Le magazine des fêtes juives

Hag SaméahPessa'h 5774-2014

Pour plus de renseignements, téléphoner au : 06-62-52-22-41Pour plus de renseignements, téléphoner au : 06-62-52-22-41

Chères lectrices,Pessa'h arrive! Fini le ménage, les courses, la cachérisation?

Ressortez vos cahiers de recettes de Pessa'h (cahiers? Feuilles griffonnées, post It…). Toujours les mêmes recettes?

Rafraichissez-vous avec des nouvelles idées de menus de gâteaux, plats et desserts.

Pour Pessa'h, nous vous proposons des recettes conformes à toutes les coutumes, sans farine de matsa.

Surprenez votre famille et vos amis avec des crêpes et des cookies à base de… farine de pomme de terre. Même au gout vous vous tromperez!

Et pour un Seder de princes, confectionnez (à l'avance) des ronds de serviettes qui brillent comme des bijoux, pour parer votre table.

N'oubliez pas! Faites participer tous les membres de la famille, dans la joie et la bonne humeur, afin que chaque fête laisse en nous un parfum doux et inoubliable…

Hag Saméa'h!

Éditorial

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Retrouver le magasine Hagsameah en ligne.

Les crêpes de Pessa'hEh oui, c'est possible! Et elles sont délicieuses. Jouer sur la présentation: roulées, en aumônière ou en panière, tout en gardant la même base. En entrée avec des légumes, en plat

principal avec de la purée de pomme de terre et de la viande hachée ou en dessert avec de la crème et des fruits.

Crêpes fourrées aux légumes

Pour la pâte:5 œufs 1 v d’huile ½ c à c sel1 c à s de sucre2 v de fécule de pomme de terre 3 v d'eau

Pour la farce de légumes:(pour environ 10 crêpes)

3 courgettes moyennes2 carottes1 oignon1 poivron jaune1 blanc de poulet(On peut rajouter aussi des pousses de soja, du céleri ou autre légume)

Réalisation :Préparer la pâte a crêpes: mixer tous les ingré-dients pendant 2 minutes jusqu'à ce que le mé-lange soit homogène.Transvaser le mélange dans un saladier et laisser reposer 20 minutes.Huiler une poêle uniquement pour la première crêpe, puis verser la pâte avec une louche et faire tourner la poêle pour bien repartir la pâte. Faire cuire la crêpe une minute de chaque côté.Remuer la préparation de temps en temps pour éviter le dépôt de la fécule.Préparer la farce: couper les oignons en lamelles, puis les faire frire. Rajouter les légumes en bâton-nets et laisser revenir jusqu'à ce qu’ils soient ten-dres.Couper le blanc de poulet en petits morceaux ou en lamelles et le rajouter au mélange des lé-gumes et laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Assaisonner avec du poivre et du sel selon le goût. Réaliser les panières:Une fois les crêpes prêtes, les déposer dans un moule à muffin en sili-cone et les passer au four ¼ heure à 180 de-grés.Vous pouvez préparer les crêpes à l'avance, mais attention, dans ce cas, réchauffez-les avant de les enfourner afin qu'elles ne craquent pas.

Ingrédients : (pour 20 crêpes environ)

Crêpes roulées à la purée de pomme de terre et à la viande hachée.Ingrédients : Pour la pâte à crêpe: voir recette précédente.

Pour la farce: 2 gros oignons 250 g de viande hachée½ kg de pomme de terre

Pour la sauce:1 oignon ou 1/2 l eau avec 2 c à s de poudre de bouillon d'oignon 1 c à s de fécule de pomme de terre.

Réalisation : Préparer les crêpes et réserver.Préparer la farce: faire frire les oignons. Ajouter la viande hachée, couvrir et laisser cuire à feu doux.Faire bouillir les pommes de terre pellées et coupées. Les écraser en purée puis les rajouter à la prépa-ration de viande hachée. Saler et poivrer. Déposer une à deux cuillères de cette préparation dans la crêpe et la rouler. Tremper les rouleaux dans l’œuf et les faire frire. Servir chaud.Préparer la sauce: faire revenir l'oignon. Verser le bouillon d'oignon et faire bouillir dans 1 casserole. Diluer 1 c a s de fécule dans 1/4 v d'eau et verser tout en remuant, jusqu'à ébullition.Rajouter des restes de la farce à la sauce. Pour une sauce homogène, hacher le tout.Réchauffer avant de servir.Servir chaud.

