- Génie industriel alimentaire - Génie fermentaire et enzymatique - Transposition d’échelle

■ Techniques d’analyse et contrôle qualité - Chimie analytique - Analyse sensorielle

■ Qualité et réglementation - Hygiène et sécurité alimentaire - Réglementation - Démarche qualité - Normalisation

■ Outils - Méthodologie d’analyse et

de résolution de problèmes - Gestion de projet - Recherche documentaire - Marketing - Communication - Management - Statistiques - Anglais

■ Projet tuteuré

Le stage se déroule sur une durée de 16 semai-nes. L’objectif général est d‘acquérir des compé-tences professionnelles spécifi ques à la licence. Il permet aussi d’affi ner son projet professionnel et sa capacité à intégrer une entreprise, travailler en équipe, appliquer et respecter un programme de travail pendant une durée déterminée et pro-poser des solutions à une problématique.

STAGE MÉTIERS Assistant ingénieur, technicien spécialisé en

nutrition, animateur santé, diététicien conseil, conseiller en alimentation humaine (restauration collective, entreprise agroalimentaire, organisme publique...), agent de développement du sec-tuer sanitaire et social...

* Ouverture en septembre 2010.

ADMISSION■ Le Master 1 est accessible :

- Aux étudiants titulaires de la Licence Ingénierie des Produits Cosmétiques, de l’UCO

- Aux titulaires d’une Licence Scientifi que

- Aux titulaires d’autres diplômes (ex : licence professionnelle) après examen du dossier.

- Par VAE (validation des acquis d’expérience), VAP (validation des acquis professionnels)

■ A l’UCO : Les étudiants titulaires du Master 1 peuvent poursuivre leurs études à l’UCO en Mas-ter 2 Ingénierie de la Production et de l’Innova-tion, ou dans un autre Master.

Ils peuvent également prétendre intégrer une école d’ingénieur.

Le profi l pluri-compétence des diplômés du Master 1 est très recherché car il associe une ap-proche théorique, une bonne connaissance du terrain et une culture générale de l’entreprise.

POURSUITE D’ÉTUDES

Guingamp

MASTER 1Un parcours à la carte... La première année de Master Pro permet à l’étudiant de confi rmer son projet professionnel de futur cadre. D’une part, l’enseignement de spécialité porte sur les techniques de produc-tion de l’industrie cosmétique. Mis en situation, l’étudiant doit s’intégrer à une équipe de travail en réalisant une production « grandeur nature » pour un client réel (le centre d’aide alimentaire). D’autre part, la fonction d’encadrement est abordée grâce à des enseignements sur la ges-tion de l’environnement, la qualité et les normes, le management… Deux parcours sont proposés : la gestion de l’innovation (formulation avancée, market-ing…) ou la gestion de production (usine numérique, logistique, automatisme…) Ces par-cours préparent à l’entrée en seconde année de master tout en offrant aux étudiants la diver-sifi cation et l’ouverture d’esprit nécessaires à leur formation.

Olivier Le BerreResponsable Master 1

olivier.le.berre@uco.fr

INGÉNIERIE DES PRODUITS COSMÉTIQUES

■ Cosmétologie Industrielle : Les matières premières et formes cosmétiques -

Génie industriel cosmétique - Opérations unitaires de l’industrie cosmétique - Gestion de production

■ Entreprise : Économie - Analyse des coûts et gestion budgétaire - Comptabilité générale et analyse fi nancière - Analyse système

■ Qualité : Réglementation et normalisation - Assurance qualité - Sécurité - Environnement

■ Management : Droit - Gestion des ressources humaines - Communication - Management

■ Outils : Gestion de projet - Plans d’expériences - Anglais

■ Deux parcours au choix :

- Gestion de Production : Industrialisation et modélisation des processus - Systèmes de production - Gestion des fl ux - GPAO - Logistiqueglobale - Conditionnement et emballage - Automatisme

ou

- Gestion de l’Innovation : Industrialisation des produits et changement d’échelle - Méthodes pour l’innovation - Techniques de formulation avancées - Analyse sensorielle - Marketing - Packaging

AU PROGRAMME

Guingamp

MASTER 1 La première année de Master Pro permet à l’étudiant de confi rmer son projet professionnel de futur cadre. D’une part, l’enseignement de spécialité porte sur les techniques de production de l’agro-alimentaire. Mis en situation, l’étudiant doit s’intégrer à une équipe de travail en réalisant une production « grandeur nature » pour un client réel (le centre d’aide ali-mentaire). D’autre part, la fonction d’encadrement est abordée grâce à des enseignements sur la ges-tion de l’environnement, la qualité et les normes, le management… Deux parcours sont proposés : la gestion de l’innovation (formulation avancée, market-ing…) ou la gestion de production (usine numérique, logistique, automatisme…) Ces parcours préparent à l’entrée en seconde année de master tout en offrant aux étudiants la diversifi cation et l’ouverture d’esprit nécessaires à leur formation.

Olivier Le BerreResponsable Master 1

olivier.le.berre@uco.fr

■ Sciences des aliments : Connaissances des fi lières agro-industrielles - Génie industriel ali-mentaire - Opérations unitaires de l’industrie agroalimentaire - Industrialisation et changement d’échelle - Automatisme - Chimie - Matériaux

■ Entreprise : Économie - Analyse des coûts et gestion budgétaire - Comptabilité générale et analyse fi nancière - Analyse système

■ Qualité : Réglementation et normalisation - Assurance qualité - Sécurité - Environnement

■ Management : Droit - Gestion des ressources humaines - Communication - Management

■ Outils : Gestion de projet - Plans d’expériences - Anglais

■ Deux parcours au choix :

- Gestion de Production : Industrialisation et modélisation des processus - Systèmes de production - Gestion des fl ux - GPAO - Logis-tique globale - Conditionnement et emballage - Automatisme

ou

- Gestion de l’Innovation : Industrialisation des produits et changement d’échelle - Méthodes pour l’innovation - Techniques de formulation avancées - Analyse sensorielle - Marketing - Packaging

AU PROGRAMME

ADMISSION■ Le Master 1 est accessible :

- Aux étudiants titulaires de la Licence Ingénierie des Produits Alimentaires, de l’UCO

- Aux titulaires d’une licence scientifi que

- Aux titulaires d’autres diplômes (ex : licence professionnelle) après examen du dossier.

- Par VAE (validation des acquis d’expérience), VAP (validation des acquis professionnels)

■ A l’UCO : Les étudiants titulaires du Master 1 peuvent poursuivre leurs études à l’UCO en Mas-ter 2 « Ingénierie de la Production et de l’Innova-tion », ou dans un autre Master.

Ils peuvent également prétendre intégrer une école d’ingénieur.

Le profi l pluri-compétence des diplômés du Master 1 est très recherché car il associe une ap-proche théorique, une bonne connaissance du terrain et une culture générale de l’entreprise.

POURSUITE D’ÉTUDES

INGÉNIERIE DES PRODUITS ALIMENTAIRES

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ÉTUDES & MÉTIERS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

www.uco-bn.fr • Réussir par l’université Guingamp

ADMISSIONLe Master 2 est accessible :

- Aux étudiants titulaires du Master 1 Ingénierie de la Production et de l’Innovation de l’UCO

- Aux titulaires d’un autre Master 1 ou 2 ou autre diplôme après examen du dossier

- Par VAE (validation des acquis d’expérience), VAP (validation des acquis professionnels)

Les débouchés sont des emplois de cadres dans les entreprises de production des produits cosmé-tiques et agroalimentaires sur les postes suivants :Chef de projet de développement - Responsable ou ingénieur R&D. Responsable produits nouveaux - Responsable de production. Responsable Métho-des - Responsable Qualité. Responsable Planifi ca-tion - Ordonnancement

MÉTIERS

Guingamp

MASTER 2

Un Master double compétence La formation en Master 2e année Ingénierie de la Production et de l’Innovation est conçue de façon à ce que les étudiants acquièrent à la fois des compétences de manager, de chef de projets, de responsable de production… Cette pluri compétence est un excellent atout pour le marché du travail compte tenu des exigences de plus en plus fortes, d’adaptabilité des entre-prises. Cette expertise fait du diplômé un cadre de haut niveau en entreprise. La formation est organisée autour d’un tronc commun et de deux parcours parmi lesquels l’étudiant aura à choisir. D’une part l’Innovation dans les entreprise est une priorité stratégique pour s’assurer un avan-tage concurrentiel et se développer, les domaines d’innovation sont multiples : innovation des produits, des procédés, de packaging, de mode d’utilisation, organisationnels… D’autre part l’Organisation et la Gestion de Production permettent au diplômé d’être un élément moteur dans le processus d’amélioration continue des performances.

