La Flotte en Ré à fleur d'OcéanL'été sera Sport !

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N°32 Juillet-Août 2009 - Mensuel gratuit 44 000 ex - Tél. 05 46 74 26 26 - Fax 05 46 93 64 23 - www.icimagazine.com

Au départ de la Rochelle, Loïc vous accueille sur son Sun Fast 37, voilier de course-croisière de

11,40m alliant performance et confort. Pour une sortie décou-verte ou un cours de voile (à vous de manœuvrer...

Les p’tites nanas de tout âge ont déjà fait de cet écrin rose bonbon, leur QG

shopping ! Non sans humour, Yamane la « dealeuse de strings » crée la surprise avec cette toute nouvelle bouti-que de lingerie et de maillots de bain à prix mini ! ....

Au premier coup d’œil, nous voilà plongés en plein océan, comme des marins specta-teurs… Dans son

atelier galerie, Jérôme Chauvin nous entraîne à 20000 lieux sur et sous la mer ! Étincelantes et majestueuses, des coques de bateaux...

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Les Déferlantes Dans le sillage

à Tout' AlluresEnvie de Naviguer ?

Dis-leur 2 StringsFolie des prix

n°32

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➜ Pays Rochelais et de l'Île de Ré

Pour le confort de chacun, votre magasin situé ZA de la Croix Michaud, a fait peau

neuve en début d’année. L’ objectif formulé par Jean-Louis Lacroix, le gérant de la

structure : “proposer une offre plus claire et homogène avec une sélection étoffée de mar-

ques.” Désormais, le réaménagement des plus soignés et optimisé en termes d’es-

pace, facilite l’accessibilité aux différents pôles. Déployé sur 550m2 sublimés aux cou-

leurs de l’enseigne (orange et gris), l’espace de vente organise dans la partie droite

du magasin, le petit électroménager, les univers cuisson, lavage et froid. À gauche,

est centralisée l’offre TV Vidéo Multimédia. Un auditorium high tech assorti des plus

grandes marques de Hifi vient compléter la nouvelle disposition.

Vos interlocuteurs toute l’annéeOutre l’enthousiasme de la clientèle dans ce site complètement repensé, Expert Perrain a su développer des valeurs clés perfectionnées par des années d’expérience. Proximité, rigueur, écoute et compétences sont les maîtres mots de l’enseigne. “TNos 5 vendeurs connaissent parfaitement les produits. Ils sont à votre disposition pour vous conseiller au plus juste dans votre projet d'achat. Même réponse professionnelle du côté de l’équipe de 8 techniciens TV Hifi, vidéo, électromé-nager et du SAV dépannage toutes marques”, souligne le gérant. Impossible enfin d’achever la présentation, sans évoquer le choix des marques précisément sé-lectionnées pour leur fiabilité et leur performance. Sony, Philips, Samsung, Bose, Loewe pour l’image et son, Bosch, Smeg, Whirlpool, Magimix… pour l’électro-ménager, aux mêmes prix que ceux pratiqués de l’autre côté du pont !

Plus de 50 ans d’expé- ✚rience, 550m2 de surface de vente

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ZA La Croix Michaud (à proximité d’Intermarché) à La Flotte en RéTél. 05 46 09 62 30perrain-laflotte@aliceadsl.fr www.perrainexpert.fr

Les plus !

Expert Perrain Le choix optimisé Référence sur l’île de Ré depuis plus de 50 ans, Expert Perrain illustre avec dynamisme, l’esprit de service et de proximité. Spécialiste en image son, multimédia, ménager, le magasin a récemment fait l’objet de travaux de réagencement et de modernisation. Lumière sur un parcours en haute définition.Transformation réussie.

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L'équipement pour toute la maison

ÉditoTout semble plus léger

avec du soleil et un coin de ciel bleu…L’été est là

avec le baromètre des vacances calé sur le beau fixe. Holidays, vacaciones,

die Ferien… La région résonne d’accents du

monde entier. Le guide d’informations toujours

à portée de main, ces « charentais d’un jour » sillonnent avec enthousiasme rues et avenues et jettent ce

regard empli de curiosité sur la ville qui se découvre.

Et il est vrai que les sites de découvertes sont en nombre par chez nous.

Les épris de patrimoine et de nature sont servis ! De

ports en plages, de forts en châteaux, des bords de Charente à l’estuaire, des pôles naturels aux îles…

L’histoire et le présent se conjuguent à merveille. À cette entité forte s’ajoute une autre couleur locale

tout aussi riche : le terroir cultivé par ces hommes

et ces femmes. Dans les restaurants, sur les

petits villages de marché, la tradition perdure au service du goût. Bref, tous les paramètres

sont réunis pour vous assurer une évasion

culturelle et culinaire.

Bonne vacances à tous.

Nouveauté. Qu’on se le dise, Ici Magazine

couvre désormais toute la Charente-Maritime

avec les deux éditions Pays d’Aunis et Pays de Haute Saintonge.

À très bientôt dans nos pages.

03 → À la Une

Directeur de publication : Laurent Hervé 06 84 78 53 90 / Secrétariat et Facturation : Muriel Hervé / Rédactrice en Chef : Nathalie Sauvêtre / Rédactrices : Julie Champenois & Laure Bergeron / Conception graphi-

que : Julien Graizely - Franck Guiffier / Photos : Sandrine Hervé 06 62 05 00 44 / Chargée de clientèle St Jean d’Angély : Sabrina Garcia 06 62 36 36 21 / Chargé de clientèle Rochefort : Yvan Martinagolle 06 69

64 26 26 / Chargée de clientèle La Rochelle, Aunis : Gaële Chauvineau 06 61 98 18 15 / Chargée de clientèle Saintes : Hélène Martineau 06 66 46 25 38 / Chargé de clientèle Royan : Daniel Masson 06 60 08 11 29 /

Chargée de clientèle Jonzac : Morgane Lassalle 06 61 21 41 72 / Impression : Imprimerie Fabrègue / Distribution boîtes aux lettres : 44 000 ex. Médiapost / Dépôt Légal n°1072. Toute reproduction même partielle du contenu est interdite

sans l’accord écrit du magazine. Tous les reportages d’entreprises, commerces et associations à but lucratif sont à caractères publi-informatifs et relèvent de la responsabilité des annonceurs. Votre magazine est imprimé par une société agréée IMPRIM’VERT. Le papier utilisé provient de forêts certifiées «gestion durable». Ne pas jeter sur la voie publique.

ZA La Sauzaie17100 FontcouverteTél. 05 46 74 26 26

Fax : 05 46 93 64 23 info@icimagazine.com www.icimagazine.com

La Flotte en Ré à fleur d'OcéanL'été sera Sport !

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N°32 Juillet-Août 2009 - Mensuel gratuit 44 000 ex - Tél. 05 46 74 26 26 - Fax 05 46 93 64 23 - www.icimagazine.com

Au départ dde la Rocheelle,Loïc vous aaccueillle sur son Sun Faast 37, vooiliede course--croisièère de

11,40m alliant performannt p ce et confort. Pour une soortie décoou-verte ou un cours de voicouurs de v le (à vous de manœuvrer !) ,...

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n°32

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➜ Pays Rochelais et de l'Île de Ré

N°32 - Juillet 09

Profession : échiniculteur ❊

Les oursins, c’est son quotidien. Du côté de la Zone du Petit Préau, Yvan Le Gall, le regard appliqué, ne compte plus ses allées et retours vers les bassins. Depuis 3 ans, l’éleveur ancien soigneur plongeur met en pratique la technique mise au point par son père Pierre dans les années 70-80. Avec un sens aigu de l’observation, il exécute des gestes précis quasi rituels : contrôle de l’eau de mer, tri par taille, par couleur, par vitesse de croissance, qualité du corail, cycle d’élevage… Saviez-vous que dans un bassin, on peut produire jusqu’à une tonne d’oursins d’un calibre entre 45cm à 65cm et plus… Un professionnel aquacole qui n’en demeure pas moins un fin gourmet : “Les oursins, je les aime crus avec juste du pain et du beurre.”

L'Oursine de Ré - Zone ostréicole du Petit Préau �

Tél. 05 46 66 54 08

Condensé d’histoire ❊Si l’on note une occupation sur la commune dès l’époque romaine,

l’histoire de La Flotte est surtout liée à celle de l’Abbaye Notre-Dame de Ré, plus connue sous le nom d’Abbaye des Châteliers.

Vers les années 1150, le Seigneur de l'Ile de Ré et de Châtelaillon, Eble de Mauléons, offre des terres à des moines cistériens

pour qu’ils puissent bâtir une abbaye dans le lieu-dit "le Breuil Châteliers". Les moines développent l’agriculture et mettent en

valeur le territoire rhétais, en faisant un lieu convoité. Si bien que l’abbaye sera détruite à plusieurs reprises par des pirates, lors de la Guerre de 100 ans ou encore lors des Guerres de religion. De

l’Abbaye des Châteliers, il ne reste aujourd’hui que des ruines, qui datent du 14e siècle, classées aux Monuments historiques en 1987, et que l’on peut visiter en accès libre ou avec un guide.

