LacNongHan,plateauduKhorat,

ProvincedeSakonNakhon,Thaïlande

Annexe au diplôme des paysagistes DPLG - ENSAP Bordeaux - Etienne Roby

Herbier symbolique

Quand les arbres racontent les hommes et leurs paysages

TravailPlurieldeFind’études,BenjaminIllat-PibouleauEtienneRoby

Souslaco-directiondeBernardBrunetAlexandreMoisset

Soutenule22novembre2013

Membresdujury:EtienneFalkPhilippeLacosteJacquesRobert

AnnexeaudiplômedespaysagistesDPLG

Etienne Roby

Croiser les regardsExpérience(s) paysagère(s) autour du lac Nong Han

Herbier symbolique

Quand les arbres racontent les hommes et leurs paysages

«Je voudrais une science unifiée, ouverte au monde entiermais refusant l’obscurantisme, rigoureuse mais sansjargon,accueillanteauxcompétencesdel’amateur,capablede satisfaire aux passions de la jeunesse, réhabilitantl’observation,associantletravaildeterrainauxrecherchesenlaboratoire...Quel meilleur témoignage que celui des plantes, belles etutiles,discrètesetautonomes,silencieusesetd’unetotalenon-violence!»

(«Eloge de la plante : Pour une nouvelle biologie,» Francis Hallé)

Préambule

L’Arbre,nombreuxsontlesauteursquisesontpenchéssurcet être fascinant et qui m’ont inspiré. Je pense ici enpremierlieuàFrancisHalléquidanssonlivre«Laviedesarbres»écrit:«Je ne songerai pas un instant à cacher la sympathie que m’inspirent les arbres ni l’admiration que j’éprouve à leurs égards depuis très longtemps. Quel que soit votre métier, à un moment donné vous allez vous demander si vous n’êtes pas en train de perdre votre temps et même si vous n’avez pas une activité pernicieuse, il existe une seule exception : si vous plantez des arbres, vous êtes sûr que ce que vous faites est bien». Je partage depuis longtempscetamourdesarbres,del’Arbre,etluiprêtedesqualités,patience,force,sérénité,mystère...ettoutelasymboliquequelesoccidentauxluiaccordentengénéral,dufaitdelarelationétroitequenousentretenonsaveclui.JepenseiciauprésidentAméricainRonaldReaganquiàlavuedesséquoiasgéantsdeCalifornies’exclame:«En fait lorsque vous en avez vu un, vous les avez tous vus»...Comment peut-on ne pas être en admiration devant un êtrevivant aussi évolué ? Nombreuses sont les personnes quis’enthousiasmentàlapenséedesarbres,commeàlapenséed’amis qui comptent et accompagnent. Paul Valéry dans sonlivre«Dialogue de l’arbre»écrit:«l’arbre fait voir son temps».Cetteréflexionm’inspireetmeconduitaujourd’huiàrelierpourcediplômel’Humainàl’Arbreouplutôtl’Arbreà l’Humain, au-delà de l’occident, dans cette expériencemenéedanslaprovincedeSakonNakhonenThaïlande.Parlerdesarbrespourparleruntantsoitpeudeshommes,deleurssavoir-faire, de leur culture, de leurs croyances. Il mesemblait impossible de conclure ma formation au départ detechnicienagricolesansquestionnerdesarbresremarqués.Passionné et curieux depuis longtemps au sujet des arbresdel’Occident,l’occasionm’estdonnéeaujourd’huideposerun regard sur les arbres d’Orient. Quel plaisir d’écouterleurshistoiresracontéesparlesfemmesetleshommesquiles connaissent... Du Banian sacré au Flamboyant inspiré,du Frangipanier respectueux au Manguier nourricier,jetémoigneraiicid’arbreschoisisauhasarddemesrencontresetdemesobservations.unprétextequimeravitpourparlerdepetiteshistoiresd’unlieu,leLacNongHanaunord-estdelaThaïlande.

Sommaire

Introduction

I.Quandl’arbrenousracontelescroyances

II.Quandl’arbrenousracontelestraditions

III.Quandl’arbrenousracontel’architecture

IV.Quandl’arbrenousracontel’agriculture

Etsi...

Bibliographie

p 5

p 6

p 30

p 46

p 76

p 100

p 108

Introduction

Jeledisunefoisencore,cetherbierestleprétextechoisipourparlerbiensûrdesarbresmaisaussietsurtout,deshommesetdeleurspaysages,telunrecueildepetiteshistoiresetanecdotes.L’objectifrecherchén’estpasd’établirunelisteexhaustivedesvégétauxdelaprovincedeSakonNakhonet plus particulièrement ici, des paysages du lac NongHan. L’objectif n’est pas non plus de réaliser un herbierscientifiqueprécisetcompletcarmaplacen’estpascelled’unscientifique,d’unbotanistenid’unbiologiste.Maisjemedevaisentantquepaysagistederécolterdesconnaissancesautourdesarbresetderéinvestircelles-cidansnosprojets.L’objectificiestdoncdemecultiversurlesvégétauxdemon territoire d’étude de diplôme afin de pouvoir proposerdesprojetsancrésdanslelieu,lacultureetlerespectdestraditionsetdessymbolesdecetterégion.Lesbénéficessontmultiples:compréhension,aideàlaformalisationdesprojets réalisés mais aussi prétexte à la discussion pourun diplôme centré autour de la participation. Durant prèsdecinqmoisvécusdanslaprovinceruraledeSakonNakhon,l’Arbre fut pour mois un prétexte pour des rencontres. Etjemesuisrenducomptequel’arbreestuntrèsbonmoyend’ouvrirunediscussioncarilesttranscultureletilévoqueàtousquelquechosed’impalpablequiappartientàchacun.MercidoncàcetArbrequim’aprésentétantdepersonnesd’uneculturetrèséloignéedelamienneetpermis,parfois,delescomprendre.J’aiainsipuentrerdansleursculturesetlesformesetsystèmespaysagersiciancestrauxetbiensûrintimementliésauxculturesvivrières,auboisetdoncàl’Arbre.Cetravailestconstruitparthèmes,etlesvégétauxsonticiregroupésnonpargenre,espèceetbiologiecommeunherbierl’entendrait,maisparusage,symboliqueourôleculturel.

Pourréalisercetherbier,jemesuisdoncappuyésurdespersonnes, des livres trop rares trouvés après de longuesrecherchesetuntravaild’enquêteursurinternet.Mesrécitssontunrecueiletunesynthèsedecesrecherchescitéesenbibliographie.

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I. Quand l’arbre nous raconte les croyances

En Isaan, les Arbres sontintimementliésauxcroyanceset à l’art bouddhiques. Danslesrécits,différentsarbresou bois accompagnent ainsilavieduBouddha:«Leboisd’ashokasdanslequelsamèreaccoucha, le jambosier souslequelilmédita,lepipalsouslequelilconnutl’éveil,etlesalsouslequelils’éteignit».ChacundesBouddhasaatteintl’éveil personnel sous unarbre particulier, lequel atoujoursunusage,nourricierouencorearchitectural,pourl’homme.

Les populations établiesdans le Nord-Est Thaïlandaiscroient à la présence dedivinités dans les arbres :«Sujata, la villageoise dontGautama accepta un bol denourritureaprèsavoirrenoncéàl’ascétismeextrême,venaitl’apporter en remerciementd’un vœu fait à la divinitéde l’arbre sous lequel ilméditait, et crut dans unpremier temps qu’il étaitcettedivinité».

Ces divinités sont souventreprésentéescommesemettantau service du bouddhisme.Parmi elles, les yakshas(yakshi)«femmesdeboutàcôtéd’unarbredontellestiennentunebranchedelamaindroitetoutentouchantletroncdupied gauche,jambe repliée».

Cettepostureestinterprétéecomme une représentation dudohada1, rituel par lequelune jeune fille peut fairefleurirunarbreenlefrappantdu pied.(Elles apparaissentsouvent sur les bas-reliefsbouddhistes).

L’arbretrèssymboliquedoncdanslareligionBouddhiste,entreautre,estrespectéetdevientmêmeunearchitectureà laquelle de nombreusesconstructions s’accrochentet notamment les temples.Parfoisl’arbreestluimêmeletemple.

Arbresdanslebouddhisme

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Arbretemple,ïledesmoinessurlelacNongHan

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Baniansacré:SakonNakhon

CROYANCES

CROYANCESBanyantree:

peepul, figuier étrangleur, Le figuier des pagodes, arbre de la Bodhi, pipa, ou ficus religiosa.

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CROYANCES

CROYANCESbotanique

FicusbenghalensisL.,1753

Famille:Moraceae

Genre:Ficus

Exposition:soleiletombre

Sol:humideàsec

croissance:lente

propriétés

Sesfruitssontcomestibles,ainsiquesesjeunespousses...en cas de famine. Sonport majestueux est propiceauxpausesàl’ombreetàlacontemplation.Ilproduitunlatexquipeutêtreutilisableenpharmacopée.

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Description

On ne peut commencer cetherbierautrementqueparlebanian.Arbreremarquableparexcellence,jecroisquec’estun des arbres qui symbolisele mieux l’Asie. On ne peutpas le manquer, le banianparfois gigantesque estcomposéderacinesaériennescomportantdenombreuxtroncsquidonnentl’impressionquel’arbre est suspendu. On letrouvepartoutenAsiedusudest mais aussi en Inde parexemple, et souvent associéauxtemples. LebanianestunépiphyteCe sont les oiseaux quitransportentlesgrainessurun autre arbre qui devienthôte.Làsedéveloppentalorsquantitéderacinesaériennesdepuis les branches, quideviennentpleinestigesunefois touché le sol. Ainsi,l’arbres’étenddansungrandsecteur. Cette espèce faitpartiedesfiguiersétrangleurset le Banian se développedoncauprofitdesonhôtequifinitparmourir.