A la fois très simple et très élégant, il est très pratique pour les repas de fête notamment pour le repas de Pourim. Dans des moules individuels ou dans un moule à cake, découpé en cercle, en cube ou toute autre forme, tout lui va!

Flan de légumes aux trois couleursIngrédients :(pour 2 moules à cakes)½ kg de pommes de terre2 oignons moyens½ kg de courgettes½ kg de pommes de terre douces6 œufsSelNoix de muscadePoivre blanc

Réalisation : Faire cuire les pommes de terre 10 minutes et les râper.Faire revenir les oignons dans une poêle et les ajouter aux pommes de terre râpées.râper les courgettes avec la peau.Séparément, râper les pommes de terre douces.Dans 3 bols différents, mettre les pommes de terre râpées, les cour-gettes râpées et la pomme de terre douce râpée.Dans chaque bol, ajouter 2 œufs, 1 pincée de noix de muscade, du poivre blanc et du sel.Graisser un moule à cake et/ou des petits ramequins, et disposer la farce de pomme de terre, la farce de patate douce et terminer par les courgettes.Enfourner à 200 degrés et laisser cuire 30-40mn.

Cette meringue magnifique fourrée d'une glace du par-fum de votre choix est un dessert à la fois raffiné, très facile et très rapide à préparer

PavlovaIngrédients :Pour la meringue:4 blancs d’œufs250g de sucre en poudre fin3 cuillères à café de maïzena1 cuillère à café de vinaigre1 cuillère à café d’extrait de vanille

Pour la glace: 3 œufs½ verre de sucre250ml de crème liquide à fouetter.600g de fraises mixées avec 1 cuillère à soupe de jus de citron plus quelques fraises pour la décoration.

Réalisation : Préparer la meringue: Battre les œufs fermement, ajouter le sucre et continuer à battre encore 4 min-utes. Ajouter délicatement le reste des ingrédients et bien mélanger. Remplir une poche à pâtisserie avec un embout large cannelé. Dessiner un cercle de 30cm de di-amètre sur une feuille de papier sul-furisé et dresser la meringue en co-limaçon sur une épaisseur de 2cm. Vous pouvez également dessiner

des petits cercles individuels.Former des bords assez hauts afin que la meringue puisse contenir une quantité suffisante de glace.Enfourner la meringue à 50 degrés et laisser cuire au moins 6 heures (au mieux une nuit entière)Une fois refroidie, on peut la fourrer de glacePréparer la glace: Nous avons choisi la fraise mais vous pouvez mettre le parfum de votre choix, la glace au citron est particulièrement adap-tée. Vous pouvez aussi acheter de la glace et la verser sur la base de meringue.Au blender, hacher les fraises avec1 c. à s. de jus de citron. Re-server.Séparer les blancs des jaunes. Faire monter les blancs fermes et ajouter le sucre. RéserverDans un bol, fouetter la crème liquide, ajouter ensuite les jaunes d’œufs et le coulis de fraises. Incor-porer délicatement à la prépara-tion précédente.Verser la glace sur la meringue et congeler.Avant de servir, décorer de fraises fraiches.

Cookies au pépites de chocolat

Ingrédients: 2 œufs 2 v de sucre 1 v d’huile 2 sachets de sucre vanillé 400g de poudre d’amandes 1 v de fécule de pomme de terre 300g de pépites de chocolat

Préchauffer le four à160 degrés.

Dans un bol, battre les œufs avec le su-cre. Ajouter l’huile et battre 5 minutes à la vitesse maximum.

Ajouter le reste des ingrédients.

Laisser reposer la pate 20 minutes au congélateur afin qu’elle soit malléable.

Formez des petites boules de pâtes de la taille d'une noix et les aplatir légère-ment. Disposez-les sur une plaque re-couverte de papier sulfurisé en laissant assez d’espace entre chaque biscuit.

Enfourner et laisser cuire 10 minutes.

Les cookies doivent être légèrement dorés. Ils sont tendres à la sortie du four et durcissent en refroidissant.

Cookies au pépites de chocolat

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Ingrédients :Pour la base:

5 œufs¾ v de sucre1 ½ c à s de fécule de pomme de terre3 c à s de cacao1 sachet de sucre vanillé

Pour la mousse :

100g de chocolat fondu½ v de crème liquide1 jaune d’œuf

Pour la crème:

250ml de crème fouettée½ verre de pudding à la vanille

Mini - gateaux fourrés

Réalisation :Préchauffer le four à 180 degrés.

