Invitation

Veuillez trouver ci-joint le formulaire d’inscription pour l’achat de billets et commandites.

La sclérodermie est une maladie méconnue qui peut défigurer, rendre invalide et s’avérer mortelle.

Pour en savoir plus sur cette maladie chronique dont souffrent plusieurs milliers de Québécois, visitez

www.sclerodermie.ca

C’est avec grand plaisir que nous vous convions à la 9e édition d’une soirée-bénéfice au profit de la fondation Sclérodermie Québec, sous la thématique

Sous la présidence d’honneur de monsieur Michel Dallaire, président et chef de la direction de Cominar, cette soirée-bénéfice se tiendra le 24 mars 2016 dès 18 heures, à l’Espace Dalhousie, Terminal de croisières à Québec.

Cette chic soirée s’annonce des plus effervescentes et offrira l’opportunité à nos convives, gens d’affaires, hommes et femmes d’influence de la ville de Québec, de tisser des liens tout en soutenant une bonne cause. La soirée-bénéfice Choco-Champagne, c’est :

- Un cocktail dînatoire haut de gamme, tout en couleur et en saveurs !- Champagne à l’arrivée et dégustation de vins savoureux en soirée.- De succulentes bouchées préparées par le chef Jean-Luc Boulay et toute sa brigade du restaurant Le Saint-Amour.- Une dégustation de scotch sur la terrasse chauffée.- Un espace chocolat animé par Arnold Chocolats avec ses créations et ses gourmandises.- Pour nos partenaires, un salon privé ou une table pour y recevoir leurs invités.- De l’ambiance assurée par une présence musicale.- Un encan très sélect avec des lots uniques.

Cette soirée glamour au plaisir gourmand est un rendez-vous à ne pas manquer !

Votre participation à cette soirée-bénéfice peut faire une différence dans la vie des personnes atteintes de sclérodermie. En achetant un billet, en devenant partenaire ou en faisant un don, vous contribuez à soutenir la recherche en sclérodermie et à offrir des services aux patients.

Merci à l’avance de votre généreuse participation !

MENU

Saumon mariné et sa cristalline au citron

Épingle de crevette croustillante au sésame

Déroulé de canard fumé au fromage de chèvre

Petit lingot de foie gras et sa poudre d’or

Carpaccio d’ananas et tartare de thon sur pain à l’encre de seiche

Fromage Jack Le Chevrier et beurre de canneberge sur sablé

Baluchon d’agneau fumé à la ratatouille sur crumble aux olives noires

hGravlax de saumon de la Baie de Fundy aux agrumes

sur salade de fenouil aux herbes

Tartare de bœuf classique crème au raifort et crostini maison

hCaille farcie aux petits légumes sur purée de panais

jus corsé et soupçon d’huile de truffe

Mitonnée de cerf aux champignons réduction d’une poivrade aux petits fruits sur purée de topinanbour

Effiloché de canard confit sur purée de céleri-rave

hVerrine au chocolat Valhrona

FORMULAIRE D’ INSCRIPTION

INFORMATIONS DE RÉSERVATIONNOM : ENTREPRISE :

ADRESSE : VILLE : CODE POSTAL :

TÉLÉPHONE :

BUREAU : COURRIEL :

RÉSIDENCE :q J’accepte que Sclérodermie Québec

communique avec moi par courriel

JE COMMANDITEq LOGE PARTENAIRE 3 000 $ : comprend 8 billets pour le cocktail dînatoire, un salon VIP identifié à votre entreprise où vous pourrez

recevoir vos invités. Votre logo sera diffusé sur les écrans géants. Mention verbale de votre implication lors de la soirée.

q TABLE PARTENAIRE 2 000 $ : comprend 6 billets pour le cocktail dînatoire, une table cocktail identifiée à votre entreprise et 6 tabourets. Votre logo sera diffusé sur les écrans géants.

J’ACHÈTE DES BILLETSq Cocktail dînatoire 250 $ par personne Nombre : _____ X 250 $ : ___________$

JE DÉSIRE FAIRE UN DON

q Pour ce don au montant de _____________$, je désire un reçu pour fins d’impôt.

Jeudi 24 mars 2016 - 18 hEspace Dalhousie84, rue Dalhousie, Québec, QC G1K 8M5

MERCI POUR VOTRE GÉNÉREUSE CONTRIBUTION

Au profit de la fondation

MODE DE PAIEMENT

Mode de paiement : qChèque qVisa qMasterCard qVeuillez m’envoyer une facture

No de carte de crédit Date d’expiration _________ / _________

Nom du détenteur de la carte Signature (carte de crédit)

Veuillez émettre votre chèque à l’ordre de Sclérodermie Québec et le poster, avec le formulaire, à l’adresse suivante :

CAISSE DESJARDINS DE BEAUPORT a/s soirée Choco-Champagne 799, rue Clemenceau, C.P. 85068, Québec, QC G1C 0L2

Pour plus d’informations, contactez M. André Viens à Sclérodermie Québec :

Téléphone : 1.844-990.6789 / Courriel : info@sclerodermie.ca

Pour les réservations par carte de crédit, SVP retourner par télécopieur au 450-748-0981