diaporama de présentation

du jeu d'entreprise :

CIPE – Paris, Tous droits réservés

un jeu d'entreprise pour découvrir

les règles de management d'une chaîne logistique

Public et Durée

� Public concerné : � Encadrement, Maîtrise, Employés, Etudiants� pas de prérequis nécessaires

� Taille du groupe : entre 5 et 27 personnes(possibilité d'aller au-delàavec un kit complémentaire : nous consulter)

jeuenchangementLe 2CIPE – Paris, Tous droits réservésjeuenchangementLe

avec un kit complémentaire : nous consulter)

� environ 3h00

Objectifs du Jeu de la Supply Chain

� Participer à une expérience pédagogique enrichissante sur les chaînes logistiques

� Comprendre l’impact des délais dans la chaîne

� Découvrir les difficultés à atteindre l’optimum global au détriment d’optima locaux

jeuenchangementLe

locaux

� Le jeu est conçu� Sur aucune typologie précise d'entreprise� Pour souligner un comportement particulier caractéristique de la plupart des

chaînes logistiques

3

Participants

� Le nombre de participants peut varier de 5 et 27 personnes : � le minimum de 5 correspond à 1 chaîne simulée de 5 personnes� le maximum de 27 correspond à 3 chaînes simulées de 9 personnes chacune

jeuenchangementLe

1 à 3 chaînes simulées de 5 à 7 personnes

4

Déroulement : vue d'ensemble

1. Introduction et Explication

des règles du jeu

2. Simulation

0h30

1h30

jeuenchangementLe

3. Débriefing phase 1

4. Débriefing phase 2

0h30

0h30

total : 3h00

5

Déroulement

1) Introduction et Explication des règles du jeu

2) Simulation

3) Débriefing phase 1

jeuenchangementLe

4) Débriefing phase 2

6

Déroulement

1) Introduction et Explication des règles du jeu

2) Simulation

3) Débriefing phase 1

jeuenchangementLe

4) Débriefing phase 2

7

Une chaîne logistique constituée de 4 entités

2. GrossisteClients 1. Détaillant 2 jours

Cde 2 jours

2

jeuenchangementLe

3. Distributeur4. Usine 2 jours

2 jours

2 jours

Cde

2 jours

Cde 2 jours

OF

1 jour

8

L'objectif de chaque entité :bien gérer ses stocks et bien servir son client

Coûts de

possession

Présence

sur étagère

jeuenchangementLe

Une unité en stock

pendant un jour coûte 1€

Une rupture pendant 1 jour

coûte 2€

9

Les règles du jeu

� Le client final doit être satisfait .

� Toutes les commandes d’une entité à l’autre doivent être honorées (rattraper les retards )

� Chaque entité (détaillant, grossiste, distributeur, usine) est libre de gérer ses stocks comme elle l’entend, l’objectif étant de les minimiser tout en

jeuenchangementLe

ses stocks comme elle l’entend, l’objectif étant de les minimiser tout en évitant les ruptures.

� Une entité ne communique pas avec l’entité voisine autrement que par les commandes inscrites sur les post-it.

10

Ventesaux clients

Rangement descartes des

commandesservies

CARTES DE

Matièrespremières

Commandes

placées

Commandes

entrantes

Commandes

placées

Commandes

entrantes

Commandes

placées

Commandes

entrantes

Ordres de

fabrication

Circulation des flux sur le tapis

Circuit des commandes

Vous écrivez la quantité commandée sur le côté

collant du post-it (le chiffre ne doit pas être visible)

jeuenchangementLe

stock stock stock stock

Délai deproduction

Délai deproduction

CARTES DE

COMMANDES

Délai detransport

Délai detransport

Délai detransport

Délai detransport

Délai detransport

Délai detransport

DÉTAILLANT GROSSISTE DISTRIBUTEUR USINE

Circuit des matières

Vous déplacez les jetons vers la gauche

11

Important

a) si vous avez assez de stock, envoyez toute la commande et enregistrez votre nouveau stock

b) si vous n'avez pas assez de stock, envoyez tout votre stock et enregistrez la quantité non servie comme nouvelle rupture

c) Les ruptures ne disparaissent pas, elles s’accumulent jusqu’à ce que vous les serviez !

Votre position : � UsineFEUILLE DE SUIVIx

jeuenchangementLe

� Usine� Distributeur� Grossiste� Détaillant

jour stockrupture

cumuléecommandes

placées

Initial 12

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

jour stockrupture

cumuléecommandes

placées

26

27

28

29

30

31

32

33

34

35

36

37

FEUILLE DE SUIVIx

12121062

25

00

10

12103

Il m’en manque 2 !

Il m’en manque 5 !