La Flotte est la commune la plus grande et la plus peuplée de l’île.Nombre d’habitants : 2907 Superficie : 12,32 km2Altitude (maximum) : 17mGentilé : Les Flottais et les FlottaisesMarché : tous les jours

La Flotte en Ré à fleur d'Océan

Bercé de lumière, le petit village de pêcheurs concentre jusqu’au fin fond de ses venelles fleuries, une authenticité rare. Nombreux sont ceux qui

viennent goûter à la tranquillité du port, un des plus anciens avec sa flottille de voiles multicolores. De la plage de l’Arnérault au petit phare vert jusqu’au

fort de la Prée, la même impression, celle d’une douceur de vivre.

04 → À la Une

C'est vous qui le ditesLa Flotte en Ré, on y vient, on y revient… Au hasard des rues, des locaux et des vacanciers interrompent gracieusement leur promenade matinale pour nous livrer leurs impressions sur cette petite perle classée parmi les plus

beaux villages de France.

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01 Alain : “J’apprécie le carac-tère typique du marché. Sa cour pavée entourée par ses pittores-ques halles mérite à elle seule le détour. Avec en saison, une qua-rantaine de commerçants tous les jours et jusqu’à 80 le samedi, c’est un véritable petit village.”

02 Martine et Claude : “Originaires d’Arcachon, nous profitons de quelques jours en Thalasso sur l’île de Ré pour dé-couvrir le charme de ses villages.”

03 Karine, Nicolas, Valentine, Carla Marie et Constance : “Nous connaissons les lieux pour y être déjà venus il y a 4 ans. C’est un site idéal pour des vacances en famille.”

04 Patrick et Christine : “Depuis 15 ans, nous revenons régulière-ment alors forcément nous avons nos petites habitudes. Comme ce café et ce délicieux thé, nos petits plaisirs du matin avant de faire nos courses au marché.”

05Christiane et Roland : “Nous sommes de Belgique et nous bougeons en vacances un peu partout en France : Bretagne, Normandie, Vendée et la Flotte en Ré. Durant cette quinzaine, nous avons apporté nos vélos pour sillonner les agréables sen-tiers de balades.”

06 Rémi et Lucette : “Pour dire vrai, c’est un grand retour pour nous ! La dernière fois, c’était il y a 24 ans ! Avant de regagner l’Alsace, on va profiter des bons produits du terroir.”

07 Delphine : “La Flotte en Ré, c’est un lieu qui m’est cher. Je suis venue voir ma grand-mère Micheline et à chaque fois j’en ap-prends un petit plus sur l’histoire, les souvenirs de notre famille. Bien sûr, le village s’est agrandi mais il a toujours ses petits en-droits secrets pour notamment ramasser des huîtres…”

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Le spot des frisbeurs ❊Alors qu’ils lancent le frisbee depuis de nombreuses années sur les plages de l’île de Ré, quelques Flottais découvre en 2001 le sport collectif qui lui est associé : l’ultimate. La rencontre entre ces sportifs curieux et motivés, un éducateur impliqué dans la vie sportive régionale et un joueur d’ultimate confirmé, enclenche le processus : le club des Ré Flying Oysters voit alors le jour en 2002. L’ultimate se joue avec 2 équipes de 7 joueurs chacune et un

disque. En salle ou sur plage, il se pratique sur un terrain de handball avec cinq joueurs par équipe. À chaque extrémité du terrain, il y a une zone d’en-but dans laquelle il faut attraper le disque pour marquer un point. La progression sur le terrain se fait par passes successives jusqu’à l’ultime passe, décisive. L’actu du club : Ré-Mix 2009, tournoi d’ultimate à La Flotte en Ré les 19 et 20 septembre.

Ré/Rochelle Flying Oysters - Tél. 06 62 89 �

64 31 - http://reflyingoysters.free.fr

La pêche ❊les pieds dans l’eau Que peut-on pêcher ? Avec quel matériel ? Quelle taille minimum doivent avoir les fruits de mer ? Comment les déguster ensuite ? À toutes ces questions, Alix apporte une réponse pédago et ludique pour tous les curieux. Bien équipés avec le matériel fourni, bottes, outils, seau, petits et grands s’initient à la pêche à pied en compagnie d’Alix, le long de la plage à marée basse, jusqu’en octobre, à raison d’une douzaine de sorties par mois (comptez 3h). Une fois le seau rempli, on fait un dernier tri, on pèse la récolte et direction les fourneaux !

Tarif : 15€ pour un adulte, 10 € pour �

les 6/15 ans, gratuit pour les moins de 6 ans (sous réserve d’accessibilité au site) - Tél. 06 99 49 22 01

Maison du Platin ❊Regards sur le passé Situé à proximité du petit port, cet écomusée consacre l'histoire et les traditions maritimes et populaires de l'Ile de Ré. Une visite pleine de saveurs insulaires sur 4 niveaux d'exposition. Les origines de l'île et vestiges de l'Abbaye des Châteliers, les activités traditionnelles : agriculture, pêche, ostréiculture. Les coiffes, costumes, intérieur rétais avec mobilier d'époque, une formidable collection de photos de Rétais prises au début du siècle dernier. Les liaisons maritimes Ré-continent (des bacs au pont). Expo : "De l’île de Ré à la Nouvelle-France : parcours d'émigrants". Jeux de pistes pour enfants pour une découverte ludique du musée.

4 Cours Félix Faure à La Flotte en Ré - Tél. 05 46 09 61 39 �

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La ChocolatièreLes sens de la gourmandise À peine franchi le seuil de cet écrin rétais, vous serez conquis(e) par les parfums subtils des chocolats exclusivement artisanaux éla-borés avec la fine complicité de la « chocola-tière ». Des pépites gourmandes vouées en bouche à une explosion de saveurs riche-ment diversifiée. De vous à nous, le Saunier, le Chocosel, le Tas de Sel et autres spécialités à la fleur de sel, sont tout simplement divins.

Et que dire du Marais Salant dans sa robe de pâte d’amande et de poire, des célèbres Cailloux, Pommes de terre ou encore des excellents caramels sans colorant, ni conservateur.

1 rue du Marché à La Flotte en Ré - Tél. 05 46 09 56 15

Coffee’n CoIntenses douceurs

Les Filles…

L’élégance n’est pas une question de prix, mais de goût. Pas besoin de dépenser trop pour être belle de la tête au pied, grâce aux deux boutiques “Les Filles…” à La Flotte. Dans un cadre chic et cha-leureux, vous pourrez vous habiller, vous chausser et même accessoiriser vos tenues.

Du lundi au samedi ✚de 10h à 13h et de 15h à 19h, et le dimanche matin. 13 rue du Général de Gaulle à La FlotteTél. 05 46 68 75 71

Grains de soleil Le sel d’ici

Isabelle LoquetCommun accord

Quels arômes pour ces messieurs ? Comment surprendre en finesse les palais de ces dames ? Les spécialités régionales ont du corps sur le stand d’Isabelle. Outre une col-lection parfumée de vins de l’île de Ré, les produits Godet tiennent le haut de la grappe : pineau blanc, rosé, poire au cognac, cognac.

Présente à l’année ✚sur le marché de la Flotte en Ré

Tél. 06 12 51 63 65L’abus d’alcool est dangereux. À *

consommer avec modération.

Coloré à souhait, le marché de la Flotte en Ré est également généreusement parfumé. Tout au long de ces matinées d’été, des arômes de café torréfié viennent flatter les narines et émoustiller les palais. La piste olfactive vous mène directe-ment chez Éric, torréfacteur ambulant. Autour d’un café du jour, cet inconditionnel du « qahwa », « caffè » ou « coffee » vous invite à explorer les richesses gustatives de ces précieu-ses graines. Au travers d’une sélection des meilleurs crus de chaque pays, préparez-vous à voyager dès la première gor-gée. Destinations la Nouvelle Guinée, l’Éthiopie, l’Australie, la Colombie… Un tour du monde des saveurs de café et de thé (une trentaine) relayé dans une tasse de pur plaisir…

Présent tous les matins d’avril à septembre et les ✚mardi, mercredi, vendredi, samedi, dimanche hors saison.

Tél. 06 16 12 42 57

Tous les matins sur ce banc, se dévoile l’univers du sel de l’île de Ré finement associé à des épices et des herbes. Le résultat de ces mélanges inventifs et personnels élaborés par Blandine et Marie-Laure : plus de 40 références à base de sel, et fleur de sel aromatisés selon des recettes originales et réputées, dont elles seules connaissent le secret ! Fleur de sel à la persillade, fleur de sel spécial grillades, sel marin spécial poissons crustacés « inoubliable », dixit la clientèle ! Et pour agrémenter les moments de plaisir en famille ou entre amis, le pétillant tandem dispose d’une gamme d'olives d'excel-lente qualité, sélectionnées dans le midi de la France ainsi que des tapenades incontournables et des antipasti.

Ouvert tous les jours de Pâques à la Toussaint au ✚marché de la Flotte en Ré et toute l'année sous les hal-les à La Rochelle (en présence de Soizic, leur épaule rochelaise).Tél. 06 20 37 36 39 - Tél/fax : 05 46 28 93 15

Les Déferlantesdans le sillageAu premier coup d’œil, nous voilà plongés en plein océan, comme des marins spectateurs… Dans son atelier galerie, Jérôme Chauvin nous entraîne à 20000 lieux sur et sous la mer ! Étincelantes et majestueuses, des coques de ba-teaux font escale sur les murs. Épris de graphisme, l’artiste est le capitaine de ces fragments de na-vires, de ces toiles grands formats créant l’illusion de la tôle. Exécutées au couteau, les peintures à l’huile jouent de matière et de couleur. Des rivets en relief en bois patinés aux chaînes en résine oxydées, les créations sont estampillées d’un sens méticuleux du détail. Peintre, sculpteur, joaillier, Jérôme explore les flots de son art avec humilité et authenticité.