Philippe CollasResponsable Master 2

philippe.collas@uco.fr

INGÉNIERIE DE LA PRODUCTION ET DE L’INNOVATION

■ Organisation de la production : Planifi cation - Ordonnancement - Gestion des

fl ux - Mangement des ressources de la produc-tion - MRP2

■ Management et gestion industrielle : Les systèmes de management intégrés - Gestion prévisionnelle et prospective

■ Communication : Anglais appliqué : prépara-tion à la certifi cation Basics de l’Apics - Gestion des ressources humaines (négociation et gestion des compétences)

■ Management : Droit - Gestion des ressources

■ Amélioration continue : Démarche d’amé-lioration et méthodes : Six Sigma, Kaizen, TQM, AMDEC, TPM, PDCA… Mise en œuvre : Optimi-sation d’un process existant

■ Deux parcours au choix : - Management de l’Innovation : Ingénierie fi nan-

cière de l’innovation - Marketing des produits nouveaux - Propriété intellectuelle et innovation. Projet : Pilotage d’un processus d’innovation et de développement. Ex : Trophélia

- Gestion de l’innovation : Stratégie et manage-ment de l’innovation - Méthodes pour l’innovation - Mise en œuvre : création d’un nouveau produit

ou

- Génie de Production : Maintenance indus-trielle - Simulation et Analyse des Performan-ces.Projet : Pratique de Delmia et virtualisation d’une unité de production.

- Systèmes d’information : Les systèmes d’in-formation - Technologie et organisation de l’information : GPAO, ERP - Mise en œuvre : Pratique de Prélude 6 ERP

AU PROGRAMME

ÉTUDES & MÉTIERS

23www.uco-bn.fr • Réussir par l’université

Parcours à L’UCOSciences Humaines

■■ P. 24 - Psychologie

■■ P. 26 - Coordination en Gérontologie

■■ P. 28 - Communication

23

ÉTUDES MÉTIERS

Master Pro.Recherche

• Psychologue dans les domaines de la santé, socio éducatif, judiciaire, crèches, périnatalité,

• Chargé d’orientation...

Licence Pro. Coordination de

l’accompagnement social

• Chargé de vie sociale• Coordinateur

en gérontologie • Animateur en

développement interne...

Concours Carrières Sociales

• Educateur spécialisé• Animateur socioculturel• Assistant service social • Infi rmière • Orthophoniste...

Master Pro.Enseignement

• Professeurs des écoles, collèges, lycées, universités...

LicencePsychologie1ère année

LicencePsychologie

2e annéeBac

Licence Psychologie

3e année

PSYCHOLOGIELICENCE

Agnès CatelainResponsable Licence Psychologie

agnes.catelain@uco.fr

Pragmatisme et échanges Le but de l’organisation des études est non seulement l’acquisition et l’assimilation d’un savoir universitaire, mais encore l’appropriation par chaque étudiant de démarches et de méthodes qui lui permettront ensuite une souplesse d’adaptation face à des situations complexes et changeantes pour différents types de métiers. Dans cette perspective, l’accent est mis sur les apports théoriques, mais aussi méthodologiques. La maîtrise des méthodes est l’objectif permanent d’une bonne professionnalisation. Les enseignements méthodologiques et techniques sont associés à une politique de stage originale. En effet, un stage validé est demandé chaque année (stage encadré par un psychologue en 3e année). Tout au long de l’année, des échanges sont organisés entre enseignants et étudiants à propos de la pédagogie pratiquée. Ceci est rendu possible par la facilitation des rencontres individuelles, par des évaluations collectives périodiques, animées par le coordinateur pédagogique.

■ Travail en groupes■ Suivi des stages et du projet

professionnel■ Simulation d’entretiens professionnels■ Échanges avec enseignants

universitaires et professionnels■ Stages■ Option : langue des signes

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POINTS FORTS

3 PARCOURS AU CHOIX

Guingamp • Angers

tiques sociales contemporaines, débat d’actualitésociale, sociologie de la santé, revue de presse

- Inciter les étudiants à se tenir au courant de l’actualité sociale

- Leur apprendre à argumenter les sujets proposés

- Leur permettre d’articuler les concepts théoriques appris en cours avec la réalité sociale quotidienne (stages, débats).

Des matières appliquées pour découvrir les pratiques des professionnels sur le terrain :

- Champs et pratique de la psychologie clinique et sociale

- Psychologie de la santé- Analyse des carrières et ressources humaines- Psychologie et interculturalité

Pour préparer le Master Enseignement :

- Donner aux étudiants une vision globale du métier d’enseignant, découvrir le monde de l’éducation, ses acteurs, ses enjeux

- Conduire une réfl exion par des recherches théo-riques et des rencontres avec des professionnels

- Réactiver les connaissances des étudiants en français, mathématiques, anglais…

- Développer des attitudes favorisant la com-munication

La méthodologie de préparation aux concours, permet de :

- Amener les étudiants à acquérir un savoir-faire et un savoir-être dans les différents métiers du secteur sanitaire et social

- Leur apprendre à se documenter de manière effi cace via Internet et les nombreuses revues dis-ponibles à la Bibliothèque Universitaire : probléma-

CARRIÈRES SOCIALES

PSYCHOLOGIE APPLIQUÉE

ENSEIGNEMENT

AU PROGRAMME

■ La licence permet :- de poursuivre des études en Master de

psychologie (IPSA UCO Angers – universités publiques)

- Psychologie clinique et pathologique

- Psychologie sociale

- Psychologie du développement

- de se présenter à des concours administratifs et relatifs au milieu sanitaire, social et para-médical.

Le site de Guingamp encadre les étudiants souhai-tant préparer les concours dès la 1ère année.

- Animateur(trice) socioculturel, vie et encadre-ment des groupes

- Assistant (e) de service social dans les quartiers, dans les entreprises

- Educateur (trice) de jeunes enfants

- Educateur(trice) de l’Education Surveillée et de l’Administration Pénitentière

- Educateur(trice) spécialisé(e) assistance et aide à l’enfance

- Ergothérapeute

- Infi rmier (ère)

- Professeur des Ecoles

- de se préparer :

- à la communication et ses techniques

- à la formation continue et ses différents publics

- au monde du travail et de l’emploi

- à l’insertion et à l’accompagnement social des différents âges de la vie

- à l’élaboration et à la conduite de projets (audit, missions d’analyse…)

- aux modes de gestion des ressources humaines

- aux métiers de la ville, du développement local

- aux concours d’entrée à l’IUFM pour devenir professeur des écoles

MÉTIERS

■ Enseignements fondamentaux - Psychologie Générale et Différentielle :

tests de perception et de mémorisation, traite-ment de l’information

- Psychologie du Développement : l’enfant, l’adolescent, l’adulte

- Psychologie Sociale : études des comporte-ments de l’individu dans un groupe, communi-cation, infl uence…

- Psychologie Clinique et Psychopathologie : étude des fonctionnements psychiques et des

comportements normaux et pathologiques

- Sociologie, Ethnologie

■ Méthodologies - Psychosociologique, expérimentale, clinique,

travail universitaire (écrit,oral)

■ Matières Outils - Statistiques, informatique, biologie, anglais

■ Stages et projet professionnel

ÉTUDES & MÉTIERS

SamuelPsychologueClinicien en Psychiatrie

MarielleNeuro

Psychologue

SylvainEducateurSpécialisé

MorganProfesseur des Ecoles

MasterPsychologie

Clinique(UCO Angers)

MasterNeuro

Psychologie

EcoleEducateurSpécialisé

ConcoursCarrièresSocialesLicence Psychologie - 3e année

Licence Psychologie - 2e année

Licence Psychologie - 1ere année

CFP

PARCOURS ÉTUDIANTS

www.uco-bn.fr • Réussir par l’université

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La formation en sciences humaines ouvre vers tous les métiers requis pour la prise en compte de la diversité sociale, sa complexité croissante, sa rigueur méthodologique et éthique.