Symbolique

Lasymboliquereligieuseesttrès forte car c’est sousleBodhiqueBouddhaconnutl’éveil.EnAsie,leFiguierdesbaniansest le Figuier perpétuel,il représente le lien entrela terre et le ciel dansde nombreuses religions etnotammentdansleBouddhisme.En Isaan, le Banian hébergedesgénies,ilestsymboledepuissanceetdevieetsouventassocié aux lieux de culte.Les esprits des arbres, mi-humains, mi-animaux, et lesmusiciens célestes viventdanslesbranchesdubanian.Il est donc considéré commeun péché de détruire l’unde ces arbres. Les fantômes

Yakshas:espritdesarbrescommerceàl’abrid’unbanian

Usages

On utilise souventle banian comme appui d’uncommercenomade.L’arbreoffreson ombre, sa protection,et sa bénédiction. De plus,sa grande taille est unrepèrepourlesvoyageursetclients. Latraditionveutqu’ilsoit synonyme de bonheur deplanterunjeunebanianproched’unplusancien,àtelpointque cela se fait lors d’unecérémoniedignedecelled’unmariage. On place alors unepiècedemonnaied’argentsousles racines du jeune banianpour espérer prospérité etfortune. Très souvent, lebanianestconsidérécommeuntempleàpartentière.

CROYANCES

CROYANCES

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Lesti-shirtsrougesBanianettempleassociés

etlesdémonssontégalementassociésàsesbranches.Cesmauvaisespritssenourrissentdanslebanian,alorslesgensnedormentpasendessouslanuit.Associé aux esprits etfantômes, croyances encoretrès présentes en Isaan, lebanian est mystique. On enatrouvélatracelorsd’unecérémonie consacrée auxfantômes,lesbonsdontonveutencouragerlaprésenceetlesmauvais dont on souhaite ledépart.Pourcela,lesfemmesdu village dansent toute lajournéesansinterruptionetsans manger. Il n’est pasrare lors de cette périoded’appercevoir des ti-shirtsde couleur rouge, accrochésaux portillons des maisonsmais aussi aux banians,sensésfairefuirlesmauvaisfantômes.

Arbre templeOmbreTout milieuAbrite des génies, bons comme mauvais...Fruit comestibleTrès esthétique

Ramification du Banian, J. Forbès 1778

CROYANCES

CROYANCES

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Nelumbonucifera:

Lotus sacré, Lotus d’OrientLe lotus n’est pas un arbre mais l’importance qu’on lui accorde dans la symbolique religieuse est telle qu’il s’invite dans cet herbier...

CROYANCES

CROYANCES

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Description

La fleur de lotus a lacaractéristiquedes’épanouirsur un étang boueux, seslarges feuilles pouvantatteindre 2 m de diamètreselon les variétés.Lesfeuilles sont imperméablesetlesgouttesd’eauroulentsur leur surface comme desbilles.Ellessontautantdepetitesîlesflottantespourlafauneaquatique. SurlelacNongHan,onarrache la jacinthe d’eauavecdegrandesmachines.Leslotusprésentsnaturellementne sont pas épargnés,etl’image renvoyée auxhabitantsesttrèsforteauregard des symboles qu’ilsreprésentent.

botanique

Nelumbonucifera(Gaertn.,1788)

Famille:Nelumbonaceae

Genre:Nelumbo

Exposition:soleiletombre

Sol:pleineeau

croissance:rapide

propriétés

Tout est comestible dansle lotus : les fleurs, lesgraines,lesjeunesfeuillesetlesrhizomes.Cesdernierssont excellents pour lasanté car riches en fibres,vitamine C, potassium,vitamine B6, phosphore...Le lotus est également uneplante médicinale, utiliséeencosmétique

CROYANCES

CROYANCES

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CROYANCES

CROYANCES

BouddhasurunefeuilledeLotus

Usages

Le lotus est omniprésent etassocié à toutes les formesbâties, maisons et temples.Ilprotègeainsileshabitantsde ces lieux et représenteune offrande au Bouddha.Il semble très difficile detrouver un point d’eau sanslotusetlelacNongHanenestleplusbelexemple.

On dit que le lotus completest la position la plusstable pour méditer. «Celuiquiestcapabled’êtreassisconfortablement en lotus

Symbolique

complet est près du sol etsesentenraciné».C’estunedespositionsimmanquablesduyoga,chaquepiedreposesurlacuisseopposée,laplantedupiedtournéeverslehaut.C’estainsiquel’onpeutvoirlesmoinesdelarégionlorsdesprièresetméditations.Le Bouddha est souventreprésenté assis sur unefeuilleouunboutondelotusgéant(Lenombredespétalesdelafleurdelotusreprésentele niveau de progression desonporteurdanslechemindesonâmeverslalumière.)Danslesymbolismebouddhique,le lotus renvoie aux troisstades de l’existence :

FeuilledeLotusimperméable

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CROYANCES

CROYANCES

Arrachagedesjacinthesd’eauetLotusFeuilledelotuscommecouvre-chef

Symbole BouddhisteElévationMultiplication rapideMilieu aquatiqueComestibletTrès esthétique

le passé, le présent, etl’avenir.«Lecaractèresacréattribuéaulotuss’expliqueprincipalementparlapuretédesesfleursjaillissantdelasaletédeseauxstagnantes».La divinité se tenant surun lotus symbolise le faitqu’elle se manifeste demanière totalement pure,«sans jamais être entachéepar les défectuosités de lamanifestation ordinaire quesontl’ignorance,ladualité,lekarma,etlasouffrance».Cette«boue»oùlelotuspoussereprésente les souffrances,les troubles, les désirs,essencesdel’épanouissement.La fleur de lotus est alorsle symbole de l’esprit pursortantdelamatièreimpureducorps.

Peinture murale dans un temple Bouddhiste

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Flamboyant:

poinciana royal, fleur de paon.

CROYANCES

CROYANCES

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Description

Quelques-uns m’ont dit icienIsaanquecetarbreétaitendémique de la région,certaines recherches m’ontpermis de découvrir qu’ilserait plutôt originairedes Antilles mais ne nousformalisons pas : tout lemondevoudraitvoirsarégionassociée à un tel arbresi extravagant et haut encouleurs.Voilàbienunarbrequel’onnepeutpasmanquerlorsdelasaisondesfleurs.Il embrase totalement lespaysages. Son nom botanique estDelonixregia,icienIssan,on l’appelle Dok Hang NokYung.

botanique

Delonixregia(Bojer)Raf.

Famille:Caesalpiniaceae

Genre:Delonix

Exposition:soleilàmi-ombre

Sol:humideàsec

croissance:rapide

propriétés

Il fournit un bois deconstructiontrèsrésistant,Il est un excellent filtrepour l’air et supporte bienlaproximitédelameroudesmilieuxsalinscommeàSakonNakhon.Sonécorcefournitdespigmentsetdelarésine,lesfleurs fournissent égalementdespigments.Ilestsouventconfonduavecle«Caesalpiniapulcherrima»,Qui est moins «flamboyant»mais en fleurs presque toutel’année.

CROYANCES

CROYANCES

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Flamboyantassociéàuneéglise Alignementetombragesurlesberges

Usages

Ilestappréciéenpharmacopéetraditionnellepourdiversesraisons mais attention, sesfruitssonttoxiques.-sesracinesferaientbaisserlafièvre- ses feuilles seraient unexcellentanalgésique-lesjeunestigesutiliséesen brosse à dent serait bonremèdecontrelesgingivites- les fleurs dont on extraitune teinture rouge seraientégalement vermifuges ensalade-eninfusion,leursécorces,rameaux, feuilles et fleurs

seraient excellents contreles diarrhées, dysenteries,choléra...On lui attribue toutes cespropriétés médicinales,enIsaan et surtout dans lesvillages.

CROYANCES

CROYANCES

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Marc Leguay, huile sur toile XX ème, Laos

Symbolique

Flamboyantrepèred’unehabitationFlamboyantisolé,portlarge

Repère paysagerUtilisé en alignementou isoléTrés esthétiquefFeurs symboliquesBois solide

Nous l’avons souvent aperçuautour des temples et deséglises.Leflamboyantacettecapacitéd’êtrecommunetdelier le Christianisme et leBouddhisme mais aussi lesautres religions présententen Isaan telle que lareligionMusulmaneouencoreleTaoïsme.Ilestunsymbolepuissantdansl’architecturereligieusetraditionnelleetactuelle.note:Le Flamboyant est en trainde s’éteindre des forêtsMalgachesoùilseraitné.

CROYANCES

CROYANCES

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Polyalthialongifolia:

Champa vert, Arbre-mât des Indes, faux ashoka, cemetary tree (arbre des cimetières)

CROYANCES

CROYANCES

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Description

Le faux ashoka (Polyalthialongifolia)estunarbrequel’oncroisesouventsouslestropiques.Ilpeutatteindre15 m de haut voire plus.Sa forme est pyramidale etsymétrique ou en colonneélégante,d’oùsonautrenomd’«arbre-mât».

botanique

Polyalthialongifolia

Famille:AnnonaceaeGenre:Polyalthia

Exposition:soleil

Sol:fraisàsec

croissance:moyenne

propriétés

Il aurait, affirme Paa Tik,notrelogeuse,despropriétéspour faire baisser latensionautraversdespoilsde ses racines. Des étudesindiquent que l’extraitde ses feuilles aurait unpotentiel anti ulcéreux etquelesgrainesauraientdesactivités antimicrobiennes.Il accueille la faune dansles cimetières catholiquesou il serait comparable ànoscyprès.Ilauntrèsbonpouvoir d’absorption de la

pollutiondel’air.

CROYANCES

CROYANCES

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CROYANCES

CROYANCES

AlignementdansunparcCulturepoursespropriétésmédicinales(Inde)

Usages

Il est planté doncprincipalement dans lescimetières mais aussipour l’ornementation desrues et en devanture deshabitations, en raisonde son efficacité dans laluttecontrelespollutionssonores et de l’air. Ilest aussi présent dansl’architecture religieusedestempleshindous.Il est cultivé pour sespropriétés médicinalesantibactériennes etantifongiques.Les fruits d’abord verts,

puisvioletsfoncésounoirs,sontappréciésparlesoiseauxtels le Koel Asiatique etpar les chauve-souris, lesécureuilsvolants.