Du mardi au dimanche matin en saison. ✚7 bis rue Gustave Dechezeaux à La Flotte en Ré - Tél. 05 46 66 19 35lesdeferlantes@orange.fr

Touvron DécorationTapissier - décorateurInstallée dans la zone commerciale de La Croix Michaud à La Flotte depuis 1993, la so-ciété Touvron Décoration réalise toute la dé-coration intérieure de votre habitation. De la réfection de siège à l'ancienne en passant par la tenture murale, la confection de rideaux, de drapés et la fabrication de coussins, ceci dans une très grande collection de tissus des plus grandes marques. Vous trouverez égale-ment une sélection de matelas les plus per-formants, pour un sommeil régénérateur qui

vous fera passer de meilleures journées.

Ouvert du mardi ✚au samedi.ZA la Croix Michaud à La FlotteTél. 05 46 09 30 97

C’estsorti !

Plage de lecture…

Chépa quoi faire !

Créer son propre imagier, inventer des bonshommes d’art brut, modeler, jardiner ou apprendre à faire des ombres…, les 3-6 ans trouveront dans cet ouvrage plus de cent idées pour vivre des moments privilégiés de jeu et de création en famille. Organisé autour des saisons, ce livre s’utilise comme un agenda. À glisser dans le sac des jouets pour les vacances !

Auteurs : C. Lécullée, �

I. Peltier-Lécullée, Actes Sud Junior

Coloriages, Peluchon

Dans cet album, retrouvez 16 dessins simplifiés tirés du dernier album de la collection «les amis de la ferme» : Peluchon et le mystère de Fort Boyard. En page de gauche, la planche colorisée, en page de droite, la page à remplir par les enfants. Crapoto, Cabriole et tous les autres amis font également partie de l’aventure.

Auteur : Luc Turlan, �

Geste Éditions

My name is Antoine ❊Antoine de MaximySamedi 6 juin, 20h15, Atlantic Ciné de Saintes. À en juger le parking littéralement bondé, les places vont être « chères » pour pouvoir assister à la projection-conférence de « J’irai dormir à Hollywood» en présence d’Antoine de Maximy. Un œil sur l’écran de contrôle, plus que 14 places ! Vite la salle 1, ça va commencer… Tout sourire et avec une réelle décontraction, le globe-trotter du petit écran fait son entrée revêtu de son éternelle chemise rouge. Quelques mots teintés d’humour et place à la projection de son long-métrage tiré du programme court diffusé depuis 2004. Avec 3 caméras embarquées, le voyageur et son accent frenchy se lance à la conquête des States d’Est en Ouest à pied, en stop, en taxi, en bus, à vélo et même... en corbillard rouge pétant ! Surprenant, touchant parfois inquiétant… Retour des lumières en salle, les questions fusent de toutes parts sur le film, l’homme, le concept. La volubilité du sémillant « quinqua » ne se fait pas attendre. Il est plus de minuit, les têtes sont remplies de paysages, de visages et d’anecdotes. Reste à savoir où on dort ce soir ?

06 → Actualité

L’Artisanale Profession : artisan maçon

Namasté Sérénité d’intérieur

L'artisan maçon, comme ne l'indique pas la réputation attachée à ce métier difficile, est un homme de l'art, son savoir-faire est irrem-plaçable. Le premier rôle de l'artisan maçon est un rôle de conseil. En effet, dans le cadre d'un projet de maçonnerie, les questions pour le client sont multiples. Toutes les ques-tions doivent donc trouver une réponse en amont pour éviter les mauvaises surprises car le travail du maçon ne se voit qu'une fois terminé ; il est alors trop tard pour changer d'avis. Comment reconnait-on un artisan maçon sérieux ? C'est à la qualité du devis qui importe. Un devis ne comporte pas 3 ou 7 lignes, mais un poste pour chaque étape de la construction avec le détail technique

de construction: ML, M2, profondeur des fon-dations, hauteurs des murs, poteaux d'angle, chaînages... L'artisan maçon est tout d'abord quelqu'un qui crée un espace de vie, le vôtre, il ne fait pas que monter des murs. Alors le rapport de confiance sera établi et durable.

Le béton décoratifRobuste, durable et esthétique. Rapidité de mise en œuvre. Absence d’herbes et de mousses dans les joints. Résistant et anti-dérapant.

9 rue du Bois Rond à ÉchillaisTél. 06 62 80 07 30 Fax : 05 46 82 62 41lartisanale@tele2.fr

La p’tite goutte d’âme rue Gambetta fait des adeptes en pays rochelais et de l’autre côté du pont. Il faut dire que l’esprit d’authenticité de la boutique de décoration entraîne tous ceux qui poussent la porte vers un voyage initiatique aux portes de l’Asie. Entre autres bouddhas, carillons, antiquités, les regards se tournent vers une collection de meubles de Chine de toute beauté. Les mots inspirés d’Isabelle font la lumière sur leurs spécificités : “Les meubles de la province de Gansu affichent une rusticité tranchante en noir et rouge tandis que les pièces du Shanxi et du Dongbei jouent de légèreté et de finesse dans les sculptures et les peintures.”

39 rue Gambetta à La RochelleTél. 05 46 56 76 92namastelarochelle@gmail.com

Production Les Petites Mains De Clarence Guérin “Il existe de nombreuses recettes de

patine. C’est le geste, l’application ou encore l’outillage qui seront importants pour donner l’aspect final.” Patine à l’ancienne, cireturelle ou patinées, glacis, lait de chaux, laques… Clarence met ses petites mains au travail pour donner à vos meubles et objets de décoration un charmant cachet “à l’ancienne” en accentuant l’histoire de chacun.

Clarence se déplace à votre ✚domicile pour des devis ou pour venir chercher vos meubles. 21 place du Champ de Foire à Nuaillé d’AunisTél. 06 66 15 96 57 www.production-lespetitesmains.com

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Département en fête ❊Tout l’été jusqu’au 26 septembre, la Charente-Maritime se dévoile sous un autre jour… 17 sites mis en scène, 52 spectacles, 900 artistes et compagnies, 400 000 spectateurs attendus !

Pour cette 16ème édition du Festival Sites en Scène, le Conseil Général propose une rencontre harmonieuse entre l’Art et le Patrimoine. La programma-tion 2009 est incontestable-ment synonyme de dynamisme et créativité. Autant d’invita-tions au voyage, de mises en scène spec-taculaires, de

concerts fantastiques, de pyrotechnies féériques…autant de moments à savourer en famille ou entre amis !

www.charente-maritime.fr�

FESTIVAL SITES EN SCÈNE 2009,

AVEC LA CHARENTE-MARITIME, FÊTONS NOTRE PATRIMOINE !

Été 2009

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DOSSIER DE PRESSE

Photo J. Robinet ©

Olivier Glacier Parfums d’excellenceSous les arcades, enfants, ados, famille défilent cornets à la main distillant à tour de bouche un « c’est trop bon » de rigueur. Avec ces températures qui affichent leurs maximales, ça donne vraiment envie. Remontons vite ce « courant » glacé et trouvons l’adresse qui nous fera fondre… 21 rue Saint Jean du Pérot, Olivier Glacier, une

enseigne incontournable qui depuis une dizaine d’années nous met aux parfums (42 pour être précis) ! La palme rochelaise qui accorde toutes les papilles revient au caramel à la fleur de sel, suivi de près par le nougat, la glace aux rochers et le sorbet poire au vinaigre balsamique. Du fait-maison à déguster en coupelle, en cornet et également à emporter (demi et 1 litre).

21 rue Saint Jean du Pérot à La RochelleLa Marée Retour de pêche

Depuis 1964, la famille Debaye vous rapporte de la marée les produits de la mer les plus frais et les plus savoureux : huîtres,

bulots, moules, Saint-Jacques, bar, lotte, saumon… mais aussi des spécialités de viandes, pour régaler tous les convives. Dans une am-

biance « vieux bistrot », sur trois étages, l’adresse a ses habitués !

Ouvert tous les jours. Salles climatisées et terrasse ✚extérieure. Menu à partir de 13,90€.

1 av. de Colmar à La Rochelle - Tél. 05 46 41 19 92

À Tout’ Allures...

Envie de naviguer ?Au départ de la

Rochelle, Loïc vous accueille sur son Sun

Fast 37, voilier de course-croisière de 11,40m alliant per-

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découverte ou un cours de voile (à vous de manœuvrer !), débutant ou confirmé, venez

partager sa passion de la voile en toute convi-vialité. Seul, en famille ou entre amis, des îles du littoral charentais à La Bretagne, pour découvrir

un milieu, une activité, vous perfectionner ou simplement passer un bon moment.

✚ ½ journée, journée, soirée coucher de soleil, week-end, semaine, croisière

à la carte, possibilité de privatiser le bateau. À partir de 50€ la ½ journée.

Ponton 3, place 77, Port des Minimes à La Rochelle.