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COORDINATION EN GÉRONTOLOGIEAssistance Sanitaire et Sociale des personnes dépendantes Agnès Catelain

Responsable LP ASSPDagnes.catelain@uco.fr

■ Un diplôme professionnalisant■ De l’expérience terrain : formation

en alternance en institution toute l’année

■ Des intervenants professionnels■ Un réseau professionnel direct :

suivi de la formation étudiants et professionnels

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POINTS FORTS - Cadre intermédiaire chargé de la vie sociale :

associations, foyers, résidences, maisons spécialisées…

- Coordinateur de services en gérontologie : en-cadrement et coordination des services de soins infi rmiers, aides ménagères, portage des repas, aide administrative et gestion de budget…

- Animateur en développement interne : réfé-rent éthique et qualité, chargé de coordination au sein des associations (Clic par exemple).

MÉTIERS

ADMISSION■ En formation initiale - Bac+2 sciences humaines, sociologie, psycho-

logie, A.E.S., économie, sciences juridiques ; Diplômes des carrières sanitaires et sociales.

■ En formation continue - professionnels administratifs - professionnels médico-sociaux - professionnels sociaux

LICENCE PROFESSIONNELLE

Former des cadres intermédiaires en gérontologieIls seront chargés : - de la coordination et animation d’équipes de professionnels de terrain (infi rmières, aides

soignants, auxiliaires de vie sociale, aides médico-psychologiques…)- de la résolution de problèmes divers d’ordre social, administratif, relationnel- de l’analyse de situation et de la proposition de médiation (personnes âgées, familles, profes-

sionnels…)- de la gestion de petites structures…La formation met l’accent sur l’aspect relationnel de l’accompagnement des personnes âgées ou malades, en rupture sociale, familiale ou psychologique. Cette formation allie connaissances et compétences de psychologie, sociologie, gestion, droit...

Guingamp

La licence professionnelle se déroule sur une an-née universitaire de 34 semaines pour un volume horaire de 420 h d’enseignement, 140 h de pro-jet tuteuré et 420 h de stage. Le stage doit per-mettre à l’étudiant d’appréhender les relations de travail au sein d’une institution, de confronter les connaissances théoriques acquises aux réali-tés du travail en institution, de développper des capacités d’analyse et de synthèse par la réalisa-tion d’un projet tuteuré.

STAGE

■ Gestion et management : Droit social, du travail, comptabilité, gestion du

budget, communication de résultats.

■ Coordination Sociale : Politiques sociales et territoriales, sociologie,

psychosociologie des institutions, dimension psy-cho-sociologique, ressources humaines, gestion de projets, expression écrite et orale.

■ Accompagnement social : Procédures et dispositifs d’accompagnement,

instruction de dossiers, vieillissement bio et psy-cho, travail du vieillir et du mourir, pharmacolo-gie, handicap et exclusion, nosographie, psycho-pharmacologie, relation d’aide psychologique, éthique, travail d’urgence et gestion de crise.

LA TRIPLE COMPÉTENCE

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27www.uco-bn.fr • Réussir par l’université

- UNA Côtes d’Armor : impact de la construc-tion du 5ème risque (5ème branche de la sécurité sociale) sur la politique des personnes âgées au niveau départemental

- CCAS Saint-Brieuc : réfl exion sur ses outils de coordination en gérontologie

- CLIC Guingamp : création d’un livret d’accueil pour les personnes âgées

- Comité d’aide Guingamp : enquête de satis-faction auprès des usagers

EXEMPLES DE PROJETS TUTEURÉS

■ UE1 : - Politiques sociales et territoriales - Psychosociologie des institutions - Sociologie du vieillissement

■ UE2 : - Techniques de coordination sociale - Gestion de projets et

de résolution de problèmes - Dimensions psychosociologiques

de la coordination

■ UE3 : - Expression écrite - Anglais - Bureautique de gestion

■ UE4 : - Procédures et dispositifs

d’accompagnement des personnes âgées - Instruction de dossier

■ UE5 : - Vieillissement biologique

et psychologique - pathologie du vieillissement - pharmacologie

■ UE6 : - Relation d’aide - Travail d’urgence et de gestion de crise - Éthique

■ UE7 : - Éléments de culture juridique - Droit de famille,

de l’usager, de l’aide sociale - Droit du travail

■ UE8 : - Ressources humaines - Comptabilité générale - Comptabilité analytique

AU PROGRAMME

ÉTUDES & MÉTIERS

Le projet tuteuré permet à l’étudiant de poser une question relative à l’institution ou un problème en relation avec son projet professionnel. Le stage permet à l’étudiant d’appréhender les relations de travail au sein d’une institution, de confronter les connaissances théoriques acquises aux réalités du travail en institution, de développer ses capacités d’analyse et de synthèse par la rédaction d’un rap-port de stage.

EXPÉRIENCES TERRAINS

www.uco-bn.fr • Réussir par l’université

Parcours à L’UCOÉconomie - Gestion Commerce

■■ P. 30 - Gestion Commerce

■■ P. 32 - Administration Économique et Sociale

■■ P. 34 - Management de l’Équipe Commerciale

■■ P. 36 - Technico-Commercial

■■ P. 38 - Management des entreprises Agricoles

■■ P. 39 - Chef de secteur commercial,

marketing et merchandising

des produits alimentaires

29

- Médiateur culturel,

- Chargé d’exposition,

- Assistant de programmation,

- Administrateur de compagnie,

- Chargé de communication,

- Chargé des relations presse,

- Chargé de développement.

MÉTIERS

■ Communication des entreprises - Culture générale (géopolitique, psychosocio-

logie, sémiologie, éthique, LV1 : anglais, LV2 : espagnol, techniques de recherche d’emploi).

- Communication (marketing, communication d’entreprise, web marketing, droit de la com-munication, communication et internet).

- Outils de la communication (communication écrite, écriture web, communication orale, chaî-ne graphique, infographie, outils multimédia, gestion et réalisation d’un support de commu-nication, vidéo).

■ Réalisation multimédia - Enseignement général (net-économie, cyber

marketing, sémiologie de l’image, anglais, techniques de recherche d’emploi).

- Théorie multimédia (outils théoriques de la conception, environnement du multimédia).

- Technologie multimédia (composants multimé-dia, informatique et multimédia, programma-tion informatique).

- Histoire et réfl exion sur l’art (esthétique et phi-losophie de l’art, les pratiques culturelles : psy-cho-sociologie, histoire des arts, sémiologie).

■ Communication culturelle - Communication culturelle (concevoir et rédiger

une stratégie, connaissance des médias, re-cherche de partenaires et de sponsors, choisir, concevoir et maîtriser des supports adaptés, connaissance des techniques appliquées à la réalisation, relations presse et relations publi-ques, analyse et écriture de propos culturels).

- Management et gestion de projet culturel (défi -nition et méthodologie, cahier des charges…)

- Environnement culturel (politiques culturelles, l’économie de la culture, liens et médiations culturels).

- Langues et nouveaux médias (langues étrangè-res, informatique).

3 SPÉCIALISATIONS

DIPLÔMES D’UNIVERSITÉ L’insertion professionnelle est le premier des objectifsL’objectif de cette formation est d’améliorer l’insertion professionnelle de titulaires de diplômes bac + 2, par l’acquisition d’une compétence complémentaire en communication. De manière concrète, l’objectif sera de former des professionnels ayant une double compétence : les acquis de leur formation d’origine renforcée par ceux du D.U. et capables d’intégrer ceux-ci dans leur fonction. En effet, aujourd’hui les entreprises recherchent des jeunes qui ont une compétence Communication en plus de leur formation première.

