Intercalaire n°2:

2° partie: le peuplement du milieu

Le retour de

Perséphone

d'après LEIGHTON ( ©

Leeds City Art Gallery)

Brève biographie de

l’auteur : http://mythologica.fr/grec/d

emeter.htm http://mythologica.fr/grec/persephone.htm

Chapitre 1:

le peuplement du milieu

au cours des saisons

par les plantes annuelles

Les êtres vivants ont trouvé plusieurs stratégies pour passer la mauvaise saison, toujours problématique... Migrer, changer de forme, hiberner, perdre ses feuilles ou ne garder que des bourgeons…

Les plantes annuelles ont choisi de passer l’hiver sous forme de graine.

Moutarde des champs

Activité 1: définition d’une plante annuelle

Fleurs d'un pied de

moutarde des champs

(vues par dessus)

Les fleurs se fanent

Des fruits se forment

EN UN AN

La moutarde sèche et meurt.

Il ne reste que des graines de

moutarde sur le sol

On appelle plante annuelle une plante qui vit moins d’un an et qui passe l’hiver sous forme de graines. Exemples : moutarde, haricot… Leur stratégie pour passer l’hiver : faire des graines.

Activité 2 : la graine…

le cycle de vie d’une plante annuelle

commence avec une graine

Problème: Qu’est-ce

qu’une graine ?

Taille en mm ?

?

?

Titre: …………………………………………………………...

Echelle:

Demi graine de haricot

Réserves

nutritives

Enveloppe

Feuilles

Tige

Racine Plantule

50 mm

__________

Je retiens: La graine est un organe qui protège une jeune plantule miniature (ou embryon), sous une enveloppe, entre des réserves de nourriture, les cotylédons. Mais…d’où provient une graine?

Plante, fleur épanouie ( <1 cm), fleur fanée Graines de haricot dans le fruit

Fruit du haricot ( Gousses) ( 10 cm

environ)

Activité 3: Origine des graines Problème: D’où proviennent les fruits qui

contiennent les graines?

FRUIT

FLEUR

Observation du pied de Moutarde des champs et dissections ( Bréal)

Prélève ensuite un fruit sur la tige. Avec un scalpel, coupe-le en deux dans le sens de la longueur. Observe une des deux moitiés à la loupe binoculaire.

Que contient le fruit de la fleur de moutarde ? ………………………………………………………………

fruit graines

Des petites boules : les graines

Faire un croquis du fruit ouvert

en respectant les consignes de

dessin

Comment faire un croquis légendé ?

Croquis = dessin à main levé (aussi ressemblant que

possible)…

Matériel : crayon taillé , gomme, double-décimètre

Croquis: ressemblant, suffisamment grand, trait régulier, éviter

de griser

Légende : flèches tracées à la règle, qui ne se croisent pas,

mots de légendes écrits au bout des flèches

Titre: il dit ce qui est représenté; au crayon, centré, souligné

Echelle: elle indique la taille réelle ou combien de fois l’objet

est grossit

Détache une pièce florale de chaque type et colle-la dans la case correspondante ( Re, Ra1) : Prélève ensuite un pistil sur une autre fleur. Avec un scalpel, coupe-le en deux dans le sens de la longueur. Observe une des deux moitiés à la loupe (I1). Les différentes parties d’une fleur de radis fourrager

Dissection d’une fleur de moutarde

4 pétales

4 sépales 6 étamines

1 pistil

Prélève ensuite un pistil sur une autre fleur. Avec un scalpel, coupe-le en deux dans le sens de la longueur. Observe une des deux moitiés à la loupe binoculaire.

Que contient le pistil de la fleur de moutarde ? ………………………………………………………………

pistil

Petites boules ( ovules)

Des petites boules Faire un croquis du pistil

ouvert en respectant les

consignes de légende

Quelle hypothèse logique

pourrait-on faire pour

expliquer l’origine du fruit et

des graines qu’il contient?

- Schéma d’une fleur à savoir légender; - La fleur est un organe reproducteur,

le pistil est femelle, les étamines sont mâles;

- Après que la fleur se soit fanée, on observe parfois la transformation de son pistil en fruit.

De la fleur à la graine ( 3’20)

Les différentes étapes de la transformation de la fleur en fruit

Le temps qui passe

Activité 4: De la fleur au fruit et aux graines

DE LA FLEUR AU FRUIT : UNE CONDITION INDISPENSABLE Une découverte historique : Originaire du Mexique et d’Amérique du Sud, le vanillier est une liane qui s’enroule autour des arbres. Après floraison, la fleur donne une longue gousse parfumée contenant de nombreuses et minuscules graines noires. Le vanillier fut introduit en 1822 à l’île de la Réunion, mais on constata vite que même s’il fleurissait, il ne donnait pas les précieuses gousses espérées. Or, au Mexique, une petite abeille, la mélipone, visite ces fleurs. Ses visites seraient-elles nécessaires à la formation des gousses ? En 1841, un jeune esclave réunionnais de 12 ans apporta la réponse à cette question ; il écarta les pétales et mit le pollen (poudre jaune libérée par les étamines) en contact avec l’extrémité du pistil : des gousses se formèrent ! 1)Quelle est la condition nécessaire à la transformation du pistil en fruit ? 2)Quel est le rôle des abeilles ?

Vidéo de la fleur au fruit

À partir de 3’20

La transformation du pistil en fruit nécessite le dépôt de pollen sur le pistil de la fleur. Cette étape s’appelle la pollinisation. Le pistil de la fleur qui contient les ovules grandit et se transforme alors en fruit ; les ovules deviennent des graines. Cette étape nécessite soit du vent, soit la présence d’insectes pollinisateurs. Elle a lieu au printemps ou en été.

Activité 5: Transformation d’une graine en une plante entière

Dans le sol Sur papier

Tégument Plantule

Cotylédon (organe de réserve)

COUPE D’UNE GRAINE

Graine germée

Radicule (future racine)

Apparition des feuilles

Chute du tégument

Tige

Développement des racines

Développement des feuilles

Chute des cotylédons

GERMINATION ET DEVELOPPEMENT DE LA GRAINE DE HARICOT

Problème: Quelles sont les conditions à

réunir pour que la germination ait lieu?

Hypothèses ?

Rôle de ………………………………lors de la germination de la graine de lentille.

Rôle de………………. ………………lors de la germination de la graine de lentille.

Livre p 47

L’eau

La température

Rôle de ……..…………… lors de la germination de la graine de lentille. La lumière

La graine est une forme de résistance qui résiste au froid et permet aux plantes annuelles de passer l’hiver. Au printemps, dès que les conditions climatiques sont favorables ( température douce et humidité), la graine germe . La plantule démarre sa croissance grâce aux réserves nutritives des cotylédons. La plantule va devenir le nouveau plant de haricot de l’année, qui fleurira et donnera des fruits à son tour.

germination: phase de réveil de l’embryon et démarrage de sa croissance. Il perce l’enveloppe de la graine. On voit la racine de la plantule percer l’enveloppe de la graine.

La graine

Très jeune moutarde Jeune moutarde

Fleur de moutarde visitée par un insecte

Fleur fanée qui se transforme en fruit

Fruit de moutarde

Le cycle de vie du coquelicot

ETE AUTOMNE

HIVER

fleur

PRINTEMPS

fruit

graine

germination des graines

plantule