Tél. 06 60 80 29 10 loic.treguier@hotmail.fr - www.atoutallures.fr

Dis-leur 2 Strings Folie des prixLes p’tites nanas de tout âge ont déjà fait de cet écrin rose bonbon, leur QG shopping ! Non sans humour, Yamane la « dealeuse de strings » crée la surprise avec cette toute nouvelle boutique de lingerie et de maillots de bain à prix mini ! Attention, des vrais petits prix comme cet ensemble soutien-gorge shorty à 12€ ou le maillot de bain à 10€. Avec en plus, un choix de modèles ultra sympas taillés pour toutes… Cette jeune femme-là ne fait vraiment pas les choses à moitié !

Du lundi au samedi de 10h à 19h sans interruption. ✚ 49 rue Gambetta à La Rochelle Tél. 05 46 56 12 63

Une Journée à La Rochelle

9h, Embarquement immédiat sur le Sun Fast 37 pour une

matinée toutes voiles dehors.

Le TrioletDepuis 1970, le club fait danser les générations qui se côtoient dans une ambiance au décor de miroirs noirs, marbre et laiton. Au 1er étage, une 2ème ambiance plus cosy diffuse les années 70-80 avec son jardin trans-formé en salon fumeurs. Nouveauté : un 3ème bar stylé baroque complète la trilogie !

Ouvert 7j/7 en saison. Possibilité de réserva- ✚tion pour des soirées privées.8 rue des Carmes à La Rochelle (près de La Coursive) - Tél. 05 46 41 11 88 letriolet-club@live.fr - www.letriolet-club.com

12h30, Retour à quai des sourires jusque derrière les oreilles. Vent, embruns, courant… C’est pas tout ça mais les sorties en mer ça creuse ! Allez hop on enchaîne. Je connais une adresse sympa en centre ville.

14h Après une pause en terrasse, C’est l’heure du shopping ! Ces

messieurs font pâle figure. Devant chaque vitrine, le même refrain

« On vous attend dehors ». Une seule boutique échappe à la

formule… Allez comprendre pourquoi ?

17h, Les sacs plein de supers affaires, nous arpentons de long en large les pavés rochelais. L’équipe masculine faiblit quelque peu. D’accord, on fait une pause !

L’Hacienda L’autre image du kebabL’Hacienda est situé à proximité des bars et night-clubs et dis-pose d’une terrasse ombragée au cœur du centre-ville de la Rochelle. Dominique et son équipe vous proposent des menus de 4,80€ à 9€, des salades à composer soi-même, des paninis, des sandwichs américains et des assiettes accompagnées de viande, de frites et crudités. Au programme : produits frais et pro-duits faits maison, tels que la paëlla préparée sur place et broches de kebab élaborées chaque jour à partir de viande fraîche. Au

total, cinq sortes de viande et trois variétés de pain sont disponibles. L’Hacienda a son propre point de vue sur la restauration rapide : “des produits frais et faits maison.” Broches de kebab (dinde aux 5 épices), viandes et crudités élaborées sur place, et par-dessus tout une hygiène irréprochable, telle est la politique de l’Hacienda.

Ouvert jusqu’à 3h du matin le week end. Carte de fidélité, remises pour étu- ✚diants et lycéens. 22 rue des Templiers à La Rochelle - Tél. 05 46 41 03 89

20h. Le programme de la soirée a été finalisé. La Rochelle by night, ça commence

comme ça…

23h, Qu’est-ce qu’on fait maintenant ? C’est décidé à

l’unanimité, on sort en boîte !

07 → Découverte

L'été seraCet été, on sort… et on se bouge ! À pied, à cheval, en quad ou à moto, dans les airs, en mer, sur les terrains de jeux ou en forêt, les activités ne manquent pas pour passer un bon moment entre amis ou en famille. Quelle que soit le sport ou le loisir choisi, un seul mot d’ordre : amusez-vous !

Sport

08 → Sports & Loisirs

Kapalouest Le bon plan pour des journées originales !

L’été arrive et vous cherchez des activités pour vos amis ? Pensez au Kapalouest ! C’est le bon plan pour des journées originales, ludiques et écologiques !

Embarquez sur ce catamaran à voile de 15m, pour des balades en mer au départ de La Rochelle (à partir de 20€ par adulte): demi-journée, journée ou soirée

« coucher de soleil », accompagnée d’un repas fruits de mer si vous le souhaitez. Pour découvrir le patrimoine Rochelais, nous vous proposons également des sorties thématiques : « les Forts Vauban », « Farniente et baignade sur Ré », « Les 4 ports de La Rochelle » ou « Bateau navette » : venez avec votre bicyclette sur Kapalouest, et nous vous déposons sur l’île d’Aix ou de Ré !

Le Kapalouest accueille jusqu’à 28 passagers, et vous promet des sorties conviviales en toute sécurité. Il dispose de tout le confort à bord pour vous offrir des moments inoubliables ! À l’arrière, des tables et chaises sont abritées du soleil.

Enfin, Kapalouest c’est aussi le bon plan pour des idées cadeaux originales : offrez des tickets Kapalouest et l’intéressé(e) nous appelle pour fixer la date qui lui convient ! Les départs ont lieu devant la médiathèque Michel Crépeau, au ponton du bus de mer. La vente de tickets se fait au 05 46 44 97 67, ou sur le bateau.Renseignez vous et… embarquez ! Tél. 05 46 44 97 67 - www.kapalouest.com

Fun GolfÀ vous de jouer !

Europhénix 17Découvrir le parachutisme…Et pourquoi pas vous ? Le centre école agréé par la FFP (Fédération Française de Parachutisme) vous embarque à bord d’un pilatus à plus de 4000 mètres d’altitude pour admirer Royan vu du ciel et découvrir les sensations de la chute libre en toute sécurité, sur l’un des plus beaux sites d’Europe. Trois formules pour flirter avec les airs : le saut en tandem (pour un baptême inoubliable, une idée cadeau 100 % adréna-line), le saut d’initiation (pour débuter en chute libre), le stage PAC (pour vous amener progres-sivement vers l’autonomie).

Ouvert d’avril à novembre, ✚7j/7, de 9h au sunset.

Tél. 05 46 06 51 48 - www.europhenix17.fr

Antioche Kayak Détente et découverte

Naviguez en toute sécurité à la découverte du littoral, des îles et des estuaires! Antioche Kayak organise pour votre plaisir des navigations en mer et des animations à la pagaie : kayak, canoë ou pirogue hawaïenne de 1 à 4 places. C’est l’occasion idéale de se balader et d’ap-précier d’une manière originale et différente

les merveilles du littoral charentais. Les séances sont encadrées par des éducateurs professionnels, diplômés et expérimentés, que vous soyez débutants ou confirmés, venez pagayez en famille ou entre amis ! Choisissez votre lieu d’embarquement et réservez chez l’une de nos trois bases nautiques en Charente-Maritime, l’aventure spor-tive et la découverte épicurienne commence d’où vous le désirez !

Tenue nautique conseillée. Il est indispensable de savoir ✚nager. Prestations à la carte pour particuliers, groupes, comités d’entreprises. Location kayak, canoë ou pirogue. Fouras Plage Sud, La Rochelle Chef de Baie/Les Minimes. Tél :06 63 20 51 44. St Georges de Didonne et Mortagne / Gironde - Tél : 06 68 97 49 57 www.antioche-kayak.com - kayakdemer@antioche-kayak.com

Et c’est parti pour quelques heures de bonne humeur ! En fa-mille ou entre amis, mesurez votre adresse sur l’un des 2 par-cours 18 trous de ce Mini-Golf Tropical. Entre rire et concen-tration, saurez-vous éviter les Rivières et les Cascades ? De 7 à 77 ans, venez taper dans la balle au détour d’un Canyon, d’une Grotte ou d’un Totem. “Dans ce décor exotique et aquati-que, le plaisir est à portée de club !”, confie Anne-Marie Sanchez responsable du site. Un petit creux, une petite soif sur le par-cours ? Faites la pause autour d’une Crêpe, d’une Gaufre ou d’une Glace. Nocturnes en Juillet et Août.

Tarifs : - 5 ans : Gratuit. - 12 ans : 5,50 €. 12-18 ans : ✚6.50 €. + 18 ans : 7,50€.

Ouvert 7j/7 de 14h à 1h du matin. ✚Le Cadoret à Fouras Nord - Tél. 05 46 84 07 07www.fungolf-fouras.com

MX’School 17Les virtuoses du guidon

Envie de faire l’expérience de sensations vrombissantes ? L’école de pilotage moto et quad MX’School 17 vous met sur la voie ! Encadrés par un éducateur sportif breveté d’Etat, vous pourrez vous initier ou vous perfectionner au pilotage de ces engins de loisir. Dès 6 ans, les « petits intrépides » peuvent se familiariser sur 2 roues en toute sécurité (30€ la ½ heure). Pour les particuliers comme pour les structures col-lectives, Éric vous met au défi d’améliorer votre chrono tout l’été avec des stages et de la location sur circuits fermés par série de 10 minutes (10€ en mini-moto / 12€ en quad/moto). Adrénaline toujours version randonnées sur domaine privé et boisé (100€ par personne la demi-journée) pour les groupes (6/8 personnes), ou challenges endurance en quad (85€ par pilote en demi-journée).

Mini-motos, quads et motos 125cm ✚ 3. Equipements de sécurité, casques, gants, coudières et genouillères fournis.