Sesbranchespendantesetsesfeuilles lancéolées à bordsondulésrappellentcellesdel’Ashoka,unautrearbreaveclequelilpeutêtreconfondu.CesbranchesluiontvalulesurnomdeVeuvepleureuse.Sesfeuillesquantàelles,sontutiliséeslorsdesfestivités

Symbolique

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CROYANCES

CROYANCES

collier en graines de champa

ExempledeluttecontrelapollutionChampaconduitenisolé

Utilisé en alignementou isoléAntibactérien et antifongiqueRemplace notre cyprès

dans les cimetières et participe au «jardin»Accueil pour la faune

en raison de leurs qualitésesthétiques. Au printemps, l’arbre estcouvert de fleurs étoiléesde couleur vert pâle qui seconfondentaveclefeuillageet ne sont donc presque pasvisibles.DanslescimetièresautourdulacNongHan,ilparticipeàla différence de la plupartde nos cimetières français,à la constitution de parcpaysagerautourdestombes.

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CROYANCES

CROYANCESLagestroemiafloribundaJack:

queen’s flower,lilas à grande floraison. également connu sous le nom thaïlandais de kedah bngor (myrte de crêpe)

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CROYANCES

CROYANCESDescription

«LeLagestroemiaestoriginairedu nord de la Malaisiepéninsulaire spécifiquementdans l’Etat de Kedah ou onle trouve encore à l’étatsauvageetrécemmentplantésdanslesparcsurbains».Cetarbre s’épanouit pleinementprochedesespaceshumidesdulacNongHan.C’estunarbrepersistant et son écorcemarteléeesttrèsdécorative.IlestdelafamilleduLilasdes indes (LagestroemiaIndica) que l’on trouve deplusenplusdansnosjardinsprivésenFrance.

botanique

LagestroemiafloribundaJack

Famille:Lythraceae

Genre:Lagestroemia

Exposition:soleil

Sol:Richeetfrais

croissance:moyenne

propriétés

Nous avions déja repéré cetarbreenoctobreetenfleurs.De retour en mai, l’arbreétait encore en fleurs. Jeme suis donc étonné maiseffectivement il fleurittout au long de l’année. Cevégétalestdoncintéressantenaménagementetonletrouvesouventenalignementlelongdesroutesouisolédanslesjardins. Sa vocation estpurement décorative (ce quiestpeucommunenThaïlande)et on utilise ses fleurs àl’occasion et parfois lors

descérémoniesreligieuses.

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CROYANCES

CROYANCES

Ecorcemartelée Utilisationenisolé

Usages

EnAsiecommedanscertainesrégions tempérées d’Europe,on utilise le Lagestroemiacomme arbre d’ornement. Sacroissance lente rend sonentretienfacile.On l’utilise en alignement,isolé et dans les parcs etjardin.Ilpeutêtreconduitsous différentes formes enfonction de la taille qu’onluiapplique.Audelàdesafloraisonviolettetrès intéressante, je croisquesonécorcemarteléeadesqualités esthétiques encoreplusappréciéesenThaïlandeoù son bois est parfoisutilisé en sculpture et enornementation.

Cet arbre de la famille deslilasn’apasunesymboliquereligieusetrèssignificative.Parcontrec’estl’arbredelaReineet,àcetitre,ilrevêtune symbolique importantequand on sait l’influence decette dernière dans la viedespopulationsThaïlandaise.Ilmepermeticidefaireuneremarquesurlaclassificationen cours de près de 15000plantes de Thaïlande, loind’avoirtoutesétéétudiées.Le nom de Lagestroemiafloribunda est donc un nomprovisoire. Une appellationsynonyme serait MurtughasfloribundaKuntze.EnAsiedusudest,beaucoupdevégétaux

Symbolique

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CROYANCES

CROYANCES

Peinture sur métal -inconnu-

AlignementlelongdesrizièresUnefloraisondense

Utilisé en alignementou isoléPersistant, il fleurit tout au long de l’année

Son bois est trés esthétiqueNon classifié

sontenvoiededéterminationet de classification. Dansces régions ils sont connuspar les populations qui ontune pratique empirique dela botanique. Il est doncintéressantdeconsulterlespopulationslocalesmêmepourdes botanistes avertis quitravaillent au répertoire,du fait de la transmissionoralemarquée.

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I. Quand l’arbre nous raconte les traditions

L’Art au Nord de laThaïlande

A Sakon Nakhon, croyance ettradition sont très liéeset cette dualité produitde l’Art. Nous verrons enouverture du thème suivant,que les formes végétalesassociéesàcettespiritualitéinduisentégalementdesformesarchitecturales.

«Aujourd’hui, le Nordde la Thaïlande voit sonart traditionnel s’installerau devant de la scène.Thaïlandais comme étrangersconsidèrentencorequeleNordest la région qui a la plusforteidentitéculturelle,enparticulier à Chiang Mai etChiangRai,capitalesfondéessurcequeleshabitantsontdepluscher,leuridentitédeKhonMuang»,peuplesdisposantdeleurproprelangage. Lamusiquetraditionnellede l’Isaan est souventjouée dans les cérémonieset festivals locaux pardes groupes de musiciensappelés salaw soh seung.Les instruments de musiqueartisanaux font eux-mêmeslatradition,enparticulierle phin pia, «luth incurvéen bois, dont la caisse derésonance est posée contrela poitrine lorsqu’une noteestjouée,puisretiréepourproduire un son wa-wa», ouencoreleseung,«luthenboisdontonpincelescordes»,la

khlui,uneflûteenbambou,etlesalaw,instrumentincurvéavecuncaissonderésonanceencoco.Denombreuxtamboursen bois couverts de peauxd’animaux,frappésàlamain,permettent de rythmer unemusiqueauxtonsapaisants. J’évoquerai rapidementcarilyauraittropàdire,les traditions culinairesquisontunvéritableartenIssan.Larégionpossèdeunecuisine inimitable, souvent,(etpournousyêtremesurés)très épicée, mais égalementtotalementliéeauxvégétauxdisponibleslocalement. Ici,onpeutapercevoirdesfleursdanschaquepotager,elles sont essentiellementutiliséeslorsdescérémoniesreligieuses et notammentdans le cadre du Songkrane,(équivalent du nouvel anen Thaïlande basé sur lecalendrier lunaire).Cesquatrejours,datesévènementspour le pays, symbolisentl’arrivée de la saison despluies.

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BénédictionlorsduSongkranefestival BateautraditionnelenTek

plumeriaalba

Frangipanier blanc, fleur des temples. Appelée champa khawm en Thaïlande ou «Leelaawadee»

TRADITIONS

TRADITIONS

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Description

Le frangipanier, originaired’Amérique centrale, est unarbre répandu dans la plupartdesrégionstropicalesdumonde,où il peut parfois dépasser 10mètresdehaut.Sousnosclimatstempérés, il est cultivé commearbuste ornemental. son troncnoueuxsediviserapidementpourdévoilerdesbranchestortueusesqui forment un immense bouquetplus ou moins dense. Parfoiscassantes, elles portent denombreusescicatricesfoliaires.Lesfeuilles,dontlaformepeutvarier d’une espèce à l’autre,sont généralement lancéolées,vertesetluisantes.Lorsqu’ellestombent au début de l’hiver,elleslaissentsurlesbranches,les fameuses cicatrices. Lesfleurs apparaissent à partir dela4eannée.

botanique

Plumeriaalba

Famille:Apocynacées

Genre:Polyalthia

Exposition:soleil

Sol:fraisàsec

croissance:moyenne

propriétés

Sa sève est toxique,ses fleurs comestiblessont utilisées dans lapâtisserie. Il est pluslargement associé auBouddhismemaisjechoisisde le classer ici dansle thème des traditionscar on remarque saprésence, certes autourdestemples,maissurtouttrès largement lors dela période du Songkranefestival. Ou ses fleurs

serventauxrites.

TRADITIONS

TRADITIONS

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Symbolique

TRADITIONS

TRADITIONS

Très odorantes, ses fleursserventd’offrandeschezlesBouddhistes et ont donné aufrangipanier son surnom de«plantedutemple».Elle est l’un des emblèmesnationauxduLaossouslenomdedokchampa.Noussommesactuellement,enIsaan (et selon le derniersongkrane), en l’an 2557. AlapériodeduSongkrane,lesfleurs de frangipanier desjardinsprivéssontramasséeset plongées dans l’eau (depréférenceglacée).Aveccetteeau colorée de fleurs, noussommespassésd’abordchezlesvoisins,puisdevantunefiledesanciensduvillage.Dansles deux cas, tour à tour,

Auteldefleurs Bouquetd’offrandesdefleursetd’argent

Usages

Sonnomcommundefrangipaniervient de celui d’un marquisitalien du XVIe siècle,Frangipani,quiavaitcrééunparfum à base de plumeria.Sa fleur est utilisée enoffrandesauxdivinitéslorsdes cérémonies religieuses,il est courant d’apercevoirdanslesjardinsparticuliersunouplusieursfrangipaniersde couleurs différentes.Lesfrangipanierssontassociésaux cours des temples et onpeut également les trouversouslaformedecontraintesenbonsaïs.Pluscommunémentlesfleursvivess’accrochentderrièrelesoreillesoudanslacheveluredesfemmes.

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TRADITIONS

TRADITIONS

Gravure bois sur un temple représentant le songkrane festival avec en arrière plan des frangipaniers

FleursdéssinéessurdeséléphantsCérémoniedebénédiction

Associé à larchitecture religieuseFleurs symboliques dans les traditions socialesFleurs comestiblesDe très nombreuses variétés et couleursTrès parfumé

nousavonsverséunpeudecemélanged’eauetdefleurssurl’épaule des gens qui nousl’ont rendu en retour. Cecien signe de respect enversautrui et pour se laverdes problèmes mutuels, avecdes souhaits à chacun pourl’année à venir. La fleur defrangipanier a donc un rôleessentielquimaintientdansla société Thaïlandaise leslienssociauxentrevoisins,lerespectdesanciensetdestraditionsqu’ilsportent.