Monter les blancs en neige. Réserver.

Battre les jaunes et le sucre jusqu'à l’obtention d’une crème. Réduire la vitesse et ajouter le reste des ingrédients. Incorporer délicate-ment les blancs d'œufs à cette crème.

Verser la pate dans un moule rectangulaire sur une épaisseur de 2 cm.

Laisser cuire 10 minutes.

A la sortie du four, lorsque le gâteau est encore chaud, dé-couper des cercles à l’aide d’un emporte-pièce.

Fourrer les gâteaux de mousse au chocolat ou de crème fouettée, poser un autre biscuit par-dessus et les décorer.

Mini - gateaux fourrés

La table du Seder

Chaque année, la table du Seder occupe une place prépondérante parmi les préparatifs de la fête. La table doit être digne de rois!Leil Ha Seder, est la soirée des symboles, car ce soir-là, nous devons palper l'ambiance de la sortie d'Egypte, de la délivrance. Nous sommes libres, délivres de l'esclavage d'Egypte!Nous sommes pleins de reconnaissance envers le Créateur pour tous ces miracles et nous bâtissons notre foi, celles de nos enfants…Cette soirée doit être magnifique, chaque détail marquera notre cœur, pour toujours.Alors nous dressons une très belle table, et cette fois , parez votre table de véritables bijoux scintillants. La technique est extrême-ment simple. Choisissez les perles et faites briller vitre table, faites briller la Emouna dans votre cœur et celui de votre famille…

La table du Seder

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Des ronds de serviettes qui ressemblent à des bijoux pour une table du Seder scintillante!

Ustensils nécessaires : Fil de nylon2 modèles de grosses perles 1 modèle de petites perles

Réalisation:Couper environ 50cm de fil. Enfi-ler comme sur la photo une perle blanche, une petite perle, une perle noire, une petite perle et de nouveau une perle blanche. Tenir le fil des deux côtés, sans faire de nœud. (1)

Enfiler dans une perle noire le fil de droite puis dans la même perle, le fil de gauche de telle sorte que les fils se croisent. De chaque côté de la perle noir, le fil doit avoir la même longueur.(2-4)

De chaque côté de la perle noire dans laquelle les fils se croisent, en-filer une petite perle et une perle blanche. (5-6)

Enfiler et croiser de nouveau les fils dans une perle noire. Répéter l'opé-ration 8-9 fois. (7)

Pour fermer le rond de serviette, la perle noire dans laquelle les fils se croisent sera la première perle. On obtient un rond, et on fait un double nœud. (8-9)

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Des ronds de serviettes qui ressemblent à des bijoux pour une table du Seder scintillante!

‘’Que tout celui qui a faim vienne et mange’’’« Ha la’hma ania… » Les mots de la Hag-gada résonnent dans le salon. Quel travail avons-nous fourni jusqu’à être arrivés à ce moment ! Après des semaines d’efforts, le moment est enfin venu de s’asseoir comme des princes, de profiter de la table resplendissante, de nos enfants bien habil-lés, du parfum des matsot fraiches et du bon vin…

« Kol dikhfine yétei véyékhol… » Quand nous étions petits, notre père nous expliquait que pour pouvoir dire « Kol dikhfine » la

conscience tranquille, il accomplissait la mitsva d’avant Pessa’h : Kim’ha Depiss’ha. Nous étions petits et nous avions du mal à prononcer ces mots araméens : kim-‘ha depiss-‘ha qui veulent dire « de la farine pour Pessa’h ». Avant de conduire le Séder, il donnait largement la charité afin d’être sûr que chaque Juif de sa ville avait de quoi acheter le nécessaire pour la fête. Parmi ses dépenses précédant Pessa’h, il s’assurait que les pauvres aient de « la farine », c’est-à-dire de quoi s’acheter des matsot.

Aujourd’hui, il semble que le manque est encore plus grand. Le nombre de per-sonnes dont le cœur est gros le soir du Séder est affolant. Nous sommes troublés

Le plus grandKim’ha Depiss’haKim’ha Depiss’ha

par le nombre de foyers brisés, d’enfants abandonnés, et de malheurs qui ont ébranlé des familles.