ZA de Beauvallon à Saint-Sauveur d’Aunis (15 minutes de La Rochelle, direction Niort)Tél. 06 85 82 12 29 - mxschool17@yahoo.fr

09

La Maison du BoisJeux thèmes à la folie ! Comme aime à le préciser Bertrand avec un large sou-rire, “ici c’est un peu la caverne d’Ali Bois Bois !” Un simple coup d’œil ne suffit pas à faire le tour de cette surpre-nante boutique de jeux, de jouets, d’articles de cuisine et de bureau, de bijoux bois. Il y en a partout, et c’est là tout le charme ! À cette adresse, aucune limite d’âge : des hochets pour les p’tits bouts, des puzzles, des cas-se-têtes pour toute la famille... À ce stade, vous n’avez encore rien vu ! Car la Maison du Bois ce sont (atten-tion prenez votre respiration !) : des cartes de tarot, des jeux d’adresse, des articles de jonglerie, des vélos mo-nocycles, bolas, diabolos, cerfs-volants, des jokaris, des boules en bois, des cordes à sauter, des frisbees, des bateaux qui vont sur l’eau…

Ouvert tous les jours en été 10h - 23h non stop. ✚Place Carnot à Fouras - Tél. 06 74 44 48 34

Hippodrome de Châtelaillon Plage Tous en course

Prenez de la hauteur avec Vertig O’ParcEnfilez vos casques et vos baudriers, équi-pez-vous de vos mousquetons et de vos poulies, puis élevez-vous jusqu’à la cime des arbres en pleine forêt à proximité du château de Buzay. Tyroliennes, ponts sus-pendus, sauts de tarzan, cordes à nœuds…, autant d’obstacles à franchir de 1 à 18 mètres au-dessus du sol. Des parcours ac-cessibles pour petits (dès 3 ans) et grands, encadrés par du personnel qualifié.

Le Kayak O’Parc : un site en vogue Et c’est parti pour 3 heures de kayak à fleur d’océan dans le Pertuis d'Antioche et des sites alentours : île d'Aix, île d'Oléron, île de Ré. Glissez vers un retour aux sources ponc-tué de moments fort à vivre en famille ou entre amis. À tout moment de la journée, l’aventure vous donne rendez-vous au cœur du littoral et sous l’œil vigilant d’un moniteur breveté d’État… Seul passeport requis pour ces balades uniquement sur réservation : réunir 6 personnes minimum. Alors, à vos rames, prêts godillez !

L’Escalad’O Parc : maîtrise et verticalité Sur un mur artificiel d’escalade de 8 mètres de haut avec 3 voies de difficultés variées, cherchez à ne faire plus qu’un avec la paroi !

Week N’ GoParcours aventure entre ciel et terre

Amateurs de sensations fortes, élancez-vous en direction de la Jarne,

pour des activités physiques et sportives au cœur de la nature, à cinq

kilomètres seulement de La Rochelle.

Le Vertig O’parc et l’Escalad’O parc sont ouverts tous les jours en juillet et août ✚de 10h à 21h. De mai à novembre, ouverture les mercredis, samedis, dimanches et jours fériés de 13h à 18h (réservation conseillée). Le Kayak O’Parc est ouvert toute l’année au gré des marées (uniquement sur réservation).

Le Bois du Loup, chemin de Ronflac à La JarneTél. 06 10 21 03 70 www.vertigoparc.com

AgendaMardi 14 juillet : Journée du Casino, 3 courses de trot, 4 courses de plat – En présence de Miss Aigrefeuille d’Aunis – Défilé de voitures Ferrari.

Lundi 10 août : 4 courses de trot, 3 courses de plat – Ateliers pour les enfants, ma-quillage, peinture, dessins… Animation musicale : groupe Chaquidor.

Mardi 18 août : 7 courses de trot – Marché fermier, anima-tion avec le sosie de Renaud puis dîner au restaurant.

Mercredi 19 août : Journée des quartiers, 7 courses de trot.

Quelques minutes avant 14h, il règne à la fois un silence quasi religieux et une excitation presque palpable. D’un côté, les parieurs se donnent jusqu’à la dernière seconde pour établir leur pronostic, de l’autre, les cavaliers sont concentrés, prêts à bondir des starting blocks. Et la course commence ! S’il est une sortie intéressante à découvrir en famille, c’est bien la magie des courses hippiques. Petits et grands se prennent vite au jeu, décortiquant les cotes et les pronostics sur le programme de la Société des courses de la Côte de Lumière, pariant sur leur cheval préféré, l’en-courageant jusqu’au bout de la course… Rendez-vous cet été à l’hippodrome de Châtelaillon Plage pour vous offrir l’effervescence du monde des turfistes.

Entrée : 5,50€. Gratuit pour les dames ✚et les moins de 18 ans.

Avenue Hippodrome à Châtelaillon PlageHippodrome : 05 46 56 16 19 Restaurant : 06 10 47 28 08

Sportifs… et bien protégés ❊Pratiquer un sport en plein été nécessite un équipement adapté pour éviter les désagréments d’une exposition prolongée au soleil pendant l’effort. Voici 3 conseils essentiels pour s’adonner à votre loisir favori en toute sécurité !

1. Bien se vêtir : Quand il fait chaud, il faut porter des vêtements légers, mettre de la crème solaire sur les zones découvertes (sans oublier le visage et les oreilles !), des lunettes de soleil, se couvrir la tête et si besoin se mouiller le front. Les enfants sont particulièrement exposés au risque d’insolation : avant de démarrer toute activité, penser à bien les protéger.

2. Bien s’hydrater : Boire de l’eau évite d’une part les crampes, les tendinites, l’apparition de blessures… mais permet aussi une meilleure récupération. Boire avant, pendant et après l’effort, par petites gorgées régulières, et ne surtout pas attendre d’avoir soif pour s’hydrater.

3. Bien s’organiser : Évitez de pratiquer un sport pendant les heures chaudes de la journée, ou en tout cas, diminuez l’intensité de vos efforts et recherchez l’ombre. Courir au petit matin en forêt ou sur la plage est d’autant plus agréable que vous croiserez moins de monde !

Situé à Surgères en Charente-Maritime, l’entreprise familiale créé en 2001, s’impose aujourd’hui comme une réference en terme de conseil dans la rénovation de l’habitat par les ouvertures et fermetures.Fabricant de volets battants (PVC, composite) et instalateur de toutes menuiseries, sélectionnées pour leurs qualité de fabrication, l’entreprise s’engage dans une prestation de qualité globale et environnementale (partenaires locaux).PRV Composites, en tant que fabricant concepteur, propose des produits uniques, comme le volet battant isolant sur mesure sans entretien ISOCOULEURS® dont les avantages et l’audace de l’entreprise ont été salués par le prix de l’innovation technologique en 2008 par la chambre des métiers de La Rochelle. Ce volet battant est sans entretien, choix illimité de couleurs, isolant très résistant, imputrescible... Il ouvre droit à un crédit d’impôts*.

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Ouvert tout l’étéHoraires d’ouvertures :

du lundi au vendredide 9h à 12h et de 14h à 19h.

Ouvert le samedide 9h30 à 12h et de 14h à 18h30.

du volet battant isolant sur mesure

crédit photo : Fotolia ©

011 → Tendances

Idéal OnglesSublimez vos mains et vos piedsMaintenant que l’été est bien installé, on profite à plein temps de ces longues et belles journées pour prendre soin de soi. Nos mains sont indispensables pour un tas de choses, mais elles sont aussi un atout de séduction, il est donc important d’y faire attention et de les garder tou-jours belles. Pour cela, Marie met à votre disposition son professionnalisme et son sa-voir-faire pour la pose de gel semi permanent sur vos on-gles dans son salon. Elle utilise le gel Calgel, un gel inodore qui a comme vertu de ne pas fragiliser l’ongle, et surtout le

seul à respecter l’ongle naturel. Et comme il n’y a pas que les ongles des mains qui sont importants, Marie peut tout aussi bien em-bellir vos pieds : à vous les petites chaussu-res découvertes pour l’été !

Impression de motifs originaux, ✚stickers, strass… Du lundi au vendredi, le matin à domicile et l’après-midi de 14h à 18h30 au salon et le samedi matin de 9h à 12h.

111 boulevard Cognehors à La Rochelle (à côté du garage Citroën)Tél. 05 46 37 88 0406 82 90 78 76

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Milady avec SwarovskiLe soleil brille, vous aussi !

Avec la chaleur, les tenues raccourcissent en même temps qu’augmente l’envie d’orner sa peau ainsi découverte de bi-joux en tout genre ! Retrouvez dans la boutique Milady toute la magnifique collection de pendentifs en cristal Swarovski, cœurs et gouttes montés sur un cordon de cuir, pour su-blimer votre tour de cou. Aux oreilles, arborez une paire de créoles en argent, de la plus petite jusqu’à la plus grande taille, à partir de 1,50€ la paire. Chaîne de taille et de cheville, piercings en acier chirurgical et piercings de nez en or ou en argent … Le choix est grand pour ajouter un peu de fantaisie à votre tenue estivale !

