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LAURENT BARAOU8 rue Louis Bro 89800 ChablisNé le 10 Janvier 1962 à Bazas (Gironde)Téléphone : 06 86 66 50 81courriel : [email protected]
PARCOURS PROFESSIONNEL
De mars 20013 à aujourd'huiCAVISTE responsable point de venteDaniel-Étienne Defaix – Le Monde du VinGestion des dégustations au caveau comme au restaurant (particuliers et professionnels)Réalisation des ventes aux particuliersMise en place d'actions commerciales (évènements, promotions, partenariats)
De mars 2005 à octobre 2013DIRIGEANT FONDATEURSàrl BARAOU & Associés et l'entreprise individuelle Laurent BaraouGestion des entreprisesPilotage des actions commerciales, sélection et négociation des produitsRecherche et mise en place de partenariats (QBQM, LaFDV, Ideemiam)
De juin 2001 à mai 2005 (en parallèle du lancement de mon entreprise)MANAGEMENT D'ÉTABLISSEMENTS PILOTESDIRECTION DE LA POSTE GRAND PUBLIC DES YVELINESMise en place d'un Centre de Profits (Fontenay le Fleury, Bois d'Arcy, St Cyr l'École)Management des équipes Front Office et Back OfficeEncadrement direct et indirect, et Gestion du personnelGestion des relations avec les élus locaux
De mars 2000 à janvier 2001DIRECTEUR COMMERCIALGROUPE SEPCOMEncadrement d'une équipe commerciale (12 Vendeurs, 2 Chef des Ventes, 2 Assistantes)Pilotage des devis et des contrats, contrôle et suivi des ventes Participation au Comité de DirectionMise en place d'actions ciblées de prospection, de nouvelles offres et de services spécifiques
De mars 1997 à février 2000RESPONSABLE DU PILOTAGE COMMERCIALGroupe LA POSTE – DIRECTION DE PARIS SUDOrganisation et gestion des équipes commerciales B to B (3 équipes de 10 personnes)Mise en place et animation des actions commerciales et promotionnellesDéfinition des objectifs commerciaux avec le Directeur Commercial RégionalPilotage des relations avec les équipes commerciales des filiales
De mai 1990 à février 1997CHEF DES VENTESRUBECOM – Matériels, mobiliers et consommables informatiques
De janvier 1987 à février 1990 (avec de nombreuses collaborations les années suivantes)FONDATEUR et Directeur de la Création et des Relations ExtérieuresEDL & HEXAGONAL – Édition, importation et diffusion de jeux
Activités parallèlesRédacteur d'articles et auteur de livres sur le vin et la gastronomie
ScolaritéClasses Préparatoires au Diplôme Préliminaire d'Expert Géomètre DPLGBaccalauréat C (Lycée François Magendie à Bordeaux)
