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la 2ème intervention de Walid MATHLOUTHI au cours du séminaire « L’Effet de l’Élevage Aquacole sur l’Environnement maritime et le Littoral» organisé par la jeune chambre internationale de Mahdia et le centre d'affaires de Mahdia
Citation preview
INTERACTIONS ENTRE L’AQUACULTURE OFFSHORE ET
L’ENVIRONNEMENT MARINWalid MATHLOUTHI
Biotechnologue Marin-UR-GDIV-ISBM
Aqua Fish of Tunisia
Séminaire-Effet de l'élevage aquacole sur l'environnement maritime et le littoral-Mahdia-25/03/2011
• Nous remercions La JCI Mahdiya pour son invitation, la JCI Sayada car une partie du travail est soutenue par cet OLM lors de l’action « DELPHIS2010 »[Action du suivi des dauphins sur les cotes tunisiennes sous la couverture de l’IFAW et R.IM.M.O]
• Nous remercions la ferme aquacole AFT où les manipulations sur cages ont étés réalisées.
• Nous remercions le bureau d’étude «ENVIROTEC» Engineering consulting, pour « Etude d’impacte environnemental des projets aquacoles »
• Sans oublier l’Unité de Recherche «GEDIV» à laquelle j'appartiens.
Mots Techniques
OFFSHORE
MERBIOFOULING
INTERACTION
BIOMASSE
COHABITATIONADAPTATION
DURABILITÉIMPACTE
• Voila, ces mots seront nos guides lors de cette intervention, et on va faire un appel pour chaque terme dans la phase où il convient…
• Par la suite on va voir les différentes formes des cages flottantes…
OffshoreForme Sphérique
Forme Discoïdale
Forme en boîte
Forme Cylindrique
• La dernière la forme la plus utilisée, et exclusivement, c’est la seule forme en Tunisie…
• Cette variation en forme reflète une tendance d’adaptation physique de l’aquaculture offshore avec la courantologie marine…
• Par la suite, on va découvrir la chaine trophique en monde marin…
Zone d’Exploitation
Mer
• Donc les phytoplanctons et les zooplanctons sont les maillons clés, pour cette raison une étude au large da Sayada est réalisée pour explorer ce monde, et on a analysé les échantillons au laboratoire de l’UR GEDIV, et on a trouvé les organismes suivants…
1- Microplancton (< 200 µm)
2- Mesoplancton
(< 2 mm, mais > 200 µm)
3- Macro plancton
Phyto-planctonsPhyto-planctons
Diatomée Chaetoceros
Dinophysis attachées
Ceratium
ProtoperidiniumCyano-bactéries
Ceratocorys
Goniodoma polyedricum
Tintinnopsis
Oikopleura dioica
Doliolum.sp
Zoo-planctonsZoo-planctons
Larve zoé du crabe
Copépodes
Larve poissons
Annelides
Larve crevette
Larve gastropode
Foraminifères
Larves des crustacés
Nauplii
• Revenons à l’aquaculture offshore pour expliquer ces procédures et les liens qu’elle possède avec son environnement marin…
Impacte
• En un mot, c’est une analyse d’impacte de cette activité sur l’environnement marin… Niche des parasites, contamination génétique lors de la fuite des poissons d’élevage qui sont des OGM, attraction des grands prédateurs vers les cotes, pollution visuelle par les structures flottantes, contamination par les médicaments vétérinaires et anti-biotiques, désertification des fonds marins…
poissons zooplanctons
phytoplanctons
débris
ALIMENT
cageBiofouling
• Le diapositif précédent, represente en haut « Environnement marin normal avec sa population indigène », en bas une cage flottante où une grande biomasse des poissons est élevée dans un environnement marin
• En bas, le milieu marin est stimulé par la pratique d’élevage, d’où la réponse du stimulus, c’est le Biofouling …
C’est l'encrassement
biologique indésirable des
algues et animaux; sur les
structures marines
submergées
Biofouling
•Aliment non digéré•Déchets organiques•Déchets Phospho-azoté
AccumulationDe la matière
organique
Biodégradation
Charge minérale
élevée
ProliférationBiofouling
• Puis on va voir le mécanisme du changement des filets d’une cage pour nettoyage du biofouling
• C’est dans la ferme aquacole AFT à Hergla (Sousse) où on a illustré cette action , ça été pour analyser la composition biologique du biofouling sur cages flottante en Tunisie…
Strate 4
Strate 3
Strate 2
Strate 1
Strate 5 (fond)
Pro
fon
deu
rs (m)
0 1 2
6
10
Stratification d’une cage pour analyser la variation bathymétrique de la composition du
biofouling
Cladophora sp
Enteromorpha prolifera
Pinctada radiata Espèce invasive qui colonise nos cotes
La cage flottante est une
sonde de prospection
Autour du quelle se concentrent les
phylums
• Mais quel danger représente le biofoulinge pour l’Aquaculture???
Diminutions des fluxentrants et sortants d’eau
Régression du taux d’O2 Niche des pathogènes et parasites
Régression de la croissance
Colmatage du filet de la cage
Alourdissement des structures submergés des cages
Impacte
• Et les solutions???...
Grattage
• Mais la solution appliquée, c’est l’usage des « Antifouling », produits chimiques toxiques très polluants …
• La photo suivante montre son efficacité, où la zone propre été imbibé dans ces produits toxiques…
• Mais la contrainte environnementale nous inquiète!!!...
DANGER!!!!
• Mais la vrais solution, c’est l’installation d’une aquaculture intégrée où les composantes aquacoles vont équilibrer la stimulation de l’environnement …
• C’est une forme d’adaptation de l’Homme avec son environnement et Cohabitation avec différentes composante du milieu marin
• Enfin, assurer la durabilité de l’aquaculture comme activité rentable…
• C’est la vrais interaction, pour un changement positif
Interactions
Merci pour votre présence et nous espérons que les idées sont claires pour
une fructueuse discussion