Pour la première fois à Bordeaux, un grand parc historique privé réunit la fine fleur des professionnels du jardin pour présenter leurs savoir-faire.

Tauzia fête les JardinsLa plus belle fête des plantes du Sud Ouest

L'ASSOCIATION DES AMIS DE TAUZIA PRÉSENTE

UN CHÂTEAU CLASSÉ,UN PARC HISTORIQUE,UN SITE D'EXCEPTION À BORDEAUX

Situé à Gradignan - la ville-parc de la métropole Bordelaise - le Château de Tauzia est au coeur de l'appelation des vins de Pessac-Léognan, à 3 kilomètres de la rocade, soit 10 minutes du centre de Bordeaux. L'entrée se situe sur le Chemin de Compostelle, entre le Prieuré de Cayac et la pépinière Le Lann.

3 KM

TAUZIA

UN ÉCRIN DE VERDURE DE 20 HECTARES

POUR EXPOSER LES PLUS BELLES PLANTES

RENCONTRER DES CRÉATEURS DE JARDINS

PROMOUVOIR L'ART DE JARDINER

Le château de Tauzia, construit en 1778, est entouré d'un parc clos de 20 hectares. L'événement que nous avons créé est à l'égide des grandes fêtes des plantes organisées dans des domaines privés historiques du nord de la France, en Belgique et en Angleterre. Il se déroule sur la grande pelouse des Lions, au pied de la façade nord du château, sur un espace de plus de 2 hectares.

TAUZIA FÊTE LES JARDINS

La sélection des exposants fait l’objet d’un travail minutieux afin de présenter des savoir-faire de référence, de garantir une offre originale et diversifiée, mais aussi de révéler des talents

innovants et des jeunes créateurs.

TAUZIA FÊTE LES JARDINS

TAUZIA FÊTE LES JARDINS

FÊTE D'AUTOMNE 2016

40 PÉPINIÉRISTES COLLECTIONNEURS

5 ENTREPRISES DU PAYSAGE

30 ARTISANS, ARTISTES ET PRODUCTEURS

+ DE 5.000 VISITEURS

TAUZIA FÊTE LES JARDINS

TAUZIA FÊTE LES JARDINS

TAUZIA FÊTE LES JARDINS

7, 8 et 9 Avril 2017

Une nouvelle édition pour apprécier le bonheur et les saveurs du jardin

SAISON 2

Notre irrésistible besoin de jardin96% des Français considèrent que cultiver son jardin est tendance *80% des Européens souhaitent des produits issus de leur potager *30% des Français jardinent tous les jours **

Sources : * Bakker, 2015. ** Rustica/Mon Eden/CCM Benchmark, 2015.

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LES BELLES PLANTES

PLANTES ORIGINALESARBRES, FLEURS, FRUITS ET LÉGUMES DE COLLECTION

BULBES ET SEMENCES BIOLOGIQUES

L'ART DE JARDINER

ART DE LA TAILLE, ART DES BOUQUETSCONSEILS DES PRODUCTEURS, CONFÉRENCE VERTE

ATELIER JARDINAGE RAISONNÉ

LES BEAUX JARDINS

CRÉATIONS D'ARCHITECTES-PAYSAGISTES(

MÉTIERS D'ART DU JARDIN GREEN-DESIGN, MOBILIER D'EXTÉRIEUR

ANTIQUITÉS & BROCANTE DE JARDINBEAUX-LIVRES & DÉDICACES

LES BIENFAITS DU JARDIN

PRODUCTIONS POTAGÈRES BIOLOGIQUESPLANTES MÉDICINALES ET PRODUITS DE SOIN

BISTRONOMIE CHAMPÊTRE(

3 jours pour découvrir des savoir-faireet des produits d'exception

FÊTE DE PRINTEMPS 2017

Le bonheur est dans le jardin gourmand

ATELIERS

Cuisiner les plantes aromatiquesReconnaître les plantes toxiques

Tailler des arbres fruitiersDes roses à boire et à manger

Dégustation de miel bioDes aubépines comestibles

...

