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Nous nous engageons pour la valorisation de nos métiers.
ssc · spr · sphi · spham · aspbpc
L’organisation professionnelle de l’hôtellerie-restauration et de la boulangerie-pâtisserie et confi serie
Hotel & Gastro Union
L’organisation professionnelle de l’hôtellerie et de la restauration
Organisation faîtière pour cinq sociétés professionnelles nationales
SOCIÉTÉ SUISSE DES CUISINIERSSOCIÉTÉ PROFESSIONNELLE HÔTEL ∙ ADMINISTRATION ∙ MANAGEMENTSOCIÉTÉ PROFESSIONNELLE DE L’HÔTELLERIE-INTENDANCE SOCIÉTÉ PROFESSIONNELLE DE LA RESTAURATIONASSOCIATION SUISSE DU PERSONNEL DE LA BOULANGERIE-PÂTISSERIEET CONFISERIE
8 régions
Les valeurs : Réseau · Formation · Sécurité
Politique sociale progressiste
Plus grande publication
Compétente et indépendante
Service juridique professionnel
NOUS METTONS EN
RÉSEAU PRÈS DE 22’000
PROFESSIONNELS
Pour en savoir plus
Le Comité central
A la tête de Hotel & Gastro Union
Le Comité central donne la ligne stratégique et politique de Hotel & Gastro Union et assume la surveillance des sociétés profes-sionnelles, des régions et de la direction. Le président et les dix membres du Comité central sont proposés par les régions puis élus lors de l’Assemblée des délégués de Hotel & Gastro Union.
De g. à d. :Edoardo Casasopra Chef de cuisine dipl. féd.Raphael Herzog dipl. Hôtelier-Restaurateur HFPiera Dalla Via Intendante en hôtellerie et restauration avec brevet fédéralChristoph Muggli dipl. Hôtelier-Restaurateur HFMarkus Eugster Maître boulanger-pâtissierThomas Nussbaumer Chef de cuisine dipl. féd.René Meier Chef de cuisine dipl. féd.Felix Iseli Chef de cuisine dipl. féd.Markus Strähl Boulangerie-pâtisserieJean-Claude Bazzi Chef de cuisine dipl. féd.Esther Lüscher Intendante en hôtellerie et restauration dipl. féd.Urs Chalupny Chef de cuisine dipl. féd.Hansueli Käch Chef de cuisine dipl. féd.Pascal Oliver Trottmann dipl. Hôtelier-Restaurateur HFArlette Scheidegger Spécialiste en hôtellerie CFCMartina Blättler Intendante en hôtellerie et restauration dipl. féd.
Secrétariat centralUrs Masshardt, Secrétaire général Hotel & Gastro Union, [email protected]
Hotel & Gastro Union
Evoluer grâce au réseau.
Au sein de Hotel & Gastro Union, les membres peuvent rencontrer d‘autres professionnels qui exercent leur métier avec passion et ainsi se constituer un réseau utile tant sur le plan professionnel que social :
Événements régionaux et nationaux pour chaque société professionnelle
Accès à un immense réseau
Invitation à la Nuit des Gastronomes
Réseau
Tatjana Caviezel, Championne du monde du
service 2017, est membre par fi erté professionnelle.
Adhérez vous aussi à votre société professionnelle
et profi tez de nombreux avantages.
Membre par fi erté
Hotel & Gastro Union
S’investit pleinement dans la formation.
Hotel & Gastro Union est, avec hotelleriesuisse et GastroSuisse, un pilier de Hotel & Gastro formation, institution pour la formation et la formation continue.
Cours pratiques préparatoires aux brevets de différents métiers
Examens professionnels et examens professionnels supérieurs pratiquement gratuits pour les membres soumis à la CCNT
Conseils sur la formation continue et la planifi cation de carrière
Remise spéciale auprès de l’Ecole Hôtelière Suisse de Lucerne (SHL) et de l‘Ecole Hôtelière de Genève (EHG)
Large éventail de cours et de formations
Participation au Gastro TrendDay
Formation
Euloge Malonga, vainqueur de la Swiss
Culinary Cup 2019, est membre par fierté
professionnelle. Adhérez vous aussi à
votre société professionnelle et profitez
de nombreux avantages !
Membre par fierté
Hotel & Gastro Union
Sécurité grâce à un soutien en cas de diffi culté.
Les membres de Hotel & Gastro Union bénéfi cient d’un service juridique extrêmement compétent.Celui-ci les assiste dans les cas suivants :
Renseignement gratuit pour les questions salariales
Service juridique pour les membres, indépendamment de leur lieu de travail (aussi pour les employé-e-s de homes et d‘hôpitaux)
Conseil en cas d‘incertitudes ou de désaccords avec l’employeur
Sécurité
Julian Ferrante, premier participant suisse aux
WorldSkills dans la catégorie hôtellerie-réception 2019,
est membre par fierté professionnelle. Vous aussi,
adhérez à votre société professionnelle et profitez de
nombreux avantages !
Membre par fierté
Membre par fi erté professionnelle!
Et parce que cela en vaut vraiment la peine.
Le statut de membre inclut :
Défense des intérêts de la profession Conseil et service juridiques Hôtellerie Gastronomie Hebdo Entrée à la Nuit des gastronomes Formations continues à prix préférentiels Constitution d‘un réseau professionnel
Avantages pour les membres
Remises sur tous les événements, conférences spécialisées et formations continues des 5 sociétés professionnelles et de Hotel & Gastro Union.
Je m‘engage pour ma profession!Vous y contribuez grâce à votre cotisation, qui équivaut à moins de 1 franc par jour :
CHF 27.— par mois Apprenti-e-s : CHF 13.50 par mois
En exclusivité pour les membres
Prix préférentiels sur les tenues de travail, livres et outils de travail sur www.hgu-shop.ch
Des remises intéressantes sur des assurances, parcs aquatiques, chaussures, location de voitures, articles photo, lentilles de contact, cours de langue, entre autres.Détails sur www.hotelgastrounion.ch/rabais
Vous vous engagez pour la valorisation de nos métiers
Nos membres ...
... affi chent leur fi erté professionnelle.
... sont informés sur les possibilités de formations continues
... s’engagent pour leur profession.
... disposent d’un service juridique synonyme de sécurité
... contribuent à améliorer leur conditions de travail
... bénéfi cient de tarifs avantageux lors d’événements professionnels.
... ont en plus de nombreux avantages auprès de nos partenaires
... reçoivent Hôtellerie Gastronomie Hebdo
... peuvent étendre leur réseau professionnel
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Hotel & Gastro Union · Secrétariat romand · Avenue des Acacias 16 · CH-1006 LausanneTél. 021 616 27 07 · [email protected] · www.hotelgastrounion.ch ·