Et voilà qu’à présent, nous nous trouvons à la tête de la table du Séder. Nos enfants nous fixent de leur regard pur. Ils veulent savoir comment nous pouvons dire « Kol dikhfine yétei veyékhol » alors que la table n’est pas dressée pour un nombre de con-vives plus grand que les membres de la famille…

Cette fois, c’est à notre tour de raconter :

« Trente six mille colis de Kim’ha Depiss’ha ont été distribués cette année, les en-fants, leur expliquons-nous la gorge serrée d’émotion, une émotion dont nous ignori-

ons l’existence avant de commencer notre récit.

Six mille colis composés de six caisses qui contiennent tout ce qu’il faut : des produits alimentaires cachère pour Pessa’h, des produits d’entretien, des friandises, de l’épicerie, de la vaisselle à jeter, des produits indispensables ain-si que des produits frôlant le superflu. Six caisses qui feront de chaque foyer un foyer riche et gai, au moins pen-dant ces jours surchargés qui précè-dent Pessa’h. »

Dans les yeux de nos enfants attentifs brille soudain une flamme, une flamme d’admiration, de joie, de confiance.

Kim’ha Depiss’haKim’ha Depiss’hadu monde

Des colis de Pessa’h qui apportent la joie« Six mille familles ont ouvert la porte et ont reçu notre Kim’ha Depiss’ha. Pas d’argent, pas de bons d’achat : des pro-visions ! Du sucre, de l’huile, du vin, du cacao et du dentifrice… des barquettes d’alu, des serviettes en papier, de la javel et des détergents de bonne qualité. Il y avait aussi dans une des caisses un tout nouveau disque de chansons de Pessa’h. Vous pouvez imaginer ce qu’ont senti les membres de cette famille qui vivent toute l’année en comptant chaque sou. Tout d’un coup, ils avaient six caisses des meilleurs produits du supermarché ! »

Vos colis de Pessa’h, une Mitsva d’une valeur inestimableNos enfants en ont le souffle coupé, et à juste titre : d’un coup, l’abondance pénètre chez une famille qui vit dans le manque, souffre du manque, est te-naillée par le manque. Une famille qui manque, c’est une famille où les enfants sont parfois amers, parfois courageux. Souvent, un événement tragique a causé le problème d’argent aigu ; or ce malheur est si douloureux qu’il est impossible de

parler de choses insignifiantes telles que l’argent qui fait défaut. Une famille qui manque, c’est une famille où tout est im-prégné d’un goût amer, comme une infec-tion logée à l’orifice du cœur : le moindre événement presse sur cette poche de pus et fait mal. Dans une famille qui manque, même les moments les plus gais sont en-veloppés d’une poignante amertume.

Une famille qui manque ouvre la porte devant six caisses emplies de produits de toutes sortes. Les par-ents et les enfants se sentent com-blés à l’approche de Pessa’h.

« Quand nous disons Kol dikhfine, expli-quez-vous à vos enfants, nous savons que nous avons fait ce que nous pouvions. Nous avons fait en sorte que dans six mille foyers pauvres d’Israël, des colis em-plis et emballés avec attention soient dé-posés pour Pessa’h. Voilà pourquoi nous pouvons dire Kol dikhfine. »

Peut-on évaluer cette mitsva ?

Peut-on savoir à quel point elle est ap-préciée de notre Père céleste, cette mits-va de réjouir six mille foyers tristes avant Pessa’h ?

Cette mitsva, nous l’accomplissons de tout notre cœur, avec générosité, avec joie et élan. Nous envoyons 36,000 colis de Kim’ha Depiss’ha pour réjouir les cœurs brisés…

Un Kim’ha Depis’ha authentique!

36,000 colis de Pessa’h sont

distribués de Safed et Tiberiade au nord

jusqu’à Beer Cheva et Netivot au sud.

36,000 colis de Pessa’h d’une

valeur de 1300 shekels (soit 260 Euros) sont

acheminés depuis le hangar jusqu’aux

foyers démunis

Pour qu’ils vivent eux aussi la fête dans

l’abondance et la joie.

Cette veille de Pessa’h,

Rav Ha'im Kanievsky bénit les donateurs de Koupat Ha'ir après le Siyoum Hachass.

Rav ‘Haim Kanievsky prie deux fois pour nous.