ATELIERS POUR LES ENFANTS

Semer des tomates anciennesSentir, goûter et reconnaître les plantes

CONFÉRENCE

Comment créer un potager bioLes recettes d'un chef étoilé au jardin

RESTAURATION

Food-truck bio et sans glutenLes recettes de printemps des Amis de Tauzia

3 jours d'animations et d'expériences gourmandes au jardin

FÊTE DE PRINTEMPS 2017

EXPOSER, CONSEILLER ET VENDREDANS LES MEILLEURESCONDITIONS

Nous nous employons à mettre en œuvre une organisation sur-mesure où chaque détail est pensé pour contribuer efficacement à votre succès. Les conditions financières de votre participation en tant qu’exposant sont avantageuses et valorisantes dès votre inscription.

UNE ORGANISATION ATTENTIONNÉE

n parking privé réservé aux exposants n signalétique personnalisée de chaque stand n programme et plan des stands distribué à l'entrée n consigne, service de brouettes, bouches d'arrosage n dîner des exposants le vendredi soir n café matinal servi sur les stands

UNE VALORISATION DYNAMIQUE DE VOTRE ACTIVITÉ

n communiqué texte et photos sur facebook dès l'inscription n envois d'entrées gratuites, tracts et posters 1 mois avant le salon n inauguration avec les professionnels, journalistes, v.i.p. n participation aux animations, démonstrations n signalétique et communiqués de presse des lauréats

DES DISTINCTIONS POUR LES PROFESSIONNELS EN QUÊTE D'EXCELLENCE

n prix de la création végétale n prix de la transmission du savoir n prix de la création de jardin n prix de l'innovation et du développement durable

L'ACCUEIL DES EXPOSANTS

FÊTE DE PRINTEMPS 2017

UN ÉVÉNEMENT D'EXCEPTION POUR LES PROFESSIONNELS DE LA FILIÈRE PARCS & JARDINS

Forts de nos expériences dans la création et la communication événementielle, nous avons sélectionné des moyens adaptés et ciblés pour faire connaître notre manifestation et créer des relations privilégiées entre tous les participants : visiteurs, exposants, professionnels, médias et VIP.

n communiqués de presse n communiqués internet et réseaux sociauxn 20.000 tracts, 2.000 posters n invitation de 1.000 professionnels et v.i.p.n inauguration sur invitation le vendredi à partir de 11.00 hn reportages photo-vidéon 1000 entrées gratuites

CAMPAGNE DE COMMUNICATION MULTIMÉDIA

FÊTE DE PRINTEMPS 2017

PARTENAIRES

FÊTE D'AUTOMNE 2016

Le parc à l'anglaise du château de Tauzia est l'oeuvre la plus ancienne du jardiniste Louis-Bernard Fischer, également auteur du Jardin Public de Bordeaux. Réputé pour sa collection d'azalées et de camélias ainsi que pour une serre et un potager qui produisait des variétés originales de melons et des vignes "d'une vigueur incomparable", ce parc offre au visiteur un ensemble rare de prés et d'espaces plantés, des allées ombragées et des bosquets variés. L'ensemble mêle des visions champêtres ou intimistes et des tableaux encadrés d'arbres remarquables : sequoias, cèdres de l'Atlas et platanes bientôt bicentenaires.

Plan du parc de Tauzia en 1840

Aujourd’hui, avec le soutien de l'association Les Amis de Tauzia, Aurélie et Pierre de Ferluc vous invitent à partager cette belle aventure végétale pour faire revivre le parc historique de Tauzia, en faire un lieu de rencontres et d’expériences pour les professionnels et le grand public autour des plantes remarquables et des arts du jardin, et entreprendre sa restauration pour qu’il retrouve tous ses atours.