Centre commercial Beaulieu à PuilboreauTél 05 46 67 67 78Cour de l’ancien cinémaQuai Job Foran St Martin de RéTél 05.46.68.85.54

Le petit atelier-bureau de Coco Création Toujours à la recherche d’idées nouvelles pour personnaliser tous vos événements, mariages, baptêmes, naissance et autres anniversaires, Coco s’affaire dans son atelier-bureau, désor-mais accompagnée de Cindy, une amie, et Bernard, son mari, pour trouver le petit détail qui fera la différence. Fruits de l’imagination débordante de cette équipe de choc, leurs réalisations entièrement faites à la main ap-portent une touche personnelle à votre fête, en accord avec l’ambiance que vous souhai-tez créer. Aux faire-part, cartons d’invitation,

décorations de table et autres pliages de serviette viennent s’ajouter des nouveautés, comme la création de bougeoirs… Coco et son équipe mettent la main à la pâte en toute occasion.

Et toujours : location de Cadillac décorée avec chauffeur. ✚49 bis avenue du Poitou à Chermignac - Tél. 06 34 25 83 80 et 05 46 94 51 79www.coco-creation.fr / contact@coco-creation.fr

L’effet papillon ❊Insecte délicat et raffiné, le papillon séduit par ses couleurs et ses formes variées, mais aussi parce qu’il représente bien la mode : :éphémère et toujours renouvelée. À savoir si c’est pour cela qu’on le retrouve sur tous nos accessoires et vêtements, toujours est-il que le papillon fait fureur cet été, en barrettes dans les cheveux, sur tous vos bijoux, en imprimé ou pour customiser un sac ou des chaussures. Un motif et des accessoires qui vont rapidement avoir un effet “boule de neige” sur les plages !

Isabelle HotAstrologue Cartomancienne Tél. 05 46 91 76 51 isabelle.hot@wanadoo.fr

♈ Bélier : Vous saurez remettre votre existence sur ses rails, faisant preuve de volonté. Travail : mieux vaut ne pas vous heurter de front. Amour : faites de la place aux dis-tractions. Argent : il y aura du mou-vement ! Santé : détendez-vous.

♉ Taureau : C'est à présent l'heure des projets d'envergure. Travail : bel investissement personnel ! Amour : coup de foudre, attirance. Argent : coup de folie ? Vous dépensez pour le plaisir. Santé : problèmes digestifs, stress.

♊ Gémeaux : Les barrages se lèvent un à un. Travail : alliance, signature, contrat, promesses, la communication est bien passée. Amour : recherche d’équilibre et de moments à deux. Argent : une rentrée d’argent possible. Santé : couvrez-vous le cou !

♋ Cancer : La persévérance est souvent payante. Travail : ne lâchez prise pour rien au monde ! Amour : le passé remonte en surface, une femme jouera un rôle important. Des retrouvailles ? Argent : votre situation évolue. Santé : infections, inflammations, rougeurs.

♌ Lion : Adoptez de préférence une attitude simple et concrète. Travail : de bons résultats et des joies vous poussent à aller plus loin. Amour : aimer et être aimé, telle est votre devise. Argent : soucis avec certaines administrations. Santé : la grande forme !

♍ Vierge : Vous ne vous laisserez pas faire... Travail : Saturne fera pro-gresser votre situation sur du long terme. Amour : vous prenez les choses avec sérieux. Argent : bud-get restreint qui devrait peu à peu d’améliorer. Santé : ossature, tibia, genou, peau.

♎ Balance : Encore un effort et vos objectifs seront atteints. Travail : un concours de circonstance pourrait donner naissance à de nouveaux engagements. Amour : de réels pro-jets ! Argent : vos idées sont lucrati-ves. Santé : poumons, bronches, voies respiratoires.

♏ Scorpion : Vous prendrez du recul vis à vis des contraintes quo-tidiennes. Travail : une femme peut poser problème au sein du groupe. Amour : la situation est complexe. Argent : attention, les coups de cœur peuvent occasionner des problèmes ! Santé : chevilles, pieds, mains.

♐ Sagittaire : Gare à qui s'oppose à vos faites et gestes. Travail : mieux vaut se fier à de plus authentiques valeurs et rester fidèle à ses princi-pes. Amour : bonne humeur et opti-misme. Argent : la situation semble progresser car vous allez de l’avant. Santé : névralgies, bosses.

♑ Capricorne : Vous défendez vos intérêts bec et ongles. Travail : pourquoi ne pas changer de façon de travailler ! Amour : belle compli-cité, des moments forts conduisent la relation à son summum. Argent : ne jetez pas l’argent par les fenêtres ! Santé : prenez soin de vous.

♒ Verseau : Il vous faut faire le point afin d'évaluer avec soin la situation. Travail : un nouveau cap s’amorce. Amour : de bonnes résolutions seront votre atout pour changer votre vie. Argent : une nouvelle source d’argent se précise. Santé : inflammation lombaire, ten-dinite.

♓ Poissons : Il y a chez vous un fort désir de tranquillité. Travail : vous êtes débordé mais n’exprimez pas les choses ! Amour : l’ambiance semble agitée ! Argent : il y a des surprises désagréables, des im-payés ? Santé : blessures, fractures, déchirures musculaires.

Horoscope

012 → Goûts & Saveurs

Ne manquez pasles volailles de Martine

Boucherie MaignanQualité garantieEnvie de viande ? Rendez-vous au marché central sur le banc 54, celui de la boucherie Maignan, avec le bœuf Blonde d’Aqui-taine Label Rouge, le veau et le porc fermiers Label Rouge, ou encore l’agneau français du terroir. Travaillées directement à partir des carcasses entières dans le laboratoire de Périgny, ces viandes savoureuses et de qualité s’invitent à votre table au gré de vos envies, ou à partir des recettes proposées à l’étal : melon d’agneau, hamburger trois fromages, brochettes de bœuf ou d’agneau marinées, épigramme d’agneau… Avec une nouveauté cette année : les saucisses de bœuf maison. Au four, à la poêle ou bien sûr au barbecue, demandez conseil et astuces de cuisine à l’équipe du marché !

Du mardi au dimanche. ✚Marché Central de La RochelleTél. 05 46 41 38 30

Panier en main, liste de courses rédigée, tenue légère et chaussures confortables, vous êtes parés pour faire un tour et des détours au marché. Au fil des étals, on se laisse prendre au jeu des couleurs, des odeurs et des saveurs…

Détour par le marché...

À l’heure des vacances et sous le soleil de l’été, la pause au marché s’impose. On se balade dans les allées, entre les étals, profitant des couleurs et des odeurs sur chaque banc, avant de s’arrêter chez Martine, la volaillère. Toujours avec bonne humeur, elle vend des volailles de la région, des pro-duits du terroir de qualité, et les habitués ne s’y trompent pas. Pour vos envies de barbecue, Martine a tout prévu ! Elle décline la volaille à toutes les sauces : en marinade avec des cuisses de poulet à l’estragon ou du sot-l’y-laisse à la créole, des brochettes poulet-citron ou dinde-massala… Des saveurs fraîches et épicées idéales pour l’été.

Banc 77, Marché Central de La RochelleTél. 05 46 51 54 79

Boulangerie La Main à la PâteTradition et savoir-faire

Pains comme viennoiseries, ici, tout est façonné à la main et fabriqué à base de levain, pour un goût authentique. Quant

aux pâtisseries maison, elles raviront vos papilles. Enfin, pour satisfaire tous les appétits, une large gamme de quiches, sandwichs et cakes salés vous sont proposés.

33, rue Émile Normandin à La Rochelle (quartier Tasdon, face à l'église) - Tél. 05 46 44 29 25

La belle ❊rouge…Si la tomate grappe est délicieuse crue, en salade, à la croque-au-sel, c’est la ronde qui se révèle la plus appropriée pour être farcie, crue ou cuite, avec du riz, du fromage frais, du thon… L’allongée, comme l’olivette, se savoure en coulis et en sauces en accompagnement de plats de pâtes, de viandes ou sur les pizzas. Mariez-la avec de l’ail, des herbes comme l’origan ou le basilic, des câpres, des olives qui rehaussent sa saveur. Pour les gratins et ratatouilles, la cœur de bœuf, offre une tenue de cuisson indispensable, et fait également d’elle la reine des barbecues. À l’apéritif, les petites tomates cerises, douces et acidulées s’apprécient nature ou plongées dans une sauce onctueuse.

Ptofau

aux pâtisseries maison elles ra

Instants ❊de légèreté Comment apprécier votre petite mousse de l’été ? 1) Trouver une ambiance très aérée, style terrasse. 2) S’entourer d’amis. 3) Prendre le temps de savourer chaque gorgée de bière blonde type La Rocheloise*. 4) Discuter de tout et de rien. 5) Se quitter naturellement sans amertume !

L’abus d’alcool est dangereux * pour la santé. À consommer avec modération.

La MoutarderieLa moutarde, une graine de star

Cuisinier et pâtissier de for-mation, Jérôme Dumoulin aime par nature les pro-duits typiquement régio-naux. Les chemins du goût l’ont conduit pour notre plus grand plaisir, à créer en 1998, la Moutarderie® Charentaise. Unique repré-sentant de sa profession dans tout le grand Ouest de la France, il reçoit en 2008 de la Chambre des Métiers, le diplôme de maître-artisan Moutardier. Sa recette ? Une sélection rigoureuse de graines de moutarde brune macérées puis broyées à la meule de pierre, avant d’être salées et

épicées au gramme près ! La macération en fût peut alors commencer… De ce savoir-faire tradi-tionnel et créatif maintes fois primé, découle une trentaine de moutardes à l’ancienne (au pineau, vin blanc, Cognac, la fleur de sel) et fines (aux algues, salicornes). Cet esprit de saveurs, Jérôme le cultive également au gré de ses exceptionnelles compositions de vinaigres et sels aromatisés, huiles charentaises, confitures, caramella® (caramel à tartiner à la fleur de sel).