Cette veille de Pessa’h,Rav ‘Haim Kanievsky prie

deux fois pour nous.La veille de Pessa’h, un jour propice Ce jour n’est pas sans dangers : la tension dans laquelle nous nous trouvons, le travail interminable, la surcharge de tâches à ter-miner, les produits d’entretien qui trainent à portée de main, les enfants qui s’ennuient et qui cherchent de quoi s’occuper, la colère qui nous guette et qui incarne « le levain de la pâte » dont nous n’arrivons pas toujours à nous débarrasser…

Ce jour est spécial en raison du potentiel de bien qu’il contient, mais il est spécial aussi à cause du danger – l’un en parallèle à l’autre. Le bien face au mal, en balance. Qui sait vers où penchera le fléau ?

La veille de Pessa’h, Rav ‘Haïm Kaniews-ky prie deux fois pour nous, et pas sans raison. Chaque jour spécial est un jour-clé, un jour d’opportunité, un jour de lumière. Si nous méritons de recevoir l’influence bienfaisante de ce jour-là, nous mériterons de l’étendre sur toute l’année.

Une prière au moment du Siyoum HachassLa première fois, c’est au moment du Siy-oum Hachass, lorsqu’il termine l’étude de tout le Talmud, Bavli et Yérouchalmi, pour

s’exempter du jeûne des premiers-nés qu’il est tenu d’observer en tant que fils aîné. Pendant toute l’année, Rav Kaniewsky a un emploi du temps chargé et très précis, qui suppose l’étude d’une quantité immense de pages du Talmud, pour arriver à cet instant-là, la veille de Pessa’h, et faire son Siyoum.

Lors de ce Siyoum, dans ces moments intimes pen-dant lesquels il prie pour lui-même, il introduit les donateurs de Koupat Ha’ir.

Lors de son Siyoum, entouré de centaines de personnes qui viennent y assister, il prie pour lui-même, pour pouvoir continuer à étudier, pour sa famille, pour ses descen-dants. En ce moment favorable, il nous inclut aussi dans ses prières pures. Il prie pour notre amour de la Torah, pour que nos enfants suivent la bonne voie.

Qui voudrait perdre ce mérite ? Qui voud-rait perdre cette prière ? Qui voudrait man-quer ce moment ?

Une prière lors de la lecture de la lettre de Rabbi Chim-chon d’OstropolaLa deuxième fois, Rav ‘Haïm Kaniewsky

prie lorsqu’il lit à voix haute la lettre de Rabbi Chimchone d’Ostropola. Trois cent cinquante ans ont passé depuis que Rabbi Chimchone a ajouté à sa lettre : « Quiconque lira cette lettre, en particulier la veille de Pessa’h, est assuré d’être sauvé de tout ob-stacle et de réussir dans tout ce qu’il fera ».

Combien de générations ont-elles lu cette lettre en ce jour surchargé ? La promesse qu’elle contient est si grande, le cadeau si précieux ! Dans cette lettre, le message éso-térique dépasse le saisissable : des sujets de kabbale et de la sortie d’Egypte, des cal-culs complexes hors de notre portée. Nous ne pouvons certes pas comprendre cette lettre, mais nous pouvons la lire superficiel-lement.

Quant à Rav Kaniewsky, il lit la lettre en comprenant ses secrets ! Et lorsqu’il la lit, la bénédiction de Rabbi Chimchone d’Ostropola que quiconque lira cette lettre est assuré d’être sau-vé de tout obstacle et de réussir dans tout ce qu’il

Le Siyoum du Chass et la prière

de Rav ‘Haïm Kaniewsky chlita

Cela arrive une fois par an. Rav ‘Haïm Kaniewsky fait un grand Siyoum lorsqu’il termine son étude annuelle de tout le Chass Bavli et Yérouchalmi (le Talmud de Babylone et de Jérusalem).Il commence l’étude du Chass chaque année l’après-midi du 14 Nissan, la veille de Pessa’h et la termine le matin du 14 Nissan de l’année d’après.Ce siyoum, il le fait sur du vin, Yayin Hassiyoumim, un vin spécial, le vin de la Mitsva.

Le vin de la mitsva !A l’occasion de Roch Hachana dernier, Koupat Ha’ir a envoyé de ce Yayin Hassiyoumim, vin béni par Rav Kanievsky à quelques-uns de nos donateurs. Avec l’aide de D.ieu, nous recommencerons cette

opération qui a su vous plaire.