Une commission composée de MM. Faget de Quennefer, Léon Hai-man et Eugénie Glady, s’est rendue, le 27 avril dernier, chez Mme Petersen, à Gradignan, pour apprécier la floraison des serres et l’ensemble des cultures de son beau domaine. Nous avons été heu-reux d’avoir à constater une fois de plus les succès obtenus par M. Troupeau, l’ha-bile et modeste jardinier, dont le nom a été cité d’autres fois avec des éloges bien mérités. La serre tempérée de Mme. Petersen était remplie de Cinéraires et d’Azalées en pleine floraison. Il nous se-rait difficile de décrire l’ef-fet éblouissant produit par l’ensemble de ces brillantes fleurs : chaque plante for-mait un ravissant bouquet  ; Cinéraires et Azalées s’of-fraient en corymbes arrondies : l’abon-dance des fleurs laissait à peine percer un peu de verdure et de feuillage. Les Ci-néraires étaient fort belles, les nuances bien variées. Les Azalées comprenaient quelques nouveautés méritantes ; il y en avait à fleurs blanches, roses, pourpres, violacées, simples et doubles, unicolores et panachées ; chaque plante était remar-quable par sa forme régulièrement ar-rondie. Nous avons admiré cette culture vraiment distinguée qui nous rappelait ce que nous avions vu et envié à Paris chez MM. Michel, Thibaut et Keteleer et autres cultivateurs d’Azalées.

M. Troupeau nous a expliqué la manière assez facile dont il traitait ces plantes pour les tenir naines et leur conserver la forme semi-sphérique. Il pince, après floraison, l’extrémité des tiges qui s’emportent : ce pincement, pratiqué avec intelligence, multiplie les ramifications, rend la plante plus touf-fue, et maintient la forme qu’on veut lui donner. M. Troupeau bouture ses Azalées au mois de mai. Il laisse un petit em-

pattement au talon de la bou-ture dont il rogne une partie des feuilles ; ces boutures sont mises une à une dans de petits pots garnis d’un mélange de terre de bruyère et de sable fin, et ces pots sont placés à leur tour dans une partie ombrée de la serre et enfoncés dans la terre. Il arrose copieusement

une fois, en ayant soin de ne pas mouiller les feuilles, et recouvre d’une cloche dont l’humidité est essuyée chaque matin. Au bout de trois semaines, un mois au plus, toutes les boutures sont enracinées. La greffe en fente se pratique au mois de juin, et la greffe en placage au mois de juillet. Si M. Troupeau aperçoit des traces du tigre, petit insecte appelé aussi la grise à cause de la couleur grisâtre que prennent les feuilles qui en sont atteintes, il plonge sa plante dans l’eau ou la bassine avec une pompe de jardin ; et, tenant le pot renversé, il soufre légèrement et

Annales de la Société d’Horticulture de la Gironde•

Visite à la campagne au Château de Tauzia

fait périr promptement ce petit rongeur malfaisant avec toute sa génération. Le même procédé est employé avec un égal succès pour débarrasser les Camellias et les Fuchsias, qui sont souvent attaqués par le tigre. Après la visite des serres, nous avons été invités à inspecter les cultures maraîchères. M. Troupeau nous a mon-tré son savoir-faire dans la culture des Melons. Nous avons vu plusieurs coffres garnis de plantes vigoureuses, toutes chargées de très-beaux fruits : les places vides indiquaient la ré-colte précoce des pri-meurs qui avaient orné la table de Mme Petersen. M. Troupeau cultive une excellente espèce dite de vingt-huit jours, qu’il tient de M. Gonthier. Nous avons demandé des graines de cette précieuse variété pour enrichir la collection de la Société. M. Troupeau a fait l’essai d’un engrais qui lui a parfaitement réussi. Il met, au lieu de fumier, une lé-gère poignée de plumes dans la fosse qu’il recouvre de terreau consommé : la semence ou le jeune plant confié à cette fosse végète bientôt avec une grande vigueur, et donne de très-bons résultats. Plusieurs essais de la plume pour engrais dans le jardinage lui ont également bien réussi ; les jardiniers de Bègles s’en servent depuis longtemps et en obtiennent des produits magnifiques. Nous donnons cet avis aux amateurs et aux jardiniers qui ignoraient comme nous l’emploi de ce précieux engrais.