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Jasminummultiflorum(Burm.f.)Andr.

Jasmin royal, cheveux d’ange, Jasmin odorant, Jasmin des haies

TRADITIONS

TRADITIONS

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Description

Lejasminest,aveclarose,unedesdeuxfleursodorantesreine de la parfumerie.Son nom vient de l’arabeyâsamîn,empruntéaupersan.Surtout cultivé en Chine,dontbeaucoupd’espècessontoriginaires. Parmi plus de200espèces,lesjasminslesplus utilisés en parfumeriesont Jasminum grandiflorum,JasminumofficinaleetJasminumodoratissimum. Les autresespècessontpourlaplupartcultivées dans les jardinscommearbustesd’ornement.

botanique

Jasminummultiflorum

Famille:OLEACEAE

Genre:Jasminum

Exposition:soleil

Sol:touttype

croissance:moyenne

propriétés

La Fleur de Jasmin esta p h r o d i s i a q u e , r e l a x a n t eet atténue la dépression.Symbole de purification, dela tentation féminine, del’amour et de l’acceptationdesoi,lejasminnouspermetl’ouverture du cœur et nousaide à trouver notre proprevaleur.Il nous permet ainsi de«redresser la tête» touten accédant à la joie,unepropriétéintéressante!

TRADITIONS

TRADITIONS

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TRADITIONS

TRADITIONS

permettent ainsi au jasminaromatique de répandre sonparfumdanslamaison.

Placésenfacedephotographiesde famille, ils sont desoffrandes aux disparus,accrochés aux statues deBouddha, ou déposés devantdes images de moines, ilsagissentcommedesoffrandesauxêtrescélestes.Maisilspeuventaussiêtreinstalléssurlesmaisonsdesesprits,(petits temples visibles

Jasminsurpied Jasmingrimpant

Usages

Il est très commun de voirdescolliersoubraceletsdefleursdejasminvenduslelongdesroutesetaumilieudelacirculation.Cesarrangementsfloraux se nomment Phuangmalai,la guirlande thaï. LetypelepluscommundePhuangmalaiestcomposédepetitesfleurs blanches appelées iciDok Ruk ou fleur de l’amour(calotropis gigantea) et deJasmin. Les Phuang malaipeuventêtreachetésenfacedestemples,surlesmarchés,ou sur des stands de fleurs.Traditionnellement accrochésen face des fenêtres, ils

Symbolique

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TRADITIONS

TRADITIONS

Phuang malai, collier de fleurs traditionnel.

LerizThaïestsouventparfuméaujasmin

Lafloraisonetl’odeurdujasmindansunjardinsontspectaculaires

Protège des esprits malins !Fleurs utilisées pour les

offrandesFleurs comestiblesDe très nombreuses variétésTrès parfumé

partoutdevantlesmaisons),ouaccrochésauxrétroviseursdes voitures... Leur parfumsertalorsàseprotégerdesespritsmalins(etilyenapleindanslesbanians!).Pluslestatutdelapersonneestélevé,plussaguirlandeseraparticulièrement élaborée.Une guirlande offerte auroi, par exemple, est aussicomplexe qu’une mosaïque.On en offre souvent auxinvités en gage de respectet d’amour ou d’amitié ettraditionnellement lors duSongkranefestival.

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CassiafistulaL.

Cassier, faux Séné, faux Caroubier, Douche d’or, Cy-tise indien ,Canéficier (dans la pharmacopée Françai-se)...

TRADITIONS

TRADITIONS

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Description

C’est un arbre de taillemoyenne, originaire d’Asiedusud.Ilestdelafamilledes Fabaceae. Son fruit estunegousseémettantuneodeurâcre et contenant plusieursgraines.Lesarbressontcouvertsd’uneabondantefloraisonjaune.Ilfleuritdurantl’étéetavantdefleuririlperdpresquetoutessesfeuilles.C’estunarbreprésentpartoutenThaïlandeetquivaapparaîtredeplusen plus avec son nouveaustatutdesymboledupays.

botanique

Cassiafisyula

Famille:FABACEAE

Genre:Cassia

Exposition:soleil

Sol:touttype

croissance:moyenne

propriétés

La pulpe du fruit estutiliséecommelégerlaxatifet contre la fièvre. Bienque son utilisation dansl’herboristeriesoitattestéedepuis des millénaires,aujourd’hui cet arbre faitl’objetdepeuderecherchesmédicales.Leseffetssurlesystèmenerveuxsontréputésmaislescausesdeceseffetsrestentinconnues.Mais attention, ses grainessonttoxiques.

TRADITIONS

TRADITIONS

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Safleurestlafleurnationalede la Thaïlande, nomméeratchapruek, elle symboliselaroyautéThaï.LaThaïlandea récemment choisi troisemblèmesnationauxofficiels:Ratchaphruek, ou douched’or,ChangThai,ouéléphantthaïetSaalaThai,lepetitkiosquedestylethaïquel’onpeut voir dans les rizièresmaisaussiaujourd’huidevantlesmaisonsettrèsappréciélorsdesmomentsdedétente.La couleur jaune évoque

TRADITIONS

TRADITIONS

Cassiaaubordd’unpointd’eauAlignementlelongdesruespoursignaleruntemple

Usages

Le Cassia thaïlandaisest cultivé en tant queplante ornementale mais ilest également utilisé enarchitecture pour son boissolideettrèsdurable.Onletrouvesouventenalignementle long des rues et prochedes temples dont il marquel’emplacement et le respectquel’ondoitleurconsacrer.De ce fait, c’est l’arbrelui-mêmequiestvénéré.

Symbolique

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TRADITIONS

TRADITIONS

Fête célébrant la nomination de la fleur comme emblème national de la Thaïlande.

Arbresisoléspourcréérdel’ombredevantuneécoleJeunearbreenfleur

Associé à l’architecture et au Bouddhisme.Fleur emblème du pays.Une très vive couleur jaune.

Utilisé dans la médecine

le bouddhisme mais c’estégalementlacouleurdulundi,jourdenaissanceduRoi.Le tronc de cet arbre estun composant important aucours,delafondationd’unemaison ou d’un bâtiment.son rôle est d’apporter laprotection, le respect etl’esprit du Bouddhisme aucoeurdelamaison,oùilenfait son fondement, sa basestructurelleetspirituelle.

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I. Quand l’arbre nous raconte l’Architecture

L’ArchitectureauNorddelaThaïlande

DansleNorddelaThaïlande,l’architecture a reçu desinfluences Laotiennes, etBirmannes mais aussi cellesdes ethnies successives(Mons...). L’architecturehistorique est aujourd’huiseulementreprésentéeparlesmonumentsreligieux(temples,églises)constructions faitesde pierres, briques, stuck,terreetbois.l’architecturepopulaire,laplupartdutempsen bois, elle, n’a pas étéconservéefauted’entretien.LaThaïlandeestunpayschaudoùlasaisondespluiesposeuncertainnombredeproblèmesque l’architecture doitrésoudreetquiontpousséleshabitantsàmettreleurmaisonsur pilotis qui ne demandepas ou peu de terrassement.Deplus,lefaitd’installerlaconstructionau-dessusduniveaudusolpermetd’éviteraux insectes et reptiles derentrer facilement. Enfin,conserver un espace sous lamaison est une opportunitépour abriter les animaux etdoncgagnerdel’espace.Celapermet aussi de stocker leboisausecpendantlamoussonouencoredefairesécherlelinge. Cet espace crée unlieuoùl’onseretrouvelorsdes heures les plus chaudesde la journée (entre 11h et15h), un lieu de vie communou nous avons souvent été

accueillis. Lamaisontraditionnellethaï est une constructionancestrale qui peut aussidurertrèslongtempssielleest entretenue. On trouveparfois en Thaïlande desmaisons en bois de plus de500ans.Cette forme architecturale,comme partout dans lesconstructionsancestrales,estlerésultatd’uneadaptationà son environnement et quirépondàcesproblématiques,(etnoncommeaujourd’huiuneadaptationdel’environnementà l’architecture), elles’adapte aux matériauxdisponiblessurleterritoire,auclimat,àlafauneetlaflore,auxmodesdevies,àlavégétation,etaurelief.L’habitations’articuledoncdelamanièresuivante:

Lerez-de-chausséedelamaisonestl’emplacementpourles animaux, mais égalementunespacederepossimpleetapprécié.ASakonNakhon,lespilotisontlaisséplaceàdesréalisations plus modernesavec des maisons de plain-piedsurélevéessurunedallede béton pour pallier auxruissellements des eaux depluie.Alaplacedesanimaux,ontrouvelegaragesécurisépourlepick-up,unecusine,destoilettes,bref,unlieu

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quoiqu’ilensoitisolédesvoisins qui désormais fontleurs affaires... Dans lescampagnes,lestoilettesetlacuisinesontàl’extérieur.

C’estàl’étagequel’ontrouvent les pièces de vie,avecsouventunbalconcouvertpar une toiture à largesdébords. La pièce centralequi accueille la famillepour la nuit est séparéeen plusieurs chambres. Lesespaces sont délimités pardes moustiquaires en cotonoffrantunepetiteintimité.On trouvera toujours unautel des ancêtres et descoffres de rangement pourles vêtements et les biensprécieux,quecesoitdanslesconstructionstraditionnellesoucontemporaines.

On trouve l’espace destockageduriz,toujoursendehorsdel’habitationetàunniveaudifférentdelamaison«pour ne pas contrarier lesdivinités».Sil’onaperçoitun crâne de buffle, c’est lesigne que la famille estimportante dans la société,mais cette tradition estrare.

Les motifs les plusutilisés pour décorer ceshabitations et empruntés àl’architecture religieuse

sontlefameuxNaga,serpentmythique issu du mondesouterrain, et bien sûr lesmotifsvégétaux.