Guingamp

Bruno GuillermResponsable D.U.

b.guillerm@lycee-ja-rennes.org

COMMUNICATION

ÉTUDES

Bac + 2 Technique

Licence Pro. Management de

l’Équipe Commerciale

Licence Pro. Technico-Commercial

Licence Pro. Chef de Secteur

MÉTIERS

IUFMCFP

Écoles : CommerceJournalisme

• Professeurs des écoles, collèges, lycées, universités...

Master Pro.Recherche

Licence Gestion et Commerce

A.E.S - 3e année

• Administrateur des ventes

• Responsable marketing • Concepteur et gestion-

naire de systèmes d’information marketing

• Responsable export...

• Animateur des ventes • Chef de département • Commercial• Responsable ventes • Chef de rayon • Marchandiseur…

Licence Pro. Coordination de l’ac-compagnement social

• Chargé de vie sociale• Animateur en

développement interne• Coordonnateur de servi-

ces en gérontologie...

• Responsable équipe de commerciaux

• Responsable d’agence • Cadre commercial • Responsable des ventes...

Bac + 2 Droit, Gestion sciences économiques,

Administration, Productions agricoles ou agroalimentaires et Gestion de l’entreprise agricole

Licence Pro. Management des

Entreprises Agricoles

• Comptable conseiller de gestion et d’économie rurale

• Conseiller de gestion • Assistant juridique • Chargé de clientèle...

• Chef de produits• Chef des ventes...

LicenceGestion et Commerce

/ A.E.S1ère année

LicenceGestion et Commerce

/ A.E.S2e année

Bac

Nicolas Thépot et Patrizia CavalliResponsable Licence G & C 1ère et 2e année - nicolas.thepot@uco.fr

Responsable Licence G & C 3e année - patrizia.cavalli@uco.fr

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AU PROGRAMME■ Commerce - Commerce électronique - Gestion Commerciale - Techniques de vente - Marketing - Comportement du consommateur - Comportement du producteur - Techniques d’enquête

■ Environnement économique et juridique

- Actualité économique - Droit commercial - Droit de la distribution - Droit social - Economie de l’entreprise - Economie générale

■ Management - Gestion des ressources humaines - Sociologie des organisations - Stage

■ Communication et entreprise - Communication - Anglais des affaires - Outils et langage pour Internet - Projet professionnel - Entrepreneuriat - Entretiens professionnels - Informatique

■ Gestion et techniques quantitatives - Contrôle de gestion - Gestion fi nancière - Comptabilité - Mathématiques fi nancières - Statistiques appliquées aux sciences sociales

ÉTUDES & MÉTIERSPARCOURS

Animateur commercial, chef des ventes, animateur du réseau de commercialisation, assistant marketing, assistant achats, admi-nistrateur des ventes, responsable marketing, concepteur et gestionnaire de systèmes d’information marketing, responsable export, responsable logistique, chef de produit, responsable de zone, attaché commercial…

MÉTIERS

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■ Travail en groupes■ Simulations d’entretiens

professionnels■ Evaluations régulières

des connaissances■ Méthodologie de travail

universitaire : - dossier de recherche - gestion du temps - prise de notes

■ Options de diversifi cation : Entrepreneuriat, TOEIC, chinois,

engagement associatif...

■ Stages en entreprises tous les ans :

- en Licence 1 : stage « découverte » tous les mercredis de l’année ou l’été

- en Licence 2 et en Licence 3 : stage « analyse et traitement d’une problématique », au mois de février

■ Préparation concours Ecoles Supérieures de Commerce,

MSG, MST Master

■ Un semestre possible à l’étranger (programme Erasmus)

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GESTION & COMMERCELICENCE & PRÉPA CONCOURS

Bien gérer... sa formation La licence Gestion et Commerce forme aux outils fondamentaux de la fonction commerciale : techniques de commercialisation, comptabilité et outils de gestion, marketing et droit commercial. La formation prépare aux métiers du commerce ainsi qu’aux fonctions d’encadrement et de management commercial. Elle vise l’acquisition d’une solide culture générale, la maîtrise de la gestion commerciale ainsi que l’apprentissage des techniques de management. Un accent particulier est mis sur la relation de l’entreprise au consommateur, notamment à travers l’approche marketing, le droit de la consommation et le e-commerce. Ces connaissances sont ensuite mises en œuvre lors de stages et à partir « d’études de cas professionnels », mobilisant les compétences acquises en termes d’études de marché, de commercialisation et de stratégie de développement de l’entreprise.

ADMISSION■ En licence 1re année (L1) : Bac ES, S, STG.

■ En licence 2e année (L2) ou Licence 3e année (L3) : Classes Préparatoires, DUT, BTS tertiaires, L2 Econo-mie et Gestion, validation des acquis et des expérien-ces professionnelles.

Inscription sur www.admission-postbac.fr.

■ La banque et les jeunes de 12 à 25 ans : stratégie commerciale.

■ La démarche marketing et l’évolution de l’activité commerciale : l’exemple du centre culturel de Plérin.

■ Le calcul du prix de revient d’un produit et l’objectif d’optimisation de la rentabilité.

■ Les relations commerciales d’une entreprise française avec la Chine : commercialisation et production.

■ Le développement et le potentiel de la fi lière avicole à Mayotte.

■ Comment adapter les outils de la nouvelle économie pour garantir des perspectives de développement pour les PME bretonnes.

■ Comment optimiser fi nancièrement la politique publicitaire d’une jeune entreprise.

■ La presse gratuite et sa stratégie commerciale.

RAPPORTS DE STAGE (QUELQUES EXEMPLES)

Guingamp

Nicolas Thépot et Patrizia CavalliResponsable Licence A.E.S. 1ère et 2e année - nicolas.thepot@uco.fr

Responsable Licence A.E.S. 3e année - patrizia.cavalli@uco.fr

- Écoles de commerce, MSG, MST - Master Administration Économique et Sociale - Master Gestion des Ressources Humaines - Préparation aux concours de la fonction

publique - CFP (Centre de Formation Pédagogique) - IUFM (Institut Universitaire de Formation

des Maîtres)

POURSUITE D’ÉTUDES

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AU PROGRAMME

La formation A.E.S. peut notamment conduireaux métiers suivants : administration des organismes de santé, développementterritorial, fonction administrative privée oupublique, banque et assurance, gestion desentreprises/administrations, gestion des ressources humaines, comptabilité et gestion fi nancière, mercatique (études de marché, promotion des ventes, distribution,…). Cettemention de licence permettra également aux étudiants de se présenter aux concours de la fonction publique et de l’enseignement (profes-sorat des écoles, Capet Economie et Gestion)

MÉTIERS

■ Environnement juridique - Droit des sociétés - Droit commercial - Droit social - Droit du travail - Institutions internationales - Droit administratif

■ Économie et sciences sociales - Actualité économique - Sociologie - Économie générale - Histoire économique et sociale - Statistiques appliquées aux sciences

sociales - Problèmes économiques sociaux

et contemporains

■ Gestion- Entreprise - Marketing - Comptabilité

- Gestion des organisations - Techniques d’enquête - Techniques quantitatives - Structure et stratégie de l’entreprise - Organisation des marchés - Gestion des ressources humaines

■ Projet professionnel - Orientation - Découverte de l’entreprise - Entrepreneuriat - Stage - Métiers de l’enseignement - Entretiens professionnels - Méthodologie du travail universitaire

■ Communication - Informatique - Anglais - Note de synthèse - Responsabilité- Engagement - Outils et langage pour Internet

ÉTUDES & MÉTIERS

Licence 1 :- Préparation du stage (lettre, CV)

- Recherches bibliographiques- Contacts entreprises

Stage de 5 à 8 semaines

Licence 2 :- Remise 1er rapport de stage

- Préparation du 2e stage(sujet, problématiques)

Stage de 5 semaines(au mois de février)

- Préparation de la soutenance

Licence 3 :- Projet appliqué

- Préparation du 3e stage(sujet, problématiques)

Stage de 8 semaines(en janvier - février)

- Préparation de la soutenance

STAGES

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A.E.S.LICENCE & PRÉPA CONCOURS

Le goût d’entreprendre La licence mention A.E.S. Administration Économique et Sociale a pour objectif de préparer à la fonction administrative publique ou privée : marketing, fi nance, gestion des ressources humaines, communication, management commercial. Elle associe la connaissance du monde contemporain et l’acquisition des connaissances utiles pour l’exercice des fonctions administra-tives avec la pratique d’une langue étrangère.