12

Déroulement

1) Introduction et Explication des règles du jeu

2) Simulation

3) Débriefing phase 1

jeuenchangementLe

4) Débriefing phase 2

13

La simulation

� Plusieurs chaînes peuvent être organisées en parallèle� Elles sont synchronisées par l'animateur� La simulation dure environ 1h30 :

� elle permet de jouer suffisamment d'itérations pour visualiser les effets induits

jeuenchangementLe 14

Déroulement

1) Introduction et Explication des règles du jeu

2) Simulation

3) Débriefing phase 1

jeuenchangementLe

4) Débriefing phase 2

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Exploitation des feuilles de suivi

� L’animateur demande à chaque entité de faire les totaux sur les feuilles de suivi.� Remarque : chaque rupture coûte de l’argent à chaque entité, autrement dit on

considère qu’une rupture ne pénalise pas seulement le client final mais également toute entité qui ne livre pas en temps voulu son client aval..

� L’animateur fait ensuite le total du coût pour toute la table à partir des 4 feuilles. Ce total pourra être comparé entre les différentes tables.

jeuenchangementLe

21

22

23

24

25

47

48

49

50

Total :

STOCK 1 RUPTURE 1

(STOCK 1 + STOCK 2) + (RUPTURE 1 + RUPTURE 2) x 2,00 = = COÛT TOTAL

Total :

STOCK 2 RUPTURE 2

1

5

210 €

68

2

3

1

5

6

12 82 18

68 82 12 18

Exemple

16

Graphiques

L’animateur distribue à chaque entité les graphiques suivants :1) Profil du stock2) Tracé des commandes placées3) Tracé (supposé) des commandes Client final (sauf l’équipe Détaillant qui

ne remplit pas ce graphique)

jeuenchangementLe 17

1. Profil du stock

� Chaque entité utilise son graphique pour tracer la courbe des stocks. Les ruptures sont portées en négatif sous l’axe des abscisses.

jour stockrupture

cumuléecommandes

placées

Initial 12

1 9 40

50

60

70quantité

PROFIL DU STOCK

Votre position : � Usine� Distributeur� Grossiste

jeuenchangementLe

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

5

3

2

9

9

9

0

0 5

7

0

10

20

30

40

-50

-40

-30

-20

-10

5 10 15 20 25

� Grossiste� Détaillant

18

2. Tracé des commandes placées

� Chaque entité trace un trait continu qui représente les commandes qu’elle a passées à son fournisseur interne (à partir de la Feuille de suivi).

jour stockrupture

cumuléecommandes

placées

Initial 12

40

50

60 quantité

COMMANDES PLACÉES Tracez une ligne continue qui représente les commandes que vous avez placées chez votre fournisseur

Votre position : � Usine� Distributeur� Grossiste� Détaillant

jeuenchangementLe

Initial 12

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

16

12

8

30

0

10

20

5 10 15 20

0

0

0

0

0

0

0

0

19

3. Tracé (supposé) des commandes Client final

� L’animateur demande à chaque entité de tracer à main levée l’idée qu’elle se fait des commandes passées par le Client final. L’objectif de ce travail est de montrer le contraste entre ce que pensent les participants et la réalité (diapo suivante).

� Important : pour ne pas passer trop de temps sur cette phase, l’animateur demande de tracer une courbe purement indicative. Ne surtout pas se lancer dans de grands calculs !

50

60 quantité

COMMANDES CLIENT FINAL Tracez une ligne continue qui représente l’idée que vous vous faîtes des commandes passées par le client final

Votre position : Ce graphique ne doit

jeuenchangementLe

30

40

50

0

10

20

5 10 15 20 25 30

Votre position : � Usine� Distributeur� Grossiste

Ce graphique ne doit

pas être donné à l’entité

« Détaillant »

puisqu’elle connaît la

demande client !

Exemple de réponse

20

Discussion sur les graphiques

� Quand chaque équipe a fini de remplir ses graphiques, l’animateur les regroupe et pour ouvrir le débat :

� Stocks : l’animateur montre successivement les 4 graphiques (détaillant, etc.). Il demande aux participants ce qu’ils pensent de ces graphiques ? Il apparaît que les stocks sont très fluctuants, ils semblent « hors contrôle », car ils sont tantôt très élevés, tantôt « négatifs ». En général les stocks en amont (fournisseur) ont des amplitudes de fluctuations plus fortes que les

jeuenchangementLe

amont (fournisseur) ont des amplitudes de fluctuations plus fortes que les stocks en aval (détaillant).

� Commandes placées : l’animateur montre qu’il y a également des fluctuations importantes sur les commandes placées : c’est normal, le profil du stock reflète le profil des approvisionnements.

