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BIEN VIVREle magazine tendance & Arts de vivre de votre hypermarché

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éditoProfitezdes beaux moments

vec les fêtes qui approchent, les occa-sions de recevoir amis ou famille sont de

plus en plus nombreuses. Que ce soit pour un barbecue improvisé ou un repas de gala, sur votre terrasse ou dans votre salon, c’est le moment de se faire plaisir et de dresser des tables de fête. Du mobilier aux objets, en passant par la vaisselle, vous trouverez une sélection de produits pour mettre de la gaieté sur vos tables de Noêl.Ensuite, imaginez-vous confortablement installé dans votre fauteuil et, à l’aide d’une télécommande, vos volets se ferment, la lu-mière se tamise et la température de votre salon baisse de 3 degrés. Un rêve ? Non, la

réalité. Les techno-logies d’aujourd’hui permettent désor-mais de rendre sa maison « intelligente » sans pour autant casser sa tirelire. Pe-tit tour d’horizon des nouveautés en la ma-tière.De la déco en passant par la domotique, ce mois-ci encore, laissez vous guider par votre magazine.

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SOMMAIRE

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Savourer 5

Beauté 19

Recevoir 22

S’équiper 24

Voyager 28

Se cultiver 30

5 Bien-Vivre - Hyper-Super -

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de FÊTEPréparation

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Les desserts CHICS CHOCOLATS & GOURMANdISES

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CHAMPAGNE SAVEURS

INGREDIENTS

• 0,5 l d’eau • 160 g de chocolat noir à

70 % minimum• 60 g de cacao en poudre

sans sucre• 110 g de sucre en poudre• 22 g de thé Rooibos

citron-gingembre

Portez l’eau à ébullition puis baissez le feu.

Cassez le chocolat en morceaux. Ajoutez les mor-ceaux de chocolat dans l’eau chaude, en remuant avec une spatule ou un fouet, sur feu doux.

Incorporez le cacao en poudre, le sucre et le rooibos. Remuez sans arrêt doucement au fouet. Faites cuire à feu doux environ 6-7 mn.

Au terme de la cuisson, hors du feu, remuez énergiquement. Si vous avez un blender, mixez 1 mn, en ayant retiré et filtré au préalable le rooi-bos. Laissez refroidir à température ambiante.

Versez dans des récipients individuels. Placez au réfrigérateur, environ 2 h.

Dégustez frais, mais pas glacé !

Le conseil du sommelier

Chapon farciaux truffes

À savoirVous pouvez préparer ce dessert la veille, mais il faut alors recouvrir les récipients de film étirable une fois seulement redescendu à la

température ambiante, afin que le chocolat n’absorbe pas les odeurs. Cette recette est réalisée sans crème. La crème onctueuse est obtenue grâce au beurre de cacao du chocolat émulsionné dans l’eau. Vous pouvez servir avec une lamelle de gingembre confit. Si vous avez une sorbetière, vous pouvez faire turbiner ce mélange juste refroidi, mais pas « pris », cela donne un sorbet très riche, et sans crème.

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* L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

16 - Bien-Vivre - Hyper-Super 17 Bien-Vivre - Hyper-Super -

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Ma liste de course pour Noël Ma liste de course pour Noël

Plats....................................................................................................................................................................................................................................................................................

Entrées.............................................

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Desserts..............................................................................................................................................................................................................................................................................

Vins et champagnes..............................................................................................................................................................................................................................................................................


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Avant d’acquérir un appareil photo ou une caméra numérique, il y a quelques questions à se poser. Bardé d’appareils lourds et d’objectifs démesurés, soudain, ce photo-graphe en plein shooting dégaine un ridicule appareil compact de sa poche et prend une ultime photo. En photo comme en vidéo, il y a un appareil pour chaque circonstance. En studio ou sur le terrain, les exigences pra-tiques ne sont pas les mêmes. D’ailleurs, l’un des appareils les plus prisés des photographes a longtemps été un petit Leica, le modèle M3, compact hyper discret et silencieux, mais doté d’une qualité de prise de vue exceptionnelle.