La spécifi cité de la fi lière A.E.S. est d’apporter des connaissances de nature pluridisciplinaire dans les domaines du droit, de l’économie, de la gestion, et d’autres sciences sociales, comme la sociologie.

Cette diversité des approches permet aux étudiants de développer des capacités d’analyse, de synthèse et de réfl exion critique. Des enseignements en langues, techniques quantitatives, informatique complètent la formation.

■ Travail en petits groupes■ Simulations d’entretiens

professionnels■ Evaluations régulières

des connaissances■ Méthodologie de travail

universitaire : - dossier de recherche - gestion du temps - prise de notes

■ Options de diversifi cation : - Entrepreneuriat, TOEIC, chinois,

engagement associatif…■ Stages en entreprises

tous les ans : - en Licence 1 stage « découverte » :

tous les mercredis de l’année ou l’été - en Licence 2 et en Licence 3 stage

« analyse et traitement d’une problématique » : au mois de février

■ Préparation concours Ecoles Supérieures de Commerce,

MSG, MST Master

■ Un semestre possible à l’étranger (programme Erasmus)

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TS ADMISSION■ En licence 1re année (L1) : Bac ES, S, STG.

■ En licence 2e année (L2) ou Licence 3e année (L3) : Classes Préparatoires, DUT, BTS tertiaires, L2 Economie et Gestion, validation des acquis et des expériences professionnelles.

Inscription sur www.admission-postbac.fr.

■ L’attractivité d’un territoire pour l’implantation et le développement des entreprises.

■ Le rôle économique des Plateformes d’Initiative Locale : l’exemple de Pays Guingamp Initiative.

■ L’infl uence d’un parc locatif sur l’implantation des entreprises : l’exemple de la Communauté d’Agglo-mération.

■ L’intervention de l’intercommunalité dans le dévelop-pement économique à travers les parcs d’activités.

■ Le recrutement des intérimaires : procédure et évaluation des compétences.

■ L’évolution de l’intérim sur le marché du travail : l’exemple du bassin guingampais.

■ L’insertion des personnes handicapées dans le monde du travail.

■ L’identifi cation des obstacles de l’insertion professionnelle des jeunes : étude dans une Mission Locale.

■ L’aménagement d’un bourg rural et la valorisation du commerce local.

RAPPORTS DE STAGE (QUELQUES EXEMPLES)

Guingamp

Patrizia Cavalli et Catherine Tiengou Responsables Licence Professionnelle MEC

patrizia.cavalli@uco.fr - catherine.tiengou@cotesdarmor.cci.fr

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MÉTIERS - Manageur d’une équipe - Animateur des ventes - Chef des ventes - Responsable d’agence - Chef de rayon - Merchandiser - Directeur de magasin - Conseiller clientèle bancaire - Chargé de relations...

ÉTUDES & MÉTIERS

■ Acquisition de compétences

■ Vivre et partager une expérienceprofessionnelle

■ Favoriser la réfl exion et la démarche stratégique : analyse, synthèse, proposition d’idées, application rigoureuse, communication effi cace

AU DÉPART : TRAVAIL ET MOTIVATION

■ Permettre au futur commercial - d’envisager un poste d’encadrement - de manager une équipe

■ Techniques qualifi antes - Stages en entreprises - Techniques théoriques et pratiques - Projet tuteuré sur un thème associant réfl exion

stratégique, management et mise en pratique

■ Stages en entreprise

■ Des métiers - Animateur des ventes, - Chef des ventes, - Responsable d’agences, - Chef de rayon…

■ Anglais : Économique et Commercial

A L’ARRIVÉE : CAPACITÉ ET MAÎTRISE

- CMB, Crédit Agricole, Caisse d’Epargne, Carre-four, Intermarché, Leclerc, Unicopa, Eolys, Even, Celtigel, Mutuelles du Mans, Védiorbis…

- La CCI renforce le lien avec les entreprises et favorise l’insertion professionnelle.

- Les lycées partenaires par-ticipent à la coordination pédagogique et au suivi des étudiants : lycée Notre Dame (Guingamp), lycée Notre Dame des Marais (Fougères), lycée De La Salle (Rennes), lycée Notre Dame de la Paix (Ploemeur), lycée La Croix Rouge (Brest)...

PARTENAIRES

MANAGEMENT DE L’ÉQUIPE COMMERCIALELICENCE PROFESSIONNELLE

Gérer les actions commerciales Les enseignements théoriques et pratiques ainsi que les stages de longue durée offrent une formation solide en relation avec les attentes des entreprises. Le Manageur a des compétences multiples et s’appuie sur une solide culture générale. La licence professionnelle Management de l’Équipe Commerciale vous donnera le savoir-faire pour mener à bien vos missions : analyser une entreprise et son environnement, conseiller les responsables du management global, animer, former et manager une équipe… Stratégie d’entreprise, gestion des ventes, motivation et valorisation d’équipe commerciale, techniques de communication, marketing direct, études comportementales…

■ BTS Management des Unités Commerciales

■ BTS Négociation Relations clients

■ IUT Techniques de commercialisation

■ Autres BTS tertiaires et Bac + 2

■ DEUST et DEUG : disposant déjà d’une solideformation à la gestion et à la négociation commerciale...

ADMISSION

Guingamp

■ Apports théoriques- Théorie du Management (complémentarité et

intérêt des différentes approches historiques)- Gestion des Ressources Humaines

(recrutement, évaluation, suivi et motivation…)- Stratégies et politiques (principaux choix liés

aux produits, à la distribution, à la communica-tion…)

- Diagnostic de l’entreprise (évaluation des atouts et des faiblesses de l’entreprise sur son marché)

- Analyse fi nancière et contrôle de gestion (outils indispensables pour analyser la situation globale de l’entreprise ou d’un centre de profi t)

■ Apports pratiques - Techniques d’organisation et de motivation

(formation de l’équipe, motivation, évaluation et suivi)

- Gestion et suivi de la relation client- Notions de psychologie et de sociologie des

organisations- Techniques comportementales- Langues vivantes appliquées- Informatique (gestion de projet,

gestion commerciale…)- Stages

- Étudiant

- Salarié en contrat de professionnalisation

- Demandeur d’emploi salarié en formation continue

Le contrat de professionnalisation est un contrat de travail en alternance qui permet l’acquisition d’une qualifi cation professionnelle reconnue. Il concerne les jeunes de 16 à 25 ans révolus pour compléter leur formation initiale (et les deman-deurs d’emploi âgés de 26 ans et plus) ainsi que toutes les entreprises domiciliées en France. Le contrat de professionnalisation offre plusieurs avantages pour le jeune : la formation est fi nan-cée par l’entreprise, il bénéfi cie d’une formation pratique au cœur de l’entreprise, prépare en même temps la licence professionnelle et per-met à l’étudiant d’être salarié donc rémunéré.

AU PROGRAMME

COMPÉTENCES REQUISES Quelques qualités sont essentielles pour la

réussite de ce projet professionnel :

- Aptitude à travailler en équipe, empathie - Qualité de communication,

confi ance en soi - Aptitudes à décider,

convaincre et encadrer

3 STATUTS POSSIBLES

L’ALTERNANCE À L’UCO BN

AU PROGRAMME

Patrizia Cavalli et Catherine Tiengou Responsables Licence Professionnelle TC

patrizia.cavalli@uco.fr - catherine.tiengou@cotesdarmor.cci.fr

www.uco-bn.fr • Réussir par l’université

ÉTUDES & MÉTIERS

Le contrat de professionnalisation est un contrat de travail en alternance qui permet l’acquisition d’une qualifi cation professionnelle reconnue. Il concerne les jeunes de 16 à 25 ans révolus pour compléter leur formation initiale (et les deman-deurs d’emploi âgés de 26 ans et plus) ainsi que toutes les entreprises domiciliées en France à l’exception de l’Etat, les collectivités locales et les établissements publics à caractère administratif. Le contrat de professionnalisation offre plusieurs avantages pour le jeune : la formation est fi nan-cée par l’entreprise, il bénéfi cie d’une formation pratique au cœur de l’entreprise, prépare en même temps la licence professionnelle et permet à l’étudiant d’être salarié donc rémunéré.