En poursuivant notre examen, nous avons remarqué de jeunes plants de vigne plantés sur le bord de certaines allées, à un, deux et trois mètres d’une haute muraille. Nous en avons fait la remarque à M. Troupeau, qui s’est em-pressé de nous expliquer le motif de cette distance momentanée. Il plante ainsi de forts chevelus de chasselas sur le bord d’une allée, et quelques fois sur le bord de l’allée opposée. À la seconde année, il couche un sarment à travers l’allée ; le plant de vigne est ainsi conduit à l’autre

bordure. Un ou deux ans après, un second ou un troisième couchage conduit la vigne contre le mur, où elle développe des sarments vigoureux qui se palissent à la Thomery, et se chargent de raisins chaque année. On com-prend aisément cela : le pied va chercher au loin sa nourriture, toutes les racines profitent des sucs nutritifs que contient la terre qu’elle parcourent, tandis que, s’il eut été

planté au pied du mur, comme se pra-tique habituellement, on ne pourrait es-pérer un résultat si beau, si prompt, ni si durable. Parlant avec M. Troupeau de la dégénérescence de certaines graines de fleurs et de légumes, il nous a fait part de cette remarque, que des graines de Melons conservées deux ans produisent des fruits plus francs et meilleurs que les graine s récoltées de l’année ; les graines conservées trois ans produisent des fruits

1858

encore meilleurs et entièrement francs. Il a été d’accord avec nous sur une re-marque que nous avons faite comme lui au sujet des graines de Balsamine. La graine récoltée sur des variétés très-pleines ne produit généralement que des fleurs semi-doubles : la même graine gardée deux ans produit, à la seconde an-née, des fleurs très-doubles dites fleurs de Camellia ; et si on garde cette même graine trois ans, on a des fleurs encore plus pleines et extra. Après la visite des serres et du po-tager, nous avons parcouru avec admira-tion la somptueuse campagne de Mme Petersen. Nous n’entreprendrons pas de décrire ces élégants massifs d’arbustes variés, ces touffes d’arbres gigantesques, ces ombrages ménagés partout avec art pour abriter le promeneur et charmer sa vue, ces arbres verts isolés dont les cimes s’élancent vers le ciel, ces vastes pelouses de gazon toujours vert, ces pièces d’eau majestueuses, ces perspectives et ces points de vue dominés par la terrasse du château !... Il faut goûter et la grande fortune de Mme Petersen pour entrete-nir tout cela magnifique et beau ; il faut à Mme Petersen son intelligent et actif

jardinier pour diriger avec habileté ces nombreux détails de grande culture et de haute ornementation. Dans le verger régnait le même ordre que dans le potager. La taille des arbres fruitiers dénotait les bons prin-cipes pratiqués par M. Troupeau. Le pincement avait déjà été fait avec intelli-gence. Chacun de nous a pu comprendre et apprécier cela, grâce aux bonnes leçons reçues de notre habile professeur d’arbo-riculture, M. Georges. Nous aurions voulu rester plus longtemps à voir et à apprécier bien des choses encore inexplorées ; mais le temps nous pressait, et, après une visite de trois heures, nous avons pris congé de M. Troupeau, en lui témoignant notre satis-faction et lui exprimant nos vifs regrets de n’avoir pu nous présenter à Mme Pe-tersen, qu’un dérangement de santé rete-nait malheureusement dans son lit.

•Rapport lu à la Séance du Conseil

d’administration de la Société, le 27 avril 1858

L'ART DE VIVRE DANS LES BEAUX

JARDINS DU SUD OUEST

5.000 châteaux et domaines viticoles------20.000 jardins privés dans Bordeaux Métropole------2.000 entreprises du paysage ------9% de la population française vit en aquitaine------36% des touristes se déplacent pour un jardin

CHÂTEAU DE TAUZIA216, COURS GÉNÉRAL DE GAULLE

3 3 1 7 0 G R A D I G N A N

Aurélie et Pierre de Ferluclesartsdujardin@tauzia.fr06 76 94 27 18 - 06 84 23 43 77

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ASSOCIATION LES AMIS DE TAUZIA