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Habitatenboisetréservoirspourl’eau Constructiondelamaisontraditionnelle

Saala,pourlespausesdansleschamps Rez-de-chaussée d’une maison contemporaine

inspiréedestraditions(etagencenomade)

ARCHITECTURE

ARCHITECTURETectonagrandisL.f.,1782(Teck)

Teck, Teck d’Indochine

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ARCHITECTURE

ARCHITECTUREDescription

Le teck, certainement undes arbres tropicaux lesplusconnus,produitunboisprécieux et imputresciblerecommandépourlafabricationdes ponts de bateaux,de meubles de jardin...L’espèce la plus commune,Tectona grandis (dit teckd’Indochine),estoriginaired’Inde,deMalaisie,duLaoset de Thaïlande. Devenuspontané dans toute l’Asie,ilestàprésentcultivédanstoutesleszonestropicalesetsub-tropicales.«Ilcontientune oléorésine naturellequi le rend extrêmementrésistant aux agressionsclimatiqueslesplusrudesetlui confère une longévitéremarquable» (Il existe despoutres de teck datant deplus de mille ans).Il n’estattaqué ni par les insectesni,chose exceptionnelle,parles termites. C’est un boisdetrèsgrandevaleur.

botanique

Tectonagrandis

Famille:Verbenaceae

Genre:Tectona

Exposition:soleil

Sol:touttype

croissance:moyenne

propriétés

Onutilisedepuisdessièclesleboisbrunfoncéduteckenarchitecture,en ameublementet pour la constructionnavale.Facileàtravailler,il présente de nombreusesq u a l i t é s : i m p u t r e s c i b l e ,résistant aux intempériesetauxtermites,nonoxydantpourlesmétaux.

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utilisé couramment pour laconstruction de meubles etparquetssurtoutd’extérieur,d’appareillages industriels,de ponts et il fait partiedes matières propres à lafabrication du didgeridoo.Ses feuilles peuvent êtreutiliséesdanslafabricationde bols, plats, ombrelles,teinture pour tissus,emballagealimentaire...

Boispuissant,sidurablequ’il défie le temps lui-même,«symboledelapermanenceetde l’immuabilité». C’est en

Teckisolédanslesrizières,Paen Associationbovin,rizière,Teck

Usages

OnpeutrécolternormalementleTeckauboutdevingtetunansmaisonattendengénéralunpeuplus.Leteckprésenteunboisauxqualitésmultiplesqui en fait un produit trèsestimédel’industrie.Denosjours, la coupe sauvage estinterdite dans de nombreuxpays où il est menacé parlasurexploitation.Ilexistecependantuntraficillégaltrèsintensedanscertaineszonesde la Birmanie frontalièresaveclaThaïlande.SespropriétésenfontunboisparticulièrementappréciépourlaconstructionnavaledepuislafinduXVIIesiècle.Ilest

Symbolique

ARCHITECTURE

ARCHITECTURE

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Gravure ancienne sur du Teck, Temple du Nord-Est de la Thaïlande

RécolteduTeckauboutde24ans

LongtailboatfabriquéenTeckpourlescoursestraditionellessurlelac

Symbole de permanenceDurableImputrescibleUtilisé en construction et en art par traditionSouvent associé a un trafic de bois précieux

ces termes que R. Standischl’évoqua, dans «Piste desEléphants».Cette essence de bois estévidemment très convoitée.A ce propos, la deuxièmeguerreAnglo-Birmane,en1852,avait comme toile de fondunequerelleentremarchandsde Teck et le Gouverneur deRangoon. Incontestablement,le Teck peut être considérécommel’undesplusbeauxboisdemenuiserieetdecharpentequisoient,d’unedurabilitéextrême.

ARCHITECTURE

ARCHITECTURE

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EucalyptuscamaldulensisDehnh.

Red Gum River, Eucalyptus, Widow Maker

ARCHITECTURE

ARCHITECTURE

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Description

l’eucalyptus à croissancetrès rapide consommebeaucoup d’eau et d’azotemais surtout, il a tendanceàfavoriserl’érosion.Cettevariété produit des toxinesqui empêchent les autresespècesvégétalesdepousserautour de ses racines. Surunsolnu,leravinementparles eaux de ruissellements’en trouve donc facilité.D’autres variétés se sontrévélées aussi nocives surdes superficies consacréespartraditionàl’agriculturevivrière, en raison de leurproliférationauxdépensdelavégétationlocale.Enoutre,leursfeuillessedécomposentdifficilement,fournissantpeud’humusàlaterre.

botanique

Eucalyptus camaldulensisDehnh.

Famille:Myrtaceae

Genre:Eucalyptus

Exposition:soleil

Sol:touttype

croissance:trèsrapide

propriétés

Les propriétés médicinalesde l’eucalyptus (affectionsrespiratoires)sontreconnuesetappréciées.Il est adaptable aux solssalins du nord-est de laThaïlande, et tolère unegrandevariétédeconditionsclimatiques.L’arbre peut atteindre 45mètres de hauteur et sonécorce lisse, possède descouleursquivarientdublanc,grisaubrun-rouge.

ARCHITECTURE

ARCHITECTURE

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ARCHITECTURE

ARCHITECTUREprogressivement,unevéritableculturederente.Danscetterégion où les formationsboiséessontdeplusenplusrares, l’eucalyptus permetd’avoir du combustible pourlacuisine,duboisd’oeuvreetdesbrise-ventsautourdesmaisons.Auplanéconomique,ilconstitueunmarchéporteurgérépardegrandesfirmesdeBangkokquioffrentlesjeunesplants aux agriculteurs lesencourageantainsiàchangerleurs cultures vivrièrespour de grandes productionsmonospécifiques d’eucalyptusdestinésprincipalementàlapapeterie.

Quandonparled’eucalyptus,«ilnefautglobalisernilescritiques, ni les éloges»prévient François Grison du

Plantationd’Eucalyptus,BannPaen Utiliséenhaielelongdesrizières

Usages

De plus en plus utiliséen milieu rural pour le«reboisement» ou comme boisd’oeuvre, l’eucalyptus ades effets néfastes surl’environnement.L’arbreacetterarecapacitédes’adapterpresquepartout.Ildoitsagranderésistanceàlasécheresse,auxracinesprofondes qui vont pomperl’eautrèsloindanslesol.Selon une étude del’Organisation des NationsUnies pour l’Agricultureet l’Alimentation (FAO),«l’introduction del’eucalyptus et d’autresespèces à croissance rapidedans plusieurs pays du sudestliéeàlaluttecontreladéforestation provoquée parunecroissancedémographiquerapide et mal maîtrisée»...L’eucalyptus devient ainsi,

Symbolique

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ARCHITECTURE

ARCHITECTURE

Le Royal Forest Department (RFD) en Thaïlande a conclu qu’il n’y avait aucune preuve convaincante de l’effet néfaste d’eucalyptus sur les sols, l’eau et la faune... Une perspective économique en arrière-plan justifie sans doute cette déclaration.

UtiliséenappuipouruneclôtureLesbrulisdétruisentlessols

Acidifiant les solsNéfaste pour la flore localeProduction gérée par de grandes firmesUtilisé en papeterieBois de mauvaise qualité

Cirad-Forêt. «Les paysansqui sont, plus que lesforestiers,lesdéfenseursdecegenred’arbres,apprécientsarapiditédecroissanceetses sous-produits. Difficilepar conséquent de leurfairecomprendrequ’unarbreféticheauxusagesmultiplespeutêtrenocifpourlesoletl’environnementengénéral».Ilestclairmaintenant,quela Thaïlande a un besoinurgent de plantations poursatisfairelademandedebois.Les ressources forestièresnaturelles dans toutes lesrégions de la Thaïlandeont été surexploitées(teck, Hopea, PterocarpusDipterocarpus...).LeseucalyptussontcultivésenThaïlandedepuis100ans,maisseulementàpartirde1970àl’échelledelaplantationindustrielle.

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Bambousamultiplex(Lour.)Raeusch.

Bambous

ARCHITECTURE

ARCHITECTURE

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Description

C’estunegraminéeligneuse.Ilpeutfixer30%deplusdeCO2quelesarbresfeuillus.Illibèredonc30%d’oxygènede plus que des arbres.L’étroitessedesesfeuillesaméliore l’infiltration del’eaudanslesol(deuxfoisplusqu’uneforêtdefeuillus).Illimitel’érosiondessolsgrâceàsonréseauracinairetrèsdensesur60centimètresde profondeur et restauredes sols appauvris. Onl’utilisepourl’éliminationde certaines toxines du sol(phyto-remédiation).Ilaunportgraphiquequijoueavecleventetdenombreusesvariétésetcouleursexistent.Ilesttrèsprésentdanslespaysages des villages et lariziculturelocale.

botanique

Bambousa multiplex (Lour.)Raeusch.

Famille:Poaceae

Genre:Bambousa

Exposition:soleil

Sol:humideetpauvre

croissance:Trèsrapide

propriétés

Lebamboupoussenaturellementdans les rizières. Dans cecontexte,ilremplitlerôled’un arbre isolé comme enEurope et produit l’ombrenécessaire aux hommes etau bétail mais est en faitrégulièrement utilisé pourpresquetout...Il a de nombreuses qualitésnotamment sa résistancemécaniqueetsalégèretétrèsappréciées en architecturemais aussi en dessin outatouagetraditionnel.

ARCHITECTURE

ARCHITECTURE

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ARCHITECTURE

ARCHITECTURE

construire des structurestrèshautesetcela,sanslamiseenplacederésistancesupplémentaire dans lastructuredubâtiment.

