L e F i n i s t è r ede l’énergie pour entreprendre

Hema, créée en 1936, a déjà une longue histoire mais elle partage sa destinée avec le Groupe Sidel depuis son achat en 1995. En fait, on pourrait même parler de quatre histoires, désormais, avec aussi celle de Cermex, grande sœur d’Hema, et celle de Tetra Laval, la holding qui les rassemble. Mais ce serait trop long à raconter. Il suffit de savoir que, dans le Groupe, les complémentarités jouent à plein et que les têtes chercheuses y sont nombreuses, chacune dans sa spécialité, pour inventer des machines, pour les fabriquer, pour les rendre compatibles entre elles, pour les assembler en ligne et, au bout du compte, pour bâtir une gamme d’outils industriels susceptibles de répondre à toutes les attentes des IAA. Même à celles qui ne sont pas encore exprimées car, ici, il arrive que l’organe créée la fonction. Ce qui fait gagner du temps.

En tout cas, chez Hema, à Quimper, la recherche est plus qu’une tradition : une vocation ou même une nature -et pas seulement une seconde nature. Avec une forte prédilection pour tout ce qui touche aux systèmes de remplissage de produits et de liquides complexes, avec ou sans morceaux, onctueux ou pâteux ou visqueux et même moussants. C’est dire si la clientèle est variée et si les problèmes soumis à résolution sont sans limite, exprimés en à peu près 90 langues puisque c’est le nombre de pays servis par Hema (avec Sidel, 120 pays au total accueillent des bureaux ou des sites de service après vente du Groupe).

La saga d’HemaParmi les dernières innovations, on aurait pu parler d’un nouveau convoyeur simplifié et conforme aux règles d’hygiène les plus contraignantes. Ou d’un nouveau doseur équipé d’un couteau rotatif qui fait des miracles dans la présentation de produits carnés, crus ou cuits. Ou d’un nouveau lève-boite électrique qui facilite les changements de formats. Ou de plein d’autres nouveautés encore,

puisqu’elles se succèdent ici avec la régularité du métronome et l’inventivité des hommes. A défaut de pouvoir les présenter toutes, un choix s’impose pour illustrer la saga d’Hema: ce sera le premier Combi au monde pour les produits laitiers avec morceaux de fruits. Et il nous amène à l’usine Danone de Tchékov.

Avec Danone en RussieLà, à quarante kilomètres de Moscou, Danone dispose d’un complexe industriel qui lui permet de surfer sur la croissance exponentielle du marché russe, de l’ordre de 20 à 25% par an, avec une forte demande de compléments probiotiques. Le géant français de l’agro-alimentaire –qui vient de s’associer au leader russe du secteur-, y décline ses produits-phares (Danissimo, Activia, Actimel, Danacol) qu’il accommode à la mode locale avec des mûres, des grenades, des myrtilles, des figues. Pour accroître encore ses parts de marché, Danone a des projets d’implantations nouvelles, en Sibérie notamment, mais continue aussi d’investir sur le site de Tchékov où ont été installées de nouvelles lignes de fabrication. Les recherches d’économies sont, par ailleurs constantes, notamment sur le conditionnement des produits et sur les bouteilles plastiques Et c’est là aussi qu’intervient Hema, de manière décisive, avec son Combi Predis.

Multi produitsC’est sans doute cela qui surprend le plus, chez Hema : les machines et les lignes ne sont pas limitées à quelques produits, laitiers ou autres. Au contraire, elles s’adaptent à tout ce que l’on peut imaginer de formes de contenants et de contenus : les viandes et les poissons, les jus et les soupes, les aliments pour bébé et les sucres, les sauces et les vinaigrettes, les plats préparés et les aliments pour animaux. Et aussi, dans un tout autre registre, les produits ménagers, d’hygiène corporelle ou de nettoyage industriel. Avec le même succès !

HEMA SIDELSolutions industrielles pour équations à multiples variables

C’est bien simple : on a le sentiment que, dans cette entreprise quimpéroise, le problème du client n’est jamais qu’une équation à plusieurs variables mais dont les inconnues sont éphémères et la solution vite évidente. Des exemples ? En mai dernier, une nouvelle formule de doseuse volumétrique en ligne pour produits pâteux a été présentée au salon Iffa, en Allemagne. Nouvelle aussi, la remplisseuse pondérale « Essential » qui bénéficie des derniers développements de pesage électronique et dont la cadence peut atteindre 60 000 bouteilles à l’heure, de toutes sortes de formes. Innovations encore : des doseuses multi produits ainsi qu’une autre génération de doseuses pondérales parfaitement adaptées aux produits laitiers frais ou ESL (durée de conservation jusqu’à 60 jours). La recherche est sans trêve !

Date de création1936

Effectifs100 salariés

Chiffre d’affaires global20 M€

Chiffre d’affaires à l’export>90%

Marchés étrangers et pays ciblesplus de 100 pays

Partenariat Actualités 2010Hema est présent dans les principaux groupes mondiaux : Cargill, Coca Cola, Colgate Palmolive, Conagra, Danone, Heinz, Kraft, Mars, Nestlé, Tulip, Unilever…

HEMA SIDEL

5 rue Hervé Marchand Tél. 02 98 52 40 00 Courriel : contact@sidel.com 29 556 Quimper cedex 9 Site internet : www.hema-filler.com

Conseil général du Finistère - Direction de la Communication – Juin 2010 Accueil Presse - Équipementiers agroalimentaires en Finistère - 06 et 07 juillet 2010

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