L’ALTERNANCE À L’UCO BN : LE CONTRAT DE PROFESSIONNALISATION

TECHNICO-COMMERCIALLICENCE PROFESSIONNELLE

Visez la double compétence commerciale et devenez commercial terrain ! Quelle que soit sa spécialité (informatique, diététique, banque, assurance, automobile, tourisme, agro-alimentaire …) le technicien des ventes joue un rôle clé dans le développement de l’entreprise grâce à sa double compétence technique et commerciale. Vous possédez des compétences techniques ou tertiaires et désirez élargir vos champs de compétences ? La licence professionnelle spécialité Technico-Commercial est faite pour vous ! La double compétence du technico-commercial est prisée par les entreprises. En effet, on compte près de 130 000 technico-commerciaux travaillant dans différents secteurs d’activité : informatique, assurance, automobile, banque, agro-alimentaire, industrie pharmaceutique, élec-tronique, cosmétique… Il y a 4000 offres d’emplois chaque année en France. Fort de ses connaissances techniques ou tertiaires, le technico-commercial identifi e les besoins du client, établit un cahier des charges avant de proposer une offre commerciale.

ADMISSION■ Être diplômé d’un BAC+2 Scientifi que, Technique ou

Tertiaire (DUT, BTS, Licence 2)

■ Les salariés et demandeurs d’emploi peuvent inté-grer cette formation

Guingamp

« Une pédagogie active grâce à de nombreuses mises en situation à des conférences de chefs d’en-treprise et un enseignement en prise directe avec la réalité du terrain. »

« Le Partenariat avec la Chambre de Commerce et de l’Industrie renforce le lien avec les entreprises et favorise l’insertion professionnelle. »

« Compléter ses savoir-faire techniques par des compétences commerciales : la licence profession-nelle Technico-Commercial est la seule formation de niveau Bac+3 reconnue par la profession et le ministère. »

MÉTIERS■ La licence professionnelle dispensée à l’UCO vous

offre une solide formation et de réelles perspectives d’évolution de carrières : responsable d’une équipe de commerciaux, responsable d’agence...

■ Diplôme professionnalisant : La licence professionnelle Technico-Commercial est la seule formation de niveau bac+3 permettant de compléter ses savoir-faire techniques par des compétences commerciales. Reconnue par la profession et le Ministère, elle s’inscrit pleinement dans la réforme européenne du LMD.

■ Suivi individualisé des étudiants : Pour l’acquisition des connaissances, la recherche de stage et d’emploi.

■ Soutien des partenaires : La CCI renforce le lien avec les entre-prises et favorise l’insertion profession-nelle. Les lycées partenaires participent à la coordination pédagogique et au suivi des étudiants au niveau régional.N

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■ Lycées partenaires : lycée St-Sauveur (Re-don), lycée De La Salle (Rennes), lycée Jeanne d’Arc (Rennes), lycée Marie Javouhey Rive Droi-te (Brest), lycée La Croix Rouge (Brest)...

■ Chambre de Commerce et de l’Industrie des Côtes-d’Armor

■ Entreprises partenaires : Avenance, Nestlé, Novartis Nutrition, Sodexho, Sanitherm, Charpentes EMG, Cabasse Acoustic Center, Stalaven, Néolait, Qualité Informatique, Chaffoteaux et Maury, Celtique Industrielle…

PARTENARIATS

- Étudiant- Salarié en contrat de professionnalisation- Demandeur d’emploi salarié en formation

continue

3 STATUTS POSSIBLES

■ Techniques commerciales - Marketing - Communication- Techniques de vente et de négociation

■ Gestion d’entreprise- L’entreprise et son environnement- Aspects juridiques- Comptabilité fi nance

■ Communication & Management - Expression communication- Anglais- Droit social- Simulation et cas- Management- NTIC

■ Stage

■ Projet tuteuré

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LICENCE PROFESSIONNELLE

Conseiller les acteurs de l’agriculture La Licence Professionnelle Management des Entreprises Agricoles associe un enseignementgénéral et un enseignement technique et professionnel. C’est une formation très ancrée sur le monde professionnel, qui a pour objectifs de savoir conseiller les acteurs de l’agriculture dans leurs décisions de gestion, analyser et raisonner le développement des entreprises agricoles.

Nicolas MarilierCoordinateur pédagogique LP M.E.A.

nicolas.marilier@uco.fr

MANAGEMENT DES ENTREPRISES AGRICOLES

ADMISSION■ Être titulaire d’une Licence 2, DEUG, DEUST,

DUT, BTS, BTSA compatibles avec la formation, notamment ceux ayant suivis des fi lières droit, ges-tion, sciences économiques, administration, pro-ductions agricoles ou agro alimentaires et gestion de l’entreprise agricole...

■ Communication- Anglais général et professionnel, - Communication, expression profession-

nelle écrite et orale, - Métiers et compétences...

■ Outils méthodologiques- Méthodologie d’analyse et de résolution

de problèmes, - Créativité et innovation, - Présentation synthétiques des données - Gestion de projets et optimisation des

ressources, - Informatique et bureautique…

■ L’entreprise et son environnement- Politique d’entreprise et

fonctions opérationnelles,

- Veille économique, - Méthode d’étude d’un environnement local, - Méthode d’étude de fi lières, l’environnement

administratif et réglementaire de l’entreprise, - Qualité.

■ Le conseil et le conseiller- Collecte et gestion de l’information, - Traitement des données, - Audit d’exploitation, - Conseil, - Management, - Action commerciale.

■ Gestion agricole- Mise à niveau en techniques agricoles, - Gestion technico-économique et fi nancière, - Gestion fi scale et sociale, - Stratégies juridiques.

AU PROGRAMME

La formation privilégie les partenariats avec l’environnement professionnel, notamment grâce :

■ aux stages (12 semaines minimum) : ils se déroulent en trois périodes dans une ou plu-sieurs entreprises françaises ou européennes. Il donne lieu à un rapport de stage écrit et à une soutenance orale.

■ au projet tuteuré : le projet tuteuré est une étude conduite, seul, ou en petits groupes, en partenariat avec une entreprise. Tout en permettant de mieux connaître la réalité de l’entreprise, le projet tuteuré permet aussi de mobiliser les acquis des UE générales (parti-culièrement méthodologie et communication) dans un contexte professionnel et de montrer sa capacité à adopter une démarche de résolu-tion de problème. Il donne lieu à un mémoire et une soutenance orale.

DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE

Guingamp • Angers Guingamp

LICENCE PROFESSIONNELLE

Un métier recherché L’industrie agroalimentaire (IAA) constitue le premier secteur industriel français. En relation directe avec la forte activité de l’agriculture et de la pêche, ce secteur phare en Bretagnereprésente le tiers des emplois et la moitié du chiffre d’affaire de l’industrie régionale. Le secteur agroalimentaire recherche en permanence à renforcer les performances de sa force de vente et en particulier de ses cadres commerciaux qui opèrent principalement en grandes et moyennes surfaces (GMS), qui concentrent plus de 75% des ventes alimentaires. Le chef de secteur commercial maîtrise non seulement la qualité de ce qui compose ses produits et leurs process de fabrication mais aussi la négociation et l’étude des ventes.

CHEF DE SECTEUR COMMERCIAL, MARKETING ET MERCHANDISING DES PRODUITS ALIMENTAIRES

■ Communication

■ Outils Méthodologiques

■ L’entreprise et son environnement

■ Management et Gestion des Ressources

■ Les entreprises agroalimentaires

■ Marketing et analyse des ventes

■ Négociation vente

■ Droit et Gestion

■ Projet tuteuré

■ Stage en entreprise

AU PROGRAMME

www.uco-bn.fr • Réussir par l’université

ADMISSION■ Formation Initiale (y compris apprentissage et

contrats de professionnalisation) : - Licence 2, DUT ou BTS dans les deux domai-

nes principaux du commerce / marketing et de l’agroalimentaire :

- Licence 2 Économie et Gestion, AES, LEA, Biologie

- DUT TC, GACO, GEA, Génie Biologie - BTS NRC, MUC - BTSA Industrie Agroalimentaire - DEUST Orientation Tertiaire - Classes Prépa

■ Formation continue : La formation est ouverte à des agents commer-

ciaux désireux de se perfectionner pour pouvoir faire face aux exigences de la grande distribution et donc d’intégrer les outils de gestion des ma-nageurs de rayon.