Visitez gratuitement la Moutarderie et le jardin aromatique ✚toute l’année et prenez-en de la graine !

5 rue de l’Ancienne Bascule 17490 Gourvillette (à proximité de Matha), au Nord de Cognac et au Sud de St Jean d’Angély Tél. 05 46 26 19 33 - www.lamoutarderiecharentaise.com

LL

13

Toute la finesse de l’art culinaire de l’Asie agrémentée

de notes à la française, voici en substance l’esprit de

ce traiteur. Iséo Gourmet, un concept ? Non plutôt

une philosophie du bien-être pour découvrir autre

chose, partager un moment unique, prendre le

temps de faire une pause typiquement zen. Dans cet

univers de saveurs dont la finesse et l’esthétisme sont

unanimement saluées, la créativité et la tradition jouent

avec la fraîcheur. Dans la vitrine, sushis, makis, sashimis,

brochettes rivalisent de couleurs gourmandes. Les

boissons sont également l’expression du plaisir et de

l’équilibre avec notamment les thés glacés naturels

“NoYu” et les délicieux jus de fruits sans sucre ajouté.

Depuis la boutique ouverte sur la cuisine, le sushi-

man et le chef Thaïlandais « composent » en toute

transparence. La commande conditionnée dans des

emballages recyclés et recyclables (bravo pour le geste

écolo) ne se fait pas attendre. Bon appétit et bonne

évasion !

Iséo sur Mer

Toujours en quête de découvertes au cœur des sens, Iséo

Gourmet lance les croisières dégustatives deux jeudis par

mois. Imaginez-vous à bord d’un voilier en plein océan…

Le sushi-man vous prépare ses délicates créations tandis

que se profile le coucher du soleil. Une formule tout

compris par personne ponctuée de verrines de tartare

de saumon, de thon... Le summum du bien-être prolongé

par de délicats desserts accompagnés de bulles de

champagne, avec vue sur le vieux port illuminé !

Iséo Gourmet Le goût de l’exception

Boutique ouverte tous les ✚jours jusqu’à 22h. Prochainement service à domicile. Service traiteur

pour tous vos événementiels.

2 rue des Cloutiers à La RochelleTél. 05 46 07 65 68

www.iseogourmet.fr

014 → Goûts & Saveurs

Bar du France 1Vogue la fiesta !

Tout le monde sur le pont ! Cette année encore, Christophe et tout son « équipage » mettent l’ambiance à quai. Soyons clair, le Bar du France sera tout l’été « the place to be ». À l’affiche de ce petit coin insolite au-dessus des eaux : concert salsa avec Mestica le 3 juillet. Les 27 juillet et 14 août, direction l’Irlande avec la prestation exceptionnelle de Malcom Wray. Pour plus d’infos, consultez le site internet… Bref, un régal pour les oreilles assorti de notes de saveurs exquises. Car le chef cuisinier Jean-Paul vous réserve aussi quelques surprises… Sans trop en dire, précisons qu’il vous a concocté d’excellents produits de la mer cuits à la plancha. Nos coups de cœur : l'incontournable foie gras mi-cuit aux moules et la toute nou-velle création dont tout le monde parle, la terrine de moules aux grenouilles et sa fricassée de la mer.

Petit message : pour éviter toute déconvenue, ✚pensez à réserver durant toute la période des Francos et pour le 14 juillet. 7j/7 de 11h à 2h du matin. Formule à 13,50€ le midi.

Quai Senac de Meilhan à La Rochelle (entre la Médiathèque et l’Aquarium)Tél. 05 46 50 47 32bardufrance1@wanadoo.frsite: http://bardufrance1.17-flash.com

Entrez dans…Le Palais des Saveurs

Le Réservoir relève le niveau !

Direction le Gabut ! À l’ombre des parasols déployés ou en salle côté déco pop acidulée, le Réservoir fait le plein ! Il faut dire que le concept fait preuve d’une originalité gourmande. Mode d’emploi avec Wilfrid.

Ici Magazine : Je voudrais une salade perso, c’est possible ?

Wilfrid : C’est là tout le concept ! Ici, c’est vous qui

composez votre salade. Au départ, vous avez le choix entre 7 bases de salades (batavia, pousses d’épinards, pâtes bio…) et 4 assaisonnements (cae-sar, fromage blanc…), auxquels vous ajoutez un ou plusieurs « topping » (garniture) : mozzarella, thon, poulet grillé, raisins secs, maïs, avocat…

Ici Magazine : Le Réservoir, c’est aussi une ambiance…

Wilfrid : Du côté du bar à tapas, Mélanie vous en-traîne au cœur de l’Espagne avec ses spécialités à la plancha, tostadas, gaspachos… Et aussi croque-monsieur maison, bruschettas, ou encore tarta-res de viande et de poisson. En salle, No Limit et Audrey assurent le service, en continu pour la res-tauration de 11h à minuit ! Et pour accompagner toutes ces saveurs, que diriez-vous d’un cocktail ?* Sangria maison, punch, bloody mary, mojito… Pascal est au skaker pour vous servir !

Ouvert 7 jours sur 7 de 9h30 à 2h du matin. ✚39 quai du Gabut à La Rochelle Tél. 05 46 42 22 19 *L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Pizzeria Grill El Gringo Le plein de nouveautés dans l’assiette

C’est l’été des nouveautés pour la pizzeria El Gringo ! Si on ne change pas une recette qui gagne, avec de savoureuses pizzas cuites au feu de bois, des plats à base de pâtes fraîches, des grillades… vous aurez désormais le choix entre deux tailles de pizzas (histoire de garder un peu de place pour le dessert !) ou de salades (à déguster en entrée ou comme plat principal), et pourrez profiter des nouveaux tarifs suite à la baisse de la TVA ! La carte s’est également enrichie de nouvelles saveurs, aux quatre coins du monde pour les pizzas (asiatique, orientale, hawaïenne…), et autour de la cuisine méditerranéenne et italienne avec par exemple le fameux osso bucco et le lomo espagnol. Dernière nouveauté : les plats se déclinent désormais en menus le soir au restaurant, avec une formule entrée/plat/dessert à 17€ et un choix de qualité. Des nouveautés à découvrir en terrasse, dans la salle aux couleurs de l’Italie ou même à emporter.

Formules de 7€ à 12€ le midi. Ouvert du mardi ✚au vendredi de 12h à 14h et de 19h à 23h, le samedi et dimanche soir de 19h à 23h

95 boulevard André Sautel à La RochelleTél. 05 46 34 57 54 - www.elgringo-larochelle.fr

Une nouvelle adresse à noter à Aytré ! Frédéric Plaire a installé depuis mai son Palais des Saveurs, un restaurant entièrement refait à neuf pour une am-biance décontractée, et même zen, avec bambous, bouddhas et meubles en bois exoti-ques. Dans l’assiette, la carte se décline autour de saveurs traditionnel-les mais raffinées, pour une sensation au palais toujours nouvelle. Foie gras poêlé, gambas flambées, grillades et poissons à la plancha… vous ne trouverez ici que des produits frais, à déguster en salle ou sur la terrasse intérieure, au calme, bercé par les rythmes de la musique diffusée en soirée. Tout au long de l’été, des soi-rées à thèmes sont ré-gulièrement organisées, vous faisant voyager aux quatre coins du monde, découvrir ou redécouvrir des plats et des recettes d’ici ou d’ailleurs ou bien vous emmenant dans la ferveur de soirées sportives avec la retrans-missions de matchs sur écran géant. Si, sans nul doute, en franchissant le pas de la porte, vous entrez dans le Palais des saveurs, vous pénétrez également dans celui de la fête !

Formules le midi : ✚express à 9,80€ (en-trée + plat ou plat + dessert) ou complète à 12 € (café offert). Menus à partir de 19,50€. Ouvert lundi et mardi midi (le soir sur réservation), du mercredi au diman-che le midi et le soir.

45 avenue Edmond Grasset à AytréTél. 05 46 43 93 16

Du 23 juillet au 13 �aoûtExposition d’art

Pendant 3 semaines, Saint Nazaire sur Charen-te a rendez-vous avec l’art. Tous les jours de 10h à 12h et de 15h à 19h, ve-nez partager à la salle des fêtes, des émotions uni-ques. Pour ce 8è opus, la manifestation organi-sée par l’association Pe-tits et Grands à Saint Na-zaire accueille en invitées d’honneur : Suzanne Henry-Legendre peintre aquarelliste et Domini-que Pradeau, émailleu-se d’art. Entrée libre.

Tout l’été �Visite en calècheEt si on s’offrait une bala-de originale à la découver-te de La Rochelle ? Embar-quez à bord d’une calèche pour une visite de la vil-le commentée par un gui-de de l’office de tourisme, du centre-ville au quartier des parcs, puis à pied de l’église Saint-Sauveur aux rues piétonnes de la vieille ville. Rendez-vous tous les jours à 14h30 (sauf diman-ches et jours fériés). Adul-tes : 9€ / Enfants de 4 à 12 ans : 6€. Sur réservation.