Le particulier qui veut s’équiper n’a évidem-ment pas les mêmes contraintes et, surtout, pas le même budget. Vous ne cherchez qu’à faire de la petite photo souvenir ? Ne cédez pas à la mode du reflex et contentez-vous de vous offrir un bon compact. Fuyez les entrées de gamme, privilégiez un zoom optique et un

objectif le plus polyvalent possible.

L’amateur éclairé, quant à lui, aura tout intérêt à s’offrir un boî-tier reflex grand public de manière à pouvoir profiter d’objectifs interchangeables et de pos-sibilités de réglages multiples. Mais l’histoire se complique ! Depuis peu, on trouve aussi des compacts à objectifs interchangeables. Une seule solution pour ne pas se tromper : prendre en main.

Pour les caméscopes, le dilemme est encore plus fort. Après avoir choisi le format de l’appareil (vertical – mi-ni-caméscope palmaire –, horizontal), il faut également définir le média de stockage (carte flash, bande DV, disque dur…), le type du fi-chier vidéo (AVCHD…) et la qualité d’image (HD, 3D…). Et si l’on vous dit qu’en plus la plupart des appareils photo sont aujourd’hui capable de filmer…

La technologie au pied du sapin


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Nikon Coolpix L21Il vous voit prendre des photos, alors pour-quoi s’étonner que votre cher bambin ait envie lui aussi d’appuyer sur le bouton ! Ce Nikon capture 8 millions de pixels, fonc-tionne de façon entièrement automatique et dispose d’un mode « antiflou ». Idéal pour les petits turbulents ! 59 €. www.nikon.fr

Speedo AquashotVous avez votre maillot ?N’oubliez pas non plus votre appa-reil photo ! La célèbre marque de costumes de bain Speedo a conçu cet appareilétanche, 139 €, www.speedo.fr

Kodak PlaySportVous êtes toujours dans l’eau ? Peut-être parce que vous ne vous lassez pas de ce Kodak PlaySport, mini caméscope HD (1080p) étanche à l’immersion jusqu’à 3 mètres, dont la fonc-tion photo est dotée d’un détec-teur de visage et d’un stabilisa-teur. Pour éviter le mal de mer ? 149 €,www.kodak.fr

Polaroid PoGRien de tel qu’un tirage papier pour laisser un petit souvenir en partant, n’est ce pas ? Pionnier de l’instantané, Polaroid propose l’imprimante de poche PoGo™, pour im-primer en Bluetooth ou depuis vos cartes mé-moires.Partout et à tout instant ! 40 € (papier 13 € les 30 feuilles), www.polaroid.com

Nikon Coolpix S6000Dernier-né de la famille Coolpix, le S6000 de Nikon est un ultra compact pourtant fort bien doté en raffinements technologiques. Le zoom Nikkor x7 est optique, les vidéos HD (720p) sont tour-

nées en 30 ips et l’allumage est ultra rapide. Pour ne plus rien rater des événements du quotidien ! 229 €, www.nikon.fr

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Voyager


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De plus en plus de vacanciers décident de passer la saison estivale en altitude pour profiter de l’air pur et s’éloigner de la cohue des destinations touristiques. Invitation au repos mais aussi aux activités sportives en tout genre, la montagne est idéale pour tous. Pour crapahuter jusqu’aux sommets, des dizaines de sen-tiers de randonnée s’offrent aux curieux. Attention toutefois à ne jamais partir seul, à toujours emmener une trousse de secours ainsi que de l’eau et un en-cas avec soi, et à bien suivre les chemins balisés. Passer ses vacances à la montagne ne veut pas né-cessairement dire renoncer aux sports aquatiques. Le canoë-kayak, les baignades dans les grands lacs ou la thalassothérapie sont autant de manières de varier les plaisirs et les découvertes. Si la Savoie et les Alpes-de-Haute-Provence sont le lieu incontournable de sé-jours réussis, la région Midi-Pyrénées regorge aussi de petits villages très accueillants qui proposent toutes sortes d’activités originales et adaptées à toutes les envies.