Rav Ha'im Kanievsky lit la lettre du Rabbi d'Ostropola, à la suite de laquelle il bénira les donateurs.

fera repose sur lui. Alors,

Rav Kaniewsky prie aussi

pour nous, les donateurs

de Koupat Ha’ir, et la fait re-

poser aussi sur nous. Cette

bénédiction nous entoure,

nous enveloppe – être sau-

vé de tout obstacle…

Combien d’obstacles peuvent se présenter

à nous, matériels comme spirituels ! Rav

Kaniewsky prie qu’ils soient écartés de

nous. Et réussir dans tout ce qu’il fera…

Combien serions-nous prêts à payer pour

une promesse de réussite dans un seul do-

maine ! De combien de réussite nous avons

besoin !

Quand Rav Kaniewsky lit cette lettre, cette

bénédiction puissante descend et envel-

oppe tous ceux qui y sont attachés.

Y êtes-vous attachés ? Etes-vous inclus dans

la prière de Rav Kaniewsky au moment où il

lit cette lettre la veille de Pessa’h, parce que

vous avez fait un don à Koupat Ha’ir ?

Rav Ha'im Kanievsky lit la lettre du Rabbi d'Ostropola, à la suite de laquelle il bénira les donateurs.

En ce jour propice à écarter les mauvais décrets, Rav ‘Haïm

Kaniewsky priera

Deux Fois

pour les donateurs de Koupat Ha’ir

1. Au moment du Siyoum HaChass, comme l’avait conseillé le Rav de

Brisk

2. Au moment de la lecture de la lettre qui assure qu’on sera sauvé de toute embûche et réussira dans toutes

ses entreprises

Vous pouvez transmettre les noms pour le

Siyoum HaChassjusqu’au 13 Nissan (13 Avril) à 22 heures et les noms

pour la lecture de la lettre

jusqu’au 14 Nissan (14 Avril) à 12 heures

Prénom et prénom de la mère:

Requête:

Prénom et prénom de la mère:

Requête:

Je donne _______ euros, aux familles nécessiteuses, pour

Kimha Depissha,Veuillez prier pour:

La bénédiction des Tsadikim:

1

Merci de joindre ce formulaire à votre don, afin de participer au tirage au sort dont le prix exceptionnel sera une matsa, préparées en la présence et selon les directives

de Rabbi ‘Haïm Kaniewsky:Nom :____________________________Prénom : _________________________Adresse: __________________________Code Postal: _______________________

Pour que les délégués de Koupat Ha’ir prient pour moi au Kotel, l’endroit que la Présence divine

n’a jamais quitté, pendant 40 jours.

Une ségoula particulière qui produit des résultats

extraordinaires.

40 jours de prières face au Mur des Lamentations:

2

Nos Grands Maîtres offrent généreusement leurs bénédictions aux donateurs de Koupat Ha’ir, selon leurs

requêtes individuelles. Quel privilège !

Prénom et prénom de la mère:

Requête:

Prénom et prénom de la mère:

Requête:

Je donne _______ euros, aux familles nécessiteuses, pour

Kimha Depissha,Veuillez prier pour:

La bénédiction des Tsadikim:

Merci de joindre ce formulaire à votre don, afin de participer au tirage au sort dont le prix exceptionnel sera une matsa, préparées en la présence et selon les directives

de Rabbi ‘Haïm Kaniewsky:

Nos Grands Maîtres offrent généreusement leurs bénédictions aux donateurs de Koupat Ha’ir, selon leurs

requêtes individuelles. Quel privilège !

Ville :____________________________Tel :_____________________________Portable:_________________________Email :___________________________

Rav ‘Haïm Kaniewsky priera Deux Fois

pour les donateurs de Koupat Ha’ir

3

au moment du Siyoum HaChass, et au moment de la lecture de la lettre du Rabbi

d'Ostropola.

Une Matsa RareUn tirage au sort original: Le prix à gagner est une matsa confectionnée par le Rav ‘Haim Kanievsky:Nos Grands Maitres portent la charge du peuple juif, la detresse de chacun les touchent profondément.

Parmi toutes leurs occupations, ils trouvent le temps de chercher des solutions et de les appliquer. Ils cherchent comment accroitre les dons, que faire pour obtenir de l’aide vitale afin que des familles supplémentaires élèvent leurs enfants dignement.

Koupat Ha’ir-France a proposé à Rav ‘Haïm Kaniewsky d’offrir à Koupat Ha’ir une matsa, l’une de celles qu’il prépare lui-même avec le plus grand soin. Un tirage au sort serait effectué parmi les donateurs, et l’argent serait offert à la Koupa et distribué à toutes les mains qui en ont tant besoin. Rav ‘Haïm fut très heureux de cette idée. Ces matsot sont précieuses pour lui, et c’est pourquoi il était d’autant plus content !