Cadres commerciaux des petites et moyennes en-treprises : chef de secteur, chef produit, cadre com-mercial, responsable de l’exploitation des ventes, chef des ventes, responsable commercial, chef de service clientèle, manageur de la catégorie, attaché commercial

MÉTIERS

ÉTUDES & MÉTIERS

■ ISFFEL (Institut supérieur de formation fruits et légumes), www.isffel-formation.fr

PARTENARIAT

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MÉTIERS- Comptable-conseiller, conseillers de gestion des

organismes de gestion et d’économie rurale

- Assistant juridique, administratif et de gestion des coopératives et des groupements de pro-ducteurs

- Animateur des organisations agricoles et du développement rural

- Chargé de clientèle dans les organismes de fi nancement et d’assurance de l’agriculture

ÉTUDIER À L’ÉTRANGERDans le cadre du programme d’échanges, les étudiants de licence 3e année ont la possibilité de partir un semestre dans une université à l’étranger :

■ Programme Erasmus : Grande Bretagne, Allemagne, Espagne

■ Programme Latino : Mexique, Argentine

■ Programme Asie : Japon, Thaïlande

■ Programmes Etats-Unis, Canada

■ Programme Crépuq : Québec

De nombreux stages à l’étranger permettent de parfaire l’apprentissage linguistique et culturel. Un séjour pédagogique à l’étranger organisé tous les 2 ans en licence L.E.A.

DES STAGES À L’ÉTRANGER

- Le TOEFL (The Test Of English as a Foreign Language) évalue les aptitudes des candidats non anglophones à parler et à comprendre l’anglais, tel qu’il est parlé, écrit et pratiqué dans l’enseignement secondaire et supérieur. Norme internationalement reconnue de maîtrise de la langue anglaise, le test TOEFL est exigé par plus de 5 000 établissements d’enseignement

secondaire et supérieur dans le monde entier.

- Le TOEIC (Test of English for International communication) évalue et certifi e les aptitudes en compréhension orale et écrite des candidats en anglais professionnel international. Plus de 5 235 sociétés internationales à travers le monde utilisent ce test comme outil de certifi cation.

PRÉPARATION AU TOEFL ET AU TOEIC

■ Anglais, ■ Espagnol, ■ Allemand, ■ Chinois, ■ Breton.

5 LANGUES ENSEIGNÉES

UN PARCOURS TRÈS INTERNATIONAL

Dès sa première année, elle s’est rendue à Jersey dans les îles anglo-normandes au sein de British Airways. Elle s’occupait de l’enregis-trement des bagages et renseignait également les passagers. Cette première expérience à l’étranger lui a permis en plus de découvrir un nouveau pays, de perfectionner véritablement son anglais.La 2e année c’est à Adélaïde en Australie du Sud qu’elle s’est envolée pour un stage de 2 mois chez Nomads. Après sa 2e année de licence Langues Étrangères

Appliquées, elle décide de se spécialiser et s’orienter vers une licence professionnelle Assistant Export Trilingue. Elle part alors 5 mois dans une université partenaire à Greifswald au Nord Est de l’Allemagne. Son séjour lui a telle-ment plu qu’elle a décidé de retourner en Alle-magne à Munich plus particulièrement pour effectuer un stage de 2 mois dans une agence de voyages à la fi n de ses études.

Carine, étudiante en licence Langues Etrangères Appliquées a combiné expériences professionnelles et internationales durant sa scolarité.

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Savoir-être

L’objectif est de développer des aptitudes à la prise de responsabilité, à la gestion de projet, à la communication et à l’autonomie. Il s’agit de valoriser un engagement bénévole. Comme par exemples :

- Soutien scolaire : encadrement de collégiens 6e et 5e de milieux défavorisés. Leur rôle est de fa-ciliter l’acquisition de méthodes de travail, ren-forcer l’envie d’apprendre et de comprendre, susciter la réussite.

- Engagement sportif : l’engagement des étudiants va de l’organisation d’événements

sportifs à l’encadrement d’équipes (basket, volley, canoë…)

- Engagement humanitaire : gestion de projets auprès d’associations (ex : secours populaire…)

OPTION RESPONSABILITÉ - ENGAGEMENT

Capacité à s’intégrer et coopérer dans un ou plusieurs groupes de travail et d’y apporter une contribution effi cace :

savoir écouter, observer, respecter les idées de chacun, savoir se positionner, acquérir une éthique professionnelle, manager…

TRAVAIL EN ÉQUIPE

Prise de recul sur le stage et analyse des expériences de terrains.

ANALYSE DE LA PRATIQUE

Mettre en forme les informations à transmet-tre, établir la relation feed back nécessaire à la compréhension mutuelle. Formuler, rédiger et transmettre les informations. Exemples :

recueil et gestion de l’information, techniques d’expression, communication du langage, apprentissage de la langue des signes…

COMMUNICATION ORALE ET ÉCRITE

Quelle que soit la situation, le savoir-être dans le monde du travail est primordial et indispensable. Aujourd’hui, les entreprises attendent de plus en plus de leurs recrues une grande maturité et un sens des responsabilités prononcé pour diriger rapidement des équipes et des projets.

L’UCO BN intègre dans chacune de ses formations, des outils et des matières de sensibilisation à la gestion du comportement et des relations avec les autres :

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L’international

■ Psychosociologie de l’éducation : le système éducatif français, l’école et la famille : les en-jeux de l’école pour les différents partenaires, les grands pédagogues

■ Psychologie de l’éducation : le développement moteur, affectif, social et cognitif de l’élève de 2 à 12 ans, la question de l’autorité éducative,les pratiques d’évaluation, de médiation, l’intelligence, l’apport des neurosciences, les conceptions cognitivistes, rapport au savoir et au langage, le développement du langage

■ Pédagogie générale : construction et/ou transmission de savoirs, les différents modèles d’enseignement/apprentissage, la démarche d’apprentissage : qu’est-ce qu’apprendre ?

■ Linguistique : comparatif des systèmes édu-catifs européens, l’enseignement de l’anglais à l’école primaire

■ Stage en école

■ Réactiver les connaissances des étudiants sur des fondamentaux de français et de ma-thématiques

■ Conduire une réfl exion éclairée par des recherches théoriques et des rencontres professionnelles (stages) autour d’un sujet lié à l’école.

ENSEIGNEMENTIl s’agit de donner aux étudiants une vision globale du métier d’enseignant, de découvrir le monde de l’éducation, ses acteurs, ses enjeux :

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Professionnalisation des études

DES EXPÉRIENCES DE TERRAINLe devenir professionnel est au centre de la démarche pédagogique de l’UCO. Sont intégrés dès la 1ère année de licence : stages, travaux de groupe, actions sur le terrain…

Poursuivre ses études dans l’enseignement supérieur, c’est construire son avenir professionnel. Consciente de cet enjeu, l’Université Catholique de l’Ouest Bretagne Nord met l’accent sur l’expérience professionnelle en proposant des stages dans chacune de ses fi lières :

- 1ère année : stage de découverte - 2e année : stage de mission - 3e année : stage opérationnel (8 à 12 semaines) - 4e et 5e année : stage professionnel (2 à 6 mois)

LES STAGES EN ENTREPRISES■ Ce sont des travaux individuels ou collectifs

portant sur une problématique proposée par des entreprises ou des enseignants.

■ L’étudiant doit faire preuve d’une capacité à adopter une démarche de résolution adaptée et proposer des solutions.

LES PROJETS TUTEURÉS

L’UCO combine méthodologie et pra-tique. L’étudiant devient acteur de sa formation. Il se construit et devient plus autonome. Il se responsabilise en prenant conscience de l’impor-tance de son engagement. Il affi ne et précise son projet professionnel.