Tél. 05 46 41 14 68www.larochel- :

le-tourisme.com

Du 8 au 11 juillet �CirquePour ses 15 ans, le Cirque Maximum entreprend une grande tournée et pose son chapiteau à Fouras les 8 (18h et 20h30) et 9 juillet (18h) devant le Casino et à Châtelaillon-Plage les 10 (20h30) et 11 juillet (18h et

20h30), place de l’hippo-drome, pour un spectacle toujours plus grandiose, qui ravira petits et grands. Trapézistes volants, fu-nambules à grande hau-teur, globe de la mort et ses motos infernales... sans oublier les animaux, dont les fameux tigres blancs ! À partir de 10€.

Tél. 06 21 35 19 44www.cirque-maxi- :

mum.com

Le 14 juillet �Les FrancofoliesÀ l’heure de la fête na-tionale, les Francos fête-ront quant elles la fin de cette 25e édition du fes-tival de la musique fran-cophone pour une der-nière soirée haute en couleur et en mélodies entraînantes. Départ à 11h avec Aldebert et ses en-fantillages, les chantiers, concerts gratuits à par-tir de 12h30, puis rendez-vous à 18h sur la grande scène avec Pep’s, Goran Bregovic ou encore la rue Kétanou, mais aussi à par-tir de 19h au Grand Théâ-tre, avec la Grande So-phie, puis rejoignez Trust au Club cosy dès 21h, et bien d’autres musiques à découvrir, avant la fête de fin de chantier à 23h !

Tél. 05 46 50 55 77 :

Le 14 juillet �Fête nationaleDans la cité rochelaise, on n’oublie bien sûr pas le feu d’artifice du 14 juillet, qui sera tiré après la nuit tom-bée (aux environs de 23h) à partir de barges dans le chenal du vieux port, et vi-sible depuis la plage et la promenade de la Concur-rence. Mais le matin, ren-dez-vous également à 10h30, rendez-vous sur le quai Valin pour la cé-rémonie de prise d'ar-me et le défilé militaire !

Le 15 et le 29 juillet, le �5 et le 18 aoûtEscapade gourmandeMettez tous vos sens en éveil pour une visite gui-

dée sur le marché de La Ro-chelle. Sur la piste des sa-veurs, des odeurs et des couleurs des différents étals, partez à la découverte du terroir charentais. À par-tir de 10h30, sur réserva-tion. Adulte : 6€ / Enfant : 4€

Tél. 05 46 41 14 68 :

Les 18 et 19 juillet �Festival jeune publicPendant deux jours, Châte-laillon-Plage fait place aux jeunes avec son festival “Mô-mes en fête”. En marge du salon du livre jeunesse où auteurs et illustrateurs vien-nent à la rencontre de leur (jeune) public, des anima-tions autour de la décou-verte artistique, et notam-ment théâtrale et musicale, sont organisées pour les pe-tits et les grands. Si bien que tout le monde s’y amu-se et retrouve une part d’enfance ! Entrée libre.

Tél. 05 46 56 26 97 :

Du 6 au 8 août �Rencontres artistiquesLe Baz’arts s’installe dans les rues de La Rochelle pour un festival qui donne la part belle aux arts plastiques, arts de la rue… les arts en tout genre, en fait ! Pendant trois jours, contes, cirques, fanfares, concerts, lectures, théâtres et plein d'autres surprises se succèderont de 16h à 1h du matin !

Tél. 06 23 01 40 09 (Fran- :çois) / 06 63 87 80 79 (Lucie)

Du 13 au 15 août �Festival de jazz amateurJazz in Août, Jazz In/Out, c’est l’histoire d’un rêve, celui de donner sa chance à des groupes de jazz amateurs, de venir à la rencontre du public dans les mêmes conditions que les “pros”. Jazz in Août, ce sont donc des rencontres musicales, le début d’une aventure pour certains, l’oc-casion pour d’autres de pro-fiter d’une soirée musicale au Musée du Nouveau Mon-de, en plein air… Entrée libre.

Tél. 05 46 00 11 77 :association@jazzinaout.fr www.jazzinout.fr

À l'affiche ce mois-ciSalon Chasse Pêche NatureUne édition de haut vol !Réservez votre dimanche 19 juillet pour décou-vrir la diversité du monde du chien, de la chasse et de la pêche. Pour la 12è édition, le Parc du Château du Douhet vous donne rendez-vous pour assister notamment au grand spectacle équestre, à la fauconnerie en vol… Nouveautés 2009 : démonstration de chien de ferme, pos-sibilité de faire travailler son chien sur la ferme. Venez voir évoluer vos animaux préférés et pro-fitez d’une journée exceptionnelle placée sous le signe de la convivialité. Également incontour-nable, la messe de St Hubert à 10h30. Au gré de votre balade, ne manquez pas les nombreux

stands d’artisanat, de produits régionaux et des spécialistes pêche et chasse. Et pour que la fête soit complète, un repas champêtre vous est proposé sur place pour 15€.

Entrée 7€ ✚ Château du Douhet (entre Saintes et Saint Jean d’Angély)Tél. 06 81 99 80 83 et 06 62 12 64 01

En juilletTous les jeudis et samedis �

La Rochelle : puces, rue St Nicolas et pla-ce de la Motte Rouge.

Dimanche 5 �Les Portes-en-Ré : Brocante - Vide-greniers. De 8h à 19h sur le parking de la salle polyva-lente. Réservation : Office de tourisme. Tél. 05 46 29 52 71

Lundi 6, jeudi 16 �Sainte-Marie-de-Ré : Bro-cante. Place et Salle Antio-che. Informations/réserva-tions au 05 46 30 22 92.

Mercredi 8 �La Noue / Sainte-Marie-de-Ré : Marché rétais sur la pla-ce des tilleuls et la petite salle de la mairie : produits locaux, ânes en culottes, balade en calèche, costumes d'époque, maquette du petit train de l'Ile de Ré, dégustations d'huî-tres… Emplacements gra-tuits, uniquement sur réser-vations pour les producteurs de produits locaux. Rensei-gnements au 05 46 30 22 92.

Mardi 14 �Rivedoux-Plage : brocante et vide-greniers, parking Ju-les Ferry, la rue des Lions et le parking de La Poste. Organi-sation : Ostro-Arti.Com. Tél. 05 46 09 83 59 (professionnels), 05 46 09 45 63 (particuliers).

Vendredi 17 et samedi 18 �Rivedoux-Plage : marché des arts au boulodrome Joël Goulard. Tél. 05 46 09 39 39.

Dimanche 19 �La Couarde sur mer : Bro-cante - Vide-greniers, dans les rues du villa-ge de 9h à 19h. Organisa-tion : La Couarde en fête.

Mardi 21 �La Couarde sur mer : gran-de braderie commerciale dans le centre village. Réser-vation : Office de tourisme.

Mercredi 22 �Rivedoux, front de mer sur parking école primaire : Bro-cante - Vide-greniers.

Tél 06 12 51 63 65

En aoûtTous les jeudis et samedis �

La Rochelle : pu-ces, rue St Nicolas et pla-ce de la Motte Rouge.

Mardi 4 et mercredi 19 �La Noue / Sainte-Marie-de-Ré : Marché rétais sur la pla-ce des tilleuls et la petite salle de la mairie : produits locaux, ânes en culottes, balade en calèche, costumes d'époque, maquette du petit train de l'Ile de Ré, dégustations d'huî-tres… Emplacements gra-tuits, uniquement sur réser-

vations pour les producteurs de produits locaux. Rensei-

gnements au 05 46 30 22 92.

Mercredi 5 �Rivedoux, front de mer sur parking école primaire : Bro-cante - Vide-greniers.

Tél 06 12 51 63 65

Mardi 11 �Sainte-Marie-de-Ré : Bro-cante. Place et Salle Antio-che. Informations/réserva-tions au 05 46 30 22 92.

Samedi 15 �Rivedoux-Plage : brocan-te et vide-greniers, parking Ju-les Ferry, la rue des Lions et la parking de La Poste. Organi-sation : Ostro-Arti.Com. Tél. 05 46 09 83 59 (professionnels), 05 46 09 45 63 (particuliers).

Thairé : vide-greniers et foi-re aux oignons. Organisa-tion : comité des fêtes.

Mardi 18 �La Couarde sur mer : gran-de braderie commerciale dans le centre village. Réser-vation : Office de tourisme.

Dimanche 23 �La Couarde sur mer : Brocan-te - Vide-greniers, dans les rues du village de 9h à 19h. Orga-nisation : La Couarde en fête.

Rivedoux-Plage : marché des arts sous le marché cou-vert. Tél. 05 46 09 39 39.

Brocantes d'été 015 → Agenda

Je chine, tu chines, nous chinons ! Brocantes et vide-greniers sont devenus un véritable sport pratiqué par de plus en plus d’adeptes. Une fois la perle rare trouvée, à vous de jouer pour créer ou redonner vie à nos meubles et objets anciens...

Association Charte Qualité Commerce Artisanat Services

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Boucherie, charcuterie, traiteur Vinet

Châtelaillon-PlageLe Marché du BourgBoucherie, charcuterie, traiteur

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