Que vous rêviez de randonnées sportives en montagne, de farniente au bord de l’eau ou de promenades les pieds dans l’herbe pour vos vacances, pas besoin d’aller au bout du monde pour trouver votre bonheur. Il existe plein de coins très sympas en France qui n’attendent que vous pour les découvrir. De quoi s’offrir des séjours à la carte sans se ruiner ! Petit guide des endroits sortis des sentiers battus qui valent le coup d’œil et zoom sur les activités en tout genre qu’ils proposent.

Noël au soleil !

Plaisirs d’Orient

La plage, les vagues, le soleil… Les vacances d’été idéales pour beaucoup de personnes ! Si vous ne pouvez pas vous résigner à aller ailleurs qu’au bord de la mer, vous pouvez toujours trouver de nouvelles occupations. C’est l’occasion ou jamais de se mettre à la pêche à la ligne mais pas seu-lement. Les plages à marée basse fourmillent de petites créatures comme les palourdes que vous pouvez pêcher sans avoir besoin de matériel spé-cifique. Vous pouvez aussi essayer la plongée ou même tenter le parapente, de nombreuses as-sociations proposent ces services en été. Tout le monde ne peut pas s’offrir une villa au Cap-Ferret ou sur la Côte d’Azur pour les vacances, mais un séjour dans la Charente-Maritime, sur la pointe du Raz ou encore à Hendaye peut être plus abor-dable et tout aussi agréable dans un autre genre.

Escapade sur la plage

Tenté par l’ambiance apaisante de la montagne mais aussi par le clapotis de l’eau, vous n’arrivez pas à vous décider ? Optez donc pour un séjour tout compris en Corse, là où les sommets ne sont qu’à quelques kilomètres de la mer et où il est possible de passer sa journée à découvrir des pay-sages.


Culture


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ELECTROAfrica Hitech93 Million Miles - Warp – Differ-AntQue se passe-t-il quand deux amou-reux de dancehall, de techno de De-troit et de soul se rencontrent ? Ils bos-sent, font des mélanges, des singles (ter-rible Blen) et sortent après dix ans une première galette. Les adeptes de basses, de rythmes répétitifs et hypnotiques, de gimmicks jamaïcains prendront leur pied avec des titres tels que Do U Wanna Fight ou Out in the Streets (un sample d’Ini Ka-moze). Un son résolument estival !

Amon Tobin Isam - Ninja Tune Il y a plus de trois ans, le bidouilleur et chas-seur de sons anglo-brésilien mettait au monde le désormais classique Foley Room

pour lequel il avait notamment convié le Kronos Quartet. Isam marque encore une nouvelle progression et, autant le dire sans détour, met une sacrée claque ! Déstruc-turé, mélodique, enivrant, ce 6e album caresse et brutalise nos oreilles en même temps lors d’un voyage psyché troublant. Sortie le 23 mai, prix conseillé 15, 99 €

dRAME HISTORIQUELe discours d’un roi, Tom HooperWilde Side VidéoL’homme qui ne voulait pas être roi : voilà le destin de George VI (Colin Firth), contraint de succé-der à son frère, Edouard VIII, et de prononcer un discours alors que la guerre menace. Bègue, il tentera de se libérer de son han-dicap grâce à son orthophoniste (Geoffrey Rush)… Récompensé par quatre oscars (dont meilleur film et meilleur réalisateur), le deuxième long métrage du Bri-tannique Tom Hooper brille par son histoire simple mais forte sur le dépassement de soi. Ja-mais dans la perfor-m a n c e , Colin Firth n’a pas volé sa s ta tuette dorée de m e i l l e u r acteur.dispo-nible en dVd et Blu-ray le 7 juin,