Le contrat de professionnalisation est un contrat de travail en alternance qui permet l’acquisition d’une qualifi cation profession-nelle reconnue. Il concerne les jeunes de 16 à 25 ans révolus pour compléter leur formation initiale (et les demandeurs d’emploi âgés de 26 ans et plus) ainsi que toutes les entreprises domiciliées en France à l’exception de l’Etat, les collectivités locales et les établissements publics à caractère administratif. Le contrat de professionnalisation offre plusieurs avantages pour le jeune : la formation est fi nancée par l’entreprise, il bénéfi cie d’une formation pratique au cœur de l’entreprise, prépare en même temps la licence profes-sionnelle et permet à l’étudiant d’être sala-rié donc rémunéré.

L’ALTERNANCE À L’UCO BN : LE CONTRAT DE PROFESSIONNALISATION

Après 2 années de licences, l’étudiant peut s’orienter en licence professionnelle pour une insertion rapide sur le marché du travail. Ce choix est pratiqué majoritairement par les étu-diants de l’UCO BN (60%). Pour les autres, ils poursuivent en licence générale puis en master.

DES PARCOURS PROFESSIONNALISANTS

Métiers de l’enseignement

■ 600 étudiants

■ 20 années d’expérience

■ 4 licences générales

■ 8 licences professionnelles

■ 1 master professionnel

■ 4 diplômes d’Université

■ 120 professeurs

■ 50 professionnels associés

■ 5 langues enseignées

■ 15% parcours internationaux

CHIFFRES CLÉS

LES

Témoignages Vie étudianteLa réputation de l’UCO est fondée sur la qualité de son enseignement, ses effectifs réduits et son cadre agréable favorisant les contacts entre étudiants des différentes fi lières.

■ Le Bureau Des Etudiants organise régulière-ment des activités estudiantines et culturelles.

Tout au long de l’année, le BDE multiplie les occasions de rencontres entre les étudiants : théâtre, danse, musique, chant, sport, specta-cles, astronomie, soirées thématiques, voya-ges (ski, Écosse…).

■ Génie Halle Asso : association des étudiants en Ingénierie des Produits Alimentaires et

Cosmétiques.

■ Nature Découverte : association qui a pour but de faire découvrir la nature aux néophytes et aux passionnés.

■ Autres associations : elles sont créées chaque année afi n de gérer des projets internes aux fi lières par exemple des projets humanitaires (4l Trophy, Téléthon...).

ASSOCIATIONS : DES ÉTUDIANTS QUI BOUGENT

■ Guingamp est un pôle industriel et tertiaire ac-tif qui est situé sur la ligne T.G.V. Paris - Brest et à égale distance de Rennes et Brest. C’est aussi une ville estudiantine dynamique. Le sport et les loisirs font parties intégrantes de la vie locale. Les équipements sportifs per-mettent de pratiquer 25 activités différentes du loisir à la compétition. De nombreuses ani-

mations culturelles (théâtre, danse, concerts…) sont proposées tout au long de l’année. C’est aussi aux travers d’options pédagogiques que les étudiants de l’UCO Bretagne Nord s’impli-quent dans le développement local en s’inves-tissant dans des actions telles que les ateliers de soutien éducatif ou encore la sensibilisation à l’empreinte écologique…

GUINGAMP : UNE VILLE ÉTUDIANTE DYNAMIQUE

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« J’avoue que la formation que j’ai reçue à l’UCO m’a été très très bénéfi que non seulement au niveau des bases scientifi ques nécessaires à la poursuite des études mais également au niveau de mon organisation au quotidien (gestion du temps) et de ma façon de réfl échir (façon d’aborder un problème par exemple).Si j’ai un conseil à donner aux étudiants c’est d’aller au maximum à la rencontre des profes-

seurs de l’UCO qui, par leur expérience, pour-ront leur donner envies et intérêts dans leur discipline respective. Je trouve que les travaux pratiques et les dis-cussions peuvent être très propices à ce genre de choses ».

Manuel, promo 2000, Recherche et développement

signal audio.

« Je peux dire que je ne regrette absolument pas d’être passée par Guingamp car je ne me sentais pas capable d’aller dans le public di-rectement après le bac, venant d’une petite structure. De plus l’ambiance là-bas était réel-lement conviviale de par le petit effectif et la proximité de tous les élèves.Je tiens à souligner la qualité des profes-seurs, leur disponibilité à tout moment de la journée et l’attention qu’ils apportent à notre réussite.

Je pense donc que le passage par Guingamp est une bonne transition et m’a été d’une aide bénéfi que dans mon cursus scolaire ».

Lénaïg, promo 2001,

Ingénieur.

Les promotions sont réduites dès la licence ce qui permet d’avoir un suivi personnalisé

par les enseignants. L’approche très « entreprise » permet de savoir en fi n de cycle ce qui nous attend, ce qui est un atout.

Au niveau des enseignements de communica-tion, préparation d’entretiens… les étudiants apprennent à gérer le recrutement ce qui est indispensable car les entreprises ne recrutent

pas des diplômes mais des personnalités.

Convivialité et disponibilité augmentent le sentiment de confi ance des étudiants pour parvenir à atteindre leur objectif principal : obtenir un diplôme qui leur permettra de pousser les portes des entreprises en toute sérénité ».

Cédric, promo 2002,

Responsable Production Plastiques

Réseau UCOUCO • 3 place André Leroy BP 10808 • 49008 Angers cedex 1• www.uco.fr

UCO BS • le Vincin BP 17 • 56610 Arradon • www.uco-bs.com

Guingamp

Brest

Rennes

St-Brieuc

C.C Leclerc

C.C Carrefour

Médiathèque

RN 12

RN 12

D767 Guingamp Ouest

Sortie : "Guingamp

Centre"

Suivre"Centre-ville"

Brest

Lorient

Grâces - C

arhaix

PontivyVannes

Bo

urbriac St-Brieuc - Rennes

Lannion

Château

Hôtel de ville

Jardinpublic

47

POUR NOUS RENDRE VISITE

UCO BNCampus de la Tour d’Auvergne BP 90431 - 22204 GUINGAMP

Tél. 02 96 44 46 46 - ucobn@uco.frEtablissement d’enseignement supérieur privé

Guide pratique

LA RÉSIDENCE UNIVERSITAIRE

LE CAMPUS

Les étudiants ont la possibilité selon les places disponibles de se loger dans la résidence étudiante qui compte 120 studios. Ils doivent constituer un dossier de demande de logement auprès de :

Association Guingampaise du Logement des Jeunes, Campus de la Tour d’Auvergne 22200 Guingamp. Renseignements : 02 96 40 66 00.

Les étudiants de l’UCO peuvent déjeuner au restaurant universitaire situé sur le campus (repas au tarif CROUS) et faire une pause café à la cafétéria.

LE R.U. ET LA CAFÉTÉRIA

LA BIBLIOTHÈQUE UNIVERSITAIRE La bibliothèque est un outil de formation et

de recherche qui a pour objectif d’ini-tier l’autonomie dans la recherche

d’informations. La mise à dis-position des sources d’infor-mations récentes et d’outils modernes de recherches documentaires, ou d’espa-ces pour étudier et travailler font partie de ses priorités. Elle se compose de plusieurs modules :

- une salle d’ordinateurs avec libre accès Internet, consultation de bases de don-nées et mise à disposition de périodiques (70 revues différentes)

- Un espace audiovisuel- Une salle pour le département des Sciences,

une salle pour le département des Sciences Humaines avec un accès à 16 000 livres

- Une salle pédagogique- 6 salles pour le travail en groupe.

Plan d’accès

- 8 salles Informatique- Bibliothèque ouverte de 9 h à 19 h,

sans interruption, du lundi au vendredi- Espace international avec laboratoires

de langues- Laboratoires de physique, chimie, biologie,

physiologie, microbiologie

- Salle audiovisuelle- Wifi - Salles spécialisées Internet. Libre accès.- Hall de technologie agroalimentaire

et cosmétique- Salles d’expérimentation sur les réseaux

informatiques

Campus de la Tour d’AuvergneBP 90431 - 22204 GUINGAMPTél 02 96 44 46 46Fax 02 96 44 44 55Contact : ucobn@uco.frwww.uco-bn.fr

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