Koupat Ha’ir a reçu de Rav ‘Haïm Kaniewsky une matsa qui, bien enveloppée, a fait le

voyage jusqu’en France. Les dons venant de France furent très importants car

chaque donateur savait qu’en plus du mérite immense d’un don à

la charité, il pouvait gagner un bonus rare : une matsa du

Grand Maître de notre génération. Peut-on décrire le sentiment de celui qui a eu le privilège de faire le Séder sur la précieuse matsa de Rav ‘Haïm Kaniewsky ?

L’année dernière, le tirage au sort a eu lieu à la fin de l’Appel de Pessa’h. Le donateur gagnant a reçu cette matsa, et il n’y avait pas d’homme plus heureux que lui sur terre. Aucun prix matériel, aucun gros lot d’appartement ou de voiture ne peut se comparer à la joie d’avoir reçu ce privilège.

Et cette année, Rav ‘Haïm Kaniewsky a voulu poursuivre la tradition…

C’était étonnant : on aurait dit que le fait qu’une des matsot serait envoyée en France et encouragerait les dons à Koupat Ha’ir déversa sur tout le processus de préparation des matsot une intensification de sa puissance et de sa sainteté…

Rav ‘Haïm fit un don à Koupat Ha’ir à chaque étape de la préparation des matsot afin que tout soit fait de la meilleure façon possible, sans aucune erreur. Le blé a été récolté l’année dernière déjà, en présence du Rav. Avant que la récolte ne commence, Rav ‘Haïm Kaniewsky a fait un don à Koupat Ha’ir et a prié pour les donateurs. Cette année, voici plusieurs mois, le Rav et ses élèves ont moulu le blé pour les matsot. Avant de commencer, il a prié et fait un don à Koupat Ha’ir en en ajoutant une supplique pour les nombreux donateurs.

Voici quelques semaines, ses élèves sont allés préparer la fabrique de matsot avant le jour de la fabrication. Là aussi, à

Une Matsa Rarechaque étape, Rav ‘Haïm s’est interrompu, a fait un don à Koupat Ha’ir, et a prié. Les participants ont travaillé très vite, avec zèle et enthousiasme pour la mitsva. Rav ‘Haïm était parmi eux, et a prié sans

cesse…

La préparation des matsot

La farine et l’eau composent ensemble une création spirituelle très spéciale. L’odeur des matsot qui cuisent emplit l’âme d’une grande lumière. Ce parfum est lui aussi spirituel.

Parmi ces matsot qu’on rapporta chez le Rav avec un soin infini, Rav ‘Haïm en choisit une. Une matsa.

Une matsa qui partira en France et sera offerte au donateur qui gagnera au tirage au sort.

Peu importe combien le donateur aura donné : 50, 500 ou 5000 euros. Le tirage au sort est égal entre tous ; ce privilège attend chacun.

En fait, le plus grand privilège, c’est d’avoir fait un don à la tsédaka par l’intermédiaire de Koupat Ha’ir. Il est vrai qu’en fin de compte, seul l’un des donateurs recevra la matsa, mais cette matsa n’est qu’un symbole. L’aspect profond, spirituel, est imprimé dans vos matsot ! La sainteté authentique, celle qui est absorbée dans les prières et les méditations de Rav ‘Haïm

Kaniewsky, p é n è t r e dans vos matsot, chers d o n a t e u r s , dans les matsot que vous poserez sur votre table du Séder. Vos dons montent en Haut, et la sainteté pénètre dans les matsot, dans votre âme, en vous-même.

Bientôt, le tirage au sort sera effectué.

Bientôt, un donateur français recevra une matsa préparée par Rav ‘Haïm Kaniewsky en personne avec un grand amour pour la mitsva, cuite avec zèle, enrobée de toutes parts par ses prières pour tous les donateurs de Koupat Ha’ir et, parmi eux, les donateurs de la communauté française.

Bientôt, ce tirage au sort aura lieu.

Lorsque vous mangerez la matsa le soir du Séder, que ce soit la matsa tant espérée de Rav ‘Haïm Kaniewsky ou la vôtre, vous vous sen-tirez différent. Vous vous sentirez différent parce que vous serez différent : plus élevé, plus spirituel, plus authentique.

Vous ressentirez une proximité réelle au Créa-teur car Il vous aime…

Afin de participer au tirage au sort dont le prix exceptionnel sera une matsa, préparées en la présence et selon les directives de Rabbi ‘Haïm

Kaniewsky, merci de joindre, à votre don, le formulaire se trouvant au dos de cette brochure.