MarqueurduvillageàChumCheng Isolédanslesrizières

Usages

En Architecture, on neprésentepluslebambou.utilisécommematériaubrutdeconstruction,ilesttrèsrésistant,légeretdurable,mais aussi très facile àcultiver et à récolter. Onle trouve depuis toujoursdans l’architecturetraditionnelleenIsaan,maiségalementdanstoutel’Asie.Il est souvent utilisépour les embarcadères,lesclôtures, le mobilier, lestissus,diversaccessoires,lesustensiles...bref,àpeuprèspartoutetpourtout.Ilsertaujourd’huinotammentàréaliser des échaffaudageslégers qui permettent de

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ARCHITECTURE

ARCHITECTURE

Prix Aga Khan d’architecture 2010. Ecole verte, Bandung, Bali, Indonésie

Symbolique

TatoutraditionnelIlconstitueparfoisdesforêts

DurableLéger, soupleUtilisé en construction et en art Peu cherPlie mais ne rompt pasPorteur de joieReprésente l’amitié

Le bambou est utilisé pourréaliser les tatouagestraditionnels.Taillé en pointe, on letrempe dans l’encre et lerésultatartistiqueesttrèssymbolique. Le tatoué doitsuivrelesprincipesdudessinqu’il porte tout au long desavie.Dans les paysages locaux,le fait d’avoir, autour desvillages, une haie dense debambousaplusieursfonctions:protection, identification,hospitalité.

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ARCHITECTURE

ARCHITECTURECocosnuciferaL.,1753

Cocotier. Cocotier à noix, à lait.

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ARCHITECTURE

ARCHITECTUREDescription

Pendantdesmillénaires,leshommesonttentédecréeretdeconserverlesvariétésdecocotiersquirépondaientaumieux à leurs besoins. Cetravail empirique demandeun suivi sur plusieursannées : les cocotiersfleurissent souvent aprèscinq ans, période suffisantepour risquer d’oublier d’oùprovient la semence. Lecocotier sélectionné pourla reproduction se croisesanscontrôleavecn’importelequel de ses voisins. biensouvent,àmoinsd’avoirdelachance,lescaractéristiquesrecherchéesneseretrouventpas dans la descendance.Malgrécesdifficultés,grâceàcetravailréaliséaufildessiècles,plusieurscentainesdevariétésontétécrééesenAsieetdanslePacifique.

botanique

CocosnuciferaL.,1753

Famille:Arecaceae

Genre:CocosL.,1753

Exposition:soleil

Sol:secàfrais

croissance:Moyenne

propriétés

Lepalmierauxnoixdecocoadetrèsnombreuxusagesdansla cuisine traditionnellethaïlandaise,mais aussi enarchitecture, et lors descérémonies.

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ARCHITECTURE

ARCHITECTUREest comestible. Elle peutégalement être râpée puispresséepourenextrairelelait de coco. Le bourgeonterminal ou « chou » ducocotier est comestible.Le fruit est parfoiscoupé transversalement etentièrementlaquépourservirdecendrier,bacàglaçonoupetitaccessoirederangementdécoratif. Tout est utilisédanslecocotier!

la tige centrale de lafeuille est séparée etséchée, elle sert notammentà la confection de balaismais surtout de décorationsdans les costumes de dansetraditionnelle.Isolé dans les champs,le palmier représente la

InstalléauCoeurdesvillages Utilisédanslesjardinsprivés

Usages

Le cocotier compte parmiles plus anciennes plantesutiles, et on l’exploite demultiplesfaçons:Son bois est utilisé pourla construction, la palmede cocotier est tressée,puis séchée au soleil. Sesfeuilles recouvrent souventles toitures des saala dansles rizières. Divers objetspeuventêtreégalementtressés:chapeaux,sacs,ouservirdedécoration de fête. Sa sèveproduit un alcool de palmetandisquelafibreentourantlacoquedelanoixdecoco,est utilisée pour faire desbrosses, des paillassons,des matelas et des cordes.les noix de coco immaturescontiennentunliquidesucré,l’eau de coco, qui est uneboisson rafraîchissante etlapulpedelanoixdecoco

Symbolique

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ARCHITECTURE

ARCHITECTURE

Une table en Isaan

Toitureenfeuillesdecocococotierlelongdesbergesaménagées(àdroite)

Arbre productifSymbolique dans les rizièresUtilisé en architectureUtilisé en cuisine traditionnelle

nourriture du Bouddha etsymbolise l’eau. Il estremarquable de très loin,il n’a pas un rôle agricoledans les parcelles, maisplus symbolique. Autour deshabitations, il est souventprésent pour toutes lesqualités qui lui ont étéattribuéesdansleparagrapheprécédent.Enfin, il existe une grandevariétédepalmiersenIsaanet l’un d’entre eux esttrès préoccupant bien quepour le moment peu répandu.Il s’agit du palmier quiproduit l’huile et dont lesplantations et notammenten Malaisie détruisent lesécosystèmes biologiques. Ilest malheureusement cultivédemanièreintensivesurlesterresdesforêtsprimaires.

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PalétuvierRhizophoramangleL.,1753

Palétuvier rouge

ARCHITECTURE

ARCHITECTURE

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Description

Le Palétuvier est le nomcommun à divers arbreshabitants des mangrovestropicalesetappartenantauxgenresAvicennia,Bruguiera,Rhizophora, etc., Il estcaractérisé par des racinesaériennesformantdesarceauxoudesracinespneumatophoressortentdelavase,maisaussipar leur graine qui germesur l’arbre en donnant uneradicule en forme de flèchequi se fiche fortement danslavase.Lespalétuviersdesmangrovesserencontrentdanslesrégionsintertropicales.Lesmangrovessontdesforêtslittorales « amphibies »,qui colonisent les dépôtsvaseux des estuaires ou deslagunes.

botanique

RhizophoramangleL.,1753

Famille:Rhizophoraceae

Genre:Rhizophora

Exposition:soleil

Sol:touttype

croissance:moyenne

propriétés

«Les palétuviers occupentl’écotone terre-eau-air etles mangroves y sont l’undes écosystèmes les plusbioproductifs du monde.Ce sont les seules grandesespèces à survivre sur desvases anoxiques». Ils yconstituent un véritablerécif de bois qui devientle support et l’abri d’unefauneimportante,etsouventcomestible pour l’homme.Il protège les littorauxinstables des assauts de lameretdestempêtes.Leboisdespalétuviers,trèsduretdense, est souvent exploité(fabrication de poteaux parexemple).

ARCHITECTURE

ARCHITECTURE

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ARCHITECTURE

ARCHITECTURE

un centre de kayak installépar Jew à Sakon Nakhon etaujourd’hui tenu par leshabitantsd’unpetitvillagede pêcheurs très ancien.C’est lors de ce parcoursen canoë que l’idée m’estapparue d’une similitudeentre les implantations despalétuviersetdeshabitationsconstituant le village depêcheurs traditionnel. Cesdeux éléments, l’arbrearrivé le premier bien-sûr,

Villagedepêcheurs,kohchang Racine«pilotis»

Cet arbre est emblématiquedes mangroves et donc desespaces littoraux. Il nese trouve évidemment pas enIsaan, région bien éloignéedu golf de Thaïlande. Maisje tenais à parler de luidans cette partie consacréeà l’arbre et l’architecturepouruneraisonsimple.Lorsd’un voyage dans le sud-estdu pays, sur l’île de kohChang (île des éléphants),nous sommes allés visiter

Symbolique

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ARCHITECTURE

ARCHITECTURE

Le village de pêcheurs sur pilotis dans la mangrove. Une intégration parfaite.

PourleplaisiretlecalmeLamangrove«labirynthe»,teldesruellesdevillage

Aurrait pu influencer l’architecture sur pilotisTrés grande richesse biologiqueBois robusteSource de nourriturefixe les berges littorales

et l’habitation, se sontimplantés sur les bergesde la même façon : sur...pilotis. Cette architectureseseraitelleinspiréedelamangrove?L’arbre fait donc trèssouvent partie intégrantede l’architecture, maisil tient un rôle peut-êtreencore plus important...pourquoin’aurait-ilpasétéla source d’ inspiration debâtisseurs?

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L’artfloraletl’architecturetraditionnelle

Ces deux courants artistiquessont intimements liés, etnotamment dans l’architecturereligieuse où l’on utilisecertainespartiesdesvégétaux«sacrés» comme base de départpourlastructuredesgravures.Une fois la fleur ou la partievégétale choisie, on faitévoluerlaformetelunfractal.Parfois,plusieursvégétauxsontassociéssurunemêmegravure,chacun symbolise un état, unepensée,unecroyanceouencoreuneidéeouunephilosophie.Unegravurequiorneunehabitationou un temple a toujours unesignification protectrice etreligieuse, en tous cas descroyances liées à celles desvégétaux choisis. Nous avonsvu que les fleurs constituentégalement des offrandes lorsdescérémoniestraditionnelles(par ailleurs pas seulementreligieuses tel les phuangmalai,voirpartieprécédente).Certaines sont comestibles,rappelez-vous le lotus enpremière partie. L’arbre, lafleur, sont donc très présentsdanslaculturedel’IsaanmaisaussidanstoutelaThaïlande,créant des liens étroits aveclanourriture,l’architecture,lareligionetl’art.C’estavecceconstatetlesexemplesquisuivent que nous clôtureronscettepartiesurlevégétaletl’architecture, indissociablesdel’art.

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Schémas de départ desstructures floralesconstituantlesgravures.

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Source pour toutes ces gravures : Thaï Architecture, pour l’anecdote, le seul livre trouvé en Anglais à Bangkok

Schémas de structuresgéométriques puisflorales.

Schémasdebourgeons,pointdedépartdelaconstitutiondesgravures.

Schémas de structuresfloralesévoluées.

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Exempled’unegravurefinale.S’ensuivralamiseencouleursouventissued’écorcesd’autresarbresdelarégion.