� Commandes supposées du client final : l’animateur présente la diapo suivante, ou s’il n’a pas de vidéoprojecteur il trace le profil au paper boardou sur une feuille de papier.

21

Votre ressenti pendant la simulation ?

� Comment vous sentiez-vous� Calme ?� Efficace ?� Maîtrisant la situation ?

� Ou plutôt� Angoissé ?

Par la faute …• du fournisseur ?• du client ?• du consommateur ?• de vous-même ?• du système ?

jeuenchangementLe

� Angoissé ?� Frustré ?� À la merci des événements ?

22

Déroulement

1) Introduction et Explication des règles du jeu

2) Simulation

3) Débriefing phase 1

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4) Débriefing phase 2

23

Préambule

� Nous proposons ici un ensemble de diapos pour animer le debriefing en séance plénière.

� Toutefois, selon le temps disponible et les objectifs recherchés, l’animateur peut être amené à choisir parmi cet ensemble celles qu’il souhaite utiliser.

� Il lui suffit de masquer les autres.

� NB : sous les diapos, dans la zone Commentaires, se trouvent des

jeuenchangementLe

� NB : sous les diapos, dans la zone Commentaires, se trouvent des explications utiles pour commenter les diapos.Voir exemple sur les 2 diapos suivantes

24

Commandes passées

0

5

10

15

20

25

30

35

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

Le grossiste

0

5

10

15

20

25

30

35

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

Le détaillant

25

30

35Le consommateur

jeuenchangementLe

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

0

5

10

15

20

25

30

35

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

L’usine

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

0

5

10

15

20

25

30

35

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

Le distributeur

0

5

10

15

20

25

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

25

Commentaires de la diapo précédente

� Ces graphiques ainsi que les suivants montrent les résultats obtenus au cours d’une animation identique à celle que viennent de vivre les participants.

� Demander aux participants ce que ces graphiques mettent en évidence.

Réponses : � Il se crée des oscillations, comme des vagues, alors que la demande du

jeuenchangementLe

� Il se crée des oscillations, comme des vagues, alors que la demande du consommateur n’était pas oscillante. Ces oscillations sont dues au fait que le DÉTAILLANT qui reçoit soudain une commande de 8 du consommateur ne peut pas être livré instantanément par son grossiste sur cette nouvelle base de 8 (le délai dans la boucle d’approvisionnement est de 4 jours). D’ici la livraison, son stock va donc diminuer. Donc la commande qu’il va passer à son grossiste sera d’une part égale à 8 (la demande du consommateur) + la reconstitution du stock.

� Le même phénomène se produit ensuite, mais de façon plus importante, pour le Grossiste, puis pour le Distributeur, etc.

26

L'effet "coup de fouet" (bullwhip effect)

� Distorsion, oscillations, amplification, déphasage

jeuenchangementLe

Consommateur

Entrepôt Entrepôt Entrepôt Entrepôt

27

Le coût de l’instabilité de la Supply Chain

-25

-15

-5

5

15

25

35

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

Le stock

1. Coût du stock excédentaire

2. Coût des ruptures

L’effet coup de fouet entraîne

trois surcoûts :

jeuenchangementLe

-25

0

5

10

15

20

25

30

35

1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31 33 35

Les commandes placées

3. Coût de la surcapacité

et de la sous-capacité

28

Comment éviter l’effet coup de fouet ?

1. Partager l’information entre les différents acteurs de la Supply Chain de façon à se synchroniser sur l’évolution à moyen terme du marché final et non sur la demande instantanée de l’entité aval.

2. Accélérer la circulation de l’information.

jeuenchangementLe

2. Accélérer la circulation de l’information.3. Réduire les délais de livraison et de transport.4. Éviter les lots de transports importants ou les

fabrications par lot, chercher à « lisser le flux » sur l’ensemble de la chaîne.

5. Réduire le nombre de stocks intermédiaires dans la Supply Chain.

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Modalités d'utilisation du Jeu de la Supply Chain

Diverses formules de mise en œuvre du jeusont possibles : n'hésitez pas à nous contacter

� Acquisition du jeu :� matériel� licence d'utilisation

� Le jeu peut être customisé, à divers niveaux :� vocable utilisé

Contact : Nadia GHARBI

Tél. : 01 40 64 59 18

Mail : info@cipe.fr

jeuenchangementLe

� licence d'utilisation� option de formation de mise en main

(formation des futurs formateursà l'utilisation du jeu)

� option de customisation du jeu à votre problématique

� Achat d'une animation du jeu :� réalisée par un animateur du CIPE� incluant le matériel mis en œuvre� option de customisation de l'animation à votre

problématique

30

� vocable utilisé� choix de chapitres spécifiques du jeu

existant� ajout de concepts / chapitres� adaptation du jeu à un nombre de

stagiaires important� etc.