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Koupat Ha’ir se fait votre intermédiaire pour transmettre votre contribution en totalité aux nécessiteux, sans en retirer le moindre pourcentage.

Tous les responsables de Koupat Ha’ir agissent bénévolement, parce qu’ils considèrent qu’aider son prochain est un devoir et un privilège.

Tous les comptes de Koupat Ha’ir sont surveillés par des experts-comptables de renom. Ils répondent aux exigences les plus sévères de la loi.

Pourquoi faire un don à Koupat Ha’ir ?

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Les Grands Rabbins d’Israël suivent de près les activités de Koupat Ha’ir et lui donnent leur appui sans réserves.

Ils bénissent personnellement les donateurs et prient pour eux lorsqu’ils le demandent.

Koupat Ha’ir apporte son aide de façon confidentielle de sorte à maintenir la dignité des familles nécessiteuses.

Koupat Ha’ir suit avec attention les foyers en difficulté jusqu’à leur réhabilitation complète.

Koupat Ha’ir a gagné la confiance des Juifs d’Israël et de l’étranger par son humanité et son honnêteté.

Koupat Ha’ir aide des familles nécessiteuses de tout Israël, sans aucune distinction.

Un reçu cerfa vous sera délivré; il vous permettra de diminuer de vos impôts jusqu’à 66% de votre don: un don de 100€, ne vous coûte donc que 34€ .

Je voudrais m'associer à l'œuvre de Koupat Ha'ir, et transmettre,

la somme de __________ €, pendant ____________mois

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Titulaire du compte à débiter:Nom:__________________________________

Prénom:________________________________

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A____________________, le__________ Signature du titulaire du compte: _______________

Je vous prie de bien vouloir débiter sans autre avis, à la condition qu’il présente la provision nécessaire, mon compte du mont-ant de tous les avis de prélèvement établis à mon nom présentés par Koupat Ha’ir.

Donateur:Nom:_________________________

Prénom:_______________________

Adresse:_______________________

Tel:__________________________

E-mail: ________________________

J’autorise un prélèvement mensuel

de _______ € ; soit en toutes lettres __________

________________________________ euros.

à compter du _______________

La présente autorisation restera valable jusqu’à nouvel ordre de ma part.

A_____________________le_____________

Signature: ____________Bénéficiaire:Les Amis de Koupat Ha’irAutorisation 61 268, 95209 SARCELLES CEDEX

Merci de joindre un Relevé d’Identité Bancaire

Si vous signez sur un prélèvement automatique d’un an, vous pouvez demander que les envoyés de Koupat Ha’ir prient pour vous au Kotel, sur la tombe de Rabbi

Chimon bar Yo’haï ou sur la tombe de Rachel tous les jours de l'année. Transmettez les noms par téléphone au 0-800-525-523

Un don de 100 Euros vous permet de déduire 66 Euros et votre don ne vous coûte donc que 34 Euros. Pour 34 Euros, vous aurez donné aux nécessiteux la possibilité de disposer de 100 Euros, une somme vitale pour eux.

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Grâce aux réductions fiscales, lorsque vous soutenez vos frères juifs en Israël, vous payez moins d’impôts ! En faisant un don à Koupat Ha’ir, vous bénéficiez en effet d’une réduction de 66 % du montant de votre don dans la limite de 20 % de votre

revenu imposable. Et pour vous aider

à comprendre quelle somme vous

pouvez déduire de votre déclaration

d’impôts, Koupat Ha’ir a mis en place

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Appelez-les au 0800-525-523.

Si vous décidez de soutenir Koupat Ha’ir mensuellement, veuillez remplir ce formulaire:

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Les Amis de Koupat Ha’ir, Autorisation 61268, 95209 SARCELLES CEDEX

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Il permet de diminuer des impôts sur le

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Le bloc-marque séparé est composé d’une partie texte fixe (N° Vert) fournie au format AI et EPS

Illustrator et d’un numéro de 10 chiffres composé dans n’importe quelle autre typographie. Il est alors

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La typographie utilisée est l’Arial disponible sur une grande majorité d’ordinateurs.

C’est une police libre de droit.

Le Numéro Vert peut se présenter de quatre façons différentes pour créer des numéros facilement

mémorisables

Attention ! Ces numéros sont donnés à titre d’exemple.

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