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I. Quand l’arbre nous raconte l’Argriculture

L’AgricultureauNorddelaThaïlande

Ilyaàdire,biensûrsurlerôleetlaprésencedel’Arbreen agriculture. Ils sontnombreux ces arbres à êtreassociésdeprèsoudeloinauxculturesetauxhabitations.L’arbre ici profite d’unclimat idéal notamment d’unsoleil qui gorge les fruitsde sucre, et crée des boisde grande qualité. Mais ilserait impossible d’êtreexhaustifcarquasimenttouslesvégétauxprésentsenIsaanont trouvé un rôle. Alorsil a fallu encore une foisfaire des choix. Ces choixaujourd’hui S’arrêtent surcesarbresquim’onttouché,accompagné, ceux que l’on aobservés sur place, et quijouentunrôleessentieldanslespaysagesetlequotidiendeshabitants.Danslepassé,autour du lac Nong Han, onpouvaittrouverdenombreusesforêtstrèsrichesd’unpointdevuebotanique.Maisaussidesfruitiers,unpeupartoutetnotammentdegrandsvergersquirecouvraientlesrizières,apportant ombrage auxtravailleurs, enrichissementetmaintiendusol,productiondefruitsmaisaussifixateurde l’eau. Aujourd’hui cen’estquasimentpluslecas,du fait de l’intensificationagricole et de l’épuisementdes ressources forestières.L’arbre si proche de

l’agriculture disparaît peuàpeudespaysagesdel’Isaanetpluslargementdespaysagesde Thaïlande et pourtant,sonrôlepourraitetdevraitretrouveruneplacedechoix.Nousavonsconstatéavecparexemple l’Eucalyptus, unrenouveau de la foresterie,etsinousdevionsicifaireunparallèleaveclaFrance,ce serait vers un systèmeforestier monospécifiquecomme dans les Landes aveclesforêtsdepins.Onassisteau passage des paysages del’agroforesterie, à ceux dela culture intensive. Maisdemeureicietlà,notammentautourdesvillagesdePaen,Chum Cheng... un système devergersetdeproductionsunpeu diversifiées. On connaîtdans ces lieux l’importancedufruitetplusqueça,del’Arbredanstouteslesformesd’agriculture.

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Tentativederécoltedesmangues,BannPaen

Ventedelarécolteaumarché

Agriculture

AgricultureDuriozibethinusMurray,1774

Kingoffruits

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Agriculture

AgricultureDescription

Ilestbizarre,etc’estsansdoutelàsaprincipalequalité.Il ne ressemble à rien,visuellement, gustativement,olfactivementparlant.Ilestsingulieretétrange,avecunsoupçon de danger lorsqu’onl’associeàl’alcool.Mangerunsimplefruitdevientalorsune véritable aventure.Le genre durio, voisin desfromagers(bombax),comprendune douzaine d’espèces.L’une d’elles est «DurioZibethinus»,grandarbredontle port rappelle celui del’orme.Sonfruit,plusgrosqu’un melon est vert-jaune,globuleux,durethérissédefortesépinesàl’extérieur,rempli intérieurement d’unepulpecomestible,decouleurcrème.

botanique

Durio zibethinus Murray,1774

Famille:Bombacaceae

Genre: Durio

Exposition:soleil

Sol:touttype

croissance:lente

propriétés

«Lesdurianssontinterditsdans l’établissement. » EnAsie du Sud-Est, il n’estpas étonnant de voir cesigneàl’entréedeshôtels,agencesdevoyageetautres.D’après les représentationsgraphiques,cequ’onreprocheàcefruit,c’estsonodeuretnousavonstrèsviteconfirmél’idée.C’estl’undesfruitspréférédesasiatiquesetundespluscaloriques.Presqueautantquel’avocat,prèsdedeuxfoisplusquelesolives.Il est également considérécommeaphrodisiaque.

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Agriculture

Agriculture

nemanquentpasetfontpartieessentielledel’alimentation.Mais aujourd’hui, absentsdes cultures rizicoles etdes forêts pillées pour laressource bois, les fruitsdulacNongHansontdeplusen plus importés depuis lesgrandesrégionsdeproduction.Les prix dûs au transportaugmentent,laqualitébaisseet la richesse des sols etla biodiversité végétale etannimale en pâtissent. Laproductiondefruitssisimpleestdeplusenplusabandonnéeet rendue impossible du

Durianenfruits SingaporeArtsCentre,formed’undurian

Je choisis ici de parlerdu Durian car il est trèsconsommé et considéré enThaïlande comme «le roi desfruits». L’idée ici est deparler de l’arbre fruitier,trèsprésentparlepasséaumilieu des rizières commel’amandier, le manguier, letamarinier ou le longanier.Aujourd’hui on retrouve ledurian seulement en bordureou au coeur des villages.A chaque saison ses fruits,et du fait de ce climatexceptionnelàlafoischaudethumide,lesfruitsenIsaan

Symbolique

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Agriculture

Agriculture

Logo, issu d’une loi contre les durians dans les lieux publiques

Sculpture,hommesetdurianVentededurians,marchéflottantdeBangkok

King of fruitsRiche pour la faune et les solsLes fruits sont très appréciés et offrent une

source de nourriture complémentaire essentielle

fait tout simplement du nonrenouvellement du vergerglobal.Serait-ilenvisageablede replanter, de faire desassociations de culturescomme dans le passé ? Detrouverdenouvellesissuesàunefilièrefruitsrenouvelée?De trouver de nouveauxmoyensdetransformationdesfruits (alcools, confitures,exportation...)?Enbref,peuimportelesmoyens,nousnousdevonsdesauvegarderl’arbrefruitier.

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MoringaoleiferaLam.,1785

l’arbre de pilon, Ben

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Description

«Le Moringa, est originairedel’Inde,maisaétéplantépartout dans le monde etil est naturalisé dans denombreuseslocalités.Moringaest l’une des plantes auxeffetssurlasantélespluspuissantsaumonde».Bienquedenombreuxvégétauxdanslanature peuvent avoir un oudeuxavantagespourlasanté,le Moringa lui, en a uneinfinité mais également pourlesécosystèmes.Bien que l’utilisation duMoringaàdesfinsalimentaireset médicinales soit attestédepuis des siècles, il esttrèséloignédumondemédicalmoderne (évidemment peurentable),leMoringaestune«découverte» récente de lasciencemoderne.

botanique

MoringaoleiferaLam.,1785

Famille:Moringaceae

Genre: Moringa

Exposition:soleil

Sol:touttypes

croissance : très rapide(jusqu’a1mparmois)

propriétés

Latraditionindienneindiqueque les feuilles du Moringaguérissaient plus de 300maladies.Eneffetcetarbreprésent en Isaan est trèsétonnantetmérited’êtremisàl’honneur.Ilpourrait,aveclesfameuxrepasd’insectes,remplacerlaviande...

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On peut également extrairede ses graines une huilealimentaire intéressantequiseraitpourquoipas,unealternative aux problèmesde l’intensification desplantations de palmiers àhuile.Alimentationanimale,hormonede croissance végétale,engraisvert,phytopharmacieoupâteàpapier,voilàautantd’utilisations potentiellespourcetarbreauxressourcesremarquables.Sonnomfrançaisde «Néverdier» viendraitde l’anglais «Never die» :lorsqu’onlecoupeouquedesjeunes pousses sont brûléespar le soleil, il repousseaussitôt avec les premièrespluies.Son reboisement en massecontribue à la préservation

FruitsduMoringa Plantation

EnThaïlandemaisaussidansles pays africains, lesfruits,sontmangéscuitsetlesfeuillessontconsomméescomme légumes. Des analysesnutritionnelles ont montréque les feuilles de Moringaoleifera sont plus richesen vitamines, minéraux etprotéinesquelaplupartdeslégumes. Elles contiennentdeux fois plus de protéineset de calcium que le lait,autant de potassium que labanane,autantdevitamineAquelacarotte,autantdeferquelaviandedebœufouleslentilles et deux fois plusdevitamineCqu’uneorange.Beaucoup de programmesutilisent les feuilles deMoringa oleifera contre lamalnutritionetsesmaladiesassociées(cécité,etc.).

Usages

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Des propriétés innombrables utiles pour la nutrition et la medecine

GrainesséchéesONGenaffrique

King of fruitsRiche pour la faune et les solsLes fruits sont très appréciés et offrent une

source de nourriture complémentaire essentielle

de l’environnement et cetarbre se révèle un pare-feuefficace.«Plusieurs organismes ontisolé la protéine activedu floculant de Moringa pourfaciliter son utilisationdanslesusinesdetraitementdes eaux mais aussi pourl’aquaculture d’algues, lesusinesdepâteàpapier,lescavesviticolesoulesecteurminier. La production etl’utilisationduMoringadansdes conditions économiquesréelles est en train d’êtremisesaupoint».Le futur serait dans cetarbre! Il existe un autrearbredumêmetypeetcultivéparunagriculteurrencontréà Baen Paen (Kasemchaï), leprosolis,bienmoinsconnu.

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muntingiacalaburaL.

cerise de jamaïque, baies du Panama, Singapour cerise, en vietnamien (car c’est là que je l’ai rencontré) :

Trung Ca

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Description

C’est un petit arbre de 7à 12 mètres de haut avecdes branches légèrementtombantes qui forment desplateauxenétage.Lesfleurssont petites, blanches etlégèrementmalodorantes.Lefruitestcomestible,sucréjuteux, et contient ungrand nombre de minusculesgrainesd’oùluivientsonsurnomd’arbreauxoeufsdepoisson.Muntingia calabura, estla seule espèce du genreMuntingia.

botanique

MuntingiacalaburaL.

Famille:Muntingiaceae

Genre:MuntingiaL.

Exposition:indifférent

Sol:touttype

croissance:rapide

propriétés

C’est une espèce pionnièrequi pousse dans des solspauvres, capables de tolérerla sècheresse et les sols àforte salinité comme autourdu lac Nong Han. Il amélioreles qualités du sol mais ilpeutdevenirenvahissantsionn’entretienpaslesfrichesoùilapparaît.Sesgrainessontdispersées par les oiseauxfrugivores.Ilestcultivépoursonfruitcomestible,etaéténaturalisé en Thaïlande. Enmédecinetraditionnelle,sesfleurs peuvent être utiliséescomme un antiseptique etpour traiter les crampesabdominales.

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n’en mangent quasimment pasenIsaan.Sonboisestutilisédanslamenuiserie et comme bois dechauffage, sa très granderapiditédemultiplicationetde croissance pourrait êtreutileàlaréinstallationdeforêts, car il enrichit lesol et avec assez de soleiletd’eau,ilgranditavecpeuoupasdesoinsculturaux.Ilproduitdegrandesquantitésdefruitsquisontinvendablescar les gens les ramassentgratuitement dans les rues.

