La cuisine maghrébine

Les ingrédients pour un bon couscous maghrébin

et bien sûr... les grains de couscous!

Chapitre 15

Pour lire une recette, voici quelques expressions utiles

La cuisine maghrébine

faire bouillir

faire cuire quelque chose au four

faire frire

ajouter

chauffer (réchauffer)

couvrir

mélanger

verser

une casserole

Chapitre 15

Quels ingrédients? En utilisant le vocabulaire présenté, ainsi que d’autres mots que vous connaissez, identifiez les ingrédients principaux dans les plats suivants.

Activité

1. une salade

2. une pizza

3. une soupe aux légumes

4. une omelette

5. des crudités (raw vegetables)

Modèle: un ragoût de bœuf

Dans un ragoût de bœuf, on met du bœuf, des pommes de terre, des carottes et des oignons.

Chapitre 15

Spécialités du monde entier

La cuisine pakistanaise et indienne

La cuisine vietnamienne et chinoise

• le curry • le yaourt• les lentilles• la cardamome

• la citronnelle • la coriandre

• la sauce de soja• le gingembre• l’oignon vert• l’huile de sésame

Chapitre 15

Spécialités du monde entier

La cuisine russe La cuisine italienne

• les betteraves • les pommes de terre• les champignons• la crème fraîche

• les pâtes• les courgettes• les tomates• le poisson • l’ail

Chapitre 15

Épisode 15: Observez!

Dans l’Épisode 15, Camille pose des questions à Rachid sur son voyage dans les Cévennes. Pendant votre visionnement, essayez de trouver les réponses aux questions suivantes.

1.À quels obstacles Rachid doit-il faire face pendant ses recherches?

2.De quelle piste est-ce que Camille parle?

Chapitre 15

Les verbes comme ouvrir

j’ nous

tu vous

il/elle/on ils/elles

ouvrons

ouvrez

ouvrent

ouvre

ouvre

ouvres

j’ai ouvert

couvrir

découvrir

offrir

souffrir

Verbes similaires

ouvrir

Chapitre 15

Activité

Ouvrir, offrir, souffrir. Formez des phrases logiques en combinant les éléments des deux colonnes.

d’une maladie ouvrir la porte offrir un cadeau souffrir une lettre

de la faimdes fleurs

Chapitre 15

Les pronoms y et en

Camille: J’ai découvert les Cévennes. C’est somptueux.

Rachid: Ton grand-père y a séjourné en 1943?

***

Sonia: Vous prenez un peu de vin, Camille?

Camille: Non, merci, non. J’en ai beaucoup bu! Mais toi, tu n’en bois pas?

• Dans le premier exemple, qu’est-ce que le pronom y remplace?

• Dans le deuxième exemple, qu’est-ce que le pronom en remplace?

• Où met-on les pronoms y ou en par rapport au verbe?

Chapitre 15

• Yasmine est-elle née à Marseille? Oui, elle y est née.

• Rachid, les vieux ont-ils répondu à tes questions?*Non, ils n’y ont pas répondu.

• Est-ce que Camille réfléchit au mystère de son grand-père? Oui, elle y réfléchit.

• Camille va-t-elle aller à Saint-Jean de Causse?Oui elle va y aller.

• Allez-y, Camille!

Le pronom y

*Attention: à + personne lui/leur. Exception: réfléchir/penser à + stressed pronoun

Exemples

Chapitre 15

• Tu veux des légumes? Oui, j’en veux.

• Tu veux encore du vin?Non, merci, j’en ai trop bu.

• Sonia, vous avez trois sœurs?Oui, j’en ai trois.

• As-tu envie de téléphoner à Louise?Oui, j’en ai envie.

• Louise a-t-elle parlé de la guerre? Non, elle n’en a pas parlé.

• Alex, tu vas acheter des bouteilles de champagne?Oui, je vais en acheter deux.

Le pronom en

Exemples

Chapitre 15

Activité

Les restaurants. Posez ces questions à deux camarades de classe. Ils/Elles vont vous répondre en utilisant y ou en. Prenez des notes pour pouvoir faire un compte rendu à la classe. Demandez à vos camarades s’ils / si elles...

1. aiment aller au restaurant. (et lequel?)

2. sont allé(e)s dans ce restaurant récemment.

3. mangent des plats qu’ils/elles ne connaissent pas. (par exemple?)

4. vont au restaurant seul(e)s. (sinon, avec qui?)

5. boivent du vin pendant le repas. (pourquoi ou pourquoi pas?)

6. pensent aller dans un restaurant bientôt. (où et quand?)

Chapitre 15

Les verbes vivre et suivre

je nous

tu vous

il/elle/on ils/elles

vivons

vivez

vivent

vis

vit

vis

j’ai vécu

j’ai suivi

vivre

Chapitre 15

Les verbes vivre et suivre

• survivre/poursuivre: au passé composé– Le grand-père de Camille a-t-il survécu?

(comme vivre)– Camille a poursuivi sa quête. (comme suivre)

• vivre vs. habiter– J’habite dans la rue Mouffetard. Je vis avec

mon mari.– Le père de Camille vit bien à Londres. Il

habite dans un appartement. – Elle vit encore.

Exemples

Chapitre 15

Activité

1. Je ___ en France, alors je ___ des cours de littérature française.

2. Nous ___ des cours d’histoire américaine parce que nous ___ aux États-Unis.

3. Les jeunes ___ des cours très difficiles s’ils ___ au Japon.

4. On ___ un cours de littérature portuguaise si on ___ au Brésil.

5. Vous ___ en Italie, alors vous ___ un cours sur les poètes italiens.

Qu’est-ce qu’on étudie dans chaque pays? Mettez la forme correcte du verbe vivre ou suivre dans chaque phrase.

Chapitre 15