Vincent Liben Play-On La chanson fran-çaise est le nou-veau cheval de bataille de Vincent Liben, le leader c h a r i s m a t i q u e du groupe Mud Flow. Cette fois, c’est en cavalier seul que le Belge se lance, et c’est dans la langue de Molière qu’il s’illustre. Mélodies en-traînantes, rêverie charnelle, voix grave et suave, influence à peine cachée de Serge Gainsbourg, voilà les éléments faisant de cet album un petit bijou de chanson française.

dRAMESomewhere, Sofia CoppolaPathé VidéoAprès Versailles, qui servait de décor à Marie-Antoinette, Sofia Coppola a installé sa caméra dans un autre château, le Mar-mont, haut lieu de la « branchi-tude » à Los Angeles. Film sur l’ennui, Somewhere, et son at-mosphère cotonneuse, parvient à rendre émouvante cette crise

existentielle, c o u r o n n é e d’un Lion d’or en 2010. disponible en dVd et Blu-ray depuis le 18 mai, 19,99 €

CD / DVD / livres

duran duran -All You Need Is Now - PiasSimon Le Bon, Nick R h o d e s , John Tay-

lor et Roger Taylor sont de retour avec un 13e album produit par le non moins respectable Mark Ronson (Amy Winehouse, Lily Allen), un de leurs plus grands fans. Cette nou-velle production se veut une suite actuelle de Rio, mythique album paru en 1982. Des titres pêchus Blame the Machines, Too Bad You’re So Beautiful, Being Followed aux ballades Before the Rain ou Leave a Light On, une chose est sûre, All You Need is Now ne passera pas inaperçu. E.D. Sortie le 13 juin, prix conseillé 12 €

POP danger Mouse ft. daniele Luppi - Rome EMI Rome est le fruit de la collaboration de Danger Mouse et Daniele Luppi, compositeur italien de renom. Les deux compères, passionnés de musique de films et grands admi-rateurs d’Ennio Morricone décident de lui rendre une sorte d’hommage en créant Rome. Une pépite de onze morceaux que l’on penserait créé par Ennio Morricone lui-même avec les moyens de production mo-dernes tout en gardant l’esprit des années 60. Disponible le 16 mai. Prix conseillé 12,99 €

CHANSON FRANÇAISE

L’Enfant sauvage, T. C. BoyleGrassetTom Coraghessan Boyle est l’un des écrivains américains les plus plébiscités de sa génération. Dans ce roman, il s’empare d’un épisode historique : celui de l’enfant sauvage, trouvé et capturé dans les forêts de l’Avey-ron en 1797. Tour à tour exhibé et laissé pour compte par diverses personnalités scientifiques, l’enfant sera finalement pris sous l’aile du docteur Itard, qui, pour la première fois, le considérera comme un être humain et non comme un monstre de foire. C’est avec une sobriété et une acuité troublantes que T.C. Boyle récrit cette his-toire et mène le lecteur au plus près de l’impénétrable tempérament de l’enfant sau-vage, rebaptisé Victor. 14 €, 179 p.

Sans laisser de traces, Val Macdermind Flammarion Petite fille de mineurs, Val Mac-Dermid nous replonge dans la grande grève des mineurs qui pa-ralysa l’Angleterre en 1984 durant « le règne » de l’impitoyable Mar-garet Thatcher. Un grand roman policier que l’on a du mal à lâcher. 21 €, 441 p.

La Vie financière des poètes, Jess Walter 10/18Matt Prior avait tout pour lui : marié, deux enfants, un boulot de journaliste financier, et il vit dans la maison de ses rêves. Oui, mais il lâche tout pour créer sa propre entreprise, un site Inter-net, et y laisse toutes ses écono-mies. Ce sera un échec. Criblé de dettes qu’il n’arrive pas à rem-bourser, Matt risque de perdre sa maison et par la même occasion sa femme, qui lui échappe de

jour en jour... Jess Walter signe là un roman dans lequel il peint avec humour et douleur l’effondrement d’un pays à travers le portrait d’un homme à la déroute.18 €, 306 p.

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