Taillemaladroitemaistantpis,l’arbren’estpasfragile Les«cerises»àportéedemain

Les fruits peuvent êtretransformés en confitures etles feuilles peuvent êtreutilisées pour faire du«thé». Parfois les arbressont plantés le long desberges, les fruits tombentalorsdansl’eauetattirentlespoissonsquisontensuitecapturés.Sesfruitsnesontpas vendus sur les marchésIls sont très appréciés parles enfants qui s’amusentautantàgrimperdansl’arbrepour les récolter qu’à lesdéguster. Les adultes eux

Symbolique

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Un oiseau «semeur» de muntingia

Commercesousl’arbreRécolte

Symbole des enfantsPlante pionnièreEnrichit les solsProduit une grande quantité de fruits commestiblesGrandit vite et apporte de l’ombre.

Ilestalorssouventutiliséen alignement, comme appuid’un commerce, devant lesmaisons... en tout cas trèsapprécié en milieu urbain.Le paradoxe intervient dansles pays où sa culture estimpossible,ilestalorsvenduà prix d’or. En Isaan maispluslargementenThaïlande,c’est l’arbre symbole del’enfanceparexcellence.

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Heveabrasiliensis(Willd.exA.Juss.)Müll.Arg.,1865

Arbre à latex, à caoutchouc, caoutchoutier

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Description

«Le latex est différent delasève;celle-ciassureladistribution de l’eau, dessels minéraux ou des sucresalorsquelelatexestplutôtimpliqué dans les mécanismesnaturelsdedéfensedel’arbre.Il circule dans un réseaudistinct de vaisseaux : lescanaux laticifères. Comme larésine, il suinte lors d’uneéventuelle blessure de laplante et forme en séchantune barrière protectrice».On commence la récolte dulatex lorsque l’arbre a 5ans et durant une trentained’années,maislabaissedesaproductivitéconduitcertainesrégionsetparticulièrementlaThaïlandeànel’exploiterquesur20ansavantdel’arracheretdereplanter.

botanique

Heveabrasiliensis(Willd.exA.Juss.)Müll.Arg.,1865

Famille:Euphorbiaceae

Genre:Hevea

Exposition:soleilàmi-ombre

Sol:touttype

croissance:moyenne

propriétés

Dans son milieu naturelen Amazonie, l’Heveabrasiliensis est un arbrepouvantatteindrefréquemmentplusde30mdehauteurpourunecirconférencede1m.Letissulaticifèreseretrouvedans toutes les parties del’arbre, des racines auxfeuilles, en passant parl’écorce du tronc, siège del’exploitationdulatexchezl’hévéa. Sa culture est deplusenplusrépandueenAsiedu Sud Est et arrive versSakonNakhoncarlaThaïlandeestlepremierpaysproducteuraujourd’hui.

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peud’ammoniacpourempêcherla coagulation précoce. Àl’inverse, le processus detransformation post-récoltedémarre par l’ajout d’acidepour faire coaguler lelatex».C’estbienlàtoutleproblèmedecetteculture,Uneexploitation monospécifiquequiappauvritlabiodiversitémais surtout l’emploi deproduit chimique pour latransformation du latex,très souvent utilisé sansprécautionettrèspolluant.Laplusimportanteplantation

SaignéefraicheDétaild’untroncaprèsplusieursannéesd’exploitation

Le latex, en sortant del’entaille, coule dans unetasse accrochée au troncpendant quelques heures.Puis l’encoche se bouchepar coagulation du latex etl’écoulement s’arrête. Larécolte peut se faire sousforme liquide (on parle derécolteenlatex)sionprocèdejuste après la saignée,ou solide si on laisse lelatexcoagulerdanslatasse(récolte en coagulum). «Encas de récolte sous formeliquide, on peut ajouter un

Usages

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L’Hévéa c’est pour ça

LaTechniquedelasaignéePlantationd’Hévéa

Produit le latexSon exploitation est très polluante pour les biotopes et les hommes qui l’exploitentPlanté en parcelles monospécifiques

d’Hévéas appartient à unemultinationnaledupneuetsesitueauLiberia.Maisc’esten Asie du Sud Est que 95%de la production mondialea lieu. En Allemagne ence moment, des chercheursdéveloppent le caoutchouc àpartirdepissenlit.Maislesrendements cherchent encoreiciàêtreaugmentésetonadoncrecoursàdespissenlitsgénétiquementmodifiés...

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Artisanatlocal:illustrationsdequelquesdérivésdubois,pourdeshabitantsartistes

Métier à tisser en bois deLagerstroemia

PoubelleenlattedeBambous

Préârationducharbondebois

Cage tressée en Bambou pour les coqs de

combat

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Métieràfilertresseenpalm

ClôturedeCassia

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NotrepremierManguierplanté

ClôtureenEucalyptus

Quelquesrecherchesdetexturespourleplaisir:

L’idéeseraiticid’utilisercestexturesd’écorcesoudefeuillageparexemplepourdesbétonsimprimés,dumobi-lier,deshabillements...

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Etsi...

NousvoilàautermedeladescriptiondecesquelquesarbresetdeleurspetiteshistoiresvécuesenIsaan.Jetenaispourconclureàparlerd’unlieunonloinduNord-EstThaïlandais,dansunautrepaysduSudEstAsiatiqueàquelques500kmd’ici : Hanoï au Vietnam. Alors bien sûr, là aussi j’aiobservé les arbres et leurs rôles dans cette ville trèsdense.Nousavonspasséquelquesmoisdanscepaysquim’abeaucoupimpressionnépourdenombreusesraisonsmaissurtoutpourlarelationtrèsétroiteentresacapitaleetsonmondeagricolequiparfoisnefontqu’un.Voiciensuivantquelquesillustrationsdecettecitéencoreaujourd’huiagricoleetoù une partie (de plus en plus faible) de la populationHanoïenne,produittoujoursdelanourritureenpleineville.LesarbresàHanoïsontnombreux,etlorsquel’onconstruit,restructure, en tous cas pour les habitants, on intègrel’arbreàl’architecture,àl’extension.Maiscen’estpastout, l’arbre à Hanoï est parfois vénéré et devient commeenIsaan,untemple,làaussi...Laplupartdutemps,àsespieds, on cultive des aromatiques (qui ne sont pas voléspar les autres habitants), car ici on respecte plus quetoutlesarbresetletravaildujardin.Onpeutcarrémenttrouveruneentreprisepubliquequis’occupedelarécoltedesfruitsproduitsparlesarbresdelaville!Quasimenttous ces arbres sont des fruiters, l’agriculture urbainec’estici!Maisonaaussirégulièrementachetédesfruits,souventàdepetitesmamies,qui,installéessousunfruitierlelongd’uneartèreembouteilléeparlesscooters,vendentlesproduitsdel’arbrequileurfaitdel’ombre.Ellessechargentderécolteretdeconditionnerlesmangues,goyavesoulonganesquineparcourentdoncpasplusdecheminquepourtomberdepuisl’arbrejusqu’ausol...

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Arbreduvoyageur

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L’arbreetl’argicultureàHanoï

PotagerflottantAu pied de cet arbre proche

d’untemple(DinhenVietnamin)

oncultivedeslégumes

ApparammentàHanoï,lesarbres

sedéplacentaussiàmoto... L’ïle inconstructible est une réserve

agricoleenpleincoeurdelacapitale

UnpotagerenpleinHanoï

Confrontation entre mondeagricoleetcapitale

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UsetcoutumesautourdesarbresàHanoï

Un arbre temple en l’honneurd’oncleHô

Les fameux bonzaÏssymbolesdujardinzenetdelamaîtrisedel’hommesurlanature

Fairedel’exerciceavecunarbre

Untroncàlafoispoteauélectrique

etespaced’affichagelibre

Jeupublic

AuVietnamaussilefrangipanier

estassociéauxtemples

Ventedefruitssousl’arbrequiles

produit

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L’arbreetl’architectureàHanoï

Unarbreintégréàl’architecture

Unepergolasnaturelle

Ici,l’arbrefixelesbergesetmaintienl’architecture

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L’arbreutileàHanoï

Grignoterdesfruitsurbainsen

attendantlebus

Il n’y a pas que les arbres qui produisent

àHanoï,lestoîtsterrassesonttrèssouvent

potagers

L’arbre peut être le support d’à peu

près tout, ici il est en même temps

un poteau électrique et un panneau

signalétique

Unamandierproched’uncaféL’arbreseglissedanslesétroites

ruelles

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MerciàMathieupoursapassionetsesgrandesqualitéspourlacommuniquer,

àEvepoursonaideàlacompréhensiondestraditionsdesarégionetenrapportaveclesvégétauxdécrits,

à Nicolas pour sa curiosité et ses photographies toujourssensas!

EtbiensûràtousleshabitantsdeSakonNakhon,duVietnametduLaosrencontrésetquim’ontrapportéoufaitvivrelesnombreusespetiteshistoiresd’arbresprésentesdanscedocument.

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Bibliographie:

Ouvrages :

-«PlantsforlandscapearchitecturalusesinThaïlande»Assoc.Prof.DepartmentofHorticultureKasetsartUniversity.

-«ThaiArchitecture»-inconnucarenversionThaïlanadaise,ed.Skybook-

Articles :

-«Developmentaldynamicsandearlygrowthvigourinrice.Relationshipbetweendevelopmentrateandgrowth».(CIRAD)

-«NotesanalytiquesetcomparativessurlavégétationtropicaleobservéeenThaïlandeetenmalaisiedunord»B.deFoucault-DépartementdeBotanique-

Pour la culture et l’histoire du Siam :

-«Kampuchéa»PatrickDevilleed,Seuil

Pour le plaisir :

-«Laviedesarbres»FrancisHallé,lespetitesconférences

-«Dialoguedel’arbre»PaulValéry

Webographie :

-www.kew.org-www.agreenium.org-www.cirad.fr-www.ird.fr-wikipedia.org(souventremodifié!)

-www.forumthailandeinfo